伊利集團(tuán)財(cái)務(wù)分析報(bào)告

伊利集團(tuán)戰(zhàn)略分析第1頁共22頁伊利集團(tuán)財(cái)務(wù)分析報(bào)告目錄HYPERLINK一、伊利集團(tuán)介紹3目錄HYPERLINK二、關(guān)鍵戰(zhàn)略要素4（一）業(yè)務(wù)組合 4（二）資源配置 5（三）競爭優(yōu)勢 5（四）協(xié)同優(yōu)勢 5HYPERLINK三、外部環(huán)境分析6（一）一般環(huán)境分析6（二）產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析8（1）現(xiàn)有競爭力分析 8（2）新進(jìn)入企業(yè)的潛力進(jìn)入威脅分析 9（3）供應(yīng)商能力分析 9（4）買方分析 9（5）替代產(chǎn)品分析 10HYPERLINK四、內(nèi)部能力分析10（一）內(nèi)部環(huán)境影響因素10（二）IFE內(nèi)部評價(jià)11HYPERLINK五、綜合分析12業(yè)務(wù)組合分析12SWOT分析 13HYPERLINK六、戰(zhàn)略指導(dǎo)文件 16（一）遠(yuǎn)景和使命 16（二）企業(yè)目標(biāo) 17七、公司戰(zhàn)略及選擇18八、競爭戰(zhàn)略19（一）成本領(lǐng)先戰(zhàn)略19（二）差別化戰(zhàn)略19九、產(chǎn)品戰(zhàn)略20（一）產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略——產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略20（二）產(chǎn)品競爭戰(zhàn)略20十、人力資源戰(zhàn)略21（一）人力資源現(xiàn)狀分析21（二）實(shí)施人力資源戰(zhàn)略21一、伊利簡介內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全國乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，總部坐落在內(nèi)蒙古呼和浩特金川開發(fā)區(qū)，是國家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國家八部委首批確定的全國151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一。集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉，酸奶和原奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)一百三十多個，生產(chǎn)的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等1000多個品種的乳制品通過了國家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)十一年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續(xù)八年產(chǎn)銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居全國前三位。從2003年至今，伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)收入高居國內(nèi)行業(yè)第一，一直以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國乳業(yè)，并曾榮登2002年度中國上市公司經(jīng)營業(yè)績百強(qiáng)榜首.2005年伊利成為主營業(yè)務(wù)收入第一家突破百億元人民幣的乳品企業(yè),收入達(dá)到121.75億元,利潤總額4.92億元。截至2005年，伊利集團(tuán)連續(xù)三次入圍“中國企業(yè)500強(qiáng)”，并連續(xù)七次入選“中證·亞商中國最具發(fā)展?jié)摿ι鲜泄?0強(qiáng)”；2004年,伊利入選中國市場人氣最旺品牌十強(qiáng)榜中僅有的兩家本土品牌之一；根據(jù)權(quán)威的“中國500最具價(jià)值品牌”評估,在過去三年,伊利分別以127.87億元,136.12億元和152.36億元的價(jià)值,始終位居中國食品業(yè)品牌首位,品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁增長。2005年11月16日,伊利產(chǎn)品成為2008北京奧運(yùn)會正式乳制品，這是中國有史以來第一個為奧運(yùn)會提供乳制品的中國品牌。北京奧運(yùn)會將成為伊利發(fā)展歷程的一個全新起點(diǎn),是伊利品牌發(fā)展戰(zhàn)略的一個重要里程碑,也是中國乳業(yè)迄今為止取得的最高成就。今天的伊利集團(tuán)，面對全球經(jīng)濟(jì)一體化的挑戰(zhàn)，推行“以人為本、制度為保障、團(tuán)隊(duì)為前提，平等信任”的企業(yè)文化，以不斷創(chuàng)新、追求人類健康生活為己任，正在全面推進(jìn)國際化經(jīng)營戰(zhàn)略,為實(shí)現(xiàn)2010年進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)的宏偉目標(biāo)而不懈努力。

二、關(guān)鍵戰(zhàn)略要素（一）業(yè)務(wù)組合1、液態(tài)奶產(chǎn)品純牛奶 金典奶 營養(yǎng)舒化奶 功能奶果之優(yōu)酸乳 優(yōu)酸乳 味可滋 花色奶谷粒多谷物奶 早餐奶 QQ星兒童奶及兒童乳飲料學(xué)生飲用奶2、奶粉產(chǎn)品介紹孕婦產(chǎn)品嬰幼兒產(chǎn)品兒童學(xué)生產(chǎn)品女士奶粉中老年奶粉全家適用奶粉民族風(fēng)味產(chǎn)品休閑營養(yǎng)品3、冰淇淋產(chǎn)品介紹牛奶巧克力類火炬水冰類奶冰類純奶類4、酸奶系列優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳果粒酸奶益生菌酸奶系列兒童酸奶系列基礎(chǔ)酸奶系列餐飲酸奶系列乳酸菌飲料系列（二）資源配置伊利集團(tuán)“用全球的資源，做中國的市場”。伊利充分利用自身和政府等各種資源，做大做強(qiáng)了自己的規(guī)模，并不斷開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，不斷降低成本，取得了企業(yè)的規(guī)模和品牌的比較競爭優(yōu)勢，已經(jīng)處于乳業(yè)的龍頭老大位置?。ㄈ└偁巸?yōu)勢伊利是整個行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和領(lǐng)先者，只有伊利一家取得了所有主營產(chǎn)品都位居三甲的經(jīng)營成就。作為中國乳品行業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)業(yè)績連續(xù)三年穩(wěn)居行業(yè)第一，僅2005年1-9月，主營業(yè)務(wù)收入就突破90億元，當(dāng)之無愧地成為第一個突破百億元大關(guān)的乳品企業(yè)，品牌價(jià)值連續(xù)兩年蟬聯(lián)乳品乃至于食品行業(yè)第一名，比同業(yè)第二名高出50多億元，行業(yè)地位與品牌高度在業(yè)內(nèi)首屈一指。伊利還擁有全國最大優(yōu)質(zhì)奶源基地，先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備和管理團(tuán)隊(duì)等。（四）協(xié)同優(yōu)勢作為中國乳品企業(yè)的龍頭，成功牽手北京\o"奧運(yùn)"奧運(yùn)會的伊利集團(tuán)，利用奧運(yùn)會宣傳自身品牌。同時，在經(jīng)歷了日前波及整個乳品\o"行業(yè)"行業(yè)的問題奶粉事件之后，再次著眼未來，提出“打造一條和諧、健康的\o"產(chǎn)業(yè)"產(chǎn)業(yè)鏈條”的目標(biāo)。伊利首先需要做的就是完善“奶牛合作社模式”，打造安全、穩(wěn)定的原奶基地。這種模式的最大意義就是將奶農(nóng)吸納到企業(yè)中成為企業(yè)的股東，統(tǒng)一奶農(nóng)和企業(yè)的利益，使得原奶生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)都在企業(yè)的嚴(yán)格監(jiān)控之下，因而能夠完全保證原奶的安全。對伊利集團(tuán)而言通過奶牛合作社將大量原本分散的奶農(nóng)與公司進(jìn)行直接連接，統(tǒng)一收奶、統(tǒng)一驗(yàn)質(zhì)，統(tǒng)一交售，節(jié)省了管理成本并使奶農(nóng)和伊利結(jié)成了穩(wěn)定的互利合作關(guān)系，保證了高品質(zhì)奶源的穩(wěn)定供應(yīng)。外部環(huán)境分析一般環(huán)境分析政治環(huán)境改革開放以來，政府對經(jīng)濟(jì)的干預(yù)度隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展逐步降低。隨著乳制品對國民健康起到的重要作用越來越顯著，國家也加強(qiáng)了對這個行業(yè)的重視和監(jiān)管力度。2007年9月27日國務(wù)院出臺《關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，2008年3月和6月，國家發(fā)改委又先后發(fā)布《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》、我國第一部《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》。《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》從治亂入手，對行業(yè)準(zhǔn)入做了明確規(guī)范，進(jìn)一步提升了乳制品行業(yè)的市場準(zhǔn)入門檻，將會在中國乳制品行業(yè)的發(fā)展過程中產(chǎn)生非常重要的意義從1978年中共中央十一屆三中全會確定實(shí)行改革開放依賴,特別是在1994年十四大確立了改革的目標(biāo)是建立社會主義市場經(jīng)濟(jì)后,中國的商品經(jīng)濟(jì)得到不斷發(fā)展完善,其市場經(jīng)濟(jì)地位得到了多個國家和地區(qū)的承認(rèn).與此同時,黨不斷改革并通過完善市場經(jīng)濟(jì)法律來規(guī)范市場競爭,目前,在我國境內(nèi)經(jīng)營的企業(yè)主要要遵守以下的法律:《公司法》,《企業(yè)破產(chǎn)法》,《反壟斷競爭法》,《勞動合同法》,《環(huán)境保護(hù)法》等.還有一些國務(wù)院公布的相關(guān)法規(guī).我們從這次發(fā)生的"三鹿奶粉"添加三聚氰胺一事中政府的反應(yīng)來看中國政府的政治決策方式——1.國家工商行政管理總局12日發(fā)出緊急通知,要求各地采取以下三項(xiàng)措施,進(jìn)一步加強(qiáng)奶粉市場監(jiān)管執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣奶粉的違法行為,凈化奶粉市場環(huán)境,切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。2.國務(wù)院新聞辦定于2008年9月13日(星期六)下午6時舉行新聞發(fā)布會,請衛(wèi)生部,質(zhì)檢總局和河北省負(fù)責(zé)人通報(bào)三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關(guān)處置情況,并答記者問.為嚴(yán)肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件國務(wù)院決定啟動國家重大食品安全事故Ⅰ級響應(yīng)成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。3.9月16日,河北省加派四個工作組進(jìn)駐三鹿集團(tuán);三鹿問題奶粉事件又有2人被逮捕7人被刑事拘留;集團(tuán)黨委兼董事長田文華被解職。4.9月19日電國務(wù)院辦公廳19日發(fā)出通知,要求各地區(qū),各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央,國務(wù)院的決策部署,以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神,進(jìn)一步做好嬰幼兒奶粉事件處置工作。5.10月6日,國務(wù)院召開常務(wù)會議,討論并通過了《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》,并要求各部門個地區(qū)從公布之日起始行。經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國經(jīng)濟(jì)正步入高速發(fā)展的軌道，市場消費(fèi)需求急劇擴(kuò)大，中國2007年人民生活統(tǒng)計(jì)，目前，我國人均乳制品消費(fèi)量只有9．7千克，這與全球人均乳品消費(fèi)100千克的差距仍然很大。中國年人均乳品占有量，僅為乳制品市場尚屬發(fā)育期的亞洲年人均乳品占有量的1/2，不到世界年人均乳品占有量的1／12。因此可以預(yù)見，隨著人們生活水平的提高，未來對乳制品的需求將會急速增長。根據(jù)目前國內(nèi)消費(fèi)需求的增長狀況，預(yù)計(jì)今后3～5年內(nèi)國內(nèi)乳品的消費(fèi)需求年均增長將超過15％，需求總量將達(dá)到1620～1680萬噸左右，年人均乳品消費(fèi)總量將達(dá)到11～12千克。對乳制品的消費(fèi)倍增.乳業(yè)的未來市場發(fā)展空間巨大，這為公司的發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。技術(shù)環(huán)境我國鮮奶加工企業(yè)設(shè)備相對也較落后，加之科技人才嚴(yán)重不足，研制與開發(fā)高附加值產(chǎn)品十分困難，難以和國外大型奶業(yè)集團(tuán)抗衡。奶源質(zhì)量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。除了加工能力問題，奶源的質(zhì)量也制約著我國乳業(yè)的發(fā)展。2001年全國奶牛數(shù)量為568萬頭，比上年增長16％，但奶牛優(yōu)良品種的比例不高，導(dǎo)致全國奶牛的平均單產(chǎn)只有1700千克，略高于世界平均水平，但遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家4000-5000千克的平均水平。社會文化環(huán)境隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，全國人民的生活水平和文化水平迅速提高，人們越來越重視營養(yǎng)的攝入，重視身體健康，而牛奶作為營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品在市場中除了飲料還扮演著營養(yǎng)品的角色。中國的奶制品需求量正在逐年提高。而牛奶產(chǎn)品的銷售相對于其他產(chǎn)品更依賴于品牌的影響。光明通過廣告的宣傳與社會公益活動的熱情參與在民眾中贏得了良好的聲譽(yù)。自然環(huán)境近年來，以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為依托，呼和浩特奶牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。到2004年，全市奶牛存欄量突破50萬頭，鮮奶產(chǎn)量達(dá)到159萬噸，全市人均鮮奶占有量達(dá)到615公斤，是發(fā)達(dá)國家人均鮮奶占有量的近一倍，乳品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到115億元。在全國37個省會首府城市和直轄市中，奶牛存欄數(shù)、鮮奶產(chǎn)量和人均鮮奶占有量、乳品加工企業(yè)銷售收入等指標(biāo)均位居第一。今年前7個月，呼和浩特市奶牛頭數(shù)達(dá)到58.2萬頭，鮮奶產(chǎn)量136萬噸，分別比上年同期增長37.9%和51.1%，乳業(yè)在調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮了非常重要的作用。此外，呼市地處北緯39.58—41.36度的地理位置，正好處于世界上公認(rèn)的飼養(yǎng)奶牛帶上，天然無污染的內(nèi)蒙古大草原，適宜的自然環(huán)境，富饒的天然牧場，悠久的奶牛飼養(yǎng)歷史，使呼市發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨(dú)厚的地理和氣候優(yōu)勢，生產(chǎn)出世界上最優(yōu)質(zhì)的乳制品。產(chǎn)業(yè)內(nèi)對手產(chǎn)業(yè)內(nèi)競爭強(qiáng)度潛在進(jìn)入者產(chǎn)業(yè)內(nèi)對手產(chǎn)業(yè)內(nèi)競爭強(qiáng)度潛在進(jìn)入者進(jìn)入威脅替代品替代品威脅供應(yīng)方買方供應(yīng)方威脅買方威脅一、現(xiàn)有競爭力分析有眾多勢均力敵的競爭對手。我們可以將現(xiàn)有競爭企業(yè)分為全國性乳品企業(yè)、地方性乳品企業(yè)及國際性乳品企業(yè)。1.全國性乳品企業(yè)。行業(yè)的生產(chǎn)集中度在不斷提高，但是中小企業(yè)仍然很多，由于積極響應(yīng)擴(kuò)大內(nèi)需的號召，我國乳制品行業(yè)加速發(fā)展的軌道。一批產(chǎn)、供、銷一體化的新型乳品企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。這些企業(yè)就是所謂的全國性的乳品企業(yè)。主要有上海光明乳業(yè)股份有限公司、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司、北京三元食品有限公司、石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司、黑龍江完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司、青島圣元乳業(yè)股份有限公司等。市場上“光明”、“伊利”、“蒙牛”三個品牌銷量最大，已形成光明、蒙牛、伊利三巨頭爭霸主動格局。2.地方性乳品企業(yè)。乳制品消費(fèi)的地區(qū)差異性引起市場爭奪，過去由于乳品，特別是液態(tài)奶本身需要保鮮的特點(diǎn)，這個行業(yè)的企業(yè)一直以地方性區(qū)域銷售為主，每個地區(qū)都有自已的主要品牌。但近年來，隨著消費(fèi)的蓬勃興起以及冷凍運(yùn)輸?shù)钠毡檫\(yùn)用，越來越多的企業(yè)開始嘗試進(jìn)行全國性布點(diǎn)，隨著大型乳品企業(yè)全國性擴(kuò)張戰(zhàn)略的快速推動，個地方乳品企業(yè)越來越受到外來品牌的壓力。大量新增資本不斷涌入，使國內(nèi)乳制品行業(yè)并購頻繁發(fā)生，行業(yè)整合浪潮洶涌，并購方向主要是國內(nèi)優(yōu)勢企業(yè)與強(qiáng)勢品牌對中小企業(yè)的并購。3.國際性乳品企業(yè)。國際乳制品市場，尤其是發(fā)達(dá)國家的乳制品市場已經(jīng)很成熟，早從1993年開始，國際乳業(yè)巨頭紛紛進(jìn)入中國，但是由于國內(nèi)激烈的價(jià)格戰(zhàn)，中國特殊的消費(fèi)文化與奶源控制渠道，國外企業(yè)在中國發(fā)展并不順利。為了避免同中國企業(yè)直接對抗來爭奪奶源，跨國公司選擇了借助國內(nèi)企業(yè)推廣自己品牌的合作方式，從產(chǎn)業(yè)經(jīng)營中抽出身來，通過合資收購等資本經(jīng)營收購活動簡介控制當(dāng)?shù)啬淘矗N種跡象表明，國外乳品企業(yè)一直在為全面進(jìn)攻中國乳業(yè)市場做準(zhǔn)備，他們可能會憑借其雄厚的資本將有價(jià)值的品牌買回來，以控制中國的乳品市場。總體上看，我國乳制品行業(yè)是一個全國性大企業(yè)競爭激烈，地方性中小企業(yè)填補(bǔ)空缺，百花齊放，百家爭鳴兩種競爭并存的競爭格局。在市場資本的推動下，行業(yè)集中度不斷提高，市場競爭加劇，價(jià)格競爭正在蠶食行業(yè)利潤，數(shù)量化擴(kuò)張空間正在減少，產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入階段性成熟期。二、潛在進(jìn)入者分析“一杯牛奶強(qiáng)壯一個民族”的思想已深入中國普通百姓的心底，傳統(tǒng)的飲食營養(yǎng)品消費(fèi)觀念也隨之悄悄發(fā)生了改變。但這是否意味著進(jìn)入乳制品行業(yè)就一定有利可圖，其實(shí)不然。1.進(jìn)入壁壘。雖然國家干預(yù)比較低，從生產(chǎn)、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、規(guī)模、資本投入因素來看，中國乳品加工業(yè)的進(jìn)入壁壘較低。2.品牌壁壘。品牌效應(yīng)將成為爭奪的焦點(diǎn)。以質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)為核心的品牌競爭將日益激烈的品牌效應(yīng)得到最大程度的發(fā)揮。消費(fèi)者一旦形成了品牌忠誠將很難改變，樹立新的品牌，企業(yè)將這些消費(fèi)者爭奪到建立的新的品牌上來幾乎是不可能的事情。隨著國內(nèi)幾個大型乳品企業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者對大企業(yè)的名牌產(chǎn)品有著強(qiáng)烈的偏好，乳制品市場開始形成消費(fèi)者品牌忠誠度。3.技術(shù)壁壘。隨著乳制品營養(yǎng)知識的宣傳及媒體的消費(fèi)引導(dǎo)，使得消費(fèi)品的食品安全意識逐漸加強(qiáng)，消費(fèi)者對衛(wèi)生質(zhì)量、包裝檔次的要求日益提高。潛在進(jìn)入者要具備安全生產(chǎn)及品質(zhì)控制的能力。從乳制品生產(chǎn)的輔助原料，分離，殺菌，冷處理，均質(zhì)濃縮，噴霧，發(fā)酵，包裝及乳制品機(jī)械設(shè)備的清理與消毒等環(huán)節(jié)均需要專門設(shè)備，并且需要化驗(yàn)室等檢測手段對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。4.成本壁壘。先進(jìn)乳品企業(yè)要想站住腳跟，必須一下子拿出一大筆資金投向這種投資巨大，回報(bào)期長達(dá)項(xiàng)目，素以說乳制品企業(yè)的成本壁壘是很高的。5.“行為”進(jìn)入壁壘，向市場發(fā)出信號警告也不容忽視。武漢市農(nóng)業(yè)局通知，3月15日起，所有牛奶企業(yè)不允許在賣場做綁贈活動。4月1日起，全面取消牛奶特價(jià)，企業(yè)之間不得進(jìn)行價(jià)格競爭，同時武漢奶業(yè)協(xié)會發(fā)起相應(yīng)的行業(yè)自律，每家奶企繳納10萬元（外地企業(yè)2萬元）保證金，違者收到相應(yīng)處罰。6.退出壁壘。潛在進(jìn)入者必須考慮由于新進(jìn)入乳制品這個行業(yè)，必須擔(dān)負(fù)絕對沉沒成本。因?yàn)槿橹破沸袠I(yè)的設(shè)備資產(chǎn)專用型很強(qiáng)，一旦推出，很難作為他用。三、供應(yīng)商的力量分析從中國乳制品的歷程來看，在發(fā)展初期，鮮奶的日產(chǎn)量的增長速度遠(yuǎn)跟不上企業(yè)鮮奶日加工能力的增長速度，由于奶源不足，許多企業(yè)生產(chǎn)線面臨閑置，導(dǎo)致奶源競爭十分激烈。所謂“得奶源者得天下”的說法也是在當(dāng)時奶源緊缺的時代背景下提出來的。隨著乳制品行業(yè)的不斷發(fā)展，消費(fèi)乳制品觀念的深入人心，中國乳制品行業(yè)呈現(xiàn)出一片光明的前途。企業(yè)都是追逐利益最大化，因此，現(xiàn)代的大型乳制品企業(yè)為了達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，紛紛額建立自己的奶牛基地以保證奶源。奶源問題已經(jīng)不是成為制約企業(yè)生存及發(fā)展的關(guān)鍵因素。如今，制約企業(yè)持續(xù)發(fā)展的是消費(fèi)市場的爭奪問題。乳品企業(yè)的競爭已從過去奶源的競爭過渡到現(xiàn)在的消費(fèi)市場的競爭，從這個意義上說，供應(yīng)商的議價(jià)能力是弱點(diǎn)；另一方面，由于奶源是同質(zhì)的，這也決定了供應(yīng)商的議價(jià)能力，我們知道，供應(yīng)商的議價(jià)能力是跟上游產(chǎn)業(yè)的盈利能力成正比的。在現(xiàn)有力量的分析中，我們可以清楚的看到我國乳制品市場競爭是激烈的，行業(yè)寡頭利用價(jià)格聯(lián)盟來占領(lǐng)一定的市場份額，甚至不惜犧牲一切代價(jià)使價(jià)格一降再降，這使得乳品企業(yè)的利潤空間大大縮小，這再次驗(yàn)證了我國乳制品行業(yè)中，供應(yīng)商的議價(jià)能力是比較低的。四、買方分析我國現(xiàn)在處于社會主義初級階段，并將長期處于這一階段，這是我國的基本國情。在這一階段，人們的收入水平還是有一定的差距。由于受消費(fèi)習(xí)慣、收入等因素的影響，我國乳制品的消費(fèi)人群主要是大中城市居民，而農(nóng)村的消費(fèi)市場上為培育起來，高收入戶和最高收入戶占社會人口比重很少一部分，但是卻消費(fèi)了相當(dāng)一部分的社會產(chǎn)品，但是隨著消費(fèi)增長的拉動，我國對乳制品的消費(fèi)將逐步增加，我們通過觀察乳制品行業(yè)的發(fā)展史可以看出：我國乳制品消費(fèi)的年齡結(jié)構(gòu)也有嬰兒和老人占主導(dǎo)地位向各年齡段擴(kuò)展。消費(fèi)者的消費(fèi)理念也在發(fā)生變化。由于現(xiàn)代人對于將康的追求，新的生活方式在逐步形成，營養(yǎng)成分和口味成為人們消費(fèi)乳制品的首選因素。消費(fèi)者的文化程度和職業(yè)結(jié)構(gòu)度與乳制品行業(yè)的影響也是不容忽視的。研究表明，消費(fèi)者理性的態(tài)度是與消費(fèi)者所受的教育程度成正比關(guān)系的。消費(fèi)者的文化程度越高，則消費(fèi)越理性。在各大中型城市的超市里，各種品牌的乳制品不勝枚舉，這不僅為消費(fèi)者提供了充分的信息，而且也使他嗎的買方轉(zhuǎn)換成本在降低?；谝陨戏治觯覀儾浑y看出，乳品市場的消費(fèi)者擁有很強(qiáng)的潛在購買能力，并且消費(fèi)者在對待乳品消費(fèi)時更為理性，這使得我國乳制品行業(yè)中的消費(fèi)者具有很強(qiáng)的議價(jià)能力。五、替代品分析在美國、日本、法國等國，食大豆，飲豆?jié){，風(fēng)靡一時，尤其是對都將暫沒有加，稱之為“綠色牛乳”。雖然牛乳具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值及保健功能的生物活化物質(zhì)等功能，但是由于其成本較高，相當(dāng)一部分消費(fèi)者并不具備長期消費(fèi)乳制品的經(jīng)濟(jì)能力，這使得豆制品擁有更為廣闊的前景。與牛乳相比，我們大豆原料充足，成本低廉，動植物蛋白互補(bǔ)作用營養(yǎng)全面，不含膽固醇，可以預(yù)防動脈硬化，脂肪多為不飽和脂肪酸，不發(fā)胖，沒有乳糖，適合中國人。況且豆?jié){、豆粉等豆制品有一定的價(jià)格優(yōu)勢，而且轉(zhuǎn)換成本很低，這使得作為乳制品替代品的豆制品有著很強(qiáng)大的生命力。內(nèi)部能力分析1、內(nèi)部環(huán)境影響因素品牌影響力：企業(yè)產(chǎn)品品牌對于消費(fèi)者購買時候心理的影響，越好的品牌越容易成功使得顧客終于自己的品牌技術(shù)研發(fā)：消費(fèi)者的需求始終是在變化的，只有不斷提高產(chǎn)品技術(shù)含量和研究開發(fā)才可以抓住并滿足消費(fèi)者的心理分銷體系：良好的物流運(yùn)輸和銷售體系，從根本上保證了產(chǎn)品推出的暢通廣告宣傳投入力度：好的產(chǎn)品要靠好的廣告宣傳來打響名號得到足夠關(guān)注，從而進(jìn)入市場生產(chǎn)能力：生產(chǎn)是品牌存在之本，較低的成本，較優(yōu)的生產(chǎn)設(shè)備，都是保證品牌不敗的重要角色核心產(chǎn)品差異化：核心產(chǎn)品的標(biāo)新立異會在第一時間內(nèi)贏得顧客的青睞，具有不同于其他品牌產(chǎn)品的特色是很關(guān)鍵的要素人力資源管理：好的企業(yè)在人員調(diào)配資源管理上下足功夫，也可以為其產(chǎn)品帶來良好的影響高附加值產(chǎn)品比重：隨著技術(shù)創(chuàng)新，高附加值產(chǎn)品比重越高，所帶來的額外收益越大，發(fā)展空間越大，競爭力也越大IFE內(nèi)部評價(jià)項(xiàng)目項(xiàng)目伊利打分理由優(yōu)勢或劣勢內(nèi)部戰(zhàn)略要素權(quán)數(shù)等級加權(quán)分?jǐn)?shù)優(yōu)勢品牌影響力0.1550.75伊利自成立以來，推出了“青青大草原,伊利好牛奶”的品牌口號,品牌價(jià)值從06年的152.36億元飚升至07年的167.29億元，蟬聯(lián)乳業(yè)榜首優(yōu)勢技術(shù)開發(fā)0.1540.6伊利的技術(shù)和研發(fā)實(shí)力均已處于一流水平，伊利的設(shè)備和生產(chǎn)線都達(dá)到了世界先進(jìn)和國內(nèi)領(lǐng)先的水平優(yōu)勢分銷體系0.130.3伊利分銷系統(tǒng)實(shí)施管理機(jī)制，銷售方式多樣，“明星銷售”“奧運(yùn)銷售”“政府銷售”等優(yōu)勢廣告宣傳0.140.4伊利重視廣告宣傳，請?jiān)S多明星包括張韶涵、劉亦菲等影視明星，還有劉翔、易建聯(lián)等體育明星代言產(chǎn)品，中標(biāo)央視優(yōu)勢生產(chǎn)能力0.1540.6伊利奶粉冰淇淋、超高溫滅菌奶等產(chǎn)銷量連續(xù)多年第一，伊利集團(tuán)還投資建成了亞洲最大的乳制品生產(chǎn)基地，新工業(yè)園占地300多畝，擁有18條生產(chǎn)線，日處理鮮奶能力1800噸優(yōu)勢產(chǎn)品差異化0.1550.75伊利通過產(chǎn)品創(chuàng)新，在各系列產(chǎn)品下都有許多種，比如冷飲方面，到11份伊利2006年度共推出新品65款，平均不到一周就會推出一個新品劣勢高附加值產(chǎn)品比重0.120.2高科技含量、高附加值產(chǎn)品繼07年中報(bào)后顯示出了強(qiáng)勁的增長勢頭，大約為40%劣勢人力資源管理0.130.3伊利成立之初對于人才方面，相對于蒙牛做的不夠，但現(xiàn)在人力資源管理已經(jīng)做的很不錯，成立了“伊利商學(xué)院”，提高員工素質(zhì)總計(jì)分?jǐn)?shù)除以權(quán)數(shù)優(yōu)勢75劣勢附：打分方法邀請5人共同研究根據(jù)個人對所在企業(yè)的了解判斷等級及打分權(quán)數(shù)評分：8個要素，平均每個0.125，比較重要0.15.不重要的0.1等級評分：正面影響3分及以上，負(fù)面影響3分及以下綜合分析業(yè)務(wù)組合分析1、奶牛業(yè)務(wù)伊利曾開創(chuàng)中國“液態(tài)奶”時代，超高溫滅菌奶連續(xù)九年產(chǎn)銷量居全國第一。2006年度伊利集團(tuán)本部液體奶收入1,039,254萬元，在總收入中占77.62%，所以在這部分產(chǎn)品的市場占有份額還是比較穩(wěn)定的，也得到顧客的廣泛青睞和認(rèn)可，但是在這一方面由于市場競爭程度高，發(fā)展速度正在逐漸變緩，雖然伊利也許做了很多的創(chuàng)新和努力，但是在這方面已經(jīng)稍微落后于后起的蒙牛，所以對于伊利來說，液體奶是相對較弱的奶牛業(yè)務(wù)。2、明星業(yè)務(wù)相比較液態(tài)奶品，冷飲和奶粉產(chǎn)品的成長性和利潤空間更大。冷飲方面，截至11月，伊利2006年度共推出新品65款，平均不到一周就會推出一個新品，在2006年上半年，伊利冷飲就實(shí)現(xiàn)了44.66%的增度，銷售收入達(dá)到13.36億元。伊利“巧樂滋”這一老品牌在2003年創(chuàng)造了2億元驚人業(yè)績之后，繼續(xù)在2006年創(chuàng)造了四億元的銷售額。奶粉方面，繼2005年，伊利打破國際品牌在國內(nèi)奶粉市場的壟斷局面而成為國內(nèi)市場上的第一品牌后，它的中高檔嬰幼兒奶粉更是始終保持著140%的增長。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心對奶粉行業(yè)2007上半年的數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，伊利在全國奶粉市場的綜合占有率穩(wěn)居第一。2008年伊利上半年，伊利集團(tuán)奶粉、冷飲顯示出強(qiáng)勁的增長勢頭。其中，奶粉銷售收入為21.38億元，同比大增64.94％；冷飲銷售收入為20.63億元，同比增長19.11％，連續(xù)13年產(chǎn)銷量居全國第一。在接下來的一定時期內(nèi)，伊利將憑借先進(jìn)的技術(shù)和創(chuàng)新在與同類品牌的競爭過程中會激發(fā)其潛力，還有相當(dāng)?shù)陌l(fā)展空間。所以奶粉和冷飲應(yīng)該屬于明星產(chǎn)品。3、問號業(yè)務(wù)伊利的酸奶系列產(chǎn)品是對原奶市場的有效補(bǔ)充，雖然目前的收入占液體奶總收入的比重都比較小，但隨著酸奶市場容量的增加，伊利在這一領(lǐng)域加大了投入，發(fā)展速度很快，發(fā)展盈利空間也很大。所以暫時屬于問號業(yè)務(wù)。4、跑狗業(yè)務(wù)伊利集團(tuán)在奶粉事件之前，各項(xiàng)產(chǎn)品均發(fā)展較好，目前還沒有跑狗業(yè)務(wù)。下圖為伊利集團(tuán)的波士頓矩陣。發(fā)展率相對市場份額高低發(fā)展率相對市場份額高低高低酸奶系列奶粉系列冷飲系列？（問號業(yè)務(wù)）（明星業(yè)務(wù)）$（奶牛業(yè)務(wù)）X（跑狗業(yè)務(wù)）液體奶系列1、伊利的內(nèi)部優(yōu)勢和內(nèi)部劣勢1）伊利內(nèi)部優(yōu)勢（ｓ）（1）奶源優(yōu)勢。奶源基地是乳業(yè)生產(chǎn)的第一車間。伊利地處中國最大的牛奶輸出地一內(nèi)蒙古，天然地?fù)碛袃?yōu)質(zhì)而豐富的奶源。這一優(yōu)勢很難被其他企業(yè)超越。伊利已經(jīng)建立了呼包、京津唐、東北為主的三大奶源基地．同時開辟了內(nèi)蒙古錫盟、赤峰和山東、山西、西安、沈陽等新的奶源基地．擁有優(yōu)質(zhì)牧場近200個，可控良種奶牛超過200萬頭。（2）管理優(yōu)勢。伊利采用以技術(shù)為依托的精確管理理念，要求把供應(yīng)鏈中的每一個環(huán)節(jié)都最為關(guān)注的重點(diǎn)，將奶農(nóng)、牧場、奶站、供應(yīng)商、加工經(jīng)銷商、服務(wù)商等都納入質(zhì)量控制系統(tǒng)。伊利在國內(nèi)率先提出SQS奶站標(biāo)準(zhǔn)管理體系的概念。通過奶站管理精確化、衛(wèi)生清潔化、收奶器具整齊化、擠奶規(guī)范化、標(biāo)識統(tǒng)一化——“五化”管理，以及用標(biāo)準(zhǔn)化的程序指導(dǎo)奶站進(jìn)行正確的質(zhì)量管理。在對經(jīng)銷商的選擇上，伊利有一套嚴(yán)格的篩選和評估標(biāo)準(zhǔn)，保證經(jīng)銷商的基本素質(zhì)。在業(yè)務(wù)合作中，每月度、季度、年度會對經(jīng)銷商的合作進(jìn)行階段評估，尤其對經(jīng)銷商的進(jìn)、銷、存管理上，全面實(shí)現(xiàn)了電子信息化進(jìn)行及時跟進(jìn)。伊利還采用了MES產(chǎn)品追蹤系統(tǒng)，對從生產(chǎn)到消費(fèi)者手上的任一產(chǎn)品，都能快速準(zhǔn)確地追溯到各個環(huán)節(jié)。（3）品牌優(yōu)勢。伊利乳業(yè)率先抓住了中國人對大草原的美好向往,推出了“青青大草原,伊利好牛奶”的品牌口號,使大草原的概念深入人心,推動了伊利品牌的發(fā)展。伊利集團(tuán)的品牌價(jià)值從06年的152.36億元飚升至07年的167.29億元，蟬聯(lián)中國乳業(yè)榜首。在伊利眼里品牌戰(zhàn)不是空間戰(zhàn)，而是持久戰(zhàn)，強(qiáng)大的品牌根植于優(yōu)秀的服務(wù)，先進(jìn)的技術(shù)和可靠的品質(zhì)中，依靠真情的付出滲透到消費(fèi)者心里。成為北京奧運(yùn)會乳品行業(yè)獨(dú)家贊助商后，伊利簽約奧運(yùn)會冠軍，搭建起”奧運(yùn)＋冠軍”的品牌體系，推出”健康中國”計(jì)劃并付諸系列實(shí)踐，奧運(yùn)會給伊利帶來的品牌價(jià)值將加速釋放。（4）技術(shù)優(yōu)勢。與競爭對手相比，伊利的技術(shù)和研發(fā)實(shí)力均已處于一流水平上的。伊利的設(shè)備和生產(chǎn)線都達(dá)到了世界先進(jìn)和國內(nèi)領(lǐng)先的水平。在質(zhì)量和環(huán)境管理體系認(rèn)證方面，也一直走在行業(yè)的最前列，如ISO14001環(huán)境控制體系和ISO9002質(zhì)量控制體系，GSM標(biāo)準(zhǔn).為進(jìn)一步增強(qiáng)技術(shù)和研發(fā)實(shí)力，和內(nèi)蒙古自治區(qū)科技廳聯(lián)合成立內(nèi)蒙古乳業(yè)研究院，是我國最大的一家乳業(yè)研究機(jī)構(gòu)。與法國國立農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院合作建立乳品生產(chǎn)工藝聯(lián)合研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,公司通過該實(shí)驗(yàn)室從事乳品基礎(chǔ)性分析和生產(chǎn)工藝研究,以全面提升科研開發(fā)能力、新產(chǎn)品開發(fā)能力和產(chǎn)品的科技含量。公司還引進(jìn)了國內(nèi)外的乳品科研人才、營養(yǎng)學(xué)專家、生物工程專家,消化、吸收國外的先進(jìn)乳品技術(shù)。（5）設(shè)備優(yōu)勢。伊利引進(jìn)美國國際紙業(yè)公司和德國海西亞公司保鮮奶生產(chǎn)線,德國GEA公司和瑞典利樂公司全自動化無菌罐裝生產(chǎn)設(shè)備,荷蘭GM公司和瑞典阿伐拉法公司的魚骨式擠奶器等。（6）“政府”營銷。伊利深吟“政府”營銷之道，在方面長期投入巨大，無論是對地方政府還是中央政府，伊利都做得比較出色。2005年末伊利投巨資3000萬元支持地方基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，鼎立支每年一度的“昭君”文化節(jié)；還與團(tuán)中央發(fā)起“中國青少年發(fā)展伊利夢想基金”，與全國婦聯(lián)等部門長期主辦對哺乳期嬰幼兒父母折科學(xué)哺育知識的普及教育。另外，伊利在中央黨校等單位聯(lián)合舉辦的以“新農(nóng)村·新發(fā)展·新機(jī)遇”為主題的“建設(shè)社會主義新農(nóng)村論壇”活動中，由于伊利在建設(shè)社會主義新農(nóng)村進(jìn)程中做出了杰出貢獻(xiàn)，帶領(lǐng)500萬農(nóng)牧民發(fā)家致富，榮獲“建設(shè)社會主義新農(nóng)村行業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。另外，伊利的高利稅是其政府營銷最有力、最簡單、也是最直接的方式，其納稅總額已近50億元，其中2005年納稅9億元，是蒙牛的兩倍還多，在2006年度納稅數(shù)額將超10億元。2）伊利內(nèi)部劣勢（Ｗ）（1）在全球市場，伊利還只是個中小型的“輪船”。伊利的產(chǎn)品線已經(jīng)很長，每天為消費(fèi)者提供幾百種產(chǎn)品，但是和國外的先進(jìn)公司相比，具有很高附加值高端產(chǎn)品所占的比重還太小。潘剛坦言："競爭力必須加強(qiáng)。"（2）超額獲利能力有待提高。伊利營業(yè)利潤率小于行業(yè)平均值，凈利潤增長率低于營業(yè)收入的增長率。品牌并不代表超額利潤，不代表投資價(jià)值。新生代的消費(fèi)品牌中，伊利是其中的佼佼者，存在成為壟斷型企業(yè)的可能。但是就現(xiàn)階段而言，乳品行業(yè)市場競爭的激烈程度已經(jīng)進(jìn)入白熱化的階段，伊利凈利潤率低于營業(yè)收入率，獲得超額利潤的能力有待提高。從伊利股份看，若以每年股價(jià)中位數(shù)計(jì)算，1997年中位數(shù)為23.5元，2005年為36.5元，九年間漲幅只有55％，復(fù)合年收益率僅為5％。數(shù)據(jù)印證了雖然有不錯的凈利潤增長率，但平庸的凈資產(chǎn)收益率只能獲得平庸的回報(bào)。（3）人才相對劣勢。在競爭對手蒙牛創(chuàng)業(yè)初期，伊利利用自己的根基和財(cái)力對蒙牛各個方面進(jìn)行打壓，但卻在人才方面顯得“無所謂”。結(jié)果，蒙牛中層以上管理者及生產(chǎn)一線的主要核心骨干幾乎都是伊利過來的。只要是伊利過來的技術(shù)骨干蒙牛就一定重用。而伊利為了節(jié)省成本，一線用的幾乎全是臨時工。而且，只要是蒙牛過來的員工一律不要。在員工薪酬上，伊利也略低。同時，伊利的隊(duì)伍比較年輕化，在經(jīng)驗(yàn)上略低于蒙牛。但伊利集團(tuán)已經(jīng)采取許多措施來彌補(bǔ)，率先在行業(yè)內(nèi)實(shí)行了管理和技術(shù)雙軌晉升制度，并成立“伊利商學(xué)院”，提高伊利中高層人員的管理水平和素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)及操作人員的專業(yè)知識和技能。在伊利的努力下，在集團(tuán)內(nèi)部形成了一個具有良好氛圍的“學(xué)習(xí)型組織”，伊利員工因此擁有了一個全員學(xué)習(xí)的環(huán)境。2、行業(yè)外部機(jī)會與威脅分析1）伊利外部機(jī)會（Ｏ）（1）乳制品市場的成熟。國內(nèi)乳制品市場已經(jīng)逐漸進(jìn)入成熟時期，行業(yè)呈現(xiàn)全國性品牌和區(qū)域性品牌共存的局面。同時，行業(yè)規(guī)范化程度和集中度也有明顯提高。行業(yè)內(nèi)大企業(yè)的市場份額逐年提高，骨干企業(yè)在行業(yè)中的龍頭地位和導(dǎo)向作用越來越突出，發(fā)展速度還是遠(yuǎn)于行業(yè)平均水平，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益更加明顯。（2）2008年北京奧運(yùn)會。伊利是中國有史以來惟一一家為北京２００８年奧運(yùn)會提供乳制品的企業(yè)。近兩年奧運(yùn)和中國將成為全世界的主題，伊利作為奧運(yùn)會的贊助商，將獲得了非常好的發(fā)展環(huán)境與成長機(jī)會，伊利圍繞奧運(yùn)會這個平臺，將集中物力和財(cái)力，展開“奧運(yùn)攻略”，最大限度的擴(kuò)大市場效應(yīng)，把奧運(yùn)效應(yīng)發(fā)揮到極致。因此．奧運(yùn)是伊利走向全球的一個起點(diǎn)。2）伊利外部威脅（Ｔ）（1）競爭對手的威脅。在國內(nèi)，除了發(fā)展迅速的蒙牛以外，光明和三元等乳業(yè)也穩(wěn)步發(fā)展，共同瓜分一塊肥肉。同時國際乳品企業(yè)紛紛進(jìn)入我國乳品市場，推動了國內(nèi)乳品行業(yè)技術(shù)水平的大大提高。并且因外資、中外合資乳品企業(yè)所享受稅收優(yōu)惠政策等因素而形成的巨大稅收減免大大降低了該類企業(yè)的納稅支出，使其能夠具有更巨大的稅收減免資金用于加大在促銷、廣告宣傳等方面的投入，從而給公司帶來了巨大的壓力。（2）市場風(fēng)險(xiǎn)。國內(nèi)乳品行業(yè)的多元化競爭．進(jìn)一步加劇了市場競爭的激烈程度，這導(dǎo)致乳品企業(yè)的營業(yè)費(fèi)用不斷上漲，原料成本上升，乳制品主流產(chǎn)品利潤率降低，行業(yè)平均利潤日趨微薄。對伊利的主業(yè)發(fā)展構(gòu)成了巨大的壓力。（3）投資風(fēng)險(xiǎn)。２００６年，伊利保持較穩(wěn)定的發(fā)展速度，因此，資金投入也將進(jìn)一步增加。公司將進(jìn)一步加強(qiáng)投資決策的管理，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)事前調(diào)研、事中監(jiān)控、事后評估的管理，化解投資風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大股東的合法權(quán)益。3、伊利集團(tuán)的SWOT模型通過以上對伊利的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅的詳細(xì)分析．并對優(yōu)勢、劣勢與機(jī)會、威脅相組合，形成ＳＯ、ＳＴ、ＷＯ、WＴ戰(zhàn)略，得到如下伊利的ＳＷＯＴ戰(zhàn)略矩陣：伊利集團(tuán)SWOT分析矩陣 內(nèi)因戰(zhàn)略外因優(yōu)勢（strength）劣勢(weakness)奶源優(yōu)勢管理優(yōu)勢品牌優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢設(shè)備優(yōu)勢“政府”營銷高附加值產(chǎn)品比重低營業(yè)利潤率小于行業(yè)平均值人才劣勢機(jī)會（opportunity）SO戰(zhàn)略（積極發(fā)展型戰(zhàn)略）WO戰(zhàn)略（降低弱勢型戰(zhàn)略）乳制品市場的成熟2008奧運(yùn)會的契機(jī)集中戰(zhàn)略。增強(qiáng)在國內(nèi)的發(fā)展?jié)摿H化戰(zhàn)略。在國內(nèi)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，大力開發(fā)國際市場加強(qiáng)人力資源管理。實(shí)施人才管理制度，成立“伊利商學(xué)院”，提高員工素質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新戰(zhàn)略。提高產(chǎn)品品種和質(zhì)量，增加顧客認(rèn)可度威脅（threat）ST戰(zhàn)略（回避威脅型戰(zhàn)略）WT戰(zhàn)略（防衛(wèi)型戰(zhàn)略）競爭對手的威脅市場風(fēng)險(xiǎn)投資風(fēng)險(xiǎn)縱向一體化戰(zhàn)略?！澳膛：献魃缒Ｊ健奔哟笱邪l(fā)力度，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，利用先進(jìn)技術(shù)，降低成本1.與競爭對手適當(dāng)?shù)暮献?，共同獲取利潤可見伊利與同行業(yè)競爭者相比，其競爭優(yōu)勢在于擁有良好的企業(yè)形象和堅(jiān)挺的品牌價(jià)值、穩(wěn)步增長的生產(chǎn)和銷售規(guī)模、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，以及遍布全國的分銷網(wǎng)絡(luò)。六、戰(zhàn)略指導(dǎo)文件一、遠(yuǎn)景和使命（一）企業(yè)遠(yuǎn)景遠(yuǎn)景是企業(yè)發(fā)展的階段性理想，是企業(yè)在實(shí)踐核心價(jià)值觀、使命過程中的一種體現(xiàn)，是企業(yè)期望達(dá)到的中長期戰(zhàn)略目標(biāo)與實(shí)現(xiàn)的發(fā)展藍(lán)圖。遠(yuǎn)景會隨著時間的推移、市場的變化和企業(yè)戰(zhàn)略的調(diào)整而改變，當(dāng)企業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，則需要設(shè)定新的遠(yuǎn)景，以新的目標(biāo)來引導(dǎo)企業(yè)向新的成功邁進(jìn)。每個企業(yè)都有自己的企業(yè)遠(yuǎn)景，伊利集團(tuán)的遠(yuǎn)景是“引領(lǐng)中國乳業(yè)打造世界品牌”。（二）企業(yè)使命1、使命內(nèi)容經(jīng)營主線：伊利集團(tuán)旨在不斷創(chuàng)新，追求人類健康生活，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶等產(chǎn)品。經(jīng)營目的：企業(yè)長期生存的基礎(chǔ)下，站穩(wěn)腳跟為基本目的，保持盈利和企業(yè)旺盛的生命力。獲得足夠的利潤，為公司的發(fā)展提供資金和其他資源，以實(shí)現(xiàn)公司的其他目標(biāo)。管理哲學(xué)：推行“以人為本、制度為保障、團(tuán)隊(duì)為前提，平等信任”的企業(yè)文化公共形象：認(rèn)為社會是伊利生存發(fā)展的平臺，注重處理與“政府”的關(guān)系，支持地方基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，也注重公益活動。2、使命類型使命類型：發(fā)展自身。伊利市場競爭觀是“直面競爭”是活力，“領(lǐng)先一步”是法寶，“共同成長”是主題二、企業(yè)目標(biāo)（一）經(jīng)營目標(biāo)（1）利潤目標(biāo)追求利潤最大化（2）價(jià)值目標(biāo)專注乳業(yè)，做乳品專家。不斷創(chuàng)新投資，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的升級，提高企業(yè)的市場價(jià)值。（3）管理者目標(biāo)“用全球的資源，做中國的市場”，蓄積潛能,積極行動,爭取早日屹立于世界乳業(yè)之林，力爭在2010年進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)；在2015年，進(jìn)入世界乳業(yè)15強(qiáng)。（二）社會目標(biāo)民族利益最大化，即將一種民族情感作為目標(biāo)與訴求,將民族的健康、營養(yǎng)、榮譽(yù)等更美好的東西為己任。七、公司戰(zhàn)略及選擇公司戰(zhàn)略是為了實(shí)現(xiàn)公司整體發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)所需采取的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方式，以及為此進(jìn)行的資源在不同業(yè)務(wù)之間分配的決策。大量機(jī)會降低弱勢型戰(zhàn)略：產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略創(chuàng)新戰(zhàn)略積極發(fā)展型戰(zhàn)略：大量機(jī)會降低弱勢型戰(zhàn)略：產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略創(chuàng)新戰(zhàn)略積極發(fā)展型戰(zhàn)略：持續(xù)鞏固戰(zhàn)略（1（1）（2）關(guān)鍵優(yōu)勢關(guān)鍵優(yōu)勢（4）（3（4）（3）關(guān)鍵劣勢防衛(wèi)型戰(zhàn)略：回避威脅型戰(zhàn)略：防衛(wèi)型戰(zhàn)略：回避威脅型戰(zhàn)略：縱向一體化戰(zhàn)略大量威脅大量威脅（一）區(qū)域一戰(zhàn)略——產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略在這個區(qū)域，業(yè)務(wù)具有較大的市場機(jī)會，但是同時也有內(nèi)部弱勢，面對著廣闊的潛在市場，伊利應(yīng)主要采取產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新戰(zhàn)略，自主研發(fā)及創(chuàng)新的能力還需要提高，從而提高產(chǎn)品的口味和質(zhì)量，增加顧客認(rèn)可度。同時還要加強(qiáng)管理，尤其是人力資源管理，逐步消除在這方面的弱勢，增強(qiáng)競爭力，提高市場份額。（二）區(qū)域二戰(zhàn)略——集中戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略這一區(qū)域存在著很多機(jī)會也有許多優(yōu)勢，企業(yè)傾向于采取發(fā)展性戰(zhàn)略，主要是集中戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略。對于伊利來講，現(xiàn)在應(yīng)充分利用環(huán)境機(jī)會和內(nèi)部能力，增強(qiáng)在國內(nèi)的發(fā)展?jié)摿?，同時，在國內(nèi)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，大力開發(fā)國際市場。伊利董事長潘剛曾說過“在未來十年，伊利將進(jìn)入世界乳業(yè)20強(qiáng)、10強(qiáng)，我們將為中國食品業(yè)打造出世界級的品牌，產(chǎn)生世界級的影響力?！蓖ㄟ^實(shí)施這些戰(zhàn)略，不斷發(fā)揮自身潛力。（三）區(qū)域三戰(zhàn)略——縱向一體化戰(zhàn)略這一區(qū)域中企業(yè)業(yè)務(wù)以其主要優(yōu)勢面對不利環(huán)境。在這一狀態(tài)中，企業(yè)利用現(xiàn)有優(yōu)勢在其他市場或產(chǎn)品建立長期機(jī)會。縱向戰(zhàn)略一體化是集中戰(zhàn)略在業(yè)務(wù)鏈上的延伸?？v向一體化是為了提高原材料及其他生產(chǎn)投入物的及時供應(yīng)和技術(shù)可靠性。現(xiàn)在乳業(yè)市場競爭激烈，得奶源者得天下，作為中國乳品企業(yè)的龍頭，成功牽手北京奧運(yùn)會的伊利集團(tuán)經(jīng)歷了日前波及整個乳品行業(yè)的問題奶粉事件之后，再次著眼未來，提出“打造一條和諧、健康的產(chǎn)業(yè)鏈條”的目標(biāo)。伊利首先需要做的就是完善“奶牛合作社模式”，打造安全、穩(wěn)定的原奶基地?！澳膛：献魃纭蹦Ｊ郊饶軌虮ＷC原奶的質(zhì)量安全，同時也能兼顧奶農(nóng)、乳企等多方面的利益，也便于政府職能部門的監(jiān)督、管理。這種模式的最大意義就是將奶農(nóng)吸納到企業(yè)中成為企業(yè)的股東，統(tǒng)一奶農(nóng)和企業(yè)的利益，使得原奶生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)都在企業(yè)的嚴(yán)格監(jiān)控之下，因而能夠完全保證原奶的安全。（四）區(qū)域四戰(zhàn)略——合資戰(zhàn)略（暫無）目前伊利集團(tuán)還沒有采取這一戰(zhàn)略。目前中國乳業(yè)行業(yè)前六名除了伊利以外，共他五家都是合資企業(yè)甚至是外資控股企業(yè)，只有伊利沒有合資的計(jì)劃，雖然從理論上講，對于伊利來講，防衛(wèi)型戰(zhàn)略最好是采取合資戰(zhàn)略，但是伊利董事長潘剛表示，雖然有很多外資找伊利尋求合作，但是“作為民族乳業(yè)的伊利不會為了稅收的優(yōu)惠而選擇合資?！卑恕⒏偁帒?zhàn)略競爭戰(zhàn)略是實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略目標(biāo)的手段。通過實(shí)施競爭戰(zhàn)略，可以形成業(yè)務(wù)的相對優(yōu)勢，從而實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略管理目標(biāo)。（一）成本領(lǐng)先戰(zhàn)略伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋說過：“當(dāng)下，我們一定要培養(yǎng)大家的節(jié)約意識！降低成本，使我們在生產(chǎn)過程中節(jié)省更多的費(fèi)用！“伊利的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略除了包括盡量降低生產(chǎn)成本外，還包括“織網(wǎng)計(jì)劃”節(jié)約銷售費(fèi)用。伊利在率先完成全國性戰(zhàn)略布局后,在全國十多個銷售大區(qū)都設(shè)立了生產(chǎn)基地,2006年伊利集團(tuán)‘織網(wǎng)計(jì)劃’將得以順利實(shí)施,織網(wǎng)計(jì)劃的核心內(nèi)容是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、市場一體化運(yùn)作,對每個市場進(jìn)行精耕細(xì)作。更重要的是,這使得伊利集團(tuán)每個區(qū)域可以按照市場需求實(shí)時下單,徹底避免了乳制品行業(yè)市場供應(yīng)和市場需求相對脫節(jié)、不易控制的局面,從而大幅降低成本,在很大程度上提高了企業(yè)的運(yùn)營效率和贏利能力。（二）差別化戰(zhàn)略在競爭日益激烈化的乳業(yè)市場，產(chǎn)品差別化是出路。伊利集團(tuán)也非常注重產(chǎn)品差別化，創(chuàng)新生產(chǎn)出許多產(chǎn)品，搶占市場先機(jī)。比如冷飲方面，截至11月，伊利2006年度共推出新品65款，平均不到一周就會推出一個新品。酸奶方面，2005年伊利成立了酸奶事業(yè)部加強(qiáng)對市場的開發(fā)，還與世界乳業(yè)巨頭芬蘭維利奧合作，享有了LGG益生菌在中國市場連續(xù)5年的獨(dú)家使用權(quán)，并于2006年初推出了自己的LGG益生菌酸奶，提高了產(chǎn)品的技術(shù)含量，向中高端市場發(fā)力。有優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳、果粒酸奶、益生菌酸奶系列、兒童酸奶系列等多種類別，適合不同口味的人群。九、產(chǎn)品戰(zhàn)略（一）產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略——產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略就是以新技術(shù)開發(fā)為基礎(chǔ)，開發(fā)出能開創(chuàng)全新市場的某類新產(chǎn)品。伊利在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上不斷為用戶開發(fā)出新產(chǎn)品，面向特殊的消費(fèi)群體，開發(fā)出創(chuàng)新性產(chǎn)品。由于東方人的體質(zhì)與西方人不同，我國大部分的健康成人都無法充分消化吸收牛奶中的乳糖，從而導(dǎo)致牛奶中的不少營養(yǎng)成分無法被吸收利用。許多人喝牛奶之后，會出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適。針對這一“乳糖不耐癥”的消費(fèi)人群，伊利專門開發(fā)出“伊利營養(yǎng)舒化奶”，在牛奶