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舌尖上的新橋制作人：薛達俗話說，民以食為天。那么新橋居民的“天”是怎樣的呢？為此，在寒假，我們小組進行了這方面的調(diào)查。舌尖上的的新橋xinqiao新橋美食一條街它是一道涼菜，鴨舌是鹵的，風(fēng)至半干，在口中細嚼，韌性十足，頗為耐嚼。順且，溫州人叫“鴨賺”，不稱鴨舌。鴨舌也是我最愛吃的剁椒魚頭屬湘菜系，但是也是新橋人家的特愛。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風(fēng)味獨具一格。大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到這美味的菜。剁椒魚頭瘦肉丸美味可口，每天早晨都會有數(shù)不勝數(shù)的小學(xué)生來吃呢！現(xiàn)在我也想吃呢！好想吃哦！面條面條是清末光緒年間，一個叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后輩們再代代推陳出新，硬是將這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得個名揚天下。面條待續(xù)。。。美食一條街

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