2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告

,代餐健康消費(fèi)?2020CBNData.Allrightsreserved.2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告?CBNDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TPIAIXTAST丫■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CBNDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TITAILTASTYTABLEOFCONTENTS目錄第一部分：線上代餐輕食消費(fèi)概覽03第二部分：線上代餐輕食消費(fèi)趨勢(shì)12第三部分：代餐輕食產(chǎn)品品質(zhì)聯(lián)盟25大數(shù)據(jù)?全洞察■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY第一部分：線上代餐輕食消費(fèi)概覽大數(shù)據(jù)-全洞察3■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY“健康中國(guó)"推動(dòng)下，消費(fèi)者自身健康意識(shí)不斷提高國(guó)家大力倡導(dǎo)提高全民健康，不斷岀臺(tái)相關(guān)支持政策，客觀推動(dòng)了消費(fèi)者對(duì)健康關(guān)注度的持續(xù)提升，2020年,84%的消費(fèi)者“明顯比以前更關(guān)注健康”。F、“健康中國(guó)”相關(guān)政策及措施2016年頒布《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》健康中國(guó)建設(shè)上升為國(guó)家戰(zhàn)略，把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位2019年頒布《體育強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》緊緊圍繞全民健身和健康中國(guó)國(guó)家戰(zhàn)略的實(shí)施，明確體育強(qiáng)國(guó)建設(shè)的三階段戰(zhàn)略目標(biāo)及五大戰(zhàn)略任務(wù)。成立健康中國(guó)行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)，出臺(tái)《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》提出“全民健身”、“合理膳食”等15個(gè)重大專項(xiàng)行動(dòng)，目標(biāo)到2030年，全民健康素養(yǎng)水平大幅提升，健康生活方式基本普及。2020年啟動(dòng)全國(guó)國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)活動(dòng)提升科學(xué)健身指導(dǎo)水平和全民健身公共服務(wù)能力，充實(shí)完善國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫2019-2020年消費(fèi)者對(duì)健康關(guān)注度平均值2020年8.722019年8.642020年消費(fèi)者健康關(guān)注程度的變化84%“我明顯比以前更關(guān)注健康了”數(shù)據(jù)來源：公開資料整理數(shù)據(jù)來源：益普索《2020中國(guó)成人健康管理白皮書》，Q:請(qǐng)問您平時(shí)對(duì)健康的關(guān)注程度為？請(qǐng)問0-10分打分，。分表示一點(diǎn)也不關(guān)注，10分表示非常關(guān)注。Q:相比較過去兩年，您對(duì)于您自身的健康的關(guān)注程度發(fā)生了怎樣的變化？大數(shù)據(jù)?全洞察'=29274■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CBNDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TITAILTASTY營(yíng)養(yǎng)均衡的健康飲食需求旺盛，代餐受到關(guān)注除了作息健康和運(yùn)動(dòng)健身，消費(fèi)者認(rèn)為健康飲食同樣是促進(jìn)健康的重要環(huán)節(jié),尤其注重營(yíng)養(yǎng)攝入均衡和科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)。而滿足“均衡營(yíng)養(yǎng)需求”的代餐，關(guān)注度比肩“健康飲食”O(jiān)消費(fèi)者認(rèn)為有益健康的習(xí)慣作息規(guī)律85%運(yùn)動(dòng)/健身84%減少熬夜84%營(yíng)養(yǎng)均衡83%不暴飲暴食82%少抽煙82%飲食多樣80%攝入蛋白質(zhì)78%少鹽77%膳食纖維77%數(shù)據(jù)來源：益普索《2020健康快餐研究報(bào)告》，A：—些人認(rèn)為下面的生活習(xí)慣或飲食習(xí)慣有益健康，請(qǐng)問您的同意程度如何？N=1835相比以往，人們哪些行為有所增強(qiáng)?數(shù)據(jù)來源：益普索《2020健康快餐研究報(bào)告》，A：以下這些描述，是否符合您目前自身的情況？N=1835202008-202011微信指數(shù)邸健康飲食”VS“代餐”健康飲食■代餐數(shù)據(jù)來源：微信指數(shù)大數(shù)據(jù)?全洞察5■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY代餐食品的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)正在逐步完善定義了“代餐食品”和“部分代餐代餐專家解讀代餐■.科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比方案代餐noun.數(shù)據(jù)來源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代餐食品《T/CNSS002-2019》數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)定義及專家解讀》根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《T/CNSS002-2019代餐食品》：代餐食品：為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量食品。部分代餐食品：為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐部分營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐中部分膳食，專門加工配制而成的一種控制能量食品。熱量差中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，完全用來替代一餐的代餐食品能量要在200-400千卡之間，300千卡左右的代餐更為科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)配比科學(xué)：蛋白質(zhì)+膳食纖維+脂肪中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)要求，每份代餐中的蛋白質(zhì)提供的能量要占總能量的25%?50%,脂肪供能不能超過總能量的30%,而膳食纖維含量要在5-12克之間。飽腹感一般來說，科學(xué)的代餐食品飽腹感可以達(dá)到4-5個(gè)小時(shí)。數(shù)據(jù)來源：整理自中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代餐食品《T/CNSS002-2019》，必須成分和選擇性成分的含量范圍省略daican2019年11月,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代餐食品《T/CNSS002-2019》,食品”，并確認(rèn)了對(duì)應(yīng)的技術(shù)指標(biāo)。技術(shù)指標(biāo)代餐食品（每餐提供量）部分代餐食品（每餐提供量）能量200-400kcal80-200kcal蛋白質(zhì)提供能量占比25-50%提供能量占比25-50%,且不低于8g脂肪提供能量占比不超過30%提供能量占比不超過30%必須成分膳食纖維、維生素A/B1/B2/C、煙酸、葉酸、鈣、鎂、鐵、鋅膳食纖維、維生素B1/B2、鈣、鐵、鋅可選擇性成分維生素D/E/B6/B12、鉀、磷、鈉維生素A/D/E/B6/B12/C、葉酸、煙酸、鎂、鉀、磷、鈉其他成分如添加，應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和/或有關(guān)規(guī)定大數(shù)據(jù)?全洞察6■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CBNDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TITAILTASTY消費(fèi)者認(rèn)知的代餐類產(chǎn)品較為廣泛在消費(fèi)者的認(rèn)知中，代餐類產(chǎn)品不僅包含功能性較強(qiáng)的代餐奶昔粉等品類，也包含麥片、五谷粉等較為傳統(tǒng)但也可用于取代正餐或部分取代正餐的品類。代餐產(chǎn)品品類認(rèn)知情況■食品知曉度代餐知曉度代餐奶昔粉86%62%麥片__54%液體類代餐60%30%46%32%五谷粉■■蛋白棒37%雞肉丸/速食雞胸肉84%、38%口46%代餐類產(chǎn)品：「用戶選擇用來取代部分或全部正餐的代餐產(chǎn)品全面營(yíng)養(yǎng)型代餐奶昔粉液體類代餐低卡低脂餐麥片（全面型）凈（部酒）五谷粉部分營(yíng)養(yǎng)型雞胸肉/蛋白棒/堅(jiān)果棒素食雞胸肉數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察》，Q:請(qǐng)問您聽說過以下哪些類別的食品？您認(rèn)為以下哪些食品算代餐產(chǎn)品？提到代餐你聯(lián)想到什么詞？N=3728,2020年7月通過丁香醫(yī)生調(diào)研獲得大數(shù)據(jù)?全洞察數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察》，本報(bào)告均采用該代餐類產(chǎn)品的定義及品類劃分，即本報(bào)告所述“代餐”均為消費(fèi)者認(rèn)知的代餐產(chǎn)品。72020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CBXDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY代餐消費(fèi)日?；?，覆蓋更多健康飲食場(chǎng)景線上代餐消費(fèi)者中，新客及購(gòu)買頻次增加的老客占比超過75%,另外，代餐復(fù)購(gòu)周期較短，30天內(nèi)復(fù)購(gòu)的人數(shù)占比最高，代餐消費(fèi)正在日?；?。代餐類產(chǎn)品不僅可用于運(yùn)動(dòng)塑性場(chǎng)景，也可用于工作加班及日常保健等健康飲食場(chǎng)景。MAT2020線上代餐不同類型消費(fèi)者分布MAT2020線上代餐不同復(fù)購(gòu)周期消費(fèi)者分布■新客老客-購(gòu)買頻次增加老客-購(gòu)買頻次不變■老客-購(gòu)買頻次降低數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)代餐飲食場(chǎng)景健身人群，鍛煉前后用于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以提高鍛煉效果和促進(jìn)身體恢復(fù)減重人群，精準(zhǔn)的控制能量攝入，更好的滿足各種營(yíng)養(yǎng)素需求加班族，兩餐間或大餐后的臨時(shí)營(yíng)養(yǎng)控制需求糖尿病患者、日常保健人群，控制血糖，減少糖分?jǐn)z入，更放心地滿足營(yíng)養(yǎng)素需求。?？轐oooo丄忠H<ozg—1g*0170丄&H<0&—sLH<08TsLKogT&LH<0建丄6H<06丄9H<09丄CoKooov大數(shù)據(jù)-全洞察8■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY越來越多品牌入局代餐行業(yè)，代餐消費(fèi)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，天貓平臺(tái)扮演重要角色近兩年，持續(xù)有更多的新品牌進(jìn)入代餐行業(yè)，行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模連年保持超過15%的增長(zhǎng)。其中，天貓平臺(tái)是主要渠道，貢獻(xiàn)了約80%的消費(fèi)額，消費(fèi)占比仍在小幅提升。MAT2019-2020線上新增代餐品牌數(shù)量數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)MAT2018-2020線上代餐消費(fèi)規(guī)模及增速消費(fèi)規(guī)模消費(fèi)增速M(fèi)AT2018MAT2019MAT2020數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)MAT2018-2020線上不同平臺(tái)代餐消費(fèi)分布天貓?zhí)韵灯渌鸐AT2018MAT2019MAT2020數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)?全洞察9■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告85后90后女性消費(fèi)者是代餐消費(fèi)主力MAT2020線上不同性別消費(fèi)者代餐消費(fèi)規(guī)模及增速M(fèi)AT2020線上不同代際消費(fèi)者代餐消費(fèi)規(guī)模及增速■消費(fèi)規(guī)模消費(fèi)增速消費(fèi)規(guī)模消費(fèi)增速近70%的代餐消費(fèi)者為女性，其消費(fèi)潛力仍在持續(xù)釋放。85后90后消費(fèi)者貢獻(xiàn)了超過40%的代餐消費(fèi)，貢獻(xiàn)力緊隨其后的是95后和70后，其中95后消費(fèi)潛力不容忽視。CBNDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心THAILTASTY數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)?全洞察數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)10■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CBNDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TITAILTASTY下沉市場(chǎng)代餐消費(fèi)已初具規(guī)模，高購(gòu)買力的一線城市展露增長(zhǎng)潛力三四線等低線級(jí)城市的代餐規(guī)模已經(jīng)初具規(guī)模，規(guī)模占比超過一半，尤其四線及以下城市的代餐消費(fèi)增速突岀。當(dāng)前代餐消費(fèi)主力人群集中在中低、中、低購(gòu)買力人群，但高購(gòu)買力人群消費(fèi)增速第一。MAT2020線上不同城市線級(jí)消費(fèi)者代餐消費(fèi)規(guī)模及增速M(fèi)AT2020線上不同消費(fèi)者代餐消費(fèi)規(guī)模及增速消費(fèi)規(guī)模消費(fèi)增速低購(gòu)買力中低購(gòu)買力中購(gòu)買力中高購(gòu)買力高購(gòu)買力數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)?全洞察數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)11■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY第二部分：線上代餐輕食消費(fèi)趨勢(shì)大數(shù)據(jù)-全洞察12■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告功能、便捷和營(yíng)養(yǎng)是推動(dòng)代餐滲透健身飲食場(chǎng)景的三大動(dòng)因CBNDATA第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心超過一半消費(fèi)者購(gòu)買過代餐商品，而“減肥、增肌、塑形需求”、“為了方便”以及“為了保證營(yíng)養(yǎng)和健康”買代餐最主要的三大原因。購(gòu)買代餐的比例X天貓美食TMAILTASTY是購(gòu)數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察》，Q:您購(gòu)買過代餐食品嗎？沒有購(gòu)買代餐的原因是什么？N=3728,2020年7月通過丁香醫(yī)生調(diào)研獲得大數(shù)據(jù)?全洞察數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察》，Q:您購(gòu)買過代餐食品嗎？沒有購(gòu)買代餐的原因是什么？N=3728,2020年7月通過丁香醫(yī)生調(diào)研獲得13■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY代餐品類多元化，新興功能性代餐產(chǎn)品機(jī)會(huì)大傳統(tǒng)的麥片和五谷粉/粥，具有較強(qiáng)的國(guó)民基礎(chǔ)，仍然是代餐消費(fèi)的重頭。而同時(shí)，近90%的代餐消費(fèi)者愿意嘗試新的代餐，近年興起的功能性更強(qiáng)的代餐奶昔粉、低卡低脂餐等代餐品類則呈現(xiàn)岀更加強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，新客占比均高達(dá)90%以上，代餐品類多元化趨勢(shì)可見。MAT2020線上代餐細(xì)分品類消費(fèi)規(guī)MAT2020線上代餐細(xì)分品類嘗試新品類/品牌比例模及增速新老客占比■想不想消費(fèi)規(guī)模消費(fèi)增速新客老客數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明：本報(bào)告中”代餐奶昔粉“品類包含即飲式飲代餐奶昔數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察》，Q:你是否想嘗試新的代餐？N=2162,2020年7月通過丁香醫(yī)生調(diào)研獲得大數(shù)據(jù)?全洞察14■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY簡(jiǎn)約第U!餐，口味不簡(jiǎn)單伴隨著代餐的普及和滲透，代餐產(chǎn)品在滿足營(yíng)養(yǎng)健康需求的同時(shí)，也開始兼顧消費(fèi)者的舌尖體驗(yàn)，不斷面市新的口味。以代餐奶昔粉品類為例，除最受消費(fèi)者喜歡的奶茶味以外，近年青檸生姜、牛油果、葡萄等代餐奶昔的新晉口味也呈現(xiàn)了增長(zhǎng)勢(shì)頭，還推岀了咸味產(chǎn)品。MAT2020線上代餐奶昔粉消費(fèi)規(guī)模TOP10口味消費(fèi)規(guī)模MAT2020線上代餐奶昔粉新興口味TOP3TOP1TOP2TOP3nesQinio,BuildU野獸系列填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，推出輕咸口味代餐奶昔粉雞肉玉米風(fēng)味牛肉香菇風(fēng)味芝士海苔風(fēng)味來漾青檸生姜代餐奶昔Ffit8牛油果味蛋白奶昔wonderlab芝芝葡萄味營(yíng)養(yǎng)代餐奶昔數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)?全洞察數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)圖片來源：品牌旗艦店15■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY新興營(yíng)養(yǎng)元素涌現(xiàn)，滿足更多功能需求，不止于代餐除了基本的營(yíng)養(yǎng)和能量的供給，代餐也開始添加更多不同的元素來滿足不同功能需求以及營(yíng)養(yǎng)健康需求。以代餐奶昔粉為例，生姜、共扼亞油酸等營(yíng)養(yǎng)添加物、赤蘇糖醇等低卡糖代糖、圓苞車前子殼等膳食纖維以及膠原蛋白等成分的增長(zhǎng)較為突岀。MAT2020線上代餐奶昔粉部分新興營(yíng)養(yǎng)元素MAT2020線上不同種類新興營(yíng)養(yǎng)元素奶昔粉代餐消費(fèi)訂單量增速數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)，詞云大小不具有數(shù)值意義大數(shù)據(jù)?全洞察數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)16■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CBXDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY健康是消費(fèi)者的基礎(chǔ)訴求，代餐產(chǎn)品是“控卡”且“營(yíng)養(yǎng)”的科學(xué)配比方案消費(fèi)者購(gòu)買代餐類產(chǎn)品時(shí)首先考慮的是營(yíng)養(yǎng)因素，按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的代餐團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，代餐食品每餐應(yīng)含5-12g膳食纖維，蛋白質(zhì)及脂肪的能量占比分別為25-50%,<=30%,提供約200-400kcal的能量，以奶昔代餐粉頭部品牌wonderlab為例，其營(yíng)養(yǎng)配比符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，輕松實(shí)現(xiàn)控卡和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。代餐購(gòu)買選擇因素TOP1（排名第一重要）TOP3（排名第一/第二/第三重要）■選到該因素營(yíng)養(yǎng)成分■價(jià)格■熱量飽腹感■口味.口碑.品牌.其他丨數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察》，Q:您在購(gòu)買代餐食品主要看中哪幾個(gè)因素？N=2162,2020年7月通過丁香醫(yī)生調(diào)研獲得代餐食品能量科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比WONDERLAB蛋白質(zhì)：能量占比25-50%200-400膳食纖維:5-12gkcal脂肪：能量占比<=30%蛋白質(zhì)：能量占比39%（25g）255kcal膳食纖維:11g脂肪：能量占比14%（4g）數(shù)據(jù)來源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代餐食品《T/CNSS002-2019》數(shù)據(jù)說明：成分的能量占比=（每份成分含量*對(duì)應(yīng)能量系數(shù)）/每份總能量圖片來源：品牌旗艦店整理科學(xué)配比大數(shù)據(jù)-全洞察17■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告權(quán)威機(jī)構(gòu)助力品牌，聯(lián)合研發(fā)科學(xué)代餐產(chǎn)品CBXDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY不少品牌更是直接和權(quán)威機(jī)構(gòu)合作，聯(lián)合研發(fā)符合代餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代餐產(chǎn)品，不斷升級(jí)和創(chuàng)新“第四餐”的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比方案。Q慢碳黑科技因子低卡高營(yíng)養(yǎng)200kcal13種營(yíng)養(yǎng)［權(quán)威官方機(jī)構(gòu)］臨床認(rèn)證飽腹4小時(shí)4種口味果粒嚼得到桂格Quaker小Q瓶抵卡控代餐奶昔143年國(guó)際品牌桂格Quaker實(shí)力科研團(tuán)隊(duì)攜手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院聯(lián)合研發(fā)?，推出桂格首款符合申國(guó)代餐食品標(biāo)準(zhǔn)且經(jīng)過國(guó)家權(quán)威臨床驗(yàn)證的科學(xué)代餐類產(chǎn)品。中國(guó)居民X塩中海飲?法每日彩虹飲食配方谷物營(yíng)養(yǎng)研究中心匠心研制■五谷磨房吃個(gè)彩虹大果粒高纖水果燕麥片五料哈房---2W--國(guó)家健康品牌計(jì)劃五谷磨房與了香醫(yī)生專家團(tuán)深入合作，:結(jié)合：'価審海飲食法半與《年囪居民膳食指南》，重新定義水果麥片，推出每日彩虹飲食配方燕麥片?！?丁香醫(yī)主WWW.DXY.COM科學(xué)配比圖片來源：品牌旗艦店大數(shù)據(jù)?全洞察圖片來源：品牌旗艦店18■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CBXDATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY科學(xué)斷糖進(jìn)行時(shí)，斷糖低糖全營(yíng)養(yǎng)餐成85后90后的網(wǎng)紅塑身新方式“減肥”是消費(fèi)者購(gòu)買代餐的首要功能訴求，早前由明星分享的斷糖減肥法，借由網(wǎng)絡(luò)傳播，目前已深入大眾生活,“斷糖計(jì)劃”等相關(guān)斷糖低糖概念層岀，品牌也推岀更科學(xué)的既能減少糖分?jǐn)z入，又能滿足能量和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的斷糖低糖全營(yíng)養(yǎng)餐，消費(fèi)增速亮眼，尤其受到85后90后的追捧。MAT2020線上斷糖低糖全營(yíng)養(yǎng)餐消費(fèi)規(guī)模MAT2018MAT2019MAT2020數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)MAT2020線上斷糖低糖全營(yíng)養(yǎng)餐飲食消費(fèi)人數(shù)TOP3品牌TOP1TOP2TOP3超級(jí)零三日斷糖餐理想燃料1+4斷糖計(jì)劃5日全餐咚吃非糖3日斷糖餐斷糖低糖飲食減少糖燃燒分?jǐn)z入脂肪減少碳水化合物的攝入，通過攝入蛋白質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)脂肪，使人體消耗自身的脂肪產(chǎn)生酮體取代葡萄糖，提供日常生活所需的能量。數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)?全洞察MAT2020線上不同代際消費(fèi)者斷糖低糖全營(yíng)養(yǎng)餐代餐偏好度數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明：偏好度=（不同代際斷糖生酮類消費(fèi)金額占比-不同代際代餐消費(fèi)金額占比）*100,大于。則表示偏夥科學(xué)配比■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY代餐包裝變化升級(jí)，便攜便捷，顏值在線近兩年，代餐產(chǎn)品包裝不斷變化和升級(jí)，以代餐奶昔粉和五谷粉/粥兩個(gè)品類為例，包裝類型由袋裝、盒裝為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐詰腥藳_泡的瓶裝為主。而瓶裝包裝也在材質(zhì)和外觀方面進(jìn)行內(nèi)部迭代，便攜代餐也有滿滿儀式感。MAT2019-2020線上代餐奶昔粉&五谷粉/粥代餐不同包裝類別消費(fèi)占比瓶裝盒裝袋裝罐裝桶裝■杯裝■禮盒裝、包裝外觀迭代SmealNOTO代餐奶昔，首個(gè)將“瓶裝代餐”概念引入中國(guó)的品牌數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)?全洞察圖片來源：品牌旗艦店20■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY極致便攜的“口袋能量快充站"，蓄能隨心隨行精心搭配的代餐隨身袋、能裝入口袋的獨(dú)立小包裝蛋白棒/堅(jiān)果棒等極致便攜代餐產(chǎn)品大熱，以蛋白棒/堅(jiān)果棒品類為例，消費(fèi)者搜索熱度持續(xù)快速上漲，各細(xì)分品類的消費(fèi)增長(zhǎng)可觀，其中蛋白棒的消費(fèi)規(guī)模和消費(fèi)增速都相對(duì)較高。MAT2020線上蛋白棒/堅(jiān)果棒代餐消費(fèi)規(guī)模及增速消費(fèi)金額消費(fèi)增速2020年1-9月線上蛋白棒/堅(jiān)果棒搜索PV量趨勢(shì)3.4倍數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)獨(dú)立充氮袋裝蛋白棒/堅(jiān)果棒，裝在口袋里的能量站。3日隨身袋，每日一袋。圖片來源：品牌旗艦店大數(shù)據(jù)?全洞察21■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY態(tài)度傍身，“年輕態(tài)〃單品俘獲85后90后95后潮酷青年年輕的85后、90后、95后偏好購(gòu)買相對(duì)更新銳更便攜的蛋白棒，其蛋白棒消費(fèi)占比中提升最為顯著的品牌是FFIT8oFFIT8和超級(jí)猩猩、中國(guó)新說唱等年輕人喜愛的IP推岀聯(lián)名蛋白棒，幫助品牌打入年輕潮酷圈。MAT2020線上各代際消費(fèi)者對(duì)不同種類蛋白棒/堅(jiān)果棒代餐消費(fèi)偏好度70前I70后80后?85后?90后95后數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明：偏好度=（各代際在目標(biāo)種類蛋白棒/堅(jiān)果棒中消費(fèi)金額占比-各代際代餐消費(fèi)金額占比）*100,大于。則表示偏好便于展示，堅(jiān)果棒偏好度中，70后數(shù)值為真實(shí)值0.5倍MAT2020線上85/90/95后消費(fèi)者蛋白棒消費(fèi)占比提升度TOP10品牌數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)MAT2020線上聯(lián)名款代餐消費(fèi)季度同比增速2019Q42020Q12020Q22020Q32020年8月,ffit8和中國(guó)新說唱推出聯(lián)名款蛋白棒數(shù)據(jù)來源：CBNData消費(fèi)大數(shù)據(jù)圖片來源：品牌旗艦店大數(shù)據(jù)?全洞察22■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY套餐方案花式口味不重樣，享受“常餐"美味沒有吃飯感是阻礙消費(fèi)者堅(jiān)持使用代餐的主要的主要原因，而消費(fèi)增長(zhǎng)迅猛的多日飲食套餐方案，不僅同時(shí)組合了代餐奶昔、蛋白棒、控卡飯/面等多種品類，還在輕甜單品中搭配了川味、日式等咸味單品，品類多樣，口味豐富,讓消費(fèi)者在代餐中享受美味。無法堅(jiān)持使用代餐原因市場(chǎng)推岀周期型代餐套餐方案，品類多樣，口味豐富，貼近日常正餐。既組合了代餐奶昔、蛋白棒、雞胸肉、控卡飯/面等多種品類，又混搭了輕甜單品和咸味單數(shù)據(jù)來源：丁香醫(yī)生《代餐行業(yè)營(yíng)銷洞察》，Q:您不會(huì)持續(xù)食用代餐食品的原因是?N=643（現(xiàn)在還在食用代餐但不會(huì)堅(jiān)持的人），N=1131（現(xiàn)在不食用代餐的人），調(diào)查對(duì)象為買過代餐的人，2020年7月通過丁香醫(yī)生調(diào)研獲得大數(shù)據(jù)?全洞察圖片來源：品牌旗艦店23■2020代餐輕食消費(fèi)洞察報(bào)告美味+全鏈路飲食指導(dǎo)，打造移動(dòng)“私人營(yíng)養(yǎng)飲食專家"CB^DATAx天貓美食第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心TMAILTASTY市場(chǎng)主要推岀1日，3H,5-6H,7H,14H,21日套餐方案，消費(fèi)增速卓越，其中，80后消費(fèi)者偏好