DB4109T 068-2024奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB41DB41092024-12-05發(fā)布DB4109/T068—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本文件由濮陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位:濮陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濮陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心。本文件主要起草人:郭威、張麗、陳學(xué)敏、王志鋒、康利蕊、趙艷會(huì)、趙宗偉、丁獻(xiàn)利、趙鵬寬、裴俊濤、劉俊紅、吉艷艷、張傳占、張?zhí)鞆V、魯夢荔。1DB4109/T068—2024奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了奶牛飼養(yǎng)管理過程中的術(shù)語和定義、飼養(yǎng)管理、擠奶管理、統(tǒng)計(jì)記錄。本文件適用于濮陽市奶牛飼養(yǎng)管理。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件3.1飼料充分利用農(nóng)村現(xiàn)有飼草料資源及工農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品，保證奶牛對青綠多汁飼料的常年均衡供應(yīng)。一頭成年母牛年需要大致如下：青干草或稻草1200kg～1800kg。青貯飼料5000kg左右。塊根、塊莖類，如胡蘿卜、飼用甜菜等1000kg～1500kg。糟渣類飼料，如啤酒糟、豆腐渣、粉渣等2000kg~3000kg。精飼料2500kg～3500kg。其中玉米占50%左右，胡麻餅等蛋白質(zhì)飼料占25%～35%，糠、麩等占15%～20%，礦物質(zhì)飼料占2%～3%，食鹽占1%～1.5%。3.2牛舍牛舍應(yīng)建在地勢高燥、平坦，排水良好，采光充足之處，最好座北朝南。牛舍建筑一般為半敞開式棚舍即可。要堅(jiān)固耐用，易于日常操作管理。后墻應(yīng)設(shè)通風(fēng)窗，夏天打開，冬天堵嚴(yán)。棚舍凈高應(yīng)在3.5m以上，以利夏季做涼棚之用。棚頂仰角以冬日陽光照射接近棚底為宜，但不可仰角太大。每頭牛占用面積20㎡左右，食槽75cm寬。夏季食槽、水槽上方應(yīng)設(shè)遮蔭棚。應(yīng)設(shè)單獨(dú)擠奶間和單間飼養(yǎng)室。精、粗料飼槽分開設(shè)置，不同階段牛給予不同對待。3.3泌乳初期指產(chǎn)犢后21d內(nèi)。3.4泌乳盛期指產(chǎn)后3周至90d。3.5泌乳中期指產(chǎn)后90d至180d。3.6泌乳后期指產(chǎn)后180d至30d。3.7干乳期2DB4109/T068—2024指分娩前2個(gè)月左右。4飼養(yǎng)管理4.1泌乳初期飼養(yǎng)管理日糧平均干物質(zhì)供給量占其體重2%～2.5%，每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位16,粗蛋白11%~15%，鈣0.6%，磷0.4%，粗纖維16%，日糧精粗比40∶60。產(chǎn)犢后3d內(nèi)，最好每天喂一次益母膏麥麩湯(內(nèi)加0.25kg紅糖和少量鹽)。減少食鹽喂量有助于乳房盡快消腫。此時(shí)日糧適口性要好，有軟便作用，不用催乳飼料。精料按0.5kg～0.8kg/d逐步增加，保持旺盛食欲最為重要。4.2泌乳盛期飼養(yǎng)管理日糧干物質(zhì)由占體重的2.5%逐步增加到3.5%～3.8%。個(gè)別高產(chǎn)牛能達(dá)到4.0%以上更好。每千克干物質(zhì)含奶牛能量單位2.18，粗蛋白14%～16%，鈣0.7%，磷0.5%。日糧粗纖維17%。精粗比55∶45。日糧要求適口性好，品質(zhì)高，在保持奶牛健康，食欲旺盛的前提下，千方百計(jì)使其增加采食量。4.3泌乳中期飼養(yǎng)管理日糧干物質(zhì)按體重的3.2%～3.5%供給。每千克干物質(zhì)含奶牛能量單位1.9，粗蛋白13%～14%，鈣0.5%，磷0.4%，粗纖維17%，日糧精粗比45∶55。此期根據(jù)體況在穩(wěn)定產(chǎn)奶的前提下適當(dāng)減少精料使用量。4.4泌乳后期飼養(yǎng)管理指產(chǎn)后180d至305d。日糧平均干物質(zhì)按體重的2.5%～3.2%供給。每千克干物質(zhì)含奶牛能量單位1.76，粗蛋白12%～14%，鈣0.45%，磷0.35%，粗纖維18%。日糧精粗比40∶60。這時(shí)應(yīng)根據(jù)體況、產(chǎn)奶量、乳脂年逐步調(diào)整精料喂量。4.5干乳期飼養(yǎng)管理日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.2%～2.5%。每千克飼料干物質(zhì)含奶牛能量單位1.43,粗蛋白9%～11%,日糧精粗比35∶65。注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素添加劑。減少精料用量，增加優(yōu)質(zhì)干草喂量，使奶牛瘤胃得到一定的體整。豐實(shí)、優(yōu)質(zhì)的干草可使精料使用量進(jìn)一步減少。5擠奶管理5.1擠奶頻次一般為每日擠奶3次。后期日泌乳量少于12kg時(shí)，可改為2次。5.2擠奶前準(zhǔn)備首先清除牛體沾污的糞、草，清除腳下糞便。準(zhǔn)備好洗擦乳房用的溫水，備齊擠奶用具(擠奶桶、過濾紗布、毛巾、稱、紀(jì)錄本等)。擠奶員要剪短并磨光指甲，穿好工作服，洗凈雙手。擠奶環(huán)境要安靜，對牛態(tài)度溫和。先栓住牛尾，然后用45℃~50℃溫水，按先后順序洗擦乳頭、乳房底部、中溝、左3DB4109/T068—2024右乳區(qū)與乳鏡。開始時(shí)可用帶熱水的濕毛巾拖浴、按摩，直至乳房膨脹，乳靜脈怒張，將毛巾擰干擦凈乳房，開始擠奶。乳房上的毛可用電推子推去，以減少細(xì)菌附著。5.3擠奶技術(shù)手工擠奶應(yīng)用拳握式。手法一定要正確。擠出的頭兩把奶應(yīng)廢棄。開始時(shí)速度稍慢，待排乳正常后，以80次～120次/分壓擠，或每分鐘擠奶不少于1.5kg。每次擠奶必須擠凈。擠凈后用4%的碘甘油浸泡乳頭。將擠出的奶用多層紗布過濾后，盡快冷卻貯存，并及時(shí)交送收購部門。過濾紗布及貯奶設(shè)備應(yīng)每日清洗，定期消毒，減少細(xì)菌污染，防止酸敗。認(rèn)真做好