《現(xiàn)代公關(guān)禮儀》課件第8章

學(xué)習(xí)情境8國際公關(guān)禮儀8.1國際公關(guān)禮儀概述8.2國際公關(guān)交往中的基本禮儀8.3世界主要國家的禮俗風(fēng)情

入境而問禁，入國而問俗，入門而問諱。

——《禮記·曲禮上》

故禮之不同也，不豐也，不殺也，所以持情而合危也。

——《禮記·禮運(yùn)》

國際公共關(guān)系活動(dòng)，必須遵循一定的國際慣例，同時(shí)，必須講究一定的規(guī)范和程式。因此，公共關(guān)系人員只有熟悉和掌握國際公共關(guān)系禮儀的基本知識(shí)，才能以良好的禮儀形象擴(kuò)大社會(huì)組織的美好聲譽(yù)，推動(dòng)國際公共關(guān)系活動(dòng)的順利開展。

國際公共關(guān)系是適應(yīng)國際經(jīng)濟(jì)市場一體化和各國經(jīng)濟(jì)外向型發(fā)展的需要而形成的一種新型的公共關(guān)系形式。它在協(xié)調(diào)和處理組織與國際公眾之間的復(fù)雜關(guān)系中發(fā)揮著積極的作用。日益頻繁的國際公共關(guān)系活動(dòng)形成了日益擴(kuò)展的國際公共關(guān)系市場，激烈的國際公共關(guān)系市場的競爭，為各國之間的公共關(guān)系禮儀交流和運(yùn)用開辟了廣闊的舞臺(tái)。8.1國際公關(guān)禮儀概述各國的公共關(guān)系活動(dòng)都在及時(shí)調(diào)整外向型發(fā)展的戰(zhàn)略，拓寬視野，運(yùn)用禮儀手段提升組織的聲譽(yù)和形象，開拓和占領(lǐng)國際公共關(guān)系市場，以求得組織的新發(fā)展。國際公共關(guān)系禮儀主要有兩方面內(nèi)容：一是指國際公共關(guān)系界的交流與合作活動(dòng)的禮儀；二是指跨國的公共關(guān)系實(shí)務(wù)活動(dòng)中的禮儀。這兩方面的禮儀作用集中表現(xiàn)在傳播、維護(hù)和塑造組織國際形象的公共關(guān)系活動(dòng)中。8.1.1國際公關(guān)禮儀的特點(diǎn)

國際公共關(guān)系與國內(nèi)公共關(guān)系有著明顯區(qū)別，形成了國際公共關(guān)系禮儀的特殊要求。

1．跨國性

當(dāng)今世界，國家與國家之間、組織與組織之間的交流有了很大發(fā)展，這種發(fā)展既反映了經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的增多，又表現(xiàn)在文化、科技及教育交往的頻繁，這種交往引起了人們對跨國公共關(guān)系活動(dòng)的高度重視?？鐕怨碴P(guān)系的發(fā)展旨在協(xié)調(diào)和改善人類生活的環(huán)境，它通過真實(shí)而豐富的信息，溝通組織與國際公眾的聯(lián)系，由此形成跨國性公共關(guān)系禮儀。這些禮儀被各國的組織與公眾所承認(rèn)，成為國際慣例，它包含著豐富的文化內(nèi)涵，成為國際公共關(guān)系工作者都應(yīng)遵守的行為準(zhǔn)則。遵守公共關(guān)系的國際慣例，這是開展國際公共關(guān)系活動(dòng)的基本禮儀規(guī)范。如在向國際公眾廣泛傳播信息的過程中，要注意保守組織或客戶的商業(yè)機(jī)密，公共關(guān)系人員不能在背后詆毀同行組織，在公眾調(diào)查中不要涉及國際公眾對象的隱私問題，以及具體到禮儀的操作行為：握手應(yīng)伸出右手，吃魚的刀子不能用來切肉，穿著禮服時(shí)不能穿棕色皮鞋而應(yīng)該穿黑色皮鞋等等。

2．共同性

共同性是由跨國性引申出來的。在國際社會(huì)生活中，由于國與國之間共同的生活背景和共同的利益要求，決定了有許多需要大家共同遵守的禮儀行為準(zhǔn)則。比如，組織在與國際公眾交往過程中，公共關(guān)系人員待人接物要熱情誠懇，講究信用，遵守諾言，團(tuán)結(jié)友愛，互諒互解；要文明禮貌，注重安全，講究衛(wèi)生等。在禮儀的具體操作上也有共同性特征，如在公共場所不能大聲喧嘩，不亂拋瓜皮果殼，車輛、行人必須遵守公共交通規(guī)則，不隨地吐痰，不在建筑物上亂涂亂畫等。這些共同性禮儀要求與禮儀行為使不同語言、不同民族的國家的禮儀具有共同要求，形成共同準(zhǔn)則。

3．民族性

在國際社會(huì)，不同的國家、民族由于政治制度、法律規(guī)范、經(jīng)濟(jì)體制、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、禮俗禁忌的不同，表現(xiàn)為禮儀的特征與內(nèi)容也是不相同的。公共關(guān)系人員在國際公共關(guān)系活動(dòng)中只有尊重各國公眾的信仰、習(xí)慣、法律、政策、文化傳統(tǒng)，才能與國際公眾打成一片，取得國際公眾的認(rèn)同和信任。這就要求國際公共關(guān)系人員要提高自身的禮儀修養(yǎng)，要具有理解、包容、適應(yīng)的品質(zhì)和心態(tài)，切忌產(chǎn)生這樣或那樣的民族偏見，更不能產(chǎn)生違反各國、各民族禮儀特點(diǎn)的行為，否則將有損于組織的形象，影響國際公共關(guān)系效果，甚至被迫中斷國際公共關(guān)系活動(dòng)。比如泰國人認(rèn)為，右手是清潔的，左手是骯臟的，由此，泰國人遞送東西給別人一般都愛用右手，在比較正式的場合，要雙手捧上物品，若用左手則會(huì)被認(rèn)為鄙視他人，這是泰國人禮節(jié)的民族特征。

4．應(yīng)用性

禮儀是一種道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則，它必須通過公共關(guān)系實(shí)踐活動(dòng)表現(xiàn)出來，既要使公共關(guān)系理論體系的構(gòu)建取材于公共關(guān)系禮儀的實(shí)踐活動(dòng)，而且還要在公共關(guān)系禮儀活動(dòng)中受到檢驗(yàn)和修正。因而，國際公共關(guān)系禮儀不能脫離國際公共關(guān)系活動(dòng)。它只有應(yīng)用于國際公共關(guān)系活動(dòng)才能產(chǎn)生應(yīng)有的效應(yīng)。由此，國際公共關(guān)系禮儀可以表現(xiàn)為國際公眾的交往禮儀、國際商務(wù)禮儀、接待禮儀、談判禮儀、營銷禮儀等多樣的禮儀內(nèi)容。隨著國際社會(huì)共同生活范圍的擴(kuò)大，共同利益問題的增多，新的人際矛盾與問題的產(chǎn)生，生態(tài)環(huán)境公共關(guān)系禮儀、金融公共關(guān)系禮儀、國際安全和衛(wèi)生公共關(guān)系禮儀等新的內(nèi)容也日趨增加，因而國際公共關(guān)系人員應(yīng)具有全球意識(shí)，充分了解國際政治、經(jīng)濟(jì)形勢的變化及其發(fā)展趨勢，關(guān)注人類社會(huì)共同面臨的重大公共問題，在開展國際公共關(guān)系實(shí)務(wù)活動(dòng)中，總結(jié)國際公共關(guān)系禮儀的新特點(diǎn)、新內(nèi)容，充實(shí)和豐富應(yīng)用性國際禮儀的科學(xué)內(nèi)容。8.1.2國際公關(guān)禮儀的基本原則

國際公關(guān)禮儀中我們應(yīng)遵循的基本原則主要有：

1．尊重對方

尊重對方就是不論對方的國家、民族大小，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)弱，或者風(fēng)俗習(xí)慣、宗教、法律等等是否和我們相同，都不能歧視對方，要做到在人格上平等相待。尊重對方往往是通過舉止言談、服飾儀表表現(xiàn)出來。因此一些生活小節(jié)也是很重要的。比如，我國有一家企業(yè)的廠長，天天忙于工作。有一次，一位外商應(yīng)邀前來洽談合作事宜，這位廠長正在車間檢查工作而沒有做好充分準(zhǔn)備。當(dāng)秘書跑來告訴他外賓已經(jīng)到了的時(shí)候，他連工作服都沒來得及更換，就去迎接外賓了。外賓一看他的衣服很隨便，認(rèn)為對方的合作態(tài)度不誠懇，就決定不再與這個(gè)廠合作了，而與另外一家簽定了企業(yè)合作議定書?？梢?，小節(jié)上的疏忽是會(huì)帶來不良后果的，因?yàn)樗屓擞X得不受尊重。

2．捍衛(wèi)自尊

相互尊重的另一方面是自尊，只有自尊才能得到對方對你個(gè)人、對你的組織，甚至對你的國家的尊重，才能談得上真誠合作，平等合作?！吨型夤芾怼冯s志(1996年第四期)上登載了題為《中國企業(yè)家要有雙星人的氣魄》一文，文章介紹了青島雙星集團(tuán)總經(jīng)理汪海以出色的言談舉止維護(hù)尊嚴(yán)的過程：汪海有一次去美國考察，在一次新聞發(fā)布會(huì)上遇到了許多記者的提問。一位意大利記者問：“你們生產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)鞋為什么叫‘雙星’？是不是代表你們常講的物質(zhì)文明和精神文明？”汪海微笑地點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“還可以這樣理解，一顆星代表東半球，一顆星代表西半球，我們要讓‘雙星’牌運(yùn)動(dòng)鞋瀟灑走世界?！睂@番豪言壯語，一位美國記者卻不以為然，問道：“請問先生您腳上穿的是什么鞋？”這一用意非常明了：如果你穿的是“雙星”牌，那自然沒話說，但如果穿的是洋貨，意味著連自己都不愿穿“雙星”牌，還談什么瀟灑走世界？不料，汪海十分沉著自信地答到：“在貴國這種場合脫鞋是不禮貌的，但是這位先生既然問起，我就破例了。”說著他把自己的鞋脫了，高高舉起，指著商標(biāo)處大聲說道：“DoubleStar(雙星)!”這時(shí)場上響起了熱烈的掌聲，不少記者爭相拍下這一鏡頭。第二天，美國紐約各大報(bào)紙?jiān)谥饕婷嫔霞娂娍浅鲞@幅照片。汪海維護(hù)自身尊嚴(yán)的言行，不僅表明了“雙星”人奮發(fā)圖強(qiáng)，勇于開拓，走向世界的雄心壯志，而且也表現(xiàn)了一個(gè)中國人可貴的民族氣節(jié)，當(dāng)然也贏得了外國人對“雙星”人、對雙星集團(tuán)的極高贊譽(yù)。可見，在國際公共關(guān)系交往中自尊也是非常重要的。

3．實(shí)事求是

實(shí)事求是是國際公共關(guān)系交往中必須堅(jiān)持的一個(gè)重要禮儀原則。應(yīng)該有一說一，有二說二，不能浮夸；不能只講優(yōu)點(diǎn)、成績，不講缺點(diǎn)、不足之處，報(bào)喜不報(bào)憂。雖然對牽涉到對方的話題，為表示尊重而采用委婉的說法，但外國人特別是西方人往往喜歡直率的談吐，而禁忌那些言不由衷的客套。例如，我們請人吃飯時(shí)，飯前飯后常常伴隨一類自謙客套的話，這種習(xí)慣西方人很不適應(yīng)。

據(jù)說，清朝李鴻章有一次宴請美國官員，地點(diǎn)是在美國的一家飯店，備下的酒菜十分豐盛，而李鴻章卻依照中國的慣例對來賓說：“粗茶淡飯，薄酒一杯，不成敬意，多多包涵?！眮碣e望著桌上琳瑯滿目的酒菜，對他說的話大惑不解。這倒不要緊，美國飯店的老板可大為不滿了，這豈不是影響飯店的聲譽(yù)？因此，非要李鴻章說出飯菜粗在哪里、酒薄在哪里。這雖說是一則逸聞趣話，卻也說明了東西方禮儀習(xí)俗的不同。既然誠心誠意地邀請招待客人，當(dāng)然希望其吃好，吃得滿意，所以“粗茶淡飯”、“薄酒”怎能不使美國人大惑不解，使飯店老板“抗議”呢！西方人的習(xí)慣是：他認(rèn)為飯菜很好，是他最喜歡的、最拿手的，請你多多品嘗。所以在外國人面前實(shí)事求是一點(diǎn)是十分必需的。

4．入鄉(xiāng)隨俗

海外各國的文化傳統(tǒng)與我國有很大不同，在禮儀習(xí)俗上與我國相比很自然地存在著差別，即使就歐美國家而言，不同的國度、民族間，甚至同一個(gè)國家的不同區(qū)域間，禮儀習(xí)俗也有區(qū)別。這就要求在與外國客商進(jìn)行交往時(shí)需要首先了解和掌握對方的一些禮儀習(xí)慣，做到入鄉(xiāng)隨俗，因人施禮，才不至于造成誤會(huì)甚至鬧出笑話。日本人在其《和氣生財(cái)》一書中曾記述了這樣一件事：日本的飯店和旅館，有一個(gè)招待客人的慣例，即待客人辦完住宿手續(xù)走進(jìn)房間時(shí)，服務(wù)員立刻拿來熱毛巾、茶和日本點(diǎn)心，以表示旅館對客人服務(wù)的周到熱情。這一項(xiàng)特殊的服務(wù)長期以來受到了日本顧客的贊賞，但卻在美國人處遭了白眼。一次，一對美國夫婦入室后也同樣享受到了上述服務(wù)，他們對此很不喜歡，所上的茶水與點(diǎn)心并非是他們親自點(diǎn)的，而且茶也不熱，點(diǎn)心又是“太甜了”，這對美國夫婦認(rèn)為在他們進(jìn)晚餐之前上不對口味的點(diǎn)心是“破壞了美味的晚餐”，“這樣做好象是在損害自己的生意”。結(jié)果使得旅館老板的一片好心，不但未被接受，反而還落得個(gè)“不可思議”，費(fèi)力不討好。可見了解外國禮儀禮節(jié)，風(fēng)俗習(xí)慣，才能更好地交往和溝通。

5．不卑不亢

不卑不亢，就是對對方表現(xiàn)出一種節(jié)制和禮節(jié)，熱情時(shí)不殷勤，冷淡時(shí)不失禮，憤怒時(shí)不失控，這在涉外交往中是尤其需要重視的一個(gè)原則。例如：20世紀(jì)50年代，美國對中國實(shí)行禁運(yùn)、封鎖，兩國關(guān)系緊張，雙方唯一保持對話和接觸的渠道就是在華沙舉行的中美大使級(jí)會(huì)談。會(huì)談開始時(shí)氣氛很緊張。每次雙方一見面，便問：“今天誰先發(fā)言？”于是雙方便先后依據(jù)各自的講稿闡述一番自己的立場，講后便問：“下次會(huì)談什么時(shí)間？”然后各自走路。后來，王炳南大使回國，與陳毅外長談到會(huì)談的氣氛和場面，陳毅就說道：“不一定老那么緊張嘛！”“我們不乞求談判，也不排斥談判。不卑不亢，有理有節(jié)，此乃泱泱大國之風(fēng)也?！标愐闶沁@樣說的，也是這樣做的。1963年12月，陳毅應(yīng)邀參加肯尼亞的獨(dú)立大典。在一次肯尼亞舉行的國家舞會(huì)上，中國代表團(tuán)和美國代表團(tuán)的位置剛好安排在一起。在中美關(guān)系長期僵持的時(shí)期，這無疑是個(gè)極其微妙的場面。陳毅既沒有主動(dòng)湊過去套近乎，也沒有生氣掉頭而去，而是坐下，喝起咖啡來。

美國代表團(tuán)有三個(gè)人：部長夫婦和美國勞聯(lián)副主席。那位部長夫人首先向旁邊搭話：

“你們是中國代表團(tuán)嗎？”

“是的?！薄拔沂欠窨梢耘c你談?wù)勌炷?？?/p>

“可以談，怎么不能談？”

于是，雙方就開始聊了起來。那位部長一看夫人已開了頭，便也過來，要與陳毅干杯，但又故作姿態(tài)地說：“過去米高揚(yáng)訪問美國，到我家作客，與我夫人談了天。我為此受到了臘斯克的責(zé)備，希望我們這次干杯不要引起麻煩?！?/p>

聽了這話，陳毅不是破口大罵，猛烈抨擊，而是不軟不硬地回了一句：“你怕麻煩，可以不要跟我干杯，我就不會(huì)有什么麻煩。”

那位部長又匆匆說：“我提議，為中美兩國有一天能夠改善關(guān)系干杯！”聽了此話，陳毅也不是賭氣不干，說什么“先前你說的話呢”，而是端起酒杯說：“我希望，我相信，中美兩國的關(guān)系總有一天能夠前進(jìn)一步的，但條件是美國的國務(wù)院要取消對中國的敵視侵略政策，只有這樣才可能?！?/p>

在這場交往中，陳毅以“不卑不亢，有理有節(jié)”的言行舉止，樹立了中國外長的良好形象，為我們樹立了對外交流的光輝典范。

6．保守機(jī)密

對外交往總要涉及到黨和國家、本組織的一些情況，作為組織的工作人員在對外交往時(shí)，一方面不要隨意議論對方的禮遇與參觀訪問中遇到的問題，如有意見需向?qū)Ψ教岢觯瑧?yīng)報(bào)代表團(tuán)或組織的領(lǐng)導(dǎo)，不要擅自對外表態(tài)。對外聯(lián)系要統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，專人負(fù)責(zé)。另一方面，必須牢記保守黨和國家、本組織的機(jī)密，絕不允許以友好、坦誠為借口，向外賓提供機(jī)密或在談判時(shí)對我方不利的情況或者資料。在接待外國人參觀和洽談業(yè)務(wù)時(shí)，應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，劃清機(jī)密與非機(jī)密的界限，不得泄露內(nèi)部掌握的對外援助技術(shù)出口和接受外援的具體政策、規(guī)劃數(shù)字、計(jì)劃措施等機(jī)密事項(xiàng)。在國際通信中，嚴(yán)禁明、密電混用，傳真通信不得涉及秘密內(nèi)容，嚴(yán)禁用電話傳達(dá)密電，注意計(jì)算機(jī)信息保密。8.1.3國際公關(guān)禮儀的要求

國際公關(guān)交往的基本通則，是指在接觸外國人時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵守并應(yīng)用的有關(guān)國際交往慣例的基本原則。它既是對國際交往慣例的基本概括，又對于參與涉外交際的中國人具有普遍的指導(dǎo)意義。

1.信守約定

某年，國內(nèi)的一家企業(yè)前往日本尋找合作伙伴。到了日本之后，通過多方的努力，這家企業(yè)終于尋覓到了自己的“意中人”——一家具有國際聲望的日本大公司。經(jīng)過長時(shí)間的討價(jià)還價(jià)，雙方商定，首先草簽一個(gè)有關(guān)雙邊實(shí)行合作的協(xié)議。當(dāng)時(shí)，在中方人士看來，基本上可以算是大功告成了。到了正式草簽中日雙方合作協(xié)議的那一天，由于種種原因，中方人員陰差陽錯(cuò)，抵達(dá)簽字地點(diǎn)的時(shí)間比雙方預(yù)先約定的正式約定晚了一刻鐘。當(dāng)他們氣喘吁吁地跑進(jìn)簽字廳時(shí)，但見日方人員早已衣冠楚楚地排列成一行，正在恭候他們的到來。不過在中方人員跑進(jìn)來之后，還沒容他們作出任何有關(guān)自己遲到的解釋，日方人員便整整齊齊、規(guī)規(guī)矩矩地向他們鞠了一個(gè)大躬，隨后便集體退出了簽字廳。也就是說，因?yàn)橹蟹饺藛T在簽字儀式舉行

時(shí)所遲到的一刻鐘，使雙方的合作竟然擱淺了。事過之后，日方為此所做的解釋是：“我們絕不會(huì)為自己尋找一個(gè)沒有時(shí)間觀念的合作伙伴。不遵守約會(huì)的人，永遠(yuǎn)都是不值得信賴的?！奔偃鐚@一個(gè)個(gè)案進(jìn)行認(rèn)真的剖析，就一定會(huì)得出公正的結(jié)論：在這一事件之中，錯(cuò)在中方，日方是沒有任何錯(cuò)誤的。中方的最大錯(cuò)誤，就在于涉外交往中沒有認(rèn)真地做到“信守約定”，違背了這一國際慣例。

在人際交往中，必須認(rèn)真嚴(yán)格地遵守自己的所有承諾，說話務(wù)必要算數(shù)，許諾一定要兌現(xiàn)，約會(huì)必須要如約而至，尤其要恪守時(shí)間方面的約定。信守約定，講求信用，從一點(diǎn)一滴做起，它事關(guān)信譽(yù)與形象，失實(shí)與失約的失禮行為，往往是使自己所做的工作走向失敗的開端。為此要做到以下三點(diǎn)：

(1)必須謹(jǐn)慎許諾。一切從自己的實(shí)際能力以及客觀可能性出發(fā)，切勿草率從事，輕易承諾，凡承諾和約定必須慎之又慎，一定要字斟句酌，考慮周全。

(2)必須如約而行。承諾一旦做出，就必須要兌現(xiàn)，要如約而行，應(yīng)盡可能地避免對已有的約定任意進(jìn)行修正變動(dòng)，隨心所欲地亂作解釋。做到“言必信，行必果”，只有這樣才能贏得交往對象的好感與信任。

(3)必須失約致歉。如果由于遭受不可抗力，致使自己單方面失約，或是有約難行，需要盡早向有關(guān)各方通報(bào)，如實(shí)地解釋，并且還要鄭重其事地向?qū)Ψ街乱郧敢?，并主?dòng)負(fù)擔(dān)給對方造成的損失。

2．不必過謙

中國人在待人接物時(shí)，講究的是含蓄和委婉，奉行“滿招損，謙受益”的古訓(xùn)，在對自己的所作所為進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，中國人大都主張自謙、自貶，不提倡多作自我肯定，尤其是反對自我張揚(yáng)。在這方面若不好自為之，就會(huì)被視之為妄自尊大，囂張放肆，不夠謙遜，不會(huì)做人。實(shí)際上，在對外交往時(shí)，過于自謙并非益事，它常常會(huì)引起他人的疑惑和不滿，不利于涉外交際的順利進(jìn)行。

遵守不必過謙的原則，會(huì)使人感到你為人誠實(shí)，充滿自信，因?yàn)檫^分的自謙、客套，只能給人以虛偽、做作的感覺。在涉外交往中，特別是在面臨如下情況時(shí)，更要敢于、善于充分地從正面肯定自己。

(1)當(dāng)面對贊美時(shí)。當(dāng)外國友人贊美你的相貌、衣著、手藝、工作、技術(shù)等時(shí)，一定要落落大方高興地道一聲“謝謝！”，而不應(yīng)加以否認(rèn)和自我貶低，說什么“哪里，哪里！”。接受外國人的贊美是對其本人的接納和承認(rèn)，是自己自信和見過世面的表現(xiàn)。曾有這樣一個(gè)笑話：一個(gè)法國朋友在稱贊一位中國姑娘漂亮?xí)r，那位中國姑娘表現(xiàn)得十分謙虛，連忙說：“哪里，哪里！”沒想到這一說卻出了洋相。因?yàn)槟俏环▏笥颜`以為對方是在問他自己“哪里漂亮？”便立即答到：“你的眼睛很漂亮”?？蓪Ψ揭廊恢t虛如故：“哪里，哪里！”法國朋友又答道：“你的鼻子也漂亮……”結(jié)果南轅北轍了。

(2)當(dāng)赴宴、饋贈(zèng)時(shí)。宴請外國人出席宴會(huì)時(shí)，不必說“今天沒什么好菜，隨便吃一點(diǎn)”，當(dāng)送禮給外國人時(shí)，也不要說“禮品很不像樣子，真不好意思拿出手來”之類的話，而應(yīng)得體大方地說“這是本地最有特色的菜”、“這是這家飯店燒的最拿手的菜”、“這是我特意為您挑選的禮物”等；反過來，在接受外國人的赴宴邀請或接受外國人送的禮物時(shí)，也不應(yīng)過于謙虛地沒完沒了地說“真不敢當(dāng)”、“受之有愧”之類的話，它會(huì)使人產(chǎn)生不愉快的感覺，使宴請和送禮者感到難堪，及時(shí)表示謝意是這時(shí)得體的做法。

(3)當(dāng)做客、拜訪時(shí)。到外國人家做客、拜訪時(shí)，對主人準(zhǔn)備的小飲不要推辭不用。若主人問“喝點(diǎn)什么，茶還是咖啡”，你可以任選一種；若桌上備有小吃，可隨意取用，但不可失態(tài)；若主人問是否加糖或加牛奶，則可按自己的喜好謝絕或選擇其中一種。

(4)當(dāng)交往應(yīng)酬時(shí)。同外國友人交往應(yīng)酬時(shí)，一旦涉及你正在忙什么、干什么的時(shí)候，無論如何都不要脫口而出，說什么自己是“瞎忙”、“混日子”、“什么正經(jīng)事都沒有干”，否則會(huì)被對方認(rèn)為自己是不務(wù)正業(yè)之人。

3．講究次序

涉外交際中，對出席活動(dòng)的國家、團(tuán)體、人士的位次按某些規(guī)則和慣例進(jìn)行排列，這種排列的先后次序被稱為禮賓次序。為使國際交往順利進(jìn)行，必須講究禮賓次序。

(1)禮賓次序的依據(jù)。在國際交往中，其禮賓次序主要按賓客的身份與職務(wù)高低，依次排列。在多邊活動(dòng)中，有的可按姓氏的順序排列；有時(shí)可按參加國的字母順序(一般以英文字母為準(zhǔn))排列；有時(shí)可按代表團(tuán)組成日期的先后排列；有時(shí)則可按代表團(tuán)抵達(dá)活動(dòng)地點(diǎn)的時(shí)間先后排列，等等。

(2)禮賓次序的具體要求。在各類涉外交際中，大到政治磋商、商務(wù)往來、文化交流，小到私人接觸、社交應(yīng)酬，凡確定禮賓次序必須從其總的原則出發(fā)，這一總的原則就是“以右為尊”，即一般以右為大、為長、為尊；以左為小、為次、為卑。

按照慣例，在并排站立、行走或者就坐的時(shí)候，為了表示禮貌，主人理應(yīng)主動(dòng)居左，而請客人居右。男士應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左，而請女士居右。晚輩應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左，而請長輩居右。未婚者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左，而請已婚者居右。職位身份較低者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)居左，而請職位、身份較高者居右。在不同場合也有特殊要求：

兩人同行，以前者、右者為尊。

三人行，并行以中者為尊，前后行，以前者為尊。

上樓時(shí)，尊者、婦女在前，下樓時(shí)則相反。

迎賓引路時(shí)，主人在前，送客時(shí)，則主人在后。

宴請排位，主人的右邊是第一貴客，左邊次之。

進(jìn)門上車時(shí)，應(yīng)讓尊者先行。上車時(shí)，位低者應(yīng)讓尊者從右邊車門上車，然后在從車后繞道左邊上車；坐車(指轎車)時(shí)，以后排中間為大位，右邊次之，左邊又次之，前排最小。

4．尊重隱私

所謂隱私，就是指一個(gè)人出于個(gè)人尊嚴(yán)和其他某些方面的考慮，因而不愿意公開，不希望外人了解或是打聽個(gè)人秘密、私人事宜。在涉外交際中，人們普遍講究尊重個(gè)人隱私，并且將尊重個(gè)人隱私與否，視作一個(gè)人在待人接物方面有沒有教養(yǎng)，能不能尊重和體諒交際對象的重要標(biāo)志之一。在涉外交際中，首先要避免與對方交談時(shí)涉及個(gè)人隱私，要做到“八不問”。

(1)年齡不問。在國外，人們普遍將自己的實(shí)際年齡當(dāng)作“核心機(jī)密”，不會(huì)輕易告之與人。這主要是因?yàn)橥鈬?，尤其是英美人對年齡都十分敏感，希望自己永遠(yuǎn)年輕，對“老”字則諱莫如深，對年齡守口如瓶。因而與外國人交往，打聽對方的年齡，說對方老貌，都屬于不禮貌的行為。我國的傳統(tǒng)向來對年齡比較隨意，不僅如此，社會(huì)交往中還習(xí)慣于拔高對方的輩分，以示尊重。比如年輕男子相聚，彼此之間總喜歡以“老李”、“老張”、“老趙”相稱，為了表示對對方的尊敬，人們會(huì)使用“老人家”、“老先生”、“老夫人”等一類尊稱，實(shí)際上，這一類尊稱在外國人聽起來卻似詛咒漫罵一般。在交往中，照套我國的傳統(tǒng)，會(huì)使對方十分難堪。

有位從事外事工作的小姐曾經(jīng)接待過一位82歲高齡的美國加州老太太，她是來華旅游并參加短期漢語學(xué)習(xí)班的，見面時(shí)這位小姐對老太太說：“您這么大年紀(jì)了，還到外國旅游、學(xué)習(xí)，可真不容易呀！”這話要換了同樣高齡的中國老太太聽了，準(zhǔn)會(huì)眉開眼笑，高興一番?？墒悄俏幻绹咸宦?，臉色即刻晴轉(zhuǎn)多云，冷冷地應(yīng)了一句：“噢，是嗎？你認(rèn)為老人出國旅游是奇怪的事情嗎？”弄得中國姑娘十分尷尬。姑娘的本意是表示禮貌尊重，效果卻事與愿違，原因在于西方人對年齡、對“老”的忌諱。

在外國，人們最不希望他人了解自己的年齡，所以有這樣一種說法：一位真正的紳士，應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)“記住女士的生日，忘卻女士的年齡”。

(2)收入不問。在國際社會(huì)里，人們普遍認(rèn)為：任何一個(gè)人的實(shí)際收入，均與其個(gè)人能力和實(shí)際地位有直接的因果關(guān)系。所以，個(gè)人收入的多寡，一向被外國人看做自己的臉面，十分忌諱他人進(jìn)行直接、間接的打聽。如果一位中國人問一位外國人：“您一個(gè)月掙多少錢？”那位外國人會(huì)覺得：“這個(gè)中國人真沒有教養(yǎng)，干嗎問我的工資呀！”

除去工資收入以外，那些可以反映個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況的問題，例如，納稅數(shù)額、銀行存款、股票收益、私宅面積、汽車型號(hào)、服飾品牌、娛樂方式、度假地點(diǎn)等，因與個(gè)人收入相關(guān)，所以在與外國人交談時(shí)也不宜提及。

(3)婚姻不問。中國人的習(xí)慣，是對親友、晚輩的戀愛、婚姻、家庭生活時(shí)時(shí)牽掛在心，但是絕大多數(shù)外國人卻對此不以為然。西方人將此視為純粹的個(gè)人隱私，向他人詢問是不禮貌的。

在一些國家，跟異性談?wù)摯祟悊栴}，會(huì)被對方視為無聊之舉，甚至還會(huì)因此被對方控告為“性騷擾”，從而吃官司。

(4)工作不問。在我國人們相見，會(huì)詢問對方：“您正在忙些什么”、“上哪里去”、“怎么好久不見你了”等問題，其實(shí)這只是些問題，回答不回答并不重要。但你若拿這些問題問外國人，他們會(huì)覺得不是好奇心過盛，不懂得尊重別人，就是別有用心，因?yàn)檫@些問題在外國人看來都屬個(gè)人隱私，“不足為外人道”。

(5)住址不問。對于家庭住址、私宅電話，中國人在人際交往中，都是愿意告之于人的，是不保密的。但在外國，卻恰恰相反，外國人大都視自己的私人居所為私生活領(lǐng)地，非常忌諱別人無端干擾其寧靜。西方人認(rèn)為，留給他人自己的住址，就該邀請其上門做客，在一般情況下，他們一般不大可能邀請外人前往其居所做客。為此他們都不喜歡輕易地將個(gè)人住址、住宅電話號(hào)碼等純私人資料“泄密”。在他們常用的名片上，也沒有此項(xiàng)內(nèi)容。

(6)學(xué)歷不問。初次見面，中國人之間往往喜歡打聽一下交往對象“是哪里人？”、“哪一所學(xué)校畢業(yè)的？”、“以前干過什么？”?？傊窍肓私庖幌聦Ψ降摹俺鎏帯?，打探一下對方的“背景”，然而外國人大都將此項(xiàng)內(nèi)容視為自己的“底牌”，不愿意輕易讓人摸去。外國人甚至認(rèn)為一個(gè)人動(dòng)輒對初次交往的對象“憶往昔崢嶸歲月稠”，并不見得坦誠相見，相反卻大有可能是別有用心。

(7)信仰不問。在國際交往中，因?yàn)槿藗兯幍纳鐣?huì)制度、政治體系和意識(shí)形態(tài)多有不同，所以要真正實(shí)現(xiàn)交往的順利、合作的成功，就必須不以社會(huì)制度劃線，而以友誼為重，以信仰為重。不要?jiǎng)虞m對交往對象的宗教信仰、政治見解評(píng)頭品足，更不要將自己的政治觀點(diǎn)、見解強(qiáng)加于人，這樣做對交往對象來說，都是不友好、不禮貌、不尊重的表現(xiàn)。所以對宗教信仰、政治見解，這些在外國人看來非常嚴(yán)肅的話題，還是避而不談為好。

(8)健康不問。中國人彼此相見，人們會(huì)問候“身體好嗎”；如果已知對方曾經(jīng)一度欠安，還會(huì)問“病好了沒有”；如果彼此雙方關(guān)系密切，還會(huì)詢問“吃了些什么藥”、“怎么治療的”，還會(huì)向?qū)Ψ酵扑]名醫(yī)或偏方。

可是在外國，人們在閑聊時(shí)一般都是“諱病忌醫(yī)”，非常反感其他人對自己的健康狀況關(guān)注過多，對他人的這種過分關(guān)心，外國人是會(huì)覺得不自在的。

此外，與個(gè)人隱私相聯(lián)系，私人住宅有的國家受到法律保護(hù)，擅自闖入要受到制裁。到外國人住宅做客，不經(jīng)主人允許和邀請，不能要求參觀主人的住房。即使雙方很熟悉，也不能去觸動(dòng)書籍、花草以外的個(gè)人物品以及室內(nèi)陳設(shè)的其他物品。

與外國人交往時(shí)，不僅不要涉及在場人的個(gè)人隱私，對不在場人的個(gè)人隱私也應(yīng)尊重。在背后議論同事的好壞、上級(jí)的能力、女人的胖瘦、路人的服飾等，都會(huì)被外國人視為喜好窺探隱私，純熟無聊之舉。

5．女士優(yōu)先

我們在聽演說時(shí)，演講者總是首先稱呼“女士們，先生們”，從沒有人稱呼“先生們，女士們”，為什么這樣呢？原來這與國際社會(huì)公認(rèn)的一條重要禮儀原則——“女士優(yōu)先”有直接的關(guān)系。

“女士優(yōu)先”主要是指成年異性間進(jìn)行社交活動(dòng)時(shí)的一個(gè)禮儀規(guī)范和禮儀原則。其含義是：在一切社交場合，每一位成年男子，都有義務(wù)主動(dòng)自覺地去尊重、照顧、體諒、關(guān)心、保護(hù)女性，并且想方設(shè)法為女士排憂解難，只有這樣才能體現(xiàn)出紳士風(fēng)度。外國人強(qiáng)調(diào)“女士優(yōu)先”并非因?yàn)閶D女被視為弱者，值得同情、憐憫，最重要的原因是，他們將婦女視為“人類的母親”，處處對婦女給予禮遇，是對“人類母親”的感恩之意。在交往中，講究“女士優(yōu)先”時(shí)，作為男士要注意對所有的女士要一視同仁，不僅對待同一種族的婦女要如此，對待其他種族的婦女也要如此；不僅對待熟悉的婦女要如此，對待陌生的婦女也要如此；不僅對待年輕貌美的婦女要如此，對待年老色衰的婦女也要如此；不僅對待有權(quán)勢的婦女要如此，對待一般的婦女也要如此……具體地要從以下方面做起。

(1)行走。在室外行走時(shí)，如果是男女并排走，則男士應(yīng)當(dāng)自覺地“把墻讓給女士”，即請女士走在人行道的內(nèi)側(cè)，而自己主動(dòng)行走在外側(cè)，這樣做既可以防止女士因疾駛的車輛而感到不安全，擔(dān)驚受怕，還可避免汽車飛駛而濺起的污泥濁水弄臟女士的衣裙。

當(dāng)具體條件不允許男女并行時(shí)，男士通常應(yīng)該請女士先行，而自己隨行其后，并與之保持大約一步左右的距離。當(dāng)男士與女士“狹路相逢”時(shí)，前者不論與后者相識(shí)與否，均應(yīng)禮讓，閃到路邊，請女士率先通過。男士在路上遇到認(rèn)識(shí)的女士時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭致意，并把手抽出衣袋，也不要嘴里叼著煙。

當(dāng)男士與女士走到門邊時(shí)，男士應(yīng)趕緊上前幾步，打開屋門，讓女士先進(jìn)，自己隨后。

(2)乘車。陪伴女士或同乘火車、電車時(shí)，男士應(yīng)設(shè)法給女士找一個(gè)較為舒適、安全的座位，然后再給自己找一個(gè)盡可能靠近她的座位；如果找不到的話，應(yīng)站在她面前，盡可能離其近一些。

乘出租車時(shí)，男士應(yīng)首先走近汽車，把右側(cè)的車門打開，讓女士先坐進(jìn)去，男士再繞到車左邊，坐到左邊的座位上。有時(shí)，為了在馬路上上下車安全起見，出租車左側(cè)車門用安全裝置封閉了，那么男士只好隨女士其后從右側(cè)上車，坐在本應(yīng)由女士坐的尊貴的右邊座位上，這種情況不算失禮。當(dāng)男士自己駕駛汽車時(shí)，他應(yīng)先協(xié)助女士坐到汽車駕駛座旁的前排座位上，爾后繞到另一側(cè)坐到駕駛座上。抵達(dá)目的地后，男士要先下車，然后繞到汽車的另一側(cè)，打開車門，協(xié)助女士下車。

(3)見面。參加社交聚會(huì)時(shí)，男賓在見到男、女主人后，應(yīng)當(dāng)先行向女主人問好，然后方可問候男主人。男賓進(jìn)入室內(nèi)后，須主動(dòng)向先行抵達(dá)的女士問候。女士們?nèi)绻呀?jīng)就坐，則此時(shí)不必起身回禮。

而在女賓進(jìn)入室內(nèi)時(shí)，先到的男士均應(yīng)率先起身向其致以問候，已入座的男士也應(yīng)起身相迎。不允許男士坐著同站立的女士交談，而女士坐著同站立的男士交談則是允許的。

當(dāng)女士在場時(shí)，男士不得吸煙，在女士吸煙時(shí)，則不準(zhǔn)男士對其加以阻止，必要的話，男士還要給女士點(diǎn)煙。

主人為不相識(shí)的來賓進(jìn)行介紹時(shí)，通常應(yīng)當(dāng)首先把男士介紹給女士，以示對女士的尊重。當(dāng)男女雙方進(jìn)行握手時(shí)，只有當(dāng)女士伸過手來之后，男士才能與之相握，否則如果男士搶先出手，是違背“女士優(yōu)先”原則的。為了表示對女士的尊重，男士還必須與女士握手時(shí)摘下帽子，脫下手套，而女士在一般情況下則沒有必要這樣做。

(4)上下樓。在上樓梯時(shí)，男士要跟隨在女士的后面，相隔一、兩級(jí)臺(tái)階的距離；下樓梯時(shí)，男士應(yīng)該先下。如果是乘電梯上下樓，進(jìn)電梯時(shí)，男士應(yīng)請女士先進(jìn)去，然后自己再進(jìn)入電梯。在電梯里，男士負(fù)責(zé)按電鈕，禮貌地詢問女士所去的樓層。

(5)進(jìn)餐館。如果男士預(yù)先選擇預(yù)定了餐桌，則應(yīng)走在前面為女士引路，如果不是這樣，行進(jìn)的順序應(yīng)該是：侍者—女士—男士。在餐桌旁，男士應(yīng)協(xié)助女士就座，把椅子從桌邊拉開，等女士即將坐下時(shí)再把椅子移近桌子。坐定后，男士應(yīng)把菜單遞給女人，把選擇菜單的權(quán)利先交給女士。一般餐畢也總是由男士付賬的。若出席宴會(huì)，則女主人是宴會(huì)上“法定”的第一順序。也就是說，其他人在用餐時(shí)的一切舉動(dòng)，均應(yīng)跟隨女主人而行，不得冒然先行。按慣例女主人打開餐巾，意味著宣布宴會(huì)開始，女主人將餐巾放在桌上，則表示宴會(huì)到此結(jié)束。

(6)看影劇。進(jìn)影劇院或是聽音樂會(huì)時(shí)，應(yīng)由男士拿著入場券給檢票員檢票。在存衣室，男士應(yīng)先協(xié)助女士脫下大衣、披風(fēng)，然后再自己脫去外套。如果沒有專人引導(dǎo)入座，男士就應(yīng)走前幾步為女士引路。從兩排之間穿行，走向自己的座位時(shí)，應(yīng)面向就坐的觀眾，并且女士走在男士的前面。如果是幾個(gè)男士和幾個(gè)女士一起去觀看影劇或聽音樂會(huì)，那么最先和最后穿過就坐觀眾的應(yīng)是男士，女士夾在中間進(jìn)去，這樣，可以使女士不與陌生人坐在一起。散場時(shí)若比較擁擠，則男士應(yīng)走在女士前面；不太擁擠時(shí)，女士可稍前或并排與男士同行。

(7)助臂。男士應(yīng)該幫助他所陪伴的女士攜帶屬于她的較重的或拿著不方便的物品，如購物袋、旅行包、傘等。

女士攜帶的東西掉在了地上，男士不論相識(shí)與否，都應(yīng)幫她拾起。在女士可能失足、滑倒的時(shí)候，男士應(yīng)該以臂相助。

值得說明的是，以上“女士優(yōu)先”的具體做法主要適用于社交場合，在商務(wù)場合，人們強(qiáng)調(diào)的是“男女平等”或是“忽略性別”，因而是不太講究“女士優(yōu)先”的。

8.2.1涉外迎送

迎送是國際公共關(guān)系常見的社交禮儀。迎送不僅是整個(gè)社交活動(dòng)的開始，也是對不同身份外賓表示相應(yīng)尊重的重要儀式。對外賓留下良好的第一印象，加深雙方的友誼與合作，都發(fā)揮著重要作用。8.2國際公關(guān)交往中的基本禮儀

1．迎送的安排

迎送活動(dòng)的安排主要有兩種不同檔次：一是舉行隆重的歡迎儀式，這主要應(yīng)用于對外國國家元首、政府首腦、軍方高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人的訪問，以示對他們訪問的歡迎與重視。二是一般迎送，適用于一般來訪者。無論是官方人士、專業(yè)代表團(tuán)的來訪，還是長期在我國工作的外交使節(jié)，常駐我國的外國人士、記者和專家等，當(dāng)他們到任或離任時(shí)，都可安排相應(yīng)的人員前往迎送，以示尊重和友誼。

2．迎送規(guī)格的確定

關(guān)于迎送規(guī)格，各國的規(guī)定不盡相同。在確定迎送規(guī)格時(shí)，主要是依據(jù)來訪者的身份、訪問的性質(zhì)和目的，并且適當(dāng)考慮兩國之間的關(guān)系，同時(shí)還要注意國際慣例，綜合平衡。一般按照國際慣例的“對等原則”，主要迎送人員應(yīng)與來賓的身份相當(dāng)。如果由于各種原因而不能完全對等時(shí)，可靈活變通，由職位相當(dāng)?shù)娜耸炕蚋甭毘雒?，并向?qū)Ψ阶鞒鼋忉尅?/p>

3．成立接待班子

為了接待重要的貴賓和代表團(tuán)、隊(duì)，東道主一般組成一個(gè)接待班子來履行接待任務(wù)。接待班子的工作人員由外事、翻譯、安全警衛(wèi)、后勤、醫(yī)療、交通、通信等方面的工作人員組成。

4．收集信息、資料

接待班子要注意收集來訪者的有關(guān)信息和資料，了解其本次訪問的目的，對會(huì)談、參觀訪問、簽定合同等事項(xiàng)的具體要求，前來的路線、交通工具，抵離時(shí)間，來訪者的宗教信仰，生活習(xí)慣，飲食愛好與禁忌等。

據(jù)報(bào)載：一位英國商人應(yīng)邀前來我國與某地區(qū)洽談投資項(xiàng)目。該地領(lǐng)導(dǎo)為了圖個(gè)吉利，準(zhǔn)備了一輛車號(hào)為“666”(六六大順)的轎車前去機(jī)場迎接。誰知這位英國商人下了飛機(jī)，一看轎車后，直皺眉頭，隨即又乘機(jī)離去。后來我方人員才知道這位英國商人信教，十分崇拜《圣經(jīng)》，在《圣經(jīng)》中“666”表示“魔鬼”。在英國，司機(jī)、乘客對帶有這種號(hào)碼的車輛退避三舍，英國警察部門已作出決定，逐步取消這個(gè)號(hào)碼。由此可見多了解來訪者的情況是十分重要的。

5．?dāng)M訂接待方案

接待方案包括各項(xiàng)活動(dòng)的項(xiàng)目、日程及詳細(xì)時(shí)間表，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和接待規(guī)格、安全保衛(wèi)措施等等。日程確定后，應(yīng)翻譯成客方使用的文字，并打印好，發(fā)給客方，以便及時(shí)與客方進(jìn)行溝通。

擬訂接待方案重點(diǎn)要落實(shí)好食、宿、行，并制定合理的費(fèi)用預(yù)算，保證接待隆重得體又不鋪張浪費(fèi)。

6．掌握抵離時(shí)間

必須準(zhǔn)確掌握外賓乘坐的飛機(jī)(火車、船舶)抵達(dá)及離開的時(shí)間，迎送人員應(yīng)在來賓抵達(dá)之前到機(jī)場(車站、碼頭)，送行人員應(yīng)在外賓離行前抵達(dá)送行地點(diǎn)，切勿遲到、早退。

7．獻(xiàn)花

獻(xiàn)花是常見的迎送外賓時(shí)用來表達(dá)敬意的禮儀之一。一般在參加迎送的主要領(lǐng)導(dǎo)人與客人握手之后，由青年女子或兒童將花獻(xiàn)上，也有的由女主人向女賓獻(xiàn)花，獻(xiàn)花者獻(xiàn)花后要向來賓行禮。獻(xiàn)花須用鮮花，并注意保持花束整潔、鮮艷，一般忌用菊花、杜鵑花、石竹花以及黃色花卉(黃色具有斷交之意)等。有的國家習(xí)慣送花環(huán)，或者送一、二枝名貴蘭花、玫瑰花等。在接待信仰伊斯蘭教的人士時(shí)，不宜由女子獻(xiàn)花。

8．介紹

主賓見面應(yīng)互相介紹其隨從人員。主要的迎送人員在與來賓見面致意(如握手等)后，他還可以擔(dān)負(fù)起介紹其他迎送人員的任務(wù)。一般是在客人的內(nèi)側(cè)引領(lǐng)客人與各位迎送人員見面，并把他們介紹給來賓。然后再由主賓將客人按一定身份一一介紹給主人。若主賓早已相識(shí)，則不必介紹，雙方直接行見面禮即可。

9．陪車

來賓抵達(dá)后，在前往住地或臨行時(shí)由住地前往機(jī)場、碼頭、車站，一般都安排迎送人員陪同乘車。陪車時(shí)應(yīng)請賓客坐在主人右側(cè)。兩排座轎車，譯員坐在司機(jī)旁；三排座轎車，譯員坐在主人前面的加座上。當(dāng)代表團(tuán)9人以上乘大轎車時(shí)，原則上低位者先上車，下車順序相反。但前座者可先下車開門，大轎車以前排為最尊位置，自右向左，按序排列。上車時(shí)應(yīng)當(dāng)請客人首先上車，客人從右側(cè)門上；如果外賓先上車坐到了左側(cè)座位上，則不要再請外賓移動(dòng)位置。陪同人員在替客人關(guān)門時(shí)，應(yīng)先看車內(nèi)人是否坐好，既要注意不要扎傷客人的手，又要確保將門關(guān)好，注意安全。

10．具體事項(xiàng)

迎送中一些具體事項(xiàng)要引起我們的注意，它主要包括以下內(nèi)容：

在客人到達(dá)之前最好將客房號(hào)、乘車號(hào)碼等通知客人，如果做不到，可印好住房、乘車表，在客人剛到達(dá)時(shí)，及時(shí)發(fā)到客人手里。

指派專人協(xié)助客人辦理入出境手續(xù)及機(jī)票(車、船票)和行李提取或托運(yùn)手續(xù)等事宜?？腿说竭_(dá)后，應(yīng)盡快進(jìn)行清點(diǎn)并將行李取出運(yùn)送到住處，以便客人更衣。

客人到達(dá)后，一般不要立刻安排活動(dòng)，應(yīng)讓客人稍事休息，倒換時(shí)差?？稍诜块g中適當(dāng)放些新鮮水果或鮮花等。迎送的整個(gè)活動(dòng)安排要熱情、周到、無微不至、有條不紊，使賓客有賓至如歸的感覺。接待人員要始終面帶微笑，彬彬有禮，不能表現(xiàn)得冷漠、粗心、怠慢或使客人感到緊張、不便。

陪同人員應(yīng)盡力安排好客人的食、住、行，對客人的要求做出反應(yīng)，給予答復(fù)。翻譯應(yīng)如實(shí)翻譯，不能摻進(jìn)自己的意見和看法，不能打斷雙方的談話或在一方一句話還沒說完就翻譯，就餐時(shí)不可因餐飲影響翻譯工作。

司機(jī)在行車時(shí)，應(yīng)集中精力駕駛，不能邊駕駛邊說話，如果司機(jī)主動(dòng)與客人甚至陪同人員或翻譯人員說話聊天，只會(huì)使客人感到不安全和被冷落。

在為外賓送行時(shí)，送行人員應(yīng)在外賓臨上飛機(jī)(火車、輪船)之前，按一定順序同外賓一一握手話別。飛機(jī)起飛(火車、輪船開動(dòng))之后，送行人員應(yīng)向外賓揮手致意，直至各交通工具在視野中消失方可離去。否則，外賓一登上飛機(jī)(火車、輪船)，送行人員就立即離去，是很失禮的。盡管只是幾分鐘的小事情，卻可能因小失大。8.2.2會(huì)見會(huì)談

會(huì)見和會(huì)談都是國際公共關(guān)系交往的重要方式。會(huì)見，國際上通稱接見或拜會(huì)。凡身份高的人士會(huì)見身份低的人士，主人會(huì)見客人，人們通常稱其為接見或召見；凡身份低的人士會(huì)見身份高的人士，客人會(huì)見主人，人們通常稱其為拜會(huì)或拜見。接見和拜會(huì)后回訪，通常稱為回拜。我國通常對此不作細(xì)分，統(tǒng)稱會(huì)見。

會(huì)談是指雙方或多方就某些重大的政治、經(jīng)濟(jì)、科技、文化、軍事、宗教以及其他共同關(guān)心的問題交換意見，洽談協(xié)商。會(huì)談一般專業(yè)性、政策性較強(qiáng)，形式比較正規(guī)。會(huì)見多是禮節(jié)性的，而會(huì)談多為解決實(shí)質(zhì)性問題。有時(shí)會(huì)見、會(huì)談也難以區(qū)分。因?yàn)闀?huì)見時(shí)雙方也常談專業(yè)性或政治性問題，以上區(qū)分只是相對而言。

1．會(huì)見的禮儀

會(huì)見就其內(nèi)容來說，多為禮節(jié)性的，也有政治性、事務(wù)性的會(huì)見，或兼而有之。禮節(jié)性會(huì)見一般時(shí)間短，話題也較為廣泛。政治性會(huì)見一般涉及國與國之間的雙邊關(guān)系、國際局勢及對一些重大國際問題的看法或意見等。事務(wù)性會(huì)見一般涉及貿(mào)易爭端、業(yè)務(wù)交流與合作等。會(huì)見的禮儀主要有以下內(nèi)容：

(1)確定參加會(huì)見的人員。會(huì)見來訪者，一般情況下應(yīng)遵循“對等”的原則，但有時(shí)由于某些政治或業(yè)務(wù)的需要，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或下級(jí)人士也可會(huì)見來訪者。參加會(huì)見的人員不宜過多。

(2)確定會(huì)見的時(shí)間、地點(diǎn)。會(huì)見的時(shí)間一般安排在來訪者抵達(dá)的第二天或舉行歡迎宴會(huì)之前。會(huì)見的具體時(shí)間不宜過長，一般以半小時(shí)左右為宜。會(huì)見的地點(diǎn)多安排在客人住地的會(huì)客室、會(huì)議室或辦公室，也可在國賓館等正式的會(huì)客場所。

(3)做好會(huì)見的座位安排。會(huì)見時(shí)座位的安排必須依據(jù)參加會(huì)見人數(shù)的多少、房間的大小、形狀、房門的位置等情況來確定。會(huì)見的座位安排有多種形式，賓主可以穿插坐，也可分開坐，通常的安排是將主賓席、主人席安排在面對正門位置，客人坐在主人的右邊。其他客人按照禮賓順序在主人、主賓兩側(cè)就座。譯員、記錄員通常安排在主賓和主人的后面。座位不夠時(shí)可在后排加座。

(4)掌握會(huì)見的一般禮節(jié)。會(huì)客時(shí)間到來之時(shí)，主人應(yīng)在門口迎候客人，問候并同客人一一握手，賓主互相介紹雙方參加會(huì)見的人員，然后引賓入座。主人應(yīng)主動(dòng)發(fā)言，創(chuàng)造一種良好的氣氛。雙方可自由交談，就共同感興趣的話題發(fā)表自己的看法。交談時(shí)應(yīng)注意坐姿，不要蹺二郎腿，不可左顧右盼、漫不經(jīng)心。主人與主賓交談時(shí)，旁人不可隨意插話，外人也不可隨意進(jìn)出。會(huì)見時(shí)可備飲料招待客人。主人應(yīng)控制會(huì)見時(shí)間，最好以合影留念為由結(jié)束會(huì)見。合影后，主人將客人送至門口，目送客人離去。

(5)注意合影的禮賓次序。合影時(shí)，一般主人居中，男主賓在主人右邊；主賓夫人在主人左邊，主人夫人在男主賓右邊，其他人員穿插排列，但應(yīng)注意，最好不要把客人安排在靠邊位置，應(yīng)讓主人陪同人員在邊上。

2．會(huì)談的禮儀

會(huì)談的形式多種多樣，常見的有領(lǐng)導(dǎo)人之間單獨(dú)會(huì)談，少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)人及其助手與來訪者進(jìn)行的不公開發(fā)表內(nèi)容的秘密會(huì)談，有關(guān)官員針對重要而又復(fù)雜的問題進(jìn)行的預(yù)備性會(huì)談，也可稱為談判。會(huì)談的禮儀主要包括以下內(nèi)容：

(1)確定會(huì)談的時(shí)間、地點(diǎn)、人員。會(huì)談的時(shí)間、地點(diǎn)由雙方協(xié)商確定。會(huì)談的人員應(yīng)慎重選擇，會(huì)談的專業(yè)性較強(qiáng)，一方面要求有專業(yè)特長，另一方面還要考慮專業(yè)互補(bǔ)和群體智慧。會(huì)談人員既要懂得政策法律，又要能言善辯，善于交際，應(yīng)變能力強(qiáng)，并確定主談人和首席代表。

(2)會(huì)談的座位安排。涉外雙邊會(huì)談通常采用長方形或橢圓形會(huì)談桌。多邊會(huì)談或小型會(huì)談也可采用圓形或正方形會(huì)談桌。

不管什么形式，均以面對正門為上座，賓主相對而座，主人背向門落座，而讓客人面向大門。其中主要會(huì)談人員居中，其他人按著禮賓次序左右排列。

這里需要說明的是，許多國家把譯員和記錄員安排在主要會(huì)談人員的后面就座。我國習(xí)慣上把譯員安排在主要談判人座位的右側(cè)就座，這主要取決于主人的安排。說到這個(gè)習(xí)慣上的小差別，還有一段歷史背景。當(dāng)初，我國也是按國際上通用的做法把譯員安排在后面就座的，但新中國建立不久，中國總理兼外交部長周恩來認(rèn)為這個(gè)慣例不符合中國的情況，因?yàn)槲鞣降淖g員大多是臨時(shí)雇傭的，不屬于參加會(huì)談的人員，而我國的譯員卻是參加會(huì)談的重要人員之一，理應(yīng)受到尊重，所以周總理在出訪時(shí)堅(jiān)決要求對方允許我方譯員坐在主要會(huì)談人員的右側(cè)。從那時(shí)起，我國就有了這個(gè)做法并一直采用至今。

如果長方桌的一端向著正門，則以入門的方向?yàn)闇?zhǔn)，右為客，左為主。如果是多邊會(huì)談，可將座位擺成圓形或正方形。

此外，小范圍的會(huì)談，也可像會(huì)見一樣，只設(shè)沙發(fā)，不擺長桌，按禮賓順序安排。8.2.3涉外參觀游覽

涉外參觀游覽，是指外國客人在訪問或旅游期間對一些風(fēng)景名勝、單位設(shè)施等進(jìn)行實(shí)地游覽、觀看和欣賞。來訪的外國人以及我出訪人員，為了了解去訪國家情況，達(dá)到出訪目的，都應(yīng)組織一些參觀游覽活動(dòng)。參觀游覽應(yīng)注意以下禮儀。

1．選定項(xiàng)目

選擇參觀游覽項(xiàng)目，應(yīng)根據(jù)訪問目的、性質(zhì)和客人的意愿、興趣、特點(diǎn)以及我方當(dāng)?shù)貙?shí)際條件來確定。對于外國政府官員、大財(cái)團(tuán)、大企業(yè)家一般應(yīng)安排參觀反映我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況的部門單位和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，以及重點(diǎn)招商項(xiàng)目。對于一般企業(yè)家、商人和有關(guān)專業(yè)人員可安排參觀與其有關(guān)的部門、單位，同時(shí)安排一些有地方特色的游覽項(xiàng)目。

年老體弱者不宜安排長時(shí)間步行的項(xiàng)目，心臟病患者不宜登高。一般來說，對身份高的代表團(tuán)，可事前了解其要求；對一般代表團(tuán)，可在其到達(dá)后提出方案，如果確有困難，可如實(shí)告知，并做適當(dāng)解釋。

2．安排日程

當(dāng)參觀游覽項(xiàng)目確定后，應(yīng)制定詳細(xì)活動(dòng)計(jì)劃和日程，包括參觀線路、座談內(nèi)容、交通工具等，并及時(shí)通知有關(guān)接待單位和人員，以便各方密切配合。

3．陪同參觀

按國際慣例，外賓前往參觀時(shí)，一般都安排相應(yīng)身份的人員陪同。如有身份高的主人陪同，宜提前通知對方。接待單位要配備精干人員出面接待，并安排解說介紹人員，切忌前呼后擁。參觀現(xiàn)場的在崗人員不要圍觀客人，遇客人問話，要有禮貌地回答。

4．解說介紹

參觀游覽的重頭戲是解說介紹。有條件的可先播放一段有關(guān)情況記錄片，這樣既可節(jié)省時(shí)間，又可實(shí)現(xiàn)讓客人對情況有所知，經(jīng)過實(shí)地參觀，效果會(huì)更好。我方陪同人員應(yīng)對有關(guān)情況有所準(zhǔn)備，介紹情況要實(shí)事求是，運(yùn)用材料、數(shù)據(jù)要確切，不可一問三不知，也不可含糊其辭。確實(shí)回答不了的，可表示自己不清楚，待咨詢有關(guān)人員后再答復(fù)。遇較大團(tuán)組，宜用擴(kuò)音話筒。另外，遇有保密部分的，則不能介紹，如客人提出要求，應(yīng)予婉拒。

5．乘車、用餐和攝影

在出發(fā)之前，要及時(shí)檢查車況，分析行車路線，預(yù)先安排好用餐。路遠(yuǎn)的還要預(yù)先安排好中途休息室，要把出發(fā)、集合和用餐的時(shí)間地點(diǎn)及時(shí)通知客人和全體工作人員。一般地方均允許客人攝影。如有不能攝影處，應(yīng)事先說明，現(xiàn)場要樹中英文“禁止攝影”標(biāo)志牌。

6．在國外參觀游覽的禮節(jié)

出訪人員、團(tuán)組要求參觀，可通過書面、電話或面談方式向接待單位提出，經(jīng)允許后方能成行。參觀內(nèi)容，要符合訪問目的和實(shí)際，要注意客隨主便，不要強(qiáng)人所難。在商定之后，要核實(shí)時(shí)間、地點(diǎn)和路線。

參觀過程，應(yīng)專心聽取介紹，不可因介紹枯燥或不對口味而顯露出不耐煩和漫不經(jīng)心狀，這是極不禮貌的。同時(shí)應(yīng)廣泛接觸、交談，以增進(jìn)了解，加深友誼。注意尊重對方的風(fēng)俗和宗教習(xí)俗。如要攝影，則事先要向接待人員了解有無禁止攝影的規(guī)定。參觀游覽，對服裝要求不嚴(yán)格，不必穿禮服，穿西裝可以不打領(lǐng)帶，但應(yīng)注意整潔整齊，儀容亦應(yīng)修整。參觀完畢，應(yīng)向主人表示感謝，上車離開時(shí)應(yīng)在車上向主人揮手道別。8.2.4國旗懸掛

國旗是國家的一種標(biāo)志，是國家的象征。懸掛國旗是一種外交禮遇與外交特權(quán)。人們往往通過懸掛國旗，表示對本國的熱愛或?qū)λ麌淖鹬?。在國際交往中，懸掛國旗要遵循以下慣例：

1．懸掛國旗的場合

按國際關(guān)系準(zhǔn)則，國家元首、政府首腦在他國領(lǐng)土上訪問，在其住所和交通工具上懸掛國旗(有的是元首旗)是一種外交特權(quán)。

東道國接待來訪的外國元首、政府首腦的隆重場合，在貴賓下榻的賓館，乘坐的汽車上懸掛對方(或雙方)的國旗(或元首旗)，是一種禮遇。在國際會(huì)議上，除會(huì)場懸掛與會(huì)國國旗外，各國政府代表團(tuán)團(tuán)長亦按會(huì)議組織者的有關(guān)規(guī)定，在一些場所或在車輛上懸掛本國國旗(也有不掛國旗的)。

有些展覽會(huì)、體育比賽等國際活動(dòng)，也往往懸掛有關(guān)國家的國旗。在大型國際比賽中，還往往為獲前三名的運(yùn)動(dòng)員升起其代表國家的國旗。

伴隨著我國加入WTO，雙邊、多邊的經(jīng)貿(mào)往來日趨頻繁，在談判、簽字儀式上亦應(yīng)懸掛代表國的國旗。

2．懸掛國旗的要求

在建筑物上或室外懸掛國旗，一般應(yīng)在日出升旗、日落降旗。有時(shí)當(dāng)遇到外國元首逝世需要降半旗致哀，具體做法是：先將旗升起來至桿頂，再下降至距桿頂相當(dāng)于桿長三分之一的地方。降旗時(shí)，也應(yīng)先將旗升至桿頂，然后再下降。

升降國旗時(shí)，服裝要整齊，要立正脫帽行注目禮。不能使用污損的國旗。升國旗一定要升至桿頂。

懸掛雙方國旗，按照國際慣例，以右為上，左為下。但這是以旗面本身為準(zhǔn)的，搞不好會(huì)弄錯(cuò)。所以還應(yīng)記住以掛旗人為準(zhǔn)，“面對墻壁左為上，右為下?！睊炱鞎r(shí)，掛旗人必然面對墻壁，這時(shí)左為上，懸掛客方國旗，右為下，掛主方國旗。乘車時(shí)應(yīng)記住“面對車頭左為上”，左邊掛客方國旗，右邊掛主方國旗(有時(shí)以汽車行進(jìn)方向?yàn)闇?zhǔn)，駕駛員右手為上)。所謂主客標(biāo)準(zhǔn)，不以在哪國舉行活動(dòng)為依據(jù)，而以舉辦活動(dòng)的主方為依據(jù)。如外國代表團(tuán)來訪，東道國舉辦歡迎宴會(huì)，東道國是主人；外國代表團(tuán)答謝宴會(huì)，來訪國是主人。由于國旗是一個(gè)國家的標(biāo)志與象征，代表一個(gè)國家的尊嚴(yán)，所以掛國旗時(shí)，一定不能將國旗掛倒。

禮俗風(fēng)情是某一國家、民族長期形成的，具有相對穩(wěn)定性的禮節(jié)、人情、風(fēng)尚、行為習(xí)慣、心理傾向等的總和，是一個(gè)民族區(qū)別與另一個(gè)民族的重要特征。8.3世界主要國家的禮俗風(fēng)情

禮俗風(fēng)情是一個(gè)歷史范疇，隨著社會(huì)的變遷、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，還會(huì)出現(xiàn)新的內(nèi)容與形式。各國、各民族和各地區(qū)由于不同的文化背景、禮儀傳統(tǒng)和行為習(xí)慣，形成的禮俗風(fēng)情存在很大的差異，因此我們在交往，尤其是國際公共關(guān)系交往中必須了解和掌握，以此作為入國問俗、入國隨俗的依據(jù)，從而成功地與交際對象建立良好的關(guān)系。8.3.1韓國

韓國也稱大韓民國，具有璀璨的文化遺產(chǎn)和美麗的風(fēng)光。這里夏季多雨，氣候濕潤，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。韓國的主要宗教是佛教，除此之外，一些韓國人也信奉儒教、天主教或天道教。

1．交際習(xí)俗

男子見面時(shí)習(xí)慣微微鞠躬后握手，并彼此問候。當(dāng)晚輩、下屬與長輩、上級(jí)握手時(shí)，后者伸出手來后，前者須以右手握手，隨后再將自己的左手輕置于后者的右手之上。韓國人的這種做法是為了表示自己對對方的特殊尊重。韓國婦女一般情況下不與男子握手。女士之間習(xí)慣鞠躬問候，社交時(shí)則握手。韓國人與外國人交往時(shí)，可能會(huì)問及一些私人的問題，對此不必介意。韓國人有敬老的習(xí)慣，任何場合都應(yīng)先向長者問候。

在一般情況下，韓國人在稱呼他人時(shí)愛用尊稱和敬語，但很少會(huì)直接叫出對方的名字。要是交往對象擁有能夠反映其社會(huì)地位的頭銜，那么韓國人在稱呼時(shí)一定會(huì)屢用不止。

在社交場合，韓國人，特別是年輕一代的韓國人，大部分都會(huì)講英語，并且將此視為有教養(yǎng)、受過良好教育的標(biāo)志之一。

2．主要禁忌

韓國人大都喜愛白色，對熊和虎十分崇拜。

在韓國，人們以木槿花為國花，以松樹為國樹，以喜鵲為國鳥，以老虎為國獸，對此不要妄加評(píng)論。

由于發(fā)音與“死”相同的緣故，韓國人對數(shù)目“4”十分反感，受西方習(xí)俗的影響，不少韓國人也不喜歡“13”。韓國人忌將“李”姓解釋為“十八子李”。在對其國家進(jìn)行稱呼時(shí)，不要將其稱為“南朝鮮”、“南韓”或“朝鮮人”，而宜稱“韓國”、“韓國人”。

韓國人的民族自尊心很強(qiáng)，反對崇洋媚外，提倡使用國貨。在韓國一身外國名牌的人，往往會(huì)被人看不起。在韓國，忌談的話題有：政治腐敗、經(jīng)濟(jì)危機(jī)、意識(shí)形態(tài)、南北分裂、韓美關(guān)系、韓日關(guān)系及日本之長等。

3．飲食特點(diǎn)

韓國人的飲食，在一般情況下以辣和酸為主要特點(diǎn)。韓國人以大米為主食，主要是米飯和冷面。他們喜歡中國的川菜，愛吃牛肉、瘦豬肉、海味、狗肉和卷心菜等?！绊n國燒烤”很有特色。

韓國人的飲料種類很多。韓國男子通常酒量都不錯(cuò)，對燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒。韓國婦女多不飲酒。韓國人喜歡喝茶和咖啡。但是韓國人不喜歡喝稀粥和清湯，他們認(rèn)為那是窮人才會(huì)如此。在用餐時(shí)韓國人用筷子。近年來，出于環(huán)保的考慮，韓國的餐館里往往只向用餐者提供鐵筷子。關(guān)于筷子，韓國人的講究是，與長輩同桌就餐時(shí)不許先動(dòng)筷子，不可用筷子對別人指指點(diǎn)點(diǎn)，在用餐完畢后要將筷子整齊地放在餐桌的桌面上。

在宴會(huì)上，韓國人一般不把菜夾到客人盤里，而由女服務(wù)員替客人夾菜，各道菜陸續(xù)端上，每道菜都須嘗一嘗才會(huì)使主人高興。8.3.2日本

日本古稱大和，后來正式定名為日本國，具有“日出之國”的意思。日本人酷愛櫻花，以其象征民族精神，因?yàn)闄鸦雌饋砥椒?，可是匯集起來卻很有氣勢。每年三月末、四月初，當(dāng)春風(fēng)從赤道緯線北上，櫻花便由南向北順勢鋪開，成林成片，如火如荼，日本人像過節(jié)一樣聚集在櫻花樹下，飲酒賞花，攝影留念，故日本在世界上享有“櫻花之國”的美稱。日本人多信仰神道和佛教。

1．交際習(xí)俗

日本是以注重禮節(jié)而文明的國家，講究言談舉止的禮貌。日本人見面時(shí)，要互相問候致意，鞠躬禮是日本最普遍的施禮致意方式，一般初次見面時(shí)的鞠躬禮是30度，告別時(shí)是45度，而遇到長輩和重要交際對象時(shí)是90度，以示尊敬。妻子送丈夫、晚輩送長輩外出時(shí)，彎腰行禮至看不見其背影后才直起身。在較正式的場合，遞物和接物都用雙手。在國際交往時(shí)，一般行握手禮。

日本人在談話時(shí)，常使用自謙語，貶己抬人。與人交談時(shí)總是面帶微笑，尤其是婦女。

日本人與他人初次見面時(shí)，通常會(huì)互換名片，否則即被理解為是不愿與對方交往。在一般情況下，日本人外出時(shí)身上往往會(huì)帶上自己的好幾種印有不同頭銜的名片，以便在交換名片時(shí)可以因人而異。稱呼日本人時(shí)，可稱之為“先生”、“小姐”、“夫人”，也可在其姓氏之后加上一個(gè)“君”字，將其尊稱為“某某君”。

日本人見面時(shí)除了行問候禮之外，還要問好致意，見面時(shí)多用“您早”、“您好”、“請多關(guān)照”，分手時(shí)則以“再見”、“請休息”、“晚安”、“對不起”等話語。

日本經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)與日本人努力勤奮的工作精神分不開，日本的工作節(jié)奏非?？?，而且講究禮節(jié)。他們工作時(shí)嚴(yán)格按日程執(zhí)行計(jì)劃，麻利地處理一切事物；對公眾對象“唯命是從”；開展微笑服務(wù)；公私分明；對待上司與同事十分謙虛，并善于克制忍耐；下班后對公司的事不亂加評(píng)論。

2．主要禁忌

日本人的忌諱禮俗很多。日本人忌紫色和綠色，認(rèn)為是悲傷和不祥之色。

日本人忌諱“4”，和“9”，因?yàn)樗麄兎謩e與“死”和“苦”發(fā)音相似。日本人喜歡奇數(shù)，不喜歡偶數(shù)，對“3”、“5”、“7”數(shù)字特別喜歡。

日本人有三人不合影的習(xí)俗，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為在中間被左右兩人夾著是不幸的預(yù)兆，很不吉利。

他們對狐貍和獾的圖案很反感，認(rèn)為這兩種動(dòng)物圖案是晦氣、狡猾、貪婪的象征。菊花和菊花圖案是皇族的象征，送人的禮品上不能使用這一圖案。日本人喜歡仙鶴和烏龜，認(rèn)為它們是長壽的象征。使用筷子有許多禁忌，如忌將筷子直插飯中，不能用一雙筷子依次給每個(gè)人夾、撥菜肴，還有忌用半途筷、游動(dòng)筷等。

3．衣食特點(diǎn)

在商務(wù)、政務(wù)活動(dòng)中，日本人要穿西式服裝；在民間交往中，有時(shí)也會(huì)穿自己的國服——和服。與日本人交往時(shí)穿著不宜過分隨便，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為衣著不整是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。

“日本料理”的特點(diǎn)是以魚、蝦、貝等海鮮為烹調(diào)原料，可熱吃、冷吃、生吃或熟吃。主食為大米，逢年過節(jié)和生日喜歡吃紅豆飯，喜歡吃醬和醬湯。餐前餐后一杯清茶。方便食品有“便當(dāng)”(盒飯)和“壽司”等。

在日本，人們普遍喜歡喝茶，久而久之，形成了“和、敬、清、寂”四規(guī)的茶道。茶道具有參禪的意味，重在陶冶人們的情趣。它不僅要求幽雅自然的環(huán)境，而且還有一整套的點(diǎn)心、泡茶、獻(xiàn)茶、飲茶的具體方法。8.3.3泰國

泰國正式名稱是泰王國，自稱孟泰，泰語中“孟”是國家的意思，“泰”是自由的意思，“泰國”即自由之國。

1．宗教信仰

佛教是泰國的國教，全國人口的90%

以上信奉國教。在社會(huì)各方面，佛教都對泰國人發(fā)揮著重要作用和影響。泰國的歷法采用的是佛歷。泰國男子年滿20歲后，都要出家一次，當(dāng)3個(gè)月的僧侶，即使國王也不例外，否則會(huì)被人看不起。幾乎所有泰國人的脖子上都佩有佛飾，用來趨吉辟邪。

2．交際習(xí)俗

由于信奉佛教，泰國人在一般交際應(yīng)酬時(shí)不喜歡握手，而是帶有佛門色彩行合十禮。行合十禮時(shí)，需站好立正，低眉欠身，雙手十指相互并攏，并且同時(shí)問候?qū)Ψ健澳?！”合十的雙手舉得越高越表示對對方的尊重。行合十禮時(shí)，晚輩要先向長輩行禮，身份、地位低的先向身份、地位高的行禮，對方隨后換之以合十禮，否則是失禮的。

泰國人很有涵養(yǎng)，總喜歡面帶微笑，所以泰國也有“微笑之國”的美稱。在交談時(shí)，泰國人總是細(xì)聲低語。在其看來，跟旁人打交道時(shí)面無表情、愁眉苦臉，或是高聲喧嘩、大喊大叫，都是不禮貌的。與泰國人交往不要信口開河，非議佛教，或是對佛門弟子有失敬意，特別是不要對佛祖釋迦牟尼表示不恭。

3．主要禁忌

泰國人認(rèn)為頭是智慧所在，神圣不可侵犯的，不能用手去觸摸佛像的頭部，這將被視為極大的侮辱；若打了小孩的頭部，認(rèn)為觸犯了藏在小孩頭中的精靈，孩子就會(huì)生病。別人坐著的時(shí)候，切勿讓物品超越其頭頂。見面時(shí)，若有長者在座，晚輩應(yīng)坐下或蹲跪以免高于長者的頭部，否則就是對長者的不恭。所以，在泰國，當(dāng)人們走過或坐或站著的人面前時(shí)，都得躬身而行，表示不得已而為之。

泰國人認(rèn)為用左手拿東西給別人是鄙視對方的行為，所以給人遞東西都用右手，切忌用左手。在泰國民間，狗的圖案是被禁止的。泰國人的家里大都不種茉莉花，因?yàn)樵谔┱Z里，它與“傷心”發(fā)音相似。

在泰國，睡蓮是國花，桂樹是國樹，白象是國獸，對于這些東西，千萬不要表示輕蔑，或是予以非議。

泰國憲法規(guī)定，國王是神圣不可侵犯的，對泰國國王和王室成員，絕不允許任意評(píng)說。

4．飲食特點(diǎn)

泰國人不愛吃過甜或過咸的食物，也不吃紅燒的菜肴。喜食辛辣、新鮮之食物，最愛吃的是體現(xiàn)其民族特色的“咖喱飯”。

泰國人是不喝熱茶的，他們的做法是，在茶里加上冰快，令其成為凍茶。他們不喝開水，而習(xí)慣直接飲用冷水。在喝果汁時(shí)要加少許鹽末。8.3.4新加坡

新加坡全稱是新加坡共和國?！靶录印痹阼笪闹惺恰蔼{子”的意思，“坡”在梵文中是“城”，因此新加坡又稱“獅城”。新加坡是一個(gè)島國，面積極小，華僑普遍稱其為“星洲”、“星島”。新加坡氣候宜人，環(huán)境優(yōu)美，是一個(gè)城市國家，故又有“花園城市”的美譽(yù)。

1．交際習(xí)俗

在社交場合，新加坡人與他人見面的禮節(jié)多為握手。其禮儀習(xí)俗呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)，如在社交活動(dòng)中，華人往往習(xí)慣于拱手作揖，或行鞠躬禮；馬來人則大多數(shù)采用本民族的“摸手禮”。所以與新加坡人打交道要遇人問俗。新加坡特別強(qiáng)調(diào)笑臉迎客，彬彬有禮。人際交往中講究禮貌、以禮待人，不但是每個(gè)人應(yīng)具備的基本素養(yǎng)，而且也已成為國家和社會(huì)對每一個(gè)人所提出的一項(xiàng)基本行為準(zhǔn)則。

新加坡十分注重“禮治”，政府專門制定了《禮貌手冊》，對于人們在各種不同場合的所作所為是否符合禮儀都作出了嚴(yán)格的規(guī)定。在新加坡不講禮貌會(huì)寸步難行。

新加坡人崇尚清爽衛(wèi)生，對于蓬頭垢面、衣冠不整、胡子拉碴的人，都會(huì)側(cè)目而視。

2．主要禁忌

新加坡人喜歡紅色，認(rèn)為紅色是莊嚴(yán)、熱烈、喜慶、吉祥的象征，會(huì)激勵(lì)人們奮發(fā)向上。在一般情況下，過多地采用紫色、黑色則不受人們歡迎，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為紫色、黑色是不吉利的。

新加坡人不喜歡“4”和“7”這兩個(gè)數(shù)目，因?yàn)槿A語中“4”發(fā)音與“死”相仿，而“7”被認(rèn)為是消極的數(shù)字。在新加坡人看來“3”是“升”，“6”是“順”，“8”表示“發(fā)”，“9”則表示“久”，都是吉祥的數(shù)字。

在新加坡是不能說“恭喜發(fā)財(cái)”的。因?yàn)樗麄兛磥?，“發(fā)財(cái)”有“橫財(cái)”之意，祝愿對方發(fā)財(cái)無疑是鼓動(dòng)他去發(fā)“不義之財(cái)”，是一種損人利己的行為。在新加坡亂扔果皮、廢紙、吐痰，在公共場所吸煙、嚼口香糖，過馬路闖紅燈都會(huì)被罰款，罰款額之高相當(dāng)于一個(gè)普通工人的一個(gè)月工資，嚴(yán)重的還會(huì)吃官司，甚至被鞭打。

3．飲食特點(diǎn)

中餐是新加坡人的最佳選擇，粵菜、閩菜等十分受歡迎。新加坡人口味喜歡清淡，偏好甜食，講究營養(yǎng)，平日愛吃米飯和各種生猛海鮮，對于面食不太喜歡。

新加坡人大都喜歡喝茶，他們經(jīng)常在清茶中放橄欖之后飲用，稱之為“元寶茶”，認(rèn)為喝這種茶可以令人財(cái)運(yùn)亨通。新加坡人還喜歡喝鹿茸酒、人參酒等補(bǔ)酒。8.3.5美國

美國全稱為美利堅(jiān)合眾國，地處北美洲中部，美國人主要信奉基督教、天主教。

1．交際習(xí)俗

美國人是“自來熟”，他們?yōu)槿苏\摯，樂觀大方，天性浪漫，性格開朗，善于攀談，喜歡社交，似乎與任何人都能交上朋友；與人交往時(shí)講究禮儀，但沒有過多的客套，朋友見面時(shí)說聲“Hello”就算打招呼。美國人熱情開朗，不拘小節(jié)，講究效率，不搞形式主義。

美國社交場合一般行握手禮，熟人則施親吻禮。較熟的朋友常直呼其名，以示親熱，不喜歡稱官銜，對于能反映對方成就與地位的學(xué)銜、職稱，如“博士”、“教授”、“律師”、“法官”、“醫(yī)生”等卻樂于稱呼。經(jīng)常說“請?jiān)彙钡榷Y貌用語。

交談時(shí)，經(jīng)常以手勢助興，與對方保持半米左右距離；不愿被問其年齡、收入、所購物品的價(jià)錢，不喜歡被恭維其“胖”；對婦女不能贈(zèng)送香水、衣物和化妝品；交往時(shí)必須遵循“女士優(yōu)先”的原則。

2．主要禁忌

美國人忌“13”和“星期五”。他們不喜歡黑色，偏愛白色和黃色，喜歡藍(lán)色和紅色。崇尚白頭鷹，將其敬為國鳥。在動(dòng)物中，美國人最愛狗,認(rèn)為狗是人類的忠實(shí)朋友。對于那些自稱愛吃狗肉的人，美國人是非常厭惡的。在美國人眼里，驢代表堅(jiān)強(qiáng)，象代表穩(wěn)重，他們分別是共和黨和民主黨的標(biāo)志。

在美國，成年同性共居于一室之中，在公共場合攜手而行或是勾肩搭背，在舞廳里相邀共舞，都有同性戀之嫌。美國人認(rèn)為個(gè)人空間不可侵犯，所以與美國人相處要保持適當(dāng)?shù)木嚯x，碰了別人要及時(shí)道歉，坐在他人身邊應(yīng)征得對方認(rèn)可，談話時(shí)不要距離對方過近。

美國人大都喜歡用體態(tài)語表達(dá)情感，但忌諱盯視別人、沖別人伸舌頭、用食指指點(diǎn)交往對象等體態(tài)語。

3．飲食特點(diǎn)

美國人喜歡咸中帶甜的菜肴，口味清淡。他們重視營養(yǎng)，愛吃海味和蔬菜。美國人早、午餐比較簡單，晚餐較豐富，偏愛蛙肉和火雞，飯后喜歡喝咖啡或茶。8.3.6加拿大

加拿大作為國名，出自當(dāng)?shù)赝林用竦恼Z言，本意是“棚屋”。也有人講它來自葡萄牙語，意思是“荒涼”。加拿大位于北美洲北部，除極少數(shù)印第安人和因紐特人外，國民多是英、法移民的后裔，多數(shù)信奉天主教。加拿大境內(nèi)多楓樹，素有“楓葉之國”的美譽(yù)。長期以來加拿大人民對楓葉有深厚的感情，加拿大國旗正中繪有一片紅色楓葉，國歌也是《楓葉，萬歲》。加拿大有“移民之國”、“糧倉”、“萬湖之國”等美稱。

1．交際習(xí)俗

加拿大人講究禮貌，但又喜歡無拘無束，不愛搞繁文縟節(jié)。加拿大人性格開朗熱情，對人樸實(shí)友好，容易接近。人們相遇時(shí)，都會(huì)主動(dòng)打招呼、問好，握手是其見面禮，擁抱、接吻等見面禮只使用于親友、熟人、戀人和夫妻之間。

加拿大人在人際交往中的自由與隨和是舉世知名的。他們對于交往對象的頭銜、學(xué)位、職務(wù)，只在官方活動(dòng)中才使用；在中國社交活動(dòng)里普遍必備的名片，普通加拿大人不大常用，只有公司高層商務(wù)活動(dòng)中才使用。

2．主要禁忌

楓葉是加拿大的象征，是加拿大國旗、國會(huì)上的主題圖案。因此楓葉被加拿大人視為國花，楓樹定為加拿大的國樹，對此要充分尊重。在加拿大白色的百合花主要用來悼念死者，因其與死亡有關(guān)，所以絕對不可以之作為禮物送給加拿大人。白雪在加拿大人心目中有著崇高的地位，并被視為吉祥的象征與避邪之物。在不少地方人們甚至忌諱鏟除積雪。加拿大人很喜歡紅色與白色，因?yàn)槟鞘羌幽么髧斓念伾?/p>

與加拿大人交談時(shí)，不要插嘴、打斷對方說話或是與對方強(qiáng)詞奪理。議論性與宗教，評(píng)說英裔加拿大人與法裔加拿大人的矛盾，處處將加拿大與美國聯(lián)系起來進(jìn)行比較，將加拿大視為美國的“小兄弟”，或是大講美國的種種優(yōu)點(diǎn)和長處，都是應(yīng)當(dāng)避免的。

3．衣食特點(diǎn)

在日常生活里，加拿大人的著裝以歐式為主。在參加社交應(yīng)酬時(shí)，加拿大人循例都要認(rèn)真進(jìn)行自我修飾，或是為此專門上一次美容店。在加拿大，參加社交活動(dòng)時(shí)男子必須提前理發(fā)修面，婦女們則無一例外地進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕瘖y，并佩帶首飾。不這樣做會(huì)被視為對交往對象的不尊重。

加拿大的飲食習(xí)慣與英美比較接近，口味比較清淡，愛吃酸、甜之物和烤制食品，忌吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、腐乳、蝦醬以及其他帶腥味、怪味的食物。在一日三餐中，加拿大人最重視晚餐，他們喜歡邀請朋友到家中共進(jìn)晚餐。8.3.7英國

英國的正式名稱是大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國，有時(shí)它也被人們稱為“聯(lián)合王國”、“不列顛帝國”、“英倫三島”等?！坝笔侵袊藢ζ涞姆Q呼，出自“英格蘭”一詞，其本意是“盎格魯人的土地”，而“盎格魯”的含義則為“角落”。英國的主要宗教是基督教。

1．交際習(xí)俗

英國當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g被統(tǒng)稱為“英國人”，而喜歡被稱為“不列顛人”。習(xí)慣握手禮，女子一般施屈膝禮。男子如戴禮帽，遇見朋友時(shí)微微揭起以示禮貌。英國人注重實(shí)際，不喜空談，他們在社交場合衣著整潔，彬彬有禮，體現(xiàn)“紳士風(fēng)度”。婦女穿著較正式的服裝時(shí)，通常要配一頂帽子。

在社交場合，英國人極其強(qiáng)調(diào)所謂的紳士風(fēng)度，堅(jiān)持“女士第一”的原則，對女士尊重和照顧。他們十分重視個(gè)人教養(yǎng)，認(rèn)為教養(yǎng)體現(xiàn)出細(xì)節(jié)，禮節(jié)展現(xiàn)出教養(yǎng)。他們待人十分客氣，“請”、“謝謝”、“對不起”、“你好”、“再見”一類禮貌用語，天天不離口。即使是家人、夫妻、至交之間，英國人也常常會(huì)使用這些禮貌用語。在交際活動(dòng)中，握手禮是英國人使用最多的見面禮節(jié)。在一般情況下，與他人見面時(shí)，英