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文檔簡介

第一章引論“小節(jié)上的一絲不茍??哨A得很高的稱贊。因?yàn)樾」?jié)更易為人注意,而施展大才的機(jī)會(huì)猶如節(jié)日,并非每天都有。因此,舉止彬彬有禮的人,一定能贏得好的名譽(yù)?!庇枷爰腋ヌm西斯·培根說:西班牙伊莎貝爾女王(Isabel,1451-1504)說:“禮節(jié)乃是一封通行四方的推薦信?!?

禮儀的涵義

生活離不開人際間的交往,交往受一定社會(huì)規(guī)范的制約與指導(dǎo),禮儀便是交往的規(guī)范。社會(huì)交往是指個(gè)人與個(gè)人、個(gè)人與團(tuán)體或團(tuán)體與團(tuán)體之間的交互作用、交互影響的方式與過程。

在漢字里,“禮”既表示禮貌和秩序,又意味著為表敬意或隆重而舉行的儀式?!皟x”,則指具體的儀節(jié)。

《周禮》、《儀禮》、《禮記》總稱“三禮”。

2CourtesyBook

指有禮貌的行為、動(dòng)作或言詞,即處處合乎時(shí)宜的文雅的舉止和動(dòng)人的風(fēng)度,亦可指對(duì)他人表示尊敬或尊重的有禮貌的行動(dòng),如致禮鞠躬等表示。一專指禮儀,即有良好的教養(yǎng)并按照權(quán)威的規(guī)定在社交或正式場合遵守一定的規(guī)矩和禮節(jié);二指禮節(jié),即慣例或習(xí)慣所規(guī)定的行為準(zhǔn)則;三指規(guī)矩,即對(duì)某一行業(yè)的人士的行動(dòng)、行為或?qū)嵺`活動(dòng)起約束作用的規(guī)矩,尤指處理他們相互間關(guān)系的成規(guī)。

courtesy:etiquette:3

指一種刻板的、在外事、軍事等特定領(lǐng)域內(nèi)實(shí)行的長期公認(rèn)的相互準(zhǔn)則,如規(guī)定對(duì)上級(jí)的完全尊敬、對(duì)應(yīng)有的優(yōu)先次序的嚴(yán)格遵守以及完全正確的實(shí)施程序。此詞有二意,一指儀式和典禮,尤指有重大意義的宗教、宮廷、社會(huì)或部族的儀式;二泛指由慣例、習(xí)俗和儀式構(gòu)成的禮儀行動(dòng)或一系列的此類行為。

protocol:rite:4禮儀的特性

1禮儀的綜合性禮儀作為一種文化現(xiàn)象,是習(xí)慣、風(fēng)俗、禁忌的綜合體現(xiàn);同時(shí)與社會(huì)制度、社會(huì)體制、人民文化素質(zhì)和社會(huì)物質(zhì)文明、精神文明的程度都有關(guān)系。此外,它還必須符合特定歷史條件下的道德規(guī)范和傳統(tǒng)的文化習(xí)慣。

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2禮儀的多樣性禮儀與每一個(gè)人都有關(guān)系,涉及到所有的職業(yè)和不同的生活、工作領(lǐng)域;但是,每一個(gè)人,在他生活和工作的特定領(lǐng)域里有特定的禮儀要求,因此,禮儀豐富多樣。一個(gè)人一生要學(xué)習(xí)和掌握多種多樣的禮儀。生命所處的不同時(shí)期應(yīng)熟悉不同的禮儀。從我們所擔(dān)任的社會(huì)角色來看,不同的角色如家庭角色、職業(yè)角色、職務(wù)角色等亦有不同的要求。從民族和宗教方面來看,人們無不打上民族和宗教的烙印。

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3禮儀的時(shí)代性禮儀是時(shí)代的產(chǎn)物,它作為一個(gè)時(shí)代人際關(guān)系的潤滑劑,總是依社會(huì)變化、時(shí)代更替后人際關(guān)系的調(diào)整而發(fā)生相應(yīng)的變化。

禮儀作為人類文明的產(chǎn)物,人類創(chuàng)造的所有文明一樣,有其傳承性,有其共通性。

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禮儀的互動(dòng)性社會(huì)交往是人們交互作用、交互影響的方式和過程,因此,凡是單方面的行動(dòng),都不是交往。禮儀具有明顯的互動(dòng)性,而且這種互動(dòng)特性受情景的影響。

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禮儀的差異性一個(gè)國家、一個(gè)民族的禮儀是約定俗成的,但是,在某個(gè)國家、某個(gè)民族里表示某種特定意義的禮節(jié)在另一個(gè)國家或一個(gè)民族卻可能具有不同的另外的意義。

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6

禮儀的適應(yīng)性禮儀的適應(yīng)性是指人們對(duì)于新的或異族的禮儀具有適應(yīng)的能力,也指來源于不同文化制度的禮儀之間的互相兼容和和適應(yīng)。有些不同的禮儀經(jīng)過長期交流、聯(lián)系、調(diào)整而互相融合,為某一國家某一民族所樂于接受和采用。

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禮儀的美學(xué)意義禮儀有助于社會(huì)交往的美化,形成美的社會(huì)風(fēng)氣,建立美的人際關(guān)系。俄國著名學(xué)者車爾尼雪夫斯基說:“任何事物,我們?cè)谀抢锩婵吹靡娨勒瘴覀兝斫鈶?yīng)當(dāng)如此的生活,那就是美的。”

禮儀是一種美。10

禮儀的美歸納起來有以下幾種:

1儀表美儀表包括形貌和服飾兩方面。人是禮儀執(zhí)行的主體,禮儀施行者的儀表反映著人的素質(zhì)和教養(yǎng)。

2精神美儀表是美的外在因素,人的精神則是美的內(nèi)在因素。這些美是精神面貌的反映,是人的知識(shí)、修養(yǎng)、性格的綜合。

11是人物精神的基礎(chǔ),是人類認(rèn)識(shí)外部世界和認(rèn)識(shí)自身的智慧凝結(jié)。知識(shí)修養(yǎng)性格是一種生活態(tài)度化、行為化了的東西,是以知識(shí)為核心,包括人的道德、情感、行為、態(tài)度在內(nèi)的人的多種素質(zhì)向感性行為方式、向一種生活態(tài)度方面的生成。是人的先天基質(zhì)和后天經(jīng)歷學(xué)習(xí)的生成定型,是一個(gè)人在社會(huì)生活中處世接物方面表現(xiàn)的一些關(guān)于他如何對(duì)人對(duì)已對(duì)事對(duì)物的基本特征的綜合,具有鮮明的個(gè)性特征。12

環(huán)境的美化,直接關(guān)系到接待和交往時(shí)的禮儀性質(zhì)和禮儀后果。

3言行美4環(huán)境美

言談舉止作為精神的反映,是禮儀美的重要因素,也是禮儀溝通和傳達(dá)的主要方式。

儀表、精神、言行、環(huán)境一道融匯為禮儀美的整體形象。禮儀美是一種評(píng)價(jià),是對(duì)各個(gè)因素的一種整體的直覺感受。13一紳士風(fēng)度1講究儀表和衣帽整潔。2舉止大度得體、態(tài)度端莊和藹、挺胸正頸、精神飽滿。3講究身份,說話客氣,不做任何越禮之事。

4遵守時(shí)約。與人約會(huì)必須嚴(yán)格守時(shí),不能失約超時(shí)。允諾別人的事情不能忘記,必須按時(shí)做好。5遵守公共程序。不給別人造成麻煩或不便,尊重別人。

第二章當(dāng)代國際禮儀的基本規(guī)范

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二禮貌用語禮貌用語并不是可有可無,它能表現(xiàn)出一個(gè)人的風(fēng)度、修養(yǎng),緩解人際間的緊張關(guān)系。1“請(qǐng)”2“謝謝”3“對(duì)不起”4“再見”等等15三入鄉(xiāng)隨俗

遵循當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、習(xí)慣、禮節(jié)生活。四尊重隱私所謂隱私權(quán)是指個(gè)人私生活不受他人干擾、窺視的權(quán)益,也是一種與社會(huì)公眾利益并不沖突、不矛盾的個(gè)人自由,它建立在人與人之間彼此尊重的共識(shí)之上。五

女士優(yōu)先

女士優(yōu)先原則的核心是要求男士在任何場合、任何情況下,都要在行動(dòng)上從各個(gè)方面尊重婦女,照顧婦女,幫助婦女,保護(hù)婦女。

不亢不卑

這是國際禮儀的重要原則。既不能盛氣凌人、目空一切,又不要妄自菲薄、自慚形穢。16

第三章基本禮儀一、著裝和儀容1、國際交往的著裝原則(一)整體性原則整體性原則是形式美的重要規(guī)律之一。培根:“美不在部分而在整體?!狈椪w美的因素:形體、氣質(zhì)、款式、色彩、質(zhì)地、加工技巧、著裝環(huán)境等。內(nèi)在美包含服裝本身所具有的“氣韻”。17

(二)個(gè)性原則

“量體裁衣”,不僅要把握形體尺寸,更重要的是人的個(gè)性。著裝也是一定民族和文化的個(gè)性反映。

(三)和諧原則

是最高原則。

①、生活環(huán)境;

②、形體;

③、裝飾。182、國際交往中的服飾選擇(一)男士服裝①西裝單排扣“單吊西”雙排扣②禮服常禮服(晨禮服)小禮服(晚餐禮服或便禮服)大禮服(燕尾服)

19(二)女士服裝

①便服

②禮服20(三)中國的服裝“TPO”原則:Time,Place,Object(或occasion)。

T代表時(shí)間、季節(jié)、時(shí)令等;P代表地點(diǎn)、場合、職位;O代表目的、對(duì)象。①化裝:上班工作型、社交禮服型、休閑便裝型。②禮服:西裝套裙、連衣裙、旗袍。213、著裝的色彩意義紅:象征快樂、熱烈。藍(lán):冷靜、安詳、淳樸、穩(wěn)重。綠:象征和平、生命、青春,安詳、恬靜、溫和。紫:象征高貴、威嚴(yán)、神秘。白:象征純潔、潔凈、素雅、真誠。黑:象征莊重、悲哀。金、銀:象征富貴、華麗。著裝配色原則:“協(xié)調(diào)理論”:服裝色彩自身調(diào)和,服裝配色與人個(gè)性調(diào)和,服裝與環(huán)境場合調(diào)和。22二、體態(tài)和身姿體態(tài),是人體帶有某種意義的姿態(tài)。1、站、坐、走的姿勢(一)站的姿勢標(biāo)準(zhǔn)站姿“丁字步”(二)坐的姿勢端坐、斜坐、跪坐、盤坐(三)走的姿勢自如、輕盈、矯健、敏捷232、身姿和手勢表達(dá)的意義數(shù)數(shù)表身高“到這邊來”O(jiān)K食指指人豎大拇指擺手攥拳伸大拇指3、微笑的魅力微笑是禮儀的基礎(chǔ)笑要適時(shí)、適地、適度24一、國際交往中的宴請(qǐng)方式阿拉伯:艾米爾、蘇丹、伊瑪姆、謝赫。高久takakutakahisa一個(gè)國家、一個(gè)民族的禮儀是約定俗成的,但是,在某個(gè)國家、某個(gè)民族里表示某種特定意義的禮節(jié)在另一個(gè)國家或一個(gè)民族卻可能具有不同的另外的意義。4禮儀的互動(dòng)性3“對(duì)不起”攥拳伸大拇指日本十大姓:“儀”,則指具體的儀節(jié)。1講究儀表和衣帽整潔。在漢字里,“禮”既表示禮貌和秩序,又意味著為表敬意或隆重而舉行的儀式。因?yàn)樾」?jié)更易為人注意,而施展大才的機(jī)會(huì)猶如節(jié)日,并非每天都有。二、赴宴和就餐的一般禮儀吳——先生;5禮儀的差異性食指指人一、姓名和稱呼西班牙伊莎貝爾女王(Isabel,1451-1504)說:一、坐飛機(jī)三、氣質(zhì)和風(fēng)度是指人們相當(dāng)穩(wěn)定的個(gè)性特點(diǎn)。

四種類型:多血質(zhì)、膽汁質(zhì)、黏液質(zhì)、抑郁質(zhì)是人的內(nèi)在精神的自然流露。出眾的風(fēng)度,來源于人自身固有的禮儀意識(shí)和成熟氣質(zhì)。氣質(zhì)風(fēng)度25第四章社交旅儀一、姓名和稱呼1、不同國別的姓名構(gòu)成(一)先姓后名多在亞洲,如:中、日、韓、柬,匈牙利等。

日本十大姓:鈴木、佐藤、田中、山本、渡邊、高橋、小村、中村、伊藤、齋藤。26日本姓讀音舉例:山本yamato

高山koyamatakayama

高久takakutakahisa匈牙利姓:男卡達(dá)爾?亞諾什女卡達(dá)爾?亞諾什妮(ne)27(二)先名后姓

多在歐、美、中東、東南亞等。英國:Edward、Adam、Davis

法國:常加LeLaDe

例如GugdeMaupassant

西班牙:倒數(shù)第二節(jié)父姓,倒數(shù)第一節(jié)母姓。俄羅斯:本名父名姓阿拉伯:本名父名祖父名姓

IbenBen表示“之子”28(三)有名無姓

如緬甸,名前冠字:吳——先生;杜——女士;貌——弟弟;瑪——姐妹;哥——兄長;波——軍官;塞耶——老師。

292、稱呼(一)一般尊稱

先生、夫人、小姐、女士。(二)特殊尊稱

陛下、殿下、閣下。阿拉伯:艾米爾、蘇丹、伊瑪姆、謝赫。30二、介紹1、介紹人的介紹

注意:(一)雙方是否有結(jié)識(shí)的愿望;(二)介紹的次序;(三)介紹語言要得體。2、自我介紹3、介紹后的交談31三、見面禮節(jié)1、握手四要素:握姿、場合、力度、時(shí)間2、鞠躬要領(lǐng):“禮三息”立禮、跪坐禮:最敬禮、敬禮、普通禮3、擁抱正面貼身、摟肩式、象征性4、親吻親吻禮、吻手禮32四、名片的效用

1、類別

個(gè)人、公務(wù)、單位

2、使用

左下方縮略語(法文):

P.f.祝賀祝賀新年P(guān).r.感謝P.c哀悼P.p.介紹辭行

33五、社交舞會(huì)

1、舞會(huì)的作用2、舞會(huì)禮儀3、舞廳舞種類

交誼舞、交際舞、社交舞

國際標(biāo)準(zhǔn)交誼舞:(一)摩登舞華爾茲、維也納華爾茲探戈、狐步、快步

34(二)拉丁舞

倫巴、恰恰恰、牛仔、桑巴、斗牛35六、邀請(qǐng)與被邀請(qǐng)1、非正式場合的邀請(qǐng)2、正式場合的邀請(qǐng)如果需要答復(fù),在請(qǐng)柬上注明法文或英文Pleasereply或Regretsonly。如果對(duì)服裝有要求,需說明Formal或Informal。363、對(duì)邀請(qǐng)的反應(yīng)(一)接受對(duì)書面正式邀請(qǐng),用第三人稱答復(fù),無須簽名。對(duì)非正式邀請(qǐng),用第一人稱答復(fù),并簽名。(二)謝絕和接受形式相同。37七、做客和待客1、做客(一)應(yīng)有約定(二)做客禮儀2、待客(一)迎客(二)待客(三)送客38八、送禮1、送禮的藝術(shù)(一)禮品的選擇(二)贈(zèng)送的禮節(jié)2、贈(zèng)花(一)花的意義花籃、花束、盆花、襟花(二)怎樣贈(zèng)花3、各國贈(zèng)禮習(xí)俗日本、韓國、阿拉伯、英國、法國、拉丁美洲39九、電話1、打電話的規(guī)矩2、不同場合下的電話使用(一)辦公室不要打私事電話。(二)借用私人電話長途電話要付費(fèi)。(三)錄音電話可說出復(fù)電號(hào)碼和事由。(四)對(duì)方付費(fèi)電話關(guān)系密切或有約定方可。40第五章餐飲禮儀一、國際交往中的宴請(qǐng)方式1、宴會(huì)(一)國宴(二)正式宴會(huì)(三)便宴(四)家宴41但是,每一個(gè)人,在他生活和工作的特定領(lǐng)域里有特定的禮儀要求,因此,禮儀豐富多樣。但是,每一個(gè)人,在他生活和工作的特定領(lǐng)域里有特定的禮儀要求,因此,禮儀豐富多樣。遵循當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、習(xí)慣、禮節(jié)生活。紫:象征高貴、威嚴(yán)、神秘。②、形體;(二)個(gè)性原則左下方縮略語(法文):禮貌用語并不是可有可無,它能表現(xiàn)出一個(gè)人的風(fēng)度、修養(yǎng),緩解人際間的緊張關(guān)系。①、生活環(huán)境;如果需要答復(fù),在請(qǐng)柬上注明法文或英文Pleasereply或Regretsonly。1、不同國別的姓名構(gòu)成對(duì)非正式邀請(qǐng),用第一人稱答復(fù),并簽名。這些美是精神面貌的反映,是人的知識(shí)、修養(yǎng)、性格的綜合。和接受形式相同。P.日本、韓國、阿拉伯、吳——先生;多在亞洲,如:中、日、韓、柬,匈牙利等。②禮服:西裝套裙、連

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