4.1身邊的有機物（一）課件華東師大版九年級上冊科學

4.1身邊的有機物九年級上化學第四章有機物認識有機物----無機物Vs有機物有機物的早期認知

19世紀初期，化學家根據(jù)物質(zhì)的來源與性質(zhì)，將物質(zhì)分成兩大類。來源于生命物體的稱為有機物,來源于非生命物體的稱為無機物。有機物的認知突破

1824年，德國化學家維勒首次在實驗室利用無機物氰酸與氨水制得有機物尿素。1828年證實這種物質(zhì)正是動物的代謝產(chǎn)物。維勒的工作標志了“生命力”學說的破產(chǎn),說明兩類化合物之間沒有絕對的界限。塵埃落定

由于兩類物質(zhì)在組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)上存在著明顯的差異,因此,將物質(zhì)分成無機物和有機物兩類,分別進行研究還是合適的,“有機物”這個古老的名詞也就沿用到現(xiàn)在。認識有機物----想想看有機物具有什么共同特征無機物NaClBaSO4AgNO3NaOHH2SO4CuSO4有機物CH4（甲烷）C3H8(丙烷）C4H10（丁烷）C6H6（苯）C2H4(乙烯）CCl4（四氯化碳）從元素組成的角度對照兩類物質(zhì)你發(fā)現(xiàn)有機物具有什么特征？有機物是一類含有碳元素的化合物。那么含有碳元素的都是有機物嗎？除碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽等走進有機物------常見的有機物烷烴無色無味可燃性氣體（1）甲烷和乙烷物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)模型用途甲烷（CH4）沼氣，是天然氣、石油氣的主要成分乙烷（C2H6）存在于天然氣和焦爐煤氣中走進有機物------常見的有機物無色無味可燃性氣體（2）丙烷和丁烷物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)模型用途丙烷（C3H8）液化石油氣的主要成分丁烷（C4H10）打火機的燃料觀察與發(fā)現(xiàn)-----烷烴的特點甲烷CH4乙烷C2H6丙烷C3H8丁烷C4H10仔細觀察烷烴的化學式，（1）你覺得有機物在命名上有什么特點？（2）你能通過觀察總結(jié)出烷烴化學式的通式嗎？你能寫出戊烷的化學式嗎？以碳原子的個數(shù)作為重要的命名依據(jù)CnH2n+2C5H12走進有機物------常見的有機物烯烴無色稍有氣味氣體（3）乙烯（

C2H4）趣味思考：你知道為什么這類物質(zhì)為什么叫作烯嗎？21乙烯分子模型乙烷分子模型烯烴，稀烴也！走進有機物------常見的有機物烯烴（3）乙烯（

C2H4）的重要性

用途：乙烯是非常重要的化工原料，用于生產(chǎn)塑料、炸藥、容積、涂料等，還能催熟水果。乙烯分子模型以乙烯的產(chǎn)量與生產(chǎn)技術(shù)水平衡量一個國家的石油化工水平2121舉一反三乙烯C2H4丙烯C3H6丁烯C4H8你能總結(jié)烯烴的化學式通式嗎？烯烴的通式：CnH2n生活的秘密為什么香蕉和蘋果放在一起容易爛呢？因為蘋果會大量釋放一種植物激素----乙烯，而乙烯具有催熟作用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中通常會作為催熟劑，所以香蕉遇到蘋果會爛的更快哦！拋開劑量談危害是不科學的，所以一般是不會對人造成危害的，但是濫用有可能會因為攝入過多影響人體的內(nèi)分泌、影響生長發(fā)育等等。所以我們還是建議食用自然成熟的水果。那么食用催熟的水果會傷害身體嗎？走進有機物------常見的有機物炔烴2121具有可燃性（4）乙炔（

C2H2）

用途：可以用于焊接和切割金屬。乙炔燃燒方程式：2C2H2+5O2==4CO2+2H2O點燃舉一反三：你知道為什么它叫乙炔嗎？走進有機物------常見的有機物芳香烴2121（5）苯（

C6H6）

用途：是合成纖維、橡膠、塑料、藥物、燃料、洗滌劑的基本化工原料。苯分子結(jié)構(gòu)有毒：損害造血功能，誘發(fā)白血病和染色體畸變。苯結(jié)構(gòu)簡式物理性質(zhì)：無色、有芳香的液體，易揮發(fā)、不溶于水；化學性質(zhì)：易燃走進有機物------常見的有機物21216、甲醛：HCHO無色有刺激性氣味的有毒氣體，易引起蛋白質(zhì)變性。用于合成樹脂、藥物、染料，福爾馬林作消毒劑和防腐劑7、氟氯烴（氟里昂）：制冷劑、泡沫塑料的發(fā)泡劑、化妝品中的氣霧劑。破壞臭氧層

8、乙醇：C2H5OH俗稱酒精消毒劑、燃料、溶劑，化工原料

9、甲醇：CH3OH無色易揮發(fā)，有毒，致盲探究丁烷的元素組成2121問題分解1如何顯現(xiàn)丁烷中所含有的元素？2如何檢驗反應生成的物質(zhì)？探究丁烷的元素組成21實驗現(xiàn)象（1）點燃打火機，觀察并記錄丁烷火焰的顏色

；藍色（2）在火焰上方罩一個干燥的燒杯，觀察燒杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了

，說明

；水珠丁烷燃燒產(chǎn)生了水（3）將燒杯取下，用澄清石灰水濕潤燒杯內(nèi)壁，然后重新罩在火焰上，可觀察到什么現(xiàn)象？說明什么？現(xiàn)象：燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁；此現(xiàn)象說明：丁烷燃燒生成了二氧化碳；探究丁烷的元素組成21實驗現(xiàn)象（1）點燃打火機，觀察并記錄丁烷火焰的顏色

；藍色（2）在火焰上方罩一個干燥的燒杯，觀察燒杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了

，說明

；水珠丁烷燃燒產(chǎn)生了水（3）將燒杯取下，用澄清石灰水濕潤燒杯內(nèi)壁，然后重新罩在火焰上，可觀察到什么現(xiàn)象？說明什么？現(xiàn)象：燒杯內(nèi)壁的澄清石灰水變渾濁；此現(xiàn)象說明：丁烷燃燒生成了二氧化碳；結(jié)論：丁烷還有碳元素和氫元素拓展與提