2024年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-海鹽曬制工考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案

（圖片大小可自由調(diào)整）2024年農(nóng)林牧漁職業(yè)技能考試-海鹽曬制工考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.（）是指引導(dǎo)海水進(jìn)入納潮站或鹽田的溝道。A、納潮溝B、輸鹵溝C、排淡溝D、運(yùn)鹽溝2.為避免降水稀釋，于雨前將池內(nèi)鹵水撤下，集中深存于保鹵設(shè)備中的作業(yè)稱為（）。A、走水B、制鹵C、納潮D、保鹵3.浮于水面，引導(dǎo)薄膜沿水面移動(dòng)的長板（）。A、浮卷軸B、擋水屏C、進(jìn)軌器D、浮板4.塑苫結(jié)晶池的主要優(yōu)點(diǎn)（）A、提高單位結(jié)晶面積，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)B、提高產(chǎn)品質(zhì)量C、便于機(jī)械化，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率D、勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅度提高難以實(shí)現(xiàn)，成本降低受到影響5.從事食鹽零售業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，需持有（）方可經(jīng)營食鹽零售業(yè)務(wù)。A、零售許可證B、衛(wèi)生許可證C、營業(yè)執(zhí)照D、稅務(wù)登記證6.成人每天一般需攝入氯化鈉（）。A、5-8克B、20-30克C、30-60克D、60-80克7.（）是指鹽田有效制鹵面積與有效結(jié)晶面積之比。A、蒸結(jié)比B、蒸發(fā)比C、面積比D、有效比8.在鹵水中漂浮，以轉(zhuǎn)動(dòng)方式收放薄膜的卷軸稱為（）。A、浮卷軸B、擋水屏C、進(jìn)軌器D、浮板9.海鹽生產(chǎn)必須隨時(shí)掌握氣象情況，一般采用（）的方法。A、先措施，后氣象B、先氣象，后措施C、無視天氣D、及時(shí)措施10.撈鹽后，大風(fēng)天及雨后都要及時(shí)地進(jìn)行（），以達(dá)到鹵清、碴勻、鹽白、拖碴不起渾為標(biāo)準(zhǔn)。A、排淡B、成鹵C、除碴D、除渾11.將原鹽或鹵水加工精制后得到的產(chǎn)品稱為（）。A、精制鹽B、加碘鹽C、調(diào)味鹽D、洗滌鹽12.（）方法是當(dāng)前鹽田土壤分類的主要方法。A、土壤的礦物成分B、土壤的顏色C、土壤的塑性D、土壤的顆粒粒徑級(jí)配13.我國氣象工作中通常采用的溫度表示方法為（）A、攝氏B、華氏C、熱力學(xué)溫度D、以上三種14.“對(duì)平曬灘要搶撈鹽，對(duì)蒸發(fā)池、調(diào)節(jié)池要提前保鹵，對(duì)塑苫結(jié)晶池要提前苫蓋”是海鹽生產(chǎn)中遇（）所采取的措施。A、小雨B、中雨C、大雨D、雪天15.大氣中水汽凝結(jié)以及水汽轉(zhuǎn)化為云滴.霧滴需具備的條件為（）。A、有凝結(jié)核B、使空氣達(dá)到或者超過飽和狀態(tài)C、吸熱D、放熱16.國家設(shè)置鹽官，起源于（），當(dāng)時(shí)國家設(shè)置“鹽人”掌握鹽的供應(yīng)。A、夏B、商C、周D、春秋17.收鹽時(shí)，池內(nèi)留下一定數(shù)量的鹽，作為繼續(xù)結(jié)晶的品種稱為（）。A、留碴B、集坨C、堆坨D、修灘18.（）是指單位時(shí)間單位蒸發(fā)面積上所蒸發(fā)走的水量，單位（mm/d）。A、蒸發(fā)速度B、蒸發(fā)量C、蒸發(fā)率D、蒸發(fā)19.由于地區(qū)氣象條件不同，國內(nèi)各鹽區(qū)的生產(chǎn)季節(jié)性概括為（）。A、一年兩季型B、半年旺產(chǎn)型C、跨年度旺產(chǎn)型D、四季型20.在同一溫度下，濕度越大，蒸發(fā)越小。相對(duì)濕度達(dá)到鹵水在同一溫度下的臨界相對(duì)濕度時(shí)，鹵水就（）蒸發(fā)。A、加大B、停止C、減少D、無法得出結(jié)論21.氯化鈉含量到達(dá)當(dāng)時(shí)條件下最高溶解度時(shí)的鹵水稱為（）。A、飽和鹵水B、高級(jí)鹵水C、中級(jí)鹵水D、初級(jí)鹵水22.氣象學(xué)里面涉及的輻射包括（）。A、太陽輻射B、地面輻射C、大氣輻射D、電磁輻射23.鹽田蒸發(fā)制鹵區(qū)和結(jié)晶區(qū)等要求不同土壤類別，制鹵區(qū)的土壤要求（）。A、滲水性小的粘性土B、力學(xué)強(qiáng)度好，水穩(wěn)定性好C、滲水性強(qiáng)D、力學(xué)強(qiáng)度小24.以下鹽田生物中，有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的是（）。A、綠藻類B、紅藻類C、螺旋藻D、鹽藻25.鹽田土壤防滲對(duì)于提高海鹽單產(chǎn)具有重要意義，以下是防滲措施的是（）。A、壓實(shí)防滲B、化學(xué)防滲C、鹽田生物防滲D、塑膜鋪底防滲26.海水生產(chǎn)是以（）作為原料，以太陽能作為熱能，利用沿海灘涂進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。A、海水B、淡水C、苦鹵D、結(jié)晶27.氣團(tuán)是內(nèi)部物理性質(zhì)均勻的一塊大氣，移來的氣團(tuán)比當(dāng)?shù)貧鈭F(tuán)溫度低的氣團(tuán)為（）A、暖氣團(tuán)B、大陸氣團(tuán)C、冷氣團(tuán)D、海洋氣團(tuán)28.（）是指遮蔽天空的成數(shù)。A、斜升云B、低云量C、云量D、總云量29.（）是指由海水直接蒸發(fā)濃縮制成的鹵水。A、老鹵B、新鹵C、循環(huán)鹵D、混合鹵30.以下鹽業(yè)職工人身保護(hù)方面正確的是（）。A、雨天操作，要穿雨衣、帶雨帽，嚴(yán)禁赤臂作業(yè)B、烈日下帶防曬葦笠C、下灘必須穿泥襪子，禁止赤足作業(yè)D、電器操作工使用絕緣手套31.納潮措施有三種，包括（）。A、長晴天納潮頭B、平時(shí)納潮中C、雨天納潮尾D、大風(fēng)天納潮中32.山東鹽稅自（）初期，法定“青州、厥貢鹽絺”開我國食鹽貢稅之先河。A、夏B、商C、西周D、春秋33.鹵水的比熱容低于淡水，隨含鹽量增加比熱容值降低，這表明在相同條件下，供給等量的濃熱能，鹵水溫升（）于淡水，濃度鹵水溫升（）于低濃鹵水。A、低；低B、高；低C、高；高D、低；高34.濃度高的鹵水比濃度低的鹵水蒸發(fā)的（）A、快B、一樣C、不確定D、慢35.（）不僅是土壤分類的依據(jù)，而且是研究土壤基本性質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。A、土壤的礦物成分B、土壤的顏色C、土壤的塑性D、土壤的顆粒粒徑級(jí)配情況36.（）指以海水為原料曬制的以氯化鈉為主要成分的產(chǎn)品。A、工業(yè)鹽B、食鹽C、原鹽D、海鹽37.山東各鹽區(qū)暴雨日數(shù)、強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間，具有很大差異，但也具有某些共性，根據(jù)暴雨的各項(xiàng)參數(shù)和實(shí)際情況，可將各鹽區(qū)劃分為5個(gè)分區(qū)，以下屬于同一分區(qū)的是（）。A、無棣鹽區(qū)B、沾化鹽區(qū)C、河口鹽區(qū)D、利津鹽區(qū)38.影響蒸發(fā)量大小的因素有（）。A、太陽輻射B、氣溫C、濕度D、風(fēng)力和風(fēng)向39.山東鹽業(yè)學(xué)會(huì)，于1980年4月30日在（）成立，受山東省鹽務(wù)局和省一輕協(xié)會(huì)、全國鹽學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。A、青島B、惠民C、濰坊D、煙臺(tái)40.（）年，山東省人民政府確定，將鹽業(yè)列為今后加速發(fā)展的行業(yè)之一，使之成為省內(nèi)“新的支柱行業(yè)”。A、1996年B、1997年C、1998年D、1999年41.休整鹽田內(nèi)土石方的作業(yè)稱為（）。A、留碴B、集坨C、泡池D、修灘42.鹽田土壤滲透受多種因素影響，根據(jù)土壤孔隙大小、形狀及土與土的相互作用狀況可分為兩大類，其中以下（）是土壤的因素。A、土壤粒徑級(jí)配B、土的結(jié)構(gòu)C、土壤密實(shí)度D、地下水位的影響43.氣壓在陸地上的的年變化規(guī)律為（）A、夏高冬低B、冬高夏低C、冬夏一致44.山東鹽區(qū)暴雨最早始于（）月，最晚終于11月。A、3B、4C、5D、645.如果某臺(tái)發(fā)布傍晚前后有小陣雨，是指（）時(shí)間段內(nèi)天氣。A、16-18B、17-20C、18-20D、19-2046.山東省鹽區(qū)蒸發(fā)量多以（）月為最高。A、1B、3C、7D、547.鹽田土壤滲透受多種因素影響，根據(jù)土壤孔隙大小、形狀及土與土的相互作用狀況可分為兩大類，其中不屬于土壤因素的是（）。A、土壤粒徑級(jí)配B、土的結(jié)構(gòu)C、土壤密實(shí)度D、地下水位的影響48.風(fēng)速是隨時(shí)變化的，通常測量風(fēng)速用（）分鐘內(nèi)的平均值A(chǔ)、1B、2C、3D、449.結(jié)晶池內(nèi)的單位面積產(chǎn)量稱為（）。A、有效面積B、結(jié)晶單產(chǎn)C、鈉鎂比D、生產(chǎn)面積50.公司主要產(chǎn)品鹽的收獲、集坨、裝運(yùn)等都是使用車輛運(yùn)輸?shù)男问絹韺?shí)現(xiàn)的，如果對(duì)安全駕駛重要性認(rèn)識(shí)不足、思想麻痹、違章駕駛以及車輛帶病運(yùn)行就容易造成車輛傷害事故。預(yù)防車輛傷害事故的措施主要有（）。A、車輛駕駛員必須持證上崗B、運(yùn)鹽車后斗可以乘坐人員C、進(jìn)入池鹽時(shí)，一定要觀察有無其他車輛運(yùn)行，不得拖行D、車輛的各種機(jī)械零件，必須符合技術(shù)規(guī)范和安全要求，嚴(yán)禁帶故障運(yùn)行51.風(fēng)向與海鹽生產(chǎn)的關(guān)系主要表現(xiàn)在（）。A、蒸發(fā)效果B、鹽質(zhì)量C、沒有影響D、鹵水作業(yè)52.以下生活在中級(jí)制鹵區(qū)的生物是（）。A、原生動(dòng)物B、各類小動(dòng)物C、紅色噬鹽菌D、鹵蟲53.海鹽生產(chǎn)中遇寒流應(yīng)采?。ǎ┐胧?。A、寒流前備好撈硝鹵水B、撈硝池子抓緊兌鹵C、制鹵池子迎風(fēng)加鹵D、及時(shí)趕制高濃度鹵水54.（）擔(dān)任鹽鐵使期間，始終堅(jiān)持鹽利增加，以提高鹽民鹽商收入為基礎(chǔ)。A、劉晏B、劉云C、管仲D、翟紹先55.各種灘型的滲透損失中，（）損失最大。A、上游灘B、中游灘C、下游灘D、一樣56.露天堆放原鹽的場地稱為（）。A、坨地B、鹽倉C、鹵庫D、鹽坨57.《中國鹽政史》稱（）鹽業(yè)發(fā)源最古，夙沙出作，號(hào)稱鹽宗。A、美國B、加拿大C、墨西哥D、中國58.鹽田土壤的物理性質(zhì)包括（）。A、土壤的密度B、土的容重C、含水量D、孔隙比和孔隙度等59.海鹽生產(chǎn)中，在一定時(shí)期中，（）的大小不僅直接關(guān)系成鹵時(shí)間，并直接影響鹵水的回收率。A、降水B、結(jié)晶C、蒸發(fā)D、風(fēng)向和風(fēng)力60.以死碴鹽作成的結(jié)晶池底稱為（）。A、納潮閘B、進(jìn)鹵閘C、運(yùn)鹽道D、鹽池板61.古代“鹽場”一詞最早是指（）。A、鹽務(wù)機(jī)構(gòu)B、生產(chǎn)原鹽的企業(yè)C、一片鹽區(qū)D、公社62.繩索機(jī)牽引或人力手工扒鹽的作業(yè)工具稱為（）。A、破碴機(jī)B、趕混耙C、活碴耙D、扒鹽耙63.（）基金，是按工資總額一定的比例從成本中提取的工資附加費(fèi)。實(shí)行利潤留成的企業(yè)，按財(cái)政規(guī)定利潤分配比例，從利潤留成中提取。A、大修理B、職工福利C、更新改造D、鹽田技術(shù)改造64.鹽難溶于非極性溶液（）A、冰水B、甘油C、熱水D、乙醇65.長期以來，從事鹽業(yè)生產(chǎn)的人們在實(shí)踐中總結(jié)積累了許多天氣諺語，對(duì)搞好原鹽生產(chǎn)起了很大多用，以下諺語中屬于以云報(bào)晴雨的是（）。A、天上勾勾云，地上雨淋淋B、南風(fēng)吹的緊，北風(fēng)來還禮C、星星眨眼，下雨不遠(yuǎn)D、日暈有雨，月暈有風(fēng)66.通常氣壓隨高度的升高而（）A、升高B、減少C、不確定D、.無規(guī)律67.影響海鹽生產(chǎn)的氣象要素主要有（）。A、氣壓B、風(fēng)C、氣溫和濕度D、凝結(jié)核輻射等68.收鹽應(yīng)注意（）事項(xiàng)A、收鹽的結(jié)晶池，幾小時(shí)前應(yīng)換新鹵，深度同于鹽碴厚度，便于攪攏洗滌與淋鹵B、運(yùn)鹽車不在鹽碴上行走，并采用清鹵頂混鹵的方法，將混水排出池外C、撈鹽后，大風(fēng)天及雨后都要及時(shí)地進(jìn)行除混，以達(dá)到鹵清、碴勻、鹽白、拖碴不起混為標(biāo)準(zhǔn)D、自加鹵到收鹽周期性循環(huán)，鹵水經(jīng)二段分曬結(jié)晶后到達(dá)最后終止?jié)舛?，?yīng)考慮老鹵出灘利用，一般標(biāo)準(zhǔn)為每噸鹽泄老鹵1m369.雨季后至冬季的曬鹽階段稱為（）。A、春曬B、秋曬C、伏曬D、冬曬70.氣象條件中，影響原鹽蒸發(fā)的主要因素是（）。A、氣溫B、濕度C、風(fēng)速D、面積71.（）是位于蒸發(fā)池與結(jié)晶池之間，起澄清飽和鹵水和起調(diào)節(jié)蒸結(jié)比的蒸發(fā)池，同時(shí)起蒸發(fā)池的作用。A、結(jié)晶池B、蒸發(fā)池C、儲(chǔ)水池D、調(diào)節(jié)池72.（）略述山東鹽業(yè)的起源。A、《禹貢》B、《世本》C、《太平御史》D、《唐》73.減少鹽粒中水分含量的一般方法有（）。A、深水曬鹽B、多次旋鹽C、延長結(jié)晶時(shí)間D、長時(shí)間瀝鹵74.長期結(jié)晶，結(jié)晶鹵水一般深度在（）。A、5-10公分B、15-25公分C、40-50公分D、50-60公分75.我國現(xiàn)有（）三種走水路線，以（）最普遍。A、平趕鹵、橫趕鹵、咸水倒揚(yáng)；平趕鹵B、平趕鹵、橫趕鹵、咸水倒揚(yáng)；橫趕鹵C、平趕鹵、橫趕鹵、咸水倒揚(yáng)；咸水倒揚(yáng)D、平趕鹵、縱趕鹵、咸水倒揚(yáng)；平趕鹵76.目前國內(nèi)有關(guān)鹽田生物技術(shù)的應(yīng)用主要在（）方面服務(wù)鹽業(yè)。A、提高鹽的產(chǎn)、質(zhì)量B、藻類墊層的生長及防滲作用C、獲取生物精細(xì)產(chǎn)品D、合理利用鹽田環(huán)境和資源77.鹽田內(nèi)各種池子、池埝、溝道、保鹵設(shè)施，坨地等生產(chǎn)設(shè)備所占面積總和稱為（）。A、有效面積B、結(jié)晶單產(chǎn)C、鈉鎂比D、生產(chǎn)面積78.（）最早揭示鹵水濃縮過程的析鹽規(guī)律。A、猶西克利奧B、愛因斯坦C、布魯斯D、蒙特利奧79.塑苫結(jié)晶池的優(yōu)點(diǎn)不包括（）A、提高單位結(jié)晶面積，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)B、提高產(chǎn)品質(zhì)量C、便于機(jī)械化，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率D、勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅度提高難以實(shí)現(xiàn)，成本降低受到影響80.（）是指在一定蒸發(fā)面積內(nèi)將一定數(shù)量的海水濃縮成飽和鹵所需要的時(shí)間。A、結(jié)晶過程B、成鹵周期C、苦鹵周期D、濃縮周期81.用等壓線表示的氣壓系統(tǒng)主要包括（）。A、低壓B、高壓C、低壓槽D、高壓脊和鞍形82.以下生活在初級(jí)制鹵區(qū)的生物是（）。A、原生動(dòng)物B、綠藻C、紅色噬鹽菌D、鹵蟲83.鹽田土壤的存在形式有（）。A、固態(tài)水B、氣態(tài)水C、束縛水D、自由水84.鹽田土壤的三相組成為（）。A、固體部分B、液體部分C、氣體部分D、土壤密度85.（）指官鹽以外，鹽戶、鹽商自行產(chǎn)銷，以及官員挾帶的食鹽。A、官鹽B、引鹽C、私鹽D、綱鹽86.利用自然蒸發(fā)，將海水在鹽田內(nèi)進(jìn)行逐步濃縮，使之達(dá)到氯化鈉飽和濃度的生產(chǎn)作業(yè)稱為（）。A、走水B、制鹵C、納潮D、保鹵87.灌池鹵水必須是清、新、飽和的并達(dá)一定的深度。春秋季灌池，一般掌握在（）時(shí)進(jìn)行。A、氣溫低B、氣溫高C、大風(fēng)D、無風(fēng)88.（）方法即鹵水引入第一步蒸發(fā)池后，順著一個(gè)方向逐步流下，同步蒸發(fā)池的濃度相同，到末步池達(dá)飽和，此方法適用于上下步池落差大、面積比較合理的鹽田。A、平趕鹵B、橫趕鹵C、咸水倒揚(yáng)D、縱趕鹵89.長期結(jié)晶收鹽次數(shù)（），可減少扒鹽過勤對(duì)池板的損傷，避免池板軟爛影響產(chǎn)量與質(zhì)量，減少修灘整池大量工作。A、多B、全年均衡C、少D、無法改變90.山東生產(chǎn)氯化鉀，均以曬鹽后的（）為原料，利用苦鹵中氯化鉀、氯化鈉、氯化鎂、硫酸鎂等鹽類在同一溶液中，其溶解度各不相同的特點(diǎn)，采用對(duì)鹵法生產(chǎn)。A、硝皮B、鹵水C、結(jié)晶體D、苦鹵91.海鹽生產(chǎn)中，雷達(dá)可以用來探測（）。A、雷暴、云、雨等中小尺度天氣現(xiàn)象B、臺(tái)風(fēng)C、降水強(qiáng)度D、蒸發(fā)結(jié)晶92.當(dāng)鹵水達(dá)到終止?jié)舛龋疑疃冗_(dá)不到要求時(shí)，就要及時(shí)大泄鹵，集中鹵水進(jìn)入（）。A、鹵水池B、排淡通道C、淡水池D、結(jié)晶池93.以下屬于苦鹵特性的是（）。A、濃度小B、蒸發(fā)系數(shù)大C、鈉鎂比值低D、黏度小94.影響蒸發(fā)量的主要?dú)庀髼l件因素是（）。A、氣溫B、蒸發(fā)面積C、濕度D、風(fēng)速95.換鹵要在（）進(jìn)行。A、凌晨B、清晨C、中午D、傍晚96.（）書籍記載，海豐（今濱州市無棣縣）有“引海水入池曬成著，凝結(jié)之時(shí)，掃食不加人力，與解鹽同”。A、《明史食貨志》B、《天工開物》C、《徐霞客游記》D、《山東史志資料》97.我國海鹽的歷史可以追溯到（）時(shí)的諸侯宿沙氏首創(chuàng)用海水煮制海鹽。A、炎帝B、夏C、商D、西周98.以下（）屬于北方海鹽區(qū)。A、遼寧B、河北C、天津D、廣東99.我國鹽田由于地區(qū)、地勢、土質(zhì)的不同而有很多型式，一般可分為（）幾種類型。A、近海鹽田與遠(yuǎn)海鹽田B、集中式鹽田和分散式鹽田C、自然流下式鹽田與汲揚(yáng)式鹽田D、海灘鹽田與井灘鹽田100.按鹵水流動(dòng)過程中控制方式的不同，可將制鹵方法分為按步卡放和自然流動(dòng)兩種，以下屬于按步卡放方法的是（）。A、留底水方法B、一步一卡方法C、流動(dòng)制鹵方法D、薄曬勤跑法第I卷參考答案一.參考題庫1.參考答案：A2.參考答案：D3.參考答案：D