消化系統(tǒng)-消化腺（人體結(jié)構(gòu)與功能課件）

膽汁膽汁的性質(zhì)和成分膽汁的作用肝細(xì)胞膽囊

十二指腸肝膽汁膽囊膽汁消化期非消化期膽汁消化期成年人分泌800～1000ml/d味苦、有色液汁成分：無機(jī)物（Na+、K+、Ca2+、HCO3-、Cl-等）有機(jī)物（膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂等）水膽汁中不含消化酶膽囊膽汁：墨綠色，pH約6.8肝膽汁：金黃色或橘棕色，pH約7.4主要由膽鹽來承擔(dān)

膽鹽的腸肝循環(huán)促進(jìn)脂肪吸收（參與形成混合微膠粒）。促進(jìn)脂溶性維生素吸收。刺激肝細(xì)胞分泌膽汁（利膽作用）。乳化脂肪，促進(jìn)脂肪分解。單項(xiàng)選擇：關(guān)于膽汁生理作用的正確敘述是（）A．分解淀粉為麥芽糖B．分解脂肪為甘油和脂肪酸C．分解蛋白質(zhì)為氨基酸D．乳化脂肪，增強(qiáng)胰脂酶的消化作用E．激活小腸內(nèi)各種消化酶

D肝的大體結(jié)構(gòu)肝的概述肝的位置和毗鄰肝的體表投影肝的形態(tài)膽囊方葉肝圓韌帶肝右葉裸區(qū)肝左葉肝固有動(dòng)脈尾狀葉靜脈韌帶最大的消化腺分泌膽汁，參與物質(zhì)代謝；激素、藥物轉(zhuǎn)化和解毒；還具有吞噬、防御等1113大部分位于右季肋區(qū)、腹上區(qū)，小部分位于左季肋區(qū)體表投影：上界（膈）約平5肋下界：右鎖骨中線與肋弓、劍突下約3cm14楔形，兩面（膈面、臟面）膈面左葉右葉16肝圓韌帶靜脈韌帶膽囊(窩)肝門靜脈肝固有動(dòng)脈肝左管左葉右葉方葉尾狀葉臟面肝門：肝固有動(dòng)脈、肝門靜脈、肝左、右管、神經(jīng)、淋巴管等肝大部分位于右季肋區(qū)和腹上區(qū),小部分位于左季肋區(qū)。下腔靜脈肝左葉鐮狀韌帶肝圓韌帶膽囊肝右葉裸區(qū)肝的微細(xì)結(jié)構(gòu)肝微細(xì)結(jié)構(gòu)的概述肝的細(xì)胞肝小葉門管區(qū)肝表面大部分由漿膜覆蓋，漿膜下為薄層結(jié)締組織結(jié)締組織，將肝實(shí)質(zhì)分隔成50萬?100萬個(gè)肝小葉，肝小葉是肝臟的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：合成蛋白滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有機(jī)物轉(zhuǎn)化高爾基復(fù)合體：蛋白再加工，膽汁分泌有關(guān)21中央靜脈肝索，肝板：肝細(xì)胞肝血竇竇周隙膽小管小葉間動(dòng)脈小葉間膽管小葉間靜脈小葉間靜脈小葉間動(dòng)脈小葉間膽管肝門管區(qū)小葉間動(dòng)脈、小葉間靜脈和小葉間膽管三種伴行的管道。肝外膽道肝外膽道的概述肝總管膽囊膽總管肝總管膽囊體膽總管膽囊底膽囊頸膽囊管膽囊動(dòng)脈肝固有動(dòng)脈肝門靜脈螺旋襞膽囊（膽囊管膽囊底：右鎖骨中線與右肋弓交點(diǎn)貯存和濃縮膽汁膽總管胰管肝胰壺腹肝胰壺腹括約肌膽囊管膽囊底膽囊體膽囊頸膽囊底的體表投影在右側(cè)的右鎖骨中線與右肋弓交點(diǎn)處。胰的大體結(jié)構(gòu)胰的概述胰的位置與分部胰管十二指腸小乳頭十二指腸大乳頭鉤突胰頭胰體胰尾胰管副胰管體尾頭頸胰頭較膨大，被十二指腸包繞胰的微細(xì)結(jié)構(gòu)胰的外分泌部胰的內(nèi)分泌部Mallory法染色內(nèi)分泌：胰島腺泡之間的由分泌細(xì)胞組成的球形細(xì)胞團(tuán)A細(xì)胞B細(xì)胞胰腺低倍胰腺高倍胰島

Pancreaticislet泡心細(xì)胞

CentroacinarC

腺泡:純漿液性泡心C胰島中細(xì)胞數(shù)量最多的是A細(xì)胞

B細(xì)胞

√

D細(xì)胞

PP細(xì)胞

腺泡細(xì)胞胰液胰液的性質(zhì)和成分胰液的作用正常人分泌量約：1~2L/d堿性（pH7.8~8.4）

無色液體成分：無機(jī)物有機(jī)物水——小導(dǎo)管上皮細(xì)胞——腺泡細(xì)胞（碳酸氫鹽）（多種消化酶：胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶、羧基肽酶、核糖核酸酶和脫氧核糖核酸酶等）（1）HCO3-中和進(jìn)入十二指腸的胃酸，保護(hù)腸黏膜；

為小腸內(nèi)多種消化酶提供最適宜的pH環(huán)境。（2）胰淀粉酶淀粉、糖原等糊精、麥芽糖、麥芽寡糖

胰淀粉酶pH6.7~7.0（3）胰脂肪酶糜蛋白酶胰蛋白酶蛋白質(zhì)?、胨小分子多肽、氨基酸（4）胰蛋白酶和糜蛋白酶脂肪酸、甘油一酯、甘油胰脂肪酶（輔脂酶）甘油三酯

pH7.5~8.5胰蛋白酶原胰蛋白酶腸激酶/胰蛋白酶/胃酸/組織液糜蛋白酶原糜蛋白酶胰蛋白酶胰液是人體內(nèi)消化功能最全面、消化力最強(qiáng)的一種消化液。胰淀粉酶胰脂肪酶胰蛋白酶和糜蛋白酶糖類脂肪蛋白質(zhì)為什么說胰液是消化液中最重要的一種？胰液的主要成分有HCO3-和酶類，可對(duì)食物中的含有的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三類營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行全面的消化。（1）HCO3-：