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文檔簡介
食堂運營管理準則合同編號:__________甲方:__________地址:__________聯(lián)系人:__________聯(lián)系電話:__________乙方:__________地址:__________聯(lián)系人:__________聯(lián)系電話:__________鑒于甲方為食堂的業(yè)主,乙方愿意承擔食堂的運營管理工作,雙方經(jīng)協(xié)商一致,特訂立本合同,共同遵照執(zhí)行:第一條食堂基本情況1.1食堂名稱:__________1.2食堂地址:__________1.3食堂規(guī)模:__________1.4食堂經(jīng)營范圍:__________第二條食堂運營管理目標2.1乙方應確保食堂的正常運營,為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的餐飲服務。2.2乙方應遵守國家相關法律法規(guī),嚴格執(zhí)行食品安全標準,確保食堂食品安全。2.4乙方應積極參與甲方組織的各項活動,提高食堂服務質量。第三條食堂運營管理內(nèi)容3.1乙方負責食堂的的日常運營,包括食品采購、加工、制作、供應及食堂員工的工資、福利等。3.2乙方應按照甲方要求,制定食堂菜單,保證食品種類豐富、營養(yǎng)均衡。3.3乙方應建立食品安全管理制度,對食堂員工進行培訓,提高食品安全意識。3.4乙方應定期對食堂設備進行維護保養(yǎng),確保設備正常運行。3.5乙方應妥善處理食堂的突發(fā)事件,確保甲方員工的飲食安全。第四條食堂運營管理期限4.1本合同的有效期限為____年,自雙方簽字之日起計算。4.2合同期滿后,如雙方有意繼續(xù)合作,可在合同到期前一個月內(nèi)協(xié)商簽訂新的合同。第五條食堂運營管理費用5.1乙方承擔食堂運營的所有費用,包括但不限于食品采購、員工工資、水電費、設備折舊等。5.2甲方應支付乙方食堂運營管理費用,具體金額按雙方約定執(zhí)行。5.3甲方應根據(jù)實際情況,對乙方進行考核,并根據(jù)考核結果支付乙方相應的費用。第六條合同的變更和解除6.1在合同期限內(nèi),如雙方同意變更或解除合同,應簽訂書面協(xié)議。6.2在合同期限內(nèi),如乙方嚴重違反合同約定,甲方有權提前解除合同。6.3在合同期限內(nèi),如甲方違反合同約定,導致乙方無法正常運營,乙方有權提前解除合同。第七條違約責任7.1雙方應嚴格履行合同約定,如一方違約,應承擔違約責任,向守約方支付相應的賠償金。7.2乙方如未按照甲方要求提供餐飲服務,甲方有權要求乙方支付違約金。7.3甲方如未按照約定支付乙方費用,乙方有權要求甲方支付違約金。第八條爭議解決8.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。8.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議,應通過友好協(xié)商解決;如協(xié)商不成,任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條其他約定9.1本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(蓋章):__________乙方(蓋章):__________代表(簽名):__________代表(簽名):__________簽訂日期:__________簽訂日期:__________一、附件列表:1.食堂運營管理準則2.食堂運營管理考核標準3.食堂運營管理費用明細表4.食堂運營管理人員名單5.食堂運營管理設備清單6.食堂運營管理食品安全檢測報告7.食堂運營管理應急預案8.食堂運營管理合同補充協(xié)議二、違約行為及認定:1.乙方未按照甲方要求提供餐飲服務,視為違約。2.乙方未按照約定時間支付食堂運營管理費用,視為違約。3.甲方未按照約定時間支付乙方費用,視為違約。4.乙方未遵守國家相關法律法規(guī),造成食品安全事故,視為違約。5.乙方未按照合同約定進行食堂運營管理,導致甲方利益受損,視為違約。三、法律名詞及解釋:1.食堂運營管理:指乙方承擔食堂的日常運營工作,包括食品采購、加工、制作、供應等。2.食品安全:指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。3.違約金:指一方違反合同約定,應向守約方支付的賠償金。4.合同解除:指合同雙方或者一方依法終止合同關系的行為。5.爭議解決:指雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議,通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或者訴訟等方式解決。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:乙方食材質量不符合食品安全標準。解決辦法:乙方應立即更換供應商,加強食材檢驗,確保食材質量。2.問題:乙方未按照約定時間支付食堂運營管理費用。解決辦法:甲方可以催告乙方支付,如乙方逾期不支付,甲方可以解除合同。3.問題:食堂運營管理過程中發(fā)生食品安全事故。解決辦法:乙方應立即采取措施,防止事故擴大,并及時通知甲方,共同處理事故。4.問題:乙方未按照合同約定進行食堂運營管理。解決辦法:甲方可以催告乙方改正,如乙方逾期不改正,甲方可以解除合同。五、所有應用場景:1.甲方為食堂的業(yè)主,需要乙方承擔食堂的運營管理工作。2.乙方具備食堂運營管理能力,
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