2024年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方地址1.3合同雙方法定代表人1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同簽訂背景及目的2.1餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控現(xiàn)狀2.2簽訂合同的目的3.合同期限3.1合同起始時(shí)間3.2合同終止時(shí)間3.3合同續(xù)約條款4.風(fēng)險(xiǎn)防控內(nèi)容4.1食品原料采購(gòu)管理4.2食品加工制作過程管理4.3食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理4.4食品安全培訓(xùn)與教育4.5食品安全事故應(yīng)急處理5.風(fēng)險(xiǎn)防控措施5.1建立食品安全管理體系5.2嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)5.3實(shí)施食品溯源制度5.4加強(qiáng)食品質(zhì)量檢測(cè)5.5定期開展食品安全自查6.雙方權(quán)利與義務(wù)6.1餐飲企業(yè)權(quán)利與義務(wù)6.2風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)權(quán)利與義務(wù)7.違約責(zé)任7.1餐飲企業(yè)違約責(zé)任7.2風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)違約責(zé)任8.爭(zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式8.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)9.合同解除9.1合同解除條件9.2合同解除程序10.合同生效10.1合同生效條件10.2合同生效時(shí)間11.合同附件11.1風(fēng)險(xiǎn)防控方案11.2食品安全管理制度11.3食品安全培訓(xùn)資料12.合同變更12.1合同變更條件12.2合同變更程序13.合同終止13.1合同終止條件13.2合同終止程序14.其他約定事項(xiàng)14.1合同執(zhí)行過程中產(chǎn)生的問題協(xié)商解決14.2合同附件的效力14.3合同解釋及適用法律14.4合同生效前雙方已履行義務(wù)的確認(rèn)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱餐飲企業(yè)名稱：________風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)名稱：________1.2合同雙方地址餐飲企業(yè)地址：________風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)地址：________1.3合同雙方法定代表人餐飲企業(yè)法定代表人：________風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)法定代表人：________1.4合同雙方聯(lián)系方式餐飲企業(yè)聯(lián)系電話：________風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)聯(lián)系電話：________餐飲企業(yè)電子郵箱：________風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)電子郵箱：________2.合同簽訂背景及目的2.1餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控現(xiàn)狀餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控現(xiàn)狀描述2.2簽訂合同的目的明確雙方在餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控方面的合作內(nèi)容，共同保障食品安全。3.合同期限3.1合同起始時(shí)間合同起始日期：____年__月__日3.2合同終止時(shí)間合同終止日期：____年__月__日3.3合同續(xù)約條款若雙方同意續(xù)約，應(yīng)在合同到期前一個(gè)月進(jìn)行書面協(xié)商。4.風(fēng)險(xiǎn)防控內(nèi)容4.1食品原料采購(gòu)管理對(duì)食品原料供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核，確保原料質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。4.2食品加工制作過程管理嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程衛(wèi)生安全。4.3食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理對(duì)食品儲(chǔ)存條件進(jìn)行監(jiān)控，確保食品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的安全。4.4食品安全培訓(xùn)與教育定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。4.5食品安全事故應(yīng)急處理制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保事故發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)處理。5.風(fēng)險(xiǎn)防控措施5.1建立食品安全管理體系建立健全食品安全管理制度，明確各部門和人員的職責(zé)。5.2嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，確保企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)。5.3實(shí)施食品溯源制度對(duì)食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行溯源管理。5.4加強(qiáng)食品質(zhì)量檢測(cè)定期對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保食品安全達(dá)標(biāo)。5.5定期開展食品安全自查定期對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并整改。6.雙方權(quán)利與義務(wù)6.1餐飲企業(yè)權(quán)利與義務(wù)遵守合同約定，按時(shí)支付風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)費(fèi)用。配合風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作。6.2風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)權(quán)利與義務(wù)提供專業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控服務(wù)。對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行定期監(jiān)督檢查，確保風(fēng)險(xiǎn)防控措施落實(shí)到位。8.違約責(zé)任8.1餐飲企業(yè)違約責(zé)任若餐飲企業(yè)未按時(shí)支付風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)費(fèi)用，應(yīng)向風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)支付_____%的滯納金。若餐飲企業(yè)未遵守合同約定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)的損失。8.2風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)違約責(zé)任若風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)未提供專業(yè)服務(wù)，或未按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)防控工作，應(yīng)向餐飲企業(yè)支付_____%的違約金。若風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)因自身原因?qū)е率称钒踩鹿拾l(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償餐飲企業(yè)的損失。9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中產(chǎn)生的爭(zhēng)議。9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)若協(xié)商不成，雙方可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。10.合同解除10.1合同解除條件合同到期自然終止。雙方協(xié)商一致解除合同。一方違約，另一方有權(quán)解除合同。10.2合同解除程序解除合同應(yīng)書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方簽字確認(rèn)。11.合同生效11.1合同生效條件雙方簽字蓋章后，合同自____年__月__日起生效。11.2合同生效時(shí)間合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.合同附件12.1風(fēng)險(xiǎn)防控方案本合同附件一為風(fēng)險(xiǎn)防控方案，具體內(nèi)容包括：風(fēng)險(xiǎn)防控目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)防控措施風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任12.2食品安全管理制度本合同附件二為食品安全管理制度，具體內(nèi)容包括：食品安全管理制度概述食品安全操作規(guī)程食品安全檢查與記錄12.3食品安全培訓(xùn)資料本合同附件三為食品安全培訓(xùn)資料，具體內(nèi)容包括：培訓(xùn)課程大綱培訓(xùn)教材培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)13.合同變更13.1合同變更條件雙方協(xié)商一致，可對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更。13.2合同變更程序變更合同應(yīng)書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方簽字蓋章確認(rèn)。14.其他約定事項(xiàng)14.1合同執(zhí)行過程中產(chǎn)生的問題協(xié)商解決合同執(zhí)行過程中產(chǎn)生的問題，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。14.2合同附件的效力合同附件與本合同具有同等法律效力。14.3合同解釋及適用法律本合同解釋權(quán)歸雙方共同所有，適用中華人民共和國(guó)法律。14.4合同生效前雙方已履行義務(wù)的確認(rèn)本合同簽訂前，雙方已履行完畢所有與合同履行相關(guān)的義務(wù)。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義本合同所稱第三方，是指除餐飲企業(yè)、風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)以外的，參與合同履行的其他自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入方式第三方介入合同履行，需經(jīng)餐飲企業(yè)和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)雙方書面同意。15.3第三方介入目的第三方介入合同履行，旨在提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控效率，降低風(fēng)險(xiǎn)防控成本。16.第三方責(zé)任16.1第三方責(zé)任范圍第三方在合同履行過程中的責(zé)任范圍，由雙方在合同中明確約定。16.2第三方責(zé)任限額第三方責(zé)任限額，根據(jù)第三方介入的具體事項(xiàng)和可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，由雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。16.3第三方責(zé)任承擔(dān)第三方在合同履行過程中，如因自身原因造成食品安全事故或其他損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。17.第三方權(quán)利17.1第三方權(quán)利內(nèi)容第三方在合同履行過程中的權(quán)利，包括但不限于：獲得合同履行相關(guān)的必要信息。參與合同履行的相關(guān)活動(dòng)。獲取合同履行過程中產(chǎn)生的合理報(bào)酬。17.2第三方權(quán)利行使第三方權(quán)利的行使，應(yīng)遵守合同約定，不得損害餐飲企業(yè)和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)的合法權(quán)益。18.第三方與其他方的關(guān)系18.1第三方與餐飲企業(yè)關(guān)系第三方與餐飲企業(yè)之間，應(yīng)按照合同約定，建立合作關(guān)系，共同保障食品安全。18.2第三方與風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)關(guān)系第三方與風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)之間，應(yīng)按照合同約定，提供專業(yè)服務(wù)，協(xié)助風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)履行合同義務(wù)。18.3第三方與其他方的關(guān)系劃分第三方在合同履行過程中，與其他方的關(guān)系如下：與餐飲企業(yè)：合作關(guān)系。與風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)：服務(wù)關(guān)系。與合同簽訂雙方：受托關(guān)系。19.第三方介入的具體條款19.1第三方介入的事宜第三方介入的事宜包括但不限于：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。食品安全檢測(cè)。食品安全培訓(xùn)。食品安全事故應(yīng)急處理。19.2第三方介入的程序第三方介入的程序如下：餐飲企業(yè)和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)提出第三方介入需求。雙方共同確定第三方介入的具體事宜。第三方根據(jù)合同約定，提供相應(yīng)服務(wù)。20.第三方介入的終止20.1第三方介入終止條件第三方介入終止條件包括：合同履行完畢。第三方完成合同約定的事宜。雙方協(xié)商一致解除第三方介入。20.2第三方介入終止程序第三方介入終止程序如下：餐飲企業(yè)和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)書面通知第三方終止介入。第三方確認(rèn)終止介入，并辦理相關(guān)手續(xù)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.風(fēng)險(xiǎn)防控方案詳細(xì)要求：包括風(fēng)險(xiǎn)防控目標(biāo)、措施、責(zé)任等，需符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。說明：風(fēng)險(xiǎn)防控方案是合同執(zhí)行的核心文件，需定期更新。2.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品安全管理制度概述、操作規(guī)程、檢查與記錄等。說明：食品安全管理制度是確保食品安全的基礎(chǔ)，需嚴(yán)格執(zhí)行。3.食品安全培訓(xùn)資料詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)課程大綱、教材、考核標(biāo)準(zhǔn)等。說明：食品安全培訓(xùn)資料是提高員工食品安全意識(shí)的重要工具。4.第三方資質(zhì)證明詳細(xì)要求：第三方提供其相關(guān)資質(zhì)證明，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、專業(yè)資格證書等。說明：第三方資質(zhì)證明是確保其服務(wù)能力的重要依據(jù)。5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)要求：包括事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處理流程、責(zé)任分工等。說明：應(yīng)急預(yù)案是應(yīng)對(duì)食品安全事故的指導(dǎo)文件，需定期演練。6.食品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告詳細(xì)要求：包括檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果等。說明：食品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告是評(píng)估食品安全的重要依據(jù)。7.食品安全自查報(bào)告詳細(xì)要求：包括自查時(shí)間、自查內(nèi)容、自查結(jié)果等。說明：食品安全自查報(bào)告是確保食品安全持續(xù)改進(jìn)的重要手段。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為違約行為包括但不限于：餐飲企業(yè)未按時(shí)支付風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)費(fèi)用。風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)未提供專業(yè)服務(wù)或未按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)防控工作。第三方未按合同約定提供相關(guān)服務(wù)。食品安全事故發(fā)生，任何一方未采取有效措施。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)包括：違約行為的性質(zhì)。違約行為的嚴(yán)重程度。違約行為對(duì)合同履行的影響。3.違約責(zé)任認(rèn)定示例示例一：餐飲企業(yè)未按時(shí)支付風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)費(fèi)用，應(yīng)向風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)支付_____%的滯納金。示例二：風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)構(gòu)未提供專業(yè)服務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，并賠償餐飲企業(yè)的損失。示例三：第三方未按合同約定提供檢測(cè)服務(wù)，應(yīng)向餐飲企業(yè)支付_____%的違約金。全文完。2024年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方地址1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同目的與依據(jù)2.1合同目的2.2合同依據(jù)3.風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任與義務(wù)3.1風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任3.2風(fēng)險(xiǎn)防控義務(wù)4.風(fēng)險(xiǎn)防控措施與要求4.1風(fēng)險(xiǎn)防控措施4.2風(fēng)險(xiǎn)防控要求5.風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告與處理5.1風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告5.2風(fēng)險(xiǎn)處理6.食品安全管理制度與執(zhí)行6.1食品安全管理制度6.2食品安全管理執(zhí)行7.檢查與監(jiān)督7.1檢查內(nèi)容7.2監(jiān)督方式8.合同期限與生效8.1合同期限8.2合同生效9.違約責(zé)任與賠償9.1違約責(zé)任9.2賠償標(biāo)準(zhǔn)10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.合同附件與補(bǔ)充12.1合同附件12.2合同補(bǔ)充13.合同簽署與生效13.1合同簽署13.2合同生效14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：餐飲企業(yè)乙方：食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)1.2合同雙方地址甲方地址：省市區(qū)路號(hào)乙方地址：省市區(qū)路號(hào)1.3合同雙方聯(lián)系方式第二條合同目的與依據(jù)2.1合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在2024年度內(nèi)關(guān)于餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的職責(zé)、義務(wù)和措施，確保餐飲服務(wù)過程中的食品安全，保障消費(fèi)者健康。2.2合同依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)。第三條風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任與義務(wù)3.1風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任甲方負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行防控，確保食品安全。乙方負(fù)責(zé)為甲方提供食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)甲方建立和完善食品安全管理體系。3.2風(fēng)險(xiǎn)防控義務(wù)甲方應(yīng)積極配合乙方的工作，提供必要的資料和條件，確保風(fēng)險(xiǎn)防控措施的有效實(shí)施。乙方應(yīng)按照合同約定，及時(shí)向甲方提供食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)服務(wù)。第四條風(fēng)險(xiǎn)防控措施與要求4.1風(fēng)險(xiǎn)防控措施（1）建立健全食品安全管理制度；（2）加強(qiáng)食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的管理；（3）定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)；（4）定期對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；（5）及時(shí)處理食品安全事件。（1）對(duì)甲方進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；（2）制定風(fēng)險(xiǎn)防控方案；（3）對(duì)甲方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)；（4）對(duì)甲方提供的資料進(jìn)行審核；（5）對(duì)風(fēng)險(xiǎn)防控措施的效果進(jìn)行跟蹤評(píng)估。4.2風(fēng)險(xiǎn)防控要求甲方應(yīng)按照乙方提供的風(fēng)險(xiǎn)防控方案，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)措施，確保食品安全。乙方應(yīng)定期對(duì)甲方進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保風(fēng)險(xiǎn)防控措施得到有效實(shí)施。第五條風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告與處理5.1風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告甲方發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息時(shí)，應(yīng)及時(shí)向乙方報(bào)告，乙方接到報(bào)告后應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行核實(shí)。5.2風(fēng)險(xiǎn)處理乙方接到風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告后，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行控制和處理。第六條食品安全管理制度與執(zhí)行6.1食品安全管理制度（1）食品采購(gòu)管理制度；（2）食品加工操作規(guī)程；（3）食品儲(chǔ)存管理制度；（4）食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；（5）食品安全檢查制度。6.2食品安全管理執(zhí)行甲方應(yīng)確保食品安全管理制度得到有效執(zhí)行，對(duì)違反制度的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。第七條檢查與監(jiān)督7.1檢查內(nèi)容（1）食品安全管理制度是否健全；（2）食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范；（3）食品安全事故應(yīng)急預(yù)案是否有效；（4）食品安全檢查制度是否得到執(zhí)行。7.2監(jiān)督方式乙方通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料審核、抽樣檢驗(yàn)等方式對(duì)甲方進(jìn)行監(jiān)督。第一部分：合同如下：第八條合同期限與生效8.1合同期限本合同自雙方簽署之日起生效，有效期為一年，即2024年1月1日至2024年12月31日。8.2合同生效本合同自雙方簽署并加蓋公章之日起生效。第九條違約責(zé)任與賠償9.1違約責(zé)任若甲方未能履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此給乙方造成的損失。若乙方未能履行技術(shù)服務(wù)義務(wù)，導(dǎo)致甲方未能有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。9.2賠償標(biāo)準(zhǔn)賠償標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實(shí)際情況確定，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、處理事故產(chǎn)生的費(fèi)用、第三方索賠等。第十條合同解除與終止10.1合同解除條件（1）雙方協(xié)商一致，決定解除合同；（2）一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。10.2合同終止條件合同期滿后自動(dòng)終止；合同解除或終止后，雙方應(yīng)立即停止履行合同規(guī)定的權(quán)利和義務(wù)。第十一條爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式雙方發(fā)生爭(zhēng)議應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交合同簽訂地人民法院訴訟解決。11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)合同簽訂地為省市區(qū)，爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為省市區(qū)人民法院。第十二條合同附件與補(bǔ)充12.1合同附件（1）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告；（2）風(fēng)險(xiǎn)防控方案；（3）員工食品安全培訓(xùn)記錄；（4）食品抽樣檢驗(yàn)報(bào)告。12.2合同補(bǔ)充本合同未盡事宜，由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第十三條合同簽署與生效13.1合同簽署本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方代表簽字并加蓋公章之日起生效。13.2合同生效本合同自簽署之日起生效，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守合同條款，履行各自義務(wù)。第十四條其他約定事項(xiàng)14.1保密條款雙方對(duì)本合同內(nèi)容及其附件內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。14.2合同份數(shù)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3法律適用本合同適用中華人民共和國(guó)法律，解釋權(quán)歸中華人民共和國(guó)法院所有。14.4合同變更本合同的任何變更需經(jīng)雙方書面同意，并簽署書面變更協(xié)議。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方之外的，根據(jù)合同需要介入合同執(zhí)行過程中的個(gè)人、企業(yè)或其他組織。第三方可能包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、評(píng)估機(jī)構(gòu)、法律顧問等。15.2第三方介入的必要性（1）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與檢測(cè)；（2）法律咨詢與爭(zhēng)議解決；（3）技術(shù)支持與設(shè)備維護(hù)；（4）市場(chǎng)調(diào)查與分析。15.3第三方介入程序（1）甲乙雙方應(yīng)協(xié)商確定第三方介入的具體事宜，包括第三方選擇、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用支付等；（2）甲方或乙方提出第三方介入申請(qǐng)，經(jīng)另一方同意后，由雙方共同與第三方簽訂服務(wù)協(xié)議；（3）第三方服務(wù)協(xié)議應(yīng)與本合同具有同等法律效力。16.第三方責(zé)任限額16.1責(zé)任限額定義本合同中“責(zé)任限額”是指第三方因履行服務(wù)協(xié)議過程中產(chǎn)生的任何直接或間接損失，第三方需承擔(dān)的最高賠償金額。16.2責(zé)任限額的確定（1）責(zé)任限額由甲乙雙方在第三方服務(wù)協(xié)議中約定；（2）責(zé)任限額不得低于第三方服務(wù)協(xié)議中約定的最低賠償限額；a.第三方服務(wù)的性質(zhì)與風(fēng)險(xiǎn)；b.第三方服務(wù)可能產(chǎn)生的潛在損失；c.甲乙雙方在合同中的約定。17.第三方責(zé)權(quán)利17.1第三方權(quán)利（1）根據(jù)服務(wù)協(xié)議，第三方有權(quán)獲得甲乙雙方提供的必要資料和信息；（2）第三方有權(quán)根據(jù)服務(wù)協(xié)議要求甲乙雙方履行相應(yīng)義務(wù)；（3）第三方有權(quán)根據(jù)服務(wù)協(xié)議收取服務(wù)費(fèi)用。17.2第三方義務(wù)（1）第三方應(yīng)按照服務(wù)協(xié)議約定，獨(dú)立、公正、及時(shí)地履行服務(wù)職責(zé)；（2）第三方應(yīng)確保其提供的服務(wù)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；（3）第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密和業(yè)務(wù)信息。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1與甲方的關(guān)系第三方在執(zhí)行服務(wù)協(xié)議時(shí)，應(yīng)遵守甲方的相關(guān)規(guī)定，服從甲方管理。18.2與乙方的關(guān)系第三方在執(zhí)行服務(wù)協(xié)議時(shí)，應(yīng)遵守乙方的相關(guān)規(guī)定，服從乙方管理。18.3與甲乙雙方的關(guān)系（1）第三方應(yīng)作為甲乙雙方的共同合作伙伴，協(xié)助雙方共同完成合同目標(biāo)；（2）第三方在執(zhí)行服務(wù)協(xié)議過程中，應(yīng)尊重甲乙雙方的合法權(quán)益；（3）第三方應(yīng)與甲乙雙方保持溝通，及時(shí)反饋服務(wù)過程中的問題。19.第三方介入的合同變更19.1合同變更程序（1）甲乙雙方協(xié)商一致后，可對(duì)第三方介入事宜進(jìn)行變更；（2）變更后的內(nèi)容應(yīng)形成書面文件，并由甲乙雙方及第三方共同簽署。19.2合同變更的生效變更后的合同內(nèi)容自簽署之日起生效，甲乙雙方及第三方應(yīng)共同遵守。20.第三方介入的合同終止20.1終止條件（1）服務(wù)協(xié)議約定的服務(wù)期限屆滿；（2）服務(wù)協(xié)議約定的服務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)；（3）因不可抗力導(dǎo)致服務(wù)協(xié)議無法履行；（4）甲乙雙方或第三方單方面終止服務(wù)協(xié)議。20.2終止程序（1）甲乙雙方或第三方提出終止服務(wù)協(xié)議；（2）經(jīng)甲乙雙方或第三方協(xié)商一致，形成書面終止文件；（3）終止文件經(jīng)甲乙雙方及第三方簽署后生效。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告要求：詳細(xì)記錄食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的過程、結(jié)果和結(jié)論，包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法、評(píng)估對(duì)象的詳細(xì)描述、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等級(jí)等。說明：此報(bào)告用于指導(dǎo)甲乙雙方制定風(fēng)險(xiǎn)防控措施。2.風(fēng)險(xiǎn)防控方案要求：方案應(yīng)包括風(fēng)險(xiǎn)防控的目標(biāo)、措施、責(zé)任人和時(shí)間表等，確保風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制。說明：此方案為甲乙雙方執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn)防控措施的依據(jù)。3.員工食品安全培訓(xùn)記錄要求：記錄所有員工的食品安全培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)和培訓(xùn)效果評(píng)估。說明：此記錄用于證明甲乙雙方對(duì)員工進(jìn)行了必要的食品安全培訓(xùn)。4.食品抽樣檢驗(yàn)報(bào)告要求：報(bào)告應(yīng)包括抽樣檢驗(yàn)的過程、結(jié)果和結(jié)論，確保食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。說明：此報(bào)告用于監(jiān)測(cè)和驗(yàn)證食品安全狀況。5.食品安全管理制度要求：制度應(yīng)包括食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的管理要求，確保食品安全。說明：此制度為甲乙雙方日常管理食品安全的指南。6.食品安全管理執(zhí)行記錄要求：記錄食品安全管理制度的執(zhí)行情況，包括檢查結(jié)果、整改措施等。說明：此記錄用于監(jiān)督食品安全管理制度的執(zhí)行效果。7.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求：預(yù)案應(yīng)包括事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)急措施、責(zé)任分工、聯(lián)系方式等，確保事故得到及時(shí)有效處理。說明：此預(yù)案為甲乙雙方應(yīng)對(duì)食品安全事故的指導(dǎo)文件。8.第三方服務(wù)協(xié)議要求：協(xié)議應(yīng)明確第三方服務(wù)的內(nèi)容、期限、費(fèi)用、責(zé)任等，確保第三方服務(wù)的質(zhì)量。說明：此協(xié)議為甲乙雙方與第三方合作的法律依據(jù)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：甲方未能履行食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)事故的嚴(yán)重程度、造成的損失、甲方在事故中的責(zé)任等因素確定。示例說明：若因甲方未能有效管理食品原料采購(gòu)導(dǎo)致食源性疾病爆發(fā)，甲方需承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.違約行為：乙方未能履行技術(shù)服務(wù)義務(wù)，導(dǎo)致甲方未能有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)乙方技術(shù)服務(wù)的不當(dāng)程度、甲方在風(fēng)險(xiǎn)防控中的損失等因素確定。示例說明：若乙方未能按照約定提供風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，導(dǎo)致甲方未能采取有效措施預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，乙方需承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.違約行為：第三方在履行服務(wù)協(xié)議過程中，出現(xiàn)重大失誤或違規(guī)行為。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)第三方失誤或違規(guī)行為的性質(zhì)、對(duì)甲乙雙方的損失等因素確定。示例說明：若第三方在食品安全檢測(cè)中未能準(zhǔn)確檢測(cè)出不合格食品，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，第三方需承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。4.違約行為：甲乙任何一方未按合同約定支付費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定的支付期限、金額、違約金的計(jì)算方法等因素確定。示例說明：若甲方未按時(shí)支付乙方技術(shù)服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金。全文完。2024年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方地址1.3合同雙方法定代表人1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同簽訂背景及目的2.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的重要性2.2合同簽訂目的3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任劃分3.1餐飲企業(yè)責(zé)任3.2甲方責(zé)任3.3乙方責(zé)任4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施4.1食品原料采購(gòu)與驗(yàn)收4.2食品加工與儲(chǔ)存4.3食品銷售與供應(yīng)4.4食品安全教育與培訓(xùn)4.5食品安全監(jiān)督檢查5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息共享與通報(bào)5.1風(fēng)險(xiǎn)信息收集5.2風(fēng)險(xiǎn)信息共享5.3風(fēng)險(xiǎn)信息通報(bào)6.食品安全事故處理6.1事故報(bào)告6.2事故調(diào)查與處理6.3事故責(zé)任追究7.食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控經(jīng)費(fèi)7.1經(jīng)費(fèi)來源7.2經(jīng)費(fèi)使用范圍7.3經(jīng)費(fèi)使用監(jiān)管8.合同期限及終止8.1合同期限8.2合同終止條件8.3合同解除9.違約責(zé)任9.1甲方違約責(zé)任9.2乙方違約責(zé)任10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.合同生效及修改11.1合同生效條件11.2合同修改程序12.合同附件12.1合同附件一：食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控方案12.2合同附件二：食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控經(jīng)費(fèi)預(yù)算12.3合同附件三：其他相關(guān)文件13.合同份數(shù)及保管13.1合同份數(shù)13.2合同保管14.合同其他約定事項(xiàng)14.1合同其他約定事項(xiàng)一14.2合同其他約定事項(xiàng)二14.3合同其他約定事項(xiàng)三第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方法定名稱：[甲方法定名稱]乙方法定名稱：[乙方法定名稱]1.2合同雙方地址甲方地址：[甲方詳細(xì)地址]乙方地址：[乙方詳細(xì)地址]1.3合同雙方法定代表人甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]1.4合同雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話、電子郵箱等]乙方聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話、電子郵箱等]第二條合同簽訂背景及目的2.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的重要性鑒于食品安全對(duì)公眾健康和社會(huì)穩(wěn)定的重要性，以及我國(guó)食品安全法律法規(guī)的不斷完善，雙方共同認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的必要性。2.2合同簽訂目的第三條食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控責(zé)任劃分3.1餐飲企業(yè)責(zé)任（1）建立健全食品安全管理制度；（2）采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（3）對(duì)員工進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)；（4）定期進(jìn)行食品安全自查。3.2甲方責(zé)任（1）提供符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料；（2）確保食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的安全；（3）對(duì)食品安全事故進(jìn)行及時(shí)報(bào)告和處理。3.3乙方責(zé)任（1）協(xié)助甲方建立健全食品安全管理制度；（2）對(duì)甲方提供的食品原料進(jìn)行驗(yàn)收，確保其符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（3）對(duì)甲方員工進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)；（4）定期對(duì)甲方進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查。第四條食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施4.1食品原料采購(gòu)與驗(yàn)收甲方應(yīng)確保食品原料采購(gòu)來源可靠，乙方應(yīng)對(duì)食品原料進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容包括但不限于：原料的來源、質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期等。4.2食品加工與儲(chǔ)存甲方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品加工和儲(chǔ)存，確保食品衛(wèi)生和安全。4.3食品銷售與供應(yīng)甲方應(yīng)對(duì)銷售和供應(yīng)的食品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品在銷售過程中不發(fā)生變質(zhì)、污染等安全問題。4.4食品安全教育與培訓(xùn)甲方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全教育和培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。4.5食品安全監(jiān)督檢查乙方應(yīng)定期對(duì)甲方進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括但不限于：食品安全管理制度、食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)。第五條食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息共享與通報(bào)5.1風(fēng)險(xiǎn)信息收集甲方應(yīng)主動(dòng)收集食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，包括但不限于：食品原料、加工工藝、設(shè)備設(shè)施等方面的風(fēng)險(xiǎn)信息。5.2風(fēng)險(xiǎn)信息共享甲乙雙方應(yīng)定期共享食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，確保雙方都能及時(shí)了解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。5.3風(fēng)險(xiǎn)信息通報(bào)甲方在發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)向乙方通報(bào)，乙方應(yīng)積極配合甲方采取相應(yīng)措施。第六條食品安全事故處理6.1事故報(bào)告發(fā)生食品安全事故時(shí)，甲方應(yīng)立即向乙方報(bào)告，并提供事故相關(guān)資料。6.2事故調(diào)查與處理甲乙雙方應(yīng)共同對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因，并采取相應(yīng)處理措施。6.3事故責(zé)任追究根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，甲乙雙方應(yīng)共同追究事故責(zé)任，并采取措施防止類似事故再次發(fā)生。第七條食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控經(jīng)費(fèi)7.1經(jīng)費(fèi)來源食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控經(jīng)費(fèi)由甲方承擔(dān)，用于食品安全管理制度建設(shè)、員工培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)施改造等。7.2經(jīng)費(fèi)使用范圍（1）食品安全管理制度建設(shè)；（2）員工培訓(xùn)；（3）設(shè)備設(shè)施改造；（4）食品安全監(jiān)督檢查。7.3經(jīng)費(fèi)使用監(jiān)管甲方應(yīng)建立健全經(jīng)費(fèi)使用監(jiān)管制度，確保經(jīng)費(fèi)使用合法、合規(guī)。第八條合同期限及終止8.1合同期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同期限為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。8.2合同終止條件下列任何一種情況發(fā)生時(shí)，本合同即告終止：（1）合同約定的期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（4）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方催告后，在合理期限內(nèi)仍未采取補(bǔ)救措施或補(bǔ)救措施無效；（5）法律法規(guī)規(guī)定的其他合同終止情形。8.3合同解除任何一方要求解除合同，應(yīng)提前三十日以書面形式通知對(duì)方，并說明解除合同的理由。第九條違約責(zé)任9.1甲方違約責(zé)任（1）支付違約金，違約金為合同總價(jià)款的[具體比例或金額]；（2）賠償因此給乙方造成的損失；（3）承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致的全部法律責(zé)任。9.2乙方違約責(zé)任（1）支付違約金，違約金為合同總價(jià)款的[具體比例或金額]；（2）賠償因此給甲方造成的損失；（3）承擔(dān)因違約行為導(dǎo)致的全部法律責(zé)任。第十條爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式雙方因履行本合同發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)本合同的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為[具體名稱]，爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)的決定對(duì)雙方具有約束力。第十一條合同生效及修改11.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，自合同生效之日起對(duì)雙方具有法律約束力。11.2合同修改程序?qū)Ρ竞贤娜魏涡薷?，必須以書面形式進(jìn)行，并由雙方簽字蓋章后生效。第十二條合同附件12.1合同附件一：食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控方案本附件詳細(xì)列出了甲乙雙方共同執(zhí)行的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施。12.2合同附件二：食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控經(jīng)費(fèi)預(yù)算本附件列出了食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控經(jīng)費(fèi)的使用預(yù)算。12.3合同附件三：其他相關(guān)文件本附件包括但不限于食品安全管理制度、員工培訓(xùn)記錄、食品安全檢查記錄等。第十三條合同份數(shù)及保管13.1合同份數(shù)本合同一式[具體份數(shù)]份，甲乙雙方各執(zhí)[具體份數(shù)]份，具有同等法律效力。13.2合同保管雙方應(yīng)妥善保管本合同及其附件，確保合同的完整性和有效性。第十四條合同其他約定事項(xiàng)14.1合同其他約定事項(xiàng)一[具體約定內(nèi)容]14.2合同其他約定事項(xiàng)二[具體約定內(nèi)容]14.3合同其他約定事項(xiàng)三[具體約定內(nèi)容]第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方以外的，根據(jù)本合同約定或經(jīng)甲乙雙方同意參與合同履行的任何自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入范圍（1）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與監(jiān)測(cè)；（2）食品安全培訓(xùn)與咨詢；（3）食品安全事故調(diào)查與鑒定；（4）食品安全檢查與監(jiān)督；（5）其他經(jīng)甲乙雙方同意的合同履行相關(guān)活動(dòng)。16.第三方介入程序16.1第三方選擇甲乙雙方應(yīng)共同選擇第三方，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。第三方選擇應(yīng)遵循公平、公正、公開的原則。16.2第三方合作協(xié)議（1）第三方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)；