《地理標志證明商標 興仁薏仁米 區(qū)域公用品牌》編制說明

《地理標志證明商標興仁薏仁米區(qū)域公

用品牌》團體標準

編制說明

興仁市薏仁專業(yè)協(xié)會

2024年3月

一、制定本標準的背景及任務來源

（一）制定本標準的背景

興仁縣屬亞熱帶溫和濕潤季風氣候，平均海撥1300米，年均氣溫15.2度，

平均日照1564.7小時，年均降雨量1320.5毫米，氣候溫和、冬無嚴寒、夏無酷

暑，境內土壤以硅鐵質黃壤為主，成土母質以粘土及頁巖風化物為主，pH值在5

—6.5之間，土地耕層較厚，生態(tài)環(huán)境良好，非常適宜薏仁米的生長和種植。

據(jù)（清）道光《興義府志》記載：“府屬貧瘠之地皆產薏仁米，府駐之地優(yōu)”，

清朝時期興義府治在今興仁縣，興仁所產的薏仁米為全府質量最好的薏仁米，在

市場上逐漸成為黔西南州薏仁米的代表，在清末以來相關的貴州地方文獻中亦不

斷提及到。2015年，貴州省政府批轉了省農委出臺的《貴州薏仁產業(yè)三年提升

行動計劃》，提出到2017年要發(fā)展薏仁100萬畝以上，綜合產值118億元以上。

為了提高薏仁米種植戶積極性，確保薏仁米產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，2016年，

興仁縣成立了興仁縣薏仁米產業(yè)發(fā)展辦公室，投入2.5億元，由貴州供銷惠農薏

仁實業(yè)有限公司，對興仁縣境內種植的小白殼薏仁米毛谷，按每千克5元的保底

價收購。同時，全縣有100多個薏仁米商活躍在全國各地及老撾、緬甸等地，收

購薏仁米加工后發(fā)往全國各地及出口韓國、日本和馬來西亞等國。近年來，興仁

縣通過發(fā)展薏仁米產業(yè)實現(xiàn)綜合產值35億元，為薏農帶來收益近11億元，其中

助力1.2萬戶貧困戶脫貧。

（二）任務來源

根據(jù)《中華人民共和國標準化法》、《團體標準管理規(guī)定》和《興仁市薏仁

專業(yè)協(xié)會》的相關規(guī)定，團體標準《地理標志證明商標興仁薏仁米區(qū)域公用品

牌》通過立項，正式列入編制計劃。

二、主要工作過程

為全面提升并制定出規(guī)范、科學、可操作性強的興仁薏仁米標準，2023年

11月興仁市薏仁專業(yè)協(xié)會開始著手相關人員組織、調研并展開研討，并于2024

年3月1日完成《地理標志證明商標興仁薏仁米區(qū)域公用品牌》立項發(fā)布。同

時成立了標準制定核心小組（簡稱制標組），由興仁市市場監(jiān)督管理局、興仁市

薏仁專業(yè)協(xié)會、當?shù)禺a品質量綜合檢驗檢測中心、相關種植企業(yè)等進行研討起草。

為更好的完成該項團體標準的編制工作，制標組成員分頭行動，廣泛收集、翻譯、

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整理和分析興仁薏仁米相關標準及相關資料。

2023年11月，制標組在興仁市薏仁專業(yè)協(xié)會召開了《地理標志證明商標興

仁薏仁米區(qū)域公用品牌》標準立項啟動會，確定標準文本的制定原則、標準框

架的討論和標準文本的編寫。

2023年12月，在興仁市薏仁專業(yè)協(xié)會會議室舉行了《地理標志證明商標興

仁薏仁米區(qū)域公用品牌》標準起草研討會，標準起草人和起草單位進行逐字逐

句研討、修改，形成標準初稿。

2024年1月，興仁市薏仁專業(yè)協(xié)會組織專家對團體標準《地理標志證明商

標興仁薏仁米區(qū)域公用品牌》進行第一次研討，制標組對該項團體標準初稿進

行認真逐項修改，形成團體標準《地理標志證明商標興仁薏仁米區(qū)域公用品牌》

（征求意見稿）。

三、制標原則

1、為確保對項目興仁薏仁米及其相關信息進行真實、可行性的調查和報告，

本標準編制遵守了下列原則：

a)相關性：以本地實際情況為基點，對興仁薏仁米相關的企業(yè)、主管單位、

種植戶進行調研與座談交流，廣泛聽取他們的意見；

b)完整性：興仁薏仁米從產地環(huán)境到投入品使用、產品收獲等整個貫穿生產

過程中所有相關的流程；

c)一致性：興仁薏仁米生產過程中所有數(shù)據(jù)、技術保持標準化、統(tǒng)一性，以

保證產品品質的一致性；

e)準確性：盡可能減少興仁薏仁米生產過程中的產品品種及投入品效果的偏

差和不確定性；

f)透明性：發(fā)布充分、適用的興仁薏仁米生產過程的相關信息，以滿足興仁

薏仁米生產的需要。

2、本標準起草過程中，主要參考和引用了：

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質的測定

GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量

GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

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GB3095環(huán)境空氣質量標準

四、標準編制的技術路線

主要技術路線為：編制工作計劃及編制大綱—國內外資料調研—興仁薏仁米

生產技術相關書面調研—調研數(shù)據(jù)、資料匯總和分析—編制標準初稿—召開專家

座談研討會—經反復論證提出標準征求意見稿。

本項目技術路線如下圖：

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五、標準內容說明

在編制工作開始前，編制組圍繞我國薏仁米生產的現(xiàn)狀等相關的問題展開大

量的文獻調研與現(xiàn)場調研。同時編制組對興仁薏仁米生產技術規(guī)程展開大量的文

獻調研。

《地理標志證明商標興仁薏仁米區(qū)域公用品牌》的編制主要基于按照

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GB/T1.1-2020的原則起草，在充分的調研和實際檢測數(shù)據(jù)基礎上，充分考慮當

地生產現(xiàn)有條件及其發(fā)展趨勢，基于《GB5084農田灌溉水質標準》、《NY/T496

肥料合理使用準則通則》等的相關條件及技術要求，圍繞著我市興仁薏仁米生

產中的實際情況為中心，制定與編制的。力求做到適用范圍明確、層次清楚、內

容先進可靠，文字表述準確、通俗易懂，有利于生產管理，具有可操作性。

本標準適用范圍：適用于興仁薏仁米。

六、預期達到的經濟和社會效果

該團體標準綜合了我國興仁薏仁米的產品現(xiàn)狀，并結合當?shù)氐膶嶋H情況，從

生態(tài)的角度縱觀興仁薏仁米生產的產品現(xiàn)狀以及現(xiàn)有技術，并從生產管理的角度

提出了一些方法，即保護范圍、自然環(huán)境、要求、產品質量要求、檢驗方法、檢

驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存要求，以期為其他地區(qū)的薏仁米標準制定提供

一定的參考。

七、與國內政府主導制定標準（國家標準、行業(yè)標準、地方標

準）的協(xié)調情況，采用國際標準的先進程度

本標準與相關國家標準、行業(yè)標準、地方標準相協(xié)調，未采用國際標準。

八、與現(xiàn)行相關法律法規(guī)和強制性標準的關系

本標準符合國家法律、法規(guī)和強制性國家標準的要求。

九、分歧意見的處理經過和依據(jù)

本標準在編制的過程中，通過廣泛征求意見，未發(fā)生重大分歧意見。

十、貫徹標準的要求和措施建議

本標準正式實施后，對興仁薏仁米可以按照本標準制定的方法進行執(zhí)行；對

于應用過程中存在的問題，進行及時修補。

為確保本標準的貫徹執(zhí)行，標準編制組提出以下實施意見：

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（1）宣傳和人員培訓。由本標準的主要起草單位負責對相關單位企業(yè)的從

事人員進行所需的培訓，使他們理解和掌握本標準所涉及的內容和方法，同時達

到宣傳本標準的目的。

（2）監(jiān)督管理。根據(jù)本標準的內容，堅決執(zhí)行興仁薏仁米生產技術規(guī)范相

關要求。

（3）示范實施。選取典型單位，示范實施本標準，為推廣實施本標準積累

經驗。

（4）全面推廣。在相關范圍推廣實施本標準，切實做好興仁薏仁米生產技

術規(guī)范生產過程及操作方法的把控。

具體實施，并總結經驗，為