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PAGE3-第四節(jié)細(xì)胞呼吸為細(xì)胞生活供應(yīng)能量課時(shí)2學(xué)問(wèn)清單一、呼吸速率1.呼吸速率是指單位數(shù)量的活體組織在________________內(nèi)消耗的氧氣量或釋放的二氧化碳量。2.因?yàn)榧?xì)胞呼吸是由一系列酶催化的化學(xué)反應(yīng),所以____________對(duì)細(xì)胞呼吸有很大影響。一般植物在________℃及以下時(shí)細(xì)胞呼吸很弱或停止,溫度上升則細(xì)胞呼吸____________,溫度太高則細(xì)胞呼吸________________________。二、厭氧呼吸1.厭氧呼吸是在____________的條件下發(fā)生的。人、動(dòng)物和植物在特別狀況下都可以進(jìn)行厭氧呼吸。2.很多微生物能夠依靠厭氧呼吸維持生命,氧氣對(duì)它們來(lái)說(shuō)甚至是有毒的,如________________。乳酸菌、酵母菌等微生物的厭氧呼吸也稱(chēng)發(fā)酵。最常見(jiàn)的發(fā)酵類(lèi)型是____________發(fā)酵和____________發(fā)酵。3.厭氧呼吸在____________________中進(jìn)行。厭氧呼吸的過(guò)程可以劃分為兩個(gè)階段:第一階段與____________________的第一階段一樣,進(jìn)行糖酵解,1個(gè)葡萄糖分子被分解成2個(gè)丙酮酸分子和少量[H],分解過(guò)程中釋放出少量能量,形成少量ATP(2個(gè)ATP分子)。其次階段中,丙酮酸在不同酶的催化作用下,形成不同的產(chǎn)物,如乳酸或乙醇。(1)乳酸發(fā)酵葡萄糖在無(wú)氧條件下分解產(chǎn)生乳酸,總反應(yīng)式為:________________________________________________在乳酸發(fā)酵反應(yīng)的其次階段,糖酵解過(guò)程的產(chǎn)物丙酮酸在________________________的催化下被[H]還原為乳酸。乳酸發(fā)酵所產(chǎn)生的ATP僅為需氧呼吸的____________左右。(2)乙醇發(fā)酵葡萄糖在無(wú)氧或缺氧條件下分解產(chǎn)生乙醇,并釋放出二氧化碳,總反應(yīng)式為:________________________________________________酵母菌在氧足夠的環(huán)境中進(jìn)行需氧呼吸,在氧缺少的狀態(tài)下進(jìn)行厭氧呼吸,即乙醇發(fā)酵。在乙醇發(fā)酵反應(yīng)的其次階段,丙酮酸在酶的作用下先脫去二氧化碳生成____________,乙醛再被[H]還原為乙醇,即酒精。4.厭氧呼吸產(chǎn)生的ATP比需氧呼吸產(chǎn)生的ATP________________。但是,在無(wú)氧或缺氧條件下,細(xì)胞通過(guò)厭氧呼吸的方式可以快速地利用葡萄糖產(chǎn)生ATP,以維持生命。肌肉細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸是一種克服短暫缺氧的____________________。三、細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心1.細(xì)胞代謝包括____________代謝和____________代謝。無(wú)論是分解代謝還是合成代謝,都與細(xì)胞呼吸有著親密的關(guān)系。2.細(xì)胞分解代謝主要利用糖類(lèi)作為呼吸過(guò)程中能量的來(lái)源,人和動(dòng)物的細(xì)胞也可利用脂肪和蛋白質(zhì)作為能源。糖類(lèi)中的多糖首先水解為_(kāi)___________,然后以單糖形式進(jìn)行糖酵解,最終被完全氧化成二氧化碳和水。脂肪先分解成甘油和脂肪酸,____________形成一個(gè)三碳化合物后進(jìn)入糖酵解,脂肪酸則進(jìn)一步被分解。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)用于細(xì)胞呼吸時(shí),首先被分解成氨基酸,氨基酸脫去____________后變成不同的有機(jī)酸,最終被完全氧化。3.細(xì)胞合成代謝是各種各樣的生物合成反應(yīng)。這些反應(yīng)的產(chǎn)物是細(xì)胞生活、生長(zhǎng)和修復(fù)損傷所須要的物質(zhì)。細(xì)胞呼吸一方面為這些合成反應(yīng)供應(yīng)____________,另一方面為合成反應(yīng)供應(yīng)________________。細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的____________________也以細(xì)胞呼吸為中心。課時(shí)速練1.下列生物的呼吸作用只在細(xì)胞溶膠中進(jìn)行的是()A.蛇 B.乳酸菌C.洋蔥 D.酵母菌2.若判定某人登山時(shí)肌肉細(xì)胞是否進(jìn)行了厭氧呼吸,應(yīng)監(jiān)測(cè)體內(nèi)積累的()A.酒精 B.ATP C.CO2 D.乳酸3.在儲(chǔ)存簇新水果時(shí),以下處理不合理的是()A.高溫儲(chǔ)存B.零上低溫儲(chǔ)存C.低氧儲(chǔ)存D.密閉儲(chǔ)存時(shí)適當(dāng)充入氮?dú)?.下列細(xì)胞中,其厭氧呼吸過(guò)程會(huì)產(chǎn)生乳酸的是()A.密閉塑料袋中蘋(píng)果的細(xì)胞B.用于釀酒的酵母菌C.猛烈奔跑時(shí)的馬骨骼肌細(xì)胞D.澆水過(guò)多的玉米根部細(xì)胞5.某同學(xué)畫(huà)了一個(gè)人體內(nèi)的部分代謝過(guò)程示意圖,請(qǐng)指出圖中產(chǎn)生ATP的途徑及一處錯(cuò)誤的地方分別是()A.①②③④、人體內(nèi)無(wú)③過(guò)程B.①②③④、人體內(nèi)無(wú)②過(guò)程C.①④、人體內(nèi)無(wú)③過(guò)程D.①④、人體內(nèi)無(wú)②過(guò)程第四節(jié)細(xì)胞呼吸為細(xì)胞生活供應(yīng)能量課時(shí)2學(xué)問(wèn)清單一、1.單位時(shí)間2.溫度0加快減弱甚至停止二、1.無(wú)氧2.乳酸菌乳酸乙醇3.細(xì)胞溶膠需氧呼吸(1)乳酸脫氫酶1/15(2)乙醛4.少
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