荷花的特征特性及種植管理技術(shù)

荷花的特征特性及種植管理技術(shù)xxx2023年12月荷花概述1荷花特征特性2荷花繁殖技術(shù)3荷花栽培管理4目錄5常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治一、荷花概述荷花（學(xué)名：Nelumbosp.）：別名蓮花、荷芙蓉、水芝、紅蕖、菡萏、水芙蓉、六月春、水蕓、玉環(huán)等，屬山龍眼目、蓮科，是蓮屬中2個(gè)物種“蓮花”和“黃蓮花”及眾多人工培育品種的通稱。是多年生水生草本花卉。1985年5月荷花被評(píng)為中國(guó)十大名花之一。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，中國(guó)早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。（一）荷花概念籽蓮：籽蓮是以產(chǎn)蓮籽為目的的栽培類型。其主要特點(diǎn)是根、莖細(xì)弱，但開(kāi)花多，以單瓣為主，結(jié)實(shí)量高。藕蓮：藕蓮是以產(chǎn)藕為目的的栽培類型。，其主要特點(diǎn)是根、莖粗壯，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，但開(kāi)花少或不開(kāi)花?；ㄉ彛夯ㄉ徥且杂^花為目的的栽培類型，其特點(diǎn)是開(kāi)花多、花色和花型豐富、群體花期長(zhǎng)，觀賞價(jià)值較高。但花蓮根莖細(xì)弱，莖、葉均較其他兩類為小，長(zhǎng)勢(shì)弱，蓮子品質(zhì)也較差。又根據(jù)花型分為單瓣蓮、復(fù)瓣蓮、重瓣蓮、重臺(tái)蓮。常見(jiàn)品種有西湖紅蓮、東湖紅蓮、蘇州白蓮、紅千葉、大紫蓮、千瓣蓮、小桃紅等。一、荷花概述荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、籽蓮和花蓮三大系統(tǒng)。（二）荷花品種分類二、荷花特征特性1.根：荷花的根粗壯且肥厚，呈白色。它內(nèi)部有通氣孔道，能高效地進(jìn)行氣體交換，滿足植物生長(zhǎng)的氧氣需求。根部分埋于水底淤泥之中，支撐植物體的穩(wěn)定。這就是我們常說(shuō)的藕，不僅美味可口，而且富含營(yíng)養(yǎng)。2.葉：葉大而圓，荷葉呈圓形或盾狀，直徑可達(dá)一米左右。顏色深綠，表面光滑如鏡，邊緣呈波狀。其特有的蠟質(zhì)白粉能在一定程度上保護(hù)葉片，增強(qiáng)葉片的觀賞價(jià)值。（一）形態(tài)特征二、荷花特征特性3.花：花大而美麗，荷花的開(kāi)花期在每年的六月到九月之間。其花在花梗頂端單生，花型優(yōu)雅、端莊，在湖面上獨(dú)立出眾?；ò甑念伾S富多彩，有白色、粉色、淡紫色等多種顏色?；ò暧袉伟?、復(fù)瓣和重瓣之分，形狀各異，美麗動(dòng)人。4.果：荷花的果實(shí)呈倒圓錐形，果皮堅(jiān)硬且內(nèi)含種子。這些種子不僅具有食用價(jià)值，還有藥用價(jià)值。種子的形狀為橢圓形或卵形，顏色潔白如玉。（一）形態(tài)特征二、荷花特征特性荷花是一種獨(dú)特的水生植物，長(zhǎng)年生長(zhǎng)在水土中，通常生長(zhǎng)在淡水環(huán)境中，如湖泊、河流和水塘等。這種生長(zhǎng)環(huán)境賦予了荷花獨(dú)特的生長(zhǎng)習(xí)性。溫度：喜溫，適宜溫度為22～32℃，能忍耐35～40℃的高溫，但低于17℃生長(zhǎng)極為緩慢。當(dāng)氣溫降至10℃處于休眠狀態(tài)，5℃以下地下莖易受凍。氣溫對(duì)花的生長(zhǎng)發(fā)育速度有影響，一般溫度高，花朵發(fā)育較快。光照：荷花是強(qiáng)陽(yáng)性花卉，栽植地必須保持每天有10小時(shí)以上的光照，以促進(jìn)其生長(zhǎng)和開(kāi)花。土壤：荷花土壤適應(yīng)性強(qiáng)，在各種土壤中都能生長(zhǎng)，但以富含有機(jī)質(zhì)的肥沃粘土為宜，適宜的PH值為6.5。肥料：喜肥，尤喜磷、鉀肥；氮肥不宜過(guò)多，否則易造成徒長(zhǎng)。風(fēng)：懼風(fēng)，大風(fēng)使荷葉碰撞破裂，重瓣型、臺(tái)閣型、千瓣型籌大花品種最易倒伏，應(yīng)注意選擇小氣候環(huán)境植荷，以減少風(fēng)害。（二）生態(tài)習(xí)性二、荷花特征特性象征意義深遠(yuǎn)：荷花在中國(guó)文化中具有極其重要的地位，它被視為美好和高雅的象征。荷花出淤泥而不染的品格，被賦予了清白、高潔的寓意。同時(shí)，荷花在佛教中也有著特殊的意義，被視為純凈、圣潔的象征。文學(xué)作品中的?？停汉苫ń?jīng)常出現(xiàn)在詩(shī)歌、繪畫和工藝品中，成為文人墨客表達(dá)美好情感和追求的重要題材。如李清照的《如夢(mèng)令》中就有"常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。興盡晚回舟，誤入藕花深處"的描繪，將荷花與美好時(shí)光、優(yōu)雅情致結(jié)合得淋漓盡致。（三）豐富的文化內(nèi)涵二、荷花特征特性食用價(jià)值：荷花的地下莖﹣﹣蓮藕，是一種美味的食材，可以生食或熟食，常用于制作涼菜、炒菜等。蓮藕富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有益。觀賞價(jià)值：荷花不僅具有極高的觀賞價(jià)值，還常被應(yīng)用于園林水景中，成為水景美化的重要植物之一。荷花的盛開(kāi)為城市增添了一道亮麗的風(fēng)景線，也為人們提供了休閑娛樂(lè)的好去處。綜上所述，荷花的這些特征特性使得荷花成為了一種備受人們喜愛(ài)和推崇的植物。（四）廣泛的經(jīng)濟(jì)價(jià)值三、荷花繁殖技術(shù)生產(chǎn)中多采用根莖繁殖，一是可保持親本的遺傳特性；二是當(dāng)年可觀花。播種繁殖當(dāng)年半數(shù)植株不能開(kāi)花。根莖繁殖，若植于池塘，一-般采用整枝主藕作種藕，用于缸、盆栽時(shí)的子藕。不論哪類作種藕，都要具有完整無(wú)損的頂芽，否則當(dāng)年不易開(kāi)花。清明前后，氣溫上升至15C以上時(shí)，是根莖繁殖的佳期。荷花的種植方法主要包括種子播種和根莖繁殖兩種。三、荷花繁殖技術(shù)根莖繁殖：露地池栽可在2～3月抽干池水，深翻土地，施入有機(jī)肥，然后放水成泥漿狀，4月選取種藕根莖先端2～3節(jié)種下，覆土深度為10～15cm，初期池水深度在15～20cm即可，夏季水深可在60～80Cm。亦可缸栽觀賞，缸口徑35～50cm、深65～80cm，水宜淺不宜深。種植時(shí)，缸底先放4cm的泥土，后加入基肥，再加疏松泥土，把藕放在上面，最后蓋上泥漿或稻板泥，芽頭稍露出泥面。池栽荷花可2～3年翻種一次，缸栽可每年春季換盆一次。三、荷花繁殖技術(shù)播種繁殖：荷花播種繁殖生產(chǎn)上應(yīng)用也相當(dāng)普遍。播種無(wú)嚴(yán)格時(shí)間要求，春播或秋播均可，當(dāng)月均溫在15～30℃時(shí)即可播種萌發(fā)，但以20～25℃最為適宜。夏季7、8月間氣溫高不宜播種，因播種苗易受烈日灼傷，且生長(zhǎng)期短，當(dāng)年不易開(kāi)花。荷花種皮堅(jiān)硬，播種前需經(jīng)過(guò)浸種或刻傷處理。通常將成熟種子凹進(jìn)端剪破，以微露種皮為宜，投入清水中浸泡，3～5日發(fā)芽，待長(zhǎng)出3～4片幼葉后栽于盛有稀泥的無(wú)孔花盆中。四、荷花栽培管理荷花有許多品種，如單瓣、重瓣、迷你型和大型等。選擇品種時(shí)要考慮栽培目的和種植環(huán)境的條件。種植地點(diǎn)應(yīng)選擇陽(yáng)光充足、水質(zhì)清澈、無(wú)污染的水域或水池，土壤最好是肥沃、疏松、富含有機(jī)質(zhì)的土壤?。荷花的種植時(shí)間主要取決于地理位置和氣候條件。一般來(lái)說(shuō)，在南方地區(qū)，由于氣溫回升較早，荷花的種植時(shí)間通常在3月至5月之間。而在北方地區(qū)，由于氣溫回升較晚，適宜的種植時(shí)間則應(yīng)從4月下旬開(kāi)始。長(zhǎng)江流域的種植時(shí)間，則以清明前后，即4月上旬左右最為適宜。在氣候較炎熱的地區(qū)，夏季（6月至8月）也是種植荷花的良好時(shí)機(jī)，因?yàn)榇藭r(shí)陽(yáng)光充足、氣溫溫暖，有利于荷花的生長(zhǎng)和開(kāi)花。（一）選擇合適的品種和種植地點(diǎn)四、荷花栽培管理春季將池塘水排放完全，池泥翻整耙平，施足底肥后種藕。池底應(yīng)為泥底，池底距水面平均深度差不得超過(guò)0.5m；最深不超過(guò)1.2m，最淺不低于0.2m。水體PH5～8。自然坑塘3年內(nèi)可不施肥，新建池塘按每667㎡施有機(jī)肥100kg，或30kg復(fù)合肥，應(yīng)將肥料與底泥充分?jǐn)嚢杈鶆?。栽植株行距?mX1m，栽植時(shí)頂芽朝向南方，向下傾斜20°插入泥土中，尾節(jié)局部露出泥土，注意不碰傷頂芽，然后將泥土輕輕壓實(shí)。栽植初期灌水一定要淺，根據(jù)生長(zhǎng)情況逐步加水，深度以浮葉漂于水面為宜，等立葉挺起后才能灌到標(biāo)準(zhǔn)水深。（二）池塘栽培根據(jù)所要栽培的品種和數(shù)量選用適當(dāng)?shù)幕ㄅ?，一般?5-150cm之間（碗蓮品種除外），盆內(nèi)裝入經(jīng)過(guò)人工配置的盆土或自然塘泥，盆土不必裝滿，需要留出足夠的儲(chǔ)水層，加水適量攪拌成糊狀。栽植時(shí)用一只手握住種藕尾節(jié)，另一只手保護(hù)好種藕頂芽，使種藕與盆內(nèi)泥土成15°角沿盆邊緣輕輕按下，尾節(jié)露出泥面。如果在一盆中栽種多支種藕必須使每支種藕首尾相接，栽種初期灌水同池塘栽培方法。（三）盆缸栽培四、荷花栽培管理將用上述方法栽種好的盆栽荷花沉入水底，可根據(jù)設(shè)計(jì)要求擺放出圖案或幾何形狀，但必須注意根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期控制水位的高低，一般來(lái)講，在生長(zhǎng)初期將水位控制在3-5cm以內(nèi)，待立葉長(zhǎng)出再逐漸增加水位至30-40cm為宜。具體深度應(yīng)根據(jù)品種大小而定。荷花在長(zhǎng)江以南可以自然越冬，長(zhǎng)江以北應(yīng)視冬季最厚冰層厚度控制水位，水深以超出最厚冰層10cm以上即可。盆栽荷花，京、津地區(qū)于立冬前放進(jìn)冷棚，冷棚溫度應(yīng)控制在0-5℃之間。入棚前剪去花梗、葉柄，并保證盆內(nèi)長(zhǎng)期有水，晴天中午注意通風(fēng)。（四）沉水栽培四、荷花栽培管理荷花在不同生長(zhǎng)階段所需水分不同，生長(zhǎng)前期淺水、中期深水、后期少水，池塘水位控制在1.5米以內(nèi)，盆栽荷花每周澆水1-2次，水生荷花每天檢查水位，保持水質(zhì)清潔?。荷花喜肥，需要充足的營(yíng)養(yǎng)才能正常生長(zhǎng)和開(kāi)花。在生長(zhǎng)期間可以適當(dāng)施加一些有機(jī)肥或化肥，但要避免過(guò)量施肥，以免燒傷植株。施肥方面，苗期需要輕施，花蕾形成期重施，開(kāi)花結(jié)果期勤施。夏季花期以磷鉀肥為主，促進(jìn)開(kāi)花；冬季進(jìn)入休眠期后停止施肥?。（五）肥水管理四、荷花栽培管理荷花是長(zhǎng)日照植物，生長(zhǎng)期應(yīng)保持陽(yáng)光充足，每天至少保證4小時(shí)的直射陽(yáng)光。保持水質(zhì)清潔，定期換水，避免綠藻、蚊蟲(chóng)滋生。修剪枯黃的葉片和殘花，促進(jìn)新葉和花蕾的生長(zhǎng)?。（六）日常護(hù)理四、荷花栽培管理荷花容易受到病蟲(chóng)害的侵襲，需要注意觀察病情和蟲(chóng)情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取措施進(jìn)行防治。常見(jiàn)的病蟲(chóng)害包括褐斑病、炭疽病、黑斑病、腐爛病、斜紋夜蛾、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和金龜子等。??五、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

發(fā)生時(shí)葉面常出現(xiàn)不規(guī)則褐色病斑，略有輪紋，后期病斑上著生黑色霉?fàn)钗铮讉€(gè)連在一起，形成大塊病斑，嚴(yán)重時(shí)整株枯死，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即摘除并燒毀，初期可噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800-1000倍液進(jìn)行防治。[褐紋病]五、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治(一)荷花常見(jiàn)病害

發(fā)生時(shí)，葉緣常出現(xiàn)青枯色斑塊，最后整葉變褐，極不雅觀，發(fā)病初期可噴灑50％多菌靈可濕性粉劑600-800倍液進(jìn)行防治。[腐爛病](一)荷花常見(jiàn)病害五、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治主要危害葉片和莖部。發(fā)病初期，葉片和莖部出現(xiàn)紅褐色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大并凹陷，病斑上有許多小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)全葉枯死。發(fā)病初期可噴灑50％多菌靈可濕性粉劑600-800倍液進(jìn)行防治。[炭疽病](一)荷花常見(jiàn)病害五、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治[蓮縊管蚜](二)荷花常見(jiàn)蟲(chóng)害五、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

常群集于剛出水的卷葉及葉柄上吸取汁液，大量發(fā)生時(shí)，可用2.5％溴氰菊醋乳油2000倍液噴殺。其他蟲(chóng)害，如斜紋夜蛾、蓮潛葉搖蚊等也可采用此法。[斜紋夜蛾](二)荷花常見(jiàn)蟲(chóng)害五、常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治主要包括葉片被啃食、葉片殘缺不全、花蕾和花被咬食等?。初孵幼蟲(chóng)群集葉背啃食葉肉，留下表皮和葉脈，被害葉片呈灰白色，枯死后變成黃色。幼蟲(chóng)稍大后，會(huì)將葉片咬成缺口，蟲(chóng)口數(shù)量多時(shí)，葉片會(huì)被吃得殘缺不全，并能咬食花蕾和花?，可用2.5％溴氰菊醋乳油200