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文檔簡介
關于@@餐飲共創(chuàng)平臺的創(chuàng)辦申請尊敬的某某市人力資源和社會保障局及某某創(chuàng)業(yè)孵化中心的各位領導:我代表某某文化傳媒服務有限公司全體員工及合作品牌,向某某市創(chuàng)業(yè)孵化中心提出一份“@@餐飲共創(chuàng)平臺”的創(chuàng)辦申請,非常感謝孵化中心一直以來對我們工作的支持。我們希望申請某某市創(chuàng)業(yè)孵化中心申請A座2樓整層作為我們的辦公場地。主要為了實現(xiàn)餐飲培訓、餐飲招商、餐飲運營等功能應用。整合本地餐飲工廠及餐飲品牌的資源優(yōu)勢,將最火的一線品牌的餐飲技術,免費的傳授給社會創(chuàng)業(yè)者、本地學生等等,扶持學員開店創(chuàng)業(yè),關于某某市創(chuàng)業(yè)孵化中心申請A座2樓整層的裝修規(guī)劃、發(fā)展方向和投資計劃,已經有了明確的規(guī)劃。該申請關鍵詞梳理(A座2樓整層、培訓、招商、運營、創(chuàng)造就業(yè)機會、運營帶動盈利、供應鏈產品落地、招商品牌落地)一、裝修規(guī)劃:二樓整層劃分為五個功能區(qū):餐品制作培訓區(qū)、餐飲運營培訓區(qū)、運營人員辦公區(qū)、品牌商家產品展廳、本地生活直播間。餐品制作培訓區(qū)效果圖示意:餐飲運營培訓區(qū)效果圖示意:運營人員辦公區(qū)效果圖示意:品牌商家產品展廳效果圖示意:本地生活直播間效果圖示意:發(fā)展方向:目前某某文化傳媒服務有限公司,已經是某某市最大的抖音官方本地生活區(qū)域服務商。成立@@餐飲共創(chuàng)平臺,旨在為本地大學生和創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造就業(yè)崗位,提供易上手、少投資,并有穩(wěn)定回報的餐飲項目。共創(chuàng)平臺將提供免費的實訓課程、源頭供應鏈直供、品牌及商標授權、實體門店實訓、IP形象打造、一線品牌大咖商學院以及抖音、小紅書、視頻號、快手、QQ小世界等全域推廣到私域社群管理等一系列扶持服務,幫助創(chuàng)業(yè)者迅速進入市場。投資計劃:對于二樓整體的投資規(guī)劃分為兩個部分:裝修投資、運營投資。裝修預計投資額:15萬~20萬主要用于餐飲培訓區(qū)、餐飲運營學院、辦公設施以及直播間的直播設備等裝修支出。運營預計投資額:30萬~40萬主要用于日常辦公、人員薪資、培訓業(yè)務后勤采購等支出。四、運營概述:@@餐飲共創(chuàng)平臺將針對某某本地的土著品牌以及全國供應鏈到實體門店的變現(xiàn)路徑導向開展代理招商業(yè)務。根據同期門店盈利數據的對比結果,并根據市場需求及時調整餐飲實訓和合作方案。同時,我們還將定期對競品進行市場分析,以及收集顧客反饋意見,持續(xù)優(yōu)化產品結構和服務體驗。根據最新的市場調研數據顯示,某某本地餐飲市場目前呈現(xiàn)共識的增長的態(tài)勢,越來越多的一線品牌涌入某某。同時,不同客單價的盈利模型越漸清晰,餐飲品類多元化,融合菜系不斷推陳出新。未來餐飲市場的發(fā)展前景非常廣闊。我們的業(yè)務涉及到多個方面,包括餐飲就業(yè)培訓課程、源頭企業(yè)供應鏈渠道搭建、品牌搭建、抖音服務商、達人孵化等等,因此我們需要A座二樓整層作為辦公場地,以保證共創(chuàng)平臺各項服務的順利開展。我們計劃在場地內配置培訓區(qū)、展廳、辦公區(qū)、倉庫、廚房、直播間等多個區(qū)域,并安裝必要的設備和工具,以確保創(chuàng)業(yè)者們能夠獲得最好的資源支持。五、運營目標:孵化餐飲品牌走出某某通過開展培訓課程和提供各種資源支持,幫助企業(yè)走出某某、進軍山東省乃至全國市場的餐飲品牌,實現(xiàn)快速發(fā)展和跨越式突破。進一步提高產品質量和服務水平,創(chuàng)造出更具競爭力的品牌形象和口碑,那么將會有越來越多的人能夠接觸到我們的品牌。通過推廣和擴張,我們將不斷開拓業(yè)務,并為更多的消費者帶來新潮的美食體驗。同時,在品牌走出某某的過程中,我們也希望與其他地區(qū)的餐飲產業(yè)進行合作,實現(xiàn)資源共享和互惠互利。解決本地就業(yè)落地培訓首先,通過對市場、行業(yè)的研究以及一線品牌的銷售數據,我們會根據本地就業(yè)市場的需求開設多個餐品品類的實訓項目;其次,我們將通過選拔優(yōu)秀學員和與企業(yè)建立合作關系等方式,提供實訓和就業(yè)機會,協(xié)助學員盡快進入職場;最后,我們也將為那些有創(chuàng)業(yè)意愿的人提供創(chuàng)業(yè)支持和培訓。在項目實施的過程中,我們希望能夠得到某某市人力資源和社會保障局的合作,提供資源支持以及合作機會,以便我們更好地實現(xiàn)與企業(yè)和學員的對接。同時,我們也愿意與某某市創(chuàng)業(yè)孵化中心共享培訓資源和技術,共同推進本地人才的培養(yǎng)和就業(yè)工作。幫扶餐飲商家全域營銷隨著消費群體的多元化和市場競爭的加劇,傳統(tǒng)的餐飲營銷方式已經無法滿足當今的市場需求。因此,作為抖音官方區(qū)域服務商的我們,計劃提供創(chuàng)新的全域營銷解決方案,從五大線上平臺導流到商家自有私域流量池,通過企業(yè)微信的私域管理系統(tǒng),完成從推廣到復購的營銷閉環(huán),以幫助本地餐飲企業(yè)實現(xiàn)品牌推廣、增加知名度、提高營收的目標。食品工廠供應走向全國對于食品企業(yè)來說,走向全國市場已經成為了必須面對的挑戰(zhàn)。針對這樣的市場需求,我們提出以下幾個方面的全國供應鏈解決方案,以協(xié)助供應鏈企業(yè)實現(xiàn)全國供應的目標。首先,確定適宜的供應鏈布局和策略,協(xié)助其開展區(qū)域性、全國性的供應體系,并提供相關的配套服務;其次,我們將達人MCN的資源導入,協(xié)助其建立具有IP屬性的新媒體中心,以更加高效、低成本地對接全國渠道商和實體門店連鎖品牌,并利用萌虎自有的銷售隊伍與工廠銷售端進行深度對接;最后,餐飲工廠作為實體品牌的源頭,創(chuàng)建實體品牌,并完成B2C的運營管理,需要萌虎這樣的中臺機構,去打通工廠到門店的產銷路徑。共創(chuàng)平臺的運營將依賴于持續(xù)的實訓和咨詢支持,以及與其他商家合作的資源共享和互補。我們希望通過與某某市人力資源和社會保障局合作,創(chuàng)造更多機遇,并拓展我們的業(yè)務范圍。如果我們可以獲得某某市人力資源和社會保障局的支持和合作,我們相信我們將能夠更好地服務于本地學生和創(chuàng)業(yè)者,促進某某本地經濟的發(fā)展。預計實訓業(yè)務的承載能力,可以完成千人級就業(yè)轉化,以及百家餐飲企業(yè)的業(yè)務拓展。六、發(fā)展戰(zhàn)略:餐飲行業(yè)是一個繁榮的行業(yè),憑借某某的燒烤熱度,越來越多的餐飲人,涌入某某這座煙火城市。我們的發(fā)展戰(zhàn)略是多元化、差異化,全面滿足不同人群的需求。我們將針對不同受眾,打造不同的品牌形象和產品組合,包括燒烤、炸肉、精致日料、網紅韓餐、撈汁、熱鹵、現(xiàn)撈、仙女燉品、健康輕食、網紅牛蛙、潮汕生腌、明星飲品等等這些熱度狂飆的品類。共創(chuàng)平臺還將通過與其他商家合作,聯(lián)合實訓、合作開店等多種方式,能夠應和當下火熱的地毯經濟、時尚的外賣品牌以及正在快速復制的社區(qū)門店等等創(chuàng)業(yè)方式。七、項目人員管理結構:@@餐飲共創(chuàng)平臺的管理結構,在萌虎原有的公司管理結構基礎上,增加客服對接、新媒體運營、直播培訓的相關人員。由萌虎管理層負責制定共創(chuàng)平臺的整體戰(zhàn)略和方向;項目策劃部負責具體的運營管理工作;執(zhí)行團隊則按照共創(chuàng)平臺的發(fā)展需要,分設客服對接、財務法務、本地達人MCN、直播及私域管理等多個子部門,以確保@@餐飲共創(chuàng)平臺的高效運行。預計半年內,公司內繳納社保的員工數量將達到45~64人。八、合作品牌:完善的供應鏈體系是達成目的的最終催化劑。@@餐飲共創(chuàng)平臺主要定位于勤工儉學的學生和想要創(chuàng)業(yè)的人群。我們將提供易上手、少投資,并有穩(wěn)定回報的餐飲項目,幫助他們更容易進入市場。因此,以確定參與的品牌方給予了實訓項目大力的支持?,F(xiàn)在合作的餐飲培訓招商項目:某某燒烤(技術輸出)、趙氏炸肉(技術輸出)、小好の壽司(技術輸出)、美太の食堂(技術輸出)、臥龍現(xiàn)燉、喝湯了、王姐麻辣燙、高手先生、網紅美食非遺美食、秋田快飲、必須吃魚、小卷粉、食小圈、煙囪面包、奶棍、饅有魅力、日本食研工廠、候立平現(xiàn)炒雞、小時候的那碗疙瘩湯、網紅餐飲技術(技術輸出)。以上項目不包含平臺推廣合作品牌,目前簽約服務商的餐飲商家已達到三百余家。即將合作的餐飲品牌:正味燒烤、無辣不歡、豐桌匯。九、受眾人群:我們的受眾人群主要包括在校大學生、高中生、畢業(yè)生以及想要從事餐飲創(chuàng)業(yè)的人群?;谖覀兊牟町惢l(fā)展戰(zhàn)略,我們將根據不同的人群需求推出不同的餐飲品牌和產品組合,滿足不同創(chuàng)業(yè)者的需求。十、盈利分析:在合作的品牌方中,2023年3到5月合作聯(lián)營的資金收入已經達到150萬。@@餐飲旗下“最惠某某”作為某某頭部服務商品牌,2022年3月成立至今,共服務了300+餐飲品牌,以及某某市境內90%的酒娛品牌,總GMV數據已達到6000余萬元。相信@@餐飲共創(chuàng)平臺會在餐飲服務的不同領域均能夠取得不錯的收益。我們將通過多元化、差異化的品牌定位和產品組合,滿足市場需求,并通過品牌實訓、合作直營等方式,進一步擴大市場份額。同時,在原有合作傭金的盈利模型下,我們將通過不斷優(yōu)化成本,提升運營效率,實現(xiàn)盈利最大化。預計@@餐飲共創(chuàng)平臺的年收益可以達到人民幣500萬以上,繳納稅費預計不低于10萬元。十一、風險分析:@@餐飲共創(chuàng)平臺面臨的風險主要包括市場風險、供應鏈風險和競爭風險等。針對這些風險,我們將持續(xù)進行市場調研和競爭對手分析,及時調整市場策略。我們還將建立穩(wěn)定的供應鏈體系,并與供應商簽署長期合作協(xié)議,以確保創(chuàng)業(yè)者提供穩(wěn)定的原材料供應。同時,我們將注重品牌宣傳,提高知名度和美譽度,加強品牌核心競爭力,以應對競爭風險。十二、資源支持:@@餐飲共創(chuàng)平臺希望盡早借助于某某市人力資源和社會保
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