糖代謝-糖原的合成與分解(生物化學(xué)課件)

概念延遲符號(hào)

糖原是以葡萄糖為基本單位通過(guò)α-1，4-糖苷鍵和α-1，6-糖苷鍵相連聚合而成的具有分支的多糖。是動(dòng)物體內(nèi)葡萄糖的儲(chǔ)存形式還原端

非還原端部位：肝臟、肌肉組織等細(xì)胞的胞漿中（一）概念由單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）合成糖原的過(guò)程稱為糖原的合成一、糖原的合成肝糖原：

含量可達(dá)肝重的5%(總量為90-100g)，維持血糖水平肌糖原：

含量為肌肉重量的1-2%(總量為200-400g)，主要供肌肉收縮所需肝糖原與肌糖原比較

肝糖原肌糖原貯量

90-100g200-400g5%1-2%合成原料單糖/非糖物質(zhì)葡萄糖分解產(chǎn)物葡萄糖乳酸功能維持血糖濃度滿足劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的相對(duì)恒定肌肉對(duì)能量的需要消耗餐后12-18h

劇烈運(yùn)動(dòng)后ATP

已糖激酶Mg2+葡萄糖6-磷酸葡萄糖ADP（二）糖原的合成過(guò)程1.葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖變位酶6-磷酸葡萄糖2.6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖UTP尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)PPiUDPG焦磷酸化酶H2O2Pi*UDPG可看作“活性葡萄糖”，在體內(nèi)充作葡萄糖供體尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)糖原引物(Gn)糖原合酶糖原(Gn+1)UDP返回尿苷糖原引物糖原合成酶分支酶糖原合成的限速酶12~18G5.分支酶催化糖原不斷形成新分支鏈葡萄糖1-磷酸葡萄糖糖原(含α-1,4和α-1,6糖苷鍵)6-磷酸葡萄糖ATPADPUDPGUTPPPi直鏈糖原(含α-1，4糖苷鍵)糖原引物UDP分支酶糖原合酶焦磷酸化酶糖原合成的全過(guò)程

（二）糖原合成的特點(diǎn)1.糖原合成需要引物2.糖原合酶是糖原合成的關(guān)鍵酶3.糖原支鏈結(jié)構(gòu)的形成需要分支酶的作用4.糖原合成是消耗能量的過(guò)程，糖原分子上每增加1個(gè)葡萄糖基，將消耗2分子ATP（一）概念

肝糖原分解為葡萄糖的過(guò)程，稱為糖原分解。返回二、糖原的分解*亞細(xì)胞定位：肝細(xì)胞的胞漿中磷酸化酶糖原分解的限速酶糖原Gn糖原Gn-1H3PO41-磷酸葡萄糖1.糖原磷酸解為1-磷酸葡萄糖（二）糖原的分解過(guò)程2.磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖變位酶6-磷酸葡萄糖3.6-磷酸葡萄糖水解為葡萄糖葡萄糖6-磷酸葡萄H3PO4H2O葡萄糖-6-磷酸酶（肝）肌肉中缺乏此酶1-磷酸葡萄糖PiGn磷酸化酶6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖變位酶葡萄糖（血糖）H2OPi葡萄糖-6-磷酸酶糖分解代謝糖原Gn+1肌肉肝臟糖原分解的全過(guò)程

糖

原

轉(zhuǎn)

變

為

乳

酸2×丙酮酸2×烯醇式丙酮酸2×ADP2×ATP2×乳酸6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖ADPATP2×1,3-二磷酸甘油酸

磷酸二羥丙酮3-磷酸甘油醛2×Pi2×NADH+2H+2×NAD+2×3-磷酸甘油酸2×ADP2×ATP2×2-磷酸甘油酸2×磷酸烯醇式丙酮酸2×H2O糖原(Gn)6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖PiGn-1三、糖原的合成與分解總圖UDPG焦磷酸化酶G-1-PUTPUDPGPPi糖原n+1UDPG-6-PG糖原合酶

磷酸葡萄糖變位酶己糖(葡萄糖)激酶糖原nPi磷酸化酶

葡萄糖-6-磷酸酶（肝）糖原n糖原合成與分解生理意義延遲符號(hào)當(dāng)機(jī)體糖供應(yīng)豐富及細(xì)胞中能量充足時(shí)，合成糖原將能量?jī)?chǔ)存。當(dāng)糖的供應(yīng)不足或能量需求增加時(shí)，儲(chǔ)存的糖原分解為葡萄糖維持血糖濃度，提供能量。返回四、糖原合成與分解的意義點(diǎn)滴積累1.肝糖原分解為葡萄糖的過(guò)程稱為糖原分解