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DB21DB21/T2068—2013地理標志產品鐵嶺榛子遼寧省質量技術監(jiān)督局發(fā)布IDB21/T2068—2013本標準根據《地理標志產品保護規(guī)定》與GB/T17924《地理標志產品標準通本標準主要起草人：梁國儒、盛淑艷、沈彥山、劉放、王允軍、王欣、左慧1DB21/T2068—2013件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用GB5009.3食品安全國家標準食品中水分GB5009.5食品安全國家標準食GB/T5009.6食品中脂肪的測定GB/T5009.37食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生GB7718食品安全國家標準預包裝食品標GB28050食品安全國家標準預包裝食品JJF1070定量包裝商品凈含量計量2DB21/T2068—2013缺陷果仁4地理標志產品保護范圍5.3種植管理3DB21/T2068—20135.4收獲及加工5.4.1收獲5.4.2加工5.5感官要求5.6理化指標水分/（g/100g）≤3737缺陷果率/（g/100g）≤357357缺陷果仁率/（g/100g）≤66雜質/（g/100g）≤00脂肪/（g/100g）≥酸價（以脂肪計，KOH）/（mg/g）≤---過氧化值（以脂肪計g/100g）≤5.7凈含量負偏差4DB21/T2068—2013在自然光或20W的白熾燈下，將樣品置于潔凈、干燥的白瓷盤中，用目測檢查色澤、顆粒形狀和雜質，再將殼去除后用目測檢查仁的色澤，嗅其氣味、嘗其滋味與口m----堅果單果側徑，單位為毫米（mm）；m1----樣品堅果總側徑，單位為毫米（mm）；5DB21/T2068—20138檢驗規(guī)則從成品庫同批產品的不同部位隨機抽取樣品2.5kg，分別進行感官、理化、8.3.1.1產品出廠前，應由生產企業(yè)的檢驗部門按本標準規(guī)定逐批進行檢驗。檢驗合格并簽發(fā)質8.3.2型式檢驗8.3.2.1型式檢驗每半年進行一次。有下列情況之一時，8.3.2.2型式檢驗項目包括：本標準要求中規(guī)定的全9標志、包裝、運輸、貯存9.2包裝6DB21/T20

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