2023營養(yǎng)與健康示范學(xué)校創(chuàng)建與評價技術(shù)指南

PAGE1-ADDINCNKISM.UserStyle營養(yǎng)與健康示范學(xué)校創(chuàng)建與評價技術(shù)指南（2023）第一章總則第一條為規(guī)范營養(yǎng)與健康示范學(xué)校的創(chuàng)建和評價，根據(jù)《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》《健康中國行動（2019-2030）》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等文件要求，制定本指南。第二條全日制普通中、小學(xué)校營養(yǎng)與健康示范學(xué)校按照本指南進行創(chuàng)建與評價，大學(xué)、職業(yè)學(xué)校、幼兒園示范學(xué)校可參照執(zhí)行。第二章基本要求第三條學(xué)校食堂或為學(xué)校供餐的企業(yè)食品安全分級需取得當(dāng)?shù)乇O(jiān)督管理部門的最高等級評價。第四條學(xué)校3年內(nèi)未發(fā)生因自身原因引起的突發(fā)公共衛(wèi)生事件。第三章組織管理第五條學(xué)校應(yīng)遵守《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國教育法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，制定并完善營養(yǎng)與健康相關(guān)規(guī)章制度。第六條學(xué)校應(yīng)成立營養(yǎng)與健康示范學(xué)校工作小組，由校長總負責(zé)，分管副校長牽頭，相關(guān)部門分工合作并落實具體工作。第七條營養(yǎng)與健康示范學(xué)校的創(chuàng)建應(yīng)納入到學(xué)校工作通盤規(guī)劃，需要有相關(guān)工作經(jīng)費保證。第四章健康教育第八條學(xué)校應(yīng)健全并落實健康教育制度，明確健康教育課程課時安排，將食品安全與營養(yǎng)健康知識納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，完善并實施教學(xué)評價與質(zhì)量監(jiān)控。第九條學(xué)校應(yīng)拓展健康教育課程資源。以班級為單位的健康教育課程開課率應(yīng)達到100%，每學(xué)期至少6學(xué)時，內(nèi)容包括食品安全、合理膳食、科學(xué)運動、口腔健康、視力保護、心理健康等。第十條學(xué)校應(yīng)配備專（兼）職健康教育師資，加強他們在食品安全、營養(yǎng)與健康和科學(xué)運動等方面的培養(yǎng)，提高課程質(zhì)量和教學(xué)能力。第十一條學(xué)校應(yīng)開展“健康中國”主題健康教育活動，積極利用學(xué)校閉路電視、廣播、宣傳欄、家長會等多種形式對學(xué)生、教師和家長開展健康教育。加強在學(xué)校食堂、教室等重點場所的宣傳。依托全國食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周、“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日、全民健身日等重要時間節(jié)點，集中開展多種形式的宣傳教育活動。第十二條鼓勵學(xué)校設(shè)立健康社團，班（年）級設(shè)立健康興趣小組，開展健康講座或?qū)嵺`活動。第五章膳食營養(yǎng)保障第十三條學(xué)校或為學(xué)校供餐的企業(yè)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生營養(yǎng)健康狀況和飲食習(xí)慣搭配學(xué)生餐，做到營養(yǎng)均衡。每周公示帶量食譜和營養(yǎng)素供給量。第十四條學(xué)生餐每餐供應(yīng)的食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶大豆及堅果類等四類食物中的三類及以上。食物種類每天應(yīng)至少達到12種，每周至少25種。第十五條學(xué)生餐的烹調(diào)方法合理，每周油炸食物不超過2次。采取有效措施，逐步降低鹽、油和糖的用量，達到適宜水平。校園內(nèi)不提供高鹽、高糖及高油的食品。第十六條學(xué)校應(yīng)落實國家學(xué)生飲用奶計劃相關(guān)要求，使學(xué)生每學(xué)習(xí)日在校飲用奶及奶制品達200ml。學(xué)校有完整學(xué)生飲用奶管理制度并責(zé)任到人。第十七條學(xué)校食堂和供餐企業(yè)應(yīng)配備或聘請有資質(zhì)的營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員，每年定期參加培訓(xùn)和考核，科學(xué)指導(dǎo)食堂采購、配料和加工，開展學(xué)生合理膳食及膳食營養(yǎng)均衡咨詢及指導(dǎo)。第六章運動保障第十八條小學(xué)學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測試優(yōu)良率應(yīng)為80%以上、初中75%以上、普通高中及中等職業(yè)學(xué)校70%以上。第十九條學(xué)校應(yīng)要求學(xué)生每天在校進行符合要求的陽光體育運動至少1小時，包括心肺耐力運動、各大肌肉群的抗阻力運動、上下肢與脊柱的骨質(zhì)增強型運動。第二十條學(xué)生應(yīng)能掌握1-2項基本運動技能。第七章食品安全第二十一條學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的企業(yè)應(yīng)建立健全并落實食品安全管理制度，并在顯著位置公示。第二十二條學(xué)校應(yīng)建立學(xué)校相關(guān)負責(zé)人和家長參與的陪餐制度。第二十三條學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的企業(yè)應(yīng)每周開展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題和隱患，立即整改。第二十四條學(xué)校應(yīng)與承包方或受委托經(jīng)營方和供餐企業(yè)依法簽訂合同，明確雙方在食品安全、營養(yǎng)與健康方面的權(quán)利和義務(wù),并對其進行監(jiān)督管理。第二十五條食品安全管理人員每年應(yīng)接受由衛(wèi)生健康部門組織的不少于40學(xué)時的培訓(xùn)。第二十六條學(xué)校食堂內(nèi)不同類食品原料、半成品、成品應(yīng)分開存放，盛放容器和加工制作工具應(yīng)分類（色標(biāo)）管理、分開使用，定位存放。第二十七條學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置專用的備餐間或操作區(qū)，并在顯著位置公示人員操作規(guī)范。學(xué)校應(yīng)要求供餐企業(yè)提供備餐、分餐、送餐溫度和時間等記錄。第二十八條食堂和為學(xué)校供餐的企業(yè)的餐具飲具應(yīng)使用物理高溫消毒。第二十九條學(xué)校食堂應(yīng)制定分餐制度，提高餐飲健康安全水平，要求學(xué)生餐一人一份（套）餐具、一人一份（套）飯菜、獨立用餐，實現(xiàn)用餐過程中不交叉、無混淆的分餐模式。第八章環(huán)境建設(shè)第三十條學(xué)校應(yīng)改善教學(xué)設(shè)施和條件，為學(xué)生提供符合用眼衛(wèi)生要求的學(xué)習(xí)環(huán)境，嚴(yán)格按照普通中小學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，落實教室、宿舍、圖書館（閱覽室）等采光和照明要求，使用有利于視力健康的照明設(shè)備。第三十一條學(xué)校教室照明標(biāo)準(zhǔn)達標(biāo)率應(yīng)達100％。應(yīng)采購符合標(biāo)準(zhǔn)的可調(diào)節(jié)課桌椅，每間教室內(nèi)至少設(shè)有2種不同高低型號，教室內(nèi)學(xué)生應(yīng)每人一席。根據(jù)學(xué)生座位視角、教室采光照明狀況和學(xué)生視力變化情況，每月調(diào)整學(xué)生座位，每學(xué)期個性化調(diào)整學(xué)生課桌椅高度，使其適應(yīng)學(xué)生生長發(fā)育變化。第三十二條學(xué)校應(yīng)向?qū)W生提供免費、充足、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。盛裝開水的器皿（如保溫桶等）要定期清洗消毒并加蓋上鎖。教室或宿舍桶裝飲用水要符合相關(guān)資質(zhì)，飲用水機等涉水產(chǎn)品有省級以上衛(wèi)生部門許可批件。第三十三條學(xué)校應(yīng)創(chuàng)建無煙校園，校園內(nèi)全面禁止吸煙。第九章主要常見病預(yù)防及生長發(fā)育情況監(jiān)測第三十四條學(xué)校應(yīng)落實學(xué)生健康體檢制度，按年度分析學(xué)生營養(yǎng)健康指標(biāo)，了解學(xué)生營養(yǎng)不良、超重肥胖、貧血、近視、齲齒、沙眼等狀況，建立學(xué)生健康檔案，將體檢結(jié)果及時反饋家長，提出有針對性、有效的綜合干預(yù)措施。第三十五條學(xué)校應(yīng)在顯著位置擺放身高和體重測量工具，展示營養(yǎng)狀況評價標(biāo)準(zhǔn)，供學(xué)生和教師進行監(jiān)控自測、自評。第三十六條學(xué)校應(yīng)堅持采取眼保健操等護眼措施，提醒學(xué)生采用正確的執(zhí)筆姿勢。學(xué)校教育應(yīng)按需、合理使用電子產(chǎn)品，教學(xué)和布置作業(yè)不依賴電子產(chǎn)品，使用電子產(chǎn)品開展教學(xué)時長原則上不超過教學(xué)總時長的30%。第十章突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急第三十七條學(xué)校應(yīng)成立突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人。制定學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案和處置規(guī)程。第三十八條學(xué)校應(yīng)建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，有專（兼）職報告人。第三十九條學(xué)校應(yīng)落實學(xué)校衛(wèi)生應(yīng)急知識及應(yīng)急技能宣教、培訓(xùn)工作。第四十條學(xué)校應(yīng)定期開展防控突發(fā)公共衛(wèi)生事件宣傳教育活動，每年至少開展一次突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)對演練。第十一章評價與管理第四十一條采取自愿原則，鼓勵學(xué)校參加評價。評價細則見附錄。第四十二條經(jīng)評價榮獲“營養(yǎng)與健康示范學(xué)?！狈Q號的學(xué)校，應(yīng)接受動態(tài)評定；一旦學(xué)校發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件或為學(xué)校供餐的企業(yè)食品安全分級未取得當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)督管理部門的最高等級評價，則取消相關(guān)榮譽稱號。第十二章附則第四十三條本指南由衛(wèi)生行政部門負責(zé)解釋。第四十四條本指南自發(fā)布之日起施行。附錄營養(yǎng)與健康示范學(xué)校評分表項目標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容考核方法分值評分原則扣分扣分原因一、組織管理（10分）遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國教育法》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)。制定并完善學(xué)校營養(yǎng)與健康相關(guān)規(guī)章制度。現(xiàn)場查看文件、會議記要等資料1無文件，扣0.5分；無會議記要等，扣0.5分。成立營養(yǎng)與健康示范學(xué)校工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長總負責(zé)，分管副校長牽頭，相關(guān)部門分工合作及落實具體工作。現(xiàn)場查看文件、組織機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖等資料3無文件，扣1分；文件無部門職責(zé)、人員等內(nèi)容，扣2分。營養(yǎng)與健康示范學(xué)校的創(chuàng)建應(yīng)納入到學(xué)校常規(guī)工作計劃之中，保證相關(guān)工作經(jīng)費。現(xiàn)場查看文件、資料、多媒體等資料6無計劃，扣3分；無預(yù)算，扣3分。二、健康教育(19分)健全并落實健康教育制度，拓展健康教育課程資源。明確健康教育課程課時安排，將食品安全與營養(yǎng)健康知識納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，完善并實施教學(xué)評價與質(zhì)量監(jiān)控。現(xiàn)場檢查相關(guān)各項記錄資料4無健康教育制度，扣2分；未將食品安全與營養(yǎng)健康相關(guān)知識納入，扣1分；未實施教學(xué)評價與質(zhì)量監(jiān)控，扣1分。配備專（兼）職健康教育師資，加強他們在食品安全、營養(yǎng)與健康和科學(xué)運動等方面的培養(yǎng)，提高課程質(zhì)量和教學(xué)能力。檔案資料、培訓(xùn)合格證等3無健康教育師資，扣1分；無相關(guān)師資培訓(xùn)，扣1分；未拓展健康教育課程資源，扣1分。開展“健康中國”主題健康教育活動，積極利用學(xué)校閉路電視、廣播、宣傳欄、家長會、家長學(xué)校等多種形式對學(xué)生、教師和家長開展健康教育。加強在學(xué)校食堂、教室等重點場所的宣傳。依托全國食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周、“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日、全民健身日等重要時間節(jié)點，集中開展多種形式的宣傳教育活動?，F(xiàn)場查看，查看資料4校園設(shè)有固定宣傳陣地，宣傳食品安全、營養(yǎng)健康等相關(guān)知識，得1分；開展教師、家長健康教育宣傳，每年開展1次得1分；在學(xué)校食堂、教室設(shè)置健康教育宣傳，得1分；開展重要時間節(jié)點比賽、膳食知識問答等活動，每年開展1次得1分。以班級為單位的健康教育課程開課率達到100%，學(xué)生每學(xué)期上健康教育課至少6學(xué)時，內(nèi)容包括食品安全、合理膳食、科學(xué)運動、口腔健康、視力保護、心理健康等?，F(xiàn)場查看，查看資料6健康教育課程開課率未達100%，扣2分；學(xué)生每學(xué)期上健康教育課滿足6學(xué)時，得6分；未達到6學(xué)時，每少一學(xué)時扣1分。鼓勵學(xué)校設(shè)立健康社團，班（年）級設(shè)有健康興趣小組，每學(xué)期至少開展一次健康講座或?qū)嵺`活動。查記錄、詢問學(xué)生2學(xué)校有健康社團的，得0.5分；每個年級設(shè)一個健康小組，或者50％以上班級都設(shè)置健康小組的得0.5分；每年有一次講座或活動且涉及營養(yǎng)與健康相關(guān)內(nèi)容的得1分。三、膳食營養(yǎng)保障(19分)學(xué)?；驗閷W(xué)校供餐的企業(yè)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)生營養(yǎng)健康狀況和飲食習(xí)慣搭配學(xué)生餐，做到營養(yǎng)均衡。每周公示帶量食譜和營養(yǎng)素供給量?，F(xiàn)場查看文件等資料4未達到營養(yǎng)均衡，扣3分；未公示食譜，扣2分。學(xué)生餐每餐供應(yīng)的食物應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶大豆及堅果類等四類食物中的三類及以上。食物種類每天應(yīng)至少達到12種，每周至少25種?，F(xiàn)場查看文件食譜4達不到每周25種或每天12種，扣1分；烹調(diào)不合理，扣1分；油炸食品超過每周2次，扣1分；沒有逐步減油鹽糖，扣1分。學(xué)校應(yīng)落實國家學(xué)生飲用奶計劃相關(guān)要求，選擇帶有“國家學(xué)生飲用奶計劃”標(biāo)識產(chǎn)品，使學(xué)生每學(xué)習(xí)日在校飲用奶及奶制品達到200ml。學(xué)校應(yīng)有完整學(xué)生飲用奶管理制度并落實責(zé)任到人?，F(xiàn)場查看文件、資料3無管理制度，扣2分；無回收，扣1分。學(xué)生餐的烹調(diào)方法合理，每周油炸食物不超過2次。采取有效措施，逐步降低鹽、油和糖的用量，達到適宜水平。校園內(nèi)不提供高鹽、高糖及高油的食品。現(xiàn)場查看3售賣高油食品，扣1分；售賣高鹽食品，扣1分；售賣高糖食品，扣1分。學(xué)校食堂和供餐企業(yè)應(yīng)配備或聘請有資質(zhì)的營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員，持證上崗，每年定期參加培訓(xùn)和考核，科學(xué)指導(dǎo)食堂采購、配料和加工，開展學(xué)生合理膳食及膳食營養(yǎng)均衡咨詢及指導(dǎo)。現(xiàn)場查看文件、組織機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)圖等資料5無專（兼）職人員扣2分；無證件，扣1分；無定期培訓(xùn)，扣1分；不提供咨詢或指導(dǎo)，扣1分。運動保障(10分)學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測試優(yōu)良率為小學(xué)80%以上、初中75%以上、普通高中及中等職業(yè)學(xué)校70%以上。符合要求的體育與健康課程開課率達到100%?，F(xiàn)場查看文件、資料、多媒體等資料4達標(biāo)率合格占2分，開課率合格占2分。學(xué)生每天在學(xué)校進行有運動負荷和運動強度要求的陽光運動1小時以上，至少要包括心肺耐力運動、各大肌肉群的抗阻力運動、上下肢與脊柱的骨質(zhì)增強型運動?，F(xiàn)場查看4運動1小時以上占2分；運動內(nèi)容合格占2分。學(xué)生能夠掌握1-2項基本運動技能。抽查2學(xué)生掌握相關(guān)技能且參加相關(guān)運動項目活動人數(shù)達80%以上，占1分，90%以上占2分。五、食品安全（17分）學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全并落實食品安全管理制度，并在顯著位置公示?，F(xiàn)場檢查并查看資料2無制度，扣2分。有但未在顯著位置公布，扣1分。學(xué)校食堂應(yīng)制定分餐制度，提高餐飲健康安全水平，要求學(xué)生餐一人一份（套）餐具、一人一份（套）飯菜、獨立用餐，實現(xiàn)用餐過程中各吃各的不交叉、無混淆的分餐模式?，F(xiàn)場檢查并查看資料2無制度，扣2分。建立學(xué)校相關(guān)負責(zé)人和家長參與的陪餐制度?，F(xiàn)場查看資料和記錄2無制度，扣2分。有制度無陪餐記錄，扣1分。學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的企業(yè)每周開展食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題和隱患，立即整改?，F(xiàn)場檢查并查看自查記錄等資料2發(fā)現(xiàn)一周無自查記錄扣0.5分，扣完為止。學(xué)校應(yīng)當(dāng)與承包方或者受委托經(jīng)營方和供餐單位依法簽訂合同，明確雙方的食品安全、營養(yǎng)與健康方面的權(quán)利和義務(wù),并對其進行監(jiān)督管理?，F(xiàn)場檢查并查看合同等資料2未簽訂合同，扣2分；有合同未存檔備查，扣1分；學(xué)校未督促落實食品安全、營養(yǎng)與健康責(zé)任，無記錄，扣1分。食品安全管理人員每年應(yīng)接受40學(xué)時的培訓(xùn)。現(xiàn)場查看資料1食品安全管理員未接受40學(xué)時的培訓(xùn)，扣1分；參訓(xùn)未留存培訓(xùn)證書或培訓(xùn)記錄，扣0.5分。非同類食品原料、半成品、成品應(yīng)分開存放，盛放容器和加工制作工具應(yīng)分類（色標(biāo)）管理、分開使用，定位存放?，F(xiàn)場檢查庫房、操作區(qū)2庫房、操作區(qū)存放生熟不分扣2分；未分類（色標(biāo)）管理、分開使用，扣1分；未定位存放，扣0.5分，扣完為止。學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置專用的備餐間或?qū)Ｓ貌僮鲄^(qū)，并在顯著位置公示人員操作規(guī)范。學(xué)校應(yīng)要求供餐企業(yè)提供備餐、分餐、送餐溫度和時間等記錄?，F(xiàn)場檢查并查看記錄等資料2無專用的備餐間或者專用操作區(qū)，扣2分；未制定操作規(guī)范扣1分，制定未在顯著位置公示扣0.5分；未留存?zhèn)洳汀⒎植?、送餐溫度和時間的任一記錄，扣0.5分，扣完為止。食堂和為學(xué)校供餐的企業(yè)的餐具飲具使用物理高溫消毒方法。現(xiàn)場檢查并查看消毒記錄等資料2檢查使用物理方法消毒,合格率達到100%?，F(xiàn)場抽檢5件消毒后待用餐飲具進行ATP測定，一件不符合要求扣0.5分，扣完為止。餐飲具清洗、消毒、保潔設(shè)施完備，能正常運轉(zhuǎn)。每查出1個食堂或供餐單位不符合要求或不能正常運轉(zhuǎn)，扣0.5分；扣完為止。六、環(huán)境建設(shè)（10分）改善教學(xué)設(shè)施和條件，為學(xué)生提供符合用眼衛(wèi)生要求的學(xué)習(xí)環(huán)境，嚴(yán)格按照普通中小學(xué)校、中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，落實教室、宿舍、圖書館（閱覽室）等采光和照明要求，使用有利于視力健康的照明設(shè)備。現(xiàn)場檢查2教室墻壁和頂棚為白色或淺色，窗戶為無色透明玻瑞。（0.5）單側(cè)采光光線應(yīng)從座位左側(cè)入（雙采光主采光窗應(yīng)設(shè)在左側(cè)）。（0.5）燈管垂直黑板，控照式燈具，不宜用裸燈。（1.0）學(xué)校教室照明衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達標(biāo)率100％。采購符合標(biāo)準(zhǔn)的可調(diào)節(jié)課桌椅，教室內(nèi)在座學(xué)生應(yīng)每人一席。每間教室內(nèi)至少設(shè)有2種不同高低型號的課桌椅。根據(jù)學(xué)生座位視角、教室采光照明狀況和學(xué)生視力變化，每月調(diào)整學(xué)生座位，每學(xué)期個性化調(diào)整學(xué)生課桌椅高度?，F(xiàn)場檢查3每間教室內(nèi)最少設(shè)2種不同型號的課桌椅（1.0）每人1席。（1.0）黑板無破損、無眩光。（0.5）教室設(shè)通氣窗，寒冷地區(qū)有采暖設(shè)備。（0.2）教室不受音樂室等外界環(huán)境千擾。（0.3）學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生應(yīng)符合《學(xué)校衛(wèi)生綜合評價》(GB/T18205-2012)中相關(guān)規(guī)定。查閱文件、制度、檔案等資料，現(xiàn)場檢查3建立供水衛(wèi)生管理制度（0.6），配備專(兼)職供水人員（0.2），供水人員持健康證明上崗。（0.2）水質(zhì)符合國家衛(wèi)生要求。（1.0）學(xué)校為學(xué)生提供充足的飲用水并符合要求。（1.0）學(xué)校應(yīng)向?qū)W生提供免費充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。提倡學(xué)校采用開水作為學(xué)生飲水。對供應(yīng)開水的學(xué)校，盛裝開水的器皿（如保溫桶等）要定期清洗消毒并加蓋上鎖。教室或宿舍桶裝飲用水要有產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)，飲用水機等涉水產(chǎn)品要有省級以上衛(wèi)生部門許可批件。查閱文件、制度、檔案等資料，現(xiàn)場檢查2學(xué)校向?qū)W生提供免費充足安全的飲用水。（0.5）提倡學(xué)校采用開水作為學(xué)生飲水。（0.5）對供應(yīng)開水的學(xué)校，盛裝開水的器皿（如保溫桶等）要定期清洗消毒并加蓋上鎖（1.0）七、常見病預(yù)防（10分）學(xué)校落實學(xué)生健康體檢制度，按年度分析學(xué)生營養(yǎng)健康指標(biāo)，了解學(xué)生營養(yǎng)不良、超重肥胖、近視、齲齒等狀況，建立學(xué)生健康檔案，將體檢結(jié)果及時反饋家長，提出有針對性、有效的綜合干預(yù)措施。查閱文件、制度、檔案等資4落實學(xué)生體檢制度，每學(xué)年一次。（1.0）建立學(xué)生體檢檔案。（0.5）體檢結(jié)果向家長反饋且反饋率達100%。（1.0）制定學(xué)生常見病與多發(fā)病防治計劃、措施。（0.5）定期(每學(xué)期1次)開展健康生活方式、營養(yǎng)和慢性病預(yù)防知識教育和宣傳活動。(1.0）學(xué)校在顯著位置擺放身高和體重測量工具，展示營養(yǎng)狀況評價標(biāo)準(zhǔn)，供學(xué)生和教師進行監(jiān)控自測、自評?，F(xiàn)場檢查1在食堂、校醫(yī)室、保健室等在顯著位置擺放身高和體重測量工具（0.5），并附有身高、體重評價標(biāo)準(zhǔn)。（0.5）堅持眼保健操等護眼措施，提醒學(xué)生采用正確的執(zhí)筆姿勢。學(xué)校教育本著按需的原則合理使用電子產(chǎn)品，教學(xué)和布置作業(yè)不依賴電子產(chǎn)品，使用電子產(chǎn)品開展教學(xué)時長原則上不超過教學(xué)總時長的30%。現(xiàn)場檢查、查閱文件、制度、檔案等資料3中小學(xué)校嚴(yán)格組織全體學(xué)生每