生物化學(xué)知到智慧樹章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋齊魯師范學(xué)院

生物化學(xué)知到智慧樹章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋齊魯師范學(xué)院第一章單元測(cè)試

葡萄糖和甘露糖是

A:異頭物B:順反異構(gòu)體C:對(duì)映異構(gòu)體D:差向異構(gòu)體E:非對(duì)映異構(gòu)體但不是差向異構(gòu)體

答案:差向異構(gòu)體環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為

A:16B:32C:4D:3E:64

答案:32下列單糖中哪些是酮糖?

A:葡萄糖B:核酮糖C:果糖D:核糖

答案:核酮糖；果糖下列的單糖分類中，哪些是正確的?

A:果糖——六碳糖B:赤蘚糖——四碳糖C:甘油醛——三碳糖D:核糖——五碳糖

答案:果糖——六碳糖；赤蘚糖——四碳糖；甘油醛——三碳糖；核糖——五碳糖同一種單糖的α-型和β-型是對(duì)映異構(gòu)體。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個(gè)還原端，所以它們都有還原性。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)下列有關(guān)甘油三酯的敘述，哪一個(gè)不正確？

A:在室溫下，甘油三酯可以是固體，也可以是液體B:任何一個(gè)甘油三酯分子總是包含三個(gè)相同的脂酰基C:甘油三酯可以制造肥皂D:甘油三酯是由一分子甘油與三分子脂酸所組成的酯

答案:任何一個(gè)甘油三酯分子總是包含三個(gè)相同的脂?；铝心膫€(gè)是飽和脂酸？

A:亞麻酸B:亞油酸C:花生四烯酸D:棕櫚酸E:油酸

答案:棕櫚酸甘油三酯和卵磷脂分子中共有的基團(tuán)是

A:膽堿基B:脂酰基C:甘油基D:磷?；?/p>

答案:脂?；?；甘油基自然界中常見的不飽和脂肪酸多具有反式結(jié)構(gòu)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

第二章單元測(cè)試

下列蛋白質(zhì)組分中，哪一種在280nm具有最大的光吸收?

A:色氨酸的吲哚環(huán)B:半胱氨酸的硫原子C:酪氨酸的酚環(huán)D:苯丙氨酸的苯環(huán)E:肽鍵

答案:色氨酸的吲哚環(huán)有一多肽經(jīng)酸水解后產(chǎn)生等摩爾的Lys，Gly和A1a。如用胰蛋白酶水解該肽，僅發(fā)現(xiàn)有游離的Gly和一種二肽。下列多肽的一級(jí)結(jié)構(gòu)中，哪一個(gè)符合該肽的結(jié)構(gòu)?

A:Ala-Gly-LysB:Gly-Lys-AlaC:Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-AlaD:Lys-Gly-AlaE:Ala-Lys-Gly

答案:Ala-Lys-Gly下列有關(guān)α-螺旋的敘述哪個(gè)是錯(cuò)誤的?

A:分子內(nèi)的氫鍵使α-螺旋穩(wěn)定

B:在某些蛋白質(zhì)中，α-螺旋是二級(jí)結(jié)構(gòu)中的一種類型C:脯氨酸和甘氨酸殘基使α-螺旋中斷D:減弱R基團(tuán)間不利的相互作用使α-螺旋穩(wěn)定

E:疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定

答案:疏水作用使α-螺旋穩(wěn)定

下列氨基酸中哪一個(gè)是在前體分子合成后才出現(xiàn)于多肽鏈中?

A:絲氨酸B:脯氨酸C:谷氨酰胺D:羥脯氨酸E:賴氨酸

答案:羥脯氨酸下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述哪些是正確的?

A:氨基酸的疏水側(cè)鏈很少埋在蛋白質(zhì)分子的內(nèi)部B:蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)C:二硫鍵對(duì)穩(wěn)定蛋白質(zhì)的構(gòu)象起重要作用D:當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)放入水中時(shí)，帶電荷的氨基酸側(cè)鏈趨向于排列在分子的外面

答案:蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定高級(jí)結(jié)構(gòu)；二硫鍵對(duì)穩(wěn)定蛋白質(zhì)的構(gòu)象起重要作用；當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)放入水中時(shí)，帶電荷的氨基酸側(cè)鏈趨向于排列在分子的外面下列有關(guān)肌紅蛋白的敘述，哪些是正確的?

A:大部分非極性基團(tuán)位于此球狀結(jié)構(gòu)的外部B:多肽鏈含有高比例的α-螺旋構(gòu)象C:肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個(gè)血紅素連接而成的緊密球狀結(jié)構(gòu)D:血紅素位于二個(gè)組氨酸殘基之間

答案:多肽鏈含有高比例的α-螺旋構(gòu)象；肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個(gè)血紅素連接而成的緊密球狀結(jié)構(gòu)；血紅素位于二個(gè)組氨酸殘基之間能使蛋白質(zhì)沉淀的試劑有

A:濃氫氧化鈉B:硫酸銨C:乙醇D:濃鹽酸

答案:濃氫氧化鈉；硫酸銨；乙醇；濃鹽酸天然氨基酸都具有一個(gè)不對(duì)稱α-碳原子。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)只有在很高或很低pH時(shí)，氨基酸才主要以非離子化形式存在。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)如用陽離子交換樹脂分離D、K和M三種氨基酸，用pH7.0的緩沖溶液洗脫時(shí)，先下來的氨基酸為D。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第三章單元測(cè)試

酶的競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑可以使

A:Vmax增加，Km增加B:Vmax不變，Km增加C:Vmax不變，Km減小D:Vmax減小，Km減小E:Vmax減小，Km增加

答案:Vmax不變，Km增加溶菌酶在催化反應(yīng)時(shí)，下列因素中除哪個(gè)外，均與酶的高效率有關(guān)？

A:廣義酸堿共同催化B:共價(jià)催化C:鄰近效應(yīng)與軌道定向D:底物形變

答案:共價(jià)催化下列關(guān)于酶的一般敘述，哪一項(xiàng)是正確的？

A:任何酶都只能專一作用于一種底物B:酶催化效率高，能降低反應(yīng)活化能C:酶表現(xiàn)催化活性必須有輔酶或輔助因子存在D:酶都是結(jié)合蛋白質(zhì)E:酶是生物催化劑，因此它只能在細(xì)胞內(nèi)而不能在細(xì)胞外起催化作用

答案:酶催化效率高，能降低反應(yīng)活化能米氏常數(shù)Km是一個(gè)用來衡量

A:酶活性高低的常數(shù)B:酶的穩(wěn)定性的常數(shù)C:酶和底物親和力大小的常數(shù)D:酶被底物飽和程度的常數(shù)E:酶促反應(yīng)速度大小的常數(shù)

答案:酶和底物親和力大小的常數(shù)在一酶反應(yīng)體系中，若有抑制劑I存在時(shí)，最大反應(yīng)速度為V'，沒有抑制劑I存在時(shí)，最大反應(yīng)速度為V，若V'=V(EO-IO)/EO，則I為

A:競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑B:非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑C:反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑D:不可逆抑制劑

答案:不可逆抑制劑

同工酶的特點(diǎn)是

A:在電泳中的遷移率相同B:一般都是具四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)C:催化相同的化學(xué)反應(yīng)D:對(duì)同一底物或輔助因子具有不同Km值E:因分子結(jié)構(gòu)不同，所以理化性質(zhì)不同

答案:一般都是具四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；催化相同的化學(xué)反應(yīng)；對(duì)同一底物或輔助因子具有不同Km值；因分子結(jié)構(gòu)不同，所以理化性質(zhì)不同構(gòu)成絲氨酸蛋白酶的催化三元體的氨基酸殘基有

A:ThrB:SerC:His

D:Asp

答案:Ser；His

；Asp當(dāng)[S]>>Km時(shí)，v

趨向于Vmax，此時(shí)只有通過增加[E]來增加v。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)正協(xié)同效應(yīng)使酶促反應(yīng)速度對(duì)底物濃度變化越來越敏感。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的活化能而不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第四章單元測(cè)試

胸腺嘧啶除了作為DNA的主要組分外，還經(jīng)常出現(xiàn)在下列哪種RNA分子中?

A:mRNAB:hnRNAC:rRNAD:tRNAE:snRNA

答案:tRNARNA經(jīng)NaOH水解，其產(chǎn)物是

A:3'-核苷酸B:2'-核苷酸C:5'-核苷酸D:2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物E:2'-核苷酸、3'-核苷酸和5'-核苷酸的混合物

答案:2'-核苷酸和3'-核苷酸的混合物決定DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中堿基配對(duì)的特異性的作用力是

A:氫鍵B:離子鍵C:范德華力D:共價(jià)鍵

E:疏水作用力

答案:氫鍵A-DNA與B-DNA共同的性質(zhì)有

A:都是反平行B:都存在于活的細(xì)胞C:都遵守Watson-Crick堿基互補(bǔ)配對(duì)原則D:堿基對(duì)都位于雙螺旋的內(nèi)部

答案:都是反平行；都遵守Watson-Crick堿基互補(bǔ)配對(duì)原則；堿基對(duì)都位于雙螺旋的內(nèi)部下列堿基中屬于稀有堿基的是

A:黃嘌呤B:尿嘧啶C:二氫尿嘧啶D:鳥嘌呤E:次黃嘌呤

答案:黃嘌呤；二氫尿嘧啶；次黃嘌呤對(duì)DNA片段作物理圖譜分析，需要用

A:核酸外切酶B:限制性內(nèi)切酶C:DNA連接酶D:DNA聚合酶IE:DNaseI

答案:限制性內(nèi)切酶將DNA分子從凝膠轉(zhuǎn)移到醋酸纖維薄膜上，然后進(jìn)行分子雜交的技術(shù)稱為

A:EasternblottingB:NorthernblottingC:WesternblottingD:Southernblotting

答案:Southernblotting真核細(xì)胞染色體DNA結(jié)構(gòu)特點(diǎn)之一是具有重復(fù)序列，高度重復(fù)序列一般位于著絲點(diǎn)附近，通常不轉(zhuǎn)錄。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)真核生物成熟mRNA的兩端均帶有游離的3′-OH。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)兩個(gè)核酸樣品A和B，如果A的OD260/OD280>B的OD260/OD280，那么A的純度>B的純度。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第五章單元測(cè)試

下列輔酶中的哪個(gè)不是來自于維生素？

A:PLPB:CoAC:FMND:FH2E:CoQ

答案:CoQ腸道細(xì)菌可以合成下列哪種維生素？

A:維生素EB:維生素KC:維生素CD:維生素DE:維生素A

答案:維生素K下列化合物中哪個(gè)不含腺苷酸組分？

A:NAD＋B:CoAC:NADP＋D:FMNE:FAD

答案:FMN多食糖類需補(bǔ)充

A:泛酸B:維生素B2

C:生物素D:維生素B6E:維生素B1

答案:維生素B1缺乏下列哪一種維生素容易導(dǎo)致各種粘膜和皮膚的炎癥，如口角炎？

A:生物素B:維生素B1C:維生素B6D:維生素B2

答案:維生素B2具有抗氧化作用的維生素有

A:維生素CB:維生素EC:維生素KD:維生素A

答案:維生素C；維生素E；維生素A下列維生素中，哪些是異戊二烯的衍生物？

A:維生素EB:維生素KC:維生素AD:維生素D

答案:維生素E；維生素K；維生素A；維生素DB族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)維生素E是一種強(qiáng)氧化劑。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)L-抗壞血酸有活性，D-抗壞血酸沒有活性。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第六章單元測(cè)試

X和Y對(duì)線粒體懸浮液氧耗的影響如下圖，推測(cè)這兩種物質(zhì)的作用可能是

A:X激活A(yù)TP合酶，Y抑制ATP合酶B:X抑制呼吸鏈，Y破壞電化學(xué)梯度C:X抑制ATP合酶，Y破壞電化學(xué)梯度D:X破壞電化學(xué)梯度，Y抑制ATP合酶

答案:X抑制ATP合酶，Y破壞電化學(xué)梯度下列那些電子傳遞體可以同時(shí)傳遞電子和質(zhì)子?

A:NAD+B:Fe-SC:FADD:CoQ

答案:NAD+；FAD；CoQ一氧化碳對(duì)氧化磷酸化的抑制機(jī)制在于

A:氧化分解的能量大部分以熱能形式釋放B:解偶聯(lián)C:影響電子在細(xì)胞色素aa3到O2的傳遞D:影響電子在細(xì)胞色素b到c1的傳遞E:加速ATP水解為ADP和Pi

答案:影響電子在細(xì)胞色素aa3到O2的傳遞線粒體呼吸控制的決定因素是

A:ADPB:PiC:ATPD:AMP

答案:ADP在離體的完整的線粒體中，在有可氧化的底物的存在下，加入哪一種物質(zhì)可提高電子傳遞和氧氣攝入量

A:ADPB:FADH2C:NADHD:氰化物

答案:ADP如果質(zhì)子不經(jīng)過F1Fo-ATP合酶回到線粒體基質(zhì)，則會(huì)發(fā)生

A:氧化B:還原C:解偶聯(lián)D:主動(dòng)運(yùn)輸

答案:解偶聯(lián)下列氧化還原系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位最高的是

A:延胡索酸/琥珀酸B:細(xì)胞色素a(Fe2+/Fe3+)

C:細(xì)胞色素b(Fe2+/Fe3+)D:CoQ/CoQH2

答案:細(xì)胞色素a(Fe2+/Fe3+)

ATP只能通過氧化磷酸化生成。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)細(xì)胞色素c是復(fù)合體Ⅲ中一種單電子傳遞體。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)NADH和NADPH都可以直接進(jìn)入呼吸鏈。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

第七章單元測(cè)試

糖原中一個(gè)糖基轉(zhuǎn)變?yōu)?分子乳酸，可凈得幾分子ATP？

A:4B:5C:1D:3E:2

答案:3下述那種情況可導(dǎo)致丙酮酸脫氫酶系活性升高？

A:能荷下降B:NADH/NAD+比值升高C:能荷升高D:乙酰CoA/CoA比值升高E:ATP/ADP比值升高

答案:能荷下降下列化合物中除哪個(gè)外，均可抑制三羧酸循環(huán)？

A:氟乙酸B:亞砷酸鹽C:乙酰CoAD:丙二酸E:琥珀酰CoA

答案:乙酰CoA糖酵解與糖異生共有的酶

A:丙酮酸激酶B:果糖二磷酸酶C:3-磷酸甘油醛脫氫酶D:丙酮酸羧化酶E:己糖激酶

答案:3-磷酸甘油醛脫氫酶磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶是

A:6-磷酸葡萄糖變位酶B:6-磷酸果糖激酶C:6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶D:6-磷酸葡萄糖脫氫酶E:己糖激酶

答案:6-磷酸葡萄糖脫氫酶需要TPP為輔助因子的酶有

A:丙酮酸脫氫酶B:轉(zhuǎn)酮酶C:α-酮戊二酸脫氫酶D:丙酮酸脫羧酶

答案:丙酮酸脫氫酶；轉(zhuǎn)酮酶；α-酮戊二酸脫氫酶；丙酮酸脫羧酶6-磷酸葡萄糖參與下列哪些代謝途徑

A:糖原分解B:糖原的合成C:糖酵解D:磷酸戊糖途徑E:糖異生

答案:糖原分解；糖原的合成；糖酵解；磷酸戊糖途徑；糖異生關(guān)于糖原合成過程的敘述哪幾點(diǎn)是正確的

A:葡萄糖首先轉(zhuǎn)變?yōu)閁DPGB:關(guān)鍵酶是糖原合成酶C:有分支酶參與D:反應(yīng)過程產(chǎn)生焦磷酸E:不消耗能量

答案:葡萄糖首先轉(zhuǎn)變?yōu)閁DPG；關(guān)鍵酶是糖原合成酶；有分支酶參與；反應(yīng)過程產(chǎn)生焦磷酸己糖激酶催化的反應(yīng)是糖酵解的第一步反應(yīng)，也是一步不可逆反應(yīng)，因此，它是糖酵解最重要的調(diào)控位點(diǎn)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)乙醛酸循環(huán)作為TCA循環(huán)的變體，廣泛存在于動(dòng)、植、微生物體內(nèi)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第八章單元測(cè)試

胞質(zhì)中脂肪酸合成的限速酶是

A:縮合酶B:水化酶C:乙酰CoA羧化酶D:脂?；D(zhuǎn)移酶E:軟脂酰脫?；?/p>

答案:乙酰CoA羧化酶在脂肪酸生物合成中，將乙?；鶑木€拉體內(nèi)轉(zhuǎn)到胞質(zhì)基質(zhì)中的化合物是

A:檸檬酸B:草酰乙酸C:乙酰肉堿D:琥珀酸E:乙酰CoA

答案:檸檬酸對(duì)激素敏感性脂肪酶催化的反應(yīng)是

A:成熟紅血球中甘油三酯的水解作用B:含中度鏈長(zhǎng)脂?；母视腿サ乃庾饔肅:血漿脂蛋白中甘油三酯的水解作用D:脂肪細(xì)胞中甘油三酯的水解作用E:甘油三酯水解成2′-甘油一酯(2′-單酰甘油)

答案:脂肪細(xì)胞中甘油三酯的水解作用下列關(guān)于脂酸β-氧化作用的敘述,哪個(gè)是正確的?

A:起始于脂酰CoAB:被肉堿抑制C:對(duì)細(xì)胞來說,沒有產(chǎn)生有用的能量D:主要發(fā)生在細(xì)胞核中E:通過每次移去三碳單位而縮短脂酸鏈

答案:起始于脂酰CoA脂肪大量動(dòng)員時(shí)，肝內(nèi)的乙酰CoA主要轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

A:葡萄糖B:脂肪酸C:酮體D:草酰乙酸E:蛋白質(zhì)

答案:酮體如果你剛吃完一個(gè)漢堡、一包薯片和一杯牛奶，最能反映肝細(xì)胞正在發(fā)生的代謝狀況是

A:糖原降解、糖異生、脂肪酸合成B:糖原降解、糖酵解、脂肪酸分解C:糖原合成、糖異生、脂肪酸合成D:糖原合成、糖酵解、脂肪酸合成

答案:糖原合成、糖酵解、脂肪酸合成能代謝產(chǎn)生乙酰CoA的物質(zhì)是

A:乙酰乙酰CoAB:檸檬酸C:β-羥-β-甲基戊二酸單酰CoA

D:脂酰CoA

答案:乙酰乙酰CoA；檸檬酸；β-羥-β-甲基戊二酸單酰CoA

；脂酰CoA肉毒堿能夠抑制脂酸的氧化分解。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)飽和脂肪酸酸經(jīng)β-氧化后的產(chǎn)物都是乙酰CoA。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)脂肪酸的氧化分解是從碳鏈的羧基端開始的。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第九章單元測(cè)試

在尿素合成中，需要ATP的反應(yīng)是

A:瓜氨酸+天冬氨酸→精氨基琥珀酸B:氨+二氧化碳→氨甲酰磷酸C:精氨酸