生物化學(xué)（結(jié)構(gòu)與功能篇）知到智慧樹(shù)章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

生物化學(xué)（結(jié)構(gòu)與功能篇）知到智慧樹(shù)章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)第一章單元測(cè)試

冰中的1個(gè)水分子通?？梢孕纬桑ǎ滏I。

A:3B:4C:2D:1

答案:4下列（）是人體的微量元素。

A:SeB:HC:OD:C

答案:SeDNA是脫氧核糖核苷酸分子之間通過(guò)（）形成的。

A:磷酸酐鍵B:磷酸二酯鍵C:酰胺鍵D:肽鍵

答案:磷酸二酯鍵氨基酸分子之間通過(guò)（）形成蛋白質(zhì)。

A:醚鍵B:肽鍵C:酯鍵D:磷酸酐鍵

答案:肽鍵核酸的5'端含有（）。

A:羥基B:羧基C:氨基D:磷酸基團(tuán)

答案:磷酸基團(tuán)離子鍵是指（）。

A:發(fā)生在帶相反電荷基團(tuán)之間的相互作用B:水分子驅(qū)使非極性分子聚集的作用C:是非極性分子之間瞬時(shí)偶極的相互作用D:極性分子與非極性分子之間的相互排斥

答案:發(fā)生在帶相反電荷基團(tuán)之間的相互作用非共價(jià)相互作用包括（）。

A:范德華力B:氫鍵C:配位建D:離子鍵E:肽鍵

答案:范德華力；氫鍵；離子鍵水分子（）。

A:有利于生物大分子結(jié)構(gòu)的形成。B:排開(kāi)疏水基團(tuán)的作用就是疏水作用。C:可作為溶劑。D:具有高的蒸發(fā)熱和熱容量等特性，有助于調(diào)節(jié)哺乳動(dòng)物的體溫。E:能夠參與生命有機(jī)體的代謝反應(yīng)。

答案:有利于生物大分子結(jié)構(gòu)的形成。；排開(kāi)疏水基團(tuán)的作用就是疏水作用。；可作為溶劑。；具有高的蒸發(fā)熱和熱容量等特性，有助于調(diào)節(jié)哺乳動(dòng)物的體溫。；能夠參與生命有機(jī)體的代謝反應(yīng)。下列（）是生物大分子。

A:蛋白質(zhì)B:三酰甘油/脂肪C:纖維素D:DNAE:RNA

答案:蛋白質(zhì)；纖維素；DNA；RNA下列（）是人體的大量元素。

A:C、H、O和NB:Ca、P、K和SC:P、O、S、CuD:Cl、Fe、Mo和Zn

答案:C、H、O和N；Ca、P、K和S氫鍵具有方向性。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)氫鍵沒(méi)有飽和性。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)范德華半徑是一種原子允許另外一種原子可以與它接近程度的度量。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)范德華作用包括極性基團(tuán)之間、極性與非極性基團(tuán)之間以及非極性基團(tuán)之間的相互作用。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)很多情況下，酶的抑制劑可以作為人類(lèi)或者動(dòng)物疾病治療的藥物。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第二章單元測(cè)試

下列攜帶咪唑基的氨基酸是（）。

A:ValB:HisC:PheD:Glu

答案:His下列含有硫元素的氨基酸是（）。

A:亮氨酸B:半胱氨酸C:天冬氨酸D:精氨酸

答案:半胱氨酸下列不含手性碳的氨基酸有（）。

A:甘氨酸B:組氨酸C:異亮氨酸D:甲硫氨酸

答案:甘氨酸（）是組成蛋白質(zhì)氨基酸中唯一的攜帶亞氨基的氨基酸。

A:MetB:GlyC:ProD:Cys

答案:Pro比較下列氨基酸結(jié)構(gòu)，可以發(fā)現(xiàn)（）側(cè)鏈的疏水性較強(qiáng)。

A:蘇氨酸B:天冬氨酸C:異亮氨酸D:甘氨酸

答案:異亮氨酸纈氨酸的α-羧基解離值是2.29，α-氨基解離值是9.74，那該氨基酸的等電點(diǎn)是（）。

A:2.29B:7.0C:6.0D:9.74

答案:6.0下列單字符表示的氨基酸中，當(dāng)pH=6.0時(shí)，帶正電荷的是（）。

A:EB:DC:RD:G

答案:R與茚三酮試劑反應(yīng)產(chǎn)生黃色產(chǎn)物的氨基酸是（）。

A:天冬酰胺B:丙氨酸C:賴(lài)氨酸D:脯氨酸

答案:脯氨酸下列敘述符合Sanger試劑的是（）。

A:2,4-二硝基苯酚是Sanger試劑。B:Sanger試劑能夠與游離氨基酸的α-羧基發(fā)生反應(yīng)生成DNS-氨基酸。C:Sanger試劑與游離氨基酸的α-羧基和α-氨基均反應(yīng)，生成DNP-氨基酸。D:2,4-二硝基氟苯，簡(jiǎn)稱(chēng)DNFB，是Sanger試劑。

答案:2,4-二硝基氟苯，簡(jiǎn)稱(chēng)DNFB，是Sanger試劑。下列單字符表示的氨基酸中具有兩個(gè)手性碳的是（）。

A:PB:KC:TD:C

答案:T在下列單字符表示的氨基酸中，屬于芳香族氨基酸的是（）。

A:LB:KC:WD:YE:H

答案:W；Y下列攜帶羥基的氨基酸有（）。

A:異亮氨酸B:蘇氨酸C:精氨酸D:脯氨酸E:絲氨酸

答案:蘇氨酸；絲氨酸下列在280nm有強(qiáng)烈吸收峰的氨基酸有（）。

A:TrpB:TyrC:SerD:AlaE:Pro

答案:Trp；Tyr下列不屬于蛋白質(zhì)氨基酸的是（）。

A:鳥(niǎo)氨酸B:異亮氨酸C:瓜氨酸D:β-丙氨酸E:組氨酸

答案:鳥(niǎo)氨酸；瓜氨酸；β-丙氨酸下列屬于稀有氨基酸的是（）。

A:γ-氨基丁酸B:瓜氨酸C:4-羥基脯氨酸D:精氨酸E:5-羥基賴(lài)氨酸

答案:4-羥基脯氨酸；5-羥基賴(lài)氨酸PITC（）。

A:在弱堿性條件下，能夠與游離氨基酸的α-氨基反應(yīng)生成PTC-氨基酸。B:異硫氰酸苯酯C:是Edman試劑，可以用來(lái)測(cè)定蛋白的N-末端氨基酸種類(lèi)。D:2,4-二硝基苯

答案:在弱堿性條件下，能夠與游離氨基酸的α-氨基反應(yīng)生成PTC-氨基酸。；異硫氰酸苯酯；是Edman試劑，可以用來(lái)測(cè)定蛋白的N-末端氨基酸種類(lèi)。必需氨基酸是指在生物體內(nèi)不能合成或合成量不足于維持有機(jī)體正常的生長(zhǎng)發(fā)育，因此必須依賴(lài)食物供給的氨基酸。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)氨基酸在溶液中所帶凈電荷為零，在電場(chǎng)的作用下它不會(huì)向正極或負(fù)極移動(dòng)，這時(shí)溶液的pH值被稱(chēng)為該氨基酸的pI，即氨基酸的等電點(diǎn)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)氨基酸的手性與旋光性之間有必然聯(lián)系，也就是說(shuō)L-型的氨基酸一定是左旋的。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)氨基酸根據(jù)其在中性pH條件下的解離狀態(tài)不同，分為堿性氨基酸、酸性氨基酸和中性氨基酸。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)作為組成蛋白質(zhì)的氨基酸，與在游離條件下相比較，在蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的微環(huán)境中，氨基酸側(cè)鏈解離值可能會(huì)發(fā)生變化。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第三章單元測(cè)試

牛胰島素包含（）條多肽鏈，有（）個(gè)二硫鍵。

A:3,3B:1,2C:2,3D:2,2

答案:2,3肽平面包含（）個(gè)原子。

A:4B:2C:8D:6

答案:6肽平面的基本特性是（）。

A:大多數(shù)為反式構(gòu)象B:呈剛性平面結(jié)構(gòu)C:具有極性D:其余選項(xiàng)都正確

答案:其余選項(xiàng)都正確某蛋白質(zhì)由200個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成，該蛋白質(zhì)的分子量大約是（）。

A:無(wú)法估算B:200DaC:200kDaD:22kDa

答案:22kDaGSH中谷氨酸殘基和半胱氨酸殘基之間的化學(xué)鍵稱(chēng)為（）。

A:肽鍵B:氫鍵C:異肽鍵D:二硫鍵

答案:異肽鍵氧化法斷裂二硫鍵，常用的化學(xué)試劑是（）。

A:其余選項(xiàng)都正確B:碘乙酸C:DTTD:過(guò)甲酸

答案:過(guò)甲酸肌紅蛋白的氧合曲線(xiàn)是（）。

A:雙曲線(xiàn)B:直線(xiàn)C:其余選項(xiàng)都不正確D:S形曲線(xiàn)

答案:雙曲線(xiàn)蛋白質(zhì)自動(dòng)測(cè)序儀是基于（）的原理設(shè)計(jì)的。

A:羧肽酶法B:Edman反應(yīng)C:肼解法D:Sanger反應(yīng)

答案:Edman反應(yīng)胰蛋白酶是蛋白質(zhì)測(cè)序的常用酶，水解（）。

A:Arg，Lys的羧基末端B:Arg，Lys的氨基末端C:Phe,Trp,Tyr的羧基末端D:Phe,Trp,Tyr的氨基末端

答案:Arg，Lys的羧基末端下列哪種技術(shù)能測(cè)定氨基酸殘基是否被磷酸化修飾？（）

A:串聯(lián)質(zhì)譜法B:Sanger測(cè)序法C:DNA序列推定法D:Edman測(cè)序法

答案:串聯(lián)質(zhì)譜法相比正常人血紅蛋白HbA，鐮刀形貧血癥的HbS突變的氨基酸是（）。

A:α鏈和β鏈的第8位Glu都突變?yōu)閂alB:α鏈和β鏈的第6位Glu都突變?yōu)閂alC:β鏈的第6位Glu突變?yōu)閂alD:α鏈的第6位Glu突變?yōu)閂al

答案:β鏈的第6位Glu突變?yōu)閂al同源蛋白質(zhì)盡管存在于不同的物種，但具有相似的功能，主要是由于（）的貢獻(xiàn)。

A:保守氨基酸殘基B:所有氨基酸殘基C:可變氨基酸殘基D:維持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的氨基酸殘基

答案:保守氨基酸殘基拉式構(gòu)象圖“允許”的二面角的角度，主要是考慮（）。

A:原子之間或者基團(tuán)之間的空間位阻B:氨基酸的pKa值C:氨基酸的親水性D:氨基酸的疏水性

答案:原子之間或者基團(tuán)之間的空間位阻驅(qū)動(dòng)蛋白質(zhì)折疊的主要作用力是（）。

A:二硫鍵B:疏水相互作用C:共價(jià)鍵D:氫鍵

答案:疏水相互作用下列哪種氨基酸連續(xù)多個(gè)存在時(shí)不利于形成α-螺旋？（）

A:pH=7，polySerB:pH=3，polyGluC:pH=7，polyThrD:pH=13，polyLys

答案:pH=7，polyThr下列氨基酸中，在β-turn中出現(xiàn)頻率較高的是（）。

A:GluB:GlyC:HisD:Phe

答案:Gly許多蛋白質(zhì)包括幾個(gè)獨(dú)立折疊的單元，每個(gè)單元有相對(duì)獨(dú)立的功能，這些單元稱(chēng)為（）。

A:foldB:motifC:domainD:supersecondarystructure

答案:domain膠原蛋白屬于（）。

A:膜蛋白B:纖維狀蛋白C:球狀蛋白D:天然無(wú)折疊蛋白

答案:纖維狀蛋白蛋白質(zhì)中一段具有相對(duì)高疏水性的氨基酸序列很可能（）。

A:其余選項(xiàng)都不正確B:被嵌入細(xì)胞膜C:增加蛋白質(zhì)可溶性D:存在于蛋白質(zhì)表面

答案:被嵌入細(xì)胞膜蛋白質(zhì)在體內(nèi)快速折疊出正確的構(gòu)象，通常需要（）的協(xié)助。

A:肽基脯氨酰順-反異構(gòu)酶B:分子伴侶C:二硫鍵異構(gòu)酶D:其余選項(xiàng)都正確

答案:其余選項(xiàng)都正確通過(guò)調(diào)控血紅蛋白構(gòu)象變化實(shí)現(xiàn)快速結(jié)合氧的分子機(jī)制是（）。

A:酶原激活B:蛋白激酶C:別構(gòu)調(diào)節(jié)D:其余選項(xiàng)都不正確

答案:別構(gòu)調(diào)節(jié)

第四章單元測(cè)試

蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)，溶解度（）。

A:其余選項(xiàng)都不正確B:最低C:最高D:適中

答案:最低胃蛋白酶的等電點(diǎn)是1.0-2.5，這是由（）決定的。

A:氨基酸的種類(lèi)和數(shù)量B:水解的底物C:存在的環(huán)境D:氨基酸的數(shù)量

答案:氨基酸的種類(lèi)和數(shù)量飽和硫酸銨常用來(lái)分離純化蛋白質(zhì)，是由于它具有（）優(yōu)勢(shì)。

A:溶解度大B:二價(jià)離子C:低溫下可以高濃度存在D:其余選項(xiàng)都正確

答案:其余選項(xiàng)都正確蛋白質(zhì)在280nm有最大特征吸收峰，是由于含有的（）氨基酸殘基。

A:堿性B:芳香族C:中性D:酸性

答案:芳香族分子量小于5×103的蛋白質(zhì)通常沒(méi)有抗原性，稱(chēng)為（）。

A:抗原決定簇B:半抗原C:表位D:二抗

答案:半抗原人血清中占比最高的免疫球蛋白是（）。

A:IgAB:IgEC:IgGD:IgD

答案:IgG人血清IgG的抗原結(jié)合位點(diǎn)位于（）。

A:Fc段B:可變區(qū)C:恒定區(qū)D:鉸鏈區(qū)

答案:可變區(qū)新冠病毒感染人類(lèi)后，ELISA檢測(cè)血清（）抗體可以在早期發(fā)現(xiàn)病毒感染。

A:IgGB:IgEC:IgAD:IgM

答案:IgM在蛋白質(zhì)分離純化過(guò)程中，透析通常用來(lái)（）。

A:蛋白質(zhì)脫鹽B:去除小分子量蛋白質(zhì)C:去除核酸D:其余選項(xiàng)都正確

答案:蛋白質(zhì)脫鹽利用凝膠過(guò)濾層析分離純化蛋白質(zhì)，（）的蛋白質(zhì)更早被洗脫下來(lái)？

A:分子量大B:分子量小C:帶正電荷多D:帶負(fù)電荷多

答案:分子量大利用凝膠過(guò)濾層析測(cè)定血紅蛋白的分子量，測(cè)得的是（）。

A:四聚體的分子量B:二聚體的分子量C:單體的分子量D:該技術(shù)不能用于測(cè)定蛋白質(zhì)的分子量

答案:四聚體的分子量利用陽(yáng)離子交換樹(shù)脂純化蛋白質(zhì)，隨著pH和鹽離子濃度增加，最后被洗脫下來(lái)的是（）的蛋白質(zhì)。

A:帶負(fù)電荷多B:分子量小C:帶正電荷多D:分子量大

答案:帶正電荷多利用親和層析純化蛋白質(zhì)，如果蛋白質(zhì)帶有His-tag標(biāo)簽，配體通常選擇（）。

A:Ni-親和柱B:DEAE-纖維素C:Fe-親和柱D:CM-纖維素

答案:Ni-親和柱下列哪項(xiàng)技術(shù)較少用于蛋白質(zhì)分離純化而更多用于測(cè)定分子量？（）

A:SDSB:PAGEC:離子交換層析D:分子篩

答案:SDS雙向電泳整合了下列哪幾項(xiàng)技術(shù)？（）

A:等點(diǎn)聚焦和PAGEB:PAGE和抗原抗體結(jié)合C:等電聚焦和SDSD:SDS和抗原抗體結(jié)合

答案:等電聚焦和SDS下列技術(shù)中，能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)定性、定量分析的技術(shù)是（）。

A:Western-blottingB:Southern-blottingC:其余選項(xiàng)中的技術(shù)都可以D:Northern-blotting

答案:Western-blotting蛋白質(zhì)PAGE電泳的遷移率與（）相關(guān)。

A:蛋白質(zhì)大小、所帶電荷、蛋白質(zhì)分子形狀B:僅與蛋白質(zhì)分子量C:蛋白質(zhì)大小和所帶電荷D:蛋白質(zhì)大小、所帶電荷、溶解度

答案:蛋白質(zhì)大小、所帶電荷、蛋白質(zhì)分子形狀下列哪項(xiàng)電泳技術(shù)，常用于蛋白組學(xué)研究（）。

A:等電聚焦電泳B:SDSC:PAGED:雙向電泳

答案:雙向電泳SDS中的SDS是指（）。

A:十二烷基硫酸鉀B:十二烷基磺酸鉀C:十二烷基磺酸鈉D:十二烷基硫酸鈉

答案:十二烷基硫酸鈉免疫印跡整合了下列哪幾項(xiàng)技術(shù)？（）

A:PAGE和抗原抗體結(jié)合B:SDS和抗原抗體結(jié)合C:等電聚焦和SDSD:等點(diǎn)聚焦和PAGE

答案:SDS和抗原抗體結(jié)合在ELISA技術(shù)中使用的二抗，通常是利用抗體的（）免疫動(dòng)物獲得的。

A:Fab段B:可變區(qū)C:Fc段D:恒定區(qū)

答案:Fc段

第五章單元測(cè)試

延胡索酸（反式丁烯二酸）在延胡索酸酶的催化下轉(zhuǎn)化為L(zhǎng)-蘋(píng)果酸，該酶無(wú)法催化順式丁烯二酸的反應(yīng)，說(shuō)明延胡索酸酶具有（）專(zhuān)一性。

A:絕對(duì)專(zhuān)一性B:前手性專(zhuān)一性C:幾何異構(gòu)專(zhuān)一性D:相對(duì)專(zhuān)一性

答案:幾何異構(gòu)專(zhuān)一性酶與（）結(jié)合最緊密。

A:底物B:產(chǎn)物C:競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑D:反應(yīng)的過(guò)渡態(tài)

答案:反應(yīng)的過(guò)渡態(tài)在酶和底物結(jié)合成中間復(fù)合物的過(guò)程中，底物分子從溶液中密集到活性中心區(qū)，并使活性中心的催化基團(tuán)與底物的反應(yīng)基團(tuán)之間定向排列，這種效應(yīng)就是（）。

A:鄰近定向B:金屬離子催化C:酸堿催化D:親核催化

答案:鄰近定向作為胰凝乳蛋白酶催化三聯(lián)體的氨基酸是（）。

A:Asp102、His57、Ser195B:Glu102、His57、Thr195C:Asp102、His57、Gly195D:Glu102、Ser195、Gly195

答案:Asp102、His57、Ser195酶與一般催化劑的共性包括（）。

A:不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)B:用量少，催化效率高C:可降低反應(yīng)的活化能D:所有選項(xiàng)均正確

答案:所有選項(xiàng)均正確EC2.6.1.2是某酶的編號(hào)，該酶屬于（）。

A:水解酶類(lèi)B:轉(zhuǎn)移酶類(lèi)C:異構(gòu)酶類(lèi)D:氧還還原酶類(lèi)

答案:轉(zhuǎn)移酶類(lèi)米氏常數(shù)的單位是（）。

A:moL/LB:moL/L·秒C:秒或者是分鐘D:moL/秒

答案:moL/L在米氏酶的酶促反應(yīng)中，如果加入反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，（）。

A:Vmax減小KM減小B:Vmax不變，KM增大C:Vmax不變，KM減小D:Vmax減小KM增大

答案:Vmax減小KM減小酶促反應(yīng)速度對(duì)底物濃度作圖，當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)一定程度時(shí)，得到的是零級(jí)反應(yīng)，對(duì)此最恰當(dāng)解釋是（）。

A:形變底物與酶產(chǎn)生不可逆結(jié)合B:過(guò)多底物與酶發(fā)生不利于催化反應(yīng)的結(jié)合C:酶的活性部位為底物所飽和D:酶與未形變底物形成復(fù)合物

答案:酶的活性部位為底物所飽和某酶有四種底物(S)，其KM值如下，則該酶的最適底物為（）。

A:S2：KM＝0.12×10-5MB:S4：KM＝12×10-5MC:S1：KM＝5×10-6MD:S3：KM＝101×10-5M

答案:S2：KM＝0.12×10-5M酶原之所以沒(méi)有活性，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A:酶蛋白肽鏈合成不完全B:活性中心未形成或未折疊成正確構(gòu)象C:沒(méi)有結(jié)合正確的輔因子D:缺乏輔基或輔酶

答案:活性中心未形成或未折疊成正確構(gòu)象下列關(guān)于酶蛋白與輔因子的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A:酶蛋白與其輔因子各自單獨(dú)存在時(shí)都不可能有催化活性。B:一種輔因子只能夠與一種酶蛋白結(jié)合形成一種全酶。C:酶的專(zhuān)一性由酶蛋白決定。D:輔因子往往直接參與催化反應(yīng)。

答案:一種輔因子只能夠與一種酶蛋白結(jié)合形成一種全酶。金屬離子在酶催化反應(yīng)過(guò)程中，可以（）。

A:加強(qiáng)水的離子化作用B:所有選項(xiàng)均正確C:發(fā)揮電荷屏蔽作用D:作為交換劑參與氧化還原反應(yīng)

答案:所有選項(xiàng)均正確下列（）是加入反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑后的酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)方程。

A:v0=Vmax[S]/KM+((1+1/[KI])[S])B:v0=Vmax[S]/(1+1/[KI])(KM+[S])C:v0=Vmax[S]/((1+1/[KI])KM+[S])D:v0=Vmax[S]/(KM+[S])

答案:v0=Vmax[S]/KM+((1+1/[KI])[S])二異丙基氟磷酸是乙酰膽堿酯酶的（）。

A:反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑B:不可逆抑制劑C:競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑D:非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

答案:不可逆抑制劑下列哪些氨基酸常常作為酸堿催化的基團(tuán)？（）

A:GluB:AlaC:AspD:His

答案:Glu；Asp；His胰凝乳蛋白酶的催化機(jī)制包括（）。

A:鄰近定向B:共價(jià)催化C:酸堿催化D:金屬離子催化

答案:鄰近定向；共價(jià)催化；酸堿催化下列有關(guān)別構(gòu)酶表述，正確的是（）。

A:通常具有催化亞基和調(diào)節(jié)亞基B:別構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)方程不符合米氏方程，是S型曲線(xiàn)C:正負(fù)調(diào)節(jié)物都能與調(diào)節(jié)亞基結(jié)合發(fā)揮功能D:調(diào)劑酶以共價(jià)鍵與酶分子結(jié)合

答案:通常具有催化亞基和調(diào)節(jié)亞基；別構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)方程不符合米氏方程，是S型曲線(xiàn)；正負(fù)調(diào)節(jié)物都能與調(diào)節(jié)亞基結(jié)合發(fā)揮功能下列有關(guān)酶的表述，正確的是（）。

A:作用條件溫和B:高度專(zhuān)一性C:高的催化效率D:在細(xì)胞內(nèi)，其活性受到嚴(yán)格調(diào)節(jié)

答案:作用條件溫和；高度專(zhuān)一性；高的催化效率；在細(xì)胞內(nèi)，其活性受到嚴(yán)格調(diào)節(jié)酶與底物之間相互作用，能夠釋放一部分自由能用來(lái)穩(wěn)定過(guò)渡態(tài)。來(lái)自酶與底物互作的這部分能量被稱(chēng)作結(jié)合能。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)在結(jié)構(gòu)和化學(xué)特性上與過(guò)渡態(tài)相近，并能夠與相應(yīng)的酶緊密結(jié)合的穩(wěn)定化合物，被稱(chēng)為過(guò)渡態(tài)類(lèi)似物。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)一種具有催化能力的蛋白質(zhì)，其本質(zhì)是免疫球蛋白，但是在易變區(qū)被賦于了酶的屬性，所以又被稱(chēng)為“催化性抗體”，即具有催化活性的抗體就是抗體酶。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)活化能是指分子由常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨癄顟B(tài)所需的能量，即1摩爾反應(yīng)物全部進(jìn)入活化狀態(tài)所需的自由能。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)酶鄰近定向的催化效應(yīng)本質(zhì)就是將分子內(nèi)的反應(yīng)轉(zhuǎn)化為分子間的反應(yīng)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)一些代謝物與酶活性中心以外的部位可逆結(jié)合，通過(guò)使酶的構(gòu)象發(fā)生變化來(lái)改變酶的催化活性，這種調(diào)節(jié)即為別構(gòu)調(diào)節(jié)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)胃蛋白酶原在特定條件下被切掉N-末端的部分肽段轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘男问?，這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為共價(jià)修飾。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)所有的酶均是蛋白質(zhì)。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)酶活力，也被稱(chēng)作酶活性，是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)酶活力單位是指每mg酶所含酶的活力單位數(shù)，U/mg。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)假設(shè)某米氏酶的酶促反應(yīng)Vmax=50μmoL/min，KM為0.001M，當(dāng)酶促反應(yīng)速度為1/3Vmax時(shí)，底物濃度是0.005μmoL/min。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)75μg酶A能夠在1min內(nèi)催化3μmoL產(chǎn)物生成，那么酶A的比活力是40（IU/mg）。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)利用米氏常數(shù)Km可以判斷米氏酶與底物的親和力。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第六章單元測(cè)試

人體缺乏維生素D，可能出現(xiàn)下列哪種病癥？（）

A:腳氣病B:壞血病C:佝僂病D:口角炎

答案:佝僂病下列含有金屬元素的維生素是（）。

A:B12B:B2C:葉酸D:B6

答案:B12在人體內(nèi)可由膽固醇轉(zhuǎn)化來(lái)的維生素是（）。

A:VAB:VEC:VKD:VD

答案:VD腳氣病主要和下列哪種物質(zhì)缺乏直接相關(guān)？（）

A:硫胺素B:維生素AC:核黃素D:生育酚

答案:硫胺素18世紀(jì)早期，糙皮病最先發(fā)現(xiàn)在那些以種植和食用玉米為生的歐洲農(nóng)民身上，這與下列哪種維生素的缺乏有關(guān)？（）

A:維生素B6B:維生素B1C:維生素PPD:維生素B2

答案:維生素PP英國(guó)海軍曾被戲稱(chēng)為“l(fā)imey”，這與下列哪種化合物有關(guān)聯(lián)？（）

A:維生素AB:維生素B2C:維生素CD:維生素D

答案:維生素C（）含有鈷啉環(huán)，該物質(zhì)在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為其輔酶的形式，參與分子內(nèi)基團(tuán)的重排和轉(zhuǎn)甲基等生物化學(xué)反應(yīng)。

A:鈷胺素B:核黃素C:硫辛酸D:生物素

答案:鈷胺素（）的主要功能是參與凝血因子的合成。

A:維生素KB:維生素CC:維生素AD:維生素D

答案:維生素K（），也被稱(chēng)為維生素B7，它可以轉(zhuǎn)化為多種羧化酶的輔因子。

A:生物素B:硫辛酸C:鈷胺素D:硫胺素

答案:生物素維生素B1在體內(nèi)的活性形式是（）。

A:TPPB:FADC:磷酸吡哆胺D:硫胺素

答案:TPP生物素作為（）的輔基，參與反應(yīng)的部位是（）。

A:羧化酶，尿素環(huán)B:水解酶，硫原子C:氧化還原酶，側(cè)鏈羧基D:脫羧酶，噻吩環(huán)

答案:羧化酶，尿素環(huán)輔酶NADP+分子中含有下列哪種維生素？（）

A:硫胺素B:吡哆醛C:核黃素D:煙酰胺（尼克酰胺）

答案:煙酰胺（尼克酰胺）維生素B2在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為下列哪種物質(zhì)？（）

A:NAD+B:FMNC:CoASHD:FAD

答案:FMN；FAD下列有關(guān)維生素與其作為酶因子發(fā)揮作用的相關(guān)敘述，正確的是（）。

A:泛酸—轉(zhuǎn)?；鵅:吡哆醛—氨基轉(zhuǎn)移C:葉酸—氧化還原D:硫胺素—脫羧

答案:泛酸—轉(zhuǎn)?；?；吡哆醛—氨基轉(zhuǎn)移；硫胺素—脫羧下列化合物中，含有AMP結(jié)構(gòu)的有（）。

A:CoASHB:FMNC:NADP+D:FAD

答案:CoASH；FMN；NADP+；FADβ-胡蘿卜素是維生素E的前體。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)人體缺乏生物素會(huì)導(dǎo)致惡性貧血的產(chǎn)生。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)維生素C不是輔酶，但是它可以作為還原劑參與細(xì)胞代謝。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第七章單元測(cè)試

葡萄糖與半乳糖是（）。

A:差向異構(gòu)體B:異頭體C:順?lè)串悩?gòu)體D:對(duì)映異構(gòu)體

答案:差向異構(gòu)體鏈狀的己醛糖有（）立體異構(gòu)體。

A:32B:16C:8D:4

答案:16D-果糖有（）手性碳，當(dāng)它形成環(huán)式結(jié)構(gòu)時(shí)，（）號(hào)碳原子將成為異頭碳。

A:5、1；B:4、1C:4、2；D:3、2；

答案:3、2；下圖是一個(gè)單糖的環(huán)式結(jié)構(gòu)，它是（）。

A:α異頭物;醛糖B:β異頭物;酮糖C:β異頭物;醛糖D:α異頭物;酮糖

答案:β異頭物;酮糖下圖是某糖的Fisher投影式，它屬于（）。

A:L-戊酮糖B:L-戊醛糖C:D-戊醛糖D:D-戊酮糖

答案:L-戊酮糖下列哪對(duì)糖是一對(duì)異頭體？（）

A:D-葡萄糖與D-果糖B:D-葡萄糖與L-葡萄糖C:α-D-葡萄糖與β-D-葡萄糖D:α-D-葡萄糖與β-L-葡萄糖

答案:α-D-葡萄糖與β-D-葡萄糖下列哪些糖是異多糖？（）

A:淀粉B:透明質(zhì)酸C:幾丁質(zhì)D:纖維素

答案:透明質(zhì)酸半乳糖的縮寫(xiě)符號(hào)是（）。

A:GlcB:GalC:GluD:Gcs

答案:Gal在糖蛋白中，碳水化合物總是通過(guò)（）與蛋白質(zhì)相連。

A:Arg，GlnB:Gly，Ala，AspC:Asn，Ser，ThrD:Cys，Trp，Asp

答案:Asn，Ser，Thr革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁對(duì)于盤(pán)尼西林敏感，是因?yàn)樵撐镔|(zhì)（）。

A:阻礙了N-乙酰葡萄糖胺與N-乙酰胞壁酸的連接B:不溶于水C:可以抑制細(xì)菌細(xì)胞壁合成的轉(zhuǎn)肽酶D:阻礙了五肽甘氨酸橋之間的連接

答案:可以抑制細(xì)菌細(xì)胞壁合成的轉(zhuǎn)肽酶結(jié)締組織具有彈性和抗壓性是源于其糖胺聚糖（）。

A:與蛋白的絲氨酸形成糖苷鍵B:具有多個(gè)糖胺聚糖的分支C:具有的剛性結(jié)構(gòu)D:含有大量的羧基和硫酸化的基團(tuán)

答案:含有大量的羧基和硫酸化的基團(tuán)下列哪些糖具有還原性？（）

A:蔗糖B:麥芽二糖C:葡萄糖D:乳糖

答案:麥芽二糖；葡萄糖；乳糖下列哪些物質(zhì)是將葡萄糖通過(guò)α-1,4-糖苷鍵和α-1,6-糖苷鍵相連后形成的？（）

A:糖原B:淀粉C:纖維素D:幾丁質(zhì)

答案:糖原；淀粉D-葡萄糖可以形成（）環(huán)式結(jié)構(gòu)。

A:α-D-吡喃葡萄糖B:β-D-呋喃葡萄糖C:β-D-吡喃葡萄糖D:α-D-呋喃葡萄糖

答案:α-D-吡喃葡萄糖；β-D-呋喃葡萄糖；β-D-吡喃葡萄糖；α-D-呋喃葡萄糖在下列物質(zhì)中，不僅含有葡萄糖結(jié)構(gòu)，而且含有果糖結(jié)構(gòu)的糖是（）。

A:乳糖B:棉子糖C:水蘇糖D:蔗糖

答案:棉子糖；水蘇糖；蔗糖下列是結(jié)合糖的物質(zhì)有（）。

A:蛋白聚糖B:同多糖C:糖蛋白D:糖脂

答案:蛋白聚糖；糖蛋白；糖脂有關(guān)二羥丙酮的敘述，正確的是（）。

A:二羥丙酮是具有手性的碳水化合物B:二羥丙酮具有水溶性C:二羥丙酮是酮糖D:二羥丙酮是丙糖

答案:二羥丙酮具有水溶性；二羥丙酮是酮糖；二羥丙酮是丙糖葡萄糖醛酸的縮寫(xiě)是GlcN。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)環(huán)式葡萄糖的吡喃糖C1上有一個(gè)半縮醛的羥基，該基團(tuán)賦予葡萄糖還原性。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)水解后產(chǎn)生多于一種形式的單糖或單糖衍生物的多聚物被稱(chēng)為雜多糖，常見(jiàn)的有幾丁質(zhì)，半纖維素和果膠等。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)糖脂是糖通過(guò)半縮醛羥基以糖苷鍵與脂質(zhì)連接而成的復(fù)合物。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)所有的碳水化合物都有一個(gè)共同的分子式(CH2O)n。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

第八章單元測(cè)試

戊糖糖環(huán)上的C1’和堿基的（）通過(guò)糖苷鍵縮合形成核苷。

A:嘧啶堿的N1或嘌呤堿的N9B:嘧啶堿的N1或嘌呤堿的N1C:嘧啶堿的N3或嘌呤堿的N1D:嘧啶堿的N1或嘌呤堿的N3

答案:嘧啶堿的N1或嘌呤堿的N9下列哪種二級(jí)結(jié)構(gòu)更接近Watson-Crick雙螺旋模型？（）

A:A-DNAB:B-DNAC:Z-DNAD:C-DNA

答案:B-DNAWatson-Crick雙螺旋模型的螺距是（）。

A:0.34nmB:2nmC:3.4nmD:0.2nm

答案:3.4nm注射5-甲基尿嘧啶的細(xì)胞(放射性標(biāo)記甲基基團(tuán))會(huì)形成有放射性的（）。

A:rRNAB:mRNAC:DNAD:核糖體

答案:DNA核小體的5種組蛋白都富含（）。

A:賴(lài)氨酸和精氨酸B:組氨酸C:組氨酸和精氨酸D:酸性氨基酸

答案:賴(lài)氨酸和精氨酸核小體是指DNA纏繞組蛋白（）聚體以（）手盤(pán)旋所形成的串珠狀結(jié)構(gòu)。

A:四，右B:八，左C:五，左D:五，右

答案:八，左哪種類(lèi)型的RNA攜帶激活的氨基酸到核糖體合成蛋白質(zhì)?（）

A:mRNAB:rRNAC:snRNAD:tRNA

答案:tRNA原核生物中，具有核酶功能的rRNA是（）。

A:23SrRNAB:5SrRNAC:16SrRNAD:28SrRNA

答案:23SrRNA將變性RNA轉(zhuǎn)移到濾膜上，利用分子雜交原理研究基因表達(dá)規(guī)律的技術(shù)稱(chēng)為（）。

A:WesternblottingB:NorthernblottingC:ELISAD:Southernblotting

答案:Northernblotting下列哪些是稀有核苷？（）

A:假尿嘧啶核苷B:次黃嘌呤核苷C:胸腺嘧啶核苷D:7-甲基鳥(niǎo)苷

答案:假尿嘧啶核苷；次黃嘌呤核苷；7-甲基鳥(niǎo)苷下列關(guān)于腺苷3′,5′-環(huán)單磷酸的描述，正確的是（）。

A:是激素受體B:可作為第二信使C:英文縮寫(xiě)為ATPD:英文縮寫(xiě)為cAMP

答案:可作為第二信使；英文縮寫(xiě)為cAMP下列哪種DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)是右手螺旋？（）

A:C-DNAB:A-DNAC:B-DNAD:Z-DNA

答案:C-DNA；A-DNA；B-DNA下列關(guān)于螺線(xiàn)管（solenoid）的描述，哪些是正確的？（）

A:每圈含有6個(gè)核小體B:又稱(chēng)為染色質(zhì)纖絲C:以loop纏繞在非組蛋白支架上D:直徑大約30nm

答案:每圈含有6個(gè)核小體；又稱(chēng)為染色質(zhì)纖絲；以loop纏繞在非組蛋白支架上；直徑大約30nmRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)原件，主要包括下列哪些？（）

A:內(nèi)環(huán)B:單鏈C:突起D:發(fā)卡結(jié)構(gòu)

答案:內(nèi)環(huán)；單鏈；突起；發(fā)卡結(jié)構(gòu)原核生物有3類(lèi)rRNA，其大小分別是（）。

A:5.8SB:16SC:5SD:23S

答案:16S；5S；23S影響DNA熔解溫度的因素有哪些？（）

A:G+C的百分含量B:A+T的百分含量C:介質(zhì)的離子強(qiáng)度D:DNA均一性

答案:G+C的百分含量；A+T的百分含量；介質(zhì)的離子強(qiáng)度；DNA均一性下面展示的是一些限制性?xún)?nèi)切酶及其識(shí)別位點(diǎn)，哪些切割雙鏈DNA會(huì)產(chǎn)生粘性末端?（）

A:KpnI，GGTAC↓CB:XhoI，C↓TCGAGC:SmaI，CCC↓GGGD:EcoRI，G↓AATTC

答案:KpnI，GGTAC↓C；XhoI，C↓TCGAG；EcoRI，G↓AATTC質(zhì)粒的瓊脂糖凝膠電泳結(jié)果通常呈現(xiàn)三條帶，分別是（）。

A:雙螺旋B:松弛環(huán)狀C:超螺旋D:線(xiàn)性結(jié)構(gòu)

答案:松弛環(huán)狀；超螺旋；線(xiàn)性結(jié)構(gòu)由于空間障礙，核苷多呈反式構(gòu)象，例如嘌呤的五元環(huán)與糖環(huán)非同側(cè)。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)尿嘧啶的N5與核糖C1′相連形成假尿苷。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)組成核酸的結(jié)構(gòu)單元是3′－單核苷酸。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)DNA是由4種核糖核苷酸通過(guò)3′，5′-磷酸二酯鍵相連形成的多核苷酸鏈。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)原核生物為單順?lè)醋觤RNA，真核生物為多順?lè)醋觤RNA。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)microRNA是單鏈小RNA，其功能主要是mRNA切割和翻譯抑制。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)DNA熱變性是爆發(fā)式的。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)堿性條件下，有利于DNA脫嘌呤反應(yīng)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)雙脫氧末端終止法測(cè)定DNA序列時(shí)，dNTP的加入使得鏈延長(zhǎng)終止。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第九章單元測(cè)試

神經(jīng)節(jié)苷脂(ganglioside)是下列哪種類(lèi)型的物質(zhì)？（）

A:糖蛋白B:糖脂C:磷脂D:含甘油骨架的脂

答案:糖脂DHA是指（）這個(gè)順式不飽和脂肪酸。

A:20:4(?5,8,11,14)B:22:6(?4,7,10,13,16,19)C:16:1(?9)D:18:2(?9,12)

答案:22:6(?4,7,10,13,16,19)棕櫚酸是指（）這個(gè)飽和脂肪酸。

A:18:0B:22:0C:16:0D:20:0

答案:16:0（）人體必需脂肪酸。

A:油酸和γ-亞麻酸B:油酸和亞油酸C:花生四烯酸和棕櫚油酸D:亞油酸和α-亞麻酸

答案:亞油酸和α-亞麻酸生物膜中含量最多的脂類(lèi)是（）。

A:糖脂B:膽固醇C:磷脂D:甘油三酯

答案:磷脂前列腺素是（）。

A:簡(jiǎn)單脂B:復(fù)合脂C:衍生脂D:甘油磷脂

答案:衍生脂三酰甘油不能形成脂雙層結(jié)構(gòu)是因?yàn)槠洌ǎ?/p>

A:不能與固醇結(jié)合在一起B(yǎng):不含極性的頭部C:含有疏水性的尾巴；D:含有極性頭部

答案:不含極性的頭部膽固醇在動(dòng)物細(xì)胞膜中可以發(fā)揮下列哪種作用？（）

A:使膜相變溫度范圍變寬，使膜的流動(dòng)性保持在一定的范圍B:作為膜表面的受體位點(diǎn)C:防止磷脂的烴鏈在高溫下聚集D:協(xié)助疏水性小分子的過(guò)膜運(yùn)輸

答案:使膜相變溫度范圍變寬，使膜的流動(dòng)性保持在一定的范圍激素激活的膜上磷脂酶C（PLC）能夠?qū)IP2（磷脂酰肌醇4,5-二磷酸）轉(zhuǎn)化為（）。

A:二酰甘油+肌醇+磷酸B:甘油+磷酸絲氨酸C:磷脂酰甘油+肌醇+磷酸D:二酰甘油+肌醇三磷酸

答案:二酰甘油+肌醇三磷酸下列哪些膜轉(zhuǎn)運(yùn)方式會(huì)利用離子梯度？（）

A:一級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸B:協(xié)助擴(kuò)散C:被動(dòng)運(yùn)輸D:二級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸

答案:二級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸Na+/K+ATP酶轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，水解1分子ATP，將（）。

A:轉(zhuǎn)入3Na+,轉(zhuǎn)出2K+B:轉(zhuǎn)出1Na+,轉(zhuǎn)入1K+C:轉(zhuǎn)出3Na+,轉(zhuǎn)入2K+D:轉(zhuǎn)出2Na+,轉(zhuǎn)入3K+,

答案:轉(zhuǎn)出3Na+,轉(zhuǎn)入2K+生物膜最不普遍的運(yùn)動(dòng)方式是（）。

A:脂雙層中膜蛋白的側(cè)向移動(dòng)B:脂雙層單層中單個(gè)脂分子的側(cè)向運(yùn)動(dòng)C:磷脂雙分子層中脂酰鏈的擺動(dòng)D:磷脂分子從生物膜的一個(gè)表面翻轉(zhuǎn)到另外一個(gè)表面

答案:磷脂分子從生物膜的一個(gè)表面翻轉(zhuǎn)到另外一個(gè)表面所謂的ω-3脂肪酸是指（）。

A:飽和脂肪酸B:有3個(gè)雙鍵的脂肪酸C:從脂肪酸鏈的羧基端開(kāi)始往烷基端數(shù)第三個(gè)碳原子有雙鍵D:從脂肪酸鏈的烷基端開(kāi)始往羧基端數(shù)第三個(gè)碳原子有雙鍵

答案:從脂肪酸鏈的烷基端開(kāi)始往羧基端數(shù)第三個(gè)碳原子有雙鍵比較大的分子可以通過(guò)（）進(jìn)行跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。

A:跨膜的孔道B:內(nèi)吞或者外排C:膜上的主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白質(zhì)D:順著濃度梯度的擴(kuò)散

答案:內(nèi)吞或者外排在腺苷酸環(huán)化酶參與的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑中，（）是第二信使。

A:cAMPB:G蛋白C:膜上的受體蛋白D:蛋白激酶A

答案:cAMP卵磷脂含有的成分為（）。

A:脂肪酸鏈，磷酸基團(tuán)，膽堿，甘油骨架B:磷酸，脂肪酸，乙醇胺，鞘氨醇骨架C:甘油骨架，脂肪酸鏈，肌醇D:磷酸基團(tuán)，脂肪酸，絲氨酸，

答案:脂肪酸鏈，磷酸基團(tuán)，膽堿，甘油骨架腦苷脂(ganglioside)是一種（）。

A:鞘脂B:糖脂C:磷脂D:含甘油骨架的脂

答案:鞘脂；糖脂下列哪些因素將影響生物膜的流動(dòng)性？（）

A:膜脂分子中脂肪鏈飽和度B:膜磷脂分子中的脂肪鏈長(zhǎng)短C:溫度D:膽固醇含量

答案:膜脂分子中脂肪鏈飽和度；膜磷脂分子中的脂肪鏈長(zhǎng)短；溫度；膽固醇含量脂肪酸鏈?zhǔn)窍铝校ǎ┑慕M分。

A:鞘磷脂B:磷脂酰絲氨酸C:膽固醇D:腦苷脂

答案:鞘磷脂；磷脂酰絲氨酸；腦苷脂一個(gè)典型真核細(xì)胞的細(xì)胞膜，（）。

A:其寡糖鏈通常面向細(xì)胞外B:其某些膜脂分子還可以做翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)C:其脂分子能夠在脂雙層中移動(dòng)D:其蛋白質(zhì)可以在脂雙層中移動(dòng)

答案:其寡糖鏈通常面向細(xì)胞外；其某些膜脂分子還可以做翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；其脂分子能夠在脂雙層中移動(dòng)；其蛋白質(zhì)可以在脂雙層中移動(dòng)激素可以通過(guò)細(xì)胞膜上的PLC（磷脂酶C）信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑發(fā)揮對(duì)細(xì)胞代謝的調(diào)節(jié)作用，該途徑中的第二信使是（）。

A:肌醇三磷酸B:二酰甘油C:蛋白激酶KD:G蛋白

答案:肌醇三磷酸；二酰甘油如果想分離細(xì)胞膜上的膜整合蛋白，需要使用去垢劑。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)脂肪是由甘油和三個(gè)脂肪酸通過(guò)酯鍵形成的。由于含有三個(gè)脂肪酸鏈，所以被稱(chēng)為混合脂肪。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)反式脂肪酸是指脂肪酸中含有的雙鍵是反式的那類(lèi)脂肪酸。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)鞘磷脂是一類(lèi)甘油磷脂。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)β-胡蘿卜素是一類(lèi)三萜化合物，屬于衍生脂。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)生物膜上的次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸是指兩種小分子物質(zhì)通過(guò)一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)行同向轉(zhuǎn)運(yùn)或反向轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程，也稱(chēng)共轉(zhuǎn)運(yùn)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜是具有不同流動(dòng)性的板塊相間隔的動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)細(xì)胞膜的外表面和內(nèi)表面，蛋白質(zhì)和脂質(zhì)往往呈對(duì)稱(chēng)分布。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第十章單元測(cè)試

下列有關(guān)化學(xué)反應(yīng)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A:從一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)可以求出其標(biāo)準(zhǔn)自由能變化B:pH=7時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)自由能變化用ΔGΘ′’表示C:每一個(gè)反應(yīng)都有其特定的標(biāo)準(zhǔn)自由能變化D:自由能用ΔGΘ表示

答案:自由能用ΔGΘ表示下列物質(zhì)中，（）是氧化磷酸化抑制劑。

A:2,4-二硝基苯酚B:氰化物C:寡霉素D:抗霉素A

答案:寡霉素下列呼吸鏈電子傳遞體中，（）是脂類(lèi)物質(zhì)而非蛋白質(zhì)。。

A:NAD+B:細(xì)胞色素cC:CoQD:FMN

答案:CoQ呼吸鏈中各細(xì)胞色素在電子傳遞中的排列順序是（）。

A:c→c1→b→aa3→O2B:b→c→c1→aa3→O2C:c1→c→b→aa3→O2D:c1→c→aa3→O2

答案:c1→c→aa3→O2下列（）是甲硫鍵型的高能化合物。

A:PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）B:乙酰CoAC:琥珀酰CoAD:SAM（S-腺苷甲硫氨酸）

答案:SAM（S-腺苷甲硫氨酸）下列哪種物質(zhì)能夠抑制電子從NADH經(jīng)過(guò)復(fù)合物I傳遞給CoQ？（）

A:COB:2,4-二硝基氟苯(DNFB)C:寡霉素D:安密妥

答案:安密妥下列有關(guān)細(xì)胞色素的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A:細(xì)胞色素a、b和c都是單電子傳遞體B:細(xì)胞色素中的血紅素都是以非共價(jià)鍵與蛋白相連的C:細(xì)胞色素類(lèi)蛋白由于其結(jié)合的血紅素不同，被分為細(xì)胞色素a、b和c三類(lèi)D:三種還原型細(xì)胞色素的吸收光譜都有α、β和γ三個(gè)光吸收峰

答案:細(xì)胞色素類(lèi)蛋白由于其結(jié)合的血紅素不同，被分為細(xì)胞色素a、b和c三類(lèi)下列哪些物質(zhì)可以自由通過(guò)真核細(xì)胞的線(xiàn)粒體內(nèi)膜？（）

A:CO2B:乙酸C:H+D:ATP

答案:CO2化學(xué)滲透假說(shuō)解釋了（）。

A:ADP的磷酸化過(guò)程B:線(xiàn)粒體ATP生成的能量來(lái)源C:電子傳遞鏈D:線(xiàn)粒體內(nèi)外膜的差異

答案:線(xiàn)粒體ATP生成的能量來(lái)源在（）分子NADH被氧化時(shí)，（）電子將經(jīng)過(guò)線(xiàn)粒體電子傳遞鏈傳遞，最終還原1分子氧氣。

A:4；2B:2；1C:2；4D:1；1

答案:2；4在下列電子傳遞復(fù)合物中，哪些含有可以傳遞電子的Fe-S中心？（）

A:復(fù)合物I、II、III、IVB:復(fù)合物II、IVC:復(fù)合物IVD:復(fù)合物I、II、III

答案:復(fù)合物I、II、III在Q循環(huán)中，有（）分子QH2被氧化，同時(shí)有（）分子Q得電子和氫后生成QH2。

A:1；2B:1；1C:2；1D:2；2

答案:2；1按照結(jié)合變化機(jī)制，ATP合酶的α3β3含有3個(gè)催化位點(diǎn)，每個(gè)位點(diǎn)都有（）種不同的構(gòu)象。

A:6B:3C:9D:2

答案:3電子經(jīng)過(guò)線(xiàn)粒體電子傳遞復(fù)合物I、III、IV傳遞給氧氣，其P/O是（）。

A:1.5B:2.5C:1D:2

答案:2.5有關(guān)ATP跨線(xiàn)粒體內(nèi)膜轉(zhuǎn)運(yùn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A:腺苷酸轉(zhuǎn)移酶發(fā)揮作用時(shí)伴隨著Mg2+的轉(zhuǎn)運(yùn)，從而降低了質(zhì)子移動(dòng)力B:腺苷酸轉(zhuǎn)移酶在轉(zhuǎn)運(yùn)ATP的同時(shí)還反方向轉(zhuǎn)運(yùn)ADPC:ATP跨線(xiàn)粒體內(nèi)膜的轉(zhuǎn)運(yùn)需要腺苷酸轉(zhuǎn)移酶（轉(zhuǎn)運(yùn)體）D:轉(zhuǎn)運(yùn)體對(duì)ADP和ATP的轉(zhuǎn)運(yùn)導(dǎo)致線(xiàn)粒體基質(zhì)中一個(gè)負(fù)電荷的喪失

答案:腺苷酸轉(zhuǎn)移酶發(fā)揮作用時(shí)伴隨著Mg2+的轉(zhuǎn)運(yùn)，從而降低了質(zhì)子移動(dòng)力真核細(xì)胞線(xiàn)粒體電子傳遞鏈復(fù)合物III的電子受體是（）。

A:細(xì)胞色素c1B:細(xì)胞色素cC:Fe-S蛋白D:CoQ

答案:細(xì)胞色素c生物氧化具有的特點(diǎn)是（）

A:脫氫為主要方式B:多步驟酶促反應(yīng)C:能量是逐步釋放的D:活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，條件是溫和的

答案:脫氫為主要方式；多步驟酶促反應(yīng)；能量是逐步釋放的；活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，條件是溫和的下列哪些物質(zhì)是真核細(xì)胞電子傳遞鏈中的電子及氫的傳遞體？（）

A:CoQB:細(xì)胞色素cC:細(xì)胞色素bLD:以F