二年級上冊浙科版綜合實踐第二課、零食小調(diào)查-班級零食我調(diào)查

第二課

零食小調(diào)查班級零食我調(diào)查實踐活動【浙江版】二年級上冊內(nèi)容總覽學(xué)習(xí)目標01新知導(dǎo)入02我的活動我準備03我的活動我行動04拓展延伸05目錄課堂總結(jié)0607

作業(yè)布置學(xué)習(xí)目標價值體認：了解零食的分類，了解零食所含的營養(yǎng)價值，豐富生活知識。責(zé)任擔(dān)當：更好地了解零食的分類以及學(xué)習(xí)制作調(diào)查表，健康生活。問題解決：能夠在老師的帶領(lǐng)下，認識零食的分類，探究班級同學(xué)喜愛的零食，制作調(diào)查統(tǒng)計表，對自己還不清楚的知識方面提問，能夠?qū)栴}轉(zhuǎn)化為研究小課題，提出自己的想法。創(chuàng)意物化：通過課堂所學(xué)以及自己的探索，制作屬于自己的健康零食，并制作相應(yīng)的主題板報和更多人分享活動成果。新知導(dǎo)入同學(xué)們，大家好。小零食，大學(xué)問，營養(yǎng)價值各不同。今天，我們就來進行班級零食小調(diào)查，一起去行動吧！新知導(dǎo)入新知講解肉干類什么是零食？小知識我的活動我準備讓我想一想！零食通常是指除了正餐（一日三餐）以外的所有食品。新知講解肉干類我們都喜愛零食，零食有哪些種類呢？聊一聊我的活動我準備讓我想一想！……水果類肉干類新知講解零食的分類零食的分類分享鏈接干果類蜜餞類肉干類水果類膨化類新知講解

零食的分類分享鏈接例如板栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果等。它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。干果類水果類例如芒果、獼猴桃、蘋果、火龍果、香蕉、草莓、藍莓、榴蓮、黃桃、橘子、沙糖桔、西柚、櫻桃、西瓜等。它們大多含有豐富的維生素，纖維素，脂質(zhì)等。新知講解零食的分類分享鏈接蜜餞，包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。例如話梅、涼果、果脯、瓜果干、酸角糕等。蜜餞類肉干類肉干可分為：牛肉干、羊肉干、豬肉干、馬肉干、兔肉干等其它禽肉干，其中以牛肉干為主。新知講解

零食的分類分享鏈接膨化類一種以谷物、薯類或豆類等為主要原料，經(jīng)過膨化工藝制成的休閑食品，具有體積增大、酥脆可口的特點。例如，薯片、旺旺雪餅、旺旺仙貝、麥圈、蝦條、爆米花、米果等。新知講解我們都喜愛什么零食呢？想一想我的活動我準備喜愛的零食有什么營養(yǎng)價值呢？薯片、餅干、豬肉脯……補充營養(yǎng)，補充能量，促進生長發(fā)育。新知講解活動A、班級零食我調(diào)查我的活動我行動我們班的小朋友喜愛吃什么零食呢？去做個調(diào)查吧！新知講解想一想我的活動我行動調(diào)查前要做什么準備呢？要怎么開展調(diào)查呢？選擇內(nèi)容制定方案聯(lián)系對象備好物品調(diào)查前的準備新知講解

不亂吃零食兒歌分享鏈接一起學(xué)兒歌吃零食，有講究，聽我給你說一說。路邊攤，不干凈，吃了遲早要生病。小辣條，方便面，沒有營養(yǎng)不想念。油炸、冷飲和燒烤，腸胃吃壞又上火。小朋友，要記牢，一日三餐要吃好。多開水，少飲料，免得將來醫(yī)院跑。新知講解查一查我的活動我行動制作零食調(diào)查表，并分發(fā)給同學(xué)們進行填寫。“我最愛的零食”我最愛的零食吃零食的原因喜歡它脆脆的口感，很美味!薯片新知講解理一理我的活動我行動我們來統(tǒng)計一下人數(shù)吧！要把喜歡的同一類零食算在一起哦！新知講解我發(fā)現(xiàn)（），他們喜歡的原因是（

）。說一說我的活動我行動喜愛冰凍類的小朋友最多

喜歡吃冰淇凌和棒冰，既好吃又解熱新知講解我們在行動二（5）班最愛零食統(tǒng)計表分享鏈接種類名稱人數(shù)蜜餞類芒果干1冰凍類冰淇凌、棒冰11油炸類炸雞翅、炸雞排2肉干魚干類牛肉干、魚片、鴨舌3我發(fā)現(xiàn)喜愛冰凍類的小朋友最多，愛吃糖果類的排第二名。種類名稱人數(shù)速食類干脆面1糖果類巧克力、棒棒糖9乳飲類酸奶、純牛奶5水果類甘蔗、桃子2膨化類薯片、雪餅7干果類瓜子3拓展延伸十大垃圾食品

一、油炸食品長時間吃會影響胃腸道消化功能，導(dǎo)致身體脂肪增加，引發(fā)肥胖癥，對身體健康造成危害，對人可能會致癌。

二、腌制食品對人體的危害很大，可能會影響人體的心血管，胃腸道等加重刺激，大量吃還可以有誘發(fā)癌癥發(fā)生的可能，對身體很不利。拓展延伸十大垃圾食品

三、加工肉制品1、含致癌物質(zhì)。2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔(dān))。四、餅干類食品1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔(dān))。2、嚴重破壞維生素。3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。拓展延伸十大垃圾食品

五、汽水可樂類食品1、會帶走體內(nèi)大量的鈣。2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。六、方便類食品1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。

七、罐頭類食品1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。拓展延伸十大垃圾食品

八、蜜餞類食品1、含致癌物質(zhì)。2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

九、冷凍類食品1、含奶油極易引起肥胖。2、含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品1、含致癌物質(zhì)。2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性。3、加重腎臟、肝臟負擔(dān)。課堂總結(jié)今天，我們對班級同學(xué)們喜愛的小零食進行了調(diào)查，學(xué)習(xí)到了怎樣制作調(diào)查表，以及知道了在調(diào)查之前所要做的哪些準備，同時了解到零食的不同分類。同學(xué)們在調(diào)查準備過程中，要選擇調(diào)查內(nèi)容、制定調(diào)查方案、聯(lián)系調(diào)查對象、備