10萬噸肉品儲藏保鮮冷凍庫建設(shè)項目可行性研究報告

1 11.1.1概況 1 2 3 3 3 3 4 4 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 9 9 9 11 26 26 27 27 5.5.1設(shè)備選型 5.5.2設(shè)備清單 5.6.1主體工程 6.2.2節(jié)能措施 7.5.3消防 8.2.1總投資 8.3.4銀行貸款 9.2.1營業(yè)收入 項目單位被最高一級政府評定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)證明項目單位在管理和已有產(chǎn)品方面獲得省以上國家權(quán)威單位認(rèn)2010年，項目單位資產(chǎn)總計13347.22萬元，其中流動資產(chǎn)萬元。但從兩年來的資產(chǎn)增長較快可以看出其投資力度大，工程施副總裁。多年來，該同志一步一個腳印，通過積極參與企業(yè)經(jīng)營管理，強化市場競爭，努力拓展市場銷售渠道，幫助企業(yè)得到快速發(fā)展。沒有經(jīng)營破產(chǎn)和銀行欠資的不良記錄，具備了該項目建設(shè)和經(jīng)項目關(guān)鍵技術(shù)為肉品冷凍保鮮儲藏技術(shù)，技術(shù)主要來源于項目得國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的肉制品保水保鮮涂衣技術(shù)專利，項目技術(shù)2.氨機房工程790平方米。開縣是生豬產(chǎn)銷大縣，本項目通過新建豬肉儲藏保鮮延長了肉品保存時間，保證了產(chǎn)品品質(zhì)，保障了項目區(qū)豬肉市場的穩(wěn)定供給，有利于壯大當(dāng)?shù)厣i主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促使生豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著精深加工方向優(yōu)化調(diào)整。該項目的建設(shè)不僅實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，還促進了農(nóng)民持續(xù)增收，項目單位通過免費提供養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)及優(yōu)惠價收品和市場連接的媒介和載體，完善了農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶基地到加工、流通設(shè)施再到市場的產(chǎn)業(yè)鏈條，對項目縣農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)施和生豬主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到積極的推動和促進作用，有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合能力。該項目儲藏的肉品全部來源于項目促進三農(nóng)問題解決，千方百計助農(nóng)增收的有效措施之一。該項目的實施，充分發(fā)揮了項目單位的技術(shù)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，進一步完善了該項目采用的冷凍儲藏保鮮技術(shù)來源于自身積累和設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)支持，并已獲得保水保鮮涂衣技術(shù)，該項目技術(shù)可行；該贏目標(biāo)，項目經(jīng)濟效益可行；該項目不產(chǎn)生有害的生化污染，項目運行中只有少量生活固體廢棄物，經(jīng)過集中收集運送到當(dāng)?shù)刂付ǖ攸c集中處置可以保障周邊環(huán)境不受污染，項目環(huán)保措施可行；該項目產(chǎn)品市場需求明顯、需求量大，產(chǎn)品銷售渠道健全，能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)該項目儲藏的肉品全部來源于項目單位直接帶動的養(yǎng)殖戶，共該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃，有利于壯大項目區(qū)生豬項目技術(shù)成熟，環(huán)保措施有力；產(chǎn)品銷售保障程度高，經(jīng)濟和社會效益明顯；項目單位具備開發(fā)和經(jīng)營實力。項目可行性強。建議給開縣位于重慶市東北部、三峽庫區(qū)小江支流回水末端。全縣幅近幾年，隨著我國菜籃子工程的實施，使人民的物質(zhì)生活水平日益增長，縱觀近幾年長途銷售的肉類食品數(shù)據(jù)，每年均有大幅度水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷庫冷凍雖然全國冷庫發(fā)展較快，但開縣的冷庫發(fā)展是相對滯后的。據(jù)冷庫，這些小冷庫均沒有經(jīng)過正常的審批并按照國家標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)，存在著嚴(yán)重的安全隱患！由于這些大小冷庫均達不到國家標(biāo)準(zhǔn)，也曾導(dǎo)致大量肉品的變質(zhì)，給開縣地區(qū)的食品安全性帶來了極大的隱患。規(guī)模小、性能差的冷庫使開縣肉類產(chǎn)品的商品性大大降低，產(chǎn)生了極大的浪費的同時也推動了肉品價格的上漲。開縣的肉品冷庫現(xiàn)狀已經(jīng)成為了制約當(dāng)?shù)剡M一步發(fā)展肉品行業(yè)的瓶頸之一，因此急開縣是全國生豬調(diào)出大縣。近年來，開縣以構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)為目標(biāo)，加快推進畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，制定了標(biāo)準(zhǔn)化畜牧養(yǎng)殖場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建立了畜牧養(yǎng)殖場建設(shè)審核備案制度，鼓勵和扶持養(yǎng)殖戶在符合條件的養(yǎng)殖地區(qū)新建、改擴建規(guī)模化養(yǎng)殖場，把生豬產(chǎn)業(yè)作為實現(xiàn)農(nóng)戶萬元增收的骨干項目來培育，狠抓圈舍改造、仔豬補欄、的高級工程師和專業(yè)技術(shù)人員采取現(xiàn)場培訓(xùn)的辦法進行儲藏保鮮冷品銷售企業(yè)數(shù)十家，包括沃爾瑪、重慶德莊、小天鵝等，開縣豬肉項目下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展完善，市場需求穩(wěn)定，為項目建設(shè)提供了市場需中共中央、國務(wù)院在《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，把建立一個比較發(fā)達的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。要求：加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整。推進農(nóng)保鮮、儲運和其他服務(wù)，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化。鼓勵培育龍頭企業(yè)，推廣企業(yè)帶基地、基地連農(nóng)戶的《中共中央國務(wù)院關(guān)于促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，讓農(nóng)民更多分享加工流通增值收益。要增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項資金，重點支持對農(nóng)戶帶動力強的龍頭企業(yè)。”《發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)工作部署》中提出：加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。落實扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的各項政策，加強對龍頭企業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù)。加快發(fā)展農(nóng)業(yè)服務(wù)科技業(yè)拓展，形成了生產(chǎn)、加工、冷藏保鮮、科技服務(wù)、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。從以上產(chǎn)業(yè)政策可以看出，農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條至《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》確定了“十二五”期間以食品工業(yè)為主的包括糧油、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想，提出了畜產(chǎn)品加工的五大重點，其《重慶市食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中提出：以市場需求為導(dǎo)向，以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè)為契機，依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，繼續(xù)調(diào)整食品工業(yè)結(jié)構(gòu)，培育和支持重點行業(yè)和龍頭企業(yè)，進一步提升行業(yè)發(fā)展總體水平；優(yōu)化區(qū)域布局，加強原料基地建設(shè)，培育食品加工產(chǎn)業(yè)帶和企業(yè)集群；根據(jù)重慶市資源條件，區(qū)域布局和發(fā)展趨勢，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重大項目，依托龍頭企業(yè)，重點發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，改造提升傳統(tǒng)食品行業(yè)，開發(fā)培育新興食品行業(yè)。培育和壯大食品工業(yè)龍頭企業(yè)，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。重點發(fā)展肉類、乳品、果蔬三大行業(yè)。重點發(fā)展培育一批優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工國家級和市級龍頭企業(yè)、示范企業(yè)，以加工項目帶動優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品原料基地建設(shè)，形成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，加大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，堅持用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險能力和市場競爭能力。扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)《開縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》中要求：大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)組織模式，探索完善“農(nóng)工商”一體展規(guī)范各類農(nóng)村新型合作經(jīng)濟組織，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，推進農(nóng)業(yè)規(guī)該項目建設(shè)正是實現(xiàn)上述產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)及區(qū)域規(guī)劃的具體措果蔬、速凍食品通過預(yù)冷、加工、貯存和冷因此，該項目的建設(shè)有利于區(qū)域食品安全的穩(wěn)定，有利于現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，有利于食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。對區(qū)域主隨著我國經(jīng)濟的進一步發(fā)展，人口的不斷增長及城市化進程的加快，市場對優(yōu)質(zhì)肉類、果蔬等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴大，對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期性，因此，該項目建設(shè)，可促進肉類生產(chǎn)由數(shù)量型增長向質(zhì)量、效項目建設(shè)還有利于完善肉類市場的功能、提高肉類的貯存、加工和配送能力，實現(xiàn)更好地經(jīng)濟效益。此外，項目建設(shè)還可增加就業(yè)人數(shù)、拓寬當(dāng)?shù)厝说脑鍪涨?，項目所需冷凍的豬肉全部來源于項目場價高的優(yōu)惠價收購農(nóng)戶生產(chǎn)的合格商品豬，可帶動農(nóng)戶總增收15名，極大的提高農(nóng)民收入，促進農(nóng)民增收。有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和社會安定團結(jié)。而且對于推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，滿足市場需求，增加產(chǎn)品附加值，解決就業(yè)，增加收入，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展具有重顧之憂，同時為企業(yè)全面實施肉品冷鏈化發(fā)展模式奠定了基礎(chǔ)，增重慶市開縣位于重慶市東北部、三峽庫區(qū)小江支流回水末端。北鄰城口；東鄰巫溪、云陽；南接萬州；西與四川省的宣漢、開江交通便捷；周邊環(huán)境狀況良好，沒有污染源；該區(qū)域大氣環(huán)境和水源均符合國家要求。周邊為項目單位預(yù)留的規(guī)劃用地，便于實施項該項目用地為工業(yè)用地，項目單位已通過征用方式取得了該地闊，地形復(fù)雜，隨海拔高度引起的氣溫立體差異十分明顯。氣候特點是四季分明、夏季最長；氣候溫?zé)?、無霜期長；降水豐富，多水三迭系、侏羅系、白堊系、第四系。由造山運動形成的背斜，由南向北依次為鐵峰背斜、開梁背斜、赫天池背斜、天子城背斜、漁沙背斜、咸宜背斜。場區(qū)地質(zhì)條件較好，未見斷層通過，地址構(gòu)造簡單。該區(qū)域未發(fā)現(xiàn)有滑坡、崩蹋地裂縫、危巖及變形等不良地質(zhì)現(xiàn)匯合于渠口鎮(zhèn)，流經(jīng)云陽縣，在云陽新縣城雙江鎮(zhèn)注入長江。項目區(qū)水域上游無工業(yè)污染源區(qū)，河流及地下水檢測表明，其水質(zhì)達到項目單位是天津?qū)毜系娜Y子公司，擁有天津?qū)毜系娜靠萍剂α?。寶迪公司一直致力于食品工業(yè)豬肉產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)，取得了一系列的重大科技成果：寶迪放心食品深加工體系項目被列入國家國債項目；寶迪綠色食品（豬肉）綜合開發(fā)項目和血漿蛋白、血球蛋白產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目被列入國家科技部星火計劃項目；動物蛋白高效提取綜合利用高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目被列入國家計委高技術(shù)工程示范項目。近年來，寶迪公司專攻肉品儲藏保鮮冷凍技術(shù)，已開發(fā)掌握了全套肉品儲藏保鮮冷凍技術(shù)，并已經(jīng)培訓(xùn)了一批專業(yè)技術(shù)骨干。同時項目單位已與福建長城制冷有限公司簽訂了儲藏保鮮冷凍設(shè)備購w交通便利以上。即便如此，從整體物流儲藏體系而言，中國的物形成完善的體系，無論是從中國經(jīng)濟發(fā)展的消費內(nèi)需來發(fā)達國家相比，差距都十分明顯。進入21世紀(jì)后，我國為發(fā)達或者食品資源較為豐富、集中的地方，物流儲藏建立和運作起來。有些地方如廣州、深圳等珠三角的物非常迅速，而且逐步走向規(guī)模化、專業(yè)化。近年來層出安全問題，促使了國家對食品安全和政府監(jiān)管前所未有食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的儲藏業(yè)迎來發(fā)展機遇。龐大的市場需求與零售業(yè)的發(fā)達，要求對生鮮肉產(chǎn)品執(zhí)近幾年，隨著我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和菜籃子工程實施，肉類食品了一倍半，冷庫的建設(shè)技術(shù)也得到了明顯進步。我國是全球最大的噸，遠不能滿足豬肉儲藏保鮮冷凍的需求。此外，隨著我國經(jīng)濟的進一步發(fā)展，人口的不斷增長及城市化進程的加快，市場對優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的需求不斷擴大，對其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求，但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯的周期性，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求。這就給豬肉產(chǎn)品儲藏保鮮冷凍市場帶來了巨大的挑該項目銷售區(qū)域主要為重慶市及外省地區(qū)。該項目銷售對象為就重慶市為例：截至2010年已建成千噸以上萬噸。相比之下，全市冷庫儲藏能力仍不能滿足巨大的市場需求。項目儲藏保鮮的肉品主要來自于簽約的開縣農(nóng)戶養(yǎng)殖基地，開規(guī)程進行，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉品理想的原材料基地，為提高產(chǎn)品檔次起著決定性作用。豬肉經(jīng)過儲藏保鮮加工后，能最大限度保證豬肉的質(zhì)量和安全衛(wèi)生，同時延長肉品的保質(zhì)期長達數(shù)月，與傳統(tǒng)的熱鮮過儲藏防止肉品變質(zhì)，減少肉品腐敗數(shù)量，減少直接經(jīng)濟損失，間接降低了生產(chǎn)成本；二是通過儲藏保鮮，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和銷左右，直接增加了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益。同時，項目區(qū)人力資源成本比目前項目單位主要采用經(jīng)銷商代理、加盟店、商超、肉類食品通過經(jīng)銷商代理、加盟店、商超、肉類食品加工廠、大型餐飲w品牌宣傳策略充分利用“寶迪”的品牌優(yōu)勢，結(jié)合本項目的無公害保鮮冷凍肉品肉質(zhì)鮮、農(nóng)殘少、品質(zhì)優(yōu)秀、性價比高、市場競爭力強等優(yōu)通過適當(dāng)廣告和媒體的組合宣傳方式，提高該項目產(chǎn)品知名度和產(chǎn)項目產(chǎn)品定位為優(yōu)質(zhì)、保鮮、安全衛(wèi)生的肉類食品。與市面上根據(jù)本項目產(chǎn)品的特點，主要采用經(jīng)銷商代理銷售和訂單銷售模式，主要方法有經(jīng)銷商代理、加盟店、商超、肉類食品加工廠、一是通過代理商的超市和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場渠道銷售給商販和終端消費者，積極聯(lián)系擁有全國知名連鎖零售賣場渠道的經(jīng)銷商，建立更廣闊的大型食品商銷售通道，促進產(chǎn)品規(guī)模銷售；二是采用訂單飯店簽署訂單合同，根據(jù)客戶生產(chǎn)需要按時供貨。三是通過開自營店和加盟店的方式，針對不同市場及渠道特征，為經(jīng)銷商和加盟店銷售價格高，企業(yè)保鮮儲藏效益就明顯，儲藏積極性高，項目效益2.原料供應(yīng)風(fēng)險?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)采用的方法主要是規(guī)?；?，集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)，提高了豬肉原料的生產(chǎn)效率，但同時也面臨著疫病傳利用項目冷凍延長肉品保質(zhì)期的功能，在豬肉市場價格行情較好的時段進行銷售，謀求利益最大化。加強市場營銷管理，壯大銷售團隊，同時與基地農(nóng)戶加強聯(lián)系，取得互動，共享市場信息，共同捕儲容量不足的狀況，項目單位可通過指導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整生豬養(yǎng)殖規(guī)模，使全年生豬產(chǎn)量分布平均，從而保證儲藏效率。此外，當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)量大于庫容時，可以適當(dāng)加快輪換速率來解決容量問題，從而為項目供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料來源。生豬產(chǎn)品質(zhì)量均達到無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量園區(qū)東部，緊鄰?fù)涝准庸S房。項目建筑包括冷凍庫和氨機房兩部分。兩側(cè)分別形成倉儲運輸?shù)某鋈胪ǖ溃挥行?。停車場與儲藏區(qū)之間有專用貨物裝卸通道相連。同時，冷凍庫有預(yù)留用地，用于該項目是項目單位“十二五”總體發(fā)展規(guī)劃的重要內(nèi)容，完成了本項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)參照《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目建設(shè)試行標(biāo)準(zhǔn)》本項目生產(chǎn)采用國內(nèi)先進的儲藏保鮮冷凍技術(shù)工藝。具體流程圖5-1儲藏保鮮冷凍技術(shù)流程圖局頒發(fā)的肉制品保水保鮮涂衣技術(shù)專利。同時項目單位已與福建長城制冷有限公司簽訂了儲藏保鮮冷凍設(shè)備購銷合同和配套安裝服務(wù)冷庫設(shè)計溫度：-18℃—-20℃;每日進貨量為庫容的8~10%；項目運行生產(chǎn)過程，物料消耗主要是肉品、水、電等。本項目以產(chǎn)品儲藏保鮮為目的，不生產(chǎn)產(chǎn)品，也不消耗肉品原料，存儲過根據(jù)廠家提供數(shù)據(jù)及參考國內(nèi)外同類企業(yè)生產(chǎn)情況，結(jié)合項目水電技術(shù)工藝等條件要求。水、電、氣、暖通、通訊等公用工程所需設(shè)表5-2設(shè)備明細表11131132111241111115表5-3制冷系統(tǒng)及安裝配件設(shè)備明細表1個12噸3噸4個15臺16臺17個18個19個1項1項1個1個1個1噸噸噸噸噸20噸噸噸噸0.68噸MMM200M氨直通截止閥Dn10個個氨直通截止閥Dn20個個個氨直通截止閥Dn40個氨直通截止閥Dn50個個氨直通截止閥Dn80個氨直通截止閥Dn100個個940氨直通截止閥Dn150個氨直通截止閥Dn200個7氨直通截止閥Dn250個3丹佛斯自動供液控制閥pmfl-125套1丹佛斯自動供液控制閥pmfl-80-7套1丹佛斯自動供液控制閥pmfl-80-6套1丹佛斯自動供液控制閥evra-32套1丹佛斯ICS100+dp+evmpccjl套1套3沖霜水泵50m3/小時臺250套3Cwk壓差（氨泵用）cwk-11只6只2只4套2套3套224kg壓力表只12kg壓力表只只360Dn6直角壓力表閥只只2Dn80過濾器只4過濾器lia-32只2過濾器lia-50只1過濾器lia-65只1套只1只2Dn50氨直通節(jié)流器只2只1蒸發(fā)式冷凝器控制柜apzfl臺1臺1氨泵控制柜ab1臺1臺1臺1項1項1項1項180項1項1項1項1項1項1項1項1項1項1項190項1二1批12批13批14批15批16批17批18批19批1批1批1批1表5-4主體工程明細表1庫該項目在項目單位規(guī)劃在建的食品工業(yè)園區(qū)內(nèi)進行建設(shè)，食品工業(yè)園區(qū)內(nèi)已經(jīng)建設(shè)有生產(chǎn)輔助用房、生活管理用房、變配電房等設(shè)施，項目可共用以上設(shè)施，因此不在單獨建設(shè)輔助工程和其他工圖5-2工程建設(shè)進度圖123456789本項目無生產(chǎn)流程，廢水中不含對人體與環(huán)境有害的物質(zhì)，噪廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無毒、無害、無化學(xué)添各類固體廢物妥善處理后，集中送到當(dāng)?shù)刂付ǖ牡攸c堆放。由通風(fēng)機、制冷機等設(shè)備采用低噪設(shè)備，壓縮機、風(fēng)機、電機等設(shè)備的安裝基礎(chǔ)設(shè)置適當(dāng)?shù)臏p振設(shè)施，適時對設(shè)備進行例行維護，由于制冷機房內(nèi)不可能對單獨制冷壓縮機隔離降噪，車間內(nèi)采取吸音措施，降低噪音的污染，機房內(nèi)設(shè)有控制室，設(shè)備正常運行時，操作人員可在控制室內(nèi)監(jiān)控，以避開噪音的污染。工作區(qū)的噪生產(chǎn)區(qū)地面一律采用水泥漿砌、抹光結(jié)構(gòu)，墻壁鑲砌瓷磚，防止沙土、雜質(zhì)的混入，同時還要經(jīng)常進行嚴(yán)格的環(huán)境清理。冷庫內(nèi)該項目冷凍庫的耗電量較大，其節(jié)能不可忽視。該項目擬通過⑵在電機發(fā)熱量較大的區(qū)域附近設(shè)置局部排風(fēng)機，將局部熱源就地排除，并將設(shè)備散熱直接排出室外，以減少熱負荷。由于新風(fēng)負荷占建筑物總負荷的20%—30%，因此除了嚴(yán)格控制新風(fēng)量的大小之外，還要合理利用新風(fēng)。新風(fēng)閥門采用焓差法自動控制，根據(jù)①降低冷凝溫度。安裝使用一種冷凝器自動在線清洗裝置，能安裝在通風(fēng)性能良好的場所，或增加排風(fēng)機將冷凝廢熱抽到室外，②提高蒸發(fā)溫度。由于冷凍水溫度越高，蒸發(fā)溫度越高，冷機的制冷效率越高，所以在日常運行中不能盲目降低冷凍水溫度。例如不設(shè)置過低的冷機冷凍水設(shè)定溫度；關(guān)閉停止運行的冷機的水閥冷凍水溫度被冷機降低到過低的水平。應(yīng)注意清洗蒸發(fā)器，保持較④利用自然冷源。利用地下水源及土壤源降溫，有明顯的節(jié)能①定期清洗過濾器，減小過濾網(wǎng)、閥門阻力。同時應(yīng)盡量避免使其工作在高效率狀態(tài)點?？照{(diào)系統(tǒng)運行管理時。也要注意讓水泵③設(shè)定合適的空調(diào)系統(tǒng)水流量。按照技術(shù)經(jīng)濟比較，空調(diào)冷凍冷凍冷卻供回水溫差工況設(shè)計?？照{(diào)循環(huán)水泵的耗電量跟流量的3如果將供回水溫差提高到5℃,水流量將減少到原來的50％左右，該項目在硬件設(shè)計時充分考慮能源管理和提高利用率的要求，如對動力配電采用集中控制與分別控制相結(jié)合；照明為分散控制和集中控制并舉，在監(jiān)控室照明交替時間控制等方法，以達到節(jié)能目的。同時，加強針對能源計量管理為內(nèi)容的設(shè)計，如熱、電、氣各在項目建設(shè)完成后，項目單位將制定相關(guān)的節(jié)能制度，針對用能部門和部位加強管理，并對用能崗位的相關(guān)操作人員進行深入的節(jié)能技術(shù)培訓(xùn)。通過充分滿足使用功能條件下的能源計量測定，建立科學(xué)實用的能源使用考核制度。從人為管理的軟件上，提高能源該項目是項目單位實施的寶迪食品工業(yè)園區(qū)建設(shè)的重要組成部分，開縣環(huán)保局對寶迪食品工業(yè)園區(qū)建設(shè)做了整體環(huán)境影響審查和任任組長，由項目單位總經(jīng)理任副組長，組織專門技術(shù)人員，保證承擔(dān)該項目建成后的經(jīng)營管理工作。實行總經(jīng)理負責(zé)制，下設(shè)財務(wù)銷售部：負責(zé)完成項目單位年度儲藏計劃以及市場分析、市場技術(shù)部：負責(zé)公司生產(chǎn)技術(shù)解決方案和開發(fā)，負責(zé)設(shè)備選型、安裝、調(diào)試及日常維護保養(yǎng)工作，負責(zé)指導(dǎo)工藝技術(shù)革新，負責(zé)與后勤部：負責(zé)項目單位后勤保障、安全維護、日常物資供應(yīng)等明晰項目責(zé)權(quán)關(guān)系，落實工程管護主體，加強中期檢查和項目驗收項目建設(shè)階段，要嚴(yán)格把好工程原材料的質(zhì)量關(guān)，每一批購進的建設(shè)材料必須符合設(shè)計要求，做到不合格材料絕不使用；做好各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢查，隨時按設(shè)計要求檢查施工情況；驗收時嚴(yán)格按項目資金設(shè)立專戶管理，按照國家有關(guān)規(guī)定建賬和管理，監(jiān)督項目實施。依據(jù)項目建設(shè)進程，制定資金投資計劃，控制生產(chǎn)和財務(wù)成本，最大限度地發(fā)揮資金效益。向當(dāng)?shù)剞r(nóng)綜辦及相關(guān)主管部門定期匯報資金使用情況，確保項目資金的專款專用。各項資金到位理人員憑《原材料入庫單》核對購入的原材料信息，經(jīng)確認(rèn)準(zhǔn)確后方可入庫。如果出現(xiàn)質(zhì)量不合格等情況，倉庫管理人員有權(quán)拒絕該經(jīng)銷商、訂單企業(yè)等買家以合適價格向項目單位采購產(chǎn)品，由銷售部統(tǒng)一提貨及確認(rèn)銷售，產(chǎn)品簽訂銷售合同后，由銷售部填寫2.在財務(wù)上嚴(yán)格按照國家有關(guān)財務(wù)規(guī)定制作各類財務(wù)報表和資金管理，嚴(yán)把成本控制關(guān)。規(guī)范建設(shè)項目會計基礎(chǔ)工作，提高建設(shè)項目財務(wù)管理工作質(zhì)量。根據(jù)建設(shè)項目實際情況，按照財政部頒布的《會計基礎(chǔ)工作規(guī)范》要求，抓好會計基礎(chǔ)工作；結(jié)合國家現(xiàn)行財政法規(guī)，健全各項財務(wù)規(guī)章制度，保證建設(shè)項目貨物監(jiān)管、資金監(jiān)管有章可循，有法可依，提高建設(shè)項目會計核算質(zhì)量和財務(wù)管理通過收集、整理、分析市場信息，積極捕捉銷售時機，并引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖農(nóng)戶和加工部根據(jù)市場需求，及時調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高應(yīng)對市場能力，增強豬肉產(chǎn)品盈利能力，從而提高項目1.對技術(shù)人員培訓(xùn)：由項目單位聘請專家常年參與本項目的實施，對公司技術(shù)人員、生產(chǎn)工人進行定期的儲藏保鮮冷凍技術(shù)、豬并茂的小冊子，發(fā)給農(nóng)民，便于農(nóng)民能對照生產(chǎn)；公司設(shè)置專門技術(shù)人員，定期到農(nóng)戶所在區(qū)域，具體指導(dǎo)農(nóng)民按照無公害養(yǎng)殖規(guī)范為了有效地貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，確保工程投產(chǎn)后符合安全衛(wèi)生和勞動保護的要求，保障勞動者在勞動過程中的安同時項目單位將冷庫安全擺上工作日程，開展自檢自查，對事故隱患采取補救措施。建立規(guī)范性管理和應(yīng)急處理及報告制度。企業(yè)制定安全生產(chǎn)準(zhǔn)則，責(zé)任明確到人。企業(yè)內(nèi)部要定期進行安全檢對在冷庫低溫下常年作業(yè)冷藏工穿著的防寒服裝，就根據(jù)其作業(yè)環(huán)境溫度的狀況，參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定出我國冷藏工防寒服的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)我們食品冷藏行業(yè)的人為關(guān)懷。對在食品冷庫一線生產(chǎn)作業(yè)的冷藏工、制冷工除參加企業(yè)組織的定期健康體檢外，還應(yīng)對其骨關(guān)節(jié)的健康狀況，脊柱健康狀況，口腔咽部健康狀況作增項檢查，以便及時掌握本企業(yè)員工職業(yè)病的發(fā)病狀況，為研究和改善勞字[1998]48號文《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項目職工衛(wèi)生監(jiān)督暫w生產(chǎn)線員工進場前必須進行體檢，合格者方能上崗。對在崗職工進行定期體檢。搬運人員、技術(shù)人員每年至少應(yīng)進行一次健康⑵建立適當(dāng)勞動保護措施，保證在生產(chǎn)過程中或生產(chǎn)后直接接觸原、輔料的工人不會受到化學(xué)品污染或物理傷害；建立員工崗位⑶在靠近生產(chǎn)區(qū)域及室內(nèi)設(shè)施的地點，設(shè)置適宜的人員衛(wèi)生清建筑物內(nèi)的照明配電均采用阻燃型銅芯塑料絕緣導(dǎo)線(ZR-BV-)穿鋼管保護，動力配電線采用低煙無鹵阻燃銅芯電纜沿金屬橋架敷設(shè)。裝設(shè)短路保護、過負載保護、接地故障保護，插座回路設(shè)漏電后勤部設(shè)專人負責(zé)全廠的消防管理工作，其主要職責(zé)是宣傳貫徹國家的消防法律、法規(guī)，提高全體職工的消防安全意識，負責(zé)重點部位的消防安全檢查，對全廠的消防設(shè)施進行維護管理。同時制家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財政補助項目龍頭企業(yè)可行性研究報告編寫參考大綱》和國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》第三版對可行性研究報告編制要求，按照項目單位提供的設(shè)計范圍和資料，采用以市場價格體系為基礎(chǔ)的預(yù)測價格及國家有關(guān)《重慶市建設(shè)工程費用定額》及《重慶市安裝工程費用定額》相關(guān)規(guī)定及造價指標(biāo)估算。⑵設(shè)備購置采用現(xiàn)行市場價格和生產(chǎn)廠家的與項目建設(shè)有關(guān)的科技投入、前期工作費用。⑸基本預(yù)備費按土建w按概算法預(yù)測位承諾將以上資金優(yōu)先用于該項目投資，足以保障項目自籌資金按表8-1財政補助資金使用明細表根據(jù)國家農(nóng)發(fā)辦《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營財政補助項目價方法與參數(shù)》第三版中的有關(guān)規(guī)定和采用以市場價格體系為基礎(chǔ)銷售周期和品質(zhì)保值期，降低了產(chǎn)品的損耗，其創(chuàng)造的價值約為肉