城市冷鏈道路運輸規(guī)范第1部分：配送作業(yè)

1城市冷鏈道路運輸規(guī)范第1部分：配送作業(yè)本文件規(guī)定了城市冷鏈道路運輸?shù)幕疽?、配送作業(yè)和配送記錄。本文件適用于物流服務企業(yè)通過公路為客戶配送冷鏈食品的活動，不適用于其它類型的配送活動。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T22918易腐食品控溫運輸技術(shù)要求JT/T1234道路冷鏈運輸服務規(guī)則DB4401/T141.1城市冷鏈配送第1部分：冷藏車管理規(guī)范DB4401/T141.2城市冷鏈配送第2部分：操作規(guī)范T/GDCCA001冷藏冷凍與包裝食品流通作業(yè)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1城市冷鏈道路運輸inter-citycoldchainroadtransportation在特定城際區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)食品冷鏈性質(zhì)和保持品質(zhì)的要求，采用冷藏車運載使其始終處于約定的環(huán)境溫度范圍內(nèi)的一種道路運輸方式。［來源：JT/T1234-2019，3.1，有修改］3.2冷鏈配送coldchaindistribution在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)物品特性及客戶要求，使冷鏈物品始終處于規(guī)定的溫度環(huán)境下，對其進行訂單處理、揀貨、裝載、運輸、卸貨、退貨、物料回收等作業(yè)，并要保證冷鏈物品質(zhì)量，減少冷鏈物品損耗，按時送達指定地點的物流活動。［來源：SB/T11151-2015，3.4，有修改］4基本要求4.1配送企業(yè)4.1.1配送企業(yè)應符合JT/T1234第4章的相關(guān)要求，具備道路冷鏈運輸經(jīng)營資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備，應對相關(guān)作業(yè)人員定期培訓。4.1.2配送企業(yè)應對客戶訂單及時響應并制定具體操作規(guī)程；采用先進的信息化手段，實現(xiàn)配送全程溫濕度及各項指標的可視化。24.2配送車輛4.2.1配送車輛應符合DB4401/T141.1第4.2的相關(guān)要求，宜選用清潔能源動力車型。4.2.2配送車輛應配備環(huán)境溫濕度實時監(jiān)控和異常狀態(tài)的報警設(shè)備；采用冷凍機遠程監(jiān)控、智能除霜、故障警告等先進技術(shù)。5配送作業(yè)5.1訂單受理5.1.1根據(jù)合同約定，配送企業(yè)響應客戶需求，及時受理其訂單。5.1.2訂單受理按照DB4401/T141.2第5.1的規(guī)定執(zhí)行。5.2配送計劃5.2.1配送企業(yè)應核實客戶訂單的交付場所及收貨時間、卸貨設(shè)施及其環(huán)境溫度，編制配送計劃。5.2.2配送企業(yè)應根據(jù)配送訂單貨物種類、數(shù)量和溫度要求，安排適宜的冷藏車及合理的行車路徑。5.3裝載貨物5.3.1配送企業(yè)應按照DB4401/T141.2第5.2的規(guī)定，做好裝載準備。5.3.2宜采用多溫區(qū)冷藏車配送多種溫度要求的貨物，冷藏車需有側(cè)門。5.4在途運輸5.4.1境內(nèi)運輸：貨物配送地點在我國境內(nèi)的，配送企業(yè)應按照DB4401/T141.2第5.4的規(guī)定執(zhí)行。5.4.2跨境運輸：貨物配送地點位于香港或澳門特別行政區(qū)，或配送貨物暫存在香港或澳門特別行政區(qū)，配送企業(yè)除應按照DB4401/T141.2第5.4的規(guī)定執(zhí)行以外，還應配合客戶辦理出入境報關(guān)、報檢與繳納稅費等手續(xù)，領(lǐng)取海關(guān)放行通知（customsdeliverynote）后，再將貨物運抵配送地點。5.5卸貨交付5.5.1客戶或其代理應在現(xiàn)場驗收配送貨物，核實交付貨物的溫度并確認其外包裝完整、清潔、無污跡、無異味。5.5.2交接時雙方應在現(xiàn)場確認交付貨物的種類、數(shù)量、溫度等信息，確認無誤后在送貨單簽字確認。6配送記錄6.1配送企業(yè)應按照DB4401/T141.2第6.2.4的規(guī)定，保存相關(guān)的配送作業(yè)記錄。6.2配送作業(yè)記錄的核心要素見附錄A。（資料性）配送作業(yè)記錄配送作業(yè)記錄見表A.1。表A.1序號記錄名稱記錄環(huán)節(jié)記錄內(nèi)容記錄方1配送訂單/出庫單訂單受理配送種類、數(shù)量及要求客戶/配送企業(yè)2車輛路徑規(guī)劃（VRP）配送計劃行車路徑配送企業(yè)3車輛裝載板位圖裝載貨物車載種類、數(shù)量及板位配送企業(yè)4送貨單境內(nèi)在途冷鏈溫度記錄儀數(shù)據(jù)配送