《吃飯有講究》教學(xué)設(shè)計(jì)

《吃飯有講究》第一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析：本課是一年級上冊第三單元《家中的安全與健康》中的一課，主要關(guān)注的是學(xué)生在家中的飲食生活。吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有禮貌，有教養(yǎng)，對于學(xué)生的良好習(xí)慣養(yǎng)成有著重要意義。第一課時(shí)教材聚焦餐桌上的安全與健康，吃飯講究衛(wèi)生，吃飯講究禮儀。圍繞衛(wèi)生，文明，禮儀等詮釋講究。本課是《道德與法治》一年級上冊第三單元中的主題二《吃飯有講究》第一課時(shí)“干干凈凈吃飯好”“我在餐桌上”。教學(xué)目標(biāo)：知道飯前要洗干凈手的重要性，學(xué)會(huì)正確洗手方法和步驟，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和日常飲食習(xí)慣。理解和學(xué)會(huì)用餐的相關(guān)常識(shí)和禮儀習(xí)慣，自覺追求高品質(zhì)的生活。教學(xué)重點(diǎn)：關(guān)注洗手的要領(lǐng)，同時(shí)也要關(guān)注其他方面的衛(wèi)生習(xí)慣，培養(yǎng)餐桌文明禮儀意識(shí)。教學(xué)難點(diǎn)：知道在這些講究中衛(wèi)生是健康保證，文明禮儀是良好的習(xí)慣素養(yǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備：課件，圖片卡等教學(xué)過程：一．課前游戲今天呀，老師給你們帶來兩個(gè)謎語，大家想猜嗎?出示：身體細(xì)長兄弟成雙只會(huì)吃菜不會(huì)喝湯（筷子）出示:肚子圓圓白衣裳，像個(gè)元寶肉中藏，兄弟一起鍋里游，坐著小船到桌上。（餃子）老師小結(jié)：這兩個(gè)謎語都和吃飯有關(guān)，我們每天都要吃飯，那你知道吃飯都有哪些講究嗎？今天這節(jié)課就讓我們學(xué)習(xí)吃飯時(shí)的文明禮儀，走進(jìn)吃飯有講究。板書課題：吃飯有講究學(xué)生齊讀課題干干凈凈吃好飯出示貝嘟嘟今天呀，班里來了位新朋友，他就是貝嘟嘟，衣服臟臟，臉蛋臟臟，這天呀，他又用臟臟的小手吃飯啦，突然怎么啦？視頻播放出示手上有細(xì)菌的圖片出示兒歌小手是個(gè)寶，做事不能少；飯前要洗手，千萬別忘掉。5.學(xué)生演示平時(shí)是怎樣洗手的6出示視頻:洗手六部法7.全體起立，練習(xí)洗手六步法8.小組合作練習(xí)，a.練一練（小組成員一起練習(xí)）b.試一試（小組成員一起練習(xí)）c.贊一贊（給你認(rèn)為做得最好的同學(xué)送上大拇指）9.每組選代表上臺(tái)演示10.出示:搓手心，搓手背。指縫關(guān)節(jié)，搓一搓小手腕，洗一洗大拇指，不忘記11.生拍手齊讀12吃飯時(shí)還要注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣呢？請小組交流一下。三．我在餐桌上1.出示書上四幅圖2.小組討論：餐桌上，她都做了什么?3.找每組代表發(fā)言4.啟發(fā)學(xué)生思考，跟這樣的學(xué)生一起吃飯，會(huì)有什么感受？5.你在日常生活中，也遇到過這樣的情況嗎?你可以給我們介紹一下當(dāng)時(shí)的情景嗎？6.當(dāng)你在餐桌上表現(xiàn)得很文明，得到他人的表揚(yáng)時(shí)，你的心里是怎么想的？7.你還知道在餐桌上，都有哪些禮儀嗎？在公共場所要注意些什么呢？8.辯一辯：出示不文明的餐桌行為9.小結(jié)：吃飯是一件大事，我們在做這件大事之前，一定要