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DB52DB52/T666—2010烤煙散葉堆積烘烤工藝規(guī)程RulesfortheCuringTechnicsofAccumulatingLooseTobacco貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 4 11DB52/T665-2010烤煙散葉堆25.3.1階段升溫烘烤工藝:按DB52/T370升溫方法升溫。在32℃~34℃、38℃、46℃~48℃、52℃~54℃、60℃、68℃~70℃幾個(gè)主要溫度段上穩(wěn)溫烘烤的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)較足。5.3.2低濕烘烤技術(shù):變黃階段和定色階段的濕球溫度比常規(guī)掛竿烘烤低1℃~溫度低2℃~3℃??刂票容^低的濕球溫度(32℃~34℃)少量排濕,烘烤10h~15h,煙葉全黃后轉(zhuǎn)入定色階段。35.4.3烘烤操作見(jiàn)附錄A(圖A.1)6.1.2原因:采生;裝煙不勻;變黃階段溫度過(guò)高,失水過(guò)快,變黃不充6.1.3主要措施:成熟采收;裝煙均勻;適溫變黃,注意控濕,確保變黃46.3.2原因:營(yíng)養(yǎng)失調(diào);身份過(guò)薄或過(guò)厚;采收過(guò)熟;裝煙過(guò)密;變6.3.3主要措施:平衡營(yíng)養(yǎng);適熟采收;裝煙適量;變黃后期適量排濕,6.4.2原因:烤房病害;煙葉水分過(guò)大;裝煙過(guò)密或不勻;變黃階段通風(fēng)1 52-54℃關(guān)鍵技術(shù):當(dāng)煙葉八成黃時(shí),將干球溫度升至40℃~42℃,濕球溫度32℃~33℃少量排濕,烘烤10h~15h,煙葉全黃塌架后轉(zhuǎn)入定色階段。裝炕結(jié)束后,關(guān)閉烤房門(mén)和進(jìn)風(fēng)口,打開(kāi)風(fēng)機(jī)進(jìn)行熱風(fēng)內(nèi)循環(huán)1h~3h,然輕微倒伏。之后,濕球溫度控制32℃~34℃,干球溫度升至36℃,穩(wěn)溫烘烤至℃~42℃、適量排濕10h~12h,煙葉變黃塌架后轉(zhuǎn)入定色階段??刂茲袂驕囟?4℃,將干球溫度升到46℃~48℃溫度34℃,將干球溫度升至52℃~54℃;之后,保持干球溫度52℃~54℃、濕球溫度35℃~36℃穩(wěn)溫烘烤將干球溫度由52~54℃升到57~60℃,控制濕將干球溫度升至68℃~70℃,控制濕球溫度37~392 52-54℃ 60℃干球溫度線濕球溫度線關(guān)鍵技術(shù):當(dāng)煙葉九成黃時(shí),將干球溫度升至40℃~42℃,濕球溫度33℃~34℃少量排濕,烘烤10h~15h,煙葉全黃塌架后轉(zhuǎn)入定色階段。點(diǎn)火后,將干球溫度升至34℃~35℃,穩(wěn)溫烘烤15h~20h,至葉尖發(fā)軟、輕微倒伏。之后,控制濕球溫度34℃~35℃,干球溫度升至38℃,穩(wěn)溫烘烤至煙葉八成黃~九成黃,煙葉倒伏??貪袂驕囟?4℃,將干球溫度逐漸升至40℃~42℃、適量排濕10h~12h,煙葉變黃塌架后轉(zhuǎn)入定色階段??刂茲袂驕囟?4℃~35℃,將干球溫度升到46℃~濕球溫度34℃~35℃,將干球溫度升至52℃~54℃;之后,保持干球溫度52℃~54℃、濕球溫度35℃~36將干球溫度由52~54℃升到57~60℃,控制濕將干球溫度升至68℃~70℃,控制濕球溫度37~393 52-54℃關(guān)鍵技術(shù):當(dāng)煙葉九成黃時(shí),將干球溫度升至40℃~42℃,控制濕球溫度34℃~35℃少量排濕,烘烤10h~15h,煙葉全黃塌架后轉(zhuǎn)入定色階段。點(diǎn)火后,將干球溫度升至32℃~33℃,穩(wěn)溫烘烤20h~25h,至葉尖發(fā)軟、輕微倒伏。之后,控制濕球溫度35℃~36℃,干球溫度升至38℃,穩(wěn)溫烘烤至煙葉九成黃,煙葉倒伏??刂茲袂驕囟?4℃~35℃,將干球溫度逐漸升至40℃~42℃、適量排濕15h左右,煙葉變黃塌架后轉(zhuǎn)入定色階段??刂茲袂驕囟?4℃~35℃,將干球溫度升到46℃~濕球溫度34℃~35℃,將干球溫度升至52℃~54℃;之后,保持干球溫度52℃~54℃、濕球溫度35
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