DB32T 4939-2024生態(tài)農(nóng)場(chǎng)“稻-羊-肥”種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020CCSB20江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T4939—2024生態(tài)農(nóng)場(chǎng)“稻—羊—肥”技術(shù)規(guī)程Technicalcodeofpracticeforintegrationof“rice?sheep?fertilizer”circulatorysysteminecologicalfarm2024-12-16發(fā)布2025-01-16實(shí)施江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)發(fā)出布版ⅠDB32/T4939—2024前言 Ⅲ1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14基本要求 25種養(yǎng)循環(huán)流程 26稻米種植加工 37秸稈利用 48肉羊養(yǎng)殖 49有機(jī)肥生產(chǎn) 410有機(jī)肥施用 511過(guò)程記錄 5ⅢDB32/T4939—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由江蘇省農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：太倉(cāng)市東林農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)業(yè)合作社、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇省耕地質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)站、蘇州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、蘇州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、太倉(cāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、太倉(cāng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、太倉(cāng)市城廂鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院。1DB32/T4939—2024生態(tài)農(nóng)場(chǎng)“稻—羊—肥”種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了生態(tài)農(nóng)場(chǎng)“稻—羊—肥”模式的基本要求、種養(yǎng)循環(huán)流程、稻米種植加工、秸稈利用、肉羊養(yǎng)殖、有機(jī)肥生產(chǎn)、有機(jī)肥施用，以及過(guò)程記錄。本文件適用于新型規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體等發(fā)展的“稻—羊—肥”種養(yǎng)循環(huán)模式。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T1354大米GB7300.502飼料添加劑第5部分：微生物植物乳桿菌GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T25246畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范GB/T27622畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求LS/T1231稻米加工技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2835奶山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范NY/T3052舍飼肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范NY/T3442畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范NY/T3667生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范NY/T4248水稻生產(chǎn)全程質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范NY/T5339無(wú)公害食品畜禽防疫準(zhǔn)則DB32/T2097湖羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程DB32/T2564規(guī)?；恃驁?chǎng)建設(shè)規(guī)范DB32/T3446稻草裹包微貯飼料制作技術(shù)規(guī)程DB32/T3449羔羊舍飼育肥技術(shù)規(guī)程DB32/T3626秸稈有機(jī)肥制作技術(shù)規(guī)程DB32/T4428奶山羊飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義NY/T3667界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1生態(tài)農(nóng)場(chǎng)ecologicalfarm2DB32/T4939—2024持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，將生物與生物以及生物與環(huán)境間的物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化相關(guān)聯(lián)，對(duì)農(nóng)業(yè)生物-農(nóng)業(yè)環(huán)境系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)合理的組合與管理，以獲得最大可持續(xù)產(chǎn)量，同時(shí)達(dá)到資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)場(chǎng)。[來(lái)源：NY/T3667—2020，3.2]3.2有機(jī)肥organicfertilizer主要來(lái)源于植物和/或動(dòng)物，經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的含碳有機(jī)物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物營(yíng)養(yǎng)、提高作物品質(zhì)。[來(lái)源：NY/T525—2021，3.1]3.3堆肥composting在人工控制條件下（水分、碳氮比和通風(fēng)等通過(guò)微生物的發(fā)酵，使有機(jī)物被降解，并生產(chǎn)出一種適宜于土地利用的產(chǎn)物的過(guò)程。[來(lái)源：NY/T3442—2019，3.1]4基本要求4.1生態(tài)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展種養(yǎng)循環(huán)時(shí)應(yīng)依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，遵循整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生的原則，貫徹綠色發(fā)展、資源節(jié)約和環(huán)境友好的理念。4.2生態(tài)農(nóng)場(chǎng)選址宜選擇地勢(shì)平坦、水源充足、土壤肥沃、環(huán)境安靜、交通便利的地點(diǎn)。同時(shí)，考慮風(fēng)向、地下水流向等因素，確保養(yǎng)殖和種植區(qū)域互不干擾。4.3農(nóng)業(yè)廢棄物資源化處置應(yīng)符合綜合利用和就地利用的要求。4.4水稻生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)科學(xué)減量使用農(nóng)藥和化肥，控制農(nóng)業(yè)面源污染。4.5應(yīng)合理安排種植時(shí)間，做好茬口銜接。4.6秸稈綜合利用的廠房宜選擇在毗鄰水稻種植區(qū)，有養(yǎng)殖基地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心。4.7養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)做好防疫措施，宜按NY/T5339的要求開(kāi)展防疫工作。5種養(yǎng)循環(huán)流程種養(yǎng)循環(huán)一般按“稻米種植加工—秸稈飼料生產(chǎn)—肉羊養(yǎng)殖—有機(jī)肥生產(chǎn)—有機(jī)肥施用……”的流程。種養(yǎng)循環(huán)流程示意圖見(jiàn)圖1。3DB32/T4939—2024圖1種養(yǎng)循環(huán)流程示意圖6稻米種植加工6.1水稻種植6.1.1水稻品種應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源稟賦、耕地類(lèi)型、土地承載力、市場(chǎng)需求等條件選擇，種植規(guī)?？筛鶕?jù)耕地的面積、市場(chǎng)需求等確定。6.1.2水稻生產(chǎn)應(yīng)符合NY/T4248的要求。6.1.3農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T3667的要求。6.2稻米加工稻米加工應(yīng)符合LS/T1231的要求，稻米應(yīng)符合GB/T1354的要求。6.3秸稈收集6.3.1秸稈量可按谷草比1∶1.1進(jìn)行估算。6.3.2秸稈收集農(nóng)機(jī)的配置比例應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際需求確定，宜按1臺(tái)摟草機(jī)+2臺(tái)打捆機(jī)+2臺(tái)~3臺(tái)包膜機(jī)配置。6.3.3宜采取全喂入水稻收割機(jī)進(jìn)行收割。水稻留茬高度應(yīng)不低于20cm，秸稈收集時(shí)不應(yīng)有泥塊，灰分含量應(yīng)低于16%。6.3.4水稻收獲后秸稈應(yīng)晾曬1d~2d后收集，水份含量應(yīng)在45%~65%之間。6.3.5打捆機(jī)上宜裝有噴灑秸稈發(fā)酵菌的設(shè)備，在打捆時(shí)宜添加秸稈發(fā)酵菌劑。菌劑應(yīng)符合GB7300.502的要求。6.3.6可在田間使用機(jī)械裹包或運(yùn)輸至貯存場(chǎng)地進(jìn)行裹包，裹包層數(shù)一般4層~6層。裹包宜平放在灌溉渠或田邊，不影響下茬作物農(nóng)事操作。4DB32/T4939—20247秸稈利用7.1直接飼喂秸稈經(jīng)切碎處理后可直接用于肉羊飼喂，并及時(shí)給羊只補(bǔ)充水分。應(yīng)確保秸稈未發(fā)生霉變。7.2微貯稻草裹包可生產(chǎn)微貯飼料，制作過(guò)程應(yīng)符合DB32/T3446的要求。7.3混合飼料秸稈混合發(fā)酵飼料加工要求包括但不限于：a）對(duì)裹包稻草進(jìn)行拆包，去除變質(zhì)部分，使用機(jī)械將秸稈粉碎至2cm~3cm的長(zhǎng)度；b）輔料可選擇當(dāng)?shù)剌^豐富的物料，如豆腐渣、酒糟、醋糟、米糠等，輔料比例控制在20%~30%；c）宜采用微生物飼料添加劑，菌劑應(yīng)符合GB7300.502的要求，使用應(yīng)符合DB32/T3446的要求；d）水份含量控制在50%~55%，灰分控制在12%以下；e）混合好后進(jìn)行裹包發(fā)酵；f）發(fā)酵后的飼料應(yīng)色澤一致，有果酸香味，無(wú)霉變、結(jié)塊、異味或刺鼻氣味；g）衛(wèi)生符合GB13078的規(guī)定。8肉羊養(yǎng)殖8.1應(yīng)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、肉質(zhì)好的羊品種進(jìn)行養(yǎng)殖。8.2養(yǎng)殖的規(guī)模可根據(jù)3只~6只羊消耗1畝地水稻秸稈的比例進(jìn)行估算。8.3宜采用舍飼高架養(yǎng)殖方式，規(guī)模化育肥羊場(chǎng)建設(shè)應(yīng)符合DB32/T2564的相關(guān)要求。8.4肉羊飼養(yǎng)應(yīng)符合NY/T3052的規(guī)定。湖羊飼養(yǎng)應(yīng)符合DB32/T2097的要求。奶山羊飼養(yǎng)管理應(yīng)符合NY/T2835和DB32/T4428的規(guī)定。羔羊育肥應(yīng)符合DB32/T3449的要求。8.5羊羔一般在20kg左右進(jìn)欄育肥，育肥周期一般為100d。應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)階段適當(dāng)調(diào)整粗飼料與精飼料的比例。處理。8.7羊糞宜日產(chǎn)日清。糞便貯存設(shè)施應(yīng)符合GB/T27622的要求。9有機(jī)肥生產(chǎn)9.1畜禽有機(jī)肥生產(chǎn)可采用條垛式、槽式或反應(yīng)器等高溫腐熟方式。堆肥制作應(yīng)符合NY/T3442的要求。9.2變質(zhì)的秸稈可用于生產(chǎn)有機(jī)肥。秸稈有機(jī)肥制作應(yīng)符合DB32/T3626