2025屆高考生物二輪復(fù)習(xí)【第1部分】大概念整合2限時規(guī)范訓(xùn)練4酶和atp(新教材)

限時規(guī)范訓(xùn)練（四）酶和ATP(限時：45分鐘)一、選擇題1．(2023·湖北宜昌二模)如圖為某種酶的作用示意圖，其中酶與底物通過堿基互補(bǔ)配對方式結(jié)合。據(jù)圖分析，下列說法最不合理的是()A．該酶能有效降低圖中化學(xué)反應(yīng)的活化能B．該酶與雙縮脲試劑反應(yīng)會出現(xiàn)紫色反應(yīng)C．該酶能斷裂底物RNA中的磷酸二酯鍵D．該酶通過與底物RNA間堿基互補(bǔ)配對來體現(xiàn)專一性解析：B據(jù)圖可知，底物RNA在酶的作用下發(fā)生斷裂，酶能有效降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A合理；據(jù)圖分析，該酶成分中含有RNA，可能并沒有蛋白質(zhì)，則可能不會有紫色反應(yīng)，B不合理；據(jù)圖分析，該酶將底物RNA斷裂，則可斷裂磷酸二酯鍵，C合理；從圖中看出，該酶能與底物單鏈RNA結(jié)合，可知該酶通過與底物RNA間堿基互補(bǔ)配對來體現(xiàn)專一性，D合理。2．(2023·遼寧沈陽二模)魯米諾試劑是魯米諾與過氧化氫的混合物，鐵能催化過氧化氫的分解，氧化魯米諾并釋放出藍(lán)紫色熒光，因此常用于犯罪現(xiàn)場的調(diào)查。魯米諾試劑非常靈敏，哪怕經(jīng)過了很長時間或僅百萬分之一含量的血液也可以檢測出來。下列敘述正確的是()A．能檢測極低濃度的血液說明酶具有高效性B．長時間后仍可檢測到說明蛋白質(zhì)不易變性C．該試劑可用于檢測血液是因血液中含有FeD．魯米諾試劑可特異性檢測殘留的人類血液解析：C從檢測原理看，是鐵催化過氧化氫，進(jìn)而使魯米諾氧化并發(fā)出藍(lán)紫色熒光，與酶沒有關(guān)系，故無法體現(xiàn)酶的高效性，A錯誤；蛋白質(zhì)在自然環(huán)境中容易變性或被微生物等利用，血液在體外經(jīng)歷長時間后仍可被檢測到的原因是血液中存在鐵元素，B錯誤，C正確；分析題干可知，含鐵物質(zhì)能催化魯米諾試劑中的過氧化氫分解，其氧化物可以與魯米諾發(fā)生反應(yīng)，且鳥類、人類以及其他哺乳動物的血液中均有含鐵離子的血紅蛋白，故魯米諾試劑不能特異性檢測出殘留的人類血液，D錯誤。3．(2023·浙江聯(lián)考)酸性磷酸酯酶廣泛分布于動植物中，是生物中磷代謝的重要酶類。某實(shí)驗(yàn)室對其性質(zhì)進(jìn)行研究，結(jié)果如圖，據(jù)圖分析下列選項(xiàng)敘述錯誤的是()圖1圖2圖3注：OD420是指在波長420nm時被檢測物吸收的光密度，通常OD值越大，酶活力越高。A．該實(shí)驗(yàn)說明酶促反應(yīng)速率越大酶活力越高B．重金屬離子對酸性磷酸酯酶的活性有抑制作用C．探究溫度對酸性磷酸酯酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，pH需維持在4.5左右D．據(jù)圖2推測，45℃以后，適當(dāng)升高溫度可以再次提高該酶活性解析：A圖中三個圖分別研究pH、溫度和重金屬離子對酶活力的影響，沒有體現(xiàn)酶促反應(yīng)速率高低，不能說明酶促反應(yīng)速率越大酶活力越高，A錯誤；據(jù)圖3可知，幾種重金屬離子處理后，酸性磷酸酯酶活性都在下降，推測重金屬離子對酸性磷酸酯酶的活性有抑制作用，B正確；據(jù)圖1可知，酸性磷酸酯酶最適pH在4.5左右，探究溫度對酸性磷酸酯酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，pH屬于無關(guān)變量，要相同且適宜，因此pH需維持在4.5左右，C正確；據(jù)圖2，40℃時酶活力最高，超過40℃后，酶活力下降，但在45℃以后，酶活力有所上升，因此45℃以后，適當(dāng)升高溫度可以再次提高該酶活性，D正確。4．(2023·湖北武漢二模)物質(zhì)M能被酶N催化分解，Pb2＋能與酶N牢固結(jié)合而使酶失活。某研究小組做了如下兩組物質(zhì)M的分解實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一：在最適pH和溫度條件下探究一定范圍內(nèi)酶N的濃度對酶促反應(yīng)速率的影響；實(shí)驗(yàn)二：各組均加入等量微量Pb2＋，其他條件與實(shí)驗(yàn)一相同，測定酶促反應(yīng)速率。下列有關(guān)說法錯誤的是()A．實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二中的物質(zhì)M都應(yīng)保持過量的狀態(tài)B．Pb2＋是通過與物質(zhì)M競爭相同結(jié)合位點(diǎn)使酶失活C．若略微升高實(shí)驗(yàn)一的反應(yīng)溫度，酶促反應(yīng)速率會接近實(shí)驗(yàn)二反應(yīng)速率D．實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的自變量和因變量都相同解析：B分析題意，實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二都是測定一定條件下的酶促反應(yīng)速率，為保證酶促反應(yīng)正常進(jìn)行，兩組實(shí)驗(yàn)中的物質(zhì)M都應(yīng)保持過量的狀態(tài)，A正確；分析題意可知，Pb2＋能與酶N牢固結(jié)合而使酶失活，無法推知Pb2＋與N的結(jié)合位點(diǎn)是否與M和N的結(jié)合位點(diǎn)相同，也可能是通過與其他位點(diǎn)結(jié)合導(dǎo)致酶空間結(jié)構(gòu)變化而失活，B錯誤；分析題意，實(shí)驗(yàn)一是在最適溫度下進(jìn)行的，若略微升高實(shí)驗(yàn)一的反應(yīng)溫度，酶活性降低，則酶促反應(yīng)速率會接近實(shí)驗(yàn)二反應(yīng)速率，C正確；分析題意，實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的自變量都是酶N的濃度(實(shí)驗(yàn)二各組都有等量微量Pb2＋，也屬于無關(guān)變量)，因變量是酶促反應(yīng)速率，D正確。5．過氧化物酶體是一種高度異質(zhì)性的細(xì)胞器，在不同的細(xì)胞中形態(tài)和結(jié)構(gòu)有所不同，含有酶的種類和數(shù)量也不同，其中過氧化氫酶是所有過氧化物酶體共有的。過氧化物酶體中存在簡單的呼吸鏈，與線粒體中不同的是不與ATP的磷酸化作用耦聯(lián)，不產(chǎn)生ATP。過氧化物酶體與線粒體利用氧氣能力的關(guān)系如圖所示。下列說法錯誤的是()A．過氧化物酶體存在簡單的呼吸鏈，其起源可能與線粒體類似B．過氧化氫可被過氧化氫酶分解為水和氧化，解除其對細(xì)胞的毒害作用C．過氧化物酶體不產(chǎn)生ATP，其產(chǎn)生的能量以熱能的形式散失D．過氧化物酶體對氧氣的敏感度強(qiáng)于線粒體，有利于避免高氧對細(xì)胞的損傷解析：D線粒體是真核細(xì)胞中有氧呼吸的主要場所，過氧化物酶體存在簡單的呼吸鏈，其起源可能與線粒體類似，A正確；細(xì)胞中H2O2過多會對細(xì)胞造成損傷，過氧化氫可被過氧化氫酶分解為水和氧氣，解除其對細(xì)胞的毒害作用，從而減輕H2O2對細(xì)胞的損傷，B正確；有氧呼吸過程中產(chǎn)生的能量大部分以熱能散失，少部分轉(zhuǎn)化為ATP，據(jù)題干信息“過氧化物酶體中存在簡單的呼吸鏈，與線粒體中不同的是不與ATP的磷酸化作用耦聯(lián)，不產(chǎn)生ATP”可知，過氧化物酶體不產(chǎn)生ATP，其產(chǎn)生的能量以熱能的形式散失，C正確；據(jù)曲線圖可知，線粒體對于氧氣更為敏感，而過氧化物酶體利用O2的能力隨O2濃度增加而增強(qiáng)，故過氧化物酶體可保護(hù)細(xì)胞免受高濃度氧的毒害，D錯誤。6．(2023·江蘇揚(yáng)州二模)PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)是食品和飲料行業(yè)最流行的塑料原料之一?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)Ideonellasakaiensis(一種細(xì)菌)能夠分泌一種被稱為PET降解酶(PETase酶)的蛋白質(zhì)，為驗(yàn)證PETase酶對PET的降解作用，研究者設(shè)計(jì)了相應(yīng)實(shí)驗(yàn)。下列與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的說法錯誤的是()A．實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的塑料種類B．PETase酶可從培養(yǎng)Ideonellasakaiensis的培養(yǎng)液中獲得C．實(shí)驗(yàn)溫度應(yīng)與Ideonellasakaiensis的生存溫度接近D．可用反應(yīng)前后PET量的變化體現(xiàn)酶的作用效果解析：A實(shí)驗(yàn)的目的是為驗(yàn)證PETase酶對PET的降解作用，故該實(shí)驗(yàn)的自變量為PET中是否加入PETase酶，A錯誤；Ideonellasakaiensis能夠分泌PET降解酶，故PETase酶可從培養(yǎng)Ideonellasakaiensis的培養(yǎng)液中獲得，B正確；Ideonellasakaiensis的生存溫度應(yīng)接近PETase酶的最適溫度，此溫度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時酶才能正常行使功能，即實(shí)驗(yàn)溫度應(yīng)與Ideonellasakaiensis的生存溫度接近，C正確；實(shí)驗(yàn)要驗(yàn)證PETase酶對PET的降解作用，故可用反應(yīng)前后PET量的變化體現(xiàn)酶的作用效果，D正確。7．(2023·江蘇鹽城二模)能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A．綠色植物合成ATP所需的能量只來自光合作用固定的太陽能B．放能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系，釋放的能量可儲存在ATP中，用來為吸能反應(yīng)直接供能C．ATP水解產(chǎn)生的磷酸基團(tuán)可使蛋白質(zhì)磷酸化而發(fā)生空間結(jié)構(gòu)的改變D．劇烈運(yùn)動時，細(xì)胞中ATP的合成與水解處于相對平衡狀態(tài)解析：A綠色植物合成ATP的能量可以來自光能，也可以來自有機(jī)物中的化學(xué)能，A錯誤；放能反應(yīng)一般伴隨著ATP合成，釋放的能量可儲存在ATP末端的那個特殊化學(xué)鍵中，B正確；ATP在酶的作用下水解時，脫離下來的末端磷酸基團(tuán)與蛋白質(zhì)結(jié)合，使蛋白質(zhì)發(fā)生磷酸化，從而使其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，C正確；劇烈運(yùn)動時，ATP消耗增多，產(chǎn)生也會相應(yīng)增多，即細(xì)胞中ATP的合成與水解處于相對平衡狀態(tài)，D正確。8．(2023·遼寧撫順二模)酶的共價修飾調(diào)節(jié)通過對酶分子的氨基酸殘基進(jìn)行化學(xué)修飾改變酶活性，是一種可逆的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，廣泛存在于各種生物體內(nèi)。酶的共價修飾調(diào)節(jié)最常見的方式是磷酸化，磷酸基團(tuán)來自ATP。下列說法正確的是()A．1分子ATP水解后產(chǎn)生2分子磷酸基團(tuán)和1分子ADPB．酶的共價修飾調(diào)節(jié)通過改變氨基酸序列來調(diào)節(jié)酶活性C．蛋白酶的磷酸化共價修飾不會影響酶特定的空間結(jié)構(gòu)D．酶的磷酸化與去磷酸化有利于細(xì)胞代謝反應(yīng)保持穩(wěn)定解析：D1分子ATP水解得到1分子磷酸基團(tuán)和1分子ADP，A錯誤；酶的共價修飾調(diào)節(jié)不會改變酶的氨基酸序列，但會對氨基酸殘基進(jìn)行化學(xué)修飾，B錯誤；蛋白質(zhì)的磷酸化會改變其空間結(jié)構(gòu)，引起其功能改變，C錯誤；酶的磷酸化與去磷酸化過程使酶活力保持穩(wěn)定，有利于細(xì)胞內(nèi)代謝反應(yīng)保持穩(wěn)定，D正確。9．(2023·湖南長沙二模)科學(xué)研究常用32P標(biāo)記DNA分子，現(xiàn)用α、β、γ表示ATP或dATP(d表示脫氧)上三個磷酸基團(tuán)所處的位置(A—Pα～Pβ～Pγ或dA—Pα～Pβ～Pγ)。酶A可催化ATP的一個磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到DNA末端，同時產(chǎn)生ADP。下列說法正確的是()A．組成DNA、ATP和dATP的化學(xué)元素相同，且五碳糖都是核糖B．若用32P標(biāo)記某細(xì)胞中的染色體DNA后放于31P環(huán)境中，則連續(xù)兩次有絲分裂后子細(xì)胞中所有染色體都有放射性C．若用酶A把ATP的32P標(biāo)記移到DNA末端上，那么帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在ATP的α位上D．若帶32P標(biāo)記的dATP作為DNA合成原料標(biāo)記到新合成的DNA分子上，則32P應(yīng)在dATP的α位上解析：D組成DNA、ATP和dATP的化學(xué)元素相同，都含有C、H、O、N、P；但ATP含有的糖是核糖，DNA和dATP含有的糖是脫氧核糖，A錯誤。DNA復(fù)制的方式是半保留復(fù)制，所以若用32P標(biāo)記某細(xì)胞中的染色體DNA，則兩次有絲分裂后子細(xì)胞中不一定所有染色體都有放射性，B錯誤。ATP分子中遠(yuǎn)離A的特殊的化學(xué)鍵容易斷裂和重新形成，故某種酶可以催化ATP的一個磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到DNA末端上，同時產(chǎn)生ADP，那么該酶作用的磷酸基團(tuán)應(yīng)在ATP的γ位上，C錯誤。合成DNA的原料應(yīng)該是4種脫氧核苷酸，每個脫氧核苷酸都是一分子磷酸、一分子脫氧核糖、一分子含氮堿基組成，其中磷酸和脫氧核糖之間的化學(xué)鍵是普通磷酸鍵，用帶有32P標(biāo)記的dATP作為DNA生物合成的原料，將32P標(biāo)記到新合成的DNA分子上(合成過程中，dATP要脫掉兩個特殊的化學(xué)鍵)，則帶有32P的磷酸基團(tuán)應(yīng)在dATP的α位上，D正確。10．(2023·湖南郴州二模)α-淀粉酶以隨機(jī)的方式從淀粉分子內(nèi)部水解淀粉，β-淀粉酶則使淀粉從末端以兩個單糖為單位進(jìn)行水解。如圖表示50℃條件下β-淀粉酶的熱穩(wěn)定性在不同因素(30mmol·L－1Ca2＋、2%淀粉)作用下的測定結(jié)果。下列敘述不正確的是()β-淀粉酶在50℃條件下的熱穩(wěn)定性A．α-淀粉酶具有專一性B．兩種酶都不能將淀粉徹底水解C．對照組中淀粉水解反應(yīng)的活化能隨時間延長而降低D．30mmol·L－1Ca2＋＋2%淀粉處理最有利于長時間維持β-淀粉酶的熱穩(wěn)定性解析：C題中顯示，α-淀粉酶以隨機(jī)的方式從淀粉分子內(nèi)部水解淀粉，體現(xiàn)了α-淀粉酶具有專一性，A正確；α-淀粉酶以隨機(jī)的方式從淀粉分子內(nèi)部水解淀粉，β-淀粉酶則使淀粉從末端以兩個單糖為單位進(jìn)行水解，二者都不能將淀粉徹底水解，B正確；題圖顯示，對照組在50min時β-淀粉酶的活性喪失，不能催化淀粉水解，但淀粉水解反應(yīng)的活化能一直不變，C錯誤；實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，對照組在50min時β-淀粉酶的活性喪失，而用2%淀粉在處理前50min，淀粉酶的活性顯著高于對照組，且活性在處理20min之前隨時間增加活性增強(qiáng)，在處理20min后隨時間增強(qiáng)活性減弱。由圖可見30mmol·L－1Ca2＋＋2%淀粉與β-淀粉酶共存時，更有利于較長時間維持β-淀粉酶的熱穩(wěn)定性，D正確。11．(2023·山東濟(jì)南二模)脂肪堆積是造成肥胖的主要原因，食物中的脂肪經(jīng)胰脂肪酶水解后可被人體吸收。Or是市售胰脂肪酶抑制劑類減肥藥，但也有一些不良藥物反應(yīng)。我國科研工作者從中藥中提取黃芩苷作為替換Or的候選藥物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表所示。下列有關(guān)敘述，錯誤的是()組別使用藥物藥物濃度(g/L)脂肪水解抑制率(%)1Or0.0486.252Or0.0266.203Or0.0143.234黃芩苷提取液0.0461.405黃芩苷提取液0.0248.126黃芩苷提取液0.0130.52A．本實(shí)驗(yàn)沒有專門的對照組，各組均為實(shí)驗(yàn)組B．在一定范圍內(nèi)，黃芩苷抑制胰脂肪酶活性的效果與其濃度呈正相關(guān)C．黃芩苷提取自傳統(tǒng)中草藥，不可以隨意使用，可能會產(chǎn)生不良藥物反應(yīng)D．黃芩苷降低了胰脂肪酶活性，使其不能為脂肪水解提供能量解析：D本實(shí)驗(yàn)中的各組均為實(shí)驗(yàn)組，各組之間相互對比、對照，A正確；由表格可知，在實(shí)驗(yàn)濃度范圍內(nèi)，隨黃芩苷提取液濃度的增大，脂肪水解抑制率逐漸增大，即在一定范圍內(nèi)，黃芩苷抑制胰脂肪酶活性的效果與其濃度呈正相關(guān)，B正確；根據(jù)題意“Or是市售胰脂肪酶抑制劑類減肥藥，但也有一些不良藥物反應(yīng)”，黃芩苷雖然是提取自傳統(tǒng)中草藥，但其機(jī)理同Or類似，也是通過抑制脂肪水解(或降低胰脂肪酶的活性)來達(dá)到減肥的目的，不可以隨意使用，也可能會產(chǎn)生不良的藥物反應(yīng)，C正確；由表格可知，黃芩苷降低了胰脂肪酶活性，但酶是通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來催化反應(yīng)快速進(jìn)行的，故胰脂肪酶不能為脂肪的水解提供能量，D錯誤。二、非選擇題12．(2023·山東青島三模)甘薯是重要的糧食作物，其塊根富含淀粉和淀粉酶。β-淀粉酶從淀粉的非還原性末端降解糖苷鍵生成麥芽糖。淀粉酶活性是影響淀粉糖化程度的主要因素，也是評價甘薯品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。某同學(xué)選取了三個品種的甘薯分別測定其塊根中β-淀粉酶的活性以及甘薯塊根蒸熟前后糖分類型和含量，結(jié)果如圖所示：回答下列問題：(1)β-淀粉酶水解淀粉的機(jī)制是________________。實(shí)驗(yàn)中可通過比較____________的生成量來初步判斷β-淀粉酶活性的大小。(2)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否確定β-淀粉酶的最適溫度，并請說明理由：___________________________________________________________________________________________________________________________。酶的熱穩(wěn)定性是評價其特性的重要指標(biāo)，為進(jìn)一步了解β-淀粉酶在60～80℃的熱穩(wěn)定性，請簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，進(jìn)而起到催化的作用；β-淀粉酶從淀粉的非還原性末端降解糖苷鍵生成麥芽糖，故可通過比較麥芽糖的生成量來初步判斷β-淀粉酶活性的大小。(2)通過圖1分析，實(shí)驗(yàn)研究了40℃、50℃、60℃、70℃、80℃和90℃幾個溫度條件下酶的活性，溫度區(qū)間過大，不能確定β-淀粉酶的最適溫度。為進(jìn)一步了解β-淀粉酶在60～80℃的熱穩(wěn)定性，在60～80℃區(qū)間內(nèi)選擇更小的溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在不同溫度下測定麥芽糖的生成量，比較其大小，生成量大的酶的熱穩(wěn)定性更好。答案：(1)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能麥芽糖(2)溫度區(qū)間過大，不能確定β-淀粉酶的最適溫度在60～80℃區(qū)間內(nèi)選擇更小的溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在不同溫度下測定麥芽糖的生成量，比較其大小13．(2023·河南新鄉(xiāng)三模)胰脂肪酶和α-淀粉酶是影響脂肪和淀粉消化、吸收的關(guān)鍵酶，控制其活性可以有效減少糖類、脂質(zhì)的吸收。花椒和辣椒是傳統(tǒng)的調(diào)味香辛料，某研究小組制備了花椒(ZBM)和辣椒(CAL)的提取物，研究兩者對脂肪酶和α-淀粉酶活性的抑制功能?；卮鹣铝袉栴}：注：IC50值越低，反映物質(zhì)對酶活性的抑制能力越強(qiáng)。(1)測定α-淀粉酶活性時，分別將α-淀粉酶、α-淀粉酶＋提取物溶解于緩沖液中，各組實(shí)驗(yàn)37℃預(yù)處理10min后加入1%的可溶性________________溶液，繼續(xù)保溫10min，加入DNS試劑，沸水浴終止反應(yīng)，定量檢測___________的生成量，計(jì)算α-淀粉酶活性的抑制率。沸水浴用于終止反應(yīng)的原理是_____________。(2)研究小組研究了等濃度的兩種提取物對脂肪酶和α-淀粉酶活性的抑制效果，結(jié)果如圖所示。奧利司他和阿卡波糖分別是脂肪酶和α-淀粉酶的抑制劑，設(shè)置這兩個處理組的作用及目的是___________________________________。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明_______________________________________________。解析：(1)酶具有專一性，一種酶能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，故測定α-淀粉酶活性時，分別將α-淀粉酶、α-淀粉酶＋提取物溶解于緩沖液中，需要加入底物淀粉；酶的活性可用單位時間生成物的量進(jìn)行測定，故沸水浴終止反應(yīng)后，定量測定還原糖(麥芽糖)的生成量；α-淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在高溫下變性失活，故沸水浴用于終止反應(yīng)的原理是高溫使酶變性失活。(2)本實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖茄芯炕ń?ZBM)和辣椒(CAL)的提取物對脂肪酶和α-淀粉酶活性的抑制功能，而奧利司他和阿卡波糖分別是脂肪酶和α-淀粉酶的抑制劑，故設(shè)置這兩個處理組的作用及目的是：作為對照，進(jìn)一步探究ZBM和CAL的抑制作用；據(jù)圖可知，ZBM和奧利司他對脂肪酶的抑制效果基本相同，而ZBM和阿卡波糖對α-淀粉酶的抑制效果也較為接近，而CAL不具有該功能，故實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明：ZBM對于脂肪酶和α-淀粉酶活性具有較為顯著的抑制作用，而CAL無此功能。答案：(1)(等量)淀粉還原糖(麥芽糖)高溫使酶失活(2)作為對照，進(jìn)一步探究ZBM和CAL的抑制作用ZBM對于脂肪酶和α-淀粉酶活性具有較為顯著的抑制作用，而CAL無此功能14．(2023·湖北荊門三模)近年來的研究表明，ATP不僅存在于細(xì)胞內(nèi)部，而且廣泛存在于動物和植物細(xì)胞外基質(zhì)之中，稱為eATP，eATP是細(xì)胞內(nèi)的ATP通過胞吐等途徑分泌到細(xì)胞外的。eATP作為一種信使分子，通過特定的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制參與細(xì)胞代謝、生長和發(fā)育過程的調(diào)控?；卮鹣铝袉栴}：(1)植物根尖組織細(xì)胞中且能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有________________；動物細(xì)胞通過胞吐方式分泌eATP體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有________________的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。(2)細(xì)胞內(nèi)絕大多數(shù)需要能量的生命活動都是由ATP水解直接提供能量的，但細(xì)胞內(nèi)ATP的含量卻能基本保持穩(wěn)定，原因是____________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)為探究eATP濃度對細(xì)胞胞吞的調(diào)節(jié)作用，某生物小組用特