酒店員工管理制度有什么內(nèi)容

酒店員工管理制度有什么內(nèi)容有很多的公司和酒店在員工管理的方面都做的不夠好導(dǎo)致人員流失所以了解員工管理的方法是很多酒店必做的內(nèi)容下面是百分網(wǎng)小編為你精心推薦的酒店員工管理制度希望對您有所幫助一、電話費報銷:費用采購100元營業(yè)代表、司機200元二、報銷誤餐費:因工作外出由部門總監(jiān)預(yù)先審批按每人每餐20元標(biāo)準(zhǔn)支付誤餐費超出20元以外的部分自付特殊情況需報總經(jīng)理批準(zhǔn)三、報銷差旅費:因公出差伙食費(含當(dāng)?shù)亟煌ㄙM)標(biāo)準(zhǔn)每人每天150元以內(nèi)住宿標(biāo)準(zhǔn)每人每晚150元以內(nèi)交通費標(biāo)準(zhǔn)按部門經(jīng)理可乘坐火車硬臥高級管理人員經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)可乘坐飛機四、醫(yī)療福利:員工日常病痛可在醫(yī)務(wù)室就醫(yī)收取1元的掛號費主管級以上及行政人事部、財務(wù)部行政人員免收掛號費保險:試用期滿的員工由酒店負責(zé)購買意外傷害保險100元/人/年(臨時工需自付50元)司機按300元/人/年執(zhí)行;如果員工離職時保險未到期則需扣除100元司機扣除300元;試用期滿的員工由酒店負責(zé)購買社會養(yǎng)老保險(實習(xí)生不適用本條款)酒店員工管理制度五、員工膳食:每天為員工提供3個工作餐六、生日賀金:試用期滿的員工生日可獲得人民幣50元賀金并由工會安排每月一次員工生日會七、夏季高溫補貼:工程、保安、廚房、pa、游泳池、司機、采購等室外工作人員實行夏季(每年7月9月)高溫補貼每人每月50元八、員工休假制度:休息日:每周工作40小時超過8小時內(nèi)計加班費含在每月獎金內(nèi);超過8小時以外部份安排補休每周休息不少于一天法定假日:員工每年享受10天法定假日其中元旦1天、春節(jié)3天、五一3天、國慶節(jié)3天法定節(jié)假日加班按員工手冊相關(guān)規(guī)定執(zhí)行有薪年假:工作滿1年不足5年每年給予年假7天;工作滿5年以上每年遞增年假1天均以12天為限;假期內(nèi)遇公休假日均不另加假期天數(shù)員工休年假不得跨年度休假須在工作滿一年后第二年內(nèi)將假期休完否則視為自動取消假期;如工作合同期為一年而又不再續(xù)約的員工則在合約終止生效日期的基礎(chǔ)上相應(yīng)減去可休年假的天數(shù)作為最后工作日;病事假一年累計超過10天者不可享受年假酒店員工管理制度(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)九、婚假:新婚員工憑結(jié)婚證申請3天有薪婚假符合國家規(guī)定晚婚的員工(男年滿25周歲女年滿23周歲)可獲加10天有薪婚假(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)十、產(chǎn)假:產(chǎn)假為90天其中產(chǎn)前假15天;難產(chǎn)的增加產(chǎn)假30天;多胞胎生育的每多生育一個嬰兒增加產(chǎn)假15天實行晚育者增加15天;領(lǐng)取者增加產(chǎn)假35天(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)計劃生育假:上環(huán)假及取環(huán)假3天;流產(chǎn)假:不滿4個月流產(chǎn)給予15天產(chǎn)假滿4個月以上流產(chǎn)的給予42天產(chǎn)假唯符合計劃生育政策條件的流產(chǎn)人員方可享用其產(chǎn)假(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)十一、慰唁假:如員工之配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、配偶之父母、親兄弟組妹不幸逝世可申請3天慰唁假上述家屬在外地的可相應(yīng)加路程假(按火車到達時間計算單程12小時以內(nèi)的按半天計算滿12小時按一天計算路程假總計不超過兩天)十二、病假:員工請病假必須有本苑醫(yī)生的意見并經(jīng)批準(zhǔn)方可獲病假否則按曠工處理試用期滿后的合同工每月可享受1天有薪病假超出一天的病假按日工資的50%發(fā)放但全年不得超過30天員工請病假3天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準(zhǔn);3天以上必須出示鎮(zhèn)級以上醫(yī)院證明(含病歷、疾病證明等)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)一次請病假達15天或一年累計超過30天的勸退十三、無薪事假:員工請事假3天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準(zhǔn);3天以上須經(jīng)行政人事總監(jiān)批準(zhǔn);5天以上經(jīng)行政人事部審核報總經(jīng)理批準(zhǔn);部門總監(jiān)請事假須總經(jīng)理批準(zhǔn)員工請事假1年內(nèi)累計超過30天者免職或除名特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)例外所有事假均按天數(shù)扣除日工資所有休假期間員工確因需要可同時休補假一次性補假不得超過5天未有補假的不可提休十四、發(fā)放賀金:中秋節(jié):月餅一盒或發(fā)100元(如發(fā)月餅由酒店負責(zé)如發(fā)賀金則由工會、酒店各50元);春節(jié)利是:由酒店根據(jù)酒店經(jīng)營情況酌情發(fā)放其他節(jié)日視乎酒店經(jīng)營情況發(fā)放節(jié)日賀金(實習(xí)生、臨時工按50%發(fā)放)十五、工鞋:作為制服的一部分由酒店按職務(wù)或工種的不同而統(tǒng)一發(fā)放皮鞋或布鞋其中皮鞋每半年更換一雙布鞋每三個月更換一雙如未滿三個月試用期離職者需自付工鞋費用十六、洗頭票:每月由財務(wù)部按下列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放價值10元的洗頭票員工1張領(lǐng)班2張主管3張主管以上(不含主管)5張十七、其它:酒店在客人不多的情況下每周星期天部分娛樂設(shè)施(羽毛球場、籃球場、足球場、游泳池歌廳、健身器材)可對員工開放但必須服從有關(guān)設(shè)施當(dāng)值人員的安排員工在店內(nèi)各項消費均可預(yù)先通過部門總監(jiān)申請優(yōu)惠晚上上班超過24:00點的員工按3元/晚補助夜餐費由行政人事部按實際上晚班天數(shù)進行統(tǒng)計;如果員工生小孩或住院者工會、行政人事部需派人探望一、工作態(tài)度：1、按酒店操作規(guī)程準(zhǔn)確及時地完成各項工作2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映4、工作認真待客熱情說話和氣1謙虛謹(jǐn)慎舉止穩(wěn)重5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽耐心解釋任何情況下都不得與客人爭論解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達崗位作好準(zhǔn)備工作工作時間不得擅離職守或早退在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗員工下班后無公事應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店7、員工不得在任何場所接待親友來訪未經(jīng)部門負責(zé)人同意員工不得使用客用電話外線打入私人電話不予接通緊急事情可向直屬上司申請8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙不做與本職工作無關(guān)的事9、熱情待客站立服務(wù)使用禮貌語言10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠二、制服及工作牌：1、員工制服由酒店發(fā)放員工有責(zé)任保管好自己的制服2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌不戴工作牌扣人民幣5元員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣10元3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門如不交回或工作服破損須交付服裝成本費三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然面帶微笑端莊穩(wěn)重2、員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔3、男員工應(yīng)修面頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)使用發(fā)夾網(wǎng)罩5、男員工應(yīng)穿皮鞋禁穿拖鞋或涼鞋女員工應(yīng)穿黒鞋肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外6、手指應(yīng)無煙熏色女員工只能使用無色指甲油7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)廚房員工上班時不得戴戒指8、工作時間內(nèi)不剪指甲、摳鼻、剔牙打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩9、工作時間內(nèi)保持安靜禁止大聲喧嘩做到說話輕、走路輕、操作輕四、拾遺：1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細的記錄2、如物品保管三個月無人認領(lǐng)則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法3、拾遺不報將被視為從偷竊處理五、酒店財產(chǎn)：酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn)無論疏忽或有意損壞當(dāng)事人都必須酌情賠償員工如犯有盜竊行為酒店將立即予以開除并視情節(jié)輕重交由公安部門處理六、出勤:1、員工必須依照部門主管安排的班次上班需要變更班次須先征得部門主管允許2、除主管以上管理人員外所有員工上、下班都要簽工卡3、員工上班下班忘記簽卡但確實能證明上班的將視情節(jié)每次扣除不超過當(dāng)天50%工資4、嚴(yán)禁替他人簽卡如有違反代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分5、員工如有急事不能按時上班應(yīng)電話通知征得部門主管認可補請假手續(xù)否則按曠工處理6、工卡遺失立即報告人事部經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補發(fā)新卡7、員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店七、員工衣柜：1、員工衣柜的配給由主管部門負責(zé)必要時可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓如有違反將受紀(jì)律處分2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品經(jīng)常交流沒有人喜歡被蒙在鼓里員工會有自己的許多不滿和看法雖然其中有正確的也有不正確的所以員工之間、員工和領(lǐng)導(dǎo)之間需要經(jīng)常的交流征詢員工對公司發(fā)展的意見傾聽員工提出的疑問并針對這些意見和疑問談出自己的看法什么是可以接受的?什么是不能接受的?為什么?如果企業(yè)有困難應(yīng)該公開這些困難同時告訴員工企業(yè)希望得到他們的幫助要記住紙是包不尊的員工希望了解真象重在觀念以前那種把管理職務(wù)當(dāng)官來看將員工當(dāng)作工具封建家長式的作風(fēng)應(yīng)當(dāng)被拋棄取而代之的是尊重員工的個人價值理解員工具體需求適應(yīng)勞動力市場的供求機制依據(jù)雙向選擇的原則合理地設(shè)計和實行新的員工管理體制將人看成企業(yè)重要資本是競爭優(yōu)勢的根本并將這種觀念落實在企業(yè)的制度、領(lǐng)導(dǎo)方式、員工的報酬等具體的管理工作中設(shè)立高目標(biāo)留住人才的關(guān)鍵是：不斷提高要求為他們提供新的成功機會人人都希望獲勝熱愛挑戰(zhàn)是優(yōu)秀員工的普遍表現(xiàn)如果企業(yè)能不斷提出更高的目標(biāo)他們就會留下作