煙葉評級員專業(yè)復核（2024年版）復習試題含答案

第頁煙葉評級員專業(yè)復核（2024年版）復習試題含答案1.以下（）是煙葉的感官質(zhì)量指標。A、身份B、煙堿C、葉面密度D、勁頭【正確答案】：D解析：暫無解析2.下列關于烤煙顏色的描述，不正確的是（）。A、橘黃煙葉最佳B、檸檬黃，紅棕色煙葉比橘黃煙葉質(zhì)量差C、由檸檬黃色至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好D、由橘黃色至紅棕色，隨著顏色加深，香氣質(zhì)變好【正確答案】：D解析：暫無解析3.下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是()A、強B、中C、弱D、淡【正確答案】：D解析：暫無解析4.“牢記專賣法宗旨，依靠科技創(chuàng)新降焦減害，增強市場觀念提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，滿足市場需求確保有效供給”，體現(xiàn)了煙草行業(yè)（）。A、對國家負責B、對消費者負責C、對社會負責D、對行業(yè)負責【正確答案】：B解析：暫無解析5.煙草行業(yè)文化體系中，行業(yè)（）回答了“我們要做什么？為什么這樣做”的現(xiàn)實問題A、精神B、共同價值觀C、愿景D、使命【正確答案】：D解析：暫無解析6.填充性以（）葉為最強A、成熟B、尚熟C、欠熟D、假熟【正確答案】：A解析：暫無解析7.以下哪項不是煙葉等級質(zhì)量分析中不合格煙葉的分析內(nèi)容（）。A、混部位B、混品種C、混顏色D、混等級【正確答案】：B解析：暫無解析8.品質(zhì)規(guī)定中C4F油分為()A、多B、有C、稍有D、少【正確答案】：C解析：暫無解析9.64.黃色煙葉上葉脈帶青且葉片含微浮青面積在10%以內(nèi)者，可以在（）組別內(nèi)制作實物樣品。A、VB、GYC、正組D、級外【正確答案】：B解析：暫無解析10.土壤和（）的發(fā)生發(fā)展過程，就是以母質(zhì)為基礎、以生物為主導元素的各種自然因素綜合作用的產(chǎn)物。A、土壤肥力B、有效肥力C、人為肥力D、潛在肥力【正確答案】：A解析：暫無解析11.按照降雨量多少，中國統(tǒng)一規(guī)定：把暴雨分為（）級。A、二B、三C、四D、五【正確答案】：B解析：暫無解析12.烤煙熄火煙葉的陰燃時間（）。A、小于2秒B、小于1秒C、2秒以上D、小于3秒。【正確答案】：A解析：暫無解析13.品質(zhì)規(guī)定中B2F葉片結構為()A、疏松B、尚疏松C、稍密D、緊密【正確答案】：B解析：暫無解析14.吸味濃度是指吸煙時感受到的煙氣的()程度，它與煙葉內(nèi)各組分物質(zhì)之間協(xié)調(diào)、平衡程度有關。A、大小B、濃淡C、多少D、好壞【正確答案】：B解析：暫無解析15.烤煙生長所必須的中量元素有鈣、鎂、()A、鉀B、氮C、硫D、磷【正確答案】：C解析：暫無解析16.我國黃淮煙區(qū)的多數(shù)產(chǎn)區(qū)煙葉香型為（）。A、中間香型B、濃香型C、清香型D、中偏清香型【正確答案】：B解析：暫無解析17.美國官方烤煙分級標準先按部位和顏色進行分組，再根據(jù)（）個品級因素，將每組煙葉劃分為1—6個等級。A、7B、8C、9D、10【正確答案】：D解析：暫無解析18.打葉復烤用機器檢驗法檢測葉中含梗率時，將送檢樣品在葉含梗檢測機中檢測，第一次檢測設置為()min，保留第一次測試分離出的煙梗,把分離出的煙片再進行第二次循環(huán)，將二次測試分離出的煙梗合并，稱量記錄煙?？偭?。A、2B、3C、4D、5【正確答案】：C解析：暫無解析19.烤煙分級程序是（）。A、先分主組、副組，再分級；B、不分組，只分級；C、部位分組，再分級；D、顏色分組，再分級?！菊_答案】：A解析：暫無解析20.集團煙葉原料質(zhì)量體系采購前取樣對象為能代表當?shù)卮筘浾w質(zhì)量水平的初烤把煙，中部煙葉取樣等級一般為（）。A、C1FB、C2FC3FD、C4F【正確答案】：C解析：暫無解析21.第二層次,即煙葉交接檢驗工作應該由（）來完成。A、駐產(chǎn)區(qū)業(yè)務員B、駐復烤廠業(yè)務員C、復烤廠選葉人員D、評審小組【正確答案】：B解析：暫無解析22.煙葉質(zhì)量監(jiān)督是行業(yè)內(nèi)部針對煙葉（）采取的監(jiān)督抽查活動。A、等級數(shù)量B、大田生產(chǎn)C、等級質(zhì)量D、品種【正確答案】：C解析：暫無解析23.復驗情況屬實，需進行商務處理的，在（）日內(nèi)與供貨方進行商務處理。A、7B、15C、25D、30【正確答案】：B解析：暫無解析24.烤后煙葉煙筋兩側呈（）的現(xiàn)象，稱為洇筋A、紅褐色B、黃色C、褐色D、青色【正確答案】：C解析：暫無解析25.福建省主要植煙土壤以（）為主A、紅壤B、黃壤C、紫色土D、水稻土【正確答案】：D解析：暫無解析26.消費者利益至上：即指為消費者提供煙草制品的煙草行業(yè)，必須把維護消費者利益擺在()的位置，努力滿足消費者的正當需求。A、突出；B、重要；C、高于一切；D、明顯【正確答案】：C解析：暫無解析27.下列煙葉質(zhì)量因素中屬于外觀質(zhì)量因素的是（）。A、部位、顏色；B、香氣、雜氣；C、油分、刺激性；D、色度、余味?！菊_答案】：A解析：暫無解析28.（）是土壤為植物生長提供和協(xié)調(diào)營養(yǎng)條件和環(huán)境條件的能力，是土壤各種基本性質(zhì)的綜合表現(xiàn)。A、土壤質(zhì)地B、土壤養(yǎng)分C、土壤環(huán)境D、土壤肥力【正確答案】：D解析：暫無解析29.上海煙草集團企業(yè)文化架構體系中的企業(yè)愿景是（）。A、國內(nèi)一流、國際先進；B、和搏一流；C、做精做強；D、兩個至上、兩個為榮【正確答案】：A解析：暫無解析30.下列烤煙組別中煙堿含量最高的是（）。A、BRBLC、SD、XF【正確答案】：A解析：暫無解析31.品質(zhì)規(guī)定中C4F身份為()A、薄B、稍薄C、中等D、稍厚【正確答案】：B解析：暫無解析32.煙葉樣品實驗室要求環(huán)境溫度為（）。A、25℃—30℃B、20℃—24℃C、20℃—30℃D、22℃—28℃【正確答案】：B解析：暫無解析33.工匠精神是嚴謹認真、精益求精、追求完美、（）的精神。A、敢于創(chuàng)新B、勇于創(chuàng)新C、自強不息D、奉獻社會【正確答案】：B解析：暫無解析34.光照過短，滿足不了煙葉生長發(fā)育，產(chǎn)量低，葉片薄，（），品質(zhì)差。A、難以成熟B、成熟度好C、組織粗糙D、葉片變厚【正確答案】：A解析：暫無解析35.煙堿是煙草化學成分的標志物質(zhì)，主要是在（）部合成的。A、莖B、根C、葉D、根和莖【正確答案】：B解析：暫無解析36.下列關于香料煙厚度與質(zhì)量關系的描述正確的是（）。A、較厚的香料煙刺激性下B、較厚的香料煙雜氣大C、較厚的香料煙香味淡D、較厚的香料煙化學成分不協(xié)調(diào)【正確答案】：A解析：暫無解析37.關于生物肥料的作用，下列說法不正確的是（）。A、增進土壤肥力B、制造和協(xié)助農(nóng)作物吸收營養(yǎng)C、增強植物抗病和抗旱能力D、增加化肥的使用量和提高作物品質(zhì)【正確答案】：D解析：暫無解析38.按集團相關要求，成品片煙按烤煙（）kg凈重裝箱，紙箱應符合YCT137-2014《復烤片煙包裝瓦楞紙箱包裝》標準。A、50B、100C、200D、300【正確答案】：C解析：暫無解析39.收購方案的內(nèi)容不包括()。A、工作目標B、工作任務C、工作措施D、意見和建議【正確答案】：D解析：暫無解析40.品質(zhì)規(guī)定中X2F色度為()A、強B、中C、弱D、淡【正確答案】：B解析：暫無解析1.下面能體現(xiàn)出自身行業(yè)特征的職業(yè)道德規(guī)范的是（）。A、法官的秉公執(zhí)法B、官員的秉公執(zhí)法C、商人的誠實守信D、醫(yī)生的公正廉潔【正確答案】：AC解析：暫無解析2.以下（）不是煙葉的化學成分指標。A、鉀B、焦油量C、氯D、身份【正確答案】：BD解析：暫無解析3.對植物生理過程來說，無論是生命溫度，還是生長或發(fā)育溫度，都有三個基本點（稱溫度三基點），即：（）。A、致死溫度B、最適溫度C、最低溫度D、最高溫度【正確答案】：BCD解析：暫無解析4.在經(jīng)濟全球化、市場一體化的大背景下，（）是一種與時俱進的精神品質(zhì)。A、敬業(yè)奉獻B、改革創(chuàng)新C、自律自強D、寬容開放【正確答案】：BD解析：暫無解析5.建設和諧煙草，就是要實現(xiàn)（）的協(xié)調(diào)發(fā)展。A、經(jīng)濟建設B、政治建設C、文化建設D、社會建設【正確答案】：ABCD解析：暫無解析6.以下關于煙葉成熟度與物理特性，一般來說，隨著成熟度提高，煙葉()。A、彈性增強B、填充性增強C、燃燒性增強D、厚度變厚【正確答案】：ABC解析：暫無解析7.中國統(tǒng)一規(guī)定暴雨標準是按照雨量多少區(qū)分為()。A、小暴雨（20.0-49.9毫米）B、暴雨（50.0-99.9毫米）C、大暴雨（100.0-249.0毫米）D、特大暴雨（大于或等于250.0毫米）【正確答案】：BCD解析：暫無解析8.煙葉原料質(zhì)量體系采購前取樣要求取樣人員應真實完整的填寫（）。A、樣品標識卡B、驗收報告單C、樣品交接單D、電報通知單【正確答案】：AC解析：暫無解析9.下列屬于煙葉收購紀律規(guī)定的是（）。A、嚴禁收購摻雜使假、水分超限和混有尼龍繩、線頭的煙葉，杜絕混部、混色和混級現(xiàn)象B、嚴厲打擊煙販、煙霸，維護收購秩序C、嚴格執(zhí)行“成車即交”制度，嚴格按照市、縣煙草公司的調(diào)撥計劃和時間要求，及時組織裝運D、嚴禁接受煙農(nóng)、煙販的禮品、禮金、有價證券或宴請，嚴禁收購“關系煙”、“人情煙”、“面子煙”【正確答案】：ABCD解析：暫無解析10.美國烤煙官方標準中部位劃分不正確的是（）個。A、3B、4C、5D、6【正確答案】：ACD解析：暫無解析11.中下部雜色1級限于()部位。A、腳葉B、下二棚C、腰葉D、上二棚【正確答案】：BC解析：暫無解析12.可用作追肥的肥料種類有（）。A、餅肥B、復合肥C、速效氮肥D、速效鉀肥【正確答案】：ABCD解析：暫無解析13.煙葉樣品實驗室環(huán)境條件要求是（）。A、溫度20℃~24℃,相對濕度65%～75%B、色溫5300K～5800KC、照度800Lx以下D、環(huán)境顏色為黃色最好【正確答案】：AB解析：暫無解析14.影響香料煙組織結構的因素有()A、著生位置B、成熟度C、氣候條件D、栽培措施【正確答案】：ABCD解析：暫無解析15.根據(jù)世界各國卷煙的風格劃分，卷煙主要類型有()。A、美式煙（即混合型）B、英式煙（即烤煙型）C、法式煙（即曬煙型）D、香料型卷煙【正確答案】：ABCD解析：暫無解析16.收購逐把驗級的方法要求是()A、在收購量不太大的情況下可進行逐把驗級，為正確貫徹執(zhí)行等級標準打好基礎，以此正確指導煙農(nóng)分級出售B、針對高等級煙葉，等級質(zhì)量要求比較嚴，必須逐把驗級，一般不可整臺驗收；C、針對低等級煙葉，等級質(zhì)量要求比較嚴，必須逐把驗級，一般不可整臺驗收；D、針對高等級煙葉，等級質(zhì)量要求比較嚴，必須逐把驗級，一般可以整臺驗收?！菊_答案】：AB解析：暫無解析17.香料煙光澤與內(nèi)在質(zhì)量和化學成分的關系，下列說法正確的是()。A、光澤鮮明的香料煙香氣較足，雜氣輕，余味較純凈舒適，內(nèi)在質(zhì)量較佳，反之，質(zhì)量較差B、同一部位光澤鮮明者比光澤較暗者煙葉總糖含量高，總氮、蛋白質(zhì)含量略低，施木克值較高，品質(zhì)也較好C、光澤對上中等煙的作用比較重要D、以上說法都正確【正確答案】：ABCD解析：暫無解析18.以下關于白肋煙成熟度與物理特性，一般來說，隨著成熟度提高，煙葉()。A、彈性增強B、填充性增強C、燃燒性增強D、厚度變厚【正確答案】：ABC解析：暫無解析19.形成烤青煙的原因有（）。A、采收煙葉過熟B、采收煙葉不成熟C、變黃階段變黃程度不夠D、定色階段升溫速度過快【正確答案】：BCD解析：暫無解析20.關于實物樣品的使用要求，下列說法正確的是()。A、代表性樣品在使用時有兩種情況，其中一種是要求某級整批煙葉中較好和較差煙葉所占的比重應與該等級實物樣品較好的和較差的比重相符B、界限樣品在使用時只要符合或超過某個等級的樣品質(zhì)量而達不到上一等級質(zhì)量者，就算符合某個等級C、標準樣品執(zhí)行時，以樣品的總體質(zhì)量水平作對照，對仿制樣品有爭議時，應以基準樣品為依據(jù)D、標準樣品使用時不論某級整批煙葉中較好的和較差的煙葉比重如何，只要與樣品中某一片煙葉品質(zhì)基本相符，就算符合等級要求【正確答案】：ABC解析：暫無解析21.卷煙焦油量受（）等多種因素的影響。A、施肥B、打頂C、采收成熟度D、烘烤技術【正確答案】：ABCD解析：暫無解析22.關于葉片結構檔次的判定，下列說法正確的是()A、疏松：煙葉韌性和彈性好，色澤飽滿。正常水分下，這部分葉片手摸柔軟，無緊實感。身份一般呈中等至稍薄B、尚疏松：葉片的韌性和彈性比疏松程度的煙葉略差，正常水分下，手摸略有緊實感。身份一般呈稍厚至厚C、稍密：葉片有一定的韌性和彈性，比尚疏松煙葉略差，正常水分下，手摸緊實感較明顯。身份一般呈稍厚至厚D、緊密：葉片組織結構細密、結構緊實，韌性尚好。正常水分下，手摸緊實感特別明顯【正確答案】：ABCD解析：暫無解析23.色度是指煙葉表面顏色的()A、色域B、飽和程度C、均勻度D、光澤強度【正確答案】：BCD解析：暫無解析24.對于實物樣品的常溫保管要求做到()A、實物樣品保存，一般是分等級用草紙或塑料袋套起，然后裝入暗色塑料袋內(nèi)B、使用和保管樣品時，應避免陽光照射，防高溫、高濕C、宜放在陰涼干燥處D、23~25℃比較溫暖的條件下【正確答案】：ABC解析：暫無解析25.關于烤煙部位與物理性狀的關系，下列說法正確的是()。A、由于下部葉內(nèi)含物不充實，含纖維素等骨架性物質(zhì)較多，葉片較薄，葉片結構疏松。因此，下部葉的填充能力最強，上部葉次之，中部葉最小B、雖然烤煙下部葉葉脈細小，但單葉重小，單位葉面積重小，因而含梗率最高。隨部位升高，含梗率下降C、單位葉面積重量是農(nóng)業(yè)上常用的煙葉質(zhì)量指標。單位葉面積重量隨內(nèi)含物增加、葉片厚度增加而增大。因此，單位面積重量隨部位的升高而增大D、以上說法都對【正確答案】：ABCD解析：暫無解析26.職工與同事之間的關系中因正常的工作而形成的工作交往關系，比如（）。A、師徒間傳、幫、帶、學的交往關系B、在工作程序上上下游職工的交往關系C、同事間相互提供工作幫助的交往關系D、其他工作關系【正確答案】：ABCD解析：暫無解析27.白肋煙損傷度可由()而形成。A、機械因素B、人為因素C、病蟲害D、破損【正確答案】：ABCD解析：暫無解析28.關于烤煙部位與化學成分的關系，下列說法正確的是()A、烤煙總糖以上部煙葉含量最高、中部葉居中、下部葉最低B、烤煙煙堿以上部煙葉含量最高、中部葉居中、下部葉最低C、烤煙總氮以上部煙葉含量最高、中部葉居中、下部葉最低D、烤煙糖堿比以是上部煙葉含量最高、下部葉次之，中部葉最低【正確答案】：BC解析：暫無解析29.煙葉收購流程包括入戶預檢、初檢編碼、評定等級、解碼司磅、（）等環(huán)節(jié)的具體工作安排、工作要求等。A、貨款結算B、入庫堆垛C、成包打碼D、整車即運【正確答案】：ABCD解析：暫無解析30.有關香料煙葉片長度與煙葉化學成分的關系，下列說法錯誤的是()A、同一顏色不同葉長，以葉長10～20cm總糖含量稍高B、葉片長度超過20cm者，總糖含量下降C、總氮、蛋白質(zhì)和煙堿的變化隨著葉片長度的增加似有增高之趨勢D、同一顏色不同葉長，以葉長10～15cm總糖含量稍高【正確答案】：AB解析：暫無解析1.殘傷是指煙葉組織受到破壞。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析2.檸檬黃色是指煙葉表觀全部呈現(xiàn)黃色，在習慣稱呼的淡黃、正黃色色域內(nèi)。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析3.烤煙部位由下至上，葉片結構由緊密至疏松。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析4.白肋煙質(zhì)量隨顏色變化規(guī)律為：近紅黃、紅黃~淺紅黃、棕紅~淺黃依次降低。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析5.作物在不同生長發(fā)育時期，對水分的敏感程度不一樣，作物對水分供應最敏感的時期，叫做作物的水分敏感期。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析6.打葉復烤葉尖含梗率取樣方法：在選葉尖工序后匯總輸送帶上，用取樣盤完整接取橫截面上葉尖，取樣量為1500～2000g。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析7.預檢和檢驗可以是同一業(yè)務員。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析8.煙草自種子發(fā)芽到最終變成煙氣的整個過程包括栽培、加工和工業(yè)利用一系列環(huán)節(jié)，每一步驟都是一個獨立的環(huán)節(jié)，并同等重要，任何一個環(huán)節(jié)的疏忽或遺漏都會導致煙葉乃至卷煙品質(zhì)的下降。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析9.煙葉原料是制造卷煙產(chǎn)品的物質(zhì)基礎，是形成卷煙質(zhì)量的重要保證。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析10.黑土主要分布在我國南方煙區(qū)的云南和貴州。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析11.地勢低洼，地下水位高，比較疏松的沙質(zhì)壤上，易透水，排水快，適于地老虎的繁殖。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析12.在一定范圍內(nèi)，提高煙葉中有機鉀的含量，可以有效地降低焦油釋放量。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析13.駐產(chǎn)區(qū)業(yè)務員進行預檢，駐復烤廠業(yè)務員進行檢驗。A、正確B、錯誤【正確答案】：A解析：暫無解析14.煙葉成交樣品流向：成交樣品一份送煙葉交接檢驗點，一份業(yè)務員留存，一份供貨方留存,一份帶回公司留存。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析15.烤紅煙在相應部位、顏色組別二級以下定級。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析16.雜色葉組指任何雜色面積占全葉片20％以下(含20％)的葉片。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析17.褪色煙在雜色葉組定級。A、正確B、錯誤【正確答案】：B解析：暫無解析18.質(zhì)量控制的一項主要任務是通過收集數(shù)據(jù)資料，對有關情況進行整理分析，找出影響煙葉質(zhì)量的主要因素