DB37T 1962-2019 茄子穴盤(pán)嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

ICS65.020DB37代替DB37/T1962—2011Technicalregulationsforeggplantgraftingseedlingraised山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB37/T1962—2019前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14設(shè)施和準(zhǔn)備 14.1育苗場(chǎng)所環(huán)境 24.2設(shè)施設(shè)備及要求 24.3設(shè)施消毒 24.4基質(zhì) 34.5穴盤(pán)選擇 34.6品種選擇 34.7播種期 34.8用種量 34.9種子質(zhì)量 34.10種子處理 35茄子砧木、接穗苗培育 45.1播種 45.2催芽 45.3嫁接前秧苗管理 46嫁接 56.1嫁接時(shí)期 56.2嫁接方法 56.3嫁接后管理 67病蟲(chóng)害防治 67.1病蟲(chóng)害種類(lèi) 67.2防治原則 67.3防治方法 68成苗標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法 78.1成苗標(biāo)準(zhǔn) 78.2檢驗(yàn)方法 79包裝、標(biāo)識(shí)和運(yùn)輸 79.1包裝 79.2標(biāo)識(shí) 79.3運(yùn)輸條件 710生產(chǎn)檔案 8DB37/T1962—2019本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB37/T1962—2011《茄子穴盤(pán)嫁接育苗技術(shù)規(guī)程》，本標(biāo)準(zhǔn)與DB37/T1962—2011相比主要技術(shù)變化如下：——增加和替換了規(guī)范性引用文件。用NY/T5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件替換GB/T18407.1無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求；新增NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)、NY/T2119蔬菜穴盤(pán)育苗通則和NY/T2312茄果類(lèi)蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程；(見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)2規(guī)范性引用文件)——完善了術(shù)語(yǔ)和定義的相關(guān)內(nèi)容，增加了啟動(dòng)肥的定義見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)3.3啟動(dòng)肥）——修改了育苗場(chǎng)所環(huán)境的引用文件見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)4.1育苗場(chǎng)所環(huán)境）——?jiǎng)h除了基質(zhì)要求、基質(zhì)原料和基質(zhì)配方的相關(guān)內(nèi)容，新增基質(zhì)配制的相關(guān)內(nèi)容，并引用了新的引用文件；（見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)4.4.1基質(zhì)配比）——修改了種子處理的相關(guān)要求，引進(jìn)了新的引用文件見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)4.10種子處理）——增加了套管嫁接法見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)6.2.2套管嫁接法）——修改了嫁接后的管理的相關(guān)內(nèi)容，進(jìn)一步細(xì)化為分愈合期和成活后兩個(gè)階段管理，引用了新的引用文件，并將株型調(diào)控中的矮壯素調(diào)整為調(diào)環(huán)酸鈣見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)6.3嫁接后管理）——補(bǔ)充完善病蟲(chóng)害防治的相關(guān)內(nèi)容，增加了生物防治，并引用了新的引用文件。（見(jiàn)本標(biāo)準(zhǔn)7.3防治方法）本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、青島綠色硅谷科技有限公司、壽光市新世紀(jì)種苗有限公司、壽光市農(nóng)業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：國(guó)家進(jìn)、王蕾、朱慧、王冠杰、劉占偉、胡永軍、范立國(guó)、唐明濤、宋國(guó)祥、秦然。1DB37/T1962—2019茄子穴盤(pán)嫁接育苗技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茄子穴盤(pán)嫁接育苗的生產(chǎn)設(shè)施、基質(zhì)用料、苗床管理和病蟲(chóng)害防治技術(shù)以及砧木、接穗和成品苗標(biāo)準(zhǔn)，嫁接苗的檢驗(yàn)、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸要求和生產(chǎn)檔案等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省茄子穴盤(pán)嫁接育苗生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類(lèi)NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤(pán)育苗通則NY/T2312茄果類(lèi)蔬菜穴盤(pán)育苗技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1穴盤(pán)Plugtrays盛載育苗基質(zhì)的容器，是按照一定的規(guī)格制成的帶有多穴孔的塑料盤(pán)。穴盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)為28cm×54cm，規(guī)格有50孔、72孔、105孔、128孔，高度為4.5cm。3.2壓穴器Pressureholeplate根據(jù)穴盤(pán)的規(guī)格制作，用于壓制播種穴的木釘板。木釘圓柱形，直徑0.8cm，高0.6cm。用壓穴器壓制的播種穴深度為0.5cm。3.3啟動(dòng)肥Startfertilizer育苗基質(zhì)混配過(guò)程中加入的少量化學(xué)肥料。4設(shè)施和準(zhǔn)備2DB37/T1962—20194.1育苗場(chǎng)所環(huán)境空氣和灌溉用水條件符合NY/T5010要求的相關(guān)規(guī)定，而且灌溉水的EC值小于1.5ms/cm，pH在6～7之間。4.2設(shè)施設(shè)備及要求4.2.1保護(hù)設(shè)施選用連棟溫室、日光溫室和塑料大棚。高溫季節(jié)輔以遮陽(yáng)網(wǎng)和降溫系統(tǒng)，低溫季節(jié)輔以加溫和補(bǔ)光設(shè)備。保護(hù)設(shè)施通風(fēng)口應(yīng)加裝防蟲(chóng)網(wǎng)，門(mén)口有緩沖間，并設(shè)兩道門(mén)及防蟲(chóng)網(wǎng)。設(shè)施內(nèi)應(yīng)配置與育苗床架相適應(yīng)的人行道及排水系統(tǒng)。4.2.2苗床設(shè)施內(nèi)配置育苗移動(dòng)床架或固定床架，擺放整齊，宜南北放置，架高65cm，每個(gè)床面寬196cm，長(zhǎng)度依設(shè)施跨度大小而定。4.2.3灌溉系統(tǒng)可選用自走式灌溉系統(tǒng)和手動(dòng)灌溉系統(tǒng)。系統(tǒng)配備適當(dāng)噴量的噴頭，噴水時(shí)要均勻一致。4.2.4加溫系統(tǒng)低溫季節(jié)育苗的保護(hù)設(shè)施內(nèi)要設(shè)置加溫系統(tǒng)，加溫方式可以選擇暖風(fēng)式或散熱式?？缍容^大的保護(hù)設(shè)施內(nèi)宜開(kāi)設(shè)地溝，放置暖風(fēng)管道或暖氣片；跨度較小的保護(hù)設(shè)施內(nèi)可以單側(cè)設(shè)置暖風(fēng)機(jī)或兩側(cè)設(shè)置暖氣片。4.2.5降溫系統(tǒng)在保護(hù)設(shè)施的一端安裝風(fēng)機(jī)以抽出熱空氣，在另一端安裝濕簾以進(jìn)入冷空氣的設(shè)備。必要時(shí)在設(shè)施內(nèi)加裝環(huán)流風(fēng)機(jī)以加速空氣流通。4.2.6補(bǔ)光系統(tǒng)用農(nóng)藝補(bǔ)光燈或LED光源，固定于保護(hù)設(shè)施內(nèi)苗床面上方。4.2.7遮光系統(tǒng)高溫季節(jié)育苗，利用具有一定遮光率的材料遮蓋，降低光照強(qiáng)度，一般用黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，覆蓋于保護(hù)設(shè)施上方，并安裝驅(qū)動(dòng)調(diào)控裝置。4.2.8催芽室催芽室用隔熱材料建造，配備加溫、加濕、通風(fēng)設(shè)備和溫濕度控制器。同時(shí)配置催芽床架，床架設(shè)多層隔板。室內(nèi)溫濕度均勻。4.2.9供電設(shè)備育苗場(chǎng)所應(yīng)有正常的供電設(shè)施，并配備適當(dāng)功率的應(yīng)急電源。4.3設(shè)施消毒4.3.1育苗溫室消毒3DB37/T1962—2019按1000m3溫室空間，用高錳酸鉀0.825kg、甲醛0.825kg、開(kāi)水4.2kg消毒。將甲醛加入開(kāi)水中，再加入高錳酸鉀，產(chǎn)生煙霧反應(yīng)。封閉熏蒸48h后通風(fēng)，待氣味散盡后即可使用。4.3.2拌料場(chǎng)地消毒滅菌拌料場(chǎng)地使用前使用高錳酸鉀2000倍液或70%甲基硫菌靈WP1000倍液噴灑滅菌。4.3.3穴盤(pán)和用具消毒滅菌穴盤(pán)和其它用具使用前用高錳酸鉀2000倍液浸泡10min，清水沖洗干凈，晾干后使用。4.4基質(zhì)4.4.1基質(zhì)配制將草炭等有機(jī)物料和蛭石、珍珠巖、啟動(dòng)肥等無(wú)機(jī)物料按一定比例均勻混拌，并符合NY/T2118的規(guī)定。4.4.2基質(zhì)消毒3基質(zhì)中加入30%多·福WP80g～100g，用塑料薄膜密封一周后添加生物菌劑250g～500g。4.5穴盤(pán)選擇茄子播種一般選擇50孔標(biāo)準(zhǔn)育苗穴盤(pán)，根據(jù)需要也會(huì)選擇72孔標(biāo)準(zhǔn)育苗穴盤(pán)。4.6品種選擇4.6.1砧木品種選擇以野生茄子為砧木。選擇嫁接親和力強(qiáng)、與接穂共生性好，嫁接后對(duì)接穗產(chǎn)品無(wú)不良影響，且抗根結(jié)線蟲(chóng)、黃萎病和枯萎病的品種，如托魯巴姆、粘毛茄等。4.6.2接穗品種選擇根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘喾绞胶褪袌?chǎng)需求選用高產(chǎn)、抗病、抗逆和商品性好的品種。4.7播種期根據(jù)定植期確定播種期。冬春季節(jié)托魯巴母砧木播種比接穗提早35d～40d，夏秋季節(jié)提早30d~4.8用種量砧木用種量=需苗數(shù)/（出苗率×砧木苗利用率×嫁接成活率×壯苗率）接穗用種量=需苗數(shù)/（出苗率×接穗苗利用率×嫁接成活率×壯苗率）4.9種子質(zhì)量符合GB16715.3中II級(jí)以上要求。4.10種子處理4.10.1砧木種子催芽4DB37/T1962—2019托魯巴姆種子用100mg/kg～200mg/kg濃度的赤霉素液浸泡24h。撈出后在25℃~30℃條件下催芽。6d～7d開(kāi)始出芽，85%種子露白后播種。4.10.2接穗種子處理按NY/T2119的規(guī)定操作。5茄子砧木、接穗苗培育5.1播種5.1.1接穗播種5.1.1.1手工播種將備好的基質(zhì)裝入穴盤(pán)中，用刮平板從穴盤(pán)的一端向另一端刮平，使每個(gè)穴孔基質(zhì)平滿。使用壓穴器，對(duì)準(zhǔn)每個(gè)格穴的中心位置，均勻用力壓下，使每個(gè)穴孔中央形成深0.5cm的播種穴。每穴播種一粒種子，種子位于穴孔中央。播種后覆蓋，低溫季節(jié)宜用蛭石覆蓋，高溫季節(jié)宜用珍珠巖覆蓋。覆蓋后再用刮平板刮平。將覆蓋好的穴盤(pán)置于苗床上，用灌溉系統(tǒng)澆水，澆透。5.1.1.2機(jī)械播種將穴盤(pán)、未催芽的種子和備好的基質(zhì)分別持續(xù)放入自動(dòng)播種機(jī)，根據(jù)種子大小、穴盤(pán)規(guī)格和上述澆水要求調(diào)整好播種機(jī)械，由播種機(jī)自動(dòng)完成裝盤(pán)、刮平、壓穴、播種、覆蓋和澆水等全部工序。經(jīng)過(guò)催芽處理的砧木種子不宜機(jī)械播種。5.1.2砧木播種砧木種子催芽后與蛭石混合均勻撒播在苗床上，每100m2的苗床需要1kg種子。播種前苗床上鋪一層經(jīng)過(guò)消毒處理的黑地步，再鋪一層1.5cm厚的草炭土作為床土，播種完成后在苗床上均勻撒一層1cm厚的珍珠巖，然后澆一遍清水。10d～15d后待砧木幼苗長(zhǎng)至一葉一心時(shí)進(jìn)行分苗移栽到50孔穴盤(pán)內(nèi)。5.2催芽5.2.1催芽室催芽低溫季節(jié)宜在催芽室內(nèi)催芽。將穴盤(pán)交錯(cuò)碼放在隔板上，控制溫度在25℃~30℃之間。待5%的幼苗長(zhǎng)出時(shí)將全部穴盤(pán)移到苗床上。5.2.2苗床催芽高溫季節(jié)宜在苗床上遮陽(yáng)催芽。將穴盤(pán)整齊排放在苗床上，蓋一層地膜保濕，控制環(huán)境溫度在25℃~30℃之間，當(dāng)5%的幼苗長(zhǎng)出時(shí)，揭去地膜。5.2.3催芽監(jiān)控催芽過(guò)程中，每天抽查穴盤(pán)2次，檢視穴盤(pán)內(nèi)濕度及種子的萌發(fā)情況。必要時(shí)調(diào)整穴盤(pán)位置。5.3嫁接前秧苗管理5.3.1溫度5DB37/T1962—2019育苗室內(nèi)溫度白天維持在23℃~30℃,夜間16℃~18℃。砧木或接穗兩片子葉展平后逐漸降低溫度，白天20℃~25℃,夜間14℃~18℃。高溫季節(jié)育苗時(shí)，可依次采取打開(kāi)風(fēng)口、使用降溫系統(tǒng)、地面潑水、使用遮陽(yáng)系統(tǒng)等措施降低設(shè)施內(nèi)氣溫。低溫季節(jié)育苗時(shí)，可采取減少通風(fēng)、啟用加溫系統(tǒng)等措施提高設(shè)施內(nèi)氣溫。5.3.2光照高溫季節(jié)中午強(qiáng)光時(shí)，使用遮陽(yáng)系統(tǒng)減弱光照；低溫季節(jié)經(jīng)常擦拭保護(hù)設(shè)施采光面增加光照，連續(xù)陰雨天時(shí)可啟用補(bǔ)光系統(tǒng)。5.3.3水分砧木或接穗播種后應(yīng)澆透水，種子萌發(fā)階段基質(zhì)的含水量應(yīng)保持在70%～85%，以利于出苗。從子葉展開(kāi)到2葉1心，要見(jiàn)干見(jiàn)濕，基質(zhì)含水量保持在65%～75%。其后保持基質(zhì)含水量60%～90%。5.3.4施肥砧木或接穗子葉完全展開(kāi)開(kāi)始施肥，以氮肥濃度為指標(biāo)施肥濃度為70mg/kg，每周2次～3次；從子葉完全展開(kāi)到真葉生長(zhǎng)階段，該濃度為100mg/kg～140mg/kg，隨水施用，每3d澆一遍肥水。一般可選擇氮磷鉀20-10-20水溶肥與17-4-17水溶肥交替施用。高溫期灌水頻率高，肥料濃度要低，低溫期灌水頻率低，肥料濃度可以適當(dāng)提高。5.3.5濕度保護(hù)設(shè)施內(nèi)空氣濕度宜保持在60%～75%。6嫁接6.1嫁接時(shí)期當(dāng)砧木株高12cm～15cm，具有4片～5片真葉，接穗品種苗高8cm～10cm，具有3片～5片真葉，莖粗均達(dá)到2mm～3mm時(shí)為最佳嫁接適宜期。嫁接前一天砧木和接穗的穴盤(pán)都澆透水，葉面噴50%百菌清WP1000倍液。選擇晴天，在散射光或遮光條件下嫁接。6.2嫁接方法6.2.1劈接法用刀片去掉接穗幼苗根部，地上部保留頂部1片～2片真葉，同時(shí)，在砧木2片～3片真葉之間用刀片平向切斷，去掉砧木真葉和子葉，在中間位置用刀片垂直向下切入深度為1cm的切口；在接穂1片～2片真葉下方切斷，再將其莖端削成1cm的楔形，迅速插入砧木切口中，并用嫁接夾沿切口方向夾緊即可。注意砧木與接穗的真葉方向呈十字形分布。整盤(pán)苗嫁接完畢立即排列到苗床，蓋好薄膜保濕。6.2.2套管嫁接法根據(jù)砧木及接穗切口處直徑的大小選擇適宜套管，套管長(zhǎng)度為1.2cm～1.5cm。砧木保留子葉上1cm～1.5cm處從下向上斜切，切口長(zhǎng)度為直徑的2倍。在距接穗生長(zhǎng)點(diǎn)2.5cm～3.0cm處從上向下斜切，切口長(zhǎng)度與砧木切口一致。先把套管套在砧木切口上，再將接穗插在套管里，讓兩個(gè)切面吻合。其它操作方法與劈接法一致。6DB37/T1962—20196.3嫁接后管理6.3.1愈合期6.3.1.1濕度嫁接苗床下部地面充分澆水，苗床密閉，3d內(nèi)不宜放風(fēng)，保持95%以上的空氣濕度，薄膜下附著水珠為宜。3d后，上午揭膜通風(fēng)，并及時(shí)進(jìn)行再蓋膜保濕，揭膜從苗床兩側(cè)開(kāi)始由小到大，時(shí)間由短到長(zhǎng)，逐漸增加通風(fēng)換氣時(shí)間和換氣量。通風(fēng)期間要通過(guò)向苗床地面澆水保持較高濕度，嫁接苗不再萎蔫可轉(zhuǎn)入正常管理。6.3.1.2溫度白天溫度控制在24℃~26℃,夜間20℃~22℃為宜。6.3.1.3光照在保濕膜上覆蓋遮光率60%的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)。前3d～4d，晴天可全天遮光，陰雨天時(shí)可只蓋薄膜保濕，以后逐漸增加早、晚見(jiàn)光時(shí)間，縮短午間遮光時(shí)間，直至完全不遮陽(yáng)。6.3.2成活后6.3.2.1環(huán)境調(diào)控環(huán)境條件控制按照NY/T2312操作。6.3.2.2肥水管理嫁接苗不再萎蔫后，轉(zhuǎn)入正常肥水管理。視天氣狀況，2d～3d澆一遍肥水，以氮肥濃度為指標(biāo)施肥濃度為120mg/kg～160mg/kg。6.3.2.3株型調(diào)控嫁接后第3片真葉長(zhǎng)度達(dá)到1cm時(shí)，噴施50%調(diào)環(huán)酸鈣WP1500倍～2000倍液，每穴盤(pán)噴施7ml~8ml。高溫季節(jié)育苗時(shí)，第一次用藥后48h再?lài)娨淮巍?.3.2.4其它管理及時(shí)剔除萌芽，去除不定芽，去除時(shí)切忌擺動(dòng)接穗。7病蟲(chóng)害防治7.1病蟲(chóng)害種類(lèi)茄子穴盤(pán)嫁接育苗時(shí)常見(jiàn)的病害有猝倒病、立枯病和莖基腐病，常見(jiàn)的蟲(chóng)害有粉虱和薊馬等。7.2防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的原則?；瘜W(xué)防治應(yīng)嚴(yán)格按照GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則執(zhí)行。7.3防治方法7DB37/T1962—20197.3.1農(nóng)業(yè)措施育苗前將所用設(shè)施和設(shè)備全面消毒；嫁接苗傷口愈合期溫濕度保證達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)；嫁接苗成活后盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，增加光照強(qiáng)度，在不影響溫度需求的基礎(chǔ)上加大通風(fēng)量，避免澆水過(guò)多造成濕度過(guò)大，誘發(fā)病害。7.3.2物理防治全封閉育苗，門(mén)口、窗口和通風(fēng)口全部用50目防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，設(shè)施內(nèi)張掛粘蟲(chóng)板。7.3.3生物防治育苗基質(zhì)中接種植物促生菌、噴施植物源或生物源制劑防治病蟲(chóng)害。7.3.4化學(xué)防治播種后每隔7d左右噴藥一次，交替使用72.2%霜霉威AS800倍液、75%百菌清WP800倍液、80%代森錳鋅WP1000倍液、77%氫氧化銅WP1000倍液，防治猝倒病、立枯病和莖基腐病；粉虱、薊馬等害蟲(chóng)在蟲(chóng)株率達(dá)到0.5%時(shí)可噴施10%吡蟲(chóng)啉WP2000倍液進(jìn)行防治。8成苗標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法8.1