DB36T 459-2016 軍山湖大閘蟹　_第1頁
DB36T 459-2016 軍山湖大閘蟹　_第2頁
DB36T 459-2016 軍山湖大閘蟹　_第3頁
DB36T 459-2016 軍山湖大閘蟹　_第4頁
DB36T 459-2016 軍山湖大閘蟹　_第5頁
已閱讀5頁，還剩5頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

備案號：51788-2017DB36DB36/T459—2016軍山湖大閘蟹2016-09-28發(fā)布2016-12-01實施江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 1 2 3 4 6 7本標準與DB36/T459-2006《軍山湖清水大閘蟹》相比修改如下：GB5009.5食品安全國家標準食1GB5009.5食品安全國家標準食2背腹第一對為螯足，呈鉗狀，掌節(jié)密生黃色或褐色絨毛；另四對步足，前后緣長鰓≥≥≥≥將試樣放在白色搪瓷盤中,用目測、手指壓、鼻嗅；打開蟹體，肉眼觀察或放大鏡、解剖鏡檢查蟹3K=W/L3……………打開甲殼，取出可食部分，用靈敏度為0.01g的天平稱體重、可食部分。可食部分占G（%）=W1/W2………）；）；46.2.2肥滿度、可食部分占體重的從感官檢驗抽取的樣品中隨機抽樣。批量在500kg（含500kg）以下，取樣只數(shù)為雌、雄量在500kg～2000kg范圍內(nèi)，取樣只數(shù)為雌、雄各10只；批量在2000kg（含2000kg）以上，取樣只數(shù)為每批次產(chǎn)品應進行出廠檢驗。出廠檢驗由生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗部門執(zhí)行,檢驗項目為感官指標及肥滿6.4.3除衛(wèi)生指標外的其他指標有兩項或兩項以上不符合本標準的規(guī)定，則判定該56A.1蟹體可分為頭胸部、腹部和步足三表面起伏不平，分成6個區(qū)域，與內(nèi)部器官位置一致；前緣平直，有四個額齒，中間凹缺較大，呈“U”型，左右前側(cè)緣各有4個側(cè)齒。背甲后側(cè)緣斜向內(nèi)側(cè)，后緣與腹部交界，比較平直。頭

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論