高光效梨園生產(chǎn)技術規(guī)程

1高光效梨園生產(chǎn)技術規(guī)程本文件規(guī)定了梨樹高光效果園建設的術語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、建園規(guī)劃、品種選擇、果園定植、整形修剪、果園間伐、花果管理、土肥管理、病蟲害防治的基本原則和技術方法。本文件適用于梨樹喬化果園生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T442梨生產(chǎn)技術規(guī)程NY475梨苗木NY/T1505水果套袋技術規(guī)程蘋果NY/T2157梨主要病蟲害防治技術規(guī)程NY/T2628標準果園建設規(guī)范梨NY/T3263.2主要農作物蜜蜂授粉及病蟲害綜合防控技術規(guī)程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1梨樹開心樹形梨樹生長發(fā)育過程中經(jīng)逐年提干、落頭、選留永久主枝等整形修剪技術操作而建立的，葉幕呈水平單層結構、冠區(qū)光照分布均勻、枝組自然下垂結果的樹形模式。3.2梨樹高光效果園以梨樹開心樹形整形修剪技術為基礎，綜合應用果園動態(tài)間伐技術等優(yōu)質栽培管理技術而建立的果園模式。4產(chǎn)地環(huán)境條件4.1氣候條件果園年平均氣溫8.5℃~13.8℃,越冬休眠期絕對最低溫溫度不低于-30℃,果實成熟期晝夜溫差大于15℃,年日照大于2500h，年降雨量在400mm～1000mm。其它條件按照NY/T442、NY/T2628規(guī)定執(zhí)行。4.2土壤條件2果園立地宜為丘陵臺地、坡地或梯田，果園海拔高度500m～1300m。土壤為壤土或砂壤土，土層深厚，排水良好，pH值7～8.5之間，有機質含量在1.0%以上。果園土壤前茬為一年生農作物，如果前茬為深根性果樹，應該輪作農作物3年以上，并配合實施土壤改良與培肥管理方法。其它條件按照NY/T2628規(guī)定執(zhí)行。4.3水質條件果園灌溉水按照NY/T2628規(guī)定執(zhí)行。4.4環(huán)境條件果園所在區(qū)域通風透光良好，無連續(xù)霧霾，無周期性風災、冰雹等破壞性天氣。果園所在地遠離工業(yè)廠區(qū)、礦山開采區(qū)及其它粉塵污染地區(qū)。果園周邊2km范圍內無大型養(yǎng)殖區(qū)或特殊異味的加工區(qū)。5建園規(guī)劃5.1園地規(guī)劃5.1.1防護林多風地區(qū)或風口地帶建設的果園，在果園迎風側或周邊規(guī)劃防護林。5.1.2防雹網(wǎng)冰雹易發(fā)生的地區(qū)，建園時預留防雹網(wǎng)設施，根據(jù)果園需要進行架設。5.1.3防鳥網(wǎng)香型梨品種果需架設防鳥網(wǎng)，或與防雹網(wǎng)合二為一。5.1.4作業(yè)道作業(yè)道沿著果園永久行方向設計規(guī)劃，以南北行向為宜。果園間隔4～5個永久行規(guī)劃一條作業(yè)道，比果園一般行距寬2m左右。5.1.5栽植行向永久性行向以南北行向為宜，丘陵臺地果園可根據(jù)果園地塊實際走向規(guī)劃。5.1.6栽植密度梨樹高光效果園采用動態(tài)密度建園，并隨著樹齡的增大及單株產(chǎn)量的增加逐漸降低果園密度。海拔高度700m以下，且年無霜期200d以上的平地果園,幼樹期：3.5m×4m；結果期：4m×7m，盛果期：7m×8m。海拔高度700m～1200m，且年無霜期180天左右的丘陵果園：幼樹期：3m×4m；結果期：4m×6m；盛果期：6m×8m。5.2品種選擇5.2.1砧木3適宜的砧木如杜梨、棠梨等常用地方野生品種。5.2.2主栽品種適宜梨樹高光效樹形栽培的主栽品種如玉露香、紅香酥、酥梨、雪花梨、黃冠梨等，具體品種見附錄A。5.2.3授粉品種栽培品種生產(chǎn)需配置2個以上授粉品種，生產(chǎn)上常見的授粉品種為龍寶梨、雪花梨、杜梨，紅香酥等，比例10%～20%，在果園行內或行間均勻分布即可。6果園定植6.1苗木質量采用2～3年生的芽接苗或杜梨坐地高接苗建園。2年生芽接苗：高度100cm以上，主干上芽體飽滿，無分枝；苗木基部粗度1cm左右，根系完整，主根20cm以上，須根多，有3條以上側根。3年生芽接苗：高度120cm以上，主干上芽體飽滿，由5個以上羽狀分枝；苗木基部粗度1.5cm左右，根系完整，主根30cm以上，須根發(fā)達，有5條以上側根。坐地高接苗：丘陵高海拔果園建園時在果園定植杜梨砧木，坐地苗3～4年生時單芽高接。坐地苗干高100cm以上，在杜梨苗上選留5～6個骨干枝進行高接品種即可。梨樹苗木其它質量內容符合NY475規(guī)定。6.2定植時期苗木定植時期在冬前或春季進行。中北部冬前定植時苗木越冬需埋土、纏膜等防護處理。春季定植苗木通常需纏膜處理。6.3定制坑處理定植坑按照永久行與臨時行，永久株與臨時株規(guī)劃，采用不同的挖坑方法。永久株采用大坑栽植，定植坑長寬高各70cm～100cm。定植坑開挖在定植前一年夏秋季進行，挖坑后在其下半部施用熟腐的農家肥與生物有機肥，并與同等體積的秸稈混合后回填于坑內。臨時株采用中小坑栽植方法，定植坑長寬高各50cm～70cm，在坑的底部施用農家肥或生物有機肥。6.4定植方法定植坑回填：定植前7d～10d用果園表土回填定植坑，回填深度距地面15cm左右。定植坑灌底水：定植坑回填后灌底水，以定植坑水滿為止。苗木定植：苗木根系舒展，覆土深度10cm～15cm，并踩實苗木周邊虛土。定植后及時灌水，采用小水普灌或管灌，以灌透苗木根系區(qū)域為宜，不宜過量。定植后管理：定植灌水后2d～3d，土壤表層泛黃后及時扶正苗木，平整樹盤。根據(jù)產(chǎn)地環(huán)境條件選擇性應用樹盤覆膜技術：覆膜寬度100cm～120cm，沿行向覆膜或定植坑覆膜，土壤溫度超過25℃后去除覆膜。7整形修剪47.1樹形模式7.1.1低干開心形應用于高海拔、干旱、土壤肥力較低的果園，適宜于酥梨、晉蜜梨、日韓梨等品種。其樹干高度1.3m～1.5m，樹高2.5m，永久性主枝數(shù)量3～4個，主枝開張角度65°~80°,枝展5m～6m，骨干枝水平延伸，結果枝自然下垂，長軸結果枝120cm以上。7.1.2高干開心形應用于中高海拔、土壤肥力高的果園，適宜于玉露香梨、紅香酥、龍寶梨等品種。其樹干高度1.8m以上，樹高3.2m～3.5m，永久性主枝數(shù)量2～3個，主枝開張角度75°~85°,枝展5m～6m，骨干枝水平延伸，結果枝自然下垂，長軸結果枝160cm以上。7.2修剪方法7.2.1提干樹齡6～7年生時第一次提干，提干高度達到1m左右。其后實施第一次果園間伐，并在樹齡在12~18年生時第二次提干，提干高度達到永久樹干高度的規(guī)定指標。7.2.2落頭樹齡在7～8年生時第一次落頭，落頭高度比永久樹高出60cm～70cm。樹齡在10～12年生時第二次落頭，樹高達到永久樹高度的規(guī)定指標。7.2.3選留永久主枝在樹干1.5m～2.8m范圍內，選擇3～4個永久性主枝，拉枝整形。永久性主枝為扇形結構，每個主枝保留3～5個側生結果枝，并在側生結果枝上選留長軸結果枝。7.2.4長軸結果枝培養(yǎng)與更新采用甩放、拿枝與疏枝的修剪方法在主枝及側生結果枝上培養(yǎng)長軸結果枝。長軸結果枝組由背上斜生、發(fā)育健壯的營養(yǎng)枝連續(xù)甩放培養(yǎng)而成，按照“一年成枝、二年成花、三年結果、四年下垂結果”的過程培養(yǎng)成長軸結果枝。結果枝的枝軸長度通常150cm以上，枝軸越長，連續(xù)結果能力越強。結果枝下垂結果后一般不回縮修剪，主要通過疏枝修剪保持結果枝的生長勢，實現(xiàn)連續(xù)結果。疏枝修剪的基本原則為“疏小留大、疏短留長、疏弱留強”。結果枝的經(jīng)濟壽命為6～12年，其后由新的背上枝結果枝代替。8果園間伐8.1一般要求喬化梨樹的果園密度為動態(tài)密度，進入盛果期后需要進行果園間伐。果園間伐通常分兩次進行，第一次間伐在樹齡8～12年時進行，第二次果園間伐在樹齡15～20年時完成。8.2間伐前樹體管理果園間伐之前1～3年，規(guī)劃永久株與臨時株或永久行與臨時行，并采用控制臨時株（行）、擴展永久株（行）的方法進行針對性整形修剪。5臨時株為永久株讓路，當永久株與臨時株的骨干枝交接時，疏除臨時株上的骨干枝。8.3間伐方法8.3.1先隔株后隔行間伐果園株距較小時，第一次隔株間伐，第二次隔行間伐（如果兼顧果園機械作業(yè)，也可先隔行間伐、后隔株間伐）。8.3.2先隔行后隔株間伐果園株距較大時，第一次隔行間伐，第二次隔株間伐。9花果管理9.1花前復剪春季梨樹花芽膨大前開始花前復剪，疏除花序過多的細弱枝條和中短枝，復壯枝軸較長的結果枝。易出現(xiàn)越冬僵芽的產(chǎn)區(qū)，應結合修剪及時疏除僵芽枝段。9.2疏花花序露紅時開始第一次疏花（序），使長軸結果枝上花序平均間距達到10cm左右。初花前開始第二次疏花，花序平均間距達到20cm以上。同期需疏除過多的花朵，在每個花序疏除中心花及附近2～3朵邊花，保留花序中下部發(fā)育良好的邊花?；ㄆ趦龊σ装l(fā)生的地區(qū)，梨樹疏花序與疏花朵宜早進行。9.3授粉采用人工點授粉、液體噴霧授粉、機械輔助授粉等方法進行人工授粉，或采用蜜蜂授粉、壁蜂授粉等途徑輔助授粉。蜜蜂授粉按照NY/T3263.2規(guī)定執(zhí)行規(guī)定執(zhí)行。9.4疏果疏果時及早疏除畸形果、殘次果及發(fā)育不良的小型果，保留的果型端正、果個較大、無明顯病蟲危害的優(yōu)質果。果皮較薄的梨樹品種，幼果期間果面凹凸明顯、果型差異較大，及早疏除萼片殘存、果肩較小、發(fā)育不良的劣質果，保留局部光照良好、著生位置下垂、果型端正，果實咢洼寬大、萼片脫離徹底的果實。9.5定果花后30d左右，疏果之后10d左右及早進行定果。定果時留果量標準因樹齡、品種、產(chǎn)地環(huán)境條件而異，盛果期梨樹每667m2留果一般為8000個~12000個。例如玉露香梨丘陵果園每667m2留果8000個～10000個，平地灌溉果園每667m2留果9000個～11000個。9.6果實套袋果實套袋的其它內容按照NY/T1505規(guī)定執(zhí)行。例如玉露香梨套袋采用塑料膜袋，花后30d～45d完成，黃冠梨、酥梨、黃金梨等品種采用單層紙袋，在花后30d～50d完成。69.7采收貯藏果實在梨果在種子變褐、果柄離層出現(xiàn)后及時采收。觀光采摘及短期銷售的梨果可適當延遲采收，即在果面底色完全退綠、表色出現(xiàn)、果肉含糖量高峰出現(xiàn)期間采收。如紅香酥、玉露香等著色品種應在果面紅色條紋明顯時采收。9.8減少機械損傷采收時帶厚棉質手套，輕拿輕放，在產(chǎn)地去果柄、套發(fā)泡網(wǎng)后入箱儲運。10土肥管理梨樹高光效果園地面采用全園生草或行間生草方法，根據(jù)產(chǎn)地環(huán)境條件選擇人工種草或自然生草的管理模式。果園土壤管理其它內容按照NY/T442規(guī)定執(zhí)行。11病蟲害防治高光效果園梨樹腐爛病、干腐病、黑星病等病害的病原菌明顯減少，應優(yōu)先選擇生物防治、農業(yè)防治與物理化學防治綜合應用的方法防控果園病蟲害。果園病蟲害防治的其它內容按照NY/T2157、NY/T3263.2執(zhí)行。12生產(chǎn)檔案建立梨樹高光效果園生產(chǎn)檔案，詳細記錄越冬抗寒性、春季整形修剪、病蟲害防控、果實套袋、果實采收、冬季整形修剪等環(huán)節(jié)所采用的具體措施。高光效梨園生產(chǎn)檔案見附錄B。梨樹高光效樹形栽培適宜的優(yōu)良品種白梨系列：酥梨、雪花梨、玉露香、紅香酥、黃冠、晉蜜梨等。沙梨系列：黃金梨、豐水、晚秀、園黃等日韓梨品種。秋子梨系列：京白梨、小香水等。西洋梨系列：紅巴梨、紅考秘斯、安九梨等。8高光效梨園生產(chǎn)檔案在高光效梨園栽培生產(chǎn)中，需記錄樹體生長發(fā)育主要物候期與農事生產(chǎn)內容。表B.1列出了梨樹高光效果園樹體生長發(fā)育主要物候期記載的主要內容。表B.1梨樹高光效果園樹體生長發(fā)育主要物候期記載表種植農戶：種植面積：果園地點：記錄年份：樹形模式萌芽期開花期坐果期果實成熟期果樹發(fā)育天數(shù)樹體休眠期表B.2列出了高光效梨園農事生產(chǎn)記錄的主要內容。表B.2梨樹高光效果園主要農事生產(chǎn)記錄種植農戶：種植面積：果園地點：