糖代謝-糖原的合成與分解(生物化學課件)

概念延遲符號

糖原是以葡萄糖為基本單位通過α-1，4-糖苷鍵和α-1，6-糖苷鍵相連聚合而成的具有分支的多糖。是動物體內(nèi)葡萄糖的儲存形式還原端

非還原端部位：肝臟、肌肉組織等細胞的胞漿中（一）概念由單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）合成糖原的過程稱為糖原的合成一、糖原的合成肝糖原：

含量可達肝重的5%(總量為90-100g)，維持血糖水平肌糖原：

含量為肌肉重量的1-2%(總量為200-400g)，主要供肌肉收縮所需肝糖原與肌糖原比較

肝糖原肌糖原貯量

90-100g200-400g5%1-2%合成原料單糖/非糖物質(zhì)葡萄糖分解產(chǎn)物葡萄糖乳酸功能維持血糖濃度滿足劇烈運動時的相對恒定肌肉對能量的需要消耗餐后12-18h

劇烈運動后ATP

已糖激酶Mg2+葡萄糖6-磷酸葡萄糖ADP（二）糖原的合成過程1.葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖變位酶6-磷酸葡萄糖2.6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖UTP尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)PPiUDPG焦磷酸化酶H2O2Pi*UDPG可看作“活性葡萄糖”，在體內(nèi)充作葡萄糖供體尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)糖原引物(Gn)糖原合酶糖原(Gn+1)UDP返回尿苷糖原引物糖原合成酶分支酶糖原合成的限速酶12~18G5.分支酶催化糖原不斷形成新分支鏈葡萄糖1-磷酸葡萄糖糖原(含α-1,4和α-1,6糖苷鍵)6-磷酸葡萄糖ATPADPUDPGUTPPPi直鏈糖原(含α-1，4糖苷鍵)糖原引物UDP分支酶糖原合酶焦磷酸化酶糖原合成的全過程

（二）糖原合成的特點1.糖原合成需要引物2.糖原合酶是糖原合成的關鍵酶3.糖原支鏈結(jié)構(gòu)的形成需要分支酶的作用4.糖原合成是消耗能量的過程，糖原分子上每增加1個葡萄糖基，將消耗2分子ATP（一）概念

肝糖原分解為葡萄糖的過程，稱為糖原分解。返回二、糖原的分解*亞細胞定位：肝細胞的胞漿中磷酸化酶糖原分解的限速酶糖原Gn糖原Gn-1H3PO41-磷酸葡萄糖1.糖原磷酸解為1-磷酸葡萄糖（二）糖原的分解過程2.磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖變位酶6-磷酸葡萄糖3.6-磷酸葡萄糖水解為葡萄糖葡萄糖6-磷酸葡萄H3PO4H2O葡萄糖-6-磷酸酶（肝）肌肉中缺乏此酶1-磷酸葡萄糖PiGn磷酸化酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖變位酶葡萄糖（血糖）H2OPi葡萄糖-6-磷酸酶糖分解代謝糖原Gn+1肌肉肝臟糖原分解的全過程

糖

原

轉(zhuǎn)

變

為

乳

酸2×丙酮酸2×烯醇式丙酮酸2×ADP2×ATP2×乳酸6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖ADPATP2×1,3-二磷酸甘油酸

磷酸二羥丙酮3-磷酸甘油醛2×Pi2×NADH+2H+2×NAD+2×3-磷酸甘油酸2×ADP2×ATP2×2-磷酸甘油酸2×磷酸烯醇式丙酮酸2×H2O糖原(Gn)6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖PiGn-1三、糖原的合成與分解總圖UDPG焦磷酸化酶G-1-PUTPUDPGPPi糖原n+1UDPG-6-PG糖原合酶

磷酸葡萄糖變位酶己糖(葡萄糖)激酶糖原nPi磷酸化酶

葡萄糖-6-磷酸酶（肝）糖原n糖原合成與分解生理意義延遲符號當機體糖供應豐富及細胞中能量充足時，合成糖原將能量儲存。當糖的供應不足或能量需求增加時，儲存的糖原分解為葡萄糖維持血糖濃度，提供能量。返回四、糖原合成與分解的意義點滴積累1.肝糖原分解為葡萄糖的過程稱為糖原分解