北師大版七年級生物下冊第8章人體的營養(yǎng)第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收第2課時課件

第4單元

生物圈中的人第8章

人體的營養(yǎng)第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收第2課時學習目標1.概述營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2.說明小腸與吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。課前預習

知識點1

營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指食物中的______、_______、__________以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子物質(zhì)，如__________、__________、__________、__________等，通過消化管黏膜的上皮細胞進入__________的過程。水無機鹽維生素葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸血液2.消化管各部位及其吸收功能:消化管各部位主要吸收的物質(zhì)__________無咽無__________無胃部分__________和____________________吸收絕大部分的營養(yǎng)物質(zhì)大腸少量_____、_______和部分_______口腔食管水酒精小腸水無機鹽維生素3.__________是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要場所，其與消化、吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點如下表，其中，與消化功能有關(guān)的是__________，與吸收功能有關(guān)的是__________。（均填序號）小腸①②③①②④特點概括具體特點①長長5～6m②大小腸內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞，皺襞表面有__________和__________，內(nèi)表面積大③多內(nèi)有多種消化液，包括__________、__________和__________④薄小腸絨毛內(nèi)有毛細血管，小腸絨毛壁和毛細血管壁都只由________________構(gòu)成一層上皮細胞小腸絨毛微絨毛膽汁胰液腸液4.如下圖所示，①是____________,②是____________,③是____________。小腸絨毛上皮細胞毛細血管1.消化管各器官中的消化和吸收情況：精巧點撥消化管各器官消化和吸收情況消化功能吸收功能口腔有無咽無無食管無無胃有有小腸有有大腸無有2.小腸是消化和吸收的主要部位。小腸中含有多種消化酶，是其利于消化的特點，不是利于吸收的特點。3.大分子物質(zhì)必須被分解為小分子物質(zhì)才能直接被消化管吸收，比如淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等要被分別消化為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物質(zhì)才能被吸收。不經(jīng)過消化可直接被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)有水、無機鹽和維生素。課堂演練

知識點

營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指（）A.食物在消化管內(nèi)被分解為簡單物質(zhì)的過程B.人體從外界攝取食物的過程C.營養(yǎng)物質(zhì)進入到小腸內(nèi)進行消化的過程D.營養(yǎng)物質(zhì)通過小腸等消化管壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程一、選擇題D2.晚餐的飯菜當中有六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中不需要經(jīng)過消化，可直接被吸收進血液的是（）A.糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽B.水、無機鹽、脂肪C.水、無機鹽、維生素D.脂肪、水、維生素C3.在消化系統(tǒng)的各個組成器官中，既有消化又有吸收功能的一組是（）A.口腔、胃

B.小腸、大腸C.咽、食管

D.胃、小腸D4.可以吸收水、無機鹽、維生素這三種營養(yǎng)物質(zhì)的消化管器官是（）A.胃、小腸

B.食道、小腸C.胃、大腸

D.小腸、大腸D5.下列不是與小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點是（）A.小腸絨毛由單層上皮細胞構(gòu)成B.小腸內(nèi)壁有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛C.小腸內(nèi)含有多種消化液D.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管C6.患有慢性腸胃病的人大都比較消瘦,這主要是因為他們（）A.飯量小,吃得少B.飲食結(jié)構(gòu)不合理,營養(yǎng)不全C.消化、吸收能力差,吸收的營養(yǎng)物質(zhì)少D.活動量大,消耗量多C7.下圖表示人體消化管內(nèi)吸收營養(yǎng)物質(zhì)的一種結(jié)構(gòu)。該結(jié)構(gòu)的名稱及其能夠吸收的部分物質(zhì)分別是（）A.小腸絨毛,脂肪微粒、無機鹽B.環(huán)形皺襞,甘油、氨基酸C.小腸絨毛,維生素D、葡萄糖D.環(huán)形皺襞，葡萄糖、水C二、非選擇題8.（讀圖理解）下圖是人體消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖，根據(jù)圖回答下列問題。（1）消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是________。（2）圖中①所示的器官中含有的消化液有________、__________、__________。小腸腸液胰液膽汁（3）圖中①內(nèi)壁上有許多［②］___________，其上有許多［④］____________，有利于___________。（4）圖中③和④的壁都是