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DB37DB37/T1241—2010地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)海參山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)DB37/T1241－2009《地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)海參》的修訂。本標(biāo)準(zhǔn)與DB37/T1241－20091GB/T5009.190海產(chǎn)食品NY5052無(wú)公害食品海水養(yǎng)殖2→→水溫周年變化為-1.0℃~28℃。年平均氣溫11.1℃~12.6℃,累年平均無(wú)霜期為215d。自養(yǎng)殖區(qū)采捕合乎規(guī)格刺參→→排糞便、沖洗凈→→檢驗(yàn)、分等鮮海參包裝出售。曬干←灰參←鹽煮←晾曬←↓34爛斑點(diǎn)；背部刀口齊直、外翻、白色；體腔緊縮、空隙小5質(zhì)體表附著草木灰少，無(wú)混雜物；體內(nèi)潔凈，鹽不呈明顯晶87656在目測(cè)基礎(chǔ)上，隨機(jī)取10個(gè)海參，用感量0.1g的天平逐個(gè)稱(chēng)量。稱(chēng)取干海參100.0g在無(wú)油污的容器中用水將海參浸泡至回軟，用水洗凈后加入足量的水煮沸，再15min后離火燜泡6h，待冷卻后換蒸餾水置2oC-8oC冰箱內(nèi)12h左右換水，重復(fù)換水三次，使海參得到充mX——水發(fā)后與水發(fā)前重量比；7從提交檢驗(yàn)批中隨機(jī)抽取樣本，抽樣量不少于500g。88.2.4.4理化指標(biāo)若有一項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果不符合規(guī)定，可加倍抽樣對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行10.2.1活海參使用保溫車(chē)為宜，溫度保持在4℃~10℃。(規(guī)范性附錄)煙臺(tái)海參地理標(biāo)志保護(hù)范圍圖地理標(biāo)志產(chǎn)品煙臺(tái)海參保護(hù)范圍位于東經(jīng)119°33'~121°56',北緯36°16'～38°23′之間的長(zhǎng)島縣、萊

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