2024版企事業(yè)單位食堂安全衛(wèi)生承包合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版企事業(yè)單位食堂安全衛(wèi)生承包合同本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)與目的1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同訂立的目的2.合同雙方基本信息2.1承包方基本信息2.2承包方負責(zé)人2.3企事業(yè)單位基本信息2.4企事業(yè)單位負責(zé)人3.合同標的與范圍3.1合同標的物3.2服務(wù)范圍3.3服務(wù)內(nèi)容4.合同期限與起止日期4.1合同期限4.2合同起止日期5.合同價格與支付方式5.1合同價格5.2價格構(gòu)成5.3支付方式5.4支付時間5.5支付條件6.質(zhì)量要求與標準6.1食品質(zhì)量要求6.2衛(wèi)生標準6.3質(zhì)量檢測與監(jiān)督7.安全衛(wèi)生責(zé)任與義務(wù)7.1安全責(zé)任7.2衛(wèi)生責(zé)任7.3責(zé)任追究8.人員管理與培訓(xùn)8.1人員配置8.2人員培訓(xùn)8.3人員管理9.設(shè)施設(shè)備要求與管理9.1設(shè)施設(shè)備要求9.2設(shè)施設(shè)備管理9.3設(shè)施設(shè)備更新10.物資供應(yīng)與管理10.1物資供應(yīng)要求10.2物資采購10.3物資管理11.營業(yè)收入與費用核算11.1營業(yè)收入核算11.2費用核算11.3費用結(jié)算12.違約責(zé)任與爭議解決12.1違約責(zé)任12.2爭議解決方式12.3爭議解決機構(gòu)13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止條件13.3合同解除程序14.合同生效與附件14.1合同生效條件14.2合同附件14.3合同份數(shù)與效力第一部分：合同如下：1.合同訂立依據(jù)與目的1.1合同訂立的法律依據(jù)：本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》等相關(guān)法律法規(guī)訂立。1.2合同訂立的目的：為保障企事業(yè)單位食堂食品安全、衛(wèi)生，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，明確雙方權(quán)利義務(wù)，特訂立本合同。2.合同雙方基本信息2.1承包方基本信息：甲方（承包方）名稱：X公司，住所地：市區(qū)路號，法定代表人：。2.2承包方負責(zé)人：，聯(lián)系電話：138xxxx5678。2.3企事業(yè)單位基本信息：乙方（企事業(yè)單位）名稱：企事業(yè)單位，住所地：市區(qū)路號，法定代表人：。2.4企事業(yè)單位負責(zé)人：，聯(lián)系電話：139xxxx5678。3.合同標的與范圍3.1合同標的物：本合同標的物為企事業(yè)單位食堂的食品安全、衛(wèi)生承包服務(wù)。3.2服務(wù)范圍：包括食堂的日常運營、食品安全、衛(wèi)生管理、人員管理、設(shè)施設(shè)備管理等。3.3服務(wù)內(nèi)容：具體服務(wù)內(nèi)容詳見附件一《食堂服務(wù)內(nèi)容明細》。4.合同期限與起止日期4.1合同期限：本合同期限為自2024年1月1日起至2027年12月31日止，共計四年。4.2合同起止日期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至合同期限屆滿之日終止。5.合同價格與支付方式5.1合同價格：本合同總價為人民幣壹佰萬元整（￥1000000.00）。5.2價格構(gòu)成：包括食材采購費、人工成本、設(shè)施設(shè)備維護費、管理費等。5.3支付方式：乙方應(yīng)按月向甲方支付承包費用，每月支付金額為合同總價除以四年，即每月支付25萬元人民幣。5.4支付時間：每月支付日為每月的一個工作日，如遇節(jié)假日，則提前至節(jié)假日前的一個工作日支付。5.5支付條件：甲方在提供服務(wù)質(zhì)量滿足合同約定后，乙方應(yīng)在支付日前將款項支付至甲方指定賬戶。6.質(zhì)量要求與標準6.1食品質(zhì)量要求：甲方應(yīng)嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，確保所提供食品符合國家食品安全標準。6.2衛(wèi)生標準：甲方應(yīng)按照《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規(guī)，確保食堂衛(wèi)生符合國家衛(wèi)生標準。6.3質(zhì)量檢測與監(jiān)督：甲方應(yīng)定期進行食品安全、衛(wèi)生檢測，并將檢測結(jié)果報送乙方備案。7.安全衛(wèi)生責(zé)任與義務(wù)7.1安全責(zé)任：甲方負責(zé)食堂的安全生產(chǎn)，確保食堂設(shè)施設(shè)備安全運行，預(yù)防安全事故發(fā)生。7.2衛(wèi)生責(zé)任：甲方負責(zé)食堂的日常衛(wèi)生管理，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防傳染病傳播。7.3責(zé)任追究：若因甲方責(zé)任導(dǎo)致食品安全事故或傳染病傳播，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。8.人員管理與培訓(xùn)8.1人員配置：甲方應(yīng)按照乙方要求配置食堂工作人員，包括廚師、服務(wù)員、衛(wèi)生員等，確保人員數(shù)量與崗位需求相符。8.2人員培訓(xùn)：甲方應(yīng)對食堂工作人員進行定期培訓(xùn)，包括食品安全知識、衛(wèi)生操作規(guī)程、服務(wù)技能等，提高人員素質(zhì)。8.3人員管理：甲方應(yīng)建立健全食堂人員管理制度，包括考勤、獎懲、離職等規(guī)定，確保人員管理規(guī)范。9.設(shè)施設(shè)備要求與管理9.1設(shè)施設(shè)備要求：食堂設(shè)施設(shè)備應(yīng)滿足食品安全、衛(wèi)生要求，符合國家相關(guān)標準。9.2設(shè)施設(shè)備管理：甲方應(yīng)定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。9.3設(shè)施設(shè)備更新：因設(shè)施設(shè)備老化、損壞等原因需要更新時，甲方應(yīng)提前向乙方報告，并按照乙方要求進行更新。10.物資供應(yīng)與管理10.1物資供應(yīng)要求：甲方應(yīng)按照乙方要求采購食材，確保食材新鮮、安全、合格。10.2物資采購：甲方應(yīng)建立健全食材采購制度，確保采購過程公開、透明、合法。10.3物資管理：甲方應(yīng)妥善保管食材，防止浪費和變質(zhì)，確保食材安全。11.營業(yè)收入與費用核算11.1營業(yè)收入核算：甲方應(yīng)每月向乙方報送食堂營業(yè)收入報表，包括收入明細、成本明細等。11.2費用核算：甲方應(yīng)按照合同約定和實際支出，每月向乙方報送食堂費用核算報表。11.3費用結(jié)算：乙方應(yīng)在收到甲方報送的報表后，對營業(yè)收入和費用進行審核，并在次月支付承包費用。12.違約責(zé)任與爭議解決12.1違約責(zé)任：若一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括支付違約金、賠償損失等。12.2爭議解決方式：雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交合同約定的仲裁機構(gòu)仲裁。12.3爭議解決機構(gòu)：本合同爭議解決機構(gòu)為市仲裁委員會。13.合同解除與終止1.一方嚴重違約，經(jīng)另一方書面通知后30日內(nèi)仍未糾正；2.發(fā)生不可抗力事件，影響合同履行；3.雙方協(xié)商一致解除合同。13.2合同終止條件：合同期限屆滿或雙方協(xié)商一致終止合同，合同終止。13.3合同解除程序：一方要求解除合同，應(yīng)提前30日書面通知對方，并說明解除理由。14.合同生效與附件14.1合同生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同附件：本合同附件包括《食堂服務(wù)內(nèi)容明細》、《人員配置表》、《設(shè)施設(shè)備清單》等。14.3合同份數(shù)與效力：本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念與范圍1.1第三方的概念：在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方以外的，為履行本合同目的而介入合同關(guān)系中的個人、法人或其他組織。1.2第三方介入的范圍：第三方介入包括但不限于中介方、監(jiān)理方、檢測機構(gòu)、評估機構(gòu)等。2.第三方介入的引入方式2.1引入方式：第三方介入應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商一致，并在合同中明確其角色、職責(zé)和權(quán)限。2.2引入程序：甲乙雙方應(yīng)書面通知對方，并經(jīng)對方同意后，方可引入第三方。3.第三方介入的職責(zé)與權(quán)限3.1職責(zé)：第三方應(yīng)按照合同約定，履行相應(yīng)的職責(zé)，包括但不限于：1.中介方：協(xié)助甲乙雙方達成合同訂立、履行和終止；2.監(jiān)理方：對合同履行過程進行監(jiān)督，確保合同內(nèi)容的實施；3.檢測機構(gòu)：對食堂的食品安全、衛(wèi)生進行檢測；4.評估機構(gòu)：對食堂的經(jīng)營狀況進行評估。3.2權(quán)限：第三方在履行職責(zé)過程中，享有合同約定的相應(yīng)權(quán)限，包括但不限于：1.中介方：有權(quán)了解合同內(nèi)容，提出合理建議；2.監(jiān)理方：有權(quán)要求甲乙雙方提供相關(guān)資料，有權(quán)對食堂進行現(xiàn)場檢查；3.檢測機構(gòu)：有權(quán)對食堂的食品安全、衛(wèi)生進行抽樣檢測；4.評估機構(gòu)：有權(quán)對食堂的經(jīng)營狀況進行評估。4.第三方介入的合同關(guān)系4.1合同關(guān)系：第三方與甲乙雙方之間不構(gòu)成直接的合同關(guān)系，其權(quán)利義務(wù)由甲乙雙方與第三方另行約定。4.2責(zé)任劃分：第三方在履行職責(zé)過程中，因其自身原因造成損失的，由其自行承擔(dān)；因甲乙雙方原因造成損失的，由甲乙雙方按比例承擔(dān)。5.第三方責(zé)任限額5.1責(zé)任限額：第三方在本合同中的責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，具體數(shù)額應(yīng)合理、明確。5.2責(zé)任承擔(dān)：第三方在責(zé)任限額內(nèi)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，超過責(zé)任限額的部分，由甲乙雙方按比例承擔(dān)。6.第三方介入的變更與解除6.1變更：甲乙雙方可協(xié)商一致變更第三方的職責(zé)、權(quán)限和責(zé)任限額。6.2解除：甲乙雙方可協(xié)商一致解除第三方介入，并書面通知第三方。7.第三方介入的費用7.1費用承擔(dān)：第三方介入產(chǎn)生的費用由甲乙雙方按照合同約定分擔(dān)。7.2費用結(jié)算：甲乙雙方應(yīng)在費用發(fā)生后30日內(nèi)，按照約定支付相應(yīng)費用。8.第三方介入的保密義務(wù)8.1保密義務(wù)：第三方在介入過程中，應(yīng)對甲乙雙方的商業(yè)秘密和合同內(nèi)容予以保密。8.2違約責(zé)任：若第三方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。9.第三方介入的合規(guī)性9.1合規(guī)性：第三方在介入過程中，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。9.2違規(guī)責(zé)任：若第三方違反合規(guī)性要求，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。10.第三方介入的爭議解決10.1爭議解決方式：第三方介入過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)按照甲乙雙方約定的爭議解決方式解決。10.2爭議解決機構(gòu)：爭議解決機構(gòu)由甲乙雙方在合同中約定，如未約定，則提交合同約定的仲裁機構(gòu)仲裁。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.《食堂服務(wù)內(nèi)容明細》：詳細列出食堂提供的服務(wù)項目、標準、價格等。2.《人員配置表》：明確食堂工作人員的崗位、職責(zé)、數(shù)量等。3.《設(shè)施設(shè)備清單》：詳細列出食堂擁有的設(shè)施設(shè)備，包括型號、數(shù)量、使用年限等。4.《食品安全管理制度》：明確食堂的食品安全管理措施、操作規(guī)程等。5.《衛(wèi)生管理制度》：明確食堂的衛(wèi)生管理措施、操作規(guī)程等。6.《人員培訓(xùn)計劃》：詳細列出食堂工作人員的培訓(xùn)內(nèi)容、時間、方式等。7.《物資采購清單》：詳細列出食堂所需食材、調(diào)料、用品等。8.《財務(wù)報表》：包括食堂的營業(yè)收入報表、費用核算報表等。9.《第三方介入?yún)f(xié)議》：詳細列出第三方介入的具體條款，包括職責(zé)、權(quán)限、費用等。10.《爭議解決協(xié)議》：明確爭議解決的方式、機構(gòu)、程序等。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為：1.1甲乙雙方未按合同約定支付費用；1.2甲方提供不符合食品安全、衛(wèi)生標準的食品；1.3甲方未按合同約定進行設(shè)施設(shè)備維護；1.4乙方未按合同約定提供食材；1.5第三方未按合同約定履行職責(zé)；1.6甲乙雙方未按合同約定履行保密義務(wù)。2.責(zé)任認定標準：2.1違約行為的認定：根據(jù)合同約定和事實情況，由甲乙雙方協(xié)商確定。2.2責(zé)任認定標準：根據(jù)違約行為的性質(zhì)、嚴重程度、影響等因素，確定責(zé)任承擔(dān)。3.違約責(zé)任認定示例：3.1甲乙雙方未按合同約定支付費用：甲方應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為未支付費用的10%。3.2甲方提供不符合食品安全、衛(wèi)生標準的食品：甲方應(yīng)承擔(dān)由此造成的損失，包括但不限于醫(yī)療費用、賠償金等。3.3甲方未按合同約定進行設(shè)施設(shè)備維護：甲方應(yīng)承擔(dān)由此造成的損失，包括但不限于設(shè)備損壞、停工損失等。3.4乙方未按合同約定提供食材：乙方應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為未提供食材價值的5%。3.5第三方未按合同約定履行職責(zé)：第三方應(yīng)承擔(dān)由此造成的損失，包括但不限于經(jīng)濟損失、信譽損失等。3.6甲乙雙方未按合同約定履行保密義務(wù)：甲乙雙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、承擔(dān)違約責(zé)任等。全文完。2024版企事業(yè)單位食堂安全衛(wèi)生承包合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2甲方基本信息2.合同標的與范圍2.1食堂安全衛(wèi)生承包內(nèi)容2.2服務(wù)范圍及區(qū)域3.合同期限3.1合同起止日期3.2合同續(xù)簽條件及程序4.服務(wù)質(zhì)量要求4.1食堂衛(wèi)生標準4.2食品安全標準4.3食堂環(huán)境要求5.服務(wù)費用及支付方式5.1服務(wù)費用構(gòu)成5.2費用支付方式及時間6.質(zhì)量保證與違約責(zé)任6.1質(zhì)量保證措施6.2違約責(zé)任及處理7.人員配置與管理7.1人員配置要求7.2人員管理及培訓(xùn)8.設(shè)備與設(shè)施要求8.1設(shè)備配置及維護8.2設(shè)施要求及維護9.信息與數(shù)據(jù)共享9.1信息披露要求9.2數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止程序11.爭議解決方式11.1爭議解決途徑11.2仲裁或訴訟12.合同生效及修改12.1合同生效條件12.2合同修改程序13.其他約定事項13.1法律法規(guī)遵守13.2不可抗力條款14.合同附件14.1附件一：服務(wù)項目清單14.2附件二：人員配置表14.3附件三：設(shè)備清單14.4附件四：其他相關(guān)文件第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱1.1.2承包方法定代表人1.1.3承包方住所地1.1.4承包方聯(lián)系方式1.2甲方基本信息1.2.1甲方名稱1.2.2甲方法定代表人1.2.3甲方住所地1.2.4甲方聯(lián)系方式2.合同標的與范圍2.1食堂安全衛(wèi)生承包內(nèi)容2.1.1食堂衛(wèi)生管理2.1.2食品安全管理2.1.3食堂設(shè)施設(shè)備維護2.2服務(wù)范圍及區(qū)域2.2.1服務(wù)對象2.2.2服務(wù)時間2.2.3服務(wù)區(qū)域3.合同期限3.1合同起止日期3.1.1合同開始日期3.1.2合同結(jié)束日期3.2合同續(xù)簽條件及程序3.2.1續(xù)簽條件3.2.2續(xù)簽程序4.服務(wù)質(zhì)量要求4.1食堂衛(wèi)生標準4.1.1衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備要求4.1.2清潔衛(wèi)生操作規(guī)范4.1.3衛(wèi)生檢查與記錄4.2食品安全標準4.2.1食品采購與驗收4.2.2食品加工與儲存4.2.3食品安全培訓(xùn)與教育4.3食堂環(huán)境要求4.3.1食堂布局與設(shè)施4.3.2食堂通風(fēng)與照明4.3.3食堂廢棄物處理5.服務(wù)費用及支付方式5.1服務(wù)費用構(gòu)成5.1.1人員工資5.1.2設(shè)備維護費用5.1.3材料采購費用5.2費用支付方式及時間5.2.1支付方式5.2.2支付時間6.質(zhì)量保證與違約責(zé)任6.1質(zhì)量保證措施6.1.1定期檢查與評估6.1.2問題整改與反饋6.1.3質(zhì)量監(jiān)控與考核6.2違約責(zé)任及處理6.2.1違約情形6.2.2違約責(zé)任6.2.3違約處理程序8.人員配置與管理8.1人員配置要求8.1.1人員數(shù)量及資格8.1.2人員崗位及職責(zé)8.1.3人員培訓(xùn)與考核8.2人員管理及培訓(xùn)8.2.1人員管理規(guī)章制度8.2.2人員招聘與離職8.2.3人員培訓(xùn)計劃與實施9.設(shè)備與設(shè)施要求9.1設(shè)備配置及維護9.1.1設(shè)備種類與數(shù)量9.1.2設(shè)備更新與維修9.1.3設(shè)備使用與保養(yǎng)9.2設(shè)施要求及維護9.2.1食堂設(shè)施標準9.2.2設(shè)施驗收與檢測9.2.3設(shè)施維護與更新10.信息與數(shù)據(jù)共享10.1信息披露要求10.1.1信息披露內(nèi)容10.1.2信息披露方式10.1.3信息披露時間10.2數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析10.2.1數(shù)據(jù)收集與記錄10.2.2數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用10.2.3數(shù)據(jù)安全與保密11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.1.1雙方協(xié)商一致11.1.2甲方違約11.1.3不可抗力11.2合同終止程序11.2.1解除通知11.2.2費用結(jié)算11.2.3資產(chǎn)移交12.爭議解決方式12.1爭議解決途徑12.1.1協(xié)商解決12.1.2仲裁12.1.3訴訟12.2仲裁或訴訟12.2.1仲裁機構(gòu)12.2.2訴訟法院12.2.3仲裁或訴訟費用13.合同生效及修改13.1合同生效條件13.1.1雙方簽字蓋章13.1.2政策法規(guī)符合13.1.3實際履行13.2合同修改程序13.2.1修改提議13.2.2雙方協(xié)商13.2.3修改文本簽署14.合同附件14.1附件一：服務(wù)項目清單14.1.1服務(wù)項目名稱14.1.2服務(wù)項目內(nèi)容14.1.3服務(wù)項目標準14.2附件二：人員配置表14.2.1人員姓名14.2.2崗位職責(zé)14.2.3人員資格14.3附件三：設(shè)備清單14.3.1設(shè)備名稱14.3.2型號規(guī)格14.3.3使用年限14.4附件四：其他相關(guān)文件14.4.1法定代表人身份證明14.4.2相關(guān)資質(zhì)證明14.4.3其他必要文件第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方的定義15.1.1第三方是指在本合同履行過程中，非合同雙方當事人，但因其專業(yè)能力、技術(shù)支持、咨詢建議等需要介入合同履行過程中的自然人、法人或其他組織。15.1.2第三方的范圍15.1.3.1安全衛(wèi)生檢測機構(gòu)15.1.3.2設(shè)備供應(yīng)商及維護服務(wù)商15.1.3.3法律顧問15.1.3.4人力資源服務(wù)機構(gòu)15.1.3.5其他經(jīng)雙方同意的第三方16.第三方介入的程序與條件16.1第三方介入的程序16.1.2雙方協(xié)商確定第三方的選擇、職責(zé)和權(quán)限。16.1.3甲方或承包方與第三方簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。16.1.4雙方將第三方介入的信息通知對方。16.1.2第三方介入的條件16.1.2.1第三方介入必須符合合同目的和雙方利益。16.1.2.2第三方具備履行相關(guān)職責(zé)的能力和資質(zhì)。16.1.2.3第三方介入不會對合同履行造成不利影響。17.第三方的責(zé)權(quán)利17.1第三方的責(zé)任17.1.1第三方應(yīng)按照合同約定和合作協(xié)議履行其職責(zé)。17.1.2第三方因自身原因?qū)е潞贤男惺〉?，?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。17.2第三方的權(quán)利17.2.1第三方有權(quán)要求甲方或承包方提供必要的協(xié)助和配合。17.2.2第三方有權(quán)要求甲方或承包方支付合理的費用。17.3第三方的義務(wù)17.3.1第三方應(yīng)保守合同雙方的商業(yè)秘密。17.3.2第三方應(yīng)按照合同約定和合作協(xié)議履行保密義務(wù)。18.第三方的責(zé)任限額18.1第三方的責(zé)任限額18.1.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)在本合同約定的范圍內(nèi)確定。18.1.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方的業(yè)務(wù)范圍、資質(zhì)和風(fēng)險承擔(dān)能力等因素綜合考慮。18.1.3第三方的責(zé)任限額應(yīng)明確寫入合作協(xié)議，并作為合同的一部分。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的劃分19.1.1第三方與甲方之間的關(guān)系應(yīng)基于合作協(xié)議，獨立于本合同。19.1.2甲方與第三方之間的糾紛應(yīng)通過合作協(xié)議解決，不影響本合同的履行。19.2第三方與承包方的劃分19.2.1第三方與承包方之間的關(guān)系應(yīng)基于合作協(xié)議，獨立于本合同。19.2.2承包方與第三方之間的糾紛應(yīng)通過合作協(xié)議解決，不影響本合同的履行。19.3第三方與食堂員工的劃分19.3.1第三方對食堂員工的指導(dǎo)和培訓(xùn)不替代承包方對員工的直接管理責(zé)任。19.3.2第三方對食堂員工的違規(guī)行為，承包方有責(zé)任進行糾正和處罰。20.第三方介入的終止20.1第三方介入的終止條件20.1.1第三方完成任務(wù)，達到合同或合作協(xié)議約定的目的。20.1.2雙方協(xié)商一致同意終止第三方介入。20.1.3出現(xiàn)合同或合作協(xié)議約定的其他終止條件。20.2第三方介入的終止程序20.2.1雙方協(xié)商確定終止第三方介入的具體時間。20.2.3雙方確認第三方工作成果，并結(jié)算相關(guān)費用。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：服務(wù)項目清單詳細要求：列明食堂安全衛(wèi)生承包的具體服務(wù)項目，包括但不限于衛(wèi)生清掃、食品安全管理、設(shè)備維護等。說明：服務(wù)項目清單應(yīng)詳細到每個服務(wù)項目的具體內(nèi)容、標準、頻率等。2.附件二：人員配置表詳細要求：列出食堂工作人員的姓名、崗位、職責(zé)、資格要求等信息。說明：人員配置表應(yīng)確保人員數(shù)量、資質(zhì)與崗位要求相匹配。3.附件三：設(shè)備清單詳細要求：列出食堂所有設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、購買日期、預(yù)計使用壽命等信息。說明：設(shè)備清單應(yīng)保證設(shè)備質(zhì)量，滿足食堂安全衛(wèi)生要求。4.附件四：其他相關(guān)文件詳細要求：包括但不限于甲方營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、承包方營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、第三方合作協(xié)議等。說明：其他相關(guān)文件應(yīng)確保各方具備合法的經(jīng)營資格和能力。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為：1.1承包方未按合同約定提供符合質(zhì)量要求的服務(wù)。1.2甲方未按合同約定支付服務(wù)費用。1.3第三方未按合作協(xié)議履行職責(zé)。1.4任何一方違反合同約定的保密義務(wù)。1.5任何一方未按合同約定履行合同解除或終止程序。2.責(zé)任認定標準：2.1承包方違約：根據(jù)違約程度，甲方有權(quán)要求承包方進行整改、賠償或終止合同。2.2甲方違約：甲方應(yīng)按照合同約定支付違約金，并承擔(dān)由此造成的損失。2.3第三方違約：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，甲方有權(quán)要求第三方賠償損失。2.4保密違約：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因泄露保密信息造成的損失。2.5合同解除或終止違約：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因違約造成的損失。示例說明：承包方未按合同約定提供符合質(zhì)量要求的服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故，甲方有權(quán)要求承包方進行整改，并賠償由此造成的損失。甲方未按合同約定支付服務(wù)費用，承包方有權(quán)要求甲方支付違約金，并承擔(dān)由此造成的損失。第三方未按合作協(xié)議履行職責(zé)，甲方有權(quán)要求第三方賠償因違約造成的損失。任何一方違反保密義務(wù)，泄露商業(yè)秘密，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因泄露造成的損失。任何一方未按合同約定履行合同解除或終止程序，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因違約造成的損失。全文完。2024版企事業(yè)單位食堂安全衛(wèi)生承包合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1.承包方信息1.1.1.名稱1.1.2.法定代表人1.1.3.注冊地址1.1.4.聯(lián)系方式1.2.承包方資質(zhì)1.2.1.營業(yè)執(zhí)照1.2.2.食品經(jīng)營許可證1.2.3.相關(guān)資質(zhì)證書1.3.甲方信息1.3.1.名稱1.3.2.法定代表人1.3.3.注冊地址1.3.4.聯(lián)系方式1.4.合同簽訂時間及地點2.合同標的2.1.承包內(nèi)容2.1.1.食堂衛(wèi)生2.1.2.食品安全2.1.3.菜品質(zhì)量2.2.合同期限2.2.1.開始時間2.2.2.結(jié)束時間2.3.合同費用2.3.1.費用總額2.3.2.付款方式2.3.3.付款時間3.合同履行3.1.食堂衛(wèi)生管理3.1.1.衛(wèi)生標準3.1.2.清潔制度3.1.3.環(huán)境保護3.2.食品安全管理3.2.1.食品原料采購3.2.2.食品加工制作3.2.3.食品儲存運輸3.3.菜品質(zhì)量控制3.3.1.菜品標準3.3.2.菜品驗收3.3.3.菜品質(zhì)量監(jiān)督4.違約責(zé)任4.1.承包方違約責(zé)任4.1.1.衛(wèi)生管理不到位4.1.2.食品安全事件4.1.3.菜品質(zhì)量問題4.2.甲方違約責(zé)任4.2.1.未按時支付費用4.2.2.未履行合同約定4.3.違約賠償4.3.1.違約賠償標準4.3.2.賠償方式5.爭議解決5.1.爭議解決方式5.1.1.協(xié)商5.1.2.仲裁5.1.3.訴訟5.2.爭議解決機構(gòu)6.合同解除6.1.合同解除條件6.1.1.嚴重違約6.1.2.不可抗力6.1.3.法律法規(guī)變更6.2.合同解除程序6.2.1.提前通知6.2.2.解除協(xié)議6.2.3.解除效力7.合同生效7.1.合同生效條件7.1.1.雙方簽字蓋章7.1.2.支付定金7.1.3.合同備案7.2.合同生效日期8.合同附件8.1.附件一：食堂衛(wèi)生管理制度8.2.附件二：食品安全管理制度8.3.附件三：菜品質(zhì)量控制標準9.合同變更9.1.變更條件9.1.1.雙方協(xié)商一致9.1.2.法律法規(guī)變更9.1.3.不可抗力9.2.變更程序9.2.1.提前通知9.2.2.簽訂變更協(xié)議9.2.3.變更效力10.合同解除后的處理10.1.費用結(jié)算10.1.1.未付款項10.1.2.違約金10.1.3.損失賠償10.2.食堂移交10.2.1.食堂設(shè)施移交10.2.2.食堂人員移交10.2.3.財務(wù)賬目移交11.合同終止11.1.終止條件11.1.1.合同期限屆滿11.1.2.合同解除11.1.3.不可抗力11.2.終止程序11.2.1.提前通知11.2.2.簽訂終止協(xié)議11.2.3.終止效力12.保密條款12.1.保密內(nèi)容12.1.1.乙方商業(yè)秘密12.1.2.甲方商業(yè)秘密12.1.3.合同內(nèi)容12.2.保密義務(wù)12.2.1.乙方保密義務(wù)12.2.2.甲方保密義務(wù)12.3.違約責(zé)任13.合同解除后的保密義務(wù)13.1.保密期限13.1.1.合同解除后13.1.2.合同終止后13.2.保密內(nèi)容13.2.1.乙方商業(yè)秘密13.2.2.甲方商業(yè)秘密13.2.3.合同內(nèi)容13.3.違約責(zé)任14.其他約定14.1.不可抗力14.1.1.定義14.1.2.處理方式14.2.合同解除后債務(wù)承擔(dān)14.2.1.甲方債務(wù)承擔(dān)14.2.2.乙方債務(wù)承擔(dān)14.3.合同附件14.3.1.附件一：食堂衛(wèi)生管理制度14.3.2.附件二：食品安全管理制度14.3.3.附件三：菜品質(zhì)量控制標準第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1.承包方信息1.1.1.名稱：餐飲管理有限公司1.1.2.法定代表人：1.1.3.注冊地址：省市區(qū)路號1.2.承包方資質(zhì)1.2.1.營業(yè)執(zhí)照：營業(yè)執(zhí)照編號：051.2.2.食品經(jīng)營許可證：許可證編號：01.2.3.相關(guān)資質(zhì)證書：食品安全管理人員培訓(xùn)證書、衛(wèi)生許可證等1.3.甲方信息1.3.1.名稱：企事業(yè)單位1.3.2.法定代表人：1.3.3.注冊地址：省市區(qū)路號1.4.合同簽訂時間及地點1.4.1.簽訂時間：2024年3月1日1.4.2.簽訂地點：企事業(yè)單位會議室2.合同標的2.1.承包內(nèi)容2.1.1.食堂衛(wèi)生：確保食堂內(nèi)環(huán)境整潔，每日進行徹底清潔，定期進行消毒處理。2.1.2.食品安全：嚴格遵守食品安全法規(guī)，確保食品原料新鮮、衛(wèi)生，加工制作過程符合規(guī)范。2.1.3.菜品質(zhì)量：提供符合甲方要求的菜品，保證菜品口味、質(zhì)量及營養(yǎng)均衡。2.2.合同期限2.2.1.開始時間：2024年3月2日2.2.2.結(jié)束時間：2025年3月1日2.3.合同費用2.3.1.費用總額：人民幣100萬元整2.3.2.付款方式：分四次支付，每次支付25萬元2.3.3.付款時間：每次合同履行滿三個月后支付3.合同履行3.1.食堂衛(wèi)生管理3.1.1.衛(wèi)生標準：按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行3.1.2.清潔制度：制定并實施食堂清潔制度，明確清潔時間、范圍及責(zé)任人3.1.3.環(huán)境保護：遵守環(huán)境保護法規(guī)，合理使用清潔劑，減少環(huán)境污染3.2.食品安全管理3.2.1.食品原料采購：從合法渠道采購食品原料，確保原料新鮮、衛(wèi)生3.2.2.食品加工制作：按照食品安全操作規(guī)范進行食品加工制作，確保食品安全3.2.3.食品儲存運輸：合理儲存食品，避免交叉污染，確保食品運輸安全3.3.菜品質(zhì)量控制3.3.1.菜品標準：制定并實施菜品質(zhì)量標準，確保菜品口味、質(zhì)量及營養(yǎng)均衡3.3.2.菜品驗收：對進場的菜品進行驗收，確保符合質(zhì)量標準3.3.3.菜品質(zhì)量監(jiān)督：定期對菜品質(zhì)量進行監(jiān)督，及時處理質(zhì)量投訴4.違約責(zé)任4.1.承包方違約責(zé)任4.1.1.衛(wèi)生管理不到位：每次發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題，處以5000元罰款4.1.2.食品安全事件：根據(jù)事件嚴重程度，處以50000元至100000元罰款4.1.3.菜品質(zhì)量問題：每次發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，處以5000元罰款4.2.甲方違約責(zé)任4.2.1.未按時支付費用：每次延遲支付，按每日千分之五的滯納金支付4.2.2.未履行合同約定：每次違約，處以5000元罰款5.爭議解決5.1.爭議解決方式：雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成，提交仲裁委員會仲裁5.2.爭議解決機構(gòu)：仲裁委員會6.合同解除6.1.合同解除條件6.1.1.嚴重違約：一方嚴重違約，另一方有權(quán)解除合同6.1.2.不可抗力：因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同6.1.3.法律法規(guī)變更：法律法規(guī)變更導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同6.2.合同解除程序6.2.1.提前通知：一方解除合同，需提前30天書面通知對方6.2.2.解除協(xié)議：雙方協(xié)商一致后，簽訂解除協(xié)議6.2.3.解除效力：解除協(xié)議簽訂后，合同解除，雙方不再承擔(dān)合同義務(wù)8.合同附件8.1.附件一：食堂衛(wèi)生管理制度8.1.1.制度內(nèi)容：詳細列出食堂衛(wèi)生管理的各項規(guī)定，包括員工衛(wèi)生操作規(guī)程、衛(wèi)生檢查標準、衛(wèi)生記錄等。8.1.2.執(zhí)行時間：自合同生效之日起執(zhí)行，并定期進行修訂和完善。8.2.附件二：食品安全管理制度8.2.1.制度內(nèi)容：詳細列出食品安全的各項規(guī)定，包括原料采購標準、加工制作流程、儲存運輸要求、食品安全事故處理程序等。8.2.2.執(zhí)行時間：自合同生效之日起執(zhí)行，并定期進行修訂和完善。8.3.附件三：菜品質(zhì)量控制標準8.3.1.標準內(nèi)容：詳細列出菜品的制作標準，包括原料規(guī)格、加工工藝、口味要求、營養(yǎng)搭配等。8.3.2.執(zhí)行時間：自合同生效之日起執(zhí)行，并定期進行修訂和完善。9.合同變更9.1.變更條件9.1.1.雙方協(xié)商一致：任何一方提出變更合同內(nèi)容，需經(jīng)雙方協(xié)商一致。9.1.2.法律法規(guī)變更：因法律法規(guī)的變更導(dǎo)致合同內(nèi)容需要調(diào)整。9.1.3.不可抗力：因不可抗力事件導(dǎo)致合同履行困難，需進行變更。9.2.變更程序9.2.1.提前通知：提出變更方需提前30天書面通知對方。9.2.2.簽訂變更協(xié)議：雙方就變更內(nèi)容達成一致后，簽訂書面變更協(xié)議。9.2.3.變更效力：變更協(xié)議簽訂后，原合同條款相應(yīng)變更，雙方應(yīng)遵守新協(xié)議。10.合同解除后的處理10.1.費用結(jié)算10.1.1.未付款項：合同解除前，未付款項應(yīng)按照原合同約定支付。10.1.2.違約金：因違約導(dǎo)致合同解除，違約方應(yīng)支付違約金。10.1.3.損失賠償：因違約給對方造成損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。10.2.食堂移交10.2.1.食堂設(shè)施移交：合同解除后，承包方應(yīng)將食堂設(shè)施完整無損地移交給甲方。10.2.2.食堂人員移交：合同解除后，承包方應(yīng)將食堂人員名單及工作交接給甲方。10.2.3.財務(wù)賬目移交：合同解除后，承包方應(yīng)將食堂財務(wù)賬目完整地移交給甲方。11.合同終止11.1.終止條件11.1.1.合同期限屆滿：合同約定的期限屆滿，合同自然終止。11.1.2.合同解除：雙方協(xié)商一致或符合合同解除條件，合同提前終止。11.1.3.不可抗力：因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，合同終止。11.2.終止程序11.2.1.提前通知：一方終止合同，需提前30天書面通知對方。11.2.2.簽訂終止協(xié)議：雙方就終止內(nèi)容達成一致后，簽訂書面終止協(xié)議。11.2.3.終止效力：終止協(xié)議簽訂后，合同終止，雙方不再承擔(dān)合同義務(wù)。12.保密條款12.1.保密內(nèi)容12.1.1.乙方商業(yè)秘密：包括但不限于經(jīng)營模式、客戶信息、財務(wù)數(shù)據(jù)等。12.1.2.甲方商業(yè)秘密：包括但不限于企業(yè)機密、技術(shù)秘密等。12.1.3.合同內(nèi)容：合同條款及雙方在合同履行過程中知悉的對方信息。12.2.保密義務(wù)12.2.1.乙方保密義務(wù)：未經(jīng)甲方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容。12.2.2.甲方保密義務(wù)：未經(jīng)乙方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容。12.3.違約責(zé)任12.3.1.任何一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。13.合同解除后的保密義務(wù)13.1.保密期限13.1.1.合同解除后：保密期限至保密內(nèi)容公開或雙方另有約定為止。13.1.2.合同終止后：保密期限至保密內(nèi)容公開或雙方另有約定為止。13.2.保密內(nèi)容13.2.1.乙方商業(yè)秘密：如前所述。13.2.2.甲方商業(yè)秘密：如前所述。13.2.3.合同內(nèi)容：如前所述。13.3.違約責(zé)任13.3.1.任何一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。14.其他約定14.1.不可抗力14.1.1.定義：不可抗力是指因自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等原因，導(dǎo)致合同無法履行或履行困難的客觀情況。14.1.2.處理方式：發(fā)生不可抗力事件，雙方應(yīng)協(xié)商解決，如無法協(xié)商，可申請仲裁或訴訟解決。14.2.合同解除后債務(wù)承擔(dān)14.2.1.甲方債務(wù)承擔(dān)：合同解除后，甲方應(yīng)按照合同約定支付剩余款項。14.2.2.乙方債務(wù)承擔(dān)：合同解除后，乙方應(yīng)按照合同約定承擔(dān)相應(yīng)債務(wù)。14.3.合同附件14.3.1.附件一：食堂衛(wèi)生管理制度14.3.2.附件二：食品安全管理制度14.3.3.附件三：菜品質(zhì)量控制標準第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1.第三方定義15.1.1.第三方是指在合同履行過程中，由甲乙雙方同意介入合同關(guān)系，提供咨詢、監(jiān)督、評估或其他服務(wù)的獨立第三方機構(gòu)或個人。15.1.2.第三方不包括甲乙雙方的員工、合作伙伴或其家庭成員。15.2.第三方介入條件15.2.1.甲乙雙方協(xié)商一致，認為需要第三方介入以保障合同履行。15.2.2.第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗，能夠獨立、客觀地履行其職責(zé)。15.3.第三方介入程序15.3.1.甲乙雙方應(yīng)共同確定第三方介入的事項、范圍和期限。15.3.2.甲乙雙方與第三方簽訂書面協(xié)議，明確第三方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。15.3.3.第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)積極配合第三方的各項工作。16.第三方職責(zé)16.1.第三方應(yīng)按照甲乙雙方確定的職責(zé)范圍，獨立、客觀地履行其職責(zé)。16.1.1.提供咨詢服務(wù)：根據(jù)甲乙雙方的需求，提供專業(yè)的咨詢服務(wù)。16.1.2.監(jiān)督合同履行：對甲乙雙方的合同履行情況進行監(jiān)督，確保合同條款得到執(zhí)行。16.1.3.評估合同履行情況：對合同履行情況進行評估，提出改進建議。16.2.第三方權(quán)利16.2.1.第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和協(xié)助。16.2.2.第三方有權(quán)對甲乙雙方的行為提出意見和建議。16.2.3.第三方有權(quán)根據(jù)評估結(jié)果，對甲乙雙方進行獎懲。16.3.第三方義務(wù)