食堂承包協(xié)議范本

食堂承包協(xié)議范本合同目錄第一章總則1.1定義與解釋1.2簽訂依據(jù)與目的1.3適用范圍1.4合同效力第二章食堂承包方基本信息2.1承包方名稱與資質(zhì)2.2承包方負(fù)責(zé)人2.3承包方經(jīng)營(yíng)范圍第三章食堂管理3.1食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間3.2食堂衛(wèi)生與食品安全3.3食堂服務(wù)內(nèi)容3.4食堂工作人員管理第四章食材供應(yīng)與管理4.1食材質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)4.2食材供應(yīng)渠道與價(jià)格4.3食材儲(chǔ)存與保鮮4.4食材進(jìn)貨查驗(yàn)制度第五章餐飲服務(wù)5.1餐飲菜品與口味5.2餐飲服務(wù)水平5.3特殊飲食需求滿足5.4餐飲服務(wù)投訴處理第六章費(fèi)用與支付6.1承包費(fèi)用6.2支付方式與時(shí)間6.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制6.4滯納金與違約金第七章合同期限與終止7.1合同期限7.2合同終止條件7.3合同終止后事宜處理第八章違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決8.1違約行為與責(zé)任8.2爭(zhēng)議解決方式8.3法律適用與管轄第九章保密條款9.1保密內(nèi)容9.2保密義務(wù)與期限9.3違約責(zé)任第十章不可抗力10.1不可抗力事件10.2不可抗力后果處理第十一章合同的變更與解除11.1變更條件11.2解除條件11.3變更與解除的程序第十二章附則12.1合同附件12.2合同生效條件12.3合同期滿后續(xù)簽事宜第十三章其他約定13.1雙方其他權(quán)利與義務(wù)13.2食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)13.3安全與應(yīng)急預(yù)案第十四章簽字蓋章14.1甲方簽字蓋章14.2乙方簽字蓋章14.3合同生效時(shí)間合同編號(hào)_________第一章總則1.1定義與解釋1.1.1本合同是指甲方（食堂所有權(quán)人）與乙方（食堂承包經(jīng)營(yíng)者）就食堂的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)達(dá)成的明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。1.1.2本合同所稱甲方是指擁有食堂所有權(quán)并有權(quán)對(duì)外承包的單位或個(gè)人。1.1.3本合同所稱乙方是指經(jīng)甲方同意，取得食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，負(fù)責(zé)食堂經(jīng)營(yíng)管理的單位或個(gè)人。1.2簽訂依據(jù)與目的1.2.1本合同的簽訂依據(jù)是《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。1.2.2本合同的簽訂目的是明確雙方在食堂承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保食堂經(jīng)營(yíng)的正常秩序，提高食堂服務(wù)質(zhì)量。1.3適用范圍1.3.1本合同適用于甲方食堂的承包經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。1.3.2本合同不適用于甲方食堂以外的其他餐飲服務(wù)場(chǎng)所。1.4合同效力1.4.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。1.4.2本合同在履行過(guò)程中，如與國(guó)家法律法規(guī)相抵觸，應(yīng)以國(guó)家法律法規(guī)為準(zhǔn)。1.4.3本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二章食堂承包方基本信息2.1承包方名稱與資質(zhì)2.1.1乙方須向甲方提供合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)資質(zhì)文件。2.1.2乙方須向甲方提供承包方負(fù)責(zé)人的有效身份證件。2.2承包方負(fù)責(zé)人2.2.2乙方負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行全面管理，確保食堂經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。2.3承包方經(jīng)營(yíng)范圍2.3.1乙方承包經(jīng)營(yíng)的食堂范圍包括食堂內(nèi)的餐飲服務(wù)、食材供應(yīng)等。2.3.2乙方不得在食堂經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)從事與餐飲無(wú)關(guān)的其他業(yè)務(wù)。第三章食堂管理3.1食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間3.1.1乙方應(yīng)按照甲方規(guī)定的食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3.1.2乙方不得擅自調(diào)整食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間，如需調(diào)整，應(yīng)提前向甲方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后方可調(diào)整。3.2食堂衛(wèi)生與食品安全3.2.1乙方應(yīng)確保食堂的衛(wèi)生與食品安全，符合國(guó)家食品安全管理的有關(guān)規(guī)定。3.2.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂員工的食品安全培訓(xùn)和考核。3.3食堂服務(wù)內(nèi)容3.3.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求提供正常的餐飲服務(wù)，包括早、中、晚餐。3.3.2乙方應(yīng)保證食堂菜品的質(zhì)量、口味和營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足甲方的需求。3.4食堂工作人員管理3.4.1乙方應(yīng)按照甲方要求，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行篩選和培訓(xùn)，確保工作人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。3.4.2乙方應(yīng)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期考核，確保工作人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。第四章食材供應(yīng)與管理4.1食材質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)4.1.1乙方應(yīng)按照甲方要求，提供符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方需求的食材。4.1.2乙方應(yīng)對(duì)食材的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保食材的新鮮、衛(wèi)生和符合營(yíng)養(yǎng)要求。4.2食材供應(yīng)渠道與價(jià)格4.2.2乙方應(yīng)在甲方同意的范圍內(nèi)確定食材供應(yīng)價(jià)格，并在合同中明確價(jià)格調(diào)整機(jī)制。4.3食材儲(chǔ)存與保鮮4.3.1乙方應(yīng)建立健全食材儲(chǔ)存管理制度，確保食材在儲(chǔ)存過(guò)程中的質(zhì)量。4.3.2乙方應(yīng)定期檢查食材的儲(chǔ)存狀況，確保食材的保鮮和防止變質(zhì)。4.4食材進(jìn)貨查驗(yàn)制度4.4.1乙方應(yīng)建立食材進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)每批進(jìn)貨的食材進(jìn)行查驗(yàn)，確保食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。4.4.2乙方應(yīng)保存食材進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，以備甲方查驗(yàn)。第五章餐飲服務(wù)5.1餐飲菜品與口味5.1.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求和員工口味，提供豐富多樣的餐飲菜品。5.1.2乙方應(yīng)定期更新菜品，確保餐飲服務(wù)的持續(xù)吸引力。5.2餐飲服務(wù)水平5.2.1乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)的高品質(zhì)，提供快速、周到的服務(wù)。5.第八章違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決8.1違約行為與責(zé)任8.1.1乙方違反合同約定，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。8.1.2甲方未按約定履行合同義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。8.2爭(zhēng)議解決方式8.2.1雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。8.2.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。8.3法律適用與管轄8.3.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。8.3.2本合同簽訂地為合同甲方所在地。第九章保密條款9.1保密內(nèi)容9.1.1雙方在合同履行過(guò)程中獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，應(yīng)予以保密。9.1.2保密信息不包括公眾已知的信息或雙方同意公開(kāi)的信息。9.2保密義務(wù)與期限9.2.1雙方應(yīng)對(duì)保密信息承擔(dān)保密義務(wù)，保密期限自合同終止之日起計(jì)算，不少于五年。9.2.2保密義務(wù)在法律規(guī)定的范圍內(nèi)有效。9.3違約責(zé)任9.3.1如一方泄露保密信息，泄露方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。第十章不可抗力10.1不可抗力事件10.1.1不可抗力事件指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀事件，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。10.1.2雙方應(yīng)立即通知對(duì)方不可抗力事件的發(fā)生，并采取合理措施減輕損失。10.2不可抗力后果處理10.2.1因不可抗力事件導(dǎo)致合同無(wú)法履行或部分履行，雙方應(yīng)協(xié)商解決。10.2.2不可抗力事件影響合同履行期間，合同履行期限相應(yīng)順延。第十一章合同的變更與解除11.1變更條件11.1.1合同變更應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。11.1.2合同變更不得違反法律法規(guī)，不得損害國(guó)家利益、社會(huì)公共利益。11.2解除條件11.2.1合同解除應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。11.2.2合同解除后，雙方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)手續(xù)，互不追究。11.3變更與解除的程序11.3.1合同變更或解除協(xié)議應(yīng)經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。11.3.2合同變更或解除協(xié)議應(yīng)報(bào)送原合同登記機(jī)關(guān)備案。第十二章附則12.1合同附件12.1.1本合同附件包括合同以外的其他文件、資料、圖表等。12.1.2附件與具有同等法律效力。12.2合同生效條件12.2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。12.2.2本合同生效后，雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同義務(wù)，保障合同的履行。12.3合同期滿后續(xù)簽事宜12.3.1合同期滿前，雙方可協(xié)商續(xù)簽合同。12.3.2合同期滿后，如雙方未達(dá)成續(xù)簽協(xié)議，合同自動(dòng)終止。第十三章其他約定13.1雙方其他權(quán)利與義務(wù)13.1.1雙方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，履行社會(huì)責(zé)任，保障員工權(quán)益。13.1.2雙方應(yīng)相互尊重，保持良好溝通，共同維護(hù)食堂經(jīng)營(yíng)秩序。13.2食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)13.2.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。13.2.2甲方應(yīng)提供必要的協(xié)助和支持。13.3安全與應(yīng)急預(yù)案13.3.1乙方應(yīng)建立健全食堂安全管理體系，制定應(yīng)急預(yù)案。13.3.2乙方應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。第十四章簽字蓋章14.1甲方簽字蓋章[甲方簽字][甲方蓋章]14.2乙方簽字蓋章[乙方簽字][乙方蓋章]合同編號(hào)_________多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明附加條款一：甲方為主導(dǎo)時(shí)的特殊約定1.1甲方指定食材供應(yīng)商甲方有權(quán)指定乙方采購(gòu)食材的供應(yīng)商。乙方應(yīng)按照甲方的要求與指定供應(yīng)商進(jìn)行食材采購(gòu)。1.2甲方監(jiān)督權(quán)甲方有權(quán)對(duì)乙方食堂的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于對(duì)食材質(zhì)量、餐飲服務(wù)、食堂衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督工作。1.3甲方調(diào)整權(quán)甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整乙方的承包費(fèi)用。如有調(diào)整，甲方應(yīng)提前書面通知乙方，并說(shuō)明調(diào)整理由。附加條款二：乙方為主導(dǎo)時(shí)的特殊約定2.1乙方自定義菜譜乙方有權(quán)根據(jù)員工口味和需求自定義菜譜，但應(yīng)確保菜譜符合甲方要求的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。2.2乙方人員自主權(quán)乙方有權(quán)自主招聘和辭退食堂工作人員，但應(yīng)確保工作人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。2.3乙方提議權(quán)乙方有權(quán)向甲方提出改進(jìn)食堂運(yùn)營(yíng)的建議和提議，甲方應(yīng)給予充分考慮。附加條款三：第三方中介為主導(dǎo)時(shí)的特殊約定3.1第三方監(jiān)督第三方中介有權(quán)對(duì)甲方和乙方的履行情況進(jìn)行監(jiān)督，確保合同的順利執(zhí)行。3.2第三方調(diào)解權(quán)如甲方和乙方在合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，第三方中介有權(quán)進(jìn)行調(diào)解，協(xié)助雙方達(dá)成和解。3.3第三方協(xié)助權(quán)第三方中介有權(quán)協(xié)助甲方和乙方處理合同履行過(guò)程中的問(wèn)題和困難，確保合同的正常履行。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.食堂承包協(xié)議范本2.甲方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件4.乙方食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件5.承包方負(fù)責(zé)人有效身份證件復(fù)印件6.食堂設(shè)施設(shè)備清單7.食材供應(yīng)商名單8.食品安全管理制度復(fù)印件9.食堂工作人員資質(zhì)證明復(fù)印件10.合同變更協(xié)議11.合同解除協(xié)議12.食品安全檢測(cè)報(bào)告13.應(yīng)急預(yù)案復(fù)印件14.雙方簽字蓋章的合同二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按約定時(shí)間提供餐飲服務(wù)或擅自調(diào)整食堂經(jīng)營(yíng)時(shí)間的，視為違約。2.乙方提供的食材不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或甲方要求的，視為違約。3.乙方未按約定采購(gòu)食材或未配合甲方監(jiān)督的，視為違約。4.乙方未按約定支付承包費(fèi)用的，視為違約。5.甲方未按約定支付乙方承包費(fèi)用的，視為違約。6.甲方未按約定提供食堂設(shè)施設(shè)備或未保障食堂正常運(yùn)營(yíng)的，視為違約。7.雙方未按約定履行合同義務(wù)，導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食堂承包協(xié)議：指甲方與乙方就食堂的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)達(dá)成的明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照：指企業(yè)或個(gè)體工商戶依法取得的經(jīng)營(yíng)許可證。3.食品經(jīng)營(yíng)許可證：指從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的許可證。4.承包方負(fù)責(zé)人：指乙方負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理和決策。5.食品安全管理制度：指為保障食品安全而建立的制度，包括食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的管理。6.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀事件，如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。7.違約金：指違約方按照合同約定向守約方支付的賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問(wèn)題：如發(fā)現(xiàn)食材不符合要求，乙方應(yīng)及時(shí)更換或退款。2.餐飲服務(wù)問(wèn)題：如餐飲服務(wù)不符合甲方要求，乙方應(yīng)根據(jù)甲方意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)整。3.食堂衛(wèi)生問(wèn)題：乙方應(yīng)加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。4.人員管理問(wèn)題：如工作人員不符合要求，乙方應(yīng)重新招聘符合資質(zhì)的