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選擇性必修二Unit3ExtensiveReading教學(xué)設(shè)計課型:拓展閱讀課主題語境:人與社會語篇類型:博客帖子授課時長:40分鐘 文本分析本單元圍繞飲食與文化的主題展開,介紹了中國主要菜系的特點及代表性的菜肴,呈現(xiàn)了中西餐館的就餐場景和點餐過程,探討了飲食與健康、飲食與環(huán)保的關(guān)系,旨在幫助青少年了解中國特色菜肴及飲食文化差異,讓他們領(lǐng)略中國飲食文化的豐富多彩、博大精深,并思考飲食與文化、飲食與環(huán)保等的關(guān)系,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。本節(jié)課為第六課時,為更好地幫助學(xué)生完成對單元主題意義的探究,教師選擇了三個拓展閱讀文本。拓展閱讀文本一是Workbook的第78頁標(biāo)題為“Conveniencefoodorfreshfood?”為標(biāo)題的網(wǎng)絡(luò)博文。文章,探討了當(dāng)代年輕人對與飲食方式的選擇。本語篇是一篇網(wǎng)絡(luò)博文,第一、二自然段從兩個年輕人的真實事例引入,講述了他們選擇新鮮食物,而不是加工過或預(yù)先準(zhǔn)備好的方便食品的原因及具體做法。第三段則講述了他們已然形成了這種生活習(xí)慣,以至于偶爾因為工作繁忙而食用方便食品而感到身體不適,或?qū)ψ约旱淖龇ǜ械胶蠡?。最后一段則是他們對于該做法是否已經(jīng)在年輕人中流行的看法。作者對此并沒有給出確切的答案,而是留下了一個開放性的問題供網(wǎng)友討論。博文下方的評論區(qū)中有不同網(wǎng)友給出的不同看法。在文本類型上,本文是對單元內(nèi)其他兩篇閱讀文章很好的拓展和補充;在內(nèi)容上,本文則在前面兩篇文章探討食物與文化、食物與健康的基礎(chǔ)上,進一步討論飲食選擇這一生活方式在逐漸影響當(dāng)代年輕人的生活;從寫作手法來看,作者在講述兩個年輕人的飲食選擇時,較多地使用了“表達喜好-——陳述原因-——列出支撐信息”的段落展開方式,為本課最后的闡述活動提供了很好的腳手架。但是該文本對于健康飲食選擇這個主題只是提供了兩個個體的選擇,且是以博文帖子的形式出現(xiàn),學(xué)生在完成閱讀后,對于飲食選擇這個主題的了解可能會停留于淺層,這就因而有必要補充更多的關(guān)于該主題的相關(guān)內(nèi)容的閱讀材料。拓展文本二和三分別來自于滬教版必修一Unit3和選擇性必修一Unit4。前者標(biāo)題為中的Anewwayofeating:onlinefooddeliveryservices一文以及選擇性,是必修一Unit4FatAmerica一文。前者為一篇議論文,首段提出onlinefooddeliveryservices有利也有弊。第二段和第三段則分別以兩個主題句引出其相應(yīng)的優(yōu)點及缺點,最后一段作者提出建議,希望我們能夠從長遠著眼,慢慢舍棄onlinefood這種不健康的生活方式。;拓展語篇三的標(biāo)題為FatAmerica,為是一篇說明文,。第一段開門見山,亮明主題:分析美國人越來越胖的原因;第二至四段分別以小標(biāo)題開頭,每段闡述一個原因,包括:使用私家車時間增多、青少年使用屏幕時間過長、快餐食品以及大份量食物等,最后一段從醫(yī)生的擔(dān)憂、到青少年生活和飲食方式改變的真實案例向讀者傳遞達訊號:美國人的未來在于健康飲食和生活方式的如何選擇。這兩篇文章在文本類型和內(nèi)容上都對第一篇拓展文本的有益補充,能很好地幫助學(xué)生深入挖掘主題意義。學(xué)情分析本節(jié)課面向廣州市全體高二學(xué)生。學(xué)生通過高一一學(xué)年的學(xué)習(xí),應(yīng)掌握一定的閱讀策略和語篇分析能力。在主題意義的探索方面,學(xué)生能夠在教師的引導(dǎo)下找出與全文主旨相關(guān)的關(guān)鍵詞和關(guān)鍵句。在梳理概括信息,提煉并升華主題等方面,學(xué)生有可能遇到思維和語言表達上的挑戰(zhàn),需要教師搭建好腳手架,通過問題鏈的方式引導(dǎo)學(xué)生循序漸進,實現(xiàn)文本的深度學(xué)習(xí)。閱讀完本文后,學(xué)生也將已經(jīng)完成圍繞主題的三篇閱讀文本的學(xué)習(xí),對“飲食與健康”這個單元主題有個更加深入的了解,對于該主題下的一些相關(guān)話題及相應(yīng)的語篇表達有更加系統(tǒng)性的了解。教學(xué)目標(biāo)在本課的學(xué)習(xí)結(jié)束時,學(xué)生能夠:預(yù)測并歸納概括文章的主旨大意,獲取文本重點信息,形成對“選擇飲食方式”這一話題的更加深入的認(rèn)知;對比閱讀主題相關(guān)的三篇閱讀文本,提取重要信息,歸納飲食選擇的原因、結(jié)果及建議等;學(xué)習(xí)探究本文使用的“表達喜好-——陳述原因-——列出支撐信息”的段落展開方式,表達自己對不同飲食選擇的觀點。教學(xué)重難點引導(dǎo)學(xué)生在閱讀文本之后,對比三篇討論健康飲食選擇的文本,梳理文本信息,深化對主題的理解;引導(dǎo)學(xué)生反思自己的飲食習(xí)慣,并內(nèi)化文本所用的“表達喜好-——陳述原因-——列出支撐信息”的段落展開方式,進行有關(guān)于自身飲食喜好的產(chǎn)出。教學(xué)資源教材多媒體課件多媒體設(shè)備教學(xué)過程步驟教學(xué)活動設(shè)計意圖互動模式&時間Lead-inandpredictionStep1Tintroducestheaimsofthelesson.TasksSstotalkaboutwhichtheylikebetter,whethertheypreferconveniencefoodorfreshfoodandtheirreasonstochooseoneovertheothertoleadinthetopic.Tshows4samplesofthestudentsvoicingtheiropinionsonthequestion.TasksSstomakesomepredictionaboutthethetexttypeofthistext.通過問學(xué)生對于兩種食物的選擇及原因直接引出話題,通過示范回答來讓學(xué)生初步接觸“表達喜好-——陳述原因-——列出支撐信息”,并通過標(biāo)題和文末的網(wǎng)友評論欄對文本類型和主要內(nèi)容進行預(yù)測4minsIWReadingformainideasandimportantdetailsStep2TasksSstosummarizethemainideaofeachparagraph.TasksSstodosomeclose-upexercisetogettoknowsomedetailedinformationaboutthedifferentfoodchoices.引導(dǎo)學(xué)生進行段落大意概括,理解文章大意,并在此基礎(chǔ)上,獲取重要細節(jié)信息。12minsIWCWAppreciationoflanguageStep31.TguidesSstoreviewhowthewriterdescribesdifferentpeople’sreasonsfortheirfoodchoicesandthewaythewritergivessupportingdetails.引導(dǎo)學(xué)生理解并掌握“表達喜好-——陳述原因-——列出支撐信息”的段落展開方式,為表達自己對不同飲食選擇的觀點做好語言上的準(zhǔn)備。6minsIWConnectingthetextsetStep41.TasksSstoreadtwoothertextsandgetreadytoanswerthefollowingtwosetsofquestionsrelatedtothetheme.Whatarethebenefitsanddrawbacksofeatingonlinedeliveredfood?Whatisthewriter’sadvice?WhatarethereasonsofyaremoreandmoreAmericansgettingfatter?Whatadvicedodoctorshavetogive?2.TasksSstocomparethethreetextsonthedifferenttopicstheytalkaboutandlistallthekeyinformationintheafollowingtable.引導(dǎo)學(xué)生對單元三個閱讀文本內(nèi)容進行整合、梳理,更加深入理解健康飲食選擇這一主題;引導(dǎo)學(xué)生進一步思考對“Youarewhatyoueat”這一名言的理解。12minsIWGWWritingStep51TasksSstolisttwoorthreereasonswhytheypreferonechoiceovertheotherandforeachreasongiveatleastonesupportingdetail;.2TshowstheSsasamplewritingforthemtolearnfrom.運用本文中所用的“表達喜好-——陳述原因-——列出支撐信息”的段落展開方式,基于本課學(xué)習(xí)對主題意義的探究,寫一篇關(guān)于自己飲食選擇的文章。6minsGWIWHomework:1.Gooverthethreetextsagainandgetab
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