2024年初級(jí)家政服務(wù)員職業(yè)鑒定考試題庫(kù)-上（單選題）

2024年初級(jí)家政服務(wù)員職業(yè)鑒定考試題庫(kù)-上（單選題匯總）

一、單選題

1.衣?lián)未蠖嘟Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，窄窄細(xì)細(xì)，用于掛放普通不宜變形走樣的服裝。

A、加衣夾型

B、加掛鉤型

C、寬型

D、細(xì)條型

答案：D

解析：細(xì)條型衣?lián)斡捎谄湫螤钫?xì)，更適合掛放普通不易變形走樣的服裝，因?yàn)?/p>

這種服裝不需要額外的支撐或固定。相比之下，加衣夾型和加掛鉤型衣?lián)慰赡芨?/p>

適合掛放特定類型的服裝或需要更多支撐的服裝；寬型衣?lián)慰赡芨m合掛放厚重

或?qū)挻蟮姆b。根據(jù)題目描述，細(xì)條型衣?lián)问亲罘弦蟮倪x擇。因此，答案是

Do

2.夏季給嬰幼兒洗完臉后可以在其頸部適當(dāng)拍些。

A、干燥劑

B、琲子粉

C、潤(rùn)膚油

D、滑石粉

答案：B

解析：夏季氣溫高，嬰幼兒容易出汗，尤其是在脖頸處容易出現(xiàn)琲子。因此，在

洗完臉后，可以在其頸部適當(dāng)拍些琲子粉，以防止琲子的產(chǎn)生。選項(xiàng)A干燥劑不

適合用于嬰幼兒，選項(xiàng)c潤(rùn)膚油過(guò)于油膩，不適合夏季使用，選項(xiàng)D滑石粉雖然

也可以用于防止琲子，但是不如琲子粉效果好。因此，本題答案為B琲子粉。

3.使用高壓鍋時(shí)，要保證食物量不超過(guò)鍋容量的。

A、1/2

Bx1/3

C、3/4

D、4/5

答案：D

解析：使用高壓鍋時(shí)，食物在加熱過(guò)程中會(huì)膨脹，如果超過(guò)鍋容量，可能會(huì)導(dǎo)致

鍋蓋無(wú)法緊閉，甚至爆炸。因此，要保證食物量不超過(guò)鍋容量的4/5,即選D。

4.根據(jù)需要可給嬰幼兒臀部涂些或拍些爽身粉。

A、干燥劑

B、5%糅酸軟膏

C、潤(rùn)膚油

D、滑石粉

答案：B

解析：本題考查嬰幼兒護(hù)理知識(shí)。根據(jù)題干中的“嬰幼兒臀部涂些”和“爽身粉”，

可以推斷出這是一道關(guān)于嬰幼兒尿布區(qū)護(hù)理的題目。選項(xiàng)A的“干燥劑”不太合

適，因?yàn)閶胗變耗虿紖^(qū)需要保持濕潤(rùn)，以避免皮膚干燥和瘙癢。選項(xiàng)C的“潤(rùn)膚

油”可以用于滋潤(rùn)嬰幼兒尿布區(qū)的皮膚，但不是最佳選擇。選項(xiàng)D的“滑石粉”

可以吸收多余的濕氣，但也不是最佳選擇。因此，正確答案是B的“5%鞅酸軟膏”，

因?yàn)樗梢詭椭A(yù)防和治療嬰幼兒尿布區(qū)的皮膚炎癥和紅疹。

5.要除去木膠合板墻上的霉斑，使用的調(diào)和劑中不包括的原料是。

A、熟石灰

B、鉛鉀磯

C、鹽

D、硫酸銅

答案：C

解析：本題目要求除去木膠合板墻上的霉斑。熟石灰具有堿性，可以中和霉斑產(chǎn)

生的酸性物質(zhì)，從而起到去除霉斑的作用；鉛鉀磯可以抑制霉菌的生長(zhǎng)；硫酸銅

是一種殺菌劑，可以防止霉菌的滋生。而鹽并沒(méi)有直接去除霉斑的作用。因此,

使用的調(diào)和劑中不包括的原料是鹽，答案選C。

6._也稱精神原性頭痛。

A、三叉神經(jīng)痛

B、功能性頭痛

C\偏頭疼

D、腦溢血

答案：B

解析：頭痛是一種常見(jiàn)的癥狀，其原因多種多樣。精神原性頭痛是指由精神因素

引起的頭痛，如焦慮、緊張、壓力等。功能性頭痛是指沒(méi)有明確的器質(zhì)性病變,

但與神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂有關(guān)的頭痛。這種頭痛通常與精神因素、生活方式、環(huán)境

等有關(guān)。三叉神經(jīng)痛是一種面部神經(jīng)疾病，主要表現(xiàn)為面部劇烈疼痛。偏頭疼是

一種反復(fù)發(fā)作的頭痛，通常與血管舒縮功能異常有關(guān)。腦溢血是指腦部血管破裂

引起的出血，通常伴有頭痛、嘔吐、昏迷等癥狀。綜上所述，功能性頭痛與精神

因素有關(guān)，因此也稱精神原性頭痛。所以，選項(xiàng)B是正確的答案。

7.給孕婦脫衣服時(shí)要先脫上身的外衣或內(nèi)衣，再脫下身的。

A、鞋子

B、褲子

C、襪子

D、護(hù)膝

答案：B

解析：根據(jù)題目中的提示，給孕婦脫衣服時(shí)要先脫上身的外衣或內(nèi)衣，再脫下身

的，因此選項(xiàng)A、C、D都不符合要求。而褲子是下身的衣物，符合題目要求，因

此選Bo

8.適宜吃低脂肪飲食的病人應(yīng)。

A、少吃一些煎、炸食物，特別是動(dòng)物油和肥肉

B、少食動(dòng)物腦、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油,蛋黃等

C、每天蛋白質(zhì)攝人量應(yīng)限制在每日40克左右

D、擁有豐富植物蛋白的食物

答案：A

解析：低脂肪飲食是指減少食物中脂肪的攝入量，以控制總熱量和降低血液中膽

固醇水平。對(duì)于適宜吃低脂肪飲食的病人，建議采取以下措施：A.少吃一些煎、

炸食物，特別是動(dòng)物油和肥肉：煎、炸食物通常需要使用大量的油，而動(dòng)物油和

肥肉中含有較高的飽和脂肪和膽固醇，攝入過(guò)多會(huì)增加血液中脂肪和膽固醇的含

量，對(duì)健康不利。B.少食動(dòng)物腦、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油、蛋黃等：這些食物中含有

較高的膽固醇，攝入過(guò)多會(huì)增加血液中膽固醇的含量，對(duì)心血管健康不利。C.

每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每日40克左右：蛋白質(zhì)是身體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但攝

入過(guò)多也會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。對(duì)于適宜吃低脂肪飲食的病人，建議根據(jù)個(gè)人情況

適當(dāng)控制蛋白質(zhì)的攝入量。D.多食用富含植物蛋白的食物：富含植物蛋白的食物,

如豆類、堅(jiān)果、全麥面包等，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有膳食纖維、維生素

和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)健康有益。綜上所述，選項(xiàng)A是適宜吃低脂肪飲食的病

人的正確建議。選項(xiàng)B、C、D雖然也與飲食健康有關(guān)，但不是針對(duì)低脂肪飲食的

具體建議。因此，選項(xiàng)A是正確答案。

9.產(chǎn)婦分娩當(dāng)天可吃的食物有。

A、水煮魚(yú)

B、清淡的飯菜

C、雪糕

D、牛奶

答案：B

解析：產(chǎn)婦分娩當(dāng)天需要注意飲食，一般建議以清淡易消化的食物為主，避免過(guò)

于油膩或刺激性的食物。因此，選項(xiàng)A的水煮魚(yú)可能過(guò)于油膩,不適合產(chǎn)婦食用；

選項(xiàng)C的雪糕可能過(guò)于刺激，容易引起不適;選項(xiàng)D的牛奶可能會(huì)引起胃腸不適。

綜合考慮，選項(xiàng)B的清淡的飯菜是最適合產(chǎn)婦分娩當(dāng)天食用的食物。

10.下面的原料中，適合用抖刀片操作的是。

A、魚(yú)片、香干片

B、黃瓜、蘿卜

C、雞片、鴨片、腰片

D、皮蛋

答案：D

解析：抖刀片是一種將原料切成波浪形狀的刀法。這種刀法適用于質(zhì)地較軟、易

碎或需要保持形狀的原料。選項(xiàng)A中的魚(yú)片,香干片通常需要切成薄片狀，不適

合用抖刀片操作。選項(xiàng)B中的黃瓜、蘿卜可以用抖刀片切成波浪形狀，但不是唯

一適合的刀法。選項(xiàng)C中的雞片、鴨片、腰片通常需要切成薄片或絲狀，不適合

用抖刀片操作。選項(xiàng)D中的皮蛋質(zhì)地較軟，適合用抖刀片切成波浪形狀，以增加

菜肴的美觀和口感。因此，正確答案是選項(xiàng)D。

11.地毯上面的墨水漬可用擦拭，再用清水洗墨水漬處，最后用干毛巾吸去水分

即可。

A、檸檬汁

B、香蕉水

C、醋

D、汽油

答案：A

解析：檸檬汁是一種天然的清潔劑，具有去除污漬和異味的作用。對(duì)于地毯上的

墨水漬，檸檬汁中的酸性成分可以幫助分解墨水，使其更容易被清洗掉。具體步

驟如下：1.將檸檬汁倒在墨水漬處，讓其充分浸泡。2.用干凈的白布或海綿輕輕

擦拭墨水漬，直到污漬逐漸消失。3.用清水沖洗墨水漬處，以去除殘留的檸檬汁

和墨水。4.最后，用干毛巾吸干水分，讓地毯自然風(fēng)干。需要注意的是，在使用

檸檬汁清潔地毯時(shí)，應(yīng)先在不顯眼的地方進(jìn)行測(cè)試，以確保檸檬汁不會(huì)對(duì)地毯造

成損壞。此外，如果墨水漬比較頑固，可以嘗試多次重復(fù)以上步驟，或者使用專

門(mén)的地毯清潔劑。因此，選項(xiàng)A是正確的答案。

12.清潔燃?xì)庠顣r(shí)，可以將涂在油污處，浸泡5分鐘后用刷子清潔即可去污。

A、酒精

B、米湯或面湯

C、汽油

D、鹽水

答案：B

解析：米湯或面湯中含有淀粉等成分，這些成分可以吸附油污，將其涂在油污處

浸泡后能使油污更容易被清除。酒精雖然也有一定清潔作用，但通常不用來(lái)專門(mén)

清潔燃?xì)庠钣臀邸Ｆ蛯儆谖ｋU(xiǎn)化學(xué)品，不適合用于日常清潔燃?xì)庠睢｛}水對(duì)于

去除油污的效果并不明顯。所以選項(xiàng)B正確。

13.洗滌毛巾被時(shí)最好在熱水中加兩三匙。

A、酒精

B、氨水

C、面粉

D、石墨粉

答案：B

解析：答案解析：氨水能去除油脂類污漬，毛巾被上可能會(huì)有一些油脂等污漬,

在熱水中加兩三匙氨水有助于更好地清潔毛巾被。酒精主要用于消毒殺菌，對(duì)去

污效果不明顯；面粉在洗滌中沒(méi)有特殊的清潔作用；石墨粉更不可能用于洗滌。

所以正確答案是B。

14.常用于分割骨骼和韌帶組織較多的原材料。

A、片

B、剁

C、切

D、花刀

答案：B

解析：在烹飪過(guò)程中，原材料的分割方法會(huì)根據(jù)其質(zhì)地和特點(diǎn)有所不同。對(duì)于骨

骼和韌帶組織較多的原材料，如排骨、豬蹄等，使用剁的方法可以更有效地將其

分割成適當(dāng)?shù)拇笮『托螤?。相比之下，片、切和花刀等方法適用于處理其他類型

的原材料，如肉類,蔬菜等。切片通常用于將原材料切成薄片，如肉片、土豆片

等；切法則是將原材料切成塊狀或絲狀，如肉塊、土豆絲等；花刀則是通過(guò)在原

材料表面切出花紋，以增加其美觀度和口感。因此，對(duì)于骨骼和韌帶組織較多的

原材料，剁是一種更常用的分割方法，答案選B。

15.新生兒在出生小時(shí)就可以喂第一次奶。

A、3

B、4

C、5

D、6

答案：D

解析：根據(jù)常識(shí)和醫(yī)學(xué)知識(shí)可知，新生兒在出生后應(yīng)盡快喂養(yǎng)，以滿足其生長(zhǎng)發(fā)

育和營(yíng)養(yǎng)需求。根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，新生兒應(yīng)在出生后6小時(shí)內(nèi)喂養(yǎng)第一次奶，因此

本題答案為Do

16.高泡洗衣粉的特點(diǎn)是。

A、泡沫較少，容易漂洗干凈

B、去污力差

C、洗各種污漬、油漬效果好

D、去污力強(qiáng)，更適合手工洗滌衣物

答案：D

解析：高泡洗衣粉是一種常用于衣物洗滌的清潔劑，其特點(diǎn)是在水中能產(chǎn)生豐富

的泡沫。豐富的泡沫可以增加洗衣粉與衣物表面的接觸面積，從而提高去污力。

A選項(xiàng)，高泡洗衣粉產(chǎn)生的泡沫較多，而不是較少。B選項(xiàng)，高泡洗衣粉的去污

力較強(qiáng)，而不是差。C選項(xiàng)，高泡洗衣粉可以去除各種污漬和油漬，但并沒(méi)有特

別強(qiáng)調(diào)對(duì)于油漬的效果更好。D選項(xiàng)，高泡洗衣粉的去污力強(qiáng)，更適合手工洗滌

衣物，這與高泡洗衣粉的特點(diǎn)相符。綜上所述，正確答案是D。

17.中泡和低泡洗衣粉，泡沫較少，容易漂洗干凈，適宜。

A、機(jī)洗

B、浸泡手洗

C、手工搓洗

D、手工洗滌

答案：A

解析：根據(jù)題干中的描述，中泡和低泡洗衣粉泡沫較少，容易漂洗干凈，因此適

宜機(jī)洗。選項(xiàng)A“機(jī)洗”符合題意，故為正確答案。選項(xiàng)B“浸泡手洗”和選項(xiàng)

D“手工洗滌”都是需要較多泡沫的洗滌方式，不符合題意。選項(xiàng)C“手工搓洗”

雖然不需要太多泡沫，但是相比機(jī)洗，手工搓洗的效率較低，不太適合使用中泡

和低泡洗衣粉。因此，選項(xiàng)A為正確答案。

18.老年人應(yīng)該選擇在—外出。

A、霧天

B、晴天

C、雨雪天

D、大風(fēng)寒冷天氣

答案：B

解析：霧天、雨雪天和大風(fēng)寒冷天氣都會(huì)對(duì)老年人的健康造成威脅，主要原因如

下：-霧天：霧天空氣中含有大量的有害物質(zhì)和細(xì)菌，老年人的免疫力較弱，容

易感染疾病。-雨雪天：雨雪天路面濕滑，容易導(dǎo)致老年人摔倒和骨折。-大風(fēng)寒

冷天氣：大風(fēng)寒冷天氣容易導(dǎo)致老年人患上感冒、肺炎等疾病。相比之下，晴天

的天氣狀況較為穩(wěn)定，適合老年人外出活動(dòng)和鍛煉。綜上，答案為B選項(xiàng)。

19.膽囊炎、胰腺炎病人的飲食應(yīng)。

A、清淡

B、易消化

C、辛辣刺激

D、低脂肪

答案：C

解析：你提供的答案有誤，正確答案應(yīng)該是D。膽囊炎、胰腺炎病人應(yīng)避免進(jìn)食

高脂肪食物，因?yàn)楦咧臼澄飼?huì)刺激膽囊收縮和胰腺分泌，加重病情。而清淡、

易消化的食物是適合這類病人的，辛辣刺激食物也應(yīng)盡量避免。所以ABD都是正

確的做法，不能選C。

20.嬰幼兒在戲水的時(shí)候應(yīng)該。

A、讓嬰幼兒獨(dú)自戲水

B、最好到戶外戲水

C、禁止年齡較大的小孩在嬰幼兒附近做瘋狂的拍水游戲

D、保持游泳池的水溫在60℃左右

答案：C

解析：本題考查嬰幼兒戲水的安全問(wèn)題。選項(xiàng)A錯(cuò)誤，嬰幼兒在戲水時(shí)需要有成

人陪伴，不能獨(dú)自戲水；選項(xiàng)B不一定正確，戶外戲水需要考慮天氣和環(huán)境等因

素，不一定比室內(nèi)戲水更安全;選項(xiàng)D錯(cuò)誤，游泳池的水溫應(yīng)該在適宜的范圍內(nèi)，

一般為25℃-28℃左右，60℃明顯過(guò)高。因此，正確答案為C,年齡較大的小孩

在嬰幼兒附近做瘋狂的拍水游戲會(huì)對(duì)嬰幼兒造成傷害，應(yīng)該禁止。

21.老年人睡眠即使過(guò)多也不會(huì)引起。

A、便秘

B、腦血栓

C、心肌梗塞

D、神經(jīng)衰弱

答案：A

解析：腦血栓、心肌梗塞是由于血液黏稠度高、血流緩慢等原因引起的，而睡眠

過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)減慢，增加血液黏稠度，從而增加腦血栓、心肌梗塞的發(fā)生

風(fēng)險(xiǎn)。神經(jīng)衰弱是一種神經(jīng)癥，其發(fā)生與長(zhǎng)期的精神緊張、壓力過(guò)大等因素有關(guān),

與睡眠時(shí)間無(wú)關(guān)。便秘則主要與飲食習(xí)慣、腸道功能等因素有關(guān)，與睡眠時(shí)間關(guān)

系不大。因此，老年人睡眠即使過(guò)多也不會(huì)引起便秘，選項(xiàng)A是正確的答案。

22.半流質(zhì)飲食不包括

A、稀粥

B、面片湯

C、牛奶

D、軟面條湯

答案：C

解析：半流質(zhì)飲食是一種比較稀軟、呈半流體狀態(tài)的食物，易于咀嚼和消化。它

通常適用于一些消化系統(tǒng)疾病、手術(shù)后或需要限制飲食的人群。選項(xiàng)A稀粥、選

項(xiàng)B面片湯和選項(xiàng)D軟面條湯都屬于半流質(zhì)飲食，它們的質(zhì)地較為柔軟，易于吞

咽和消化。而選項(xiàng)C牛奶不屬于半流質(zhì)飲食，牛奶是一種液體食物，通常不需要

咀嚼即可直接吞咽。因此，答案是C。

23.老年人外出前首先要掌握當(dāng)日的

A、水果價(jià)格

B、交通狀況

C、天氣

D、蔬菜價(jià)格

答案：C

解析：老年人外出時(shí)，天氣情況對(duì)他們的影響很大，比如惡劣天氣可能影響出行

安全和身體狀況，所以外出前首先要掌握當(dāng)日天氣，以便做好相應(yīng)準(zhǔn)備。而水果

價(jià)格、交通狀況、蔬菜價(jià)格雖然可能對(duì)老年人生活有一定影響，但都不像天氣那

樣直接影響到是否能安全,舒適地外出，所以答案是C。

24.軟飯菜適于

A、處于病后恢復(fù)期的病人

B、沒(méi)有消化道病癥的病人

C、恢復(fù)期病人、老幼病人和有低熱或發(fā)熱剛退的病人

D、沒(méi)有咀嚼不便的病人

答案：C

解析：本題目分析：該題是關(guān)于軟飯菜適用對(duì)象的選擇題。主要思路：需要分析

每個(gè)選項(xiàng)中所描述的病人情況，判斷哪些病人適合食用軟飯菜。選項(xiàng)分析：-A

選項(xiàng)：處于病后恢復(fù)期的病人可能身體較為虛弱，消化功能尚未完全恢復(fù)，適合

食用軟飯菜。-B選項(xiàng)：沒(méi)有消化道病癥的病人消化功能正常，不一定需要食用

軟飯菜。-C選項(xiàng)：恢復(fù)期病人、老幼病人和有低熱或發(fā)熱剛退的病人通常消化

功能較弱，適合食用軟飯菜。-D選項(xiàng)：沒(méi)有咀嚼不便的病人可以正常咀嚼食物，

不一定需要選擇軟飯菜。最終答案：C

25.清洗微波爐時(shí)要使用用25~30℃左右的溫水。

A、酸性洗滌劑

B、中性洗滌劑

C、強(qiáng)酸性洗滌劑

D、堿性洗滌劑

答案：B

解析：本題考查的是清洗微波爐的正確方法。微波爐內(nèi)部的食物殘?jiān)陀椭瑫?huì)在

加熱過(guò)程中產(chǎn)生，如果不及時(shí)清洗，會(huì)影響微波爐的使用壽命和衛(wèi)生安全。因此，

正確的清洗方法非常重要。選項(xiàng)A、C、D都是酸性或堿性洗滌劑，使用這些洗滌

劑可能會(huì)對(duì)微波爐的材質(zhì)造成損害，不利于微波爐的使用壽命。因此，這些選項(xiàng)

都不是正確答案。選項(xiàng)B是中性洗滌劑，使用中性洗滌劑可以有效清洗微波爐內(nèi)

部的食物殘?jiān)陀椭?，而且不?huì)對(duì)微波爐的材質(zhì)造成損害。同時(shí)，使用25~30℃

左右的溫水可以加速清洗效果，但不要使用過(guò)熱的水，以免對(duì)微波爐造成損害。

綜上所述，本題的正確答案是B。

26.在剛刷洗后的白色運(yùn)動(dòng)帆布鞋鞋而上貼上，曬干后，鞋的顏色看起來(lái)更白亮。

A、塑料袋

B、棉布

G衛(wèi)生紙

D、絲綢

答案：C

解析：白色運(yùn)動(dòng)帆布鞋在刷洗后，可能會(huì)因?yàn)橄礈靹埩艋蚱渌蚨鴮?dǎo)致鞋面

發(fā)黃。衛(wèi)生紙具有較好的吸水性，可以吸收鞋面上的水分和洗滌劑殘留，同時(shí)還

能防止鞋面直接暴露在陽(yáng)光下，減少鞋面的氧化和變黃。此外，衛(wèi)生紙的白色也

可以反射陽(yáng)光，使鞋子看起來(lái)更白亮。而塑料袋、棉布和絲綢都不具備衛(wèi)生紙的

吸水性和反射性，不能有效地防止鞋面發(fā)黃和使鞋子更白亮。因此，正確答案是

選項(xiàng)Co

27.下面的癥狀中，不是高血壓性心臟病癥狀表現(xiàn)的是_。

A、氣急、心跳加快

B、吐字不清、失語(yǔ)

C、心跳加快

D、浮腫

答案：B

解析：高血壓性心臟病是由于長(zhǎng)期高血壓導(dǎo)致心臟結(jié)構(gòu)和功能改變的一種疾病。

其主要癥狀包括：-氣急、心跳加快：由于心臟負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致心跳加快，以增

加心輸出量。-呼吸困難：由于心臟功能減退，導(dǎo)致肺部淤血，引起呼吸困難。-

浮腫：由于心臟功能減退，導(dǎo)致靜脈回流受阻，引起浮腫。-咳嗽'咳痰：由于

肺部淤血，導(dǎo)致咳嗽、咳痰。而選項(xiàng)B中吐字不清、失語(yǔ)是腦血管疾病的常見(jiàn)癥

狀，與高血壓性心臟病無(wú)關(guān)。因此，答案選B。

28.用，可以去除蒼蠅等昆蟲(chóng)落在金屬畫(huà)框上造成的污漬。

A、醋稀水

B、氨水

C、鹽水

D、熱水浸泡碎洋蔥

答案：D

解析：蒼蠅等昆蟲(chóng)落在金屬畫(huà)框上會(huì)留下污漬，這些污漬通常是由昆蟲(chóng)的體液和

排泄物組成的。要去除這些污漬，可以使用一些具有去污能力的物質(zhì)。選項(xiàng)A

醋稀水具有一定的去污能力，但對(duì)于去除昆蟲(chóng)污漬的效果可能不太理想。選項(xiàng)B

氨水是一種強(qiáng)堿性物質(zhì)，具有較強(qiáng)的去污能力，但使用時(shí)需要注意稀釋和通風(fēng),

以免對(duì)人體造成傷害。選項(xiàng)C鹽水也具有一定的去污能力，但對(duì)于去除昆蟲(chóng)污漬

的效果可能不如選項(xiàng)D。選項(xiàng)D熱水浸泡碎洋蔥中，洋蔥含有一些天然的去污成

分，可以有效去除昆蟲(chóng)污漬，而且相對(duì)安全溫和，不會(huì)對(duì)金屬畫(huà)框造成損害。因

此，選項(xiàng)D是正確的答案。

29.清潔木地板時(shí)最好使用。

A、汽油

B、香蕉水

C、煤油

D'溫水

答案：D

解析：汽油、香蕉水、煤油都屬于有機(jī)溶劑或具有較強(qiáng)揮發(fā)性和刺激性的液體,

用它們清潔木地板可能會(huì)對(duì)木地板造成損壞，如腐蝕、褪色等，而且這些物質(zhì)本

身也具有一定的危險(xiǎn)性。而溫水相對(duì)比較溫和安全，不會(huì)對(duì)木地板造成損害，并

且可以有效清潔污漬等。所以答案選D。

30.衣?lián)问窃跈M梁上的左右兩端各有一個(gè)掛鉤，用于在掛放上衣的同時(shí)掛放褲或

裙子等。

A、加衣夾型

B、加掛鉤型

C、寬型

D、煙條型

答案：B

解析：本題目中描述衣?lián)卧跈M梁左右兩端各有一個(gè)掛鉤，這種帶有額外掛鉤的類

型屬于加掛鉤型，主要作用就是可以在掛放上衣的同時(shí)掛放褲或裙子等其他衣物。

而加衣夾型主要是帶有衣夾用于晾曬小件衣物等；寬型一般強(qiáng)調(diào)寬窄差異；煙條

型不是常見(jiàn)的主要分類特點(diǎn)。所以答案選B。

31.,若增大的子宮呈前位，可壓迫膀胱而出現(xiàn)尿頻。

A、早期妊娠

B、中期妊娠

C、晚期妊娠

D、后期妊娠

答案：A

解析：本題考查妊娠期子宮的生理變化對(duì)周圍器官的影響。妊娠期子宮隨著胎兒

的發(fā)育逐漸增大，會(huì)對(duì)周圍器官產(chǎn)生一定的壓迫作用。根據(jù)題干中的提示，增大

的子宮呈前位時(shí)，可壓迫膀胱而出現(xiàn)尿頻。因此，答案為A,早期妊娠。在早期

妊娠時(shí)，子宮開(kāi)始增大，但尚未占據(jù)整個(gè)盆腔，因此容易呈前位壓迫膀胱。在中

期、晚期和后期妊娠時(shí)，子宮逐漸增大，但已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)盆腔，因此不容易呈

前位壓迫膀胱。

32.毛纖維衣物的特點(diǎn)是。

A、色澤柔和、厚實(shí)'柔軟、彈性差

B、光澤柔和，均勻，柔軟滑爽

C、色澤柔和、紋路清晰明亮,挺闊、光滑、彈性好，起皺以后能自行恢復(fù)

D、色澤發(fā)亮，顏色刺目，輕且飄

答案：C

解析：毛纖維衣物的特點(diǎn)包括：色澤柔和、紋路清晰明亮，具有良好的挺闊性、

光滑度和彈性，起皺后能自行恢復(fù)等。A選項(xiàng)中“彈性差”不正確，毛纖維具有

較好的彈性。B選項(xiàng)描述不全面，沒(méi)有提到毛纖維衣物的挺闊性和起皺恢復(fù)等特

點(diǎn)。C選項(xiàng)準(zhǔn)確地描述了毛纖維衣物的特點(diǎn)。D選項(xiàng)中“色澤發(fā)亮，顏色刺目，

輕且飄”不是毛纖維衣物的特點(diǎn)。因此，正確答案是C。

33.加酶洗衣粉使用時(shí)最適宜用熱水，但應(yīng)避免用過(guò)熱的水，水溫最高可達(dá)。C.

A、20

B、40

C、60

D、80

答案：C

解析：加酶洗衣粉中添加的酶制劑通常是溫度敏感的，過(guò)高的水溫可能會(huì)導(dǎo)致酶

的活性降低甚至失活。根據(jù)一般的使用說(shuō)明，最適宜的水溫通常在40℃以下，

以確保酶的有效性。然而，具體的最適宜水溫可能會(huì)因不同的品牌和產(chǎn)品而有所

差異。有些加酶洗衣粉可能能夠在更高溫度下保持一定的酶活性，但通常不建議

超過(guò)60℃。因此，選項(xiàng)C是一個(gè)合理的答案，但在使用加酶洗衣粉時(shí)，最好還

是參考產(chǎn)品的具體說(shuō)明和建議，以獲得最佳的洗滌效果。同時(shí)，根據(jù)衣物的材質(zhì)

和洗滌要求，選擇適當(dāng)?shù)乃疁匾彩呛苤匾摹?/p>

34.使用拖布清潔木地板時(shí)最好使用平面式海綿拖把，同時(shí)在拖布上蘸擦地板，

可防蟲(chóng)蛀。

A、汽油

B、苯

C、香蕉水

D、松節(jié)油

答案：D

解析：松節(jié)油是一種天然的有機(jī)溶劑，具有防蟲(chóng)蛀的作用。在清潔木地板時(shí)，使

用平面式海綿拖把蘸取松節(jié)油擦拭地板，可以有效地防止蟲(chóng)蛀。汽油、苯和香蕉

水都是有機(jī)溶劑，但它們具有揮發(fā)性和可燃性，使用時(shí)存在安全隱患，并且可能

對(duì)木地板造成損害。因此，選項(xiàng)D是正確的答案。需要注意的是，使用松節(jié)油時(shí)

應(yīng)注意通風(fēng)，避免火源，并按照產(chǎn)品說(shuō)明進(jìn)行正確使用。

35.燒開(kāi)水的時(shí)候在鍋里放，水燒開(kāi)后就不會(huì)有油膩味。

A、一雙無(wú)漆的竹筷子

B、一雙有漆的竹筷子

C、一個(gè)不銹鋼勺子

D、漂白粉

答案：A

解析：竹筷子放入鍋中可吸附水中的異味，無(wú)漆竹筷子不會(huì)對(duì)人體造成危害，而

有漆竹筷子可能會(huì)引入有害物質(zhì)。不銹鋼勺子并不能吸附異味。漂白粉主要用于

消毒和凈化水，但其使用會(huì)對(duì)健康造成潛在危害，且會(huì)殘留在水中。因此，正確

答案是Ao

36.病人在發(fā)燒期間要多喝。

A、開(kāi)水

B、咖啡

C、濃茶

D、白酒

答案：A

解析：人在發(fā)燒時(shí)，身體的新陳代謝會(huì)加快，產(chǎn)生的熱量也會(huì)增加。此時(shí)，多喝

水可以幫助身體散熱，補(bǔ)充身體因出汗而失去的水分和電解質(zhì)，防止脫水和電解

質(zhì)紊亂。而咖啡、濃茶和白酒中都含有咖啡因、茶堿和酒精等成分，這些成分會(huì)

刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，使心跳加快、血壓升高，增加身體的負(fù)擔(dān)，不利于身體的恢

復(fù)。此外，發(fā)燒時(shí)身體的免疫力會(huì)下降，此時(shí)飲酒還可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，影

響肝臟的解毒功能。因此，病人在發(fā)燒期間要多喝開(kāi)水，選項(xiàng)A正確。

37.用擦拭叉匙，可使叉匙清潔光亮。

A、土豆切片

B、胡蘿卜切片

C、地瓜切片

D、黃瓜切片

答案：A

解析：土豆中含有大量的淀粉，當(dāng)土豆切片后，淀粉會(huì)滲出并形成一層保護(hù)膜,

這層保護(hù)膜具有清潔和拋光的作用。因此，使用土豆切片擦拭叉匙可以去除表面

的污漬和氧化物，使叉匙變得清潔光亮。相比之下，胡蘿卜、地瓜和黃瓜等蔬菜

雖然也含有一些營(yíng)養(yǎng)成分，但它們的清潔效果不如土豆明顯。所以，正確答案是

選項(xiàng)Ao

38.慢性腹瀉病人可以食用的食物是。

A、粗糧

B、冷拌菜

C、韭菜

D、瘦肉

答案：D

解析：慢性腹瀉病人的飲食需要特別注意，應(yīng)該選擇易消化、低脂肪、低糖、少

纖維的食物，以減少對(duì)腸道的刺激。A選項(xiàng)粗糧富含膳食纖維，不易消化，可能

會(huì)加重腹瀉癥狀，不適合慢性腹瀉病人食用。B選項(xiàng)冷拌菜通常含有較多的香料

和油脂，容易刺激腸道，也不適合慢性腹瀉病人食用。C選項(xiàng)韭菜屬于刺激性食

物，可能會(huì)刺激腸道，加重腹瀉癥狀，不適合慢性腹瀉病人食用。D選項(xiàng)瘦肉富

含蛋白質(zhì)，脂肪含量較低，相對(duì)容易消化，適合慢性腹瀉病人食用。因此，選項(xiàng)

D是正確的答案。

39.孕婦的居室內(nèi)空氣濕度應(yīng)保持在之間。

A、20%~30%

B、30%~40%

G50%—60%

D、60%-80%

答案：C

解析：如果孕婦居室內(nèi)的空氣濕度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致孕婦口干舌燥、咽喉腫痛等不適

癥狀，還會(huì)增加孕婦感染呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而如果空氣濕度過(guò)高，則會(huì)使孕婦

感到悶熱不適，容易滋生細(xì)菌和霉菌，對(duì)孕婦和胎兒的健康也會(huì)造成威脅。因此，

孕婦的居室內(nèi)空氣濕度應(yīng)保持在50%—60%之間，選項(xiàng)C是正確的答案。

40.老年人晚餐不宜吃過(guò)飽，以成飽即可。

A、三、四

B、五、六

C、七、八

D、九'十

答案：C

解析:老年人由于消化功能減退,晚餐過(guò)飽可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、

胃脹、胃痛等不適癥狀，還可能影響睡眠質(zhì)量。因此，老年人晚餐不宜吃過(guò)飽,

以七八分飽為宜。選項(xiàng)A中的三、四分飽可能會(huì)導(dǎo)致老年人在夜間感到饑餓，影

響睡眠。選項(xiàng)B中的五、六分飽對(duì)于一些老年人來(lái)說(shuō)可能過(guò)于節(jié)食，不利于身體

健康。選項(xiàng)D中的九、十分飽則明顯過(guò)飽，容易引起上述不良反應(yīng)。因此，選項(xiàng)

C是正確的答案。

41.嬰幼兒正確的刷牙方法是采取。

A\橫刷法

B、斜刷法

C、豎刷法

D、倒刷法

答案：C

解析：嬰幼兒的牙齒比較嬌嫩，需要特別注意刷牙的方法。豎刷法是嬰幼兒刷牙

的正確方法，即將牙刷放在牙齒和牙齦交界處，輕輕地向上或向下刷動(dòng)，使牙刷

毛能夠清潔到牙齒和牙齦的交界處。這種方法可以有效地清潔牙齒，同時(shí)不會(huì)對(duì)

牙齒和牙齦造成傷害。橫刷法、斜刷法和倒刷法都不是嬰幼兒刷牙的正確方法,

可能會(huì)對(duì)牙齒和牙齦造成傷害。因此，本題的正確答案是C。

42.包餡的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是餡心大小要適中，餡心正，（）勻，收口要嚴(yán)。

A、捏褶

B、捏脊

C、捏背

D、捏花

答案：A

解析：包餡時(shí)要做到餡心大小適中、位置正，只有這樣才能保證成品的質(zhì)量。而

捏褶均勻可以使包出來(lái)的面點(diǎn)形狀美觀'封口牢固，收口嚴(yán)也是保證成品質(zhì)量的

關(guān)鍵。B選項(xiàng)捏脊、C選項(xiàng)捏背、D選項(xiàng)捏花與包餡的關(guān)系不大。所以正確答案

是Ao

43.去除了對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染的有害成分，是一種環(huán)保型的洗滌劑、手洗、機(jī)洗均

可。

A、高泡洗衣粉

B、加酶洗衣粉

C、無(wú)磷洗衣粉

D、低泡洗衣粉

答案：C

磷洗衣粉就是指沒(méi)有添加磷(P)的洗衣粉。無(wú)磷洗衣粉減少了含磷污水的排放，

有利于生態(tài)環(huán)境的維持，所以是一種環(huán)保型的洗滌劑。而且無(wú)磷洗衣粉對(duì)手洗和

機(jī)洗都適用，不會(huì)對(duì)洗衣機(jī)或皮膚造成損害。而高泡洗衣粉、加酶洗衣粉和低泡

洗衣粉并沒(méi)有特別強(qiáng)調(diào)環(huán)?；?qū)κ窒?、機(jī)洗的適用性。高泡洗衣粉產(chǎn)生的泡沫較

多，可能需要更多的水來(lái)沖洗干凈;加酶洗衣粉含有酶類成分，有助于去除污漬，

但在某些情況下可能對(duì)手洗不太適用；低泡洗衣粉產(chǎn)生的泡沫較少，但它的清潔

效果和環(huán)保性不一定比無(wú)磷洗衣粉更好。綜上所述，應(yīng)該選擇C。

44.羽絨制品應(yīng)盡量少洗滌，一般可每隔左右洗滌一次即可。

A、1-2天

B、1~2月

C、1~2年

D、3-5年

答案：C

解析：羽絨制品的洗滌頻率取決于多個(gè)因素，如使用頻率、環(huán)境條件和個(gè)人衛(wèi)生

習(xí)慣等。一般來(lái)說(shuō)，羽絨制品不需要經(jīng)常洗滌，因?yàn)轭l繁洗滌可能會(huì)損壞羽絨的

保暖性能和織物的質(zhì)量。選項(xiàng)A,1-2天洗滌一次過(guò)于頻繁，會(huì)使羽絨制品過(guò)度

磨損，降低其使用壽命。選項(xiàng)B,1-2月洗滌一次可能對(duì)于一些使用頻率較高或

環(huán)境較臟的情況來(lái)說(shuō)過(guò)于頻繁，同時(shí)對(duì)于一些使用頻率較低或環(huán)境較干凈的情況

來(lái)說(shuō)又可能不夠。選項(xiàng)C,1-2年洗滌一次是一個(gè)比較合理的建議。這樣可以在

保持羽絨制品清潔的同時(shí)，最大程度地減少對(duì)其保暖性能和織物質(zhì)量的影響。選

項(xiàng)D,3-5年洗滌一次可能對(duì)于一些使用頻率較高或環(huán)境較臟的情況來(lái)說(shuō)過(guò)于長(zhǎng)

時(shí)間不洗滌，會(huì)導(dǎo)致污漬積累和異味產(chǎn)生，影響使用體驗(yàn)和衛(wèi)生。綜上所述，正

確答案是選項(xiàng)C。需要注意的是，具體的洗滌頻率還應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況和實(shí)際使用

情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。在洗滌羽絨制品時(shí)，應(yīng)遵循產(chǎn)品標(biāo)簽上的洗滌說(shuō)明，并選擇

適當(dāng)?shù)南礈旆椒ê拖礈靹源_保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。

45.老年人不適合在做運(yùn)動(dòng)。

A、公園

B、海濱

C、馬路邊

D、操場(chǎng)

答案：c

解析：老年人身體機(jī)能逐漸衰退，容易出現(xiàn)一些慢性疾病，如高血壓、糖尿病等，

因此在選擇運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所時(shí)需要注意安全和舒適性。公園和海濱等場(chǎng)所空氣清新，環(huán)

境優(yōu)美，適合老年人進(jìn)行散步、慢跑等輕度運(yùn)動(dòng)。操場(chǎng)則適合進(jìn)行一些中等強(qiáng)度

的運(yùn)動(dòng)，如太極拳、廣場(chǎng)舞等。而馬路邊則存在車輛行駛、噪音等安全隱患，不

適合老年人進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，因此選項(xiàng)c為正確答案。

46.電腦上的灰塵可用軟布蘸抹拭，然后再用干凈的布擦干。

A、酒精

B、潔廁靈

C、發(fā)酵粉或清潔劑

D、鹽

答案：A

解析：酒精是一種有機(jī)溶劑，可以溶解電腦上的污垢和油脂，同時(shí)也可以殺死細(xì)

菌和病毒。使用酒精擦拭電腦時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：1.先關(guān)閉電腦并拔掉電源

線，以免發(fā)生電擊事故。2.用軟布蘸適量的酒精，輕輕擦拭電腦的表面，不要用

力過(guò)猛，以免損壞電腦。3.擦拭完畢后，用干凈的布擦干電腦表面，以免留下水

漬。潔廁靈中含有酸性物質(zhì)，會(huì)腐蝕電腦的表面；發(fā)酵粉或清潔劑可能會(huì)殘留化

學(xué)物質(zhì)，對(duì)電腦造成損害；鹽會(huì)在電腦表面留下痕跡，影響美觀。因此，正確答

案是Ao

47.老年人運(yùn)動(dòng)量是否合理表現(xiàn)為。

A、運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓

B、運(yùn)動(dòng)時(shí)血壓升高很多

C\運(yùn)動(dòng)時(shí)臉色較好，運(yùn)動(dòng)后臉色微紅

D、運(yùn)動(dòng)時(shí)脈搏次數(shù)增加很多

答案：C

解析：運(yùn)動(dòng)量是否合理，不能僅通過(guò)運(yùn)動(dòng)后的某些生理反應(yīng)來(lái)判斷，而需要綜合

考慮多個(gè)因素。運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓可能意味著身體散熱良好，但也可能是過(guò)度疲勞

的表現(xiàn)；運(yùn)動(dòng)時(shí)血壓升高很多可能對(duì)心血管系統(tǒng)造成壓力；運(yùn)動(dòng)時(shí)脈搏次數(shù)增加

很多可能是運(yùn)動(dòng)量過(guò)大的信號(hào)。而運(yùn)動(dòng)時(shí)臉色較好，運(yùn)動(dòng)后臉色微紅，通常表明

身體有較好的血液循環(huán)和氧氣供應(yīng)，是運(yùn)動(dòng)量較為適宜的表現(xiàn)之一。當(dāng)然，判斷

運(yùn)動(dòng)量是否合理還需要考慮個(gè)體的健康狀況、運(yùn)動(dòng)目標(biāo)、運(yùn)動(dòng)類型等因素。此外，

老年人在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況選擇適合的運(yùn)動(dòng)方式和強(qiáng)度，并逐漸

增加運(yùn)動(dòng)量。如果有任何健康問(wèn)題或疑慮，最好在開(kāi)始運(yùn)動(dòng)前咨詢醫(yī)生的建議。

因此，選項(xiàng)C是綜合考慮后的更合理的答案。

48.割裂傷口小而淺的，經(jīng)局部消毒、包扎好后，傷口一般在天左右不碰水即可

自愈。

A、2

B、4

C、6

D、8

答案：A

解析：一般情況下，割裂傷口小而淺的，經(jīng)局部消毒、包扎好后，傷口的愈合時(shí)

間取決于多個(gè)因素，如傷口的位置、深度、個(gè)體的愈合能力等。通常，淺層的割

裂傷口在2天左右可以形成初步的愈合，但要完全自愈可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間。在

傷口愈合過(guò)程中，保持傷口清潔、干燥，避免感染是非常重要的。需要注意的是，

這只是一個(gè)一般的估計(jì)。每個(gè)人的身體狀況和傷口情況都可能不同，因此具體的

愈合時(shí)間可能會(huì)有所差異。如果傷口出現(xiàn)紅腫、疼痛、化膿等異常情況，應(yīng)及時(shí)

就醫(yī)處理。此外，在傷口未完全愈合之前，應(yīng)避免碰水，以防止感染或延遲愈合。

如果必須接觸水，可以使用防水敷料或保護(hù)措施來(lái)保護(hù)傷口。因此，正確答案是

選項(xiàng)Ao

49.多為結(jié)腸過(guò)敏、直腸或結(jié)腸息肉、結(jié)腸癌等疾病。

A、急性腹瀉、水樣便

B、急性腹瀉伴有發(fā)熱

C、慢性腹瀉或間歇性便秘

D、慢性腹瀉伴發(fā)熱

答案：C

解析：結(jié)腸過(guò)敏、直腸或結(jié)腸息肉、結(jié)腸癌等疾病可能導(dǎo)致腸道功能紊亂，出現(xiàn)

慢性腹瀉或間歇性便秘的癥狀。A選項(xiàng)急性腹瀉、水樣便通常與腸道感染、食物

中毒等有關(guān)。B選項(xiàng)急性腹瀉伴有發(fā)熱可能是腸道炎癥或感染的表現(xiàn)。D選項(xiàng)慢

性腹瀉伴發(fā)熱可能與慢性腸道炎癥、感染或其他全身性疾病有關(guān)。因此，根據(jù)題

目描述，C選項(xiàng)是正確的答案。但需要注意的是，這些癥狀并不一定都是由特定

疾病引起，其他因素也可能導(dǎo)致類似癥狀。如果出現(xiàn)這些癥狀，建議及時(shí)就醫(yī),

進(jìn)行相關(guān)檢查和診斷，以確定病因并采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧?/p>

50.嬰幼兒從個(gè)月開(kāi)始，可在喝完奶后練習(xí)坐盆便溺。

A、0-1

B、2~3

C\3~4

D、5~6

答案：D

解析：一般來(lái)說(shuō)，5?6個(gè)月的嬰幼兒在身體控制方面有了一定發(fā)展，可以開(kāi)始

嘗試練習(xí)坐盆便溺。太早練習(xí)坐盆，孩子可能還不具備相應(yīng)的身體能力和控制能

力,07個(gè)月顯然太早，2?3個(gè)月和3?4個(gè)月也相對(duì)偏早。而5?6個(gè)月較為合

適。所以答案選D。

51.清潔電飯煲內(nèi)鍋時(shí)不應(yīng)該。

A、在清洗干凈后，用洗凈的干布將內(nèi)鍋外壁擦干

B、用鋼絲球擦洗

C、將內(nèi)鍋里外用水淋濕，然后用軟質(zhì)百潔布擦拭，將污漬清除

D、用清水反復(fù)沖洗，將洗滌劑完全沖洗掉

答案：B

解析：電飯煲內(nèi)鍋一般有不粘涂層，用鋼絲球擦洗容易破壞不粘涂層，導(dǎo)致內(nèi)鍋

受損，影響其使用效果和壽命，而其他選項(xiàng)如A用干布擦干、C用軟質(zhì)百潔布擦

拭以及D用清水沖洗都是比較合適的清潔方式。所以答案選Bo

52.要求低蛋白飲食的患者每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在克左右。

A、20

B、40

C、60

D、80

答案：B

解析:對(duì)于需要低蛋白飲食的患者，蛋白質(zhì)的攝入量需要根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)整。

一般來(lái)說(shuō)，每天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該控制在40克左右。這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是身體

的重要組成部分，但對(duì)于某些疾病或健康問(wèn)題，攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)可能會(huì)加重腎

臟的負(fù)擔(dān)，或者對(duì)其他器官系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。限制蛋白質(zhì)的攝入量可以幫助減

輕腎臟的工作壓力，減少蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生，從而有助于控制疾病的進(jìn)展或

改善健康狀況。選項(xiàng)A（20克）可能過(guò)低，無(wú)法提供身體所需的基本蛋白質(zhì)需求。

選項(xiàng)C（60克）和選項(xiàng)D（80克）則可能超過(guò)了低蛋白飲食的限制。因此，選項(xiàng)

B（40克）是較為合適的答案。需要注意的是，具體的蛋白質(zhì)攝入量還應(yīng)根據(jù)患

者的具體情況、醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議進(jìn)行個(gè)體化調(diào)整。此外，還需要確保攝入足

夠的其他營(yíng)養(yǎng)素，以維持身體的正常功能。

53.洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在。C之間。

A、10—20

B、30~40

G50―60

D、60~70

答案：B

解析：本題考查洗滌毛料衣物的水溫控制。毛料衣物一般比較容易縮水，因此水

溫的控制非常重要。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)該控制在30~40°C之間，

因此正確答案為B。選項(xiàng)A的水溫過(guò)低，不利于徹底清洗衣物；選項(xiàng)C和D的水

溫過(guò)高，容易使衣物縮水變形。因此，選項(xiàng)B是最合適的答案。

54.用溶液擦拭鏡子，可使鏡面潔凈明亮。

A、氨水

B、洗衣粉

C、食醋

D、漂白粉

答案：A

解析：氨水可以去除鏡子表面的污垢和油污等，并且能在一定程度上防止霧氣附

著，用其擦拭鏡子可使鏡面潔凈明亮；洗衣粉主要用于清潔衣物等，對(duì)鏡子清潔

效果不佳；食醋一般用于除垢等，但對(duì)于使鏡子潔凈明亮不是很適合；漂白粉主

要用于漂白和消毒等，不常用于擦拭鏡子。所以答案選A。

55.晾曬絲毛衣物時(shí)，不應(yīng)該。

A、撫平皺褶

B、掛放在陰涼處晾干

C、在陽(yáng)光下暴曬

D、清洗干凈

答案：C

解析：絲毛衣物是一種比較脆弱的衣物，晾曬時(shí)需要注意一些細(xì)節(jié)。選項(xiàng)A表示

應(yīng)該撫平皺褶，這是正確的，因?yàn)榻z毛衣物容易產(chǎn)生皺褶，需要在晾曬前撫平。

選項(xiàng)B表示應(yīng)該掛放在陰涼處晾干，這也是正確的，因?yàn)榻z毛衣物不能暴露在陽(yáng)

光下，否則會(huì)使其變黃、變硬、變脆。選項(xiàng)C表示不應(yīng)該在陽(yáng)光下暴曬，這是正

確的，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)使絲毛衣物變質(zhì)。選項(xiàng)D表示應(yīng)該清洗干凈，這也是正確的,

因?yàn)榻z毛衣物需要保持清潔，否則會(huì)影響其質(zhì)量。綜上所述，選項(xiàng)C是不正確的，

是本題的正確答案。

56.一般不會(huì)導(dǎo)致偏頭痛。

A、疲勞

B、睡眠欠佳

C、月經(jīng)期

D、營(yíng)養(yǎng)不良

答案：D

解析：答案解析：偏頭痛是一種常見(jiàn)的慢性神經(jīng)血管性疾病，其發(fā)病原因較為復(fù)

雜，目前尚未完全明確。一般認(rèn)為，偏頭痛與多種因素有關(guān)，如遺傳'內(nèi)分泌、

飲食、精神因素、環(huán)境因素等。其中，疲勞'睡眠欠佳、月經(jīng)期等因素都可能誘

發(fā)或加重偏頭痛。疲勞會(huì)導(dǎo)致身體和大腦的緊張和疲勞，從而增加偏頭痛的發(fā)作

風(fēng)險(xiǎn)。睡眠欠佳會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，也可能誘發(fā)偏頭痛。月經(jīng)期女性體

內(nèi)的激素水平會(huì)發(fā)生變化，這也可能導(dǎo)致偏頭痛的發(fā)作。而營(yíng)養(yǎng)不良并不是偏頭

痛的直接致病因素，但長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良可能會(huì)導(dǎo)致身體免疫力下降，從而增加患病

的風(fēng)險(xiǎn)。綜上所述，選項(xiàng)D是正確的答案。

57.品質(zhì)好的豆油為。

A、深黃色

B、淡黃色

C、棕紅色

D、棕褐色

答案：A

解析：本題考查對(duì)豆油品質(zhì)的判斷。豆油的顏色是判斷其品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo),

一般來(lái)說(shuō)，顏色越深，說(shuō)明豆油中的雜質(zhì)越少，品質(zhì)越好。因此，本題的正確答

案應(yīng)為A選項(xiàng)，即深黃色。B選項(xiàng)的淡黃色可能是因?yàn)槎褂椭泻休^多的雜質(zhì),

品質(zhì)較差；c選項(xiàng)的棕紅色和D選項(xiàng)的棕褐色更是表明豆油中含有大量的雜質(zhì)，

品質(zhì)極差。因此，本題的正確答案為A選項(xiàng)。

58.最適合孕婦的戶外運(yùn)動(dòng)有_。

A、散步

B、爬山

C、蹦極

D\跳高

答案：A

解析：本題考查孕婦的戶外運(yùn)動(dòng)選擇。孕婦在進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)需要注意安全和舒

適度，因此選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)非常重要。散步是最適合孕婦的戶外運(yùn)動(dòng)之一,

因?yàn)樗恍枰蟮倪\(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，可以幫助孕婦保持身體的活動(dòng)狀態(tài)，同時(shí)也可以

促進(jìn)血液循環(huán)和消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作。而爬山、蹦極,跳高等運(yùn)動(dòng)則需要較大的

運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和身體的負(fù)荷，對(duì)孕婦的身體可能會(huì)造成不良影響，因此不適合孕婦進(jìn)

行。因此，本題的正確答案為A。

59.服用制酸劑的孕婦，應(yīng)注意的補(bǔ)充。

A、鈣質(zhì)

B、鋅制品

C、鐵質(zhì)

D、硒制品

答案：C

解析：制酸劑是一種藥物，可以減少胃酸分泌，緩解胃酸反流等癥狀。孕婦在服

用制酸劑時(shí)，應(yīng)注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以維持身體健康。選項(xiàng)中，鈣質(zhì)、鋅制

品、鐵質(zhì)和硒制品都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，孕婦在服用制酸劑時(shí)，應(yīng)特

別注意補(bǔ)充鐵質(zhì)。因?yàn)橹扑釀?huì)影響鐵的吸收，導(dǎo)致孕婦缺乏鐵質(zhì)，進(jìn)而影響胎

兒的發(fā)育。因此，答案為C。

60.老年人如肢體有傷，脫衣時(shí)先脫側(cè)。

A、健

B、患

C、外

D、內(nèi)

答案：A

解析：當(dāng)老年人肢體有傷時(shí)，先脫健側(cè)可以避免在脫衣過(guò)程中因不適當(dāng)?shù)牟僮鲗?duì)

患側(cè)造成二次傷害或引起疼痛加劇。先脫健側(cè)相對(duì)更容易操作，且能減少對(duì)傷處

的影響。所以答案選A。

61.動(dòng)物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后。

A、灰燼凝結(jié)在一起，用手一捻即碎

B、灰燼呈粉末狀，無(wú)異味

C、散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結(jié)發(fā)硬，不易捻碎

D、無(wú)色無(wú)味

答案：A

解析：動(dòng)物纖維的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)會(huì)有燒焦羽毛的氣味，灰燼為粉末

狀。羊毛、兔毛等動(dòng)物纖維燃燒后灰燼凝結(jié)在一起，用手一捻即碎。B選項(xiàng)中“灰

燼呈粉末狀，無(wú)異味”描述的是植物纖維燃燒后的現(xiàn)象；C選項(xiàng)“散發(fā)出淡淡的

臭味，灰燼凝結(jié)發(fā)硬，不易捻碎”描述的是化纖制品燃燒后的現(xiàn)象；D選項(xiàng)“無(wú)

色無(wú)味”不符合燃燒后的特征。因此，正確答案是A。

62.下面關(guān)于衣物存放的方法中錯(cuò)誤的是。

A、彈性較好的呢絨化纖類衣物可折疊存放在下方

B、容易起皺褶的麻，絲綢類衣物盡量放在衣物的上層

C、容易變形走樣的針織類衣物要掛放

D、存體積大、膨脹性的羽絨服類衣物時(shí)要把衣物內(nèi)的空氣排除，減少其所占用

的存放空間

答案：C

解析：衣物存放時(shí)需要根據(jù)衣物的材質(zhì)和特點(diǎn)選擇合適的存放方式。容易變形走

樣的針織類衣物如果掛放，可能會(huì)因?yàn)橹亓ψ饔枚L(zhǎng)變形，因此應(yīng)該疊放或卷

放。而彈性較好的呢絨化纖類衣物可以折疊存放在下方，不容易起皺褶的麻、絲

綢類衣物盡量放在衣物的上層，存體積大、膨脹性的羽絨服類衣物時(shí)要把衣物內(nèi)

的空氣排除，減少其所占用的存放空間，這些存放方法都是正確的。因此，選項(xiàng)

C是錯(cuò)誤的答案。

63.割裂傷口小而淺的，傷口上涂些進(jìn)行局部消毒后，用干凈的布或細(xì)帶包扎好

即可。

A、紅藥水

B、紫藥水

C、濃鹽水

D、酒精和碘酒

答案：D

解析：酒精和碘酒均具有消毒殺菌的作用，可以用于處理割裂傷口，防止感染。

其他選項(xiàng)中，紅藥水、紫藥水、濃鹽水也有一定的消毒作用，但效果可能不如酒

精和碘酒。具體來(lái)說(shuō)：-紅藥水：主要成分是汞漠紅，對(duì)皮膚刺激較小，但殺菌

作用較弱，且不能與碘酒同時(shí)使用。-紫藥水：主要成分是龍膽紫，具有消毒、

收斂的作用，但可能會(huì)留下顏色，影響美觀。-濃鹽水：有一定的殺菌作用，但

濃度過(guò)高可能會(huì)刺激傷口，引起疼痛。因此，處理割裂傷口小而淺的情況時(shí)，選

擇酒精和碘酒進(jìn)行局部消毒是比較合適的，答案為D。但需要注意的是，如果傷

口較大或較深，或者出現(xiàn)感染等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。

64.老年人的睡眠姿勢(shì)最好采取。

A、左側(cè)臥位

B、右側(cè)臥位

G仰臥位

D、俯臥位

答案：B

解析：老年人的睡眠姿勢(shì)應(yīng)該采取右側(cè)臥位。這是因?yàn)橛覀?cè)臥位可以減少胃酸反

流和呼吸道阻塞的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可以減輕心臟負(fù)擔(dān)，有助于保持血液循環(huán)暢通。

相比之下，左側(cè)臥位可能會(huì)增加胃酸反流的風(fēng)險(xiǎn)，而仰臥位和俯臥位則可能會(huì)導(dǎo)

致呼吸道阻塞和頸椎不適。因此，老年人應(yīng)該盡量采取右側(cè)臥位來(lái)保證良好的睡

眠質(zhì)量和健康。

65.尿毒癥患者要米取。

A、低蛋白飲食

B、高蛋白飲食

C、動(dòng)物油脂

D\辛辣刺激性食物

答案：A

解析：尿毒癥患者由于腎臟功能受損，無(wú)法有效排出代謝廢物和多余水分，因此

需要采取特殊的飲食措施。A選項(xiàng)正確，低蛋白飲食可以減少蛋白質(zhì)代謝廢物的

產(chǎn)生，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。同時(shí)，保證足夠的熱量攝入，以維持身體的正常代謝。

B選項(xiàng)錯(cuò)誤，高蛋白飲食會(huì)增加蛋白質(zhì)代謝廢物的產(chǎn)生，進(jìn)一步損害腎臟功能。

C選項(xiàng)錯(cuò)誤，動(dòng)物油脂含有較高的飽和脂肪酸和膽固醇，不利于心血管健康，也

不適合尿毒癥患者。D選項(xiàng)錯(cuò)誤，辛辣刺激性食物可能會(huì)刺激胃腸道，引起不適，

對(duì)尿毒癥患者的健康也沒(méi)有好處。因此，尿毒癥患者應(yīng)該采取低蛋白飲食，同時(shí)

還需要根據(jù)具體情況調(diào)整其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，如鈉、鉀、磷等。在飲食方面，

建議患者咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。

66.切帶殼的或體小形圓易滑動(dòng)以及略帶細(xì)小骨頭的原料時(shí)，適合的刀法是。

A、直切

B、鋤切

C、拉切

D、推切

答案：B

解析：A選項(xiàng)直切，一般適用于脆性的植物原料，例如切蘿卜、土豆等。B選項(xiàng)

鋤切，一般適用于帶殼的、體小形圓易滑動(dòng)以及略帶細(xì)小骨頭的原料，例如切蟹、

切雞等。C選項(xiàng)拉切，一般適用于體積薄小、質(zhì)地細(xì)嫩并易碎裂的原料，例如切

肉絲、切豆腐等。D選項(xiàng)推切，一般適用于質(zhì)地松散、形狀不規(guī)則的原料，例如

切叉燒肉、切熟肉等。根據(jù)題目所描述的原料特點(diǎn)，B選項(xiàng)鋤切是最適合的刀法。

67.皮鞋既怕潮又怕干，所以應(yīng)該存放在離地面—厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)。

A、3

B、10

C、20

D、30

答案：D

解析：存放在離地面30厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)，可以有效防止皮鞋受潮，因?yàn)?/p>

地面通常比較潮濕，容易使皮鞋吸收水分。同時(shí)，離地面較高也可以減少皮鞋與

灰塵、雜物的接觸，保持其清潔。此外，30厘米的高度也比較方便拿取和存放

皮鞋，不會(huì)過(guò)低導(dǎo)致不易存放，也不會(huì)過(guò)高不便于使用。因此，選項(xiàng)D是正確的

答案。

68.高熱、急性腸胃炎、吞咽困難、昏迷的老年人不適合食用的食物是。

A、米湯

B、米飯

G豆?jié){

D、藕粉

答案：B

解析：本題考查老年人在特殊情況下的飲食禁忌。高熱、急性腸胃炎、吞咽困難、

昏迷都是老年人身體不適的表現(xiàn)，需要注意飲食。選項(xiàng)中，米湯、豆?jié){、藕粉都

是比較容易消化的食物，不會(huì)對(duì)身體造成太大的負(fù)擔(dān)。而米飯需要咀嚼和吞咽,

對(duì)于吞咽困難和昏迷的老年人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)引起窒息等危險(xiǎn)情況，因此不適合食

用。因此，答案為B。

69.方丁可分大、中'小三種，一般以見(jiàn)方的小方塊為好。

A、0.8~1.7厘米

B、1.8?2.7厘米

G2.7~3.7厘米

D、3.7厘米以上

答案：A

解析：一般來(lái)說(shuō)，方丁的大小會(huì)根據(jù)具體的菜品和烹飪需求而有所不同。在烹飪

中，較小的方丁更容易煮熟和烹飪均勻，而且在食用時(shí)也更加方便。A.0.8-1.

7厘米見(jiàn)方的小方塊大小適中，適合用于炒菜J會(huì)菜等多種菜肴，能夠保持形狀，

并且容易熟透。B.1.8?2.7厘米見(jiàn)方的方丁相對(duì)較大，可能在烹飪時(shí)間上需要

更長(zhǎng)，而且在一些需要小塊食材的菜肴中可能不太適合。C.2.7?3.7厘米見(jiàn)方

的方丁更大，一般適合用于烤制或燉煮的菜肴，需要更長(zhǎng)時(shí)間的烹飪才能熟透。

D.3.7厘米以上的方丁非常大，一般不常見(jiàn)，不太適合一般的烹飪需求。因此，

A選項(xiàng)0.8~1.7厘米見(jiàn)方的小方塊通常被認(rèn)為是較好的選擇，能夠滿足大多數(shù)

烹飪場(chǎng)景的需求。當(dāng)然，具體的方丁大小還可以根據(jù)個(gè)人喜好和特殊菜肴的要求

進(jìn)行調(diào)整。

70.在用排剁的刀法剁肉的時(shí)候，不應(yīng)該.

A、不斷翻動(dòng)原料

B、局局抬起刀

C、在剁前將刀蘸水

D、兩手的刀要保持一定距離

答案：B

解析：在用排剁的刀法剁肉時(shí)，如果高高抬起刀，可能會(huì)導(dǎo)致以下問(wèn)題：1.安全

性降低：高舉刀具增加了意外傷害的風(fēng)險(xiǎn)，特別是在忙碌的廚房環(huán)境中。2.失去

控制：高抬刀可能使你對(duì)刀具的控制變得不穩(wěn)定，影響剁肉的準(zhǔn)確性和效率。3.

損壞食材：過(guò)度用力或高抬刀可能會(huì)破壞食材的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致肉質(zhì)變得不均勻。選

項(xiàng)A、C、D都是在剁肉時(shí)可以采取的合理做法。不斷翻動(dòng)原料可以確保均勻剁細(xì)；

在剁前將刀蘸水可以防止食材粘在刀上；兩手的刀保持一定距離有助于更好地控

制剁肉的節(jié)奏和力度。因此，正確答案是B。

71.如果枕巾使用中變得越來(lái)越硬，用洗滌劑洗凈之后再加入清洗即可回軟。

A、食醋

B、糖

C、鹽水

D、肥皂水

答案：A

解析：枕巾在使用過(guò)程中會(huì)吸附頭皮和頭發(fā)上的油脂、汗液等污垢，以及水中的

鈣,鎂離子等，這些物質(zhì)會(huì)使枕巾變硬。洗滌劑可以去除枕巾上的污垢，但不能

去除水中的鈣、鎂離子。食醋中含有醋酸，醋酸可以與鈣、鎂離子發(fā)生反應(yīng)，生

成可溶性的醋酸鹽，從而去除水中的鈣、鎂離子，使枕巾回軟。而糖、鹽水和肥

皂水都不能與鈣、鎂離子發(fā)生反應(yīng)，無(wú)法去除水中的鈣、鎂離子，因此不能使枕

巾回軟。所以，正確答案是選項(xiàng)A。

72.只要進(jìn)入公共場(chǎng)所就必須保證嬰幼兒時(shí)刻不會(huì)離開(kāi)左右。

A\家政服務(wù)員

B、營(yíng)業(yè)員

C、游戲區(qū)管理員

D、商場(chǎng)服務(wù)員

答案：A

解析：本題考查的是公共場(chǎng)所對(duì)嬰幼兒的安全保障措施。根據(jù)題干中的要求，只

要進(jìn)入公共場(chǎng)所，就必須保證嬰幼兒時(shí)刻不會(huì)離開(kāi)左右。因此，正確答案應(yīng)該是

在照顧嬰幼兒的職業(yè)中，能夠提供這種保障措施的是哪一個(gè)。選項(xiàng)A為家政服務(wù)

員，這個(gè)職業(yè)通常是在家庭中提供照顧嬰幼兒的服務(wù)，因此可以提供嬰幼兒的安

全保障措施，符合題意。選項(xiàng)B為營(yíng)業(yè)員，這個(gè)職業(yè)通常是在商店中提供銷售服

務(wù)，與題意不符。選項(xiàng)C為游戲區(qū)管理員，這個(gè)職業(yè)通常是在游戲區(qū)域中提供管

理服務(wù)，與題意不符。選項(xiàng)D為商場(chǎng)服務(wù)員，這個(gè)職業(yè)通常是在商場(chǎng)中提供服務(wù)，

與題意不符。因此，本題的正確答案是A。

73.一般病癥不會(huì)出現(xiàn)胸部疼痛。

A、心肌病

B、腹瀉

C、心絞痛

D、心肌梗塞

答案：B

解析：胸部疼痛通常與胸部或心臟相關(guān)的疾病有關(guān)。心肌病、心絞痛和心肌梗塞

都與心臟功能異常有關(guān)，可能導(dǎo)致胸部疼痛。而腹瀉主要影響消化系統(tǒng)，不會(huì)直

接引發(fā)胸部疼痛。心肌病可能導(dǎo)致心肌功能障礙，引起胸部不適。心絞痛是由于

冠狀動(dòng)脈供血不足導(dǎo)致的胸痛癥狀。心肌梗塞則是由于冠狀動(dòng)脈阻塞引起的心肌

缺血壞死，也會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的胸部疼痛。相比之下，腹瀉是消化系統(tǒng)的問(wèn)題，主要

表現(xiàn)為腹部不適、腹瀉'惡心、嘔吐等癥狀，與胸部疼痛無(wú)關(guān)。綜上所述，選項(xiàng)

B是正確的答案。

74.胸部疼痛的同時(shí)如伴有胸悶，不太可能是疾病。

A、心絞痛

B、心肌梗塞

C、心肌病

D、高血壓

答案：D

解析：高血壓是一種以動(dòng)脈血壓持續(xù)升高為主要特征的心血管疾病，通常不會(huì)直

接導(dǎo)致胸部疼痛和胸悶。而心絞痛、心肌梗塞和心肌病都可能導(dǎo)致胸部疼痛和胸

悶。心絞痛是由于冠狀動(dòng)脈供血不足引起的胸痛，通常在體力活動(dòng)或情緒激動(dòng)時(shí)

發(fā)作，休息或含服硝酸甘油后可緩解；心肌梗塞是由于冠狀動(dòng)脈阻塞導(dǎo)致心肌缺

血壞死引起的胸痛，疼痛持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，休息或含服硝酸甘油不能緩解；心肌病

是一組心肌疾病，可能導(dǎo)致心肌功能障礙和胸痛。因此，胸部疼痛的同時(shí)如伴有

胸悶，不太可能是高血壓疾病，選項(xiàng)D是正確答案。但需要注意的是，這些癥狀

也可能由其他原因引起，如肺部疾病、消化系統(tǒng)疾病等，如果出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)

及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行診斷和治療。

75.老年人獨(dú)立性強(qiáng)，有自制力，經(jīng)常處于緊張、戒備狀態(tài)，凡事力求穩(wěn)妥，追

求完美。

A、成熟型

B、安樂(lè)型

C、自衛(wèi)型

D、憤怒型

答案：C

解析：自衛(wèi)型的老年人通常獨(dú)立性較強(qiáng)，有自制力，會(huì)因?yàn)閷?duì)周圍環(huán)境可能存在

的潛在威脅較為敏感而處于緊張、戒備狀態(tài)，并且在做事時(shí)力求穩(wěn)妥，追求完美，

這與題目中的描述相符。而成熟型的老年人一般較為開(kāi)朗樂(lè)觀、通情達(dá)理；安樂(lè)

型主要是安于現(xiàn)狀、享受生活；憤怒型多表現(xiàn)為容易動(dòng)怒、情緒不穩(wěn)定。所以答

案選C。

76.服裝存放一定要考慮方便使用，過(guò)季不穿的衣物應(yīng)放在衣櫥的_。

A、抽展里

B、高處

C、低處

D、外面

答案：B

解析：過(guò)季不穿的衣物通常較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)再次使用，將其存放在衣櫥的高處可

以節(jié)省空間，方便存放當(dāng)季衣物，并且能夠避免衣物受到擠壓和損壞。此外，將

過(guò)季衣物放在高處也可以減少灰塵和污垢的積累，保持衣物的清潔。而抽屜通常

用于存放常用的衣物或小件物品，便于快速取用；低處可能不太方便存放和取用

衣物，并且容易受到地面潮濕和污染的影響；外面則無(wú)法保護(hù)衣物免受灰塵、陽(yáng)

光等因素的損害。因此，選項(xiàng)B是正確的答案。

77.一般冰箱冷藏室的溫度在左右。

A、0~5℃

B、5~8°C

G8~10°C

D、24℃以上

答案：C

解析：一般來(lái)說(shuō)，冰箱冷藏室的溫度應(yīng)該在3℃至10℃之間，以保持食物的新鮮

度和質(zhì)量。選項(xiàng)A的溫度過(guò)低，可能會(huì)導(dǎo)致食物凍結(jié)和損壞；選項(xiàng)B和D的溫度

則略高，可能無(wú)法有效地延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。因此，最接近標(biāo)準(zhǔn)范圍的是選項(xiàng)Co

需要注意的是，不同類型的食物可能需要不同的冷藏溫度，因此在使用冰箱時(shí),

最好根據(jù)食物的種類和保存要求來(lái)調(diào)整冷藏室的溫度。此外，為了確保冰箱的正

常運(yùn)行和節(jié)能，還應(yīng)定期清潔和維護(hù)冰箱，保持良好的散熱條件。

78.,不是處理輕燙傷的緊急方式。

A、立刻用涼水浸泡受傷部位

B、立刻用自米水沖洗浸泡受傷部位

C、立刻用熱水浸泡受傷部位

D、立刻用冷鹽水浸泡受傷部位

答案：C

解析：燙傷后，受損的皮膚已經(jīng)失去了對(duì)溫度的感知和調(diào)節(jié)能力，如果用熱水浸

泡受傷部位，會(huì)加重燙傷的程度，導(dǎo)致更嚴(yán)重的傷害。而用涼水、白醋水或冷鹽

水浸泡受傷部位，可以迅速降低受傷部位的溫度，減輕疼痛和腫脹，同時(shí)還可以

減少燙傷的進(jìn)一步發(fā)展。因此，選項(xiàng)C不是處理輕燙傷的緊急方式。在處理燙傷

時(shí)，應(yīng)該立即用大量的涼水沖洗受傷部位，持續(xù)15-30分鐘，直到疼痛減輕。如

果燙傷面積較大或情況較嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)治療。

79.冬季用面肥和面需要發(fā)醇個(gè)小時(shí)。

A、r2

B、2~5

C、10-24

D、24~48

答案：C

解析：面肥發(fā)酵的時(shí)間受環(huán)境溫度等因素影響較大。冬季氣溫較低，發(fā)酵速度較

慢，通常需要較長(zhǎng)時(shí)間，10-24個(gè)小時(shí)是比較合理的范圍，能讓面團(tuán)充分發(fā)酵。

A選項(xiàng)時(shí)間太短可能發(fā)酵不充分；B選項(xiàng)對(duì)于冬季來(lái)說(shuō)時(shí)間偏短；D選項(xiàng)時(shí)間過(guò)

長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)過(guò)度發(fā)酵出現(xiàn)酸味等問(wèn)題。所以C選項(xiàng)正確。

80.用擦窗框，有防水作用，可使窗框清潔耐用。

A、雞毛嬋

B、濕毛巾

C、蠟紙

D、鋼絲球

答案：C

解析：本題考查的是清潔窗框的方法，要求具有防水作用，使窗框清潔耐用。選

項(xiàng)中，雞毛嬋和鋼絲球都不具備防水作用，使用后可能會(huì)損壞窗框表面；濕毛巾

雖然可以清潔，但沒(méi)有防水作用；而蠟紙則可以擦拭窗框并形成一層防水膜，使

窗框更加耐用。因此，正確答案為C。

81.高壓鍋提高氣壓的作用可以使鍋內(nèi)水的沸騰溫度上升至。C左右，從而達(dá)到省

時(shí)、節(jié)能的效果。

A、180

B、150

C、100

D、120

答案：D

解析：通常情況下，水的沸點(diǎn)是100℃,但是通過(guò)提高氣壓可以使水的沸點(diǎn)上升。

高壓鍋內(nèi)的氣壓比外界氣壓高，因此可以使水的沸點(diǎn)升高。根據(jù)一些相關(guān)數(shù)據(jù),

一般家用高壓鍋的壓力可以達(dá)到2公斤左右，這個(gè)壓力可以使水的沸點(diǎn)上升到1

20℃左右。因此，選項(xiàng)D是正確的答案。

82.麥穗花刀適用的原料有等。

A、腰子、魚(yú)尤魚(yú)

B、黃瓜、葛筍

C、冬筍、豆腐干

D、通脊肉

答案：A

解析：麥穗花刀是一種常用的刀工技法，通常用于一些質(zhì)地較韌、需要增加形狀

美觀和口感的原料。腰子和觥魚(yú)具有一定的韌性和厚度，適合采用麥穗花刀來(lái)處

理，可以使成品造型美觀、易于成熟和入味。而黃瓜、離筍一般采用簡(jiǎn)單的切法；

冬筍和豆腐干也不太適合麥穗花刀這種較復(fù)雜的加工方式；通脊肉通常采用其他

方式進(jìn)行改刀處理。所以正確答案是A。

83.老年人每日應(yīng)保證一定數(shù)量的如瘦肉、牛奶、蛋、魚(yú)等動(dòng)物性食品以及各

種大豆■制品。

A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

B、維生素

C、膳食纖維

D、脂肪

答案：A

解析：蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋

白質(zhì)尤為重要。瘦肉、牛奶、蛋、魚(yú)等動(dòng)物性食品以及各種大豆制品都是優(yōu)質(zhì)蛋

白質(zhì)的良好來(lái)源。維生素、膳食纖維和脂肪也是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，但它們

在題目中并沒(méi)有被特別強(qiáng)調(diào)與老年人的關(guān)系。因此，正確答案是A。

84.嬰幼兒盟洗內(nèi)容不包括

A、刷牙

B、洗臉

C、洗頭

D、洗澡

答案：D

解析：本題考查嬰幼兒的日常生活習(xí)慣和保健知識(shí)。選項(xiàng)中的A、B、C都是嬰幼

兒日常生活中需要注意的衛(wèi)生習(xí)慣，而D選項(xiàng)“洗澡”是嬰幼兒日常生活中必不

可少的保健措施，因此不包括在嬰幼兒盟洗內(nèi)容不包括的范圍內(nèi)。因此，答案為

Do

85一主要是指高蛋白、高熱量飲食，低蛋白、低脂肪、低膽固醇飲食，少渣、少

鹽飲食等。

A、正常飯菜

B、半流質(zhì)飲食

C、特別飲食

D、軟飯菜

答案：C

解析：特別飲食是根據(jù)特殊需求而制定的飲食種類，題干中提到的高蛋白、高熱

量飲食，低蛋白、低脂肪、低膽固醇飲食，少渣、少鹽飲食等都屬于特別針對(duì)某

些情況或人群制定的特殊飲食。而正常飯菜一般是指普通的日常飲食，不會(huì)有這

些特殊限定；半流質(zhì)飲食多是一種在普通飲食和流食之間的飲食狀態(tài)；軟飯菜主

要強(qiáng)調(diào)食物質(zhì)地較軟。均不符合題干所描述的內(nèi)容。所以正確答案是C。

86.針織衫適宜一晾曬。

A、平攤在桌面上

B、掛在衣架上

C、掛在褲架上

D、帽子鉤上

答案：A

解析：針織衫是由各種紗線制成的織物，其材質(zhì)柔軟、有彈性，如果掛在衣架上

晾曬，由于重力的作用，會(huì)使針織衫變形、拉長(zhǎng)，影響穿著效果。因此，針織衫

適宜平攤在桌面上晾曬，選項(xiàng)A正確。

87.下面幾項(xiàng)中，不屬于天然皮革特點(diǎn)的是。

A、表面可以看到花紋、毛孔，且分布得不均勻

B、反面有動(dòng)物纖維

C、側(cè)斷面層次明顯可辨

D、側(cè)面無(wú)動(dòng)物纖維

答案：D

解析:天然皮革是由動(dòng)物皮制成，其表面會(huì)有天然的花紋和毛孔，且分布不均勻，

A選項(xiàng)正確；其反面會(huì)有動(dòng)物纖維，這是其特征之一，B選項(xiàng)正確；天然皮革的

側(cè)斷面層次也是明顯可辨的，C選項(xiàng)正確；而側(cè)面應(yīng)該有動(dòng)物纖維才是天然皮革,

D選項(xiàng)說(shuō)側(cè)面無(wú)動(dòng)物纖維顯然不符合天然皮革的特點(diǎn)，所以答案選Do

88.適用于較脆的原料，如熟筍、玉蘭片、菱白等。

A、拉刀片

B、斜刀片

G推刀片

D、反刀片

答案：C

解析：推刀片是一種將食材平放在砧板上，用左手壓住食材，右手持刀，將刀身

放平，從食材的右側(cè)開(kāi)始，向左推動(dòng)刀刃，將食材切成薄片的刀法。這種刀法適

用于切割較脆的食材，因?yàn)榇嘈允巢脑谑艿酵频兜膲毫r(shí)不容易碎裂或變形。拉

刀片則是將食材平放在砧板上，用左手壓住食材，右手持刀，將刀身放平，從食

材的左側(cè)開(kāi)始，向右拉動(dòng)刀刃，將食材切成薄片