2024-2025學年新教材高中生物第一章細胞的分子組成第二節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時1隨堂速練含解析浙科版必修1

PAGE3-其次節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時1學問清單1.碳元素存在于全部的生物體內(nèi)，是生命系統(tǒng)中的____________元素。2.組成生物體的有機物都是以________________作為結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的，主要包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。很多有機物的相對分子量以萬至百萬計，所以稱為生物大分子。一、糖類是細胞的主要能源物質(zhì)1.糖類是地球上含量____________的一類有機物，由____________________三種元素組成，糖類可以分為____________________________________。2.單糖是可被細胞干脆汲取利用的小分子物質(zhì)。葡萄糖是細胞生命活動的____________________物質(zhì)；脫氧核糖是細胞遺傳物質(zhì)——____________分子的重要組成物質(zhì)。此外，常見的單糖還有果糖、半乳糖、核糖等。3.二糖由2個單糖分子____________________形成。在常見的二糖中，蔗糖由1分子葡萄糖和1分子____________組成；麥芽糖由2分子________________組成；乳糖由1分子葡萄糖和1分子________________組成。4.多糖是由多個單糖分子通過特定的共價鍵連在一起形成的，其中淀粉、糖原和纖維素是比較重要的多糖。____________________________分別是植物、動物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì)；纖維素是植物體的____________多糖，是植物________________的主要成分。二、脂質(zhì)是一類不溶于水的有機物，具有多種生物學功能1.脂質(zhì)主要由____________________三種元素組成，其中________原子較糖類多，而________原子較糖類少。有些脂質(zhì)還含有____________等元素。2.常見的脂質(zhì)有____________、磷脂和固醇等，通常________溶于水，而溶于有機溶劑。3.油脂由____________________________組成。很多生物中的油脂是能量的主要儲存形式；一些南北極溫血動物的皮下脂肪除作為能量儲備外，還是抗低溫的保溫層。此外，人和動物的皮下和腹腔脂肪組織還起到____________________。4.磷脂、固醇是細胞的必要組分。磷脂是細胞各種________________的重要成分。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和____________________等，其中________________也是構(gòu)成細胞膜的重要成分，但血糖中膽固醇過多則可能引發(fā)心腦血管疾??；維生素D可促進人和動物對鈣和磷的汲取等。三、檢測生物組織中的油脂1.生物組織和細胞中的某些有機化合物，可運用指示劑染色后在顯微鏡下進行檢測。蘇丹Ⅲ染液能使細胞中的油脂呈____________色。2.方法步驟：①材料處理：將浸泡過的花生種子的子葉切成厚度為____________mm的薄片；②染色：吸去材料表面的水，再在切片上滴加____________染液，靜置2~3mm，吸去多余的染液，再滴加1~2滴____________________洗去多余的染料；③制片；④視察：在低倍物鏡下找到已染色的材料，將切片最薄的部分移到顯微鏡視野的中心，換____________物鏡視察被染色的脂肪顆粒。課時速練（限時8分鐘）1.下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的元素組成的敘述，正確的是（）A.都只含有C、H、O三種元素B.糖類只含有C、H、O，而脂質(zhì)除了C、H、O外，有些還含有N、PC.與脂質(zhì)相比，糖類含C、H多，氧化分解時耗氧多D.與糖類相比，脂質(zhì)含C、H多，儲存能量多，氧化分解時耗氧少2.為細胞供應能源的主要物質(zhì)是（）A.核糖 B.果糖C.葡萄糖 D.全部的單糖3.下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A.單糖可以被進一步水解為更簡潔的化合物B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖C.核糖是細胞內(nèi)的二糖物質(zhì)D.淀粉是生物體內(nèi)唯一的儲能物質(zhì)4.在化學組成上，脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)分是（）A.脂質(zhì)分子中氧原子的比例高B.脂質(zhì)和糖類均是由C、H、O組成C.脂質(zhì)分子中C和H原子所占的比例高D.有的脂質(zhì)中含有N、P5.某同學欲探究花生種子中是否含有脂肪，可選用的試劑是（）A.斐林試劑 B.碘－碘化鉀溶液C.蘇丹Ⅲ染液 D.雙縮脲試劑6.某同學在“檢測生物組織中的油脂”試驗中，視察到了位于兩個細胞之間的脂肪滴。下列敘述正確的是（）A.顯微鏡下視察到的脂肪滴呈紫色B.在自然條件下，脂肪滴分布于細胞外C.可能的緣由是在切片時有部分細胞破裂D.試驗現(xiàn)象說明該同學的某一試驗操作錯誤其次節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架課時1學問清單1.核心2.碳骨架一、1.最多C、H、O單糖、二糖和多糖2.主要能源DNA3.脫水縮合果糖葡萄糖半乳糖4.淀粉和糖原結(jié)構(gòu)細胞壁二、1.C、H、O氫氧N和P2.油脂不3.甘油和脂肪酸