中韓文化對(duì)比

中韓文化對(duì)比2021/6/271目錄韓國(guó)文化概況中韓文化對(duì)比

中韓社交禮儀對(duì)比

中韓節(jié)日文化對(duì)比

中韓飲食文化對(duì)比中韓傳統(tǒng)服飾對(duì)比中韓文化對(duì)比總結(jié)

2021/6/272韓國(guó)文化概況韓國(guó)的文化受中國(guó)影響十分明顯，早在唐朝時(shí)期，朝鮮半島的新羅國(guó)就專門(mén)派人到中國(guó)學(xué)習(xí)中國(guó)的文化以及治國(guó)的策略，甚至有些東西直接照搬照抄地拿回去，中國(guó)的文化對(duì)新羅國(guó)影響十分久遠(yuǎn)，新羅也因?yàn)槲樟酥袊?guó)的文化而強(qiáng)大起來(lái)因此統(tǒng)一了朝鮮半島。韓國(guó)人民早期的興起和發(fā)展總的說(shuō)來(lái)有一個(gè)特點(diǎn)，即同中國(guó)人之間的積極接觸以及有時(shí)候也發(fā)生的斗爭(zhēng)。從韓國(guó)人民形成以種植稻米為中心的農(nóng)業(yè)社會(huì)開(kāi)始，他們的文化逐漸與中國(guó)的文化成為一體。2021/6/273中韓文化對(duì)比中國(guó)人到處是墻，心中有墻，因此歷史上閉關(guān)鎖國(guó)；韓國(guó)人大多是半截墻，因此半遮半掩，對(duì)外來(lái)文化欲拒還迎，心態(tài)復(fù)雜。中國(guó)人喜歡牡丹，國(guó)色天香，象征榮華富貴；韓國(guó)人喜歡木槿，質(zhì)樸無(wú)華，小家碧玉，卻不屈不撓，頑強(qiáng)生存。中國(guó)是大陸德行，圓滑世故，雍容大度；韓國(guó)是半島德行，自尊心強(qiáng)，心懷“怨恨”。中國(guó)人喜歡看《三國(guó)演義》，講國(guó)家大事，規(guī)模宏大，像百科全書(shū)，將文治武功熔于一爐；韓國(guó)人喜歡《春香傳》，講才子佳人，對(duì)詩(shī)傳情，和美優(yōu)雅。-------《東亞三國(guó)志》2021/6/274中韓社交禮儀對(duì)比中韓文化對(duì)比之2021/6/275中韓社交禮儀對(duì)比“禮儀之邦”中國(guó)韓國(guó)都有“禮儀之邦”的美譽(yù)。韓國(guó)家庭成員之間的關(guān)系不僅僅是血緣關(guān)系，他們覺(jué)得這種關(guān)系應(yīng)當(dāng)建立在一種合作和互相支援的傳統(tǒng)基礎(chǔ)之上，因此家庭成員之間愛(ài)和責(zé)任感十分強(qiáng)烈，家庭里的一家之長(zhǎng)被視為權(quán)威所在，全家人都應(yīng)該聽(tīng)從他的命令或遵照他的愿望行事，不得有違。兒輩或?qū)O輩違抗長(zhǎng)輩的愿望被韓國(guó)人視為不可想象的事情。

自古以來(lái)，中國(guó)人就相當(dāng)重視“家”，家不僅撫養(yǎng)培育個(gè)人成長(zhǎng)，也是個(gè)人精神情感的寄托，更常是個(gè)人奮斗的目標(biāo)。在家庭中，講求的是“父慈子孝，兄友弟恭，夫義婦順”等，每個(gè)人與不同的家人相處時(shí)，都應(yīng)恰如其分地謹(jǐn)守一定的禮節(jié)。2021/6/276韓國(guó)人崇尚儒教，尊重長(zhǎng)老，長(zhǎng)者進(jìn)屋時(shí)大家都要起立，問(wèn)他們高壽。和長(zhǎng)者談話時(shí)要摘去墨鏡。早晨起床和飯后都要向父母問(wèn)安；父母外出回來(lái)，子女都要迎他人才能吃。吃飯時(shí)應(yīng)先為老人或長(zhǎng)輩盛飯上菜，老人動(dòng)筷后，其他人才能吃。中國(guó)人的禮儀原則是自卑尊人。在與人交往時(shí)要放低姿態(tài)，謙恭待人、尊重他人，以贏得他人的尊重。一般性的打招呼，在傳統(tǒng)上行拱手禮。拱手禮是最普通的見(jiàn)面禮儀。如果到人家做客，在進(jìn)門(mén)與落座時(shí)，主客相互客氣行禮謙讓，這時(shí)行的是作揖之禮，稱為“揖讓”中韓社交禮儀對(duì)比在中國(guó)或是韓國(guó)，乘車時(shí)，人們都會(huì)讓位給老年人。2021/6/277中韓社交禮儀對(duì)比見(jiàn)面時(shí)中國(guó)：和別人握手的時(shí)候，只要伸出右手就可以了。韓國(guó)：和別人握手的時(shí)候，如果是長(zhǎng)輩，就要用兩個(gè)手去握手，或者左手托著右手去握手。在韓國(guó)，男人之間見(jiàn)面打招呼互相鞠躬并握手，握手時(shí)或用雙手，或用左手，并只限于點(diǎn)一次頭。鞠躬禮節(jié)一般在生意人中不使用。和韓國(guó)官員打交道一般可以握手或是輕輕點(diǎn)一下頭。女人一般不與人握手。2021/6/278中韓節(jié)日文化對(duì)比中韓文化對(duì)比之2021/6/279中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，無(wú)一不是從遠(yuǎn)古發(fā)展過(guò)來(lái)的，從這些流傳至今的節(jié)日風(fēng)俗里，還可以清晰地看到古代人民社會(huì)生活的精彩畫(huà)面。目前，國(guó)家法定休假的節(jié)日有春節(jié)、清明、端午、中秋四個(gè)。元宵節(jié)吃元宵，慶團(tuán)圓清明節(jié)祭祖、掃墓端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)，吃粽子

七夕即中國(guó)愛(ài)情節(jié)、情侶節(jié)中元節(jié)又稱盂蘭節(jié)，俗稱七月半、鬼節(jié)，有祭祀靈魂等民間習(xí)俗中秋節(jié)舉家團(tuán)圓節(jié)，主題：賞月、吃月餅重陽(yáng)節(jié)敬老節(jié)，并有其他多種主題中韓節(jié)日文化對(duì)比2021/6/27104月5日植樹(shù)節(jié)政府官員、教師、學(xué)生以及全國(guó)各地成千上萬(wàn)的韓國(guó)人按照政府的重新造林計(jì)劃植樹(shù)。4月8日釋迦牟尼誕生節(jié)佛教徒和其他國(guó)民都慶賀這個(gè)節(jié)日，紀(jì)念釋迦牟尼誕生。5月5日兒童節(jié)為兒童舉行各種慶?；顒?dòng)，讓他們與父母一起盡情游玩。

8月15日光復(fù)節(jié)

1945年的這一天，韓國(guó)從日本35年的殖民統(tǒng)治中解放出來(lái)，獲得獨(dú)立。中韓節(jié)日文化對(duì)比韓國(guó)民眾最重視中秋節(jié)。元旦─新年，1月1日、2日為國(guó)家規(guī)定的公休日。國(guó)歷正月初一／民俗日─也稱陽(yáng)歷新年，以祭祖的家庭典禮、特制的食物、傳統(tǒng)游戲來(lái)慶祝。全家人團(tuán)聚，親朋好友間互相拜年歡度佳節(jié)。3月1日獨(dú)立運(yùn)動(dòng)紀(jì)念日紀(jì)念1919年3月1日反抗日本殖民統(tǒng)治的獨(dú)立運(yùn)動(dòng)。2021/6/2711陰歷8月15日中秋節(jié)（或稱豐收節(jié)）這是一年中重要的全國(guó)性節(jié)日之一。這一天要擺設(shè)筵席，各家要在家族墓地舉行紀(jì)念儀式，晚上要一起賞月陰歷10月3日開(kāi)天節(jié)這一天是傳說(shuō)中檀君于公元前2333年建立韓國(guó)的日子。10月9日韓語(yǔ)節(jié)為紀(jì)念世宗的韓語(yǔ)頒布和普及和研究韓語(yǔ)而建立的日子12月25日圣誕節(jié)

和西方一樣，基督教徒和其他國(guó)民都慶賀這個(gè)節(jié)日，紀(jì)念耶穌誕生。中韓節(jié)日文化對(duì)比2021/6/2712中韓飲食文化對(duì)比中韓文化對(duì)比之2021/6/2713在中國(guó)宴飲之禮無(wú)論迎送都離不開(kāi)酒品，“無(wú)酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節(jié)，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”?？腿巳绻磉_(dá)對(duì)主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進(jìn)食過(guò)程中，同樣先有主人執(zhí)筷勸食，客人方可動(dòng)筷。在韓國(guó)有人邀請(qǐng)你到家吃飯或赴宴，你應(yīng)帶小禮品，最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時(shí)，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辭，最后再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應(yīng)把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對(duì)方的杯身。敬完酒后再鞠個(gè)躬才能離開(kāi)。中韓飲食文化對(duì)比2021/6/2714中國(guó)的飲食文化博大精深，它不僅歷史悠久、內(nèi)容豐富、技藝精湛，美食佳肴眾多。自古以來(lái)，中國(guó)人的飲食活動(dòng)就與人的審美理念、禮儀活動(dòng)、文學(xué)藝術(shù)、人倫之常，乃至政治、哲學(xué)等緊緊地結(jié)合。中國(guó)菜肴在烹飪中有許多的流派。其中最有影響和代表性的也為社會(huì)所公認(rèn)的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系,即被人們常說(shuō)的中國(guó)“八大菜系”。韓國(guó)飲食的主要特點(diǎn)：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺(jué)以涼辣為主。韓國(guó)人自古以來(lái)把米飯當(dāng)做主食。菜肴以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。韓國(guó)人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉，不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。韓國(guó)人普遍愛(ài)吃涼拌菜，還有生拌魚(yú)肉、魚(yú)蝦醬等菜肴。湯也是用餐時(shí)必不可少的部分。韓國(guó)人愛(ài)吃辣椒，家常菜里幾乎全放辣椒。中韓飲食文化對(duì)比2021/6/2715在多種烤肉中最受歡迎的是烤牛肉和烤牛排。兩者皆以生菜、芝麻葉等沾辣椒醬或豆瓣醬食用。有時(shí)附帶提供3至5樣泡菜或小菜，有的餐廳則需另加點(diǎn)白米飯和湯。韓國(guó)式拌飯，其中“石碗拌飯”是韓國(guó)獨(dú)有的食譜，值得一嘗。白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內(nèi)，加放適量的辣椒醬后，攪拌而食。多種材料的味道相混合形成獨(dú)特的風(fēng)味，鍋底的鍋巴更是一絕。在大部分的韓國(guó)餐廳均可品嘗到，全州中央會(huì)館等是有名的拌飯專門(mén)店。中韓飲食文化對(duì)比2021/6/2716韓國(guó)家庭最經(jīng)常吃的家常菜就是用豆瓣醬和蔬菜煮制的豆醬火鍋，魚(yú)和牛肉臟煮成的什錦火鍋等?；疱佒幸耘５膬?nèi)臟和蔬菜燉煮的牛腸火鍋?zhàn)顬橛忻?。此外還有用章魚(yú)加放辣椒醬等佐料煮成的章魚(yú)火鍋等種類繁多。韓國(guó)一般的火鍋多以海鮮類為原料，可享用到各種海產(chǎn)品的鮮美味道。我國(guó)的火鍋花色紛呈，百鍋千味。四川的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無(wú)窮湘西的狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之美譽(yù)北京的羊肉涮鍋風(fēng)味別致，吊人胃口。中韓飲食文化對(duì)比2021/6/2717韓國(guó)人和日本人一樣，習(xí)慣于席地而座，盤(pán)腿就餐。其傳統(tǒng)飲食比較簡(jiǎn)單，主食為米飯，愛(ài)吃泡菜，泡菜的出口量世界第一餐桌上的素菜多，因?yàn)榭亢５木壒?，海產(chǎn)素菜也相當(dāng)多。另外一項(xiàng)“多”是醬制品。有專門(mén)用來(lái)?yè)胶椭税璧仫埖囊环N醬.中韓飲食文化對(duì)比以上“三多”，構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國(guó)人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色2021/6/2718韓國(guó)人有一日四餐的飲食習(xí)慣，分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國(guó)人就餐用勺和筷子。每個(gè)人都有自己的飯碗和湯碗，其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國(guó)人使用飯碗也很有講究，分男用、女用和兒童用。韓國(guó)人注意節(jié)儉，無(wú)論是自己食用還是招待窮人，都盡可能把飯菜吃光用凈。中國(guó)人一般為一日三餐，分別安排在早上、中午和晚上。中國(guó)人就餐主要用竹制的筷子或勺子，較為習(xí)慣將所有的菜擺于餐桌上大家共同享用。中國(guó)飲食文化講究情調(diào)優(yōu)雅，氛圍藝術(shù)化，主要表現(xiàn)在美器、夸名、佳境三個(gè)方面。中韓飲食文化對(duì)比2021/6/2719韓國(guó)人的餐桌是矮腳的小桌，賓客地盤(pán)腿而坐。年輕人更會(huì)在長(zhǎng)輩面前跪坐在自己的腳底上，絕不能將雙腿伸直，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌。如果遇上房間太小，可以將餐桌擺在院子里，鋪上席子便可。上菜或盛飯時(shí)，亦要先遞給長(zhǎng)輩，甚至要特設(shè)單人桌，由女兒或媳婦恭敬地端到他們面前，等待老人家舉箸后，家中其他成員方可就餐。至于席上倒酒，亦需要按年齡大小順序，由長(zhǎng)至幼，當(dāng)長(zhǎng)輩舉杯之后，年幼者才可以飲酒中韓飲食文化對(duì)比不過(guò)，現(xiàn)代的韓國(guó)人越來(lái)越崇尚外國(guó)潮流，無(wú)論餐桌或者飲食禮儀，都離傳統(tǒng)越來(lái)越遠(yuǎn)了。

2021/6/2720中韓傳統(tǒng)服飾對(duì)比中韓文化對(duì)比之2021/6/2721中韓傳統(tǒng)服飾對(duì)比傳統(tǒng)服裝有兩種基本形制，即上衣下裳制和衣裳連屬制。衣裳連屬制，古稱深衣，始創(chuàng)于周代。上衣下裳在腰處縫合為一體，領(lǐng)、袖、裾用其它面料或刺繡緣邊。深衣這一形制，影響于后世服飾,漢代命婦以它為禮服，古代的袍衫也都采用這種衣裳連屬的形式,甚至現(xiàn)今的連衣裙也是深衣制的沿革。漢服（漢族）、藏袍（藏族）、苗服（苗族）、蒙古袍（蒙古族）、旗袍（滿族）、中山裝、其他少數(shù)民族服飾、木屐、繡花鞋、翹頭履。唐裝（漢族盤(pán)領(lǐng)袍）、維服（維吾爾族）、繡花鞋、虎頭鞋、偽唐裝（滿族馬褂）、肚兜（滿族）、斗笠、帝王的皇冠、皇后的鳳冠、絲綢。2021/6/2722韓國(guó)傳統(tǒng)服裝韓服的線條兼具曲線與直線之美，尤其是女式韓服的短上衣和長(zhǎng)裙上薄下厚，端莊閑雅大部分國(guó)民是以習(xí)慣穿著洋裝西服，但是在春節(jié)秋夕（中秋節(jié)）等節(jié)慶日，或行婚禮時(shí)，仍有許多人喜愛(ài)穿傳統(tǒng)的民族服裝。女性的韓服是短上衣搭配優(yōu)雅的長(zhǎng)裙；男性則是短褂搭配長(zhǎng)褲，而以細(xì)帶縛住寬大的褲腳。上衣，長(zhǎng)裙的顏色五彩繽紛，有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。中韓傳統(tǒng)服飾對(duì)比2021/6/2723中韓文化對(duì)比總結(jié)中韓文化對(duì)比之2021/6/2724中韓文化對(duì)比總結(jié)中國(guó)有種說(shuō)法，“千古中國(guó)，萬(wàn)種民性”。擁有數(shù)千年文明史的中國(guó)人既有共性，又有地域差異，形成了自己獨(dú)特的文化。

中韓兩國(guó)雖然都地處東亞，文化根基亦是一脈相承，但由于在歷史潮流中面對(duì)著各自不同的歷史沖擊，以及原本就存在的地理、歷