江蘇省鹽城市東臺市2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期期末模擬練習(xí)生物試題

江蘇省鹽城市東臺市2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期期末模擬練習(xí)生物試題一、單選題1．水被認(rèn)為是生命的搖籃，下列關(guān)于水分子的特性敘述錯誤的是（）A．能形成氫鍵 B．非極性分子C．良好的溶劑 D．具有較高的比熱容2．下列實(shí)驗(yàn)中選用的試劑與其作用的對應(yīng)關(guān)系，錯誤的是（）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)試劑作用A檢測生物組織中的脂肪酒精溶液洗去浮色B檢測生物組織中的蛋白質(zhì)雙縮脲試劑A液營造堿性環(huán)境C探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測酒精D綠葉中色素的提取和分離碳酸鈣保護(hù)色素A．A B．B C．C D．D3．下列關(guān)于細(xì)胞及細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（）A．顫藻雖然沒有葉綠體，卻能進(jìn)行光合作用B．核仁與核糖體形成有關(guān)，蛋白質(zhì)可以在核仁中的核糖體上合成C．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都有細(xì)胞膜，都依靠其控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞D．一個草履蟲屬于兩個生命系統(tǒng)層次，一顆花生粒屬于一個生命系統(tǒng)層次4．下列有關(guān)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的闡述，錯誤的是()A．C、H、O、N、P是核糖體、染色質(zhì)、核苷酸共有的化學(xué)元素B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在氧化分解時都能釋放出能量C．生物膜上可以發(fā)生能量轉(zhuǎn)換D．細(xì)菌、酵母菌和HIV病毒都有核糖體、DNA、RNA5．下圖為細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．a(chǎn)與細(xì)胞間的信息傳遞功能有關(guān)B．b是細(xì)胞膜特有的基本支架，其他生物膜無此結(jié)構(gòu)C．功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，d的種類和數(shù)量就越多D．科學(xué)家們運(yùn)用了提出假說的科學(xué)方法進(jìn)行細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索6．對下列圖示的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（）A．若圖①表示將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b，則視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目增多B．圖②是低倍顯微鏡下洋蔥根尖某視野的圖像，若想用高倍鏡觀察c細(xì)胞，正確的調(diào)節(jié)順序?yàn)椋恨D(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器—調(diào)節(jié)光圈—向左移動裝片—轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋C．若圖③是在顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)流動，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的流動是順時針).則實(shí)際上細(xì)胞質(zhì)的流動方向是逆時針D．圖④中“?”處視野內(nèi)可看到4個細(xì)胞，且視野明顯變暗，7．取一定數(shù)量的豬紅細(xì)胞分別置于不同濃度的NaCl溶液中，一段時間后，豬紅細(xì)胞的數(shù)量變化情況為（）A． B．C． D．8．下列關(guān)于ATP水解和合成過程的圖示描述，正確的是（）A．圖中的ADP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸基團(tuán)組成B．這個反應(yīng)式從物質(zhì)的角度看是可逆的C．線粒體內(nèi)膜和葉綠體內(nèi)膜中都嵌有該合成酶D．玉米細(xì)胞中的淀粉依靠ATP水解酶最終水解成葡萄糖9．下列關(guān)于酶的敘述，正確的是：（）A．酶的數(shù)量因參與化學(xué)反應(yīng)而減少B．酶能為化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行提供能量C．酶的活性與溫度和pH的變化沒有關(guān)系D．酶的基本組成單位是氨基酸或核苷酸10．下列有關(guān)種子或食物儲存的說法中，正確的是（）A．晾曬后的種子在貯存時不進(jìn)行細(xì)胞呼吸B．真空包裝熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸C．水果保鮮需要采用低氧、低溫和干燥的方法D．密封罐頭瓶蓋鼓起是由于微生物乳酸發(fā)酵產(chǎn)氣導(dǎo)致的11．分離出某動物細(xì)胞的三種細(xì)胞器，經(jīng)測定它們有機(jī)物的含量如圖所示。下列有關(guān)說法正確的是（）A．細(xì)胞器甲可能是線粒體，是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的場所B．細(xì)胞器乙只含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，肯定與分泌蛋白的加工和分泌有關(guān)C．細(xì)胞器丙是核糖體，其不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來可能影響分泌蛋白的合成D．發(fā)菜細(xì)胞與此細(xì)胞共有的細(xì)胞器可能有甲和丙12．某生物科研興趣小組從某湖泊的某一深度取得一桶水樣，分裝于6對密封黑白瓶中（白瓶為透光瓶，黑瓶為不透光瓶），剩余的水樣測得初始溶氧量為10mg/L，將6對密封黑白瓶分別置于6種不同的光照條件下（由a→e逐漸加強(qiáng)），其他條件相同，24h后，實(shí)測獲得6對黑白瓶中的溶氧量，記錄數(shù)據(jù)如下表。下列分析錯誤的是（）光強(qiáng)度（kk）0（黑暗）abcde1白瓶溶氧量（mg·L-131016243030黑瓶溶氧量（mg·L-13333EEA．瓶中所有生物正常生活的耗氧量在24h內(nèi)為7mg/LB．光強(qiáng)度為d，e時，黑瓶中溶氧量應(yīng)為3mg/LC．光強(qiáng)度為c時，24h內(nèi)白瓶中植物產(chǎn)生的O2量為28mg/LD．光強(qiáng)度為d時，再增加光強(qiáng)度，瓶中溶氧量也不會增加13．列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，正確的是（）A．真核生物的有絲分裂可分為四個時期B．細(xì)胞分化只發(fā)生在胚胎時期C．細(xì)胞分裂和分化均可增加細(xì)胞數(shù)量D．細(xì)胞凋亡過程就是蛋白質(zhì)的水解14．非洲瘧疾高發(fā)地區(qū)的人群中，紅細(xì)胞的形態(tài)有圓餅狀和鐮刀狀。下列有關(guān)人體內(nèi)紅細(xì)胞的說法，正確的是（）A．鐮狀紅細(xì)胞中血紅蛋白異常，運(yùn)輸氧的能力弱B．成熟的紅細(xì)胞膜上的糖蛋白處于不斷的更新中C．紅細(xì)胞主要依靠自由擴(kuò)散的方式吸收水分子D．細(xì)胞膜兩側(cè)無濃度差時，滲透作用仍能發(fā)生二、多選題15．下列關(guān)于生物科學(xué)研究方法和相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（）A．先將淀粉、淀粉酶混合再置于不同溫度條件下，可探究溫度對酶活性的影響B(tài)．驗(yàn)證淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，不能用碘液進(jìn)行結(jié)果的鑒定C．給植物同時提供H218O和C18O2，不能證明光合作用釋放的氧全部來自水D．觀察洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)順序?yàn)榻怆x、染色、漂洗、制片16．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)與探究的敘述，錯誤的是（）A．探究酵母菌種群數(shù)量變化時，若酵母菌數(shù)量過多則應(yīng)換高倍鏡觀察B．制作生態(tài)缸時，定時加入適量餌料，不利于提高該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性C．鑒定組織中的還原糖時，可依次向待測樣液中加入甲液和乙液D．在"觀察細(xì)胞的有絲分裂"實(shí)驗(yàn)中，能觀察到分生區(qū)細(xì)胞中染色體向兩極移動的過程17．反饋抑制是指生物合成過程中，終產(chǎn)物對代謝途徑中的酶的活性進(jìn)行調(diào)節(jié)所引起的抑制作用。大多數(shù)的調(diào)節(jié)是終產(chǎn)物與第一步的酶結(jié)合，引起酶空間結(jié)構(gòu)改變導(dǎo)致酶活性降低。這種變化是可逆的，當(dāng)代謝產(chǎn)物與酶脫離時，酶結(jié)構(gòu)便會復(fù)原，又恢復(fù)原有的活性。下列說法錯誤的是（）A．提高初始底物的濃度，可以完全解除反饋抑制B．反饋抑制有利于保持細(xì)胞中終產(chǎn)物濃度的穩(wěn)定C．終產(chǎn)物與所調(diào)節(jié)的酶結(jié)合后，會引起酶的永久失活D．解除終產(chǎn)物反饋抑制，終產(chǎn)物的單位產(chǎn)量將只取決于初始底物濃度18．某同學(xué)用下圖所示的裝置甲和乙探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。下列敘述正確的是（）A．溫度、酵母菌菌種和培養(yǎng)液的體積屬于無關(guān)變量B．裝置甲中的NaOH溶液用于完全吸收空氣中的CO2C．若向B瓶和E瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液，則B、E瓶內(nèi)的溶液會變黃D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果可反映酵母菌進(jìn)行有氧呼吸與無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量的差異三、非選擇題19．如圖是關(guān)于生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖以及核酸的部分結(jié)構(gòu)圖。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖1的有機(jī)物中共同含有的化學(xué)元素是。（2）b的基本組成單位在人體中它共有種，其中有13種人體細(xì)胞能夠合成，叫作；b的基本組成單位結(jié)構(gòu)通式表示為。（3）醫(yī)生建議正常飲食中應(yīng)該每天攝入一定量的維生素D，請解釋其中的科學(xué)道理。（4）小麥細(xì)胞中的DNA與圖1中的c相比，在分子結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是特有的五碳糖是，特有的堿基是；寫出圖2中畫圈部分結(jié)構(gòu)的名稱是。（5）等質(zhì)量的花生和玉米種子萌發(fā)時，物質(zhì)氧化分解消耗的氧氣量花生（填“大于”“等于”或“小于”）玉米。20．下圖為人體胰腺細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，向細(xì)胞內(nèi)注射用放射性同位素3H標(biāo)記的氨基酸，一段時間后，在細(xì)胞外檢測到含有放射性的胰蛋白酶。請回答下列問題。（1）胰蛋白酶首先是由附著在[]上的[]合成的，此處發(fā)生的反應(yīng)稱為，形成的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式（2）在胰蛋白酶合成、加工、運(yùn)輸和分泌的過程中，放射性同位素將依次出現(xiàn)在圖中的部位是→⑥（用標(biāo)號和箭頭表示），在此過程中需要[]提供能量。（3）與完整的動物細(xì)胞相比，該圖中還缺少的細(xì)胞器有。21．肝臟是人體內(nèi)重要的物質(zhì)代謝場所。下圖表示肝細(xì)胞內(nèi)的部分物質(zhì)代謝示意圖，其中字母表示物質(zhì)，數(shù)字代表生理過程。請分析回答：（1）圖中B代表，F(xiàn)代表，H代表；如果脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)徹底分解，其具體場所是。（2）生理過程⑥的名稱是，物質(zhì)D的去路有。在醫(yī)學(xué)上，常把血液中某些酶的數(shù)值高低作為診斷肝臟疾病的主要依據(jù)之一。（3）脂肪肝是在脂肪代謝紊亂時，脂肪堆積于肝臟內(nèi)而形成的疾病。下列哪些因素會導(dǎo)致脂肪肝的產(chǎn)生？（）A．脂肪攝入量過高 B．脂蛋白攝入量不足C．脂蛋白合成受阻 D．磷脂合成受阻22．自噬作用（如圖）是細(xì)胞的一種自我保護(hù)機(jī)制，是真核細(xì)胞通過形成“自噬體”用于清除細(xì)胞內(nèi)聚物及受損細(xì)胞器，進(jìn)而維持細(xì)胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的一種途徑。（1）由圖10可知，自噬體是層膜結(jié)構(gòu)的囊泡，其與溶酶體融合的目的是。（2）蛋白質(zhì)加工異常（錯誤折疊或未折疊）易誘發(fā)細(xì)胞自噬，與這一異常相關(guān)的細(xì)胞器是。（3）在細(xì)胞處于許多大分子不能通過外源途徑獲得等外界惡劣環(huán)境時，自噬為細(xì)胞提供了合成所需要的物質(zhì)，包括。A．核苷酸

B．多肽

C．磷脂

D．膽固醇（4）下列不是饑餓處理組所需的細(xì)胞培養(yǎng)條件是____。A．適宜滲透壓 B．溶解氧 C．適宜溫度 D．血清（5）據(jù)表分析，自噬發(fā)生后HeLa細(xì)胞增殖速率（加快/不變/減緩），判斷的依據(jù)是。23．小蚌蘭葉片正面呈綠色，背面呈紫紅色，常用作盆栽觀賞。某興趣小組為探究氣孔關(guān)閉與細(xì)胞失水的關(guān)系進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：①配置不同濃度的蔗糖溶液；②制作小蚌蘭葉下表皮臨時裝片；③用顯微鏡觀察小蚌蘭葉片下表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離程度及氣孔張開度；④將小蚌蘭葉片下表皮臨時裝片中的清水換成不同濃度的蔗糖溶液；⑤觀察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。結(jié)果如表所示（“-”表示未發(fā)生，“+”表示已發(fā)生，“+”越多表示程度越大），請分析回答以下問題。蔗糖溶液濃度（g·ml-1）0.200.250.300.350.400.450.500.55質(zhì)壁分離程度--++++++++氣孔張開程度++++++++++++（1）小蚌蘭葉片正面呈綠色的色素存在于中，使其背面呈紫紅色的色素存在于中。（2）實(shí)驗(yàn)步驟④的正確操作方法是。（3）小蚌蘭葉下表皮細(xì)胞液濃度與濃度為（填范圍）的蔗糖溶液相當(dāng)。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：。（5）某同學(xué)用蔗糖溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原。下圖是實(shí)驗(yàn)中觀察到的某細(xì)胞圖像，及其在實(shí)驗(yàn)過程中原生質(zhì)體大小變化情況繪制成的曲線（原生質(zhì)體的初始大小相對值記為1）：①實(shí)驗(yàn)材料最好選用洋蔥（填“管狀葉的葉肉細(xì)胞”、“鱗片葉的內(nèi)表皮細(xì)胞”或“根尖的分生區(qū)細(xì)胞”），A中充滿的是，B處的顏色為。②如果實(shí)驗(yàn)中所用的蔗糖溶液濃度過高，則無法觀察到段（用字母表示），原因是，質(zhì)壁分離后不能復(fù)原。

答案解析部分1．【答案】B【解析】【解答】A、水分子之間能形成氫鍵，A正確；

B、水屬于極性分子，B錯誤；

C、自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，C正確；

D、水具有較高的比熱容，能緩和溫度變化，D正確。

故答案為：B。

【分析】細(xì)胞中水的存在形式：（1）自由水：細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，維持體液環(huán)境，參與許多生化反應(yīng)，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。（2）結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分。二者的關(guān)系：自由水與結(jié)合水的比值越大，新陳代謝旺盛，但抗逆性較差；自由水與結(jié)合水的比值越小，新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。2．【答案】C【解析】【解答】A、脂肪用蘇丹Ⅲ染液或蘇丹IV染液染色后需要用50%酒精洗去浮色，A正確；

B、檢測生物組織中的蛋白質(zhì)需要雙縮脲試劑，其中雙縮脲試劑A液是氫氧化鈉，營造堿性環(huán)境，B正確；

C、溴麝香草酚藍(lán)溶液用來檢測CO2，檢測酒精用酸性重鉻酸鉀溶液，C錯誤；

D、在綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)中，加入二氧化硅有助于研磨得更充分，加入碳酸鈣可防止研磨中葉綠素被破壞，D正確。

【分析】1、生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脈試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

2、細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢測：（1）二氧化碳的檢測：①使澄清的石灰水變渾濁。②使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃。（2）酒精的檢測：在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀溶液與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。

3、綠葉中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中，所以可以用無水乙醇提取綠色中的色素。綠葉中的色素不只有一種，它們能夠溶解在層析液中，但不同色素溶解度不同。溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的快，反之則慢。研磨綠葉時，加入二氧化硅有助于研磨得更充分，加入碳酸鈣可防止研磨中葉綠素被破壞。3．【答案】B【解析】【解答】解：A、顫藻雖然沒有葉綠體，但是具有葉綠素和藻藍(lán)素，能進(jìn)行光合作用，A正確；B、核仁與核糖體的形成有關(guān)，但是核仁中沒有核糖體，B錯誤；C、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都有細(xì)胞膜，都依靠其控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，C正確；D、一個草履蟲既屬于細(xì)胞層次，又屬于個體層次，而一顆花生粒只屬于器官層次，D正確．故選：B．【分析】1、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別就是原核細(xì)胞沒有核膜包被的典型的細(xì)胞核；它們的共同點(diǎn)是均具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和遺傳物質(zhì)DNA.2、細(xì)胞核中的核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)．4．【答案】D【解析】【解答】A、核糖體由蛋白質(zhì)和rRNA構(gòu)成，染色質(zhì)由蛋白質(zhì)和DNA組成，rRNA、DNA與核苷酸的基本組成元素相同，都是C、H、O、N、P，A正確；

B、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是生物體內(nèi)三大有機(jī)物，在氧化分解時都能釋放出能量，B正確；

C、生物膜上可以發(fā)生能量轉(zhuǎn)換，如在類囊體薄膜上光能會轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，C正確；

D、HIV是病毒，由遺傳物質(zhì)RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，無核糖體和DNA，D錯誤。

故答案為：D。

【分析】1、各化合物的元素組成：蛋白質(zhì)是C、H、O、N，有的含有S，糖類是C、H、O，脂肪是C、H、O，固醇是C、H、O，磷脂是C、H、O、N、P，核酸是C、H、O、N、P。

2、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。光合作用的光反應(yīng)階段（場所是葉綠體的類囊體膜上）：水的光解產(chǎn)生[H]與氧氣，以及ATP的形成．光合作用的暗反應(yīng)階段（場所是葉綠體的基質(zhì)中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成糖類等有機(jī)物。5．【答案】B【解析】【解答】A、a是糖蛋白，與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間的信息傳遞等有關(guān)，A正確；

B、b磷脂雙分子層是生物膜的基本支架，并非細(xì)胞膜特有，B錯誤；

C、d是蛋白質(zhì)，承擔(dān)膜的基本功能，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，d的種類和數(shù)量就越多，C正確；

D、在生物膜結(jié)構(gòu)及功能的探索過程中，科學(xué)家們運(yùn)用了提出假說的科學(xué)方法進(jìn)行細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索，D正確。

故答案為：B。

【分析】細(xì)胞膜的成分：（1）磷脂雙分子層：基本支架。（2）蛋白質(zhì)：承擔(dān)膜的基本功能。（3）糖被：與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間的信息傳遞等有關(guān)。6．【答案】D【解析】【解答】A、由圖觀察可知，a、b是物鏡，b離玻片的距離比a近，說明b的放大倍數(shù)大于a，若圖①表示將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b，是低倍鏡切換為高倍鏡，則視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目減少，A錯誤；

B、若圖②是低倍鏡下洋蔥根尖某視野的圖像，c細(xì)胞位于視野的左方，由于顯微鏡呈倒立的虛像，物像實(shí)際位于視野的右方，故若要在高倍鏡下觀察c細(xì)胞前需向左移動裝片，正確的調(diào)節(jié)順序?yàn)椋合蜃笠苿友b片→轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，B錯誤；

C、顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像，若圖③是在顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)流動，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的流動是順時針，則實(shí)際上細(xì)胞質(zhì)的流動方向是順時針，C錯誤；

D、由圖④觀察可知，顯微鏡放大100倍，視野中被相連的64個分生組織細(xì)胞所充滿；顯微鏡放大400倍后，放大倍數(shù)是原來的4倍，則面積的放大倍數(shù)是原來的16倍，此時看到的細(xì)胞的數(shù)目是4個，放大倍數(shù)越大視野越暗，此時視野明顯變暗，D正確。

故答案為：D。

【分析】（1）顯微鏡成倒立的像?！暗沽ⅰ辈皇窍喾矗切D(zhuǎn)180°后得到的像，即上下相反、左右相反。

（2）我們在顯微鏡下看到的物像是上下左右顛倒的物像，所以我們移動標(biāo)本時，標(biāo)本移動的方向正好與物像移動的方向相反。

（3）顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：光線強(qiáng)時，用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)；光線弱時，用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)。

（4）顯微鏡的放大倍數(shù)越大觀察到的范圍越小，觀察到的細(xì)胞數(shù)目就越少，細(xì)胞體積就越大；反之，顯微鏡的放大倍數(shù)越小所觀察到的范圍越大，觀察到的細(xì)胞數(shù)目就越多，細(xì)胞體積就越小。7．【答案】B【解析】【解答】本實(shí)驗(yàn)的自變量是NaCl溶液的濃度，因變量是紅細(xì)胞的數(shù)量，當(dāng)NaCl溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)的濃度，紅細(xì)胞吸水漲破，沒有紅細(xì)胞的存在；隨著NaCl溶液濃度逐漸升高，豬的紅細(xì)胞漲破的數(shù)目逐漸減少，剩余的具有活性的紅細(xì)胞增多，直到NaCl溶液濃度和細(xì)胞質(zhì)濃度相等時，豬的紅細(xì)胞不再吸水漲破，紅細(xì)胞數(shù)目不再增多，即保持不變；隨著NaCl溶液濃度繼續(xù)增大，豬的紅細(xì)胞只會失水皺縮，但細(xì)胞依然存在，故紅細(xì)胞的數(shù)目仍不變。

綜上所訴，B符合題意，ACD不符合題意。

故答案為：B。

【分析】當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞就通過滲透作用失水皺縮，當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞吸水膨脹，當(dāng)外界溶液濃度等于細(xì)胞液濃度時，水分進(jìn)出細(xì)胞達(dá)到平衡。8．【答案】B【解析】【解答】A、圖中的ADP由腺嘌呤、核糖和兩個磷酸基團(tuán)組成，A錯誤；

B、ADP和Pi合成ATP，ATP可水解成ADP和Pi，故從物質(zhì)的角度看該反應(yīng)式是可逆的，但能量的來源和去向不同，故能量是不可逆的，B正確；

C、線粒體內(nèi)膜是有氧呼吸第三階段的場所，能合成ATP，含有ATP合成酶，而葉綠體內(nèi)膜不能形成ATP，不含ATP合成酶，C錯誤；

D、酶具有專一性，ATP水解酶只能水解ATP，D錯誤。

故答案為：B。

【分析】ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：ATP?酶29．【答案】D【解析】【解答】A、酶起催化作用，數(shù)量在化學(xué)反應(yīng)前后不會發(fā)生變化，A錯誤；

B、酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，不能提供能量，B錯誤；

C、溫度、pH會影響酶活性，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低，C錯誤；

D、酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，故其基本組成單位是氨基酸或者核糖核苷酸，D正確。

故答案為：D。

【分析】酶：（1）來源：活細(xì)胞產(chǎn)生。（2）功能：具有催化作用。（3）作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。（4）本質(zhì)：大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。（5）合成原料：氨基酸或核糖核苷酸。（6）合成場所：核糖體、細(xì)胞核等。（7）特點(diǎn)：高效性、專一性、作用條件溫和。10．【答案】B【解析】【解答】種子庫中貯存的晾曬后的種子中自由水含量低，代謝較弱，但仍能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，A錯誤；真空環(huán)境中缺少氧氣，所以真空包裝熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸，B正確；水果、蔬菜儲藏需要（零上）低溫、低氧、濕度適中，這樣可以降低細(xì)胞呼吸速率，減少有機(jī)物的消耗，達(dá)到長時間儲藏、保鮮的效果，C錯誤；乳酸發(fā)酵只產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生氣體，D錯誤。綜上所述，選B項(xiàng)?！痉治觥?、有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP。2、無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，無氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同。無氧呼吸由于不同生物體中相關(guān)的酶不同，在植物細(xì)胞和酵母菌中產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在動物細(xì)胞和乳酸菌中產(chǎn)生乳酸。11．【答案】C【解析】【解答】A、甲細(xì)胞器由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和核酸組成，可能是線粒體，有氧呼吸的場所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；

B、乙細(xì)胞器由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成，可能是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或高爾基體，可能與分泌蛋白的合成和分泌有關(guān)，也可能是溶酶體，和分泌蛋白的合成和加工無關(guān)，B錯誤；

C、細(xì)胞器丙由蛋白質(zhì)和核酸組成，是核糖體，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體與分泌蛋白的形成有關(guān)，若核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來會影響分泌蛋白的合成，C正確；

D、甲是具膜細(xì)胞器，而發(fā)菜屬于原核生物，只有核糖體一種細(xì)胞器，不具有具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，D錯誤。

故答案為：C。

【分析】不同細(xì)胞器的功能：分類名稱作用雙層膜線粒體有氧呼吸的主要場所葉綠體綠色植物光合作用場所單層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)加工、脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體蛋白質(zhì)加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)溶酶體“消化車間”“酶倉庫”，分解衰老、損傷細(xì)胞器，吞噬病菌液泡調(diào)節(jié)植物胞內(nèi)的環(huán)境，使細(xì)胞保持堅(jiān)挺沒有膜核糖體蛋白質(zhì)的合成場所中心體與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)12．【答案】C【解析】【解答】A、分析黑瓶可知，24h氧氣的消耗量是10-3=7mg/L，即瓶中所有生物正常生活所需耗氧量在24h內(nèi)為7mg/L，A正確；

B、由表中數(shù)據(jù)可知，光照強(qiáng)度變化，消耗的氧氣不變，因此光照強(qiáng)度為d、e時，黑瓶中溶氧量應(yīng)為3mg/L，B正確；

C、光照強(qiáng)度為c時，24h氧氣的增加量是24-10=14mg/L，植物產(chǎn)生的氧量為14+7=21mg/L，C錯誤；

D、由表格數(shù)據(jù)可知，d對應(yīng)的光照強(qiáng)度已經(jīng)達(dá)到光飽和點(diǎn)，繼續(xù)增加光照強(qiáng)度，瓶中的溶氧量也不會增加，D正確。

故答案為：C。

【分析】呼吸速率：植物非綠色組織或綠色組織在黑暗環(huán)境下測得的值——單位時間內(nèi)一定組織的有機(jī)物的消耗量或二氧化碳釋放量或氧氣吸收量。總光合速率：植物綠色組織在有光條件下光合作用制造有機(jī)物的量或消耗二氧化碳的量或產(chǎn)生氧氣的量。凈光合速率：植物綠色組織在有光條件下，總光合作用與細(xì)胞呼吸同時進(jìn)行時，測得的數(shù)據(jù)為凈光合速率。用單位時間內(nèi)的二氧化碳吸收量或氧氣釋放量或有機(jī)物的積累量來表示。三者的關(guān)系為凈光合速率=總光合速率-呼吸速率。13．【答案】A【解析】【解答】A、真核細(xì)胞的有絲分裂包括間期、前期、中期、后期和末期，A正確；B、細(xì)胞分化發(fā)生在整個生命進(jìn)程中，B錯誤；C、細(xì)胞分裂可增加細(xì)胞數(shù)量，細(xì)胞分化不能增加細(xì)胞數(shù)量，C錯誤；D、細(xì)胞凋亡過程中既有新蛋白質(zhì)的合成，又有蛋白質(zhì)的水解，D錯誤。故答案為：A。

【分析】1、有絲分裂不同時期的特點(diǎn)︰有絲分裂是一個連續(xù)的過程，一個完整的細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期，分裂期又劃分為前期、中期、后期和末期四個時期。

2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程性死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個生命歷程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。

3、細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)。細(xì)胞分化的意義：是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)；使多細(xì)胞生物中的細(xì)胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。14．【答案】A【解析】【解答】A、血紅蛋白具有運(yùn)輸氧氣的作用，鐮刀狀紅細(xì)胞中血紅蛋白異常，運(yùn)輸氧氣的能力弱，A正確；

B、成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器，糖蛋白無法更新，B錯誤；

C、紅細(xì)胞主要依靠水通道蛋白即協(xié)助擴(kuò)散的方式吸收水分子，C錯誤；

D、發(fā)生滲透作用的條件是具有半透膜、膜兩側(cè)溶液具有濃度差，若膜兩側(cè)沒有濃度差，滲透作用就不能發(fā)生，D錯誤。

故答案為：A。

【分析】1、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑海?）自由擴(kuò)散：順濃度梯度運(yùn)輸，不需要能量和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。如脂溶性物質(zhì)甘油、脂肪酸、性激素、乙醇及氧氣、二氧化碳等。（2）協(xié)助擴(kuò)散：順濃度梯度運(yùn)輸，不需要能量，需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。如葡萄糖進(jìn)入哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，無機(jī)鹽離子通過離子通道進(jìn)出細(xì)胞，水分子通過水通道蛋白的運(yùn)輸。（3）主動運(yùn)輸：逆濃度梯度運(yùn)輸，需要能量和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。如無機(jī)鹽離子、氨基酸逆濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞，小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖。

2、滲透作用：（1）概念：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散的現(xiàn)象條件。（2）條件：①具有半透膜；②半透膜兩側(cè)的溶液濃度具有濃度差。15．【答案】A,D【解析】【解答】A、先將淀粉、淀粉酶分別置于不同溫度條件下一段時間后再混合保溫一段時間，可探究溫度對酶活性的影響，A錯誤；

B、淀粉遇碘液變藍(lán)，而蔗糖分解前后均無淀粉產(chǎn)生，無法驗(yàn)證蔗糖是否被淀粉酶分解，故在驗(yàn)證淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的專一性時，不能用碘液進(jìn)行結(jié)果的鑒定，B正確；

C、給植物分別提供H218O和C18O2，證明光合作用釋放的O2來自水，而不是二氧化碳。給植物同時提供H218O和C18O2，無法判斷光合作用釋放的O2來自水還是二氧化碳，C正確；

D、觀察洋蔥根尖有絲分裂的操作步驟依次是解離→漂洗→染色→制片，D錯誤。

故答案為：AD。

【分析】1、酶的特性：①高效性：與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的用更顯著，催化效率更高。②專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。③作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般在溫和的條件下進(jìn)行。在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。

2、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過程。光合作用的光反應(yīng)階段（場所是葉綠體的類囊體膜上）：水的光解產(chǎn)生[H]與氧氣，以及ATP的形成．光合作用的暗反應(yīng)階段（場所是葉綠體的基質(zhì)中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成糖類等有機(jī)物。

3、觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞有絲分裂：過程方法時間目的解離剪洋蔥根尖2~3mm，立即放入盛有酒精和鹽酸混合液（1：1）的玻璃皿中，在室溫下解離。3~5min用藥液使組織中的細(xì)胞相互分離開來漂洗待根尖軟化后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃器皿中漂洗。約10min洗去藥液，防止解離過度染色把根尖放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01g/mL或0.02g/mL的甲紫溶液（醋酸洋紅溶液）的玻璃器皿中染色。3~5min甲紫溶液或醋酸洋紅溶液能使染色體著色制片用鑷子將這段根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片。然后，用拇指輕輕地按壓蓋玻片。使細(xì)胞分散開來，有利于觀察16．【答案】A,C,D【解析】【解答】A、探究酵母菌種群數(shù)量變化時，若酵母菌數(shù)量過多則應(yīng)增加稀釋倍數(shù)后再觀察，A錯誤；

B、制作生態(tài)缸時，定時加入適量餌料，會破壞該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，B正確；

C、鑒定組織中的還原糖時，斐林試劑應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，甲液和乙液需等體積混合后加入組織樣液中，C錯誤；

D、在"觀察細(xì)胞的有絲分裂"實(shí)驗(yàn)中，細(xì)胞經(jīng)過解離已死亡，無法觀察到細(xì)胞中染色體的動態(tài)變化，D錯誤。

故答案為：ACD。

【分析】1、還原糖的檢測：

2、觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞有絲分裂：過程方法時間目的解離剪洋蔥根尖2~3mm，立即放入盛有酒精和鹽酸混合液（1：1）的玻璃皿中，在室溫下解離。3~5min用藥液使組織中的細(xì)胞相互分離開來漂洗待根尖軟化后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃器皿中漂洗。約10min洗去藥液，防止解離過度染色把根尖放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01g/mL或0.02g/mL的甲紫溶液（醋酸洋紅溶液）的玻璃器皿中染色。3~5min甲紫溶液或醋酸洋紅溶液能使染色體著色制片用鑷子將這段根尖取出來，放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片。然后，用拇指輕輕地按壓蓋玻片。使細(xì)胞分散開來，有利于觀察17．【答案】A,C,D【解析】【解答】A、由圖可知，終產(chǎn)物與酶的結(jié)合部位不同于酶與底物結(jié)合部位，所以提高初始底物的濃度，不能解除反饋抑制，A錯誤；

B、當(dāng)終產(chǎn)物達(dá)到一定濃度時，抑制代謝途徑中的酶的活性，使終產(chǎn)物合成量減少，且這種抑制是可逆的，當(dāng)終產(chǎn)物濃度降下來時，酶與終產(chǎn)物脫離，酶活性恢復(fù)，終產(chǎn)物繼續(xù)合成，這種機(jī)制有利于保持細(xì)胞中終產(chǎn)物濃度的穩(wěn)定，B正確；

C、根據(jù)題干“代謝產(chǎn)物與酶脫離時，酶結(jié)構(gòu)便會復(fù)原，又恢復(fù)原有的活性”，終產(chǎn)物與所調(diào)節(jié)的酶結(jié)合后，只是引起酶結(jié)構(gòu)暫時性變化，C錯誤；

D、解除終產(chǎn)物反饋抑制，終產(chǎn)物的單位產(chǎn)量還將與底物濃度、酶濃度等因素有關(guān)，D錯誤。

故答案為：ACD。

【分析】酶的特性：①高效性：與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的用更顯著，催化效率更高。②專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。③作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般在溫和的條件下進(jìn)行。在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會明顯降低。18．【答案】A,B,D【解析】【解答】A、甲、乙兩實(shí)驗(yàn)的自變量是有無O2，溫度、酵母菌菌種和培養(yǎng)液的體積均屬于無關(guān)變量，A正確；

B、裝置甲中的NaOH溶液用于吸收空氣中的CO2，排除空氣中CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，B正確；

C、在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀溶液與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色，酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，若向B瓶和E瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液，B瓶內(nèi)的溶液為橙色，E瓶中的溶液變成灰綠色，C錯誤；

D、可通過澄清石灰水的渾濁程度反映酵母菌進(jìn)行有氧呼吸與無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量的差異，澄清石灰水越渾濁，產(chǎn)生的CO2越多，D正確。

故答案為：ABD。

【分析】酵母菌細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。（1）有氧呼吸：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，葡萄糖→酶丙酮酸+[H]+少量ATP。第二階段：在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行，丙酮酸+H2O→酶CO2+[H]+少量ATP。第三階段：在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，[H]+O2→酶H2O+大量ATP。（2）無氧呼吸：在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。第一階段：葡萄糖→酶丙酮酸+[H]+少量ATP。第二階段：丙酮酸+[H]19．【答案】（1）C、H、O（2）21；非必需氨基酸；（3）維生素D能夠促進(jìn)腸道對鈣和（磷）的吸收（4）脫氧核糖；T（胸腺嘧啶）；胸腺嘧啶脫氧（核糖）核苷酸（5）大于【解析】【解答】（1）蛋白質(zhì)是C、H、O、N（S），糖類是C、H、O，脂質(zhì)的主要組成元素是C、H、O（N、P），核酸的組成元素是C、H、O、N、P，故圖1的有機(jī)物中共同含有的化學(xué)元素有C、H、O。

（2）蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故b是蛋白質(zhì)；在人體中氨基酸共有21種，其中由13種人體細(xì)胞能夠合成，叫作非必需氨基酸；氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式為

（3）維生素D能夠促進(jìn)人體腸道對鈣和磷的吸收，正常飲食中應(yīng)該每天攝入一定量的維生素D。

（4）小麥細(xì)胞中的DNA與圖1中的c即RNA相比，在分子結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是特有的五碳糖是脫氧核糖，特有的堿基是T(胸腺嘧啶)；圖2中含有堿基胸腺嘧啶，因此代表的是脫氧核苷酸鏈的片段，則圖2中畫圈部分結(jié)構(gòu)的名稱是胸腺嘧啶脫氧核苷酸。

（5）花生富含脂肪，由于脂肪中C、H的含量較高，相同質(zhì)量下糖類和脂肪在徹底氧化分解，脂肪耗氧量多，釋放的能量多，糖類耗氧量少，釋放的能量少，等質(zhì)量的花生和玉米種子萌發(fā)時，物質(zhì)氧化分解消耗的氧氣量花生大于玉米。

【分析】1、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、脂質(zhì)的種類及功能：（1）脂肪：儲能、保溫、緩沖和減壓。（2）磷脂：生物膜的組成成分。（3）固醇類：①膽固醇：參與血液中的脂質(zhì)的運(yùn)輸、動物細(xì)胞膜的成分。②維生素D：促進(jìn)鈣磷的吸收。③性激素：促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成。

3、核酸的種類：（1）脫氧核糖核酸（DNA）：基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，是由一分子含氮堿基（A、T、G、C）、一分子脫氧核糖和一分子磷酸組成。（2）核糖核酸（RNA）：基本組成單位是核糖核苷酸，是由一分子含氮堿基（A、U、G、C）、一分子核糖和一分子磷酸組成。20．【答案】（1）⑤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；④；核糖體；脫水縮合；－CO－NH－（2）④→⑤→③→②→①；⑦；線粒體（3）中心體、溶酶體【解析】【解答】（1）胰蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，是由附著在⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的④核糖體合成的；蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成的；連接氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-。

（2）根據(jù)蛋白質(zhì)合成與分泌過程可知，放射性同位素將依次出現(xiàn)在圖中的部位是④核榶體→⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→③高爾基體→②囊泡→①細(xì)胞膜→⑥胰蛋白酶；整個過程需要⑦線粒體供能。

（3）動物細(xì)胞除了圖示結(jié)構(gòu)外，一般還有中心體和溶酶體。

【分析】1、氨基酸通過脫水縮合的方式，以肽鍵進(jìn)行連接合成多肽，進(jìn)行該過程的細(xì)胞器是核糖體。由于氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使得肽鏈能夠盤區(qū)折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。

2、分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。21．【答案】（1）二碳化合物；氧氣；肝糖原；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（2）脫氨基；在肝細(xì)胞形成尿素由腎臟排出或者通過轉(zhuǎn)氨基變成新的氨基酸；轉(zhuǎn)氨（3）A；C；D【解析】【解答】（1）分析題圖可知，B是氨基酸和丙酮酸代謝的共同產(chǎn)物，為二碳化合物；F進(jìn)入線粒體后參與水的生成，為氧氣；葡萄糖和H之間可以相互轉(zhuǎn)化，H為肝糖原；脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)徹底分解過程是有氧呼吸過程，場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。

（2）分析題圖可知，⑥是氨基酸的脫氨基作用，含氮的部分進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成尿素D，不含氮部分進(jìn)行氧化分解，在肝細(xì)胞中形成的尿素由腎臟排出，還可以通過轉(zhuǎn)氨基變成新的氨基酸；轉(zhuǎn)氨酶主要存在于肝細(xì)胞中，血漿中的含量很少，因此血液中某些轉(zhuǎn)氨酶的數(shù)值高低作為診斷肝臟疾病的主要依據(jù)之一。

（3）當(dāng)脂肪攝入量過高，脂蛋白會成受阻，磷脂合成受阻時會造成脂肪代謝紊亂，過多的脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝，故選AC