2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)第七章有機化合物3.1乙醇練習(xí)含解析新人教版必修第二冊

PAGE9-乙醇(40分鐘70分)一、選擇題(本題包括8小題,每小題5分,共40分)1.女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米、紅糖等發(fā)酵而成,除乙醇外,還含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷,人們常飲用此酒來增加反抗力。下列有關(guān)酒和酒精的說法中正確的是()A.酒精在水溶液中能電離出少量的H+,所以酒精是電解質(zhì)B.酒精結(jié)構(gòu)中有—OH,所以顯堿性C.酒精分子中只有烴基上的氫原子可被鈉置換出來D.酒精是一種很好的溶劑,能溶解很多無機化合物和有機化合物,人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質(zhì)【解析】選D。A項,乙醇幾乎不電離,屬于非電解質(zhì)。B中,羥基(—OH)不是氫氧根(OH-),溶液顯堿性是OH-的作用。C中,金屬鈉與乙醇的反應(yīng)中,是Na置換羥基中的氫。2.下列化合物和乙醇具有相像的化學(xué)性質(zhì)的是 ()A.CH3—O—CH3 B.C.CH3—OH D.【解析】選C。確定乙醇化學(xué)性質(zhì)的為—OH,則由化學(xué)式可知C中含有—OH,故選C。3.下列物質(zhì)不能氧化乙醇的是 ()A.氧氣B.氧化銅C.酸性重鉻酸鉀溶液或酸性高錳酸鉀溶液D.硫酸【解析】選D。乙醇可被氧氣氧化成二氧化碳和水或乙醛;也可在加熱條件下被CuO氧化成乙醛,也可被強氧化劑酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液氧化成乙酸,但不能被硫酸氧化?！炯庸逃?xùn)練】下列物質(zhì)中可使酸性高錳酸鉀溶液褪色,不能使溴水褪色的是 ()A.甲烷B.乙烯C.乙醇D.丁烷【解析】選C。甲烷和丁烷都不能使酸性KMnO4溶液褪色;乙烯既能使酸性KMnO4溶液褪色,又能使溴水褪色;乙醇能和酸性KMnO4溶液反應(yīng),而使其褪色,但不與溴水反應(yīng)。4.現(xiàn)有兩種有機物:Ⅰ:CH3OH,Ⅱ:CH3CH2CH2OH。下列說法不正確的是 ()A.Ⅰ和Ⅱ都是乙醇的同系物B.Ⅰ和Ⅱ所含化學(xué)鍵類型完全相同C.Ⅰ和Ⅱ所含氫原子種類(空間位置)不同D.Ⅰ和Ⅱ都能與Na反應(yīng)生成H2,也都能在加熱時被CuO氧化為醛【解析】選B。Ⅰ、Ⅱ和乙醇都屬于飽和一元醇,且碳原子數(shù)不同,互為同系物,A項正確;Ⅰ中不含碳碳非極性鍵,B項錯誤;Ⅰ中含有2種空間位置不同的氫原子,Ⅱ中含有4種空間位置不同的氫原子,C項正確;Ⅰ和Ⅱ含有相同官能團—OH,都能與Na反應(yīng)生成H2,二者能被氧化為醛;分別是HCHO、CH3CH2CH2CHO,D項正確。5.現(xiàn)有兩種有機物:Ⅰ:CH3—CH3,Ⅱ:CH3—O—CH3,下列說法不正確的是 ()A.乙醇和Ⅰ含有相同的烴基,因此二者具有相同的物理性質(zhì)B.乙醇可看作是—OH替代Ⅰ中的一個氫原子得到的,因此二者具有不同的化學(xué)性質(zhì)C.乙醇與Ⅱ互為同分異構(gòu)體,可用Na或酸性KMnO4溶液鑒別D.乙醇與Ⅰ、Ⅱ分子中含有的碳原子、氫原子數(shù)相同,因此等物質(zhì)的量時,完全燃燒,生成的CO2、H2O的物質(zhì)的量也都相同【解析】選A。乙醇與Ⅰ的物理性質(zhì)不同,A項錯誤;乙醇含有—OH,Ⅰ中無官能團,二者的化學(xué)性質(zhì)不同,B項正確;乙醇和Ⅱ的分子式均為C2H6O,但官能團不同,二者互為同分異構(gòu)體,乙醇與Na反應(yīng)生成H2,也能使酸性KMnO4溶液褪色,而Ⅱ不能,C項正確;乙醇和Ⅰ、Ⅱ的分子式分別為C2H6O、C2H6、C2H6O,各為1mol時完全燃燒都生成2molCO2、3molH2O,D項正確。6.魯迅先生的《孔乙己》,那些下苦力的勞工,肯定要親眼看著酒鋪老板從酒缸里舀出來,才情愿從辛辛苦苦掙來的血汗錢里面掏出四文錢來買一碗酒。下列有關(guān)乙醇與水的說法正確的是 ()A.檢測乙醇中是否含有水可加入少量的無水硫酸銅,假如變藍則含水B.除去乙醇中的微量水可加入金屬鈉,使其完全反應(yīng)C.獲得無水乙醇的方法通常采納先用濃H2SO4吸水,然后再加熱蒸餾的方法D.獲得無水乙醇的方法通常采納干脆加熱蒸餾的方法【解析】選A。乙醇、水均能與金屬鈉反應(yīng),故B錯誤;濃硫酸和乙醇混合加熱,會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),故C錯誤;干脆蒸餾時乙醇和水一起變?yōu)橐掖颊魵夂退魵?難以得到無水乙醇,應(yīng)先用新制生石灰吸水,再蒸餾,D錯誤?！炯庸逃?xùn)練】(雙選)下列醇類物質(zhì)中能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛類的物質(zhì)是 ()A. B.C. D.【解析】選B、C。與羥基(—OH)相連的碳原子上有H原子的醇可被氧化,但只有含有兩個氫原子的醇(即含有—CH2OH)才能轉(zhuǎn)化為醛。7.已知分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分別與足量的金屬鈉反應(yīng),產(chǎn)生等量的氫氣。則這三種醇的物質(zhì)的量之比為 ()A.6∶3∶2 B.1∶2∶3C.3∶2∶1 D.4∶3∶2【解析】選A。羥基個數(shù)與被置換的氫原子個數(shù)之比為1∶1。三種醇與鈉反應(yīng)放出等量的氫氣,則三種醇供應(yīng)的羥基數(shù)相同,因此三種醇的物質(zhì)的量之比為1∶∶=6∶3∶2?！炯庸逃?xùn)練】A、B、C三種醇同足量的金屬鈉反應(yīng),在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3∶6∶2,則A、B、C三種醇分子中羥基數(shù)之比是 ()A.3∶2∶1 B.2∶6∶3C.3∶6∶2 D.2∶1∶3【解析】選D。由題意可知,三種醇消耗的羥基總數(shù)相等,設(shè)A、B、C三種醇分子中的羥基數(shù)分別為x、y、z,則3x=6y=2z,解得x∶y∶z=2∶1∶3。8.乙醇氧化制乙醛的試驗裝置如圖所示(夾持儀器和加熱儀器均未畫出),下列敘述錯誤的是 ()A.a中所盛放的固體可以是CuOB.d中乙醇可用沸水浴加熱C.c中具支試管b中有無色液體產(chǎn)生D.c中具支試管b可換成帶塞的一般試管【解析】選D。乙醇和氧化銅在加熱條件下反應(yīng)生成乙醛、水和銅,所以a中所盛放的固體可以是CuO,A項正確;干脆加熱時,生成乙醇蒸氣的速率較大,乙醇和氧化銅反應(yīng)不完全,為了使乙醇平穩(wěn)汽化,d中乙醇可用沸水浴加熱,B項正確;乙醇和氧化銅反應(yīng)生成乙醛、水和銅,冷凝后c中具支試管b中有無色液體產(chǎn)生,C項正確;c中的試管應(yīng)保持與外界相通,防止裝置內(nèi)氣壓過大發(fā)生危急,所以c中的具支試管不行換成帶塞的一般試管,D項錯誤。【加固訓(xùn)練】某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為。下列關(guān)于該有機物的敘述中,不正確的是 ()A.能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)并放出氫氣B.能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)C.不能使酸性KMnO4溶液褪色D.在銅作催化劑條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛【解析】選C。該有機物分子中含有、—OH兩種官能團,其中—OH能和Na反應(yīng)放出H2,能在銅作催化劑條件下發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛;能使酸性KMnO4溶液褪色,能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)。故C不正確。二、非選擇題(本題包括2小題,共30分)9.(14分)“對酒當歌,人生幾何”“勸君更進一杯酒,西出陽關(guān)無故人”“何以解憂,唯有杜康”等有關(guān)于酒的中國古詩詞比比皆是,在歷史長河中酒不僅是一種詳細的物質(zhì),而且成了一種文化的象征。酒的主要成分是一種常見的有機物乙醇。(1)乙醇是無色有特別香味的液體,密度比水___________。

(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為

____________________(不寫反應(yīng)條件)。

(3)屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是________(選填編號)。

A.B.C.甲醇D.CH3—O—CH3E.HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng):①46g乙醇完全燃燒消耗________mol氧氣。

②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛,反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________________。

【解析】(3)和乙醇互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)應(yīng)和乙醇有相同的分子式和不同的結(jié)構(gòu),符合條件的是D。答案:(1)小(2)CH2CH2+H2OCH3CH2OH(3)D(4)①3②2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O10.(16分)Ⅰ.中學(xué)課本中介紹了如下試驗;把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰上加熱,待銅絲表面變黑后馬上將它插入盛有乙醇的試管里,反復(fù)操作幾次,變黑后的銅絲插入乙醇里,現(xiàn)象是

__________________________,

發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________。

Ⅱ.某課外活動小組的同學(xué)針對用上述方法制取乙醛時乙醇轉(zhuǎn)化率低的狀況,對試驗裝置進行了改進,利用如圖所示裝置進行乙醇的催化氧化試驗以制取乙醛,圖中鐵架臺等裝置已略去,粗黑線表示乳膠管。請?zhí)顚懴铝锌瞻?(1)試管甲經(jīng)常浸在70～80℃的水浴中,目的是

___________。

(2)試驗時,先加熱玻璃管乙中的銅絲,約1分鐘后鼓入空氣,此時銅絲馬上呈紅熱狀態(tài)。若把酒精燈撤走,限制肯定的鼓氣速率,銅絲能長時間保持紅熱直到試驗結(jié)束。①銅絲能長時間保持紅熱的緣由是

____________________;

②限制鼓氣速率的方法是_____________________________。

(3)若試管丁中用水汲取產(chǎn)物,則要在乙、丙之間接上戊裝置,其連接方式是(填戊裝置中導(dǎo)管的代號):乙接________、________接丙,戊裝置的作用是__________________。若產(chǎn)物不用水汲取而是干脆冷卻,應(yīng)將試管丁浸在________中。

【解析】Ⅰ.銅絲在該反應(yīng)中參加了化學(xué)反應(yīng),其改變過程為CuCuOCu,事實上是銅絲先被氧化為CuO,然后是CuO干脆氧化乙醇。Ⅱ.從該試驗的裝置圖分析是利用試管甲和氣囊得到乙醇蒸氣和氧氣,然后與玻璃管乙中的銅絲反應(yīng)制得乙醛,利用試管丁收集生成的乙醛。(1)為了加快乙醇汽化的速率,需對試管甲進行加熱。(2)銅絲能夠長時間保持紅熱狀態(tài),說明該反應(yīng)是放熱反應(yīng);氣流速率可通過視察試管甲中的氣泡數(shù)量確定,所以可通過限制試管甲中單位時間內(nèi)的氣泡數(shù)達到限制鼓氣速率的目的。(3)由于乙醛易溶于水,為防止倒吸,可在乙、丙中間添加平安瓶;若不用水汲取,為了增加冷卻效果,可將試管丁浸在冰水中。答案:Ⅰ.銅絲表面變紅CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2OⅡ.(1)加快乙醇汽化的速率(2)①乙醇的催化氧化是放熱反應(yīng)②限制試管甲中單位時間內(nèi)的氣泡數(shù)(3)ab防止倒吸冰水(20分鐘30分)一、選擇題(本題包括2小題,每小題6分,共12分)11.(2024·全國Ⅲ卷)金絲桃苷是從中藥材中提取的一種具有抗病毒作用的黃酮類化合物,結(jié)構(gòu)式如下:下列關(guān)于金絲桃苷的敘述,錯誤的是 ()A.可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)B.分子含21個碳原子C.能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)D.不能與金屬鈉反應(yīng)【解析】選D。金絲桃苷分子中的苯環(huán)、碳碳雙鍵以及羰基均可在肯定條件下與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),A正確;依據(jù)結(jié)構(gòu)簡式可知金絲桃苷分子含碳原子數(shù)目為21個,B正確;該有機物中含有醇羥基,所以肯定條件下能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),C正確;該有機物含有多個羥基,能與金屬鈉反應(yīng),D錯誤。12.(雙選)(2024·洛陽高一檢測)某有機物6g與足量Na反應(yīng),生成0.05molH2,該有機物可能是 ()A.CH3CH2CH2OH B.C.CH3OH D.CH3—O—CH2CH3【解析】選A、B。有機物能與Na反應(yīng)放出H2,由題意可知該有機物為醇,解除D。6g有機物供應(yīng)0.1molH,則一元醇的相對分子質(zhì)量應(yīng)為60,故選A、B?！炯庸逃?xùn)練】某飽和一元醇CnH2n+1OH14.8g和足量的金屬鈉反應(yīng)生成氫氣2.24L(標準狀況),則燃燒3.7g該醇生成的水的物質(zhì)的量為 ()A.0.05mol B.0.25molC.0.5mol D.0.75mol【解析】選B。1mol一元醇可生成0.5mol氫氣,則14.8g醇的物質(zhì)的量為0.2mol,相對分子質(zhì)量為74,故其分子式為C4H10O,故燃燒3.7g該醇可生成0.25mol水。二、非選擇題(本題包括1小題,共18分)13.“無酒不成席”,此乃中國老話。新春佳節(jié),當然更離不了瓊漿玉液。飲“春酒”就是其中一大習(xí)俗。唐代司空圖《詩品·高雅》中“玉壺買春,賞雨茅屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇。(1)寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式:

___________。

(2)乙醇燃燒時假如氧氣不足,可能還有CO生成。用如圖裝置驗證乙醇的燃燒產(chǎn)物中有CO、CO2、H2O,應(yīng)將乙醇的燃燒產(chǎn)物依次通過(按氣流從左到右的依次填裝置編號)___________。

(3)試驗時可視察到裝置②中A瓶的石灰水變渾濁。A瓶溶液的作用是

_________________;

B瓶溶液的作用是______________;

C瓶溶液的作用是______________。

(4)裝置③的作用是_____________;

裝置①中所盛的是________,作用是__

______________。

(5)裝置④中所盛的固體藥品是________,它可以驗證的產(chǎn)物是________。

(6)尾氣應(yīng)如何處理?

______________。

(7)海底有大量的甲烷水合物。等質(zhì)量的甲烷和乙醇完全燃燒產(chǎn)生溫室氣體CO2較多的是________。

【解析】(1)乙醇完全燃燒生成CO2和H2O。(2)欲檢驗乙醇不完全燃燒的產(chǎn)物中有CO、CO2、H2O,應(yīng)首先檢驗H2O,再檢驗并除去CO2,最終檢驗CO。(3)裝置②的作用是利用A中澄清石灰水檢驗CO2的存在;利用B中NaOH溶液除去CO2;利用C中澄清石灰水推斷CO2是否被除盡。