Excel物流應(yīng)用-物流工程 課程教學(xué)大綱

《Excel物流應(yīng)用》課程教學(xué)大綱一、課程簡介課程中文名Excel物流應(yīng)用課程英文名ExcelLogisticsApplication 雙語授課□是否課程代碼28114037課程學(xué)分1總學(xué)時(shí)數(shù)20課程類別□通識教育課程□公共基礎(chǔ)課程□專業(yè)教育課程綜合實(shí)踐課程□教師教育課程課程性質(zhì)必修□選修□其他課程形態(tài)□線上線下□線上線下混合式□社會(huì)實(shí)踐□虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方式□閉卷開卷□課程論文□課程作品□匯報(bào)展示□報(bào)告課堂表現(xiàn)□階段性測試平時(shí)作業(yè)□其他（可多選）開課學(xué)院管理學(xué)院開課系物流管理與工程面向?qū)I(yè)物流工程開課學(xué)期第4學(xué)期先修課程計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、現(xiàn)代物流基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)后續(xù)課程數(shù)據(jù)庫原理、數(shù)據(jù)庫實(shí)訓(xùn)選用教材趙淑群.Excel在物流管理中的應(yīng)用[M].中國財(cái)富出版社,2015.參考書目1.高福軍.Excel在物流企業(yè)中的應(yīng)用[M].清華大學(xué)出版社,2017.2.彭進(jìn)香.Excel物流應(yīng)用教程[M].人民郵電出版社,2013.3.高福軍.Excel在物流企業(yè)的應(yīng)用[M].人民郵電出版社,2017.課程資源無課程簡介Excel物流應(yīng)用是物流工程專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)實(shí)踐課程，也是一門必修課程?，F(xiàn)代物流活動(dòng)中經(jīng)常會(huì)遇到諸如網(wǎng)絡(luò)配送，資源分類，運(yùn)輸指派和成本收益平衡等多準(zhǔn)則的決策問題。定量分析幫助管理者對業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)的決策，Excel的強(qiáng)大的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)分析功能、開放式的接納能力，也可以幫助學(xué)生省去人工編制程序和手工計(jì)算的麻煩。本課程要求學(xué)生用Excel解析繁雜的數(shù)據(jù)運(yùn)算，并以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式解決物流需求的預(yù)測、物流成本的經(jīng)濟(jì)分析、物流服務(wù)供應(yīng)商的選擇、流節(jié)點(diǎn)的選址、運(yùn)輸配送中的路徑優(yōu)化、庫存的控制、管理和排隊(duì)等。培養(yǎng)學(xué)生從事物流應(yīng)用的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，也為可持續(xù)發(fā)展提供了思維能力的鍛煉。

二、課程目標(biāo)表1課程目標(biāo)序號具體課程目標(biāo)課程目標(biāo)1明確學(xué)習(xí)Excel物流應(yīng)用的方法和意義。了解Excel物流應(yīng)用的研究對象和在物流各環(huán)節(jié)中的應(yīng)用。課程目標(biāo)2能熟練操作Excel軟件的數(shù)據(jù)分析功能。課程目標(biāo)3能運(yùn)用Excel工具來進(jìn)行物流市場預(yù)測、庫存管理、運(yùn)輸管理、配送決策，進(jìn)行數(shù)據(jù)整理、統(tǒng)計(jì)分析、假設(shè)檢驗(yàn)、方差分析、回歸分析等。課程目標(biāo)4能設(shè)計(jì)算法模型在Excel中演算，來解決各物流環(huán)節(jié)中的現(xiàn)實(shí)問題。課程目標(biāo)5具備利用Excel完成物流工程崗位中的典型工作任務(wù)的能力。表2-1課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)畢業(yè)要求1：素質(zhì)要求【M】1.1具有高尚的職業(yè)道德品質(zhì)，體現(xiàn)吃苦耐勞、敬業(yè)忠誠的職業(yè)素質(zhì)。11.2具備求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度、開拓進(jìn)取的真理精神、優(yōu)良的職業(yè)操守和良好的專業(yè)意識。1畢業(yè)要求2：知識要求【M】2.1掌握物流工程專業(yè)基礎(chǔ)知識和分析、解決問題的方法。22.2發(fā)現(xiàn)、分析、解決實(shí)際物流運(yùn)營關(guān)鍵環(huán)節(jié)中的重難點(diǎn)和關(guān)鍵問題。3畢業(yè)要求3：能力要求【M】3.1靈活處理和運(yùn)用物流信息和現(xiàn)代物流技術(shù)。43.2能將本專業(yè)理論與知識融匯貫通33.3具備管理和實(shí)操能力。5三、課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與方法（一）理論學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求表3-1課程目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法對應(yīng)關(guān)系序號課程模塊學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)任務(wù)課程目標(biāo)學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)方法學(xué)時(shí)1學(xué)習(xí)物流預(yù)測方法1.物流市場預(yù)測概述

1.拓展閱讀：物流行業(yè)相關(guān)新聞；2.資料查詢：物流預(yù)測相關(guān)論文；3.個(gè)人作業(yè)：預(yù)測案例分析；課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2重點(diǎn)：1.定量預(yù)測方法2.常用預(yù)測方法簡介難點(diǎn)：3.預(yù)測誤差的計(jì)算和預(yù)測方法的選擇1.啟發(fā)法：引導(dǎo)學(xué)生明確課程的重要性；2.講授法：幫助學(xué)生理解相關(guān)概念的本質(zhì)和含義；62.常用預(yù)測方法簡介3.定量預(yù)測方法

課程目標(biāo)3課程目標(biāo)54.預(yù)測誤差的計(jì)算和預(yù)測方法的選擇2物流經(jīng)濟(jì)分析1.企業(yè)投資評估方法1.個(gè)人作業(yè)：分析案例演練；2.歸納總結(jié)：畫出章節(jié)知識架構(gòu)的思維導(dǎo)圖；課程目標(biāo)1課程目標(biāo)3課程目標(biāo)5重點(diǎn)：1.企業(yè)投資評估方法

2.決策方案的評估方法和流程難點(diǎn)：1.決策方案的評估1.講授法：幫助學(xué)生理解基本原理；2.案例教學(xué)：從案例中學(xué)習(xí)分析思考的邏輯和方法。42.決策方案的評估

3Excel在采購管理中的應(yīng)用1.采購的作用

1.復(fù)習(xí)鞏固：梳理知識點(diǎn)，思考應(yīng)用領(lǐng)域；2.團(tuán)隊(duì)作業(yè)：組隊(duì)查詢資料，選擇案例，演練案例，討論并總結(jié)；課程目標(biāo)1課程目標(biāo)3課程目標(biāo)5重點(diǎn)：1.采購的作用2.采購控制的分析方法

3.采購決策的制訂及質(zhì)量監(jiān)控4.供應(yīng)商的選擇與評估難點(diǎn)：1.采購控制模型

1.講授法：幫助學(xué)生理解基本原理；2.小組討論：幫助學(xué)生拓寬應(yīng)用思維。62.采購控制ABC分析法

3.采購控制模型

4.采購決策的制訂及采購質(zhì)量監(jiān)控

5.供應(yīng)商的選擇與評估4庫存控制決策的定量分析1.庫存的ABC控制方法1.復(fù)習(xí)鞏固：梳理知識點(diǎn)，思考應(yīng)用領(lǐng)域；2.團(tuán)隊(duì)作業(yè)：組隊(duì)查詢資料，選擇案例，演練案例，討論并總結(jié)；3.歸納總結(jié)：章節(jié)知識架構(gòu)梳理；課程目標(biāo)1課程目標(biāo)3課程目標(biāo)5重點(diǎn)：1.庫存控制的作用2.庫存控制的方法

3.庫存對客戶服務(wù)水平的作用

難點(diǎn)：1.庫存控制模型

2.供應(yīng)商的選擇與評估1.文獻(xiàn)查閱：指導(dǎo)自學(xué)方法，幫助學(xué)生理解基本原理；2.實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)：訓(xùn)練學(xué)生綜合應(yīng)用思維。62.庫存控制模型

3.經(jīng)濟(jì)訂貨間隔期

4.一次性訂貨量系統(tǒng)

5.庫存的總量控制

6.MRP系統(tǒng)訂貨批量計(jì)算

7.庫存對于客戶服務(wù)水平的作用5運(yùn)輸管理1.基本成本的權(quán)衡

1.復(fù)習(xí)鞏固：梳理知識點(diǎn)，思考應(yīng)用領(lǐng)域；2.個(gè)人作業(yè)：查詢資料，演練案例，分析并總結(jié)；課程目標(biāo)1課程目標(biāo)3課程目標(biāo)5重點(diǎn)：1.運(yùn)輸管理的作用2.運(yùn)輸管理的方法難點(diǎn)：1.運(yùn)輸線路模型

2.運(yùn)輸管理模型1.講授法：幫助學(xué)生理解基本原理；2.專題研討：促使學(xué)生開拓應(yīng)用思維。42.運(yùn)輸模式的選擇

3.運(yùn)輸線路模型

4.車輛選擇

5.運(yùn)輸定價(jià)及成本計(jì)算6配送與倉儲(chǔ)1.配送概述

1.復(fù)習(xí)鞏固：梳理知識點(diǎn)，思考應(yīng)用領(lǐng)域；2.個(gè)人作業(yè)：選擇案例，演練案例并總結(jié)；課程目標(biāo)1課程目標(biāo)3課程目標(biāo)5重點(diǎn)：1.倉儲(chǔ)與配送管理的作用2.倉儲(chǔ)與配送管理的分析方法

難點(diǎn)：1.配送中心選址模型1.文獻(xiàn)查閱：指導(dǎo)自學(xué)方法，幫助學(xué)生理解基本原理；2.案例教學(xué)：從案例中學(xué)習(xí)分析思考的邏輯和方法。62.配送中心的建設(shè)

3.配送中心選址模型

4.倉儲(chǔ)管理

5.排隊(duì)問題四、課程考核（一）考核內(nèi)容與考核方式表4課程目標(biāo)、考核內(nèi)容與考核方式對應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)考核內(nèi)容所屬學(xué)習(xí)模塊/項(xiàng)目考核占比考核方式課程目標(biāo)11.明確物流預(yù)測、經(jīng)濟(jì)分析、庫存控制、運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)配送管理的意義和內(nèi)涵。1-630%1.課堂表現(xiàn)2.課后練習(xí)2.了解在Excel中進(jìn)行物流預(yù)測、經(jīng)濟(jì)分析、庫存控制、運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)與配送管理的幾種典型類型和方法。1-6課程目標(biāo)21.能夠根據(jù)要求建立Excel決策模型。1-640%1.課后練習(xí)2.實(shí)驗(yàn)操作3.實(shí)驗(yàn)分析2.掌握物流預(yù)測、經(jīng)濟(jì)分析、庫存控制、運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)與配送管理相關(guān)的模型求解方法并進(jìn)行正確求解。1-6課程目標(biāo)31.能進(jìn)行操作結(jié)果的分析和誤差分析。1-630%1.項(xiàng)目設(shè)計(jì)與執(zhí)行操作2.綜合運(yùn)用3.實(shí)驗(yàn)報(bào)告2.能進(jìn)行決策演算結(jié)果的分析，提出合理的可行性建議。1-6評分依據(jù)：1.課堂表現(xiàn)：（1）出勤情況；（2）課堂紀(jì)律；（3）互動(dòng)發(fā)言表現(xiàn)。2.案例操作：（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪_(dá)成度；（2）軟件熟悉程度；（3）格式排版。3.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：（1）報(bào)告整體格式及內(nèi)容完整度；（2）系統(tǒng)設(shè)計(jì)思路的邏輯性、合理性、嚴(yán)謹(jǐn)性等；（3）各種分析（即設(shè)計(jì)依據(jù)的闡述）的條理性、充分性、全面性及合理性等；（4）各種設(shè)計(jì)描述和表達(dá)工具選用的合理性、多樣性、充分性以及使用方法的正確性等；（5）報(bào)告內(nèi)容的排版美觀度、語句的通暢度、敘述的簡明度等。表4-2課程目標(biāo)與考核方式矩陣關(guān)系課程目標(biāo)考核方式考核占比實(shí)驗(yàn)成績比例40%課堂表現(xiàn)和出勤比例10%案例完成比例30%階段性測驗(yàn)比例20%課程目標(biāo)120%40%30%40%29%課程目標(biāo)240%30%40%40%39%課程目標(biāo)340%30%30%20%32%（二）成績評定1.平時(shí)成績評定（1）課堂表現(xiàn)和出勤（10%）：通過學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)情況、發(fā)言與提問情況，來評價(jià)學(xué)生相關(guān)的能力。（2）案例完成情況（30%）：從課程項(xiàng)目案例的完成情況體現(xiàn)學(xué)生對知識的認(rèn)識，考核學(xué)生對于概念的理解情況，幫助學(xué)生將定義轉(zhuǎn)化為自己的理解。（3）階段性測驗(yàn)（20%）：學(xué)生在平時(shí)測試、測驗(yàn)中掌握課程的情況；2.期末成績評定期末考核主要考察學(xué)生對基本概念、操作程序和具體方法的理解與運(yùn)用。方式為開卷考試。要求學(xué)生掌握基本概念、操作程序，運(yùn)用具體方法解決相關(guān)問題。設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)教案，通過對實(shí)踐應(yīng)用項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、操作、完成情況、展示與匯報(bào)等方面訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力，使學(xué)生真正明確教學(xué)技能在實(shí)際教學(xué)中的應(yīng)用。通過綜合實(shí)訓(xùn)五個(gè)任務(wù)的完成情況評定給出學(xué)生成績。每個(gè)任務(wù)各占20%，具體評定細(xì)則根據(jù)：目的明確（20%），方法可行（20%），步驟清楚（20%），操作熟練（20%），分析正確（20%）。期末成績（100%）=平時(shí)成績（60%）+實(shí)驗(yàn)報(bào)告（40%）3.總成績評定總成績由平時(shí)考核成績和期末考核成績構(gòu)成，其構(gòu)成比例科學(xué)合理。采用結(jié)構(gòu)分?jǐn)?shù)制：總成績（100%）=平時(shí)成績（30%）+期末成績（70%）（三）評分標(biāo)準(zhǔn)針對課程考核方式中的所有項(xiàng)目，制定相應(yīng)的評分標(biāo)準(zhǔn)，明確具體評分細(xì)則。非試卷考核項(xiàng)目評分細(xì)則。表5評分標(biāo)準(zhǔn)（非試卷考核項(xiàng)目）考核項(xiàng)目評分標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)實(shí)驗(yàn)報(bào)告需求目的分析清楚(20%)采用的方法科學(xué)合理(20%)。邏輯思路清晰、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)(20%)。（4）運(yùn)算過程科學(xué)、正確(20%)。（5）結(jié)論有說服力和解釋力，具備可參考性(20%)。（1）需求目的基本清楚(20%)（2）方法科學(xué)合理（20%）（3）邏輯思路清晰、結(jié)構(gòu)完整(20%)。（4）運(yùn)算過程正確(20%)。（5）結(jié)論有一定的說服力和解釋力，具備一定的可參考性(20%)。（1）需求目的明確(20%)。（2）采用的了一定的科學(xué)方法(20%)。（3）有一定的邏輯思路(20%)。（4）運(yùn)算過程基本正確(20%)。（5）結(jié)論具備一定的可參考性(20%)。（1）抓住了總體項(xiàng)目需求(20%)。（2）懂得采用方