小飯店規(guī)章制度范文（2篇）

小飯店規(guī)章制度范文一、工作時(shí)間與考勤管理1.所有員工須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，不得遲到、早退或無故缺勤。2.標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間為每日八小時(shí)，其中午休一小時(shí)，具體工作時(shí)段由管理部門統(tǒng)籌安排。3.員工需按規(guī)定進(jìn)行考勤打卡，禁止代打或偽造考勤記錄。4.如有遲到、早退、缺勤或違規(guī)打卡等行為，將依照相關(guān)規(guī)定扣除工資或進(jìn)行紀(jì)律處分。二、工作服裝要求1.員工在崗期間須穿著整潔、統(tǒng)一的工作服裝。2.工作服裝須佩戴工牌，并保持整潔、無破損。3.禁止穿著過于暴露、不雅或損壞的服裝進(jìn)入工作場(chǎng)所。三、工作紀(jì)律1.員工應(yīng)嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律，服從領(lǐng)導(dǎo)管理，并遵循工作安排。2.禁止任何形式的違紀(jì)行為，包括但不限于抄襲、故意損壞公司財(cái)產(chǎn)等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。3.員工在工作期間不得私自接受顧客打賞或小費(fèi)。四、工作行為要求1.員工應(yīng)禮貌待客，熱情服務(wù)，嚴(yán)禁對(duì)顧客進(jìn)行歧視或侮辱。2.禁止在工作期間擅自使用個(gè)人設(shè)備，如手機(jī)、平板電腦等。3.員工不得隨意離開崗位，需保持工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生。五、核心價(jià)值觀1.小飯店秉持顧客至上的原則，致力于提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。2.倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)合作、積極向上的工作氛圍。3.要求員工保持誠信、正直的品德。六、安全生產(chǎn)1.員工須嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)定，禁止無證上崗或從事與工作無關(guān)的危險(xiǎn)行為。2.保持工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生，以預(yù)防火災(zāi)等意外事故的發(fā)生。3.發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)上報(bào)。七、獎(jiǎng)懲制度1.對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，將給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)與鼓勵(lì)。2.對(duì)違紀(jì)違規(guī)的員工，將依據(jù)紀(jì)律規(guī)定進(jìn)行扣除工資、警告、停職、解雇等處罰。八、福利待遇1.公司將依法為員工提供社會(huì)保險(xiǎn)及各項(xiàng)福利待遇。2.公司將不定期組織員工集體活動(dòng)，為員工提供文化娛樂與休閑的機(jī)會(huì)。以上即為小飯店的規(guī)章制度范本，希望全體員工能夠嚴(yán)格遵守并執(zhí)行，共同為飯店的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。小飯店規(guī)章制度范文（二）為確保飯店經(jīng)營的規(guī)范化和管理的有效性，保障員工及顧客的權(quán)益，特制定以下行為準(zhǔn)則：一、工作時(shí)間管理1.1員工需按照公布的排班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開始并持續(xù)至工作結(jié)束。1.2如需請(qǐng)假，員工需提前向直管經(jīng)理申請(qǐng)，并獲得批準(zhǔn)后方可離崗。1.3對(duì)于遲到、早退或未經(jīng)許可的缺勤行為，將采取相應(yīng)的紀(jì)律處分措施。二、著裝規(guī)定2.1員工應(yīng)穿著整潔的工作服，禁止穿著不合適的鞋履和服裝。2.2在廚房作業(yè)時(shí)，員工需佩戴工作帽和手套，以保障食品安全衛(wèi)生。2.3禁止對(duì)工作用具進(jìn)行私自改動(dòng)或丟棄。三、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.1員工需對(duì)顧客保持熱情和禮貌，主動(dòng)提供服務(wù)。3.2嚴(yán)禁員工以任何形式對(duì)顧客進(jìn)行侮辱、歧視行為，包括但不限于種族、性別歧視。3.3對(duì)于服務(wù)態(tài)度不佳的員工，將進(jìn)行批評(píng)教育，并視情況實(shí)施獎(jiǎng)懲措施。四、食品質(zhì)量控制4.1廚師需按照標(biāo)準(zhǔn)操作制作食品，確保衛(wèi)生與口味。4.2服務(wù)員在上菜前需檢查菜品質(zhì)量及擺盤，確保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。4.3出現(xiàn)食品問題時(shí)，員工應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)，并遵循既定處理流程。五、衛(wèi)生維護(hù)5.1飯店應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生清潔，員工需保持工作環(huán)境的整潔。5.2發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題，員工有責(zé)任及時(shí)進(jìn)行清理。六、保密責(zé)任6.1員工需對(duì)飯店的商業(yè)機(jī)密及顧客的個(gè)人信息保密，不得擅自泄露或使用。6.2違反保密義務(wù)的行為將受到法律追責(zé)。七、違規(guī)處理7.1對(duì)于違反上述規(guī)定的行為，員工將受到相應(yīng)處罰，包括口頭警告、書面處分、罰