《運(yùn)營管理》教案全套 陳志祥

《運(yùn)營管理》教案說明：一、本參考教案是按照教學(xué)學(xué)時為48學(xué)時以下的課程設(shè)計(jì)，適合30-48學(xué)時的教學(xué)班級參考。二、本教案的教學(xué)內(nèi)容依據(jù)高等教育出版社出版的陳志祥編著的《運(yùn)營管理》為教材。教學(xué)內(nèi)容可以根據(jù)教學(xué)學(xué)時的長度適當(dāng)調(diào)整。三、本教案使用的一些輔助教學(xué)資源，包括作者制作的企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)錄像專題片，如教師使用本教材可以與作者聯(lián)系。四、本教案的教學(xué)方法是作者多年的教學(xué)方法，結(jié)合本校的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)要求設(shè)計(jì)，其他教師需要根據(jù)自己學(xué)校的專業(yè)和人才培養(yǎng)要求，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方法。五、教案沒有固定的模式，這個設(shè)計(jì)的教案只是提供一種參考，教師可以根據(jù)本校的教學(xué)大綱和教學(xué)要求靈活設(shè)計(jì)?！哆\(yùn)營管理》教案202*學(xué)年學(xué)期課程性質(zhì)：必修/選修課程學(xué)時：48學(xué)時授課對象：工商管理開課單位：管理學(xué)院/商學(xué)院主講教師：***課程團(tuán)隊(duì)成員：***、****、****、***、教案首頁課程學(xué)分3課程學(xué)時安排理論：48學(xué)時實(shí)踐：4學(xué)時教材和主要參考資料選用教材：陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.2.參考文獻(xiàn)：[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]陳榮秋，馬士華，生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：高等教育出版社，2022.05.[3]F.羅伯特?雅格布斯，查里德B.蔡斯，運(yùn)營管理[M].15版，蘇強(qiáng)，霍佳震，邱燦華譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2021[4]威廉史蒂文森，運(yùn)營管理[M],張群等譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2019授課對象學(xué)情分析從知識、技能和素質(zhì)三個方面分析授課對象的學(xué)情：1.知識的分析（1）在之前的學(xué)習(xí)階段已學(xué)習(xí)了管理運(yùn)籌學(xué)、商務(wù)統(tǒng)計(jì)、等課程，有一定的數(shù)理分析能力。（2）學(xué)習(xí)過管理經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)原理等相關(guān)管理基礎(chǔ)課程，有管理學(xué)的理論基礎(chǔ)。2.技能分析（1）學(xué)生具備一定的數(shù)學(xué)建模和數(shù)據(jù)分析能力，具有使用Excel等計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)操作能力。（2）學(xué)生具有團(tuán)隊(duì)溝通能力：分組討論、溝通、小組協(xié)作的能力；（3）學(xué)生善于從多種渠道獲取行業(yè)信息，如網(wǎng)絡(luò)；3.素質(zhì)分析（1）學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)大學(xué)本來通識課程，具有商業(yè)倫理職業(yè)道德法律等相關(guān)知識；（2）具備創(chuàng)新精神及創(chuàng)新思維，可以進(jìn)一步挖掘創(chuàng)新思維與創(chuàng)新力。通過本程的學(xué)習(xí)，充實(shí)學(xué)生的知識量，增強(qiáng)企業(yè)運(yùn)營與管理的理論聯(lián)系實(shí)踐的能力，靈活應(yīng)用理論知識，提升運(yùn)營管理能力，提高學(xué)生的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)競爭力。課程目標(biāo)1.知識目標(biāo)（1）具有扎實(shí)的運(yùn)營管理知識，掌握運(yùn)營管理最經(jīng)典和常用的基本知識，熟練運(yùn)用。（2）熟悉運(yùn)營管理前沿知識，包括最新發(fā)展的理論動態(tài)和趨勢，熟悉相近學(xué)科和交叉學(xué)科的相關(guān)知識；（3）通過實(shí)踐教學(xué)，了解企業(yè)，特別是我國企業(yè)運(yùn)營管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。2.能力目標(biāo)（1）培養(yǎng)學(xué)生掌握運(yùn)營管理通識基礎(chǔ)，能夠應(yīng)用所學(xué)到的運(yùn)營管理基礎(chǔ)理論知識與方法，解決就業(yè)以后工作中碰到的涉及運(yùn)營管理方面的管理問題。（2）培養(yǎng)學(xué)生具有從事運(yùn)營管理咨詢工作的能力，具有畢業(yè)以后能夠承擔(dān)運(yùn)營管理咨詢工作，為咨詢企業(yè)提出運(yùn)營解決方案的能力。（3）培養(yǎng)學(xué)生具有研究運(yùn)營管理問題的研究創(chuàng)新能力，為從事運(yùn)營管理有關(guān)問題的科學(xué)研究打下基礎(chǔ)；（4）培養(yǎng)學(xué)生具有利用運(yùn)營管理知識進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的能力，為畢業(yè)以后從事相關(guān)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)中打下基礎(chǔ)，在創(chuàng)業(yè)過程中，運(yùn)用運(yùn)營管理知識解決創(chuàng)業(yè)問題。（5）培養(yǎng)對運(yùn)營管理自主學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的能力，有不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)社會發(fā)展的能力。3.素質(zhì)目標(biāo)（1）培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、價值觀，具有自然科學(xué)、人文科學(xué)、社會科學(xué)等多學(xué)科交叉的綜合文化素養(yǎng)，有健全人格和品德。（2）培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德和商業(yè)倫理，塑造甘于奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)求真和精益求精的工作作風(fēng)和工匠精神。（3）培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心企業(yè)社會責(zé)任，培養(yǎng)個人社會責(zé)任心和為國爭光的報國之志和家國情懷。（4）培養(yǎng)學(xué)生寬廣的國際視野，能夠在跨文化背景下進(jìn)行職業(yè)溝通和交流，從事全球化運(yùn)營管理能力。內(nèi)容課時分配章節(jié)課程內(nèi)容學(xué)時數(shù)第1章第一章運(yùn)營管理概述2第2章第二章運(yùn)營戰(zhàn)略2第3章第三章產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)2第4章第四章流程管理2第5章第五章 設(shè)施選址與布置2第6章第六需求預(yù)測2第7章第七4第8章第八章庫存管理4第9章MRP2第10章作業(yè)計(jì)劃與控制4第11章項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法4第12章質(zhì)量管理4第13章精益生產(chǎn)與精益服務(wù)2實(shí)踐教學(xué)實(shí)驗(yàn)（2次），企業(yè)參觀1次6小組展示教室內(nèi)4考試教室內(nèi)2注：1學(xué)情分析和課程目標(biāo)是根據(jù)所在學(xué)校的學(xué)科培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)，本方案設(shè)是根據(jù)編著者所在學(xué)校的人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)，其他學(xué)校老師參考。2教學(xué)時間分配：本教案按照48學(xué)時分配，如果少于48學(xué)時，建議壓縮實(shí)踐教學(xué)時間，減少部分章的教學(xué)用時，3本教案中設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容是理論教學(xué)內(nèi)容部分，實(shí)驗(yàn)教學(xué)和企業(yè)參觀教學(xué)內(nèi)容另行安排。第一次課（第一章運(yùn)營管理概述）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）培養(yǎng)學(xué)生的基于價值鏈視角的企業(yè)價值觀和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維；（2）理解運(yùn)營管理的基本概念和發(fā)展趨勢；2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)國家和社會的理想和職業(yè)信念；（2）培養(yǎng)學(xué)生在運(yùn)營管理職業(yè)中精益求精和工匠精神的職業(yè)觀；（3）培養(yǎng)學(xué)生把運(yùn)營管理和國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系，培養(yǎng)國際視野。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）理解價值鏈的概念，企業(yè)價值創(chuàng)造和運(yùn)營管理關(guān)系；（2）掌握運(yùn)營管理定義；（3）了解不同行業(yè)（制造和服務(wù)）的運(yùn)營管理職能（4）掌握運(yùn)營管理的目標(biāo)和內(nèi)容；（5）熟悉運(yùn)營系統(tǒng)分類和特征；（6）了解運(yùn)營管理發(fā)展歷史和趨勢；2.難點(diǎn)（1）企業(yè)價值鏈和運(yùn)營管理關(guān)系；（2）生產(chǎn)系統(tǒng)分類和特征；（3）服務(wù)運(yùn)營的特點(diǎn)；學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第一章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]威廉史蒂文森，運(yùn)營管理[M],張群等譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2019.3.思考問題閱讀教材第一章引導(dǎo)案例，思考案例問題4其他課前準(zhǔn)備上網(wǎng)瀏覽一些著名企業(yè)網(wǎng)址，如美的、海爾等，了解企業(yè)運(yùn)營管理的新動態(tài)。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、視頻播放、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）視頻和錄像播放：在介紹運(yùn)營管理發(fā)展趨勢中，播放《運(yùn)營管理》作者陳志祥教授制作的《大規(guī)模定制理論及其在化妝品企業(yè)的實(shí)踐》（4）課堂案例討論：討論本章末的案例《格力的價值創(chuàng)造模式與運(yùn)營管理》。通過案例討論使學(xué)生更加深入了解運(yùn)營管理在企業(yè)價值鏈中的作用。主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“人工智能打造企業(yè)運(yùn)營新質(zhì)生產(chǎn)力”的討論，引發(fā)學(xué)生思考“新質(zhì)生產(chǎn)力”和運(yùn)營管理的關(guān)系，引發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)運(yùn)營管理的興趣。【教學(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章是介紹運(yùn)營管理的基本概念，讓學(xué)生對運(yùn)營管理的初步認(rèn)識。本章四節(jié)內(nèi)容，分兩學(xué)時教學(xué)。第一節(jié)課介紹1-2節(jié)內(nèi)容，第二節(jié)課介紹3-4節(jié)內(nèi)容。按照教師講解、提問、討論、案例討論的教學(xué)方法開展第一章主體內(nèi)容教學(xué)。【教學(xué)方法】講授，提問，視頻播放、案例討論【時間安排】約90分鐘教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)第一次課能否引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣是非常重要的，因此，該課程第一次課程的教學(xué)，盡量結(jié)合課程有關(guān)的當(dāng)前熱點(diǎn)和社會經(jīng)濟(jì)中于運(yùn)營管理有關(guān)的問題進(jìn)行提問和介紹，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；通過一些現(xiàn)實(shí)企業(yè)的鮮活的案例，展示運(yùn)營管理在企業(yè)的地位和作用，引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方向，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第24頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：企業(yè)運(yùn)營與制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略。聯(lián)系我國十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要中關(guān)于企業(yè)綠色、智能制造轉(zhuǎn)型等有關(guān)戰(zhàn)略，討論運(yùn)營管理如何與國家戰(zhàn)略需求而進(jìn)行調(diào)整的必要性。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：運(yùn)營管理戰(zhàn)略。第二次課（第二章運(yùn)營戰(zhàn)略）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）熟悉企業(yè)運(yùn)營競爭力要素，運(yùn)營戰(zhàn)略框架和決策內(nèi)容。（2）能夠運(yùn)營戰(zhàn)略框架分析企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略；2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)國家和社會的理想和職業(yè)信念；（2）培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)思考方法，從企業(yè)整體角度理解和分析運(yùn)營戰(zhàn)略；（3）培養(yǎng)學(xué)生戰(zhàn)略思維和視野，把運(yùn)營管理和國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系，培養(yǎng)國際視野。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）理解競爭力要素的區(qū)分—訂單贏得要素和資格要素的區(qū)別和聯(lián)系（2）五種運(yùn)營競爭戰(zhàn)略的思想（3）運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)行的戰(zhàn)略決策內(nèi)容（4）生產(chǎn)率測定方法2.難點(diǎn)（1）訂單贏得要素和資格要素的區(qū)別和聯(lián)系（2）生產(chǎn)率測定方法；學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第二章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]威廉史蒂文森，運(yùn)營管理[M],張群等譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2019.3.思考問題閱讀教材第二章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第一章的內(nèi)容，做第一章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。其他課前準(zhǔn)備上網(wǎng)瀏覽一些著名企業(yè)網(wǎng)址，如美的、海爾等，了解企業(yè)戰(zhàn)略。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、視頻播放、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）視頻和錄像播放：在引導(dǎo)案例中，播放一段4分鐘的春秋航空視頻。在介紹第2節(jié)技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略中播放一段關(guān)于打破西方技術(shù)壟斷突破卡脖子問題的視頻，引發(fā)學(xué)生思考有關(guān)問題。（4）課堂案例討論：課堂中討論“企業(yè)風(fēng)景線”案例-宜家家具的競爭戰(zhàn)略，引發(fā)學(xué)生更加深入了解運(yùn)營競爭戰(zhàn)略在企業(yè)的實(shí)施作用。主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“春秋航空的低成本競爭運(yùn)營模式”的討論，引發(fā)學(xué)生思考“低成本運(yùn)營戰(zhàn)略“的有關(guān)問題，同時播放4分鐘春秋航空視頻?！窘虒W(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹運(yùn)營戰(zhàn)略的內(nèi)容，讓學(xué)生對運(yùn)營戰(zhàn)略有初步了解。本章三節(jié)內(nèi)容，分兩學(xué)時教學(xué)。第一節(jié)課介紹第1節(jié)和第2節(jié)的運(yùn)營競爭戰(zhàn)略，第二節(jié)課題介紹教材第2節(jié)運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)和運(yùn)行戰(zhàn)略決策，第3節(jié)的生產(chǎn)率?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，視頻播放、案例討論【時間安排】約90分鐘教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)結(jié)合課堂小案例討論，讓學(xué)生理解運(yùn)營戰(zhàn)略的地位和作用。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第42頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：企業(yè)運(yùn)營戰(zhàn)略和構(gòu)建新發(fā)展格局理念。聯(lián)系習(xí)近平總書記的講話內(nèi)容，討論在制定運(yùn)營戰(zhàn)略時如何和國家發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)系的意義。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)第三次課（第三章產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）熟悉產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)的基本策略。（2）能夠運(yùn)用產(chǎn)品開發(fā)管理方法進(jìn)行創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)管理。2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)國家和社會的理想和職業(yè)信念；（2）培養(yǎng)創(chuàng)新思維和意識，理解創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)對企業(yè)和國家的意義。（3）培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德觀，在產(chǎn)品開發(fā)中如何注意道德和法律問題。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）產(chǎn)品開發(fā)的動力模式（2）理解產(chǎn)品生命周期和產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)系（3）面向顧客和面向環(huán)境的產(chǎn)品開發(fā)思想（4）新服務(wù)產(chǎn)品分類與特征（5）服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)的過程和內(nèi)容2.難點(diǎn)（1）面向顧客的產(chǎn)品開發(fā)（2）新服務(wù)產(chǎn)品分類；學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第三章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]威廉史蒂文森，運(yùn)營管理[M],張群等譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2019.3.思考問題閱讀教材第三章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第二章的內(nèi)容，做第二章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。4他課前準(zhǔn)備上網(wǎng)瀏覽一些著名企業(yè)網(wǎng)址，如美的、海爾等，了解企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的戰(zhàn)略教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、視頻播放、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）視頻和錄像播放：在第一節(jié)介紹產(chǎn)品開發(fā)中，播放教材提供的“視野拓展3-1”的視頻資源，引發(fā)學(xué)生思考提高中國藥品研發(fā)能力的問題思考。（4）課堂案例討論：課堂中討論本章的討論案例“長隆歡樂世界”，，引發(fā)學(xué)生思考服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的有關(guān)問題。主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“數(shù)字化時代海爾開啟顧客參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)新模式”引發(fā)學(xué)生思考顧客在產(chǎn)品開發(fā)中有什么作用?！窘虒W(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)的內(nèi)容，教材四節(jié)內(nèi)容分兩節(jié)課完成才。第一節(jié)課介紹第1節(jié)和第2節(jié)的產(chǎn)品開發(fā)概述和工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，第2節(jié)課介紹教材第3，4節(jié)內(nèi)容，介紹服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品開發(fā)組織管理方法-并行工程?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，視頻播放、案例討論【時間安排】約90分鐘教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)結(jié)合課堂視頻播放和討論，讓學(xué)生理解在產(chǎn)品開發(fā)中創(chuàng)新思維的重要性。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第69頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：面向國家戰(zhàn)略需求的創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)。聯(lián)系十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要提出的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，討論企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的創(chuàng)新性思維和戰(zhàn)略意義。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：流程管理第四次課（第四章流程管理）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）熟悉流程設(shè)計(jì)的原則和方法。（2）掌握流程分析的主要績效指標(biāo)：節(jié)拍、能力等（2）能夠運(yùn)用流程管理的理論分析企業(yè)流程的合理性并進(jìn)行改善。2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生做事要有流程、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)。（2）培養(yǎng)學(xué)生變革思維，懂得做事能夠順應(yīng)時代和環(huán)境的變化而靈活應(yīng)變。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）制造流程的分類與選擇（2）服務(wù)流程的分類與選擇（3）流程分析中流程績效指標(biāo)（4）流程能力分析與管理2.難點(diǎn)（1）流程績效指標(biāo)（2）流程能力分析與管理學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第四章）2.選讀書目[1]威廉史蒂文森，運(yùn)營管理[M],張群等譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2019[2]F.羅伯特?雅格布斯，查里德B.蔡斯，運(yùn)營管理[M].15版，蘇強(qiáng)，霍佳震，邱燦華譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，20213.思考問題閱讀教材第四章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第三章的內(nèi)容，做第三章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）課堂案例討論：課堂中討論本章的討論案例“互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化價值創(chuàng)造新模式下的海爾流程再造”。主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“神州飛船成功背后的關(guān)鍵流程—應(yīng)急救援發(fā)射“，引發(fā)學(xué)生思考流程管理的重要性?！窘虒W(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹流程管理的概念和方法，教材四節(jié)內(nèi)容分兩節(jié)課完成才。第一節(jié)課介紹第1節(jié)和第2節(jié)的流程管理基本概念和流程設(shè)計(jì)，第2節(jié)課介紹教材第3，4節(jié)內(nèi)容，介紹流程分析和流程再造?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約90分鐘教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)流程管理的重點(diǎn)在流程設(shè)計(jì)，因此，為了讓學(xué)生理解流程設(shè)計(jì)的方法，在課堂中組織學(xué)生做一個服務(wù)企業(yè)流程設(shè)計(jì)的課堂小組活動（預(yù)先給學(xué)生發(fā)放案例材料）。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第97頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：互聯(lián)網(wǎng)時代的流程管理與法制觀念。讓學(xué)生華為“基本法”的這個案例故事，討論流程管理和法制觀念的聯(lián)系。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：設(shè)施選址與布置第五次課（第五章設(shè)施選址與布置）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）熟悉設(shè)施選址和布置的戰(zhàn)略意義（2）掌握設(shè)施選址和設(shè)施布置的基本方法（2）能夠運(yùn)用設(shè)施選址和布置的方法分析現(xiàn)實(shí)企業(yè)的選址和布置的問題，提出改進(jìn)策略2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科交叉思維方法，人文精神，在設(shè)施布置中考慮文化因素。（2）培養(yǎng)學(xué)生家國情懷，在設(shè)施選址中要和國家戰(zhàn)略需求聯(lián)系教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）設(shè)施選址的定量方法（2）設(shè)施布置的形式和設(shè)施布置方法2.難點(diǎn)（1）設(shè)施選址定量方法（2）設(shè)施布置的生產(chǎn)線平衡方法學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第五章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]F.羅伯特?雅格布斯，查里德B.蔡斯，運(yùn)營管理[M].15版，蘇強(qiáng)，霍佳震，邱燦華譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2021[3]陳榮秋，馬士華，生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：高等教育出版社，2022.053.思考問題閱讀教材第五章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第四章的內(nèi)容，做第四章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、視頻觀看、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）視頻觀看：在第一節(jié)介紹選址的時候，播放教材提供的教輔材料104頁“視野拓展5-1”視頻。（4）課堂案例討論：課堂中討論本章的討論案例“某化纖公司在越南的選址決策”。主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“電子商務(wù)再瘋狂也擋不住本土便利店的快速擴(kuò)張”，引導(dǎo)學(xué)生討論為什么電子商務(wù)快速發(fā)展的同時，大的超市不景氣，但是小的便利店去能快速發(fā)展，選址對便利店的發(fā)展有什么影響?！窘虒W(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹設(shè)施選址和布置的內(nèi)容，教材兩節(jié)內(nèi)容分兩節(jié)課完成才。第一節(jié)課介紹教材第一節(jié)的選址概念和方法，第2節(jié)課介紹教材第2節(jié)內(nèi)容，介紹設(shè)施布置的策略和方法?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約90分鐘教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)設(shè)施選址和布置是戰(zhàn)略決策，因此這次課程教學(xué)要讓學(xué)生理解選址的戰(zhàn)略意義，通過聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活中，把理論教學(xué)和身邊和自身的生活聯(lián)系起來，比如，提問學(xué)生看看學(xué)校附近的超市是為什么選在這個地方，他們考慮的因素是什么？，提問學(xué)生“如何你想開一個商店，你許可考慮什么因素？”激發(fā)學(xué)生對選址的戰(zhàn)略意義的認(rèn)識，思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第121的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：企業(yè)選址與國家產(chǎn)業(yè)布局。讓學(xué)生理解企業(yè)選址應(yīng)該如何考慮和國家產(chǎn)業(yè)布局聯(lián)系起來，才能得到正確決策。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：需求預(yù)測布置本課程第一次課后作業(yè)：教材123頁第2題，124頁第6題。下次課上課交作業(yè)。第六次課（第六章需求預(yù)測）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）理解需求預(yù)測的重要性和預(yù)測方法（2）掌握時間序列預(yù)測方法的應(yīng)用（2）了解需求預(yù)測的未來趨勢和新方法2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)預(yù)測和做事要有預(yù)見性和前瞻思維。（2）培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀和世界觀，預(yù)測未來的同時正確看待事物的變化，不固守，要有靈活應(yīng)變的能力。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）主觀預(yù)測方法（2）時間序列預(yù)測方法2.難點(diǎn)（1）時間序列預(yù)測方法中的時間序列分解模型法學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第六章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]F.羅伯特?雅格布斯，查里德B.蔡斯，運(yùn)營管理[M].15版，蘇強(qiáng)，霍佳震，邱燦華譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2021[3]陳榮秋，馬士華，生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：高等教育出版社，2022.053.思考問題閱讀教材第六章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第五章的內(nèi)容，做第五章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）課堂案例討論：課堂中討論本章的引導(dǎo)案例。主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“大數(shù)據(jù)需求預(yù)測-美國折扣零售商塔吉特與懷孕預(yù)測”，討論為什么這個商店需要預(yù)測女士懷孕？它和商店的需求預(yù)測有什么關(guān)系？【教學(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹需求預(yù)測的方法，教材5節(jié)內(nèi)容分兩節(jié)課完成才。第一節(jié)課介紹教材第1-2節(jié)，需求預(yù)測基本概念，主觀需求預(yù)測方法，第二節(jié)課介紹教材第3-5節(jié)，重點(diǎn)在第3節(jié)時間序列預(yù)測方法?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約90分鐘教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)預(yù)測是一個古老的話題，也有很多方法。在現(xiàn)實(shí)企業(yè)中，預(yù)測通常用EXCEL工具中統(tǒng)計(jì)方法，因此，教學(xué)中，教授學(xué)生如何使用EXCEL進(jìn)行需求預(yù)測。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第149的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：雙循環(huán)戰(zhàn)略和供給側(cè)改革與企業(yè)需求預(yù)測。引導(dǎo)學(xué)生討論企業(yè)在面對需求不足的情況下，如何利用十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要提到的雙循環(huán)戰(zhàn)略和供給側(cè)改革的戰(zhàn)略，挖掘企業(yè)需求，擴(kuò)大需求。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：綜合生產(chǎn)計(jì)劃第七、八次課（第七章綜合生產(chǎn)計(jì)劃）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)4教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）熟悉生產(chǎn)計(jì)劃的層次結(jié)構(gòu)，不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)計(jì)劃的特點(diǎn)（2）熟悉綜合生產(chǎn)計(jì)劃的制定內(nèi)容和方法（2）了解服務(wù)業(yè)的綜合計(jì)劃的能力計(jì)劃策略2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生綜合思考方法，平衡管理思維。（2）培養(yǎng)學(xué)生權(quán)變管理思維。（3）培養(yǎng)學(xué)生良好的計(jì)劃方法。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）綜合計(jì)劃的產(chǎn)品選擇決策方法（2）綜合生產(chǎn)計(jì)劃的出產(chǎn)進(jìn)度安排方法，處理非均衡需求的策略（3）服務(wù)業(yè)的能力管理策略2.難點(diǎn)（1）綜合生產(chǎn)計(jì)劃出產(chǎn)進(jìn)度安排的經(jīng)驗(yàn)方法的應(yīng)用學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第七章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]F.羅伯特?雅格布斯，查里德B.蔡斯，運(yùn)營管理[M].15版，蘇強(qiáng)，霍佳震，邱燦華譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，20213.思考問題閱讀教材第七章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第六章的內(nèi)容，做第六章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）課堂案例討論：課堂中討論本章例題7-4，急救中心救護(hù)車的能力規(guī)劃出了問題主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“某電子零件公司的生產(chǎn)計(jì)劃”，提問和討論，生產(chǎn)計(jì)劃在企業(yè)中的龍頭作用，如何做好生產(chǎn)計(jì)劃需要考慮哪些因素？【教學(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹綜合生產(chǎn)計(jì)劃的方法，教材3節(jié)內(nèi)容分兩兩次課程（每次課2節(jié)），共4學(xué)時。第一次課介紹第1節(jié)，生產(chǎn)計(jì)劃概述，第2節(jié)的綜合生產(chǎn)計(jì)劃編制的品種選擇和產(chǎn)量優(yōu)化。第二次課介紹教材第2節(jié)的綜合生產(chǎn)計(jì)劃編制的生產(chǎn)進(jìn)度安排，第3節(jié)的服務(wù)綜合計(jì)劃?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約180分鐘（2次課），每次90學(xué)時。教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)本章內(nèi)容是綜合生產(chǎn)計(jì)劃，是本課程的核心內(nèi)容之一。為了訓(xùn)練學(xué)生計(jì)劃制定的方法，課程利用EXCEL工具，教授學(xué)生利用EXCEL表單和規(guī)劃求解方法，構(gòu)建生產(chǎn)計(jì)劃數(shù)學(xué)模型和求解方法。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第179的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：黨的二十大報告精神與企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃和能力規(guī)劃。通過聯(lián)系習(xí)總書記的二十大報告精神，討論企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃和能力規(guī)劃中如何提升國際國內(nèi)循環(huán)的動力和能力，解決生產(chǎn)供需矛盾。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：庫存管理本章第2次課結(jié)束以后，布置本課程第2次課后作業(yè)：教材第181頁練習(xí)計(jì)算題第1題，案例討論：電動玩具廠的生產(chǎn)計(jì)劃（獨(dú)立完成），下次課交作業(yè)。第九、十次課（第八章庫存管理）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)4教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）熟悉庫存問題的分類，庫存的成本和作用（2）掌握常見的庫存決策模型：單周期和多周期的定量和定期庫存決策模型。（2）熟悉庫存分類管理和庫存周轉(zhuǎn)的概念2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)良好的誠實(shí)守信的職業(yè)道德和行為。（2）培養(yǎng)學(xué)生風(fēng)險防范意識和思維。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）單周期庫存決策模型（2）定量訂貨系統(tǒng)庫存決策模型（3）定期訂貨系統(tǒng)庫存決策模型2.難點(diǎn)（1）定量訂貨系統(tǒng)隨機(jī)庫存決策模型安全庫存方法（2）定期訂貨系統(tǒng)庫存決策模型安全庫存方法學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第八章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]F.羅伯特?雅格布斯，查里德B.蔡斯，運(yùn)營管理[M].15版，蘇強(qiáng)，霍佳震，邱燦華譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，20213.思考問題閱讀教材第八章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第七章的內(nèi)容，做第七章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、視頻與錄像播放、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）視頻和錄像播放：播放教材185頁的“視野拓展8-1”的視頻，和教材編著者制作的“庫存管理理論及其在電子制造企業(yè)的實(shí)踐”教學(xué)專題片。（4）課堂案例討論：組織學(xué)生在課堂中分組討論教材最后的討論案例“海產(chǎn)品批發(fā)中心的庫存管理”主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例“京東的智慧供應(yīng)鏈庫存管理”，提問和討論，京東是如何通過智慧供應(yīng)鏈庫存管理方法，提高庫存管理水平的？，庫存管理包括哪些工作內(nèi)容？【教學(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹庫存管理的原理和方法。教材3節(jié)內(nèi)容兩次課程（每次課2節(jié)），共4學(xué)時。第一次課介紹第1節(jié)，庫存管理概述，第2節(jié)的單周期庫存決策，和多周期庫存決策中的定量訂貨系統(tǒng)庫存決策模型，第二次課介紹教材第2節(jié)的定期訂貨系統(tǒng)庫存決策模型小，第3節(jié)的庫存分類管理和周轉(zhuǎn)分析。同時利用30分鐘分組討論本章最后討論案例?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約180分鐘（2次課），每次90學(xué)時。教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)本次課采用課堂分組的方法進(jìn)行課堂案例討論教學(xué)，讓學(xué)生參與討論，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第200頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：能源產(chǎn)供儲銷系統(tǒng)和國家能源安全。通過聯(lián)系習(xí)總書記關(guān)于能源安全的講話精神，聯(lián)系我國新疆等西部地區(qū)的能源儲存戰(zhàn)略性問題（庫存），保證社會經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的重要性，從而理解庫存的國家戰(zhàn)略意義。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：MRP本章第3次課結(jié)束以后，布置本課程第3次課后作業(yè)：教材202頁，計(jì)算題，第1，4，6題。下次課交作業(yè)。第十一次課（第九章MRP）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)2教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）掌握MRP的基本原理、處理邏輯和計(jì)算方法（2）熟悉MRP輸入/輸出（2）了解MRPII/ERP的演變和功能2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科交叉的文化素養(yǎng)（2）培養(yǎng)學(xué)生追求卓越的敬業(yè)精神和精益求精的工作作風(fēng)。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）MRP基本原理（2）MRP輸入組成（3）MRP處理邏輯和計(jì)算方法2.難點(diǎn)（1）MRP處理邏輯和計(jì)算方法學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第九章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]F.羅伯特?雅格布斯，查里德B.蔡斯，運(yùn)營管理[M].15版，蘇強(qiáng)，霍佳震，邱燦華譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，20213.思考問題閱讀教材第九章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第八章的內(nèi)容，做第八章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、課堂案例討論、提問和問題討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）課堂案例討論：課堂集體討論教材最后的案例：食堂能否用“物料需求計(jì)劃”MRP來采購食物？主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例：MRP-數(shù)字化“燈塔工廠”的生產(chǎn)“交響樂”的指揮棒。提問學(xué)生和討論為什么說MRP是數(shù)字化工廠中的指揮棒，物料需求計(jì)劃的BOM起什么作用？【教學(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹物料需求計(jì)劃的基本原理和應(yīng)用。教材4節(jié)內(nèi)容用兩節(jié)課（2學(xué)時）。第一節(jié)課介紹教材第1、2節(jié)MRP原理和輸入輸出。第二節(jié)課介紹教材的第3，4節(jié)內(nèi)容，MRP的處理邏輯和應(yīng)用，MRPII/ERP的演變?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約90分鐘教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)無思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第224頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：MRP推動我國企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。通過聯(lián)系十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要，討論企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的意義，數(shù)字化是否淘汰ERP等現(xiàn)有的信息化工具？加深對企業(yè)數(shù)字化和MRP的關(guān)系的認(rèn)識。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：作業(yè)計(jì)劃與控制本章結(jié)束以后，布置本課程第4次課后作業(yè)：教材226頁，計(jì)算題，第1，2題。下次課交作業(yè)。第十二、十三次課（第十章作業(yè)計(jì)劃與控制）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)4教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）了解作業(yè)計(jì)劃與控制的內(nèi)容和發(fā)展（2）熟悉生產(chǎn)控制的內(nèi)容（3）熟悉服務(wù)作業(yè)計(jì)劃中排隊(duì)管理和人員排班的方法（2）掌握制造業(yè)車間排序的單臺設(shè)備和流水車間的排序啟發(fā)方法2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科交叉的文化素養(yǎng)（2）培養(yǎng)學(xué)生追求卓越的敬業(yè)精神和精益求精的工作作風(fēng)。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）制造車間作業(yè)排序方法（2）服務(wù)業(yè)排隊(duì)管理和人員排班方法2.難點(diǎn)（1）制造車間的作業(yè)排序方法學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第十章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]陳榮秋，馬士華，生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：高等教育出版社，2022.05.3.思考問題閱讀教材第十章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第九章的內(nèi)容，做第九章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、提問和問題討論、課堂練習(xí)。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）課堂練習(xí)：在課堂上布置練習(xí)題，讓學(xué)生快速回答，掌握排序方法主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例：飛機(jī)航班延誤誰來買單？提問學(xué)生和討論為什么飛機(jī)航班能否用精確的作業(yè)計(jì)劃來解決？引發(fā)學(xué)生思考服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃的特點(diǎn)【教學(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹作業(yè)計(jì)劃與控制的方法，內(nèi)容包括制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃方法，分兩次課。第一次課介紹教材第1，2節(jié)的內(nèi)容，制造業(yè)的作業(yè)計(jì)劃與排序方法，第二次課介紹教材的第3，4節(jié)內(nèi)容，生產(chǎn)控制和服務(wù)作業(yè)計(jì)劃。【教學(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約180分鐘（2次課）教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)作業(yè)計(jì)劃與控制的內(nèi)容比較枯燥乏味，因此為了活躍課堂的氣氛，調(diào)動學(xué)生積極性，采用在課堂上布置課堂練習(xí)的方法，要求學(xué)生練習(xí)排序方法的學(xué)習(xí)練習(xí)題。即采用“講-練結(jié)合”的教學(xué)方法。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第252頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：如何化解醫(yī)療資源供需矛盾，減少醫(yī)院就醫(yī)難問題。結(jié)合十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要提出的發(fā)展醫(yī)療事業(yè)，建設(shè)健康中國的戰(zhàn)略，討論如何化解大城市的醫(yī)院就醫(yī)難問題。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法本章第2次課結(jié)束以后，布置本課程第5次課后作業(yè)：教材254頁，計(jì)算題，第4，5題。下次課交作業(yè)。第十四、十五次課（第十一章項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)4教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）了解項(xiàng)目管理的基本概念（項(xiàng)目、項(xiàng)目組織形式）（2）掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法的時間參數(shù)計(jì)算（3）掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法的優(yōu)化方法2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)工作能力（2）培養(yǎng)學(xué)生工匠精神和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的時間參數(shù)計(jì)算方法（2）網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化方法2.難點(diǎn)（1）隨機(jī)型網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的時間參數(shù)計(jì)算學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第十一章）2.選讀書目[1]陳志祥.生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2024.05.[2]陳榮秋，馬士華，生產(chǎn)與運(yùn)作管理[M]5版.北京：高等教育出版社，2022.05.3.思考問題閱讀教材第十一章引導(dǎo)案例，思考案例問題復(fù)習(xí)第十章的內(nèi)容，做第十章的練習(xí)題的選擇題，上課前提問。教學(xué)方法1.教學(xué)方法包含講授、提問和問題討論、課堂分組案例討論。（1）引導(dǎo)案例導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)習(xí)對學(xué)習(xí)課程的興趣（2）提問與師生互動：在課堂教學(xué)中，用教材穿插的“學(xué)而思，思而學(xué)課堂思考題”提問學(xué)生，引發(fā)學(xué)生對有關(guān)問題思考和探討。（3）課堂分組案例討論：在課堂上分組討論教材最后案例：城市道路改造工程項(xiàng)目主要教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)進(jìn)程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入【教學(xué)組織】通過引導(dǎo)案例：微軟公司的軟件項(xiàng)目管理討論軟件項(xiàng)目的組織管理的特點(diǎn)，為什么軟件開發(fā)項(xiàng)目需要那么多經(jīng)理？項(xiàng)目經(jīng)理和工廠的生產(chǎn)經(jīng)理的工作有什么不同？【教學(xué)方法】提問互動討論【時間安排】10分鐘新課講授【教學(xué)組織】本章介紹項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法，分兩次介紹教材的第十一章的內(nèi)容。第一次課介紹教材第1，2節(jié)的內(nèi)容，項(xiàng)目管理概述，網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時間參數(shù)計(jì)算的確定型網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時間參數(shù)計(jì)算，第二次課介紹教材的第2節(jié)的隨機(jī)型網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃時間參數(shù)計(jì)算和第3節(jié)的網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃優(yōu)化內(nèi)容?！窘虒W(xué)方法】講授，提問，案例討論【時間安排】約180分鐘（2次課）教學(xué)改革和創(chuàng)新點(diǎn)本章內(nèi)容教學(xué)，采用課堂分組案例討論方式，增加學(xué)生課堂學(xué)習(xí)積極性和參與性。思政融入內(nèi)容和方式結(jié)合教材第275頁的思政學(xué)習(xí)單元“素養(yǎng)園地”：以人民為中心的醫(yī)療應(yīng)急資源建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)度管理。結(jié)合十四五規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要提出的實(shí)施健康中國行動計(jì)劃，討論為什么能夠在10天內(nèi)完成一個醫(yī)院的建設(shè)。課后作業(yè)復(fù)習(xí)本堂課內(nèi)容，預(yù)習(xí)下次課：質(zhì)量管理本章第2次課結(jié)束以后，布置本課程第6次課后作業(yè)：教材279-280頁，計(jì)算題，第4，5題。下次課交作業(yè)。第十六、十七次課（第十二章質(zhì)量管理）授課時間第周，星期，第節(jié)；學(xué)時數(shù)4教學(xué)目標(biāo)與要求1.知識和技能（1）了解質(zhì)量管理的基本概念（2）熟悉全面質(zhì)量管理的內(nèi)容和運(yùn)作方法（3）掌握質(zhì)量管理三種常用工具（排列圖、因果圖、控制圖）（4）熟悉服務(wù)質(zhì)量管理的策略2.過程與方法（1）聽課，做筆記，思考和回答教師提出的問題，能夠分小組進(jìn)行討論；（2）提出自己的觀點(diǎn)，分析問題、解決問題；（3）對教師的教授有反饋，有疑問，善于提問和查資料尋求問題解決；（4）課后閱讀文獻(xiàn)、作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)的內(nèi)容；3.素質(zhì)教育（1）培養(yǎng)學(xué)生誠實(shí)守信的商業(yè)道德（2）培養(yǎng)學(xué)生精益求精工作作風(fēng)和追求卓越的工匠精神（3）培養(yǎng)學(xué)生為國爭光的家國情懷。（4）培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)溝通能力教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.重點(diǎn)（1）全面質(zhì)量管理的內(nèi)容和運(yùn)作方法（2）質(zhì)量管理的主要工具（排列圖、因果圖和控制圖）2.難點(diǎn)（1）控制圖的構(gòu)建和使用學(xué)生課前閱讀材料與其他準(zhǔn)備必讀書目陳志祥，運(yùn)營管理[M].北京：高等教育出版社，2025.（第十二章）2