DB36T+2015-2024地理標志產(chǎn)品++贛南臍橙

ICS 67.080.10CCSB31 DB36江 西 省 地 方 標 準DB36/T2015—2024地理標志產(chǎn)品贛南臍橙Productofgeographicalindication-Gannannavelorange2024101220241012江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB36/T2015DB36/T2015—2024DB36/T2015DB36/T2015—2024目次前言 II1范圍 12規(guī)性用件 13術(shù)和義 14地標產(chǎn)產(chǎn)范圍 15技要求 16檢規(guī)則 47標、簽包、輸、存溯管理 4附錄A（范）南橙地標產(chǎn)產(chǎn)范圍 6參考獻 7II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定編寫。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責(zé)任。本文件由江西省市場監(jiān)督管理局提出。本文件由江西省地理標志產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會（JX/TC43）歸口。IIII地理標志產(chǎn)品贛南臍橙范圍（GB/T191 GB3095 GB5084 GB7718 GB/T8210 GB/T13607 GB15618 ）GB/T21488 GB23350 JJF1070 NY/T1189 DB36/T390 下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1贛南橙 Gannannavelorange5地理標志產(chǎn)品贛南臍橙的產(chǎn)地范圍限定于國家知識產(chǎn)權(quán)行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)（、18個縣和A。1品種紐荷爾臍橙、龍回紅臍橙、贛南早臍橙、贛臍橙5號（安遠早）、倫晚臍橙等通過審定或登記的符合贛州種植條件的優(yōu)良臍橙品種。氣候年平均氣溫18℃~21℃，≥10℃年有效積溫5800℃~6500℃，1月平均溫度≥7.0℃，極端低溫≥-5.0℃，年降雨量1400mm~1600mm，年日照時數(shù)為1780h~1820h，無霜期280d以上，果實成熟期晝夜溫差大?？諝赓|(zhì)量應(yīng)符合GB3095的相關(guān)要求。土壤160pH5.5~6.5GB15618應(yīng)符合DB36/T390的相關(guān)要求。應(yīng)符合DB36/T390的相關(guān)要求。果實著色八成以上，可溶性固形物達到10%以上，表現(xiàn)出本品種固有的成熟品質(zhì)特征。贛南臍橙根據(jù)其感官指標分為特級、一級、二級、三級。感官指標應(yīng)符合表1規(guī)定，檢測方法按GB/T8210的規(guī)定執(zhí)行。表1感官指標2等級品種規(guī)格（果實橫徑）/cm果形色澤光潔度果面光潔，無日灼、紐荷爾臍橙、龍回紅臍橙等7.5~8.5橢圓形，無畸形果，臍≤10mm果面著色率95%以上傷疤、裂口、刺傷、蟲傷、擦傷、碰壓傷特級及腐爛果。不得有檢贛南早臍橙等7.5~8.5圓球形或近圓球形，無畸形果，臍≤10mm果面著色率95%以上疫性病蟲果。油斑、藥斑等其他附著物面積不得超過2%5.5.2理化指標理化指標應(yīng)符合表5.5.2理化指標理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標3表1感官指標（續(xù)）等級品種規(guī)格（果實橫徑）/cm果形色澤光潔度果面光潔，無日灼、紐荷爾臍橙、龍回紅臍橙等7.5~8.5橢圓形，無畸形果，臍≤10mm果面著色率90%以上傷疤、裂口、刺傷、蟲傷、擦傷、碰壓傷一級及腐爛果。不得有檢贛南早臍橙等7.5~8.5圓球形或近圓球形，無畸形果，臍≤10mm果面著色率90%以上疫性病蟲果。油斑、藥斑等其他附著物面積不得超過5%果面光潔，無日灼、紐荷爾臍橙、龍回紅臍橙等7.0~9.5橢圓形，無畸形果，臍≤15mm果面著色率85%以上傷疤、裂口、刺傷、蟲傷、擦傷、碰壓傷二級及腐爛果。不得有檢贛南早臍橙等7.0~9.5圓球形或近圓球形，無畸形果，臍≤15mm果面著色率85%以上疫性病蟲果。油斑、藥斑等其他附著物面積不得超過10%紐荷爾臍橙、龍回紅臍橙等6.5~9.5橢圓形，無嚴重影響外觀的畸形果，臍≤20mm果面著色率85%以上果面光潔，無日灼、三級及腐爛果。不得有檢贛南早臍橙等6.5~9.5圓球形或近圓球形，無嚴重影響外觀的畸形果，臍≤20mm果面著色率85%以上疫性病蟲果。油斑、藥斑等其他附著物面積不得超過10%項目指標檢測方法特級一級二級三級可溶性固形物/（%）13~1512~1511.5~1510.1~15按GB/T8210的規(guī)定執(zhí)行總糖/（%）8.5~12.5可滴定酸/（%）0.6~0.80.5~0.9維生素C/（mg/100mL）43~65果汁率/（%）43~565.5.3凈含量裝箱時凈含量應(yīng)符合國家市場監(jiān)督管理總局令〔2023〕第70號的規(guī)定，按JJF1070的規(guī)定執(zhí)行。組批同一生產(chǎn)單位、同一品種、同一等級、同一包裝、同一貯存條件的贛南臍橙作為一個檢驗批次。按GB/T21488的規(guī)定執(zhí)行。每批產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗部門檢驗合格并附有合格證方可交收，交收檢驗項目包括感官指標、可溶性固形物、凈含量、包裝和標志。7%7%外包裝標志應(yīng)符合GB/T191、GB7718的規(guī)定，應(yīng)標明產(chǎn)品名稱（贛南臍橙）、品種、產(chǎn)地、果品等級、凈含量、執(zhí)行標準代號、生產(chǎn)單位、小心輕放、防曬防雨警示等內(nèi)容。4包裝按GB/T13607、GB23350有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。運輸運輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無異味，不得混運有毒有害物品。堆放GB/T21488貯存在常溫或冷藏下貯存，按NY/T1189規(guī)定執(zhí)行。生產(chǎn)經(jīng)營主體宜建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，記錄種植、貯藏、運輸、銷售等生產(chǎn)全過程的關(guān)鍵信息。55附錄A（規(guī)范性附錄）贛南臍橙地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍贛南臍橙地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍見圖A.1。注：贛南臍橙地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍限于贛州市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，不包括崇義縣的上堡鄉(xiāng)、樂洞鄉(xiāng)，上猶縣的安和鄉(xiāng)、寺下鄉(xiāng)、雙溪鄉(xiāng)、水巖鄉(xiāng)、平富鄉(xiāng)、五指峰鄉(xiāng)、陡水鎮(zhèn)，石城縣的高田鎮(zhèn)、木蘭鄉(xiāng)。注：贛南臍橙地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍限于贛州市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，不包括崇義縣的上