DB4116T 0013-2019 籠養(yǎng)蛋鴨管理技術(shù)規(guī)程

DB4116周口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB4116/T0013—2019本標(biāo)準(zhǔn)編按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草本標(biāo)準(zhǔn)由周口市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：周口市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心、周口市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、洛陽(yáng)市獸藥飼料（動(dòng)物產(chǎn)品）質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心、周口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心許昌分中心、淮陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、鄲城縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、西華縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、西華縣大王莊鄉(xiāng)區(qū)域中心站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊高杰、何少華、楊妮娜、趙高峰、宋艷真、李文政、潘瑞華、段曉麗、沙斌、牛正陽(yáng)、張連杰、吳建宇、鄭洪、付夢(mèng)飛、王澤仁。1DB4116/T0013—2019籠養(yǎng)蛋鴨管理技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了周口市籠養(yǎng)蛋鴨管理的術(shù)語(yǔ)和定義、場(chǎng)址設(shè)施、青年鴨引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疫病防治和生產(chǎn)記錄。本標(biāo)準(zhǔn)適用于周口區(qū)域內(nèi)籠養(yǎng)蛋鴨的飼養(yǎng)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GBGBGB130781656918596飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/TGB/TGB/T252462762229387畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求蛋鴨生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范GB/T34805農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用通用要求GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)NY/T3387病害畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理人員技能要求NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水質(zhì)NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY5260無(wú)公害食品蛋鴨飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則LS/T3410生長(zhǎng)鴨、產(chǎn)蛋鴨、肉用仔鴨配合飼料《家禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程》農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕20號(hào)《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第176號(hào)公告《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第193號(hào)公告《獸藥停藥期規(guī)定》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部第278號(hào)公告3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1青年鴨從4周齡到產(chǎn)蛋期的蛋鴨。2DB4116/T0013—20193.2轉(zhuǎn)籠將地面平養(yǎng)一定日齡的蛋鴨轉(zhuǎn)入籠內(nèi)飼養(yǎng)的過(guò)程。4場(chǎng)址設(shè)施4.1場(chǎng)址要求4.1.1養(yǎng)殖場(chǎng)選址及布局應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及本地區(qū)土地利用發(fā)展規(guī)劃和城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃及環(huán)評(píng)的要求。4.1.2選址應(yīng)交通便利，地勢(shì)高燥，水源充足。4.1.3距離生活飲用水源地、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)500m以上。4.1.4距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500m以上。4.1.5距離其他種畜禽場(chǎng)不少于1000m。4.1.6距離動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所3000m以上。4.2布局設(shè)施4.2.1場(chǎng)區(qū)周圍設(shè)置圍墻、水溝等防疫隔離帶，防疫標(biāo)志明顯。4.2.2建筑設(shè)施依次按主導(dǎo)風(fēng)向和地勢(shì)位置劃分成以下分區(qū)：生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和無(wú)害化處理區(qū)。4.2.3場(chǎng)內(nèi)道路分凈道和污道，兩者應(yīng)避免交叉與混用，并設(shè)有雨污分流設(shè)施。4.2.4場(chǎng)區(qū)大門口處設(shè)置消毒間、消毒池，其中消毒池的設(shè)置寬3m，長(zhǎng)度6m、深30㎝以上；生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)更衣室、消毒間（或淋浴間）和消毒池；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的進(jìn)料口、出糞口應(yīng)設(shè)消毒池。4.2.5生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)有獸醫(yī)室和藥房。獸醫(yī)室應(yīng)配有消毒和診斷常用的設(shè)施設(shè)備；藥房應(yīng)配有貨架、疫苗冷凍（冷藏）等設(shè)施設(shè)備。4.2.6無(wú)害化處理區(qū)主要包括糞污貯存、無(wú)害化處理設(shè)施等，設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向及地勢(shì)較低處，并與管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)?shù)姆酪甙踩嚯x；應(yīng)符合GB/T34805的要求，與生產(chǎn)區(qū)和場(chǎng)外的聯(lián)系應(yīng)設(shè)立專門的大門和道路。4.2.7畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB/T27622的要求。4.3鴨舍建設(shè)4.3.1鴨舍建筑宜采用磚墻鋼梁彩鋼瓦結(jié)構(gòu)或鍍鋅鋼管大棚，建筑材料應(yīng)符合消防要求。4.3.2鴨舍一般坐北朝南，南北寬12m～15m，屋檐高2.5m以上，東西長(zhǎng)以存欄1萬(wàn)只蛋鴨為例約100m，相鄰鴨舍間距15m以上。4.3.3在鴨舍入口兩側(cè)設(shè)飼料間和鴨蛋臨時(shí)儲(chǔ)藏室。4.3.4鴨舍地面用水泥澆筑，并開(kāi)有與鴨籠架寬度相適應(yīng)的排糞溝，排糞溝深度采用起點(diǎn)40cm,終點(diǎn)60cm傾斜狀，污染物排放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。4.3.5在鴨舍外建有與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的化糞池，實(shí)行雨污分離。4.4鴨舍設(shè)備控溫、除濕、光照、通風(fēng)、清糞，鴨籠、自動(dòng)喂料機(jī)、自動(dòng)飲水系統(tǒng)等設(shè)備。鴨籠選用表面光滑，耐腐蝕的優(yōu)質(zhì)鋼絲制成，單個(gè)鴨籠規(guī)格一般40cm×46cm×39cm，分3層或4層階梯式排列。3DB4116/T0013—20195青年鴨引進(jìn)5.1品種選擇籠養(yǎng)蛋鴨要選擇體型小、成熟早、耗料少、產(chǎn)蛋多、性情溫順、適應(yīng)性強(qiáng)的品種，如紹興鴨、巢湖鴨等。5.2品種來(lái)源5.2.1蛋鴨來(lái)自具有《動(dòng)物防疫條件許可證》和《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的非疫區(qū)種鴨場(chǎng)或?qū)I(yè)孵化場(chǎng)，應(yīng)符合農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕20號(hào)《家禽產(chǎn)地檢疫規(guī)程》的要求。5.2.2同一棟鴨舍飼養(yǎng)的蛋鴨，應(yīng)來(lái)源于同一個(gè)種鴨場(chǎng)或?qū)I(yè)孵化場(chǎng)相同批次的雛鴨或青年蛋鴨。6飼養(yǎng)管理6.1飼料營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)符合LS/T3410的要求。6.2雛鴨飼養(yǎng)6.2.1育雛方式以籠養(yǎng)為宜。6.2.2育雛準(zhǔn)備進(jìn)雛前一周應(yīng)對(duì)育雛舍、用具進(jìn)行徹底清掃、消毒，進(jìn)雛前2～3d，將舍溫升至25℃左右，備好飼料及相關(guān)藥品。6.2.3雛鴨選擇健康雛鴨絨毛蓬松潔凈有光澤，眼大有神，體態(tài)勻稱，臍部愈合良好，精神活潑。6.2.4分群雛鴨7日齡內(nèi)25只/m2～30只/m2，7～14日齡20只/m2～25只/m2，15～28日齡15只/m2～20只 /m2，根據(jù)不同日齡及時(shí)分群，為雛鴨良好生長(zhǎng)提供充足的活動(dòng)空間。在育雛舍飼養(yǎng)28d后，選擇天氣溫暖、陽(yáng)光充足的日子進(jìn)行轉(zhuǎn)欄。在轉(zhuǎn)群前后各3d，可在飲食中添加葡萄糖、電解多維、維生素C等藥物，以緩解應(yīng)激。6.2.5保溫剛出殼的雛鴨，出殼7d內(nèi)育雛溫度應(yīng)保持在30℃~32℃,以后每周降低1℃~2℃,直至第5周舍溫保持在18℃~20℃。保持育雛舍適當(dāng)溫度的同時(shí)做好通風(fēng)，保持空氣新鮮。6.2.6光照每日光照時(shí)間：3日齡內(nèi)24h，4～7日齡23h/d，8日齡后每天減少1h至自然光照。6.2.7開(kāi)口4DB4116/T0013—2019雛鴨應(yīng)在出殼24h內(nèi)初飲。通過(guò)“開(kāi)口”可刺激其食欲，促使胎糞及時(shí)排出。1～3日齡雛鴨飲水中可加入葡萄糖。飲水可用小型飲水器、水盆或水盤，但不宜過(guò)大，水深不超過(guò)1cm，以不濕絨毛為原則，第一次飲水時(shí)間應(yīng)在3min～5min。6.2.8開(kāi)食開(kāi)口后即可開(kāi)食。雛鴨的開(kāi)食飼料一般以碎玉米或碎大米煮熟等為主，原則是以營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化、適口性好，并添加洗凈切碎的菜葉、嫩草、水草等青飼料。喂料時(shí)應(yīng)撒在干凈的塑料薄膜或料盤上，讓雛鴨自由啄食，嚴(yán)格控制采食量。1周內(nèi)的雛鴨，白天喂料6～8次，夜間補(bǔ)喂2次。隨著日齡的增長(zhǎng)，喂料次數(shù)可逐步減少，飼料逐步過(guò)渡到雛鴨全價(jià)配合料。6.3青年鴨轉(zhuǎn)籠前的飼養(yǎng)管理6.3.1飼養(yǎng)方式青年鴨至開(kāi)產(chǎn)前15～20d可采用地面平養(yǎng)或放牧的飼養(yǎng)方式。6.3.2飼喂依據(jù)蛋鴨不同日齡營(yíng)養(yǎng)需求選擇和合理配比全價(jià)飼料，飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB13078要求，飼喂過(guò)程中，要有計(jì)劃地控制飼喂量，來(lái)均衡蛋鴨營(yíng)養(yǎng)和體重，一般開(kāi)產(chǎn)前母鴨體重控制在1.4kg～1.5kg。飲用水衛(wèi)生應(yīng)符合NY5027有關(guān)規(guī)定，確保能提供不間斷清潔飲用水。6.3.3光照青年鴨一般采用自然光照，時(shí)間穩(wěn)定在8h～10h，在開(kāi)產(chǎn)前不應(yīng)增加光照時(shí)間。6.4籠養(yǎng)期飼養(yǎng)管理6.4.1準(zhǔn)備在蛋鴨轉(zhuǎn)籠前15d，清洗、檢修鴨舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備，對(duì)鴨舍進(jìn)行全面消毒。6.4.2轉(zhuǎn)籠每小籠2只，每只鴨占籠底面積約0.092m2。為降低轉(zhuǎn)籠應(yīng)激反應(yīng)，可在轉(zhuǎn)籠前后1周內(nèi)在飲用水中適當(dāng)添加電解多維或預(yù)防用藥。轉(zhuǎn)籠后繼續(xù)觀察3～4d，調(diào)教不會(huì)采食和飲水的鴨，同時(shí)將站立不穩(wěn)或精神異常鴨挑出放回平養(yǎng)，待恢復(fù)后再實(shí)施轉(zhuǎn)籠。及時(shí)淘汰病弱鴨、傷殘鴨。6.4.3飼喂依據(jù)蛋鴨不同日齡營(yíng)養(yǎng)需求選擇和合理配比全價(jià)飼料，剛轉(zhuǎn)籠的鴨不宜換料，待轉(zhuǎn)籠穩(wěn)定后逐漸過(guò)渡到產(chǎn)蛋料。每日飼喂量約100g～120g，分3次，早上5：00（同時(shí)收集鴨蛋）、中午12：00、下午18：00各飼喂一次。喂養(yǎng)的飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB13078要求，飼料中添加劑使用應(yīng)符合NY5032相關(guān)要求。飲用水衛(wèi)生應(yīng)符合NY5027規(guī)定，確保能提供不間斷清潔飲用水。6.4.4溫濕度產(chǎn)蛋期最佳的溫度為13lux～20lux，應(yīng)避免一日內(nèi)溫差波動(dòng)太大，設(shè)置自動(dòng)控溫系統(tǒng)在15℃~28℃,適濕度55%～65%為宜，保持鴨舍通風(fēng)良好。6.4.5光照5DB4116/T0013—2019采用自然光照和人工補(bǔ)光相結(jié)合，逐漸增加光照時(shí)間至每天穩(wěn)定在16h～17h，漸增為每次增加1小時(shí)，每周增加1次。光照強(qiáng)度為10lux～15lux，白熾燈2～3w/m2。6.4.6清糞每天清糞1～2次，通過(guò)牽引刮板將鴨糞清出鴨舍，再將鴨糞堆積于化糞池內(nèi)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、干燥后制作有機(jī)肥，還田應(yīng)符合GB/T25246的要求，畜禽糞便無(wú)害化處理應(yīng)符合GB/T36195的要求，廢棄物綜合利用應(yīng)符合GB/T34805的要求。7疫病防治7.1防控措施7.1.1養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)實(shí)行統(tǒng)一規(guī)范的獸醫(yī)衛(wèi)生制度。認(rèn)真搞好場(chǎng)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，應(yīng)按照GB16569的要求做好消毒工作，保持飼槽、水槽、用具干凈和地面的清潔，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒按NY/T3075規(guī)定執(zhí)行。7.1.2做好場(chǎng)區(qū)滅鼠驅(qū)蚊蠅工作，禁止使用劇毒滅鼠藥，并做好無(wú)害化處理。7.1.3發(fā)現(xiàn)病鴨應(yīng)及時(shí)隔離治療，應(yīng)符合NY5260的要求；病死鴨處理應(yīng)符合農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》的要求。7.1.4病害畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理人員技能要求應(yīng)符合NY/T3387的規(guī)定。7.2免疫程序7.2.1按照當(dāng)?shù)匾卟〉牧餍星闆r，結(jié)合本場(chǎng)的實(shí)際，制定具體的免疫程序。7.2.2鴨瘟：首免14日齡，二免35日齡，17～19周三免。7.2.3鴨病毒性肝炎：無(wú)母抗雛鴨，1日齡注射鴨肝血清或卵黃抗體0.5ml?；蜃⑸澍啿《拘愿窝兹醵久缑庖摺?.2.4鴨傳染性漿膜炎：7～10日齡首免，14～16周齡二免。7.2.52～4周齡接種禽流感疫苗0.5ml/只，每3個(gè)月加強(qiáng)免疫一次，每次1ml/只。7.3獸藥管理與使用7.3.1采購(gòu)的獸藥應(yīng)是取得獸醫(yī)主管部門獸藥生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)并具有批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品，或者經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)注冊(cè)進(jìn)口的獸藥產(chǎn)品，其產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。不得使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥。7.3.2農(nóng)業(yè)部規(guī)定的獸醫(yī)處方藥，應(yīng)憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師開(kāi)具的處方購(gòu)買和使用。7.3.3禁止使用《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》、《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》中規(guī)