家政服務(wù)員（四級(jí)中級(jí)）備考題庫(kù)大全-下（判斷、簡(jiǎn)答題）

家政服務(wù)員(四級(jí)/中級(jí))備考題庫(kù)大全-下(判斷、簡(jiǎn)答題匯總)2.嬰幼兒5個(gè)月以前，夜間可根據(jù)需要喂奶2次。5.正常人每日攝入的植物性脂肪應(yīng)占到40%,動(dòng)物性脂肪約占到60%。14.動(dòng)脈硬化性腦梗塞又稱“小中風(fēng)”,持續(xù)時(shí)間短，其癥狀體征在24小時(shí)內(nèi)即22.制作肉籠時(shí)，面團(tuán)和好后要放置在面盆中蓋上潮濕的布飭20分鐘左右。23.麻疹多見于冬末春初，以7個(gè)月到5歲嬰幼兒最易感染，但沒(méi)有傳染性。25.如新生兒每日睡眠時(shí)間減少，夜間睡得不安靜，常翻身29.給病人做全部擦浴應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)完成。31.啼哭可以促進(jìn)新生兒肺部和胸廓的發(fā)育，增加肺活有益的。37.每次給嬰幼兒講故事的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則容易疲勞，甚至對(duì)閱讀產(chǎn)生厭煩39.冷敷法可分局部療法和全身療法，其中局部療法包41.鐵皮罐頭的保存期一般為2年，玻璃瓶罐頭為1年。43.青壯年的收縮壓如超過(guò)17千帕，或舒張壓超過(guò)12千帕，即可視為高血壓。44.熨燙絹絲類衣物時(shí)，水布含水量應(yīng)達(dá)60%-70%,熨燙溫度應(yīng)達(dá)170-190℃。46.嬰幼兒2足月時(shí)，可第一次口服脊髓灰質(zhì)類活疫苗。48.嬰幼兒一天內(nèi)大便次數(shù)少于10次，呈黃色或黃綠色，為重度腹瀉。51.采用滴水法測(cè)試電熨斗溫度時(shí)，水滴在電熨斗底部不散開，揮發(fā)有“哧”的聲音，說(shuō)明電熨斗溫度為60-100℃。52.制作三鮮蒸餃時(shí)，將包好的餃子置于蒸鍋上，用沸水旺火蒸約30分鐘即可。53.砂仁鯽魚湯能利脾開胃，去濁止嘔，適于惡心嘔吐、不思飲食或54.撕圖形的游戲比較適合11~13個(gè)月的嬰幼兒。55.妊娠中毒癥又稱為妊娠高血壓綜合癥，多發(fā)生在妊娠4周以后。56.為老年人制訂膳食計(jì)劃時(shí)，必須考慮其生理特點(diǎn)、健康狀況、勞動(dòng)強(qiáng)度等綜合因素。68.初生的新生兒每日需睡12小時(shí)以上。77.妊娠晚期，孕婦應(yīng)低鹽飲食，且要少食多餐，要94.癡呆患者每天應(yīng)保證有8小時(shí)左右的睡眠，夏天還應(yīng)午睡1小時(shí)。99.烤箱溫度過(guò)高容易使食品外形干癟，顏色淺白不好看，烤箱溫度過(guò)102.接觸非典病人時(shí)必須戴上有16層棉紗的口罩，且要每4個(gè)小時(shí)更換一次。105.兒童在4歲、7歲、9歲時(shí)要進(jìn)行乙型腦炎疫苗加強(qiáng)。107.蒸花卷時(shí)，夏天需要1個(gè)小時(shí)左右，而冬天則需要2個(gè)小時(shí)以上，才可將面團(tuán)發(fā)透。116.烙餡餅的肉餡要新鮮，肥瘦比例最好是1122.產(chǎn)褥期一股需要16-18周。125.嬰幼兒肝臟相對(duì)成人較小，到10個(gè)月時(shí)為出生時(shí)重量的20倍。139.正常體格的人每日攝入的植物性脂肪應(yīng)占40%,動(dòng)物性脂肪約占60%。164.麻疹是傳染性很強(qiáng)的病毒性呼吸道傳染病，多發(fā)于6個(gè)月到5歲的兒童。176.正常成年人收縮壓為8~12千帕。177.擦浴一般使用30%~50%的酒精，也可用60°白酒或70%酒精加水一倍使用。加55克。186.遠(yuǎn)紅外電熨斗10分鐘內(nèi)可以自動(dòng)斷電，保證衣物不會(huì)因?yàn)槭韬龆鵂C壞。的效果。191.鼻飼胃管保留時(shí)間最長(zhǎng)不應(yīng)超過(guò)10天，一般7~10天要更換1次胃管。要癥狀。200.新生兒的心跳每分鐘為70~90次。201.硝酸甘油是緩解心絞痛首選藥，如心絞痛發(fā)作時(shí)可用短效制劑1~2片舌下含化。203.孩子8個(gè)月時(shí)要接種麻疹疫苗，1次接種后免疫作用可維持4~6年。206.嬰幼兒先學(xué)會(huì)抬頭、坐、立、行等大動(dòng)作，手部的精細(xì)動(dòng)作要到2歲左右才209.如孕婦12小時(shí)胎動(dòng)數(shù)低于10次以下，說(shuō)明宮內(nèi)胎兒缺鈣。211.嬰幼兒臥室要保持18~22℃,睡前半小時(shí)應(yīng)開窗通風(fēng)換氣。214.若新生兒小便次數(shù)少且便量也減少，顏色發(fā)黃、渾濁，說(shuō)明新生兒可能已在215.維生素B12又名鈷胺素，缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)食欲不振、皮膚蒼白、頭昏和貧血等216.熨燙男士襯衫時(shí)，熨斗溫度升高后應(yīng)先燙襯衫的左右前襟內(nèi)貼邊。217.動(dòng)物油脂具有特殊的氣味，但不應(yīng)有哈喇味或其他異味。218.妊娠最后幾周，孕婦在醫(yī)生指導(dǎo)下適量應(yīng)用維生素E可起到預(yù)防凝血機(jī)能障礙的作用。219.0~1歲階段為嬰幼兒言語(yǔ)的發(fā)生期，包括詞匯的發(fā)展、句式的掌握和口語(yǔ)的230.老年女性每日應(yīng)比老年男性增加800焦231.衣服上如有墨汁，可先將墨汁處潤(rùn)濕，再用1:1:1的米飯粒、薯類食物和237.最近6周注射過(guò)丙種球蛋白、免疫球蛋白的嬰幼兒，應(yīng)推遲活疫苗的接種。240.老年人每天應(yīng)堅(jiān)持梳頭100下，可明目祛風(fēng)。246.用滴水法測(cè)試熨斗溫度時(shí)，如水珠滴在熨斗底板上立即滾散消失，發(fā)出"撲哧”的聲音時(shí)，說(shuō)明電熨斗的溫度為140~160℃。255.做刀削面時(shí)，面團(tuán)要軟，面團(tuán)揉制好257.中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡20分260.嬰幼兒濕疹是指3個(gè)月以下嬰幼兒的濕疹，俗稱奶疹。壞衣物。268.新生兒心跳每分鐘為80~100次。286.鐵皮罐頭的保存期一般為2年，玻璃瓶罐頭為1年。288.嬰幼兒4-10個(gè)月時(shí)開始出牙，2歲左右長(zhǎng)齊，共24顆。的過(guò)程。296.把雞蛋放在鹽水(60克食鹽溶于1000毫升水)中，鮮蛋會(huì)立即上浮。312.烤制面包的面團(tuán)要揉制均勻，飭2~3小時(shí)即可。323.烤制豌豆酥的溫度不能低于180℃,烤制時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)15分鐘。攝入量。329.男士襯衫熨燙前應(yīng)先噴水，使其含水量在55%~75%,并卷好燜起來(lái)。333.制作海米燒菜花時(shí)，菜花要用3%的淡鹽水浸泡30分鐘。335.孕婦的體重每周增加5千克以上，可有明顯浮腫，稱顯性水腫。339.正常成年人每人日平均攝入植物油量為15~20克。340.音樂(lè)胎教時(shí)，音量以不超過(guò)90分貝為宜，每天早、中、晚各欣賞30分鐘左右即可。344.剖腹產(chǎn)手術(shù)后6小時(shí)左右，產(chǎn)婦胃腸功能即可連配恢復(fù)。346.乳頭皸裂比較嚴(yán)重時(shí)，乳頭疼痛劇烈，可暫時(shí)停止母乳喂養(yǎng)24-48小時(shí)。351.多數(shù)新生兒在出生后3天左右會(huì)出現(xiàn)黃疸，一般在出生后約2周左右會(huì)自行364.新生兒的心臟重約200-250克，占體重的8%左右。371.蒸花卷時(shí)，夏天發(fā)面一般需要1個(gè)小時(shí)左右，冬天需要2個(gè)小時(shí)以上。375.為新生兒按摩的最佳時(shí)間是沐浴后20分鐘。394.異位妊娠，又稱產(chǎn)前出血，是指妊娠7個(gè)月(28周)以后發(fā)生的陰道出血。396.世界衛(wèi)生組織建議，妊娠早期每天應(yīng)增加147千焦熱量，中期以后每天應(yīng)增加603千焦熱量。397.洗滌刺繡類衣物時(shí)應(yīng)使用35℃左右的溫水，最好在溫水里加10克堿和10出吸吮的動(dòng)作。406.水果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每天至少要吃250~500克。419.衣物上的印泥油可先用汽油潤(rùn)濕，再用10%氨水清洗，然后用酒精擦拭，最425.按壓罐頭的鐵皮蓋至出現(xiàn)凹坑，松手后鐵皮蓋即刻恢復(fù)原狀說(shuō)明罐內(nèi)食品是不新鮮的。426.嬰幼兒3足月時(shí)，可復(fù)查卡介苗接種效果并第一次接種百白破混合制劑。427.產(chǎn)婦生后第一天就可以開始做運(yùn)動(dòng)，以便盡快恢復(fù)體形。428.不喝生水，不生吃海產(chǎn)品，不吃不潔凈的瓜果、蔬菜，可有效預(yù)防消化道傳429.熨燙緞面衣物時(shí)，應(yīng)以正面熨燙為主，且以免劃傷緞面。430.每100克蔬菜水果中含有0.016克膽固醇。435.儲(chǔ)藏干貨原料的場(chǎng)所溫度以20℃為佳，濕度437.半流質(zhì)食物應(yīng)少食多餐，每4~5小時(shí)進(jìn)食1次。462.煎煮中藥一般以水面超過(guò)藥物少許即可，使每劑藥每次煎成的藥液在500470.老年人每日攝入水量應(yīng)控制在200毫升左右。472.正常成年人每人每天需攝入糧食300~500克，且品種應(yīng)在3個(gè)以上。哧”聲音，說(shuō)明電熨斗溫度為140~160℃。483.不要長(zhǎng)時(shí)期食用過(guò)于精細(xì)的米、面，應(yīng)適量吃些粗糧和雜糧。484.棉麻衣物易長(zhǎng)霉、生蟲、變色，收藏時(shí)首先要清洗干凈，在通風(fēng)處晾干，最好再熨燙一遍。485.老年人吃水果應(yīng)采取少量多餐的方法，最好飯前吃水果。486.無(wú)論是哪一類污漬，擦拭時(shí)必須從污漬的中心向外圍擦拭。487.在熨燙質(zhì)地厚、斜紋、顏色較深的精紡面料西褲時(shí)，水布的含水量和熨燙溫度均應(yīng)適當(dāng)高些。30分鐘左右。491.烤制豌豆酥的溫度不能低于180℃,烤制時(shí)間最長(zhǎng)不能超過(guò)15分鐘。499.鼻飼飲食的溫度應(yīng)保持在55~60℃,且灌注速度宜緩慢。509.老年人每日可攝入100~500克維生素C。515.肺結(jié)核主要表現(xiàn)為持續(xù)低熱、盜汗、疲乏、咳嗽、咯痰超過(guò)2周、咯血、胸537.一般情況下，1歲以內(nèi)的嬰幼兒無(wú)須刻意安排其睡眠時(shí)間，只要540.新生兒出生后24小時(shí)內(nèi)應(yīng)接種卡介苗。544.衣物上印泥油可以先用汽油潤(rùn)濕，再用10%氨水545.嬰幼兒7-9個(gè)月時(shí)，可以每日添加菜泥，土豆泥、胡蘿下泥于粥中。553.一般從事輕體力勞動(dòng)的健康老年人三餐熱能分配比例為早餐占40%,午、晚餐各占30%。568.嬰幼兒1歲以后，其飲食的基本內(nèi)容開始與成人類似，開始有主區(qū)分。570.熨燙刺繡類衣物前應(yīng)先將農(nóng)物燜水使其含水量達(dá)到55%-65%,再卷起燜10分鐘左右。583.毛織品與絲織品上的醬油漬可用5:1的洗滌劑溶液加氨水浸洗。596.甲肝疫苗的有效保護(hù)期為30~50年。598.給病人鼻飼飲食時(shí)，病人的頭部與胸部至少要抬高60°,灌喂10分鐘后才能平臥。606.烙餅時(shí)，揉好的面團(tuán)要用蓋好飭30分鐘左右。621.急性卡他性結(jié)膜炎，俗稱“肺癆”,多由細(xì)菌感染引起622.從事輕體力勞動(dòng)的健康老年人每日可攝入5000千焦左右熱量。629.當(dāng)妊娠12周子宮越出腹腔后，尿頻、尿急的癥狀便會(huì)自然消失。和過(guò)程。640.流食24小時(shí)內(nèi)如未吃完，第2天可以接著吃。641.嬰幼兒2-3個(gè)月時(shí)，可以每日添加2茶匙米糊、奶糕、稀粥、并逐漸增至半645.定時(shí)用70%酒精或正紅花酒按摩病人軀體受壓部位，可以預(yù)防褥瘡的發(fā)生。646.條件的地區(qū)在嬰幼兒出生后24小時(shí)內(nèi)可進(jìn)行乙肝疫苗的初種。答案：(1)嬰幼兒玩具可分為形象玩具、技術(shù)玩具、智力玩具、建筑玩具、音樂(lè)娛樂(lè)玩具、體育器械玩具、游戲材料和自制玩具等。(2)嬰幼兒玩具選擇的基本原則是符合衛(wèi)生要求，有教育意義，符合嬰幼兒年齡特點(diǎn)。(3)嬰幼兒玩2.如果病人出現(xiàn)了發(fā)熱情況家政服務(wù)員該如何處理?答案：(1)愛崗敬業(yè)是社會(huì)主義職業(yè)道德最基本、最起碼、最普通的要求。(2)誠(chéng)實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)則，也是社會(huì)道德和職業(yè)道德的一個(gè)基本規(guī)范。(3)辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)。(4)進(jìn)入家庭、了解家庭、服務(wù)家庭、做家庭美德的實(shí)踐者。(5)提升職業(yè)技能，做好家政服務(wù)工作鹽水、果汁；經(jīng)常便秘的老年人可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)服用維生素B1,每天155.家政服務(wù)員在護(hù)理工作中應(yīng)如何正確處理突發(fā)病人?答案：在通常情況下，首先想到送往醫(yī)院救治，可以迅速撥打“120”急救電話；如遇病人突然昏厥、倒地、行動(dòng)不便時(shí)，可將病人平躺放置，通常情況下不要隨意搬動(dòng)患者，而應(yīng)等待醫(yī)生處置；當(dāng)遇到心臟病患者發(fā)作時(shí)，可迅速幫助病人服下硝酸甘油或速效救心丸等急救藥品，再迅速撥打“120”急救電話。6.家政服務(wù)員照顧新生兒時(shí)應(yīng)如何預(yù)防嗆奶?答案：(1)新生兒溢奶多為生理性的，因此在新生兒喂養(yǎng)的過(guò)程中應(yīng)按照溢奶護(hù)理的原則進(jìn)行。(2)特別應(yīng)該注意的是：喂奶的奶嘴開孔要適度，選擇仿母乳奶嘴。一次喂奶量不宜過(guò)大，喂奶過(guò)程中奶瓶中的奶應(yīng)該完全充滿奶嘴，避免同時(shí)吃進(jìn)空氣。喂奶后不宜過(guò)多變動(dòng)新生兒體位，以免發(fā)生吐奶。(3)喂奶后注7.傳染病的消毒方法有哪些?答案：高溫消毒，加水煮，化學(xué)藥物消毒，籠屜或高壓鍋蒸，焚燒8.家政服務(wù)員對(duì)糖尿病的醫(yī)療護(hù)理常識(shí)有哪些?答案：糖尿病典型癥狀有多尿、多飲、多食和體重減輕，且伴全身乏力、四肢麻木等現(xiàn)象，病人飲食熱量供給要合理，營(yíng)養(yǎng)要全面；蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分配要合理，科學(xué)分配三餐；加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉：注意預(yù)防感染性疾?。簣?jiān)持按時(shí)按量用藥，不能輕易停藥；嚴(yán)密觀察病情，如出現(xiàn)異常情況或病情嚴(yán)重應(yīng)立即將病人送往醫(yī)院診治。9.家政服務(wù)員對(duì)半流質(zhì)飲食制作的原則?答案：(1)全天總能量控制在7000千焦左右，各種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充要合理、充分。無(wú)強(qiáng)烈刺激性。(3)少食多餐，病人可每隔2~3小時(shí)進(jìn)一次餐，每天進(jìn)餐5~6次。全天主食最好不超過(guò)300克。(4)主食可以是大米粥、小米粥、面條、面答案：(1)潔身自愛，不亂施性愛。(2)有性行為時(shí)提倡使用安全套，并掌握安全套安全使用的方法。(3)不吸毒，更不能注射毒品。(4)盡量避免不必要的輸血和注射。(5)不共用牙刷、剃須刀。(6)不去非正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)打針、拔牙、針灸、手術(shù)或獻(xiàn)血。(7)避免在日常救護(hù)工作時(shí)接觸到傷者的血液。(8)可用干燥的木棍、竹竿等絕緣物體將電線挑離觸答案：了解疾病的預(yù)防措施、臨床表現(xiàn)、護(hù)理要點(diǎn)。幫助老年體位，借助海綿墊等輔助物保護(hù)易受壓部位，掌握翻身要點(diǎn)膚清潔干燥，避免摩擦力、剪切力、局部潮濕等不良刺激。(3)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，答案：(1)按時(shí)進(jìn)行，即使母乳充足，也需按時(shí)添加輔食。(2)每次只添加一為準(zhǔn)則。(3)新增加的輔食要在嬰幼兒饑餓時(shí)喂食或與父母共餐時(shí)添加。(4)嬰幼兒的輔食不要加味精，糖類食品不宜過(guò)食。(5)要按時(shí)逐漸添加輔食，要為嬰幼兒?jiǎn)为?dú)制作，不能以大人的飯菜代替嬰幼兒的輔食。(6)輔食應(yīng)以軟、爛、稀、碎且有利于消