全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識習(xí)題庫+答案

全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識習(xí)題庫+答案一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.粉類化妝品中,對()和汗液具有良好吸收性的物質(zhì)是碳酸鈣、碳酸鎂、膠態(tài)高嶺土、淀粉、硅藻土等。A、清洗液B、水C、油脂D、表皮正確答案：C2.以下哪個不是防曬化妝品的主要指標(biāo)()。A、防曬黑指數(shù)B、防曬指數(shù)C、免疫防護(hù)指數(shù)D、防護(hù)指數(shù)正確答案：A3.眼部化妝品和口唇等黏膜用化妝品以嬰兒用化妝品菌落總數(shù)不得大于()。A、400CFU/ml或400CFU/gB、500CFU/ml或500CFU/gC、500CFU/ml或600CFU/gD、700CFU/ml或700CFU/g正確答案：B4.下面哪一種物質(zhì)的功能與其它三種不同()。A、甘油B、透明質(zhì)酸C、檸檬酸D、丙二醇正確答案：C5.表面活性劑的表面張力、濁度等物化性質(zhì)隨溶質(zhì)濃度變化而發(fā)生突變的濃度稱()。A、CNCB、HLBC、PD、CMC正確答案：D6.以下特點(diǎn)哪一個不是好的香波類產(chǎn)品擁有的()。A、洗后具良好的梳理性B、對眼、頭皮和頭發(fā)有高度安全性C、在50-60℃度的水溫下,洗發(fā)效果應(yīng)最好D、具有適當(dāng)?shù)南磧袅兔撝饔谜_答案：C7.油酸(A)的HLB=1,油酸鉀(B)的HLB=20,十二烷基硫酸酯鈉鹽(C)的HLB=40,它們的親水性順序為()。A、A>B>CB、A<B<CC、A=B=CD、B>A>C正確答案：B8.香水的香氣可以通過香水的()來判斷。A、香型B、留長C、香韻D、閾值正確答案：D9.()是由抹香鯨胃腸內(nèi)形成的結(jié)石狀病態(tài)產(chǎn)物處理而得。A、麝香B、靈貓香C、海貍香D、龍涎香正確答案：D10.油相的量與所需乳化劑量的比稱為該乳化劑的()A、效率B、利用率C、碘值D、質(zhì)量比正確答案：A11.一些透明咖喱型產(chǎn)品、透明的香波和浴液等屬于()。A、乳液B、細(xì)乳液C、粗乳液D、微乳液正確答案：D12.如果行政機(jī)關(guān)依法作出不予行政許可的決定,下列做法正確的是()A、不需說明理由B、應(yīng)當(dāng)說明理由,但無須告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利C、可以說明理由D、應(yīng)當(dāng)說明理由,并告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利正確答案：D13.化妝品中霉菌和酵母菌總數(shù)不得大于()A、50CFU/ml或50CFU/gB、100CFU/ml或100CFU/gC、150CFU/ml或150CFU/gD、200CFU/ml或200CFU/g正確答案：B14.化妝品檢驗項目中耐寒檢驗需將樣品放入冰箱內(nèi)保存,膏霜類一般保存時間為()后,取出觀察。A、24hB、48hC、12hD、36h正確答案：A15.制備珠光型液洗類化妝品時常用珠光漿,應(yīng)在()時加入。A、常溫B、80℃C、60℃D、90℃正確答案：A16.下列不屬于離子表面型活性劑的是()。A、陰離子表面型活性劑B、兩性表面型活性劑C、特殊表面型活性劑D、陽離子型表面型活性劑正確答案：C17.按皮質(zhì)分泌量多少,一般皮膚可以分為()種類型。A、5B、6C、4D、3正確答案：C18.下列不屬于天然著色劑的是()。A、紅曲色素B、甜菜紅C、莧菜紅D、紅花黃正確答案：C19.毛球底部凹陷,結(jié)締組織突入其中,形成毛乳頭。毛乳頭內(nèi)含有(),能營養(yǎng)毛球。A、毛細(xì)血管B、角蛋白C、神經(jīng)末梢D、立毛肌正確答案：A20.皂的主要成分是高級脂肪酸或混合脂肪酸的堿性鹽類,它們的化學(xué)通式可表示為()。A、RCOOMB、ROSO3MC、RO(EO)nHD、RSO3M正確答案：A21.下面哪一種不是消毒劑()。A、甲醛B、十二烷基二甲基芐基氯化銨C、乙醇D、氯化銨正確答案：D22.以下哪類化妝品可以銷售?()A、標(biāo)簽、小包裝或者說明書不符合規(guī)定的化妝品B、取得《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》的企業(yè)所生產(chǎn)的化妝品C、超過使用期限的化妝品D、未取得批準(zhǔn)文號的特殊用途化妝品正確答案：B23.維生素C溶于水,皮膚吸收性(),在空氣中極不穩(wěn)定,易氧化變色。A、優(yōu)B、良C、中D、差正確答案：D24.香料的鑒別方法一般分為以下幾種,其中哪一種說法是錯誤的()。A、物理指標(biāo)B、中和滴定C、官能檢查D、儀器分析正確答案：B25.生產(chǎn)化妝品所需的原料,輔料以及直接接觸化妝品的容器和包裝材料必須符合()A、國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)B、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、地方標(biāo)準(zhǔn)D、衛(wèi)生部標(biāo)準(zhǔn)正確答案：A26.油脂的飽和度越(),凝固點(diǎn)越低,制得的皂越軟。A、適中B、低C、高或低D、高正確答案：B27.下列化妝品保質(zhì)期標(biāo)注形式錯誤的是()。A、有效期B、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期C、生產(chǎn)批號和限期使用日期D、A和B正確答案：A28.以下那一種是固態(tài)的碳?xì)浠衔?)A、蜂蠟B、巴西棕蠟C、鯨蠟D、石蠟正確答案：D29.用一個相對的值即HLB值來表示表面活性物質(zhì)的親水性,HLB越大,則親水性()。A、強(qiáng)B、弱C、不變D、不確定正確答案：A30.以下不屬于轉(zhuǎn)相乳化法的為()A、PIT法B、PIC法C、EIP法D、PED法正確答案：D31.秋季化妝品應(yīng)()。A、以注意防曬為主B、以溫和的去污力強(qiáng)的洗面乳為主C、強(qiáng)勁控油去油D、以增加皮膚水分和油脂為目的正確答案：D32.選購化妝品時,產(chǎn)品應(yīng)該根據(jù)()。A、符合自己的皮膚特點(diǎn)B、鮮艷的顏色C、質(zhì)地細(xì)膩D、無香型正確答案：A33.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線吸收劑()。A、氧化鋅B、高嶺土C、水楊酸D、云母正確答案：C34.PPD(persistantpigmentationdarkening):()A、持續(xù)性黑化B、延遲性黑化C、曬黑D、即時性黑化正確答案：A35.美白化妝品的功效可以從()及有效性兩個角度進(jìn)行評估。A、吸收性B、活膚性C、安全性D、美白性正確答案：C36.引起皮膚外源性老化的最主要因素是()。A、營養(yǎng)不良B、接觸有害化學(xué)物質(zhì)C、日光中紫外線輻射D、吸煙正確答案：C37.不屬于理想的潔膚霜應(yīng)具備特點(diǎn)的是()。A、含足夠的油分,對能迅速經(jīng)由皮膚表面不滲入毛孔,以清除毛孔內(nèi)的污垢B、應(yīng)是弱堿性C、能在體溫進(jìn)液化或借助緩和的按摩即能液化,黏度適中,易于涂抹D、使用后能使皮膚滋潤,滑爽,易于擦拭正確答案：B38.皮脂膜是人體表皮最外層的一層保護(hù)膜,但對皮膚不具有()的能力A、屏障B、緩沖C、潤膚D、抗感染正確答案：B39.化妝品微生物感染的一次防范范圍不包括()。A、購買時要注意其有無衛(wèi)生許可證B、有無生產(chǎn)日期C、不要用臟手直接接觸化妝品D、容器和包裝的完整性正確答案：C40.以下哪種不是天然保濕因子的成分()。A、aminoacidB、UreaC、LactateD、Glycerin正確答案：D41.在乳化類化妝品配方中,決定乳化體穩(wěn)定性最重要的因素是()。A、乳化劑B、油脂C、增稠劑D、蠟正確答案：A42.氣相色譜法中,定性的參數(shù)是()。A、峰高B、保留時間C、峰面積D、半峰寬正確答案：B43.增稠劑可以從不同植物表皮損傷的滲出液中制得,下列屬于植物增稠劑的是()。A、明膠B、氧化淀粉C、羅望子多糖膠D、海藻酸鈉正確答案：C44.關(guān)于化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營,下列哪項描述不正確()A、化妝品企業(yè)必須取得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn)化妝品B、特殊用途化妝品必須取得特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號后方可生產(chǎn)C、化妝品企業(yè)必須定期接受衛(wèi)生質(zhì)量檢查D、化妝品銷售企業(yè)必須取得化妝品衛(wèi)生許可證方可經(jīng)營正確答案：D45.人體血液的pH值總是維持在7.35~7.45。這是由于()。A、人體內(nèi)含有大量水分;B、血液中的HCO3-和H2CO3起緩沖作用;C、血液中含有一定量的Na+離子;D、血液中含有一定量的O2正確答案：B46.下列哪個原料是陽離子表面活性劑()A、吐溫20B、AESC、1831D、CAB正確答案：C47.在護(hù)膚用水劑化妝品配方中,()既可以作為皮膚營養(yǎng)劑,又可以作為皮膚角質(zhì)軟化劑。A、維生素類B、微量的氫氧化鉀C、透明質(zhì)酸D、尿囊素正確答案：D48.下列物質(zhì)屬于多元醇類保濕劑的是()。A、明膠B、彈性蛋白C、山梨醇D、水解膠原蛋白正確答案：C49.抗衰老化妝品中抗氧化損傷的活性原料不包括()A、羊胎素B、超氧化物歧化酶C、輔酶QD、維生素E正確答案：A50.以下哪個不是小汗腺不斷分泌汗產(chǎn)生的作用()。A、有助皮膚呼吸B、調(diào)節(jié)體溫C、防止皮膚干燥D、排出體內(nèi)的部分代謝產(chǎn)物正確答案：A51.乳化類化妝品最常用的乳化劑是(),其刺激性最弱。A、陽離子表面活性劑B、陰離子表面活性劑C、非離子表面活性劑D、兩性離子表面活性劑正確答案：C52.毛干是由三部分組成的,從內(nèi)到外分別是()。A、毛髓質(zhì)-毛皮質(zhì)-毛小皮B、毛小皮-毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)C、毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)-毛小皮D、毛髓質(zhì)-毛小皮-毛皮質(zhì)正確答案：A53.決定皮膚顏色的主要因素是()。A、紫色素B、黑色素C、紅色素D、黃色素正確答案：B54.原始記錄中不應(yīng)出現(xiàn)內(nèi)容之一是()。A、唯一性編號B、檢驗者C、復(fù)核者D、審批者正確答案：D55.下列說法正確的是()。A、沸點(diǎn)是指液體沸騰時的溫度B、純物質(zhì)在一定的壓力下有恒定的沸點(diǎn)C、在一定壓力下有恒定沸點(diǎn)的物質(zhì)是純物質(zhì)D、純物質(zhì)有恒定的沸點(diǎn)正確答案：B56.表示計量器具合格、可使用的檢定標(biāo)識為()。A、綠色B、紅色C、黃色D、藍(lán)色正確答案：A57.物理性紫外線吸收劑主要是通過怎么樣的方式達(dá)到防止紫外線對皮膚的侵害的()。A、吸收B、發(fā)射和散射C、發(fā)射D、散射正確答案：B58.紫草不含有以下哪種成分()。A、維生素EB、脂肪酸C、生物堿D、紫草素衍生物正確答案：A59.洋甘菊對于皮膚的效果是()A、消毒B、再生C、收斂D、抗炎正確答案：D60.美容面膜的作用不包括()A、保護(hù)皮膚B、改善皮膚功能C、清潔皮膚D、擴(kuò)張皮膚汗腺正確答案：D61.下列哪項具有護(hù)發(fā)化妝品的各種特性()。A、發(fā)油B、發(fā)蠟C、發(fā)乳D、發(fā)膏正確答案：C62.對化妝品的使用性,以下哪個選項沒有要求()。A、易使用性B、嗜好性C、穩(wěn)定性D、適宜的使用感正確答案：C63.具有強(qiáng)遮蓋能力的粉質(zhì)原料是()。A、高齡土B、鈦白粉C、氧化鈉D、硼砂正確答案：B二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,O/W型乳液一般具有()的特點(diǎn)。A、膚感清爽B、外觀稀薄C、外觀稠厚D、膚感油膩正確答案：AB2.鯨蠟硬脂醇又稱十六十八醇,它添加在乳化類護(hù)膚用化妝品中起到()的作用。A、助乳化B、增稠C、保濕D、潤膚正確答案：ABD3.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、AESB、6501C、LASD、AOS正確答案：ACD4.關(guān)于表面活性劑AEO,下列說法錯誤的有()。A、EO值越小,HLB值越小,水溶性越差B、EO值越大,產(chǎn)品黏度越低C、EO值較小時,作為潤濕劑D、EO值較大時,作為洗滌劑正確答案：BC5.下列油脂中,()為不干性油。A、棕櫚油B、棉籽油C、豬油D、亞麻仁油正確答案：AC6.天然動物香料有()。A、龍涎香B、靈貓香C、麝香D、海貍香正確答案：ABCD7.乳化類護(hù)膚用化妝品主要由()幾類物質(zhì)構(gòu)成。A、水和水溶性物質(zhì)B、油脂和蠟C、皂基D、乳化劑正確答案：ABD8.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,O/W型膏霜一般具有()的特點(diǎn)。A、外觀稀薄B、外觀稠厚C、膚感油膩D、膚感清爽正確答案：BD9.洗發(fā)液的主要質(zhì)量問題()。A、變色、變味B、珠光效果不良或消失C、粘度變化D、渾濁、分層正確答案：ABCD10.抗衰老營養(yǎng)霜和乳液中常用的營養(yǎng)物質(zhì)主要有()。A、神經(jīng)酰胺B、氨基酸C、激素D、維生素E正確答案：ABD11.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的非離子表面活性劑有()。A、AESB、AEO(3)C、AEO(9)D、6501正確答案：CD12.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO正確答案：AB13.護(hù)膚用水劑化妝品的基本功能是()。A、收斂B、殺菌C、保濕D、清潔正確答案：ABCD14.下列()是目前香波配方中常用的調(diào)理劑。A、植物油B、有機(jī)硅C、陽離子表面活性劑D、陽離子聚合物正確答案：ABD15.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,W/O型乳液一般具有()的特點(diǎn)。A、膚感清爽B、膚感油膩C、外觀稠厚D、外觀稀薄正確答案：BD16.油脂中的不皂化物包括()。A、碳?xì)浠衔顱、甾醇C、高分子脂肪醇D、蠟正確答案：ABCD17.影響乳狀液穩(wěn)定存在的因素有()。A、兩相密度差B、乳化劑用量C、界面張力D、乳化劑的類型正確答案：ABCD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.在美白化妝品中，軟化角質(zhì)劑、色素去除劑的加入，會增加表皮黑色素濃度，抑制表皮色素細(xì)胞更新。A、正確B、錯誤正確答案：B2.染發(fā)劑可以分為暫時性染發(fā)劑、半永久性染發(fā)劑、永久性染發(fā)劑和漸進(jìn)性染發(fā)劑，其中漸近性染發(fā)劑的刺激性最大。A、正確B、錯誤正確答案：B3.人的皮膚表面為弱酸性。A、正確B、錯誤正確答案：A4.彩妝化妝品名稱中可使用美化；遮瑕；修飾；美唇；潤唇；護(hù)唇；睫毛纖密、卷翹等詞語。A、正確B、錯誤正確答案：A5.在一定的溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，離子表面活性劑的溶解度不斷降低。A、正確B、錯誤正確答案：B6.珠光漿的使用，可以增加香波的穩(wěn)定性。A、正確B、錯誤正確答案：B7.染發(fā)類化妝品按作用時間可分為：暫時、半永久、永久性染發(fā)劑。A、正確B、錯誤正確答案：A8.應(yīng)根據(jù)化妝品生產(chǎn)工藝需求及車間布局要求，合理布置生產(chǎn)設(shè)備。A、正確B、錯誤正確答案：A9.質(zhì)量活動結(jié)果的見證性文件資料是質(zhì)量記