2025版高考生物二輪復習課件 第一部分 專題一 保分點專攻1 細胞的元素和分子組成

細胞的元素和分子組成保分點專攻

1建網絡

抓主干組成細胞內的①_______維持細胞正常生命活動功能細胞中的元素種類大量元素：C、H、O、N、

P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Fe、Mn、Zn、

Cu、B、Mo等穩(wěn)定同位素：15N、18O；放射性同位素：3H、14C、32P、35S細胞中的化合物聯系化合物建網絡

抓主干組成復雜化合物②__________________________維持細胞的酸堿平衡和滲透壓無機物細胞中的化合物無機鹽功能結合水/自由水的比值與代謝強弱、抗逆性的關系，細胞內產生水、消耗水的反應及場所細胞結構成分水自由水結合水功能轉化良好的溶劑③_________反應物質(參與代謝)④_________水具有支持生命的獨特性質與其極性及相互間形成的氫鍵有關功能肥料中的礦質元素只有溶解在水中才能被作物根系吸收聯系維持細胞和生物體的生命活動反應介質運輸物質聯系建網絡

抓主干植物：蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等動物：乳糖(主要存在于動物細胞)、糖原、幾丁質等糖類(一般為C、H、O)分布糖類和脂肪中氫、氧比例差異脂肪有機物脂質(C、H、O，有的還含有N、P)蛋白質(C、H、O、N等)核酸(C、H、

O、N、P)功能⑤____________________________________細胞內良好的⑥_____物質保溫、緩沖和減壓磷脂構成⑦_________________的重要成分固醇膽固醇：構成動物細胞膜的重要成分，參與血液中⑧___________性激素：促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成維生素D：促進腸道對⑨_______的吸收包括結構蛋白功能蛋白生命活動的⑩__________高溫變性后降溫不能復性，變性后的蛋白質仍能與雙縮脲試劑反應包括DNARNA攜帶?________蛋白質合成模板、核糖體成

分、運輸氨基酸、催化核糖體、線粒體、葉綠體、

細胞核、RNA病毒等細胞中的化合物ATP、核酸、病毒中糖的種類聯系聯系功能聯系功能功能存在場所重要的能源物質、結構物質、儲能物質儲能細胞膜和細胞器膜脂質的運輸鈣和磷主要承擔者遺傳信息一

核心提煉1.氨基酸的功能與運輸2.蛋白質結構多樣性的4個原因和5種功能3.與核酸有關的2個關系(1)核酸與蛋白質的關系(2)核酸與ATP的關系4.糖的合成部位葡萄糖、淀粉在葉綠體中合成；蔗糖在細胞質基質中合成；纖維素在細胞膜上合成；糖原主要存在于肝臟、肌肉細胞中；人在血糖低時，肝糖原能直接分解為葡萄糖補充血糖，肌糖原不可以直接補充血糖。5.辨清糖類和脂質的5個易錯點(1)并非所有的糖都是能源物質，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參與氧化分解供給能量。(2)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。(3)脂肪是主要的儲能物質，但不構成膜結構，磷脂和膽固醇均參與膜結構的組成。(4)等質量的脂肪和糖類相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要O2多，產生H2O多。(5)糖類在供應充足的情況下，可以大量轉化為脂肪；而脂肪一般只在糖類供能不足時，才會分解供能，而且不能大量轉化為糖類。1.判斷下列有關糖類和脂質的敘述(1)玉米細胞干重中C元素含量最高(

)提示：玉米細胞中糖類(主要是淀粉和纖維素)較多，因此在玉米細胞干重中所占比例最高的元素是O?！?2)糖類是大多數植物體干重中含量最多的化合物(

)(3)淀粉水解成葡萄糖時伴隨有ATP的生成(

)提示：淀粉水解成葡萄糖時不產生ATP。×√(4)細胞識別與糖蛋白中蛋白質有關，與糖鏈無關(

)提示：細胞膜外表面的糖類分子與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能有密切關系。×(5)磷脂是所有細胞必不可少的脂質(

)√2.判斷下列有關蛋白質和核酸的敘述(1)細胞膜、細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體都是蛋白質(

)提示：細胞膜上負責轉運氨基酸的載體是蛋白質，細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體是tRNA?！?2)組成蛋白質的氨基酸之間可按不同的方式和不同的排列順序進行脫水縮合(

)提示：組成蛋白質的氨基酸之間按相同的方式脫水縮合，可按不同的排列順序脫水縮合?！?3)蛋白質變性是肽鍵的斷裂造成的，所以變性蛋白質不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(

)提示：蛋白質變性是由蛋白質的空間結構發(fā)生改變造成的，其肽鍵一般沒有斷裂，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生反應。×(4)DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接，而RNA分子中可能含有一定數量的氫鍵(

)提示：DNA的兩條脫氧核苷酸鏈是通過氫鍵連接的，磷酸二酯鍵的作用是連接單鏈中相鄰的脫氧核糖核苷酸；RNA分子中可能含有氫鍵，如tRNA分子中存在氫鍵連接形成的RNA雙鏈區(qū)?！?5)原核細胞內DNA的合成都需要DNA片段作為引物，肺炎鏈球菌轉化實驗證實了細胞內的DNA和RNA都是遺傳物質(

)提示：原核細胞內DNA的合成需要RNA片段作為引物，肺炎鏈球菌體內轉化實驗說明了轉化因子的存在，體外轉化實驗證明了DNA是遺傳物質?！?6)細胞內合成新的核酸和蛋白質分子時都需要模板(

)√(7)核酸的合成需要相應蛋白質的參與，蛋白質的分解都需要核酸的直接參與(

)提示：核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關酶的催化，而這些酶的化學本質是蛋白質；蛋白質的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的化學本質是蛋白質，因此蛋白質的分解不需要核酸的直接參與?！炼?/p>

真題演練1.(2024·貴州，1)種子萌發(fā)形成幼苗離不開糖類等能源物質，也離不開水和無機鹽。下列敘述正確的是A.種子吸收的水與多糖等物質結合后，水仍具有溶解性B.種子萌發(fā)過程中糖類含量逐漸下降，有機物種類不變C.幼苗細胞中的無機鹽可參與細胞構建，水不參與D.幼苗中的水可參與形成NADPH，也可參與形成NADH√種子吸收的水與蛋白質、多糖等物質結合后，失去了流動性和溶解性，這部分水以結合水的形式存在，成為生物體的構成成分，A、C錯誤；種子萌發(fā)過程中進行旺盛的細胞呼吸，因此糖類含量逐漸下降，并產生許多中間代謝產物，導致有機物種類增加，B錯誤；幼苗中的水可參與光合作用形成NADPH，也可通過有氧呼吸第二階段與丙酮酸反應生成NADH，D正確。2.(2024·湖南，1)細胞膜上的脂類具有重要的生物學功能。下列敘述錯誤的是A.耐極端低溫細菌的膜脂富含飽和脂肪酸B.膽固醇可以影響動物細胞膜的流動性C.糖脂可以參與細胞表面識別D.磷脂是構成細胞膜的重要成分√飽和脂肪酸的熔點較高，容易凝固，耐極端低溫細菌的膜脂富含不飽和脂肪酸，A錯誤；膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，其對于調節(jié)細胞膜的流動性具有重要作用，B正確；細胞膜表面的糖類分子可與脂質結合形成糖脂，糖脂與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能有密切關系，C正確；磷脂是構成細胞膜的重要成分，磷脂雙分子層構成了生物膜的基本支架，D正確。3.(不定項)(2020·山東，16)棉花纖維由纖維細胞形成。蔗糖經膜蛋白SUT轉運進入纖維細胞后逐漸積累，在纖維細胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成。研究人員用普通棉花品系培育了SUT表達水平高的品系F，檢測兩品系植株開花后纖維細胞中的蔗糖含量，結果如圖所示。下列說法正確的是A.纖維素的基本組成單位是葡萄糖和果糖B.曲線甲表示品系F纖維細胞中的蔗糖含量C.15～18天曲線乙下降的主要原因是蔗糖

被水解后參與纖維素的合成D.提高SUT的表達水平會使纖維細胞加厚期延后√√纖維素是多糖，其基本組成單位是葡萄糖，A錯誤；品系F的SUT表達水平高，蔗糖經膜蛋白SUT轉運進入纖維細胞的量較大，因此曲線甲表示品系F植株的纖維細胞中蔗糖含量，B正確；蔗糖進入纖維細胞內，會在纖維細胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成，則15～18天曲線乙下降的主要原因是蔗糖被水解后參與纖維素的合成，C正確；從曲線圖中可以看出，提高SUT的表達水平會使纖維細胞的加厚期提前，D錯誤。4.(2023·湖北，3)維生素D3可從牛奶、魚肝油等食物中獲取，也可在陽光下由皮膚中的7－脫氫膽固醇轉化而來，活化維生素D3可促進小腸和腎小管等部位對鈣的吸收。研究發(fā)現，腎臟合成和釋放的羥化酶可以促進維生素D3的活化。下列敘述錯誤的是A.腎功能下降可導致機體出現骨質疏松B.適度的戶外活動，有利于少年兒童的骨骼發(fā)育C.小腸吸收鈣減少可導致細胞外液滲透壓明顯下降D.腎功能障礙時，補充維生素D3不能有效緩解血鈣濃度下降√細胞外液滲透壓主要由鈉離子和氯離子提供，小腸吸收鈣減少并不會導致細胞外液滲透壓明顯下降，C錯誤。5.(2024·黑吉遼，1)鈣調蛋白是廣泛存在于真核細胞的Ca2＋感受器。小鼠鈣調蛋白兩端有近似對稱的球形結構，每個球形結構可結合2個Ca2＋。下列敘述錯誤的是A.鈣調蛋白的合成場所是核糖體B.Ca2＋是鈣調蛋白的基本組成單位C.鈣調蛋白球形結構的形成與氫鍵有關D.鈣調蛋白結合Ca2＋后，空間結構可能發(fā)生變化√Ca2＋不是鈣調蛋白的基本組成單位，鈣調蛋白的基本組成單位是氨基酸，B錯誤。6.(2024·甘肅，1)甘肅隴南的“武都油橄欖”是中國國家地理標志產品，其果肉呈黃綠色，子葉呈乳白色，均富含脂肪。由其生產的橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，可廣泛用于食品、醫(yī)藥和化工等領域。下列敘述錯誤的是A.不飽和脂肪酸的熔點較低，不容易凝固，橄欖油在室溫下通常呈液態(tài)B.蘇丹Ⅲ染液處理油橄欖子葉，在高倍鏡下可觀察到橘黃色的脂肪顆粒C.油橄欖種子萌發(fā)過程中有機物的含量減少，有機物的種類不發(fā)生變化D.脂肪在人體消化道內水解為脂肪酸和甘油后，可被小腸上皮細胞吸收√由題干信息可知，橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點較低，不容易凝固，因此橄欖油在室溫下通常呈液態(tài)，A正確；油橄欖子葉富含脂肪，脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，因此用蘇丹Ⅲ染液處理油橄欖子葉，在高倍鏡下可觀察到橘黃色的脂肪顆粒，B正確；由于細胞呼吸的消耗，油橄欖種子萌發(fā)過程中有機物的含量減少，但由于發(fā)生了有機物的分解和轉化，產生許多中間代謝產物，故有機物的種類增多，C錯誤。三

模擬預測1.(2024·衡陽高三模擬)茶葉生產在我國已有3000多年的悠久歷史，不同的茶葉制作工序也是不同的。制作綠茶時，常把采下的茶葉立即焙火殺青，破壞多酚氧化酶(化學本質為蛋白質)的活性，以保持茶葉的綠色。下列有關敘述錯誤的是A.茶葉細胞和人體細胞所含元素種類大致相同但含量差異較大B.采摘的新鮮茶葉的細胞中既含有大量元素，也含有微量元素C.采摘的新鮮茶葉的細胞中C、O、Ca、P四種元素的含量最多D.綠茶能保持綠色與高溫破壞了酶的空間結構有關√C、H、O、N是基本元素，采摘的新鮮茶葉的細胞中C、O、H、N四種元素的含量最多，C錯誤。2.水、無機鹽以及氣溫在農業(yè)生產中起著重要作用。下列相關敘述正確的是A.水分子因與蛋白質、多糖等物質通過氫鍵結合而成為良好的溶劑B.缺磷導致油菜生長發(fā)育不正常的原因是磷脂、幾丁質等合成受阻C.水和無機鹽是決定陸生群落中植物地上垂直分層的主要環(huán)境因素D.冬小麥的春化作用主要是低溫參與調節(jié)植物生長發(fā)育的結果√水分子與蛋白質、多糖等物質結合后形成結合水，而自由水才是良好的溶劑，A錯誤；幾丁質廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中，幾丁質不含磷元素，B錯誤；決定陸生群落中植物地上垂直分層的主要環(huán)境因素是光照，C錯誤。3.(不定項)糖類和脂肪是人體的能源物質，隨運動強度的變化，人體內脂肪與糖類供能比例的變化如圖所示，下列有關敘述正確的是A.脂肪與糖類都不參與構成細胞膜的基本支架B.中等強度運動消耗的糖類和脂肪的質量相等C.高強度運動時脂肪供能比例低，不利于減肥D.糖類供能不足時，可由脂肪分解供能√√√細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，脂肪與糖類不參與構成細胞膜的基本支架，A正確；與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多、氧含量少，氧化分解時產生的能量多，因此中等強度運動，兩者供能比例相等，但消耗糖類和脂肪的質量并不相等，B錯誤；據圖可知，隨著運動強度增大，脂肪供能的比例反而相應減少，因此高強度運動時脂肪供能比例低，不利于減肥，C正確；糖類能大量轉化為脂肪，但脂肪不能大量轉化成糖類，糖類供能不足時，可由脂肪分解供能，D正確。4.(2024·山東高三聯考測試)花生種子萌發(fā)時，脂肪水解形成的脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉變成蔗糖并轉運至胚軸，供給胚的生長和發(fā)育。下列說法正確的是A.檢測花生種子中脂肪的實驗，洗去浮色需使用體積分數為50%的酒精B.花生種子中的脂肪大多含有飽和脂肪酸，在室溫時呈液態(tài)C.在轉化過程中，兩分子葡萄糖形成一分子蔗糖D.花生種子萌發(fā)初期(真葉長出之前)，干重先增加后減少，導致干重

增加的主要元素是C√花生種子中儲存的脂肪大多含有不飽和脂肪酸，B錯誤；蔗糖由一分子葡萄糖與一分子果糖脫水縮合而成，C錯誤；花生種